Хорошо помогают слабительные продукты при запорах, такие как чернослив и сливовый сок, так как они содержат сорбит, который является природным сахарным спиртом. Врач рекомендовала вместо слабительных препаратов употреблять в пищу продукты, которые помогают бороться с запором. Если вы страдаете от запоров, то попробуйте безлактозные аналоги молочных продуктов. Каковы принципы правильного питания, какие существуют ограничения при формировании меню при запорах кишечника?
Диета № 3 по Певзнеру при запорах — так ли она хороша?
Очень важно, несмотря на время года, употреблять фрукты и овощи, так как они обогащены клетчаткой, которая играет базовое значение в процессе образования каловых масс нормальной консистенции. Рекомендуются цитрусовые, сливы , абрикосы , а также сухофрукты на их основе курага , изюм, чернослив. Не стоит забывать и об овощах в виде салатов с различными растительными маслами. Из овощей очень эффективными могут стать свекла , морковь , капуста , томаты в умеренном количестве. Яблоки при запорах занимают особое место, так как ежедневное употребление одного-двух яблок натощак часто может быть достаточно эффективным мероприятием по устранению запора. Если ещё учитывать тот факт, что данный продукт является весьма распространённым, то его применение абсолютно не вызывает никаких затруднений. Можно также употреблять яблоки в запеченном виде. Финики при запорах являются также весьма необходимым продуктом.
Применяются в основном в сушённом виде. Допускается как приём цельных сухофруктов без косточек, так и различных отваров на их основе. Для этого необходимо смешать 4-5 фиников со стаканом воды и довести до кипения. Охлажденный отвар принимать натощак по 30-5о мл. К нему можно также добавлять различные растительные или сливочное масло. Киви при запорах лучше употреблять в сыром виде, без корочки. Достаточно эффективно его, как самостоятельное применение, так и в виде различных комбинаций в фруктовых салатах с яблоками , цитрусовыми, сливами, абрикосом под йогуртным соусом.
Употребление такого блюда на завтрак не только поможет в борьбе с запором, но и насытит организм витаминами и энергетическими ресурсами.
Из напитков стоит уделить внимание и чёрному чаю. При склонности к запорам он должен быть некрепким. Крепкий — только при поносах. А теперь о еде.
Любители красного мяса, запоминайте: даже одного раза, когда вы его переели, достаточно, чтобы будущую неделю чувствовать, что такое запор. Так потому, что в свинине, говядине, баранине и телятине нет клетчатки. Зато там полно животных жиров и белковых структур, которые очень долго перевариваются. К сладкоежкам тоже относится. Причём выбирающим тёмный шоколад снова повезло.
Кроме того, что он и так считается полезнее, ещё и для работы ЖКТ — друг. Чего не скажешь о молочном… В нём слишком много жиров и совсем нет помогающей пищеварению клетчатки. А перерабатывается жирная еда долго, поэтому и кал до выхода добирается неспешно.
В ней живут бактерии, которые с удовольствием лакомятся лактозой, производя молочную кислоту, углекислый газ и воду. Газики копятся, провоцируя вздутие, молочная кислота раздражает стенки кишки — возникают вздутие и разжижение стула. Читайте также Проктолог Петрова назвала 8 привычек, которые день за днем разрушают ваш кишечник Клетчатка поможет вылечить запор Кроме кисломолочных продуктов, помочь в устранении запоров могут продукты с клетчаткой грубыми растительными волокнами.
Например, послабляющим эффектом обладают продукты, содержащие большое количество не перевариваемой или частично перевариваемой клетчатки — это в, основном овощи, фрукты, злаки.
А вот от груш и бананов лучше воздержаться. Фрукты можно есть в виде фруктового салата с нежирным йогуртом. Ежедневное употребление фруктов частично удовлетворяет потребность организма в клетчатке и витаминах. Пожалуй, это лучшее слабительное, а также незаменимый источник витаминов. Чернослив и курага давно известны своим послабляющим эффектом. Из них можно варить компоты, есть просто так, добавлять в салаты и каши. Овощи богаты клетчаткой, но употреблять их желательно в сыром виде. Употребление вареного картофеля лучше сократить. Существует салат под названием «Метелка», который прочищает кишечник лучше любого слабительного.
В него входит сырая морковь, свекла, белокачанная капуста и зелень. Такой салат заправляется маслом, но не солится. Запрещенные продукты при запорах Употребление покупных колбас и сосисок приводит к нарушению перистальтики кишечника. Помимо рекомендуемых продуктов есть и запрещенные, которые засоряют кишечник, затрудняют его опорожнение, негативно влияют на работу всего ЖКТ, а также являются основной причиной проблем с весом и кожей. Колбаса и сосиски. В покупных колбасах, как известно, крайне мало мяса, зато много пищевых добавок, усилителей вкуса, жира и т. Привычка перекусывать колбасой приводит к нарушению перистальтики кишечника, повышает риск возникновения холестериновых бляшек. Чипсы и гамбургеры. В медицине такие продукты получили название «мусорная еда», поскольку они содержат большое количество вредных веществ и практически ноль — полезных. Такие продукты только засоряют организм, приводя к сильным запорам, гастритам и язве.
Газированная вода. Газировка приводит к повышенному газообразованию, замедляет переваривание пищи, приводит к гастритам и запорам. Помимо самого газа в ней много сахара и ароматизаторов, которые также наносят вред организму. Майонез и покупные соусы. Майонез и прочие соусы можно употреблять изредка в качестве исключения, но заливать ежедневно каждое блюдо майонезом определенно не стоит. В нем большое количество калорий и Е-добавок, которые негативно сказываются на работе ЖКТ. Не стоит утешать себя, что низкокалорийные, легкие и «натуральные», на перепелиных яйцах покупные майонезы не так вредны. Свежая выпечка и белый хлеб. Изредка свежую выпечку есть можно, но в небольших количествах. Она влияет на вес, работу кишечника.
Конфеты и шоколад приводят к различным проблемам, их желательно заменять другими вкусными сладостями типа творожных натуральных десертов, домашних конфет из сухофруктов и орехов. Алкоголь в любых количествах вреден, даже в малых дозах. Он затрудняет работу кишечника, раздражает стенки желудка, замедляет обменные процессы. Если отказаться полностью от этих продуктов не получается, для начала сократите их употребление. Как правило, после нескольких недель воздержания от вредных продуктов организм сам привыкает и уже не требует подобной еды.
Какие продукты помогут от запора? Причины запора
- Рекомендации по питанию и образу жизни при запорах
- Питание при запоре — советы и рекомендации
- Верхнее меню
- Вы точно человек?
Питание при запоре
Если запоры возникают регулярно, в рацион следует включить максимальное количество продуктов со слабительными свойствами. 12 продуктов против запора. Каковы принципы правильного питания, какие существуют ограничения при формировании меню при запорах кишечника?
Диета при запорах
Сушеный инжир. Его плоды очень хорошо справляются с легкими запорами. Продукты с магнием. Иногда причиной постоянных запоров становится нехватка магния в организме. Его поставщиками являются цельнозерновой хлеб, миндаль, шпинат, льняное масло или семена, бананы: их употребление стимулирует деятельность кишечника.
Фасоль, горох и чечевица не только содержат много растительного белка, но и клетчатку, которая ускоряет пищеварение. Ранее МедикФорум писал о пяти основных причинах появления запоров. Читать MedikForum.
Возможно употребление овощей и фруктов в запеченном виде.
Выполняйте регулярные физические упражнения см. Мясо, птица, рыба Жирные сорта мяса, рыбы, птицы, копчености, консервы, пельмени, сосиски, колбаса, сардельки Жиры Сало, бараний, свиной, говяжий жир Супы Протертые супы, крем-суп, супы на крепких куриных мясных, рыбных бульонах Яйца.
А теперь, внимание, расширенный список лучших продуктов против запоров. Пшеничные отруби. Перед употреблением запаривать кипятком в пропорции 1 : 5, избыток воды слить, оставив густую кашицу. Свекла и тыква. Овощи можно есть сырыми, запечёнными, варёными.
Кулинарная обработка необходима в случаях, когда запор осложнён болями, вздутием живота. Растительное масло. Можно использовать не только подсолнечное, но и касторовое, кунжутное, выжатое из ягод облепихи. Семена подорожника, льна, чиа. Зёрна заваривать в кашу или добавлять в салаты.
Для наилучшего эффекта рекомендуется употреблять две-три штуки в день, можно прямо с кожицей", - советует доктор. Павлова предупреждает: если есть киви одновременно с молочными продуктами, например, творогом, то фрукт может горчить, поскольку вступает в реакцию с белками, в том числе, с казеином. Дальше идут чернослив и псиллиум. Эффект остальных не столь значителен. Для наилучшего результата лучше чередовать эти продукты, потому что организм быстро привыкает к ним. И, конечно, учитывайте индивидуальные особенности и непереносимость. Например, киви и псиллиум - очень аллергенные продукты", - заключила эндокринолог.
10 лучших продуктов против запоров
Некоторые продукты стимулируют деятельность кишечника и оказывают слабительное действие. Их употребление помогает при такой проблеме, как запор. Особенности диеты при запорах, общие рекомендации, запрещенные и позволенные продукты. Указаны продукты питания, которые помогут очистить кишечник, рассмотрены научные основы питания против запора.
12 лучших продуктов против запора
Во-вторых, диета при данном синдроме должна быть витаминизированной и богатой микроэлементами, в частности, калием и магнием. Калий отвечает за перистальтику кишечника, а магний - за проводимость его нервных волокон. Не следует забывать и о кисломолочных продуктах. Они стимулируют рост кишечной микрофлоры, нормализующей моторную функцию кишечника. Растительные и животные жиры обволакивают стенки кишечника, не давая токсинам «прилипнуть» к ним, и обеспечивают мягкую эвакуацию каловых масс из него.
Лечебный стол при запорах должен содержать оптимальное количество белков, жиров и углеводов, так как их недостаток усугубляет данное состояние. Запрещенные продукты К запрещенным продуктам при запорах относятся те, которые вызывают метеоризм , гнилостные процессы и брожение в кишечнике. Не следует также потреблять пищу, которая раздражающе действует на желудок. При спастических запорах пища должна подаваться в виде пюре например, овощи и фарша, чтобы не повредить кишечные стенки.
Не рекомендуются вязкие каши, так как они медленно эвакуируются из кишечника и усугубляют запоры.
Терапия должна быть комплексной, обычно она включает: изменения в образе жизни, которые предполагают употребление достаточного количества жидкости, специальную диету, физические упражнения; слабительные препараты — средства, которые способствуют разжижению содержимого кишечника и ускорению эвакуации стула; лубриканты в виде глицериновых свечей, вазелинового или касторового масел; хирургический метод — при необратимой инертности толстой кишки; курортология — прием минеральных вод; физиотерапевтические процедуры — массаж живота, электрофорез с новокаином на область поясницы, электроимпульсная терапия; точечный массаж и акупунктура; Полезные продукты при запоре Людям, страдающим запорами, рекомендовано включить в рацион продукты обладающим послабляющим эффектом: 1 овощи и фрукты , содержащие клетчатку, не перевариваются в кишечнике, но при этом размягчает и увеличивает в объеме содержимое кишечника и способствует его выведению. К ним относится листовая зелень, свекла, кабачок и цукини, тыква, огурцы, сливы, яблоки и бананы; 2 сушеные сливы и абрикосы; 3 хлебобулочные изделия из муки грубого помола также богаты клетчаткой; 4 каши из необработанного овса, гречки , перловой крупы, булгура и пшена; 5 мясо, так как животная соединительная ткань тоже переваривается только частично; 6 продукты, содержащие органические кислоты , стимулируют перистальтику, способствуют накоплению влаги в кале. К ним относятся соки из овощей, двухдневный кефир, сыворотка, айран; 7 продукты с повышенным содержанием жира : сало, мясо жирных сортов, сливочное масло, растительные масла, майонез, сметана, рыбий жир; 8 семена кунжута, авокадо ; 9 холодные первые блюда типа окрошки и свекольника, холодные напитки, мороженое. Холод провоцирует раздражение рецепторов во рту, что приводит к усилению перистальтики; 10 газированные напитки. Народные средства при лечении запоров Средства народной медицины позволяют легко, деликатно и безопасно решить проблему запоров в домашних условиях: принимать натощак 2 ст. Касторовое масло эффективно даже при стойких запорах; пить перед завтраком по 1 чайной ложке сока алоэ в течение 2-х недель.
Нашинкуйте эти овощи в произвольном соотношении, приправьте ложкой подсолнечного масла и солью — и вы получите исключительно полезный, вкусный салат, который избавит вас от запора. Яблоки Яблоки, помимо целлюлозы, содержат вещество, благоприятно действующее на кишечную функцию и способствующее выведению шлаков наружу — пектин. О пользе яблок написаны трактаты, и не последнее место в списке целительных свойств этих фруктов занимает побуждение кишечника к очистке. Популярная английская поговорка гласит: «Яблоко на ужин, и доктор не нужен», тем самым явно намекая как раз на это свойство. Эти продукты относятся к пребиотикам — веществам, способствующим жизнедеятельности правильной микрофлоры кишечника. Здоровая микрофлора обеспечивает нормальную функцию кишечника, в том числе своевременное и легкое избавление от отходов. Важнейшим условием эффективности является натуральность продукта, так как «мертвая» кисломолочная продукция с длительным сроком хранения этих преимуществ лишена. Кофе Как ни странно, но кофе, войну с которым время от времени объявляют диетологи, отнюдь не лишен полезных свойств, и одно из них — профилактика запоров. Механизм действия кофе в этом случае складывается из его способности тонизировать организм, в том числе кишечник, а также способствовать отходу желчи из желчного пузыря, которая, в свою очередь, оказывает слабительное действие. Однако следует учесть, что вышеперечисленные качества справедливы только в отношении натурального свежесваренного кофе. Дыня Слабительные свойства дыни настолько сильны, что, несмотря на ее восхитительный вкус и массу полезных составляющих, диетологи советуют употреблять ее в небольших количествах и желательно отдельным приемом пищи, ни с чем не смешивая. Обусловлено такое мощное действие тем, что дыня содержит и целлюлозу, и пектин, и так же, как кофе, способствует отхождению желчи. Когда на свежие дыни не сезон, можно обойтись сушеными, правда, их действие несколько слабее. Листовая зелень Листовая зелень — это очень, очень полезно, и для кишечника в первую очередь.
Купите предварительно молотые или пропустите через кофемолку. Апельсины Пропустите второй завтрак в пользу большого сочного апельсина. Один большой апельсин предлагает 4 грамма клетчатки всего за 86 калорий. Кроме того, цитрусовые содержат флавонол, называемый нарингенин, который, как выяснили китайские исследователи, может действовать как слабительное средство для лечения запоров. Овсяная каша Овсянка предлагает лучшее из обоих миров: полстакана сухого овса содержит 2 грамма нерастворимой и 2 грамма растворимой клетчатки. Нерастворимое волокно увеличивает объём стула и помогает пище быстрее проходить через желудок и кишечник, а растворимое волокно образует гелеобразный материал. Вместе два типа волокон увеличивают объём стула, смягчают его и облегчают его прохождение. Рис Поедание миски риса может сделать ваш кишечник счастливым. Исследователи не указывают точно, почему, но клетчатка риса может играть определенную роль, или это может быть то, что люди, которые ели рис, придерживались более здоровой диеты. Сок алоэ вера Этот бутилированный напиток появляется в большем количестве магазинов, предлагающих здоровые напитки например, кокосовую воду. Его производят из растения алоэ вера , которое может действовать как слабительное для некоторых людей. Шпинат Мало того, что одна чашка приготовленного шпината содержит 4 грамма клетчатки, он также является отличным источником магния. Этот минерал помогает толстой кишке. Более того, в некоторых случаях пациентам дают слабительное с магнием. Однако, прежде чем идти по этому пути, следует добавить в свой рацион больше продуктов, богатых магнием. Фасоль Фасоль содержит устойчивый крахмал, который помогает сократить время транзита в толстой кишке, действует как слабое слабительное и помогает сбалансировать бактериальную флору в желудочно-кишечном тракте. Конечно, увеличение потребления бобов может вызывать газообразование и вздутие живота, но увеличивайте потребление постепенно, тогда адаптация пройдёт незаметно. Зеленая фасоль Если традиционные бобы кажутся слишком жесткими для вашего желудка, вы можете попробовать зеленые бобы.
Лучшие продукты, которые помогут справиться с кишечным запором
В нашей статье мы рассказываем про слабительные продукты при запорах. Важный аргумент в пользу диеты: продукты против запоров, в отличие от фармакопейных слабительных, не вызывают привыкания. К врачу попасть сложно, да и кажется, что запор может пройти, если употреблять определенные продукты. К врачу попасть сложно, да и кажется, что запор может пройти, если употреблять определенные продукты. Какие кисломолочные продукты можно, а какие нельзя употреблять при запоре.
Причины запора — в еде. Врач назвал провоцирующие его продукты
Важный аргумент в пользу диеты: продукты против запоров, в отличие от фармакопейных слабительных, не вызывают привыкания. Научно обоснованный список из 17 лучших продуктов от запора, способствующих при их регулярном употреблении облегчить симптомы запора, улучшая перистал. Перед употреблением продуктов для запора важно сделать один нужный шаг, а именно – начать есть слабящие фрукты и овощи.
Слабят и крепят: какие продукты избавят от запора, а какие — от диареи
Кроме того, такие продукты обычно содержат мало клетчатки. Рекомендуется отказаться от них в пользу более легкой и питательной пищи. Молочные продукты. Некоторые люди страдают непереносимостью лактозы. Это означает, что их организм не может эффективно расщеплять лактозу - естественный сахар, содержащийся в молочных продуктах. Кроме того, молочные продукты могут вызывать раздражение или воспаление в кишечнике, что приводит к изменениям в перистальтике. Если вы страдаете от запоров, то попробуйте безлактозные аналоги молочных продуктов. Продукты из белой муки. Продукты из белой муки отличаются высоким содержанием обработанных углеводов и низкой пищевой ценностью. Это сочетание замедляет процесс переваривания пищи. Кроме того, потребление большого количества продуктов из белой муки приводит к недостатку витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы для поддержания здоровья кишечника и нормального функционирования пищеварительной системы.
Алкогольные напитки — крайне опасный выбор для человека, который страдает от запоров. Алкоголь является диуретиком, то есть он стимулирует частое мочеиспускание. При чрезмерном потреблении алкоголя происходит значительная потеря влаги из организма, что приводит к сухости и затвердению стула. Кроме того, алкоголь оказывает депрессивное воздействие на нервную систему, в том числе и на нервы, контролирующие движение кишечника. Это тормозит перистальтику, что провоцирует запор и другие пищеварительные проблемы. Черный чай и кофе. Черный чай и кофе содержат кофеин, который также обладает диуретическим эффектом. Рекомендуется ограничить потребление кофеина и увеличить потребление воды, чтобы поддерживать нормальную работу ЖКТ.
Поэтому употребление продуктов, богатых клетчаткой, очень полезно для лечения запоров. Читайте также: В наибольшем количестве она содержится: в пищевых отрубях, сухофрукты курага, чернослив, изюм, финики, инжир и др. Однако стоит помнить!!! Продукты, богатые клетчаткой, подходят не всем пациентам, страдающим запорами. Поэтому продукты, в состав которых входит большое количество балластных веществ, должны подбираться индивидуально для каждого пациента в зависимости от особенностей его организма. Поэтому, чтобы узнать, какая пища вам подходит, а какая нет, необходимо по очереди вводить в рацион новые продукты в небольшом количестве. Как употреблять отруби при запорах? Отруби залить кипятком чтобы они набухли и стали мягче , надосадочную жидкость слить, а разбухшие отруби добавлять в компоты, кисели, супы. Курс лечения должен длиться 6 недель. В первые 2 недели принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день, затем по 1—2 столовые ложки 3 раза в день. При достижении послабляющего эффекта дозу следует понизить до 1,5—2 чайных ложек 3 раза в день. Как есть чернослив при запоре? Употреблять чернослив при запоре нужно по схеме: 1 вечером замочить 10 ягод чернослива, утром выпить настой и съесть ягоды; 2 ежедневное 2-кратное — утром и вечером — употребление приготовленного настоя из 24 плодов чернослива съедать по 12 плодов и выпивать по 0,5 стакана настоя утром и вечером.
Не злоупотребляя, можно использовать запекание, а вот жарку следует исключить целиком. Режим питания. Необходимо привыкнуть к дробному питанию — порции небольшие по 5-6 раз в день. Отказ от вредных привычек курения и употребления алкоголя. Соблюдение водного баланса. Вода является самым естественным способом избавления от запора, так как размягчает содержимое кишечника. Минимальное количество потребляемой воды должно составлять в диапазоне от 1,5 до 2,5 л в день. Клетчатка растительного происхождения. При запоре стоит уделить особое внимание сырым овощам и фруктам. Клетчатка содержится в бобовых, отрубях, семенах и орехах.
Брокколи можно использовать в виде гарнира или сырой закуски. Легкой закуской является изюм, с 7 г клетчатки на 1 чашку по сравнению с 1 г в 1 стакане винограда. Чернослив, инжир и курага являются отличными источниками клетчатки. Добавляйте сушеные фрукты в каши или кексы. Замочите их в воде для смягчение, если трудно жевать. Просто помните, сухофрукты имеют больше клетчатки, чем свежие фрукты, но также и больше калорий. Он снимает не только болевые ощущения, но и делает мягким стул. Похожие статьи.
Питание при запоре
Пища бедная пищевыми волокнами (балластными веществами) приводит к замедлению работы кишечника и как следствие развивается запор. Врач рекомендовала вместо слабительных препаратов употреблять в пищу продукты, которые помогают бороться с запором. Коррекция питания при запорах включает в себя не только добавление большего количества жидкости и пищевых волокон, но и ограничение или полный отказ от других продуктов питания, которые могут провоцировать это расстройство дефекации [8]. К таковым продуктам относятся. Хорошая новость в том, что обычные изменения в рационе способы справиться с эпизодическими запорами. При запоре следует избегать продуктов, богатых жиром и сахаром, а также белого риса, белого хлеба, картофеля и бананов. Предлагаем вам топ-10 продуктов, которые при их регулярном употреблении гарантированно избавят от запора.