Таджикистан, 2024, 2025 и другие годы. «Навруз символизирует новый день, возрождение природы, духовного очищения человека. Навруз – это праздник мира, праздник труда, праздник толерантности, общения, праздник радости, молодости и счастья. Президент Татарстана Рустам Минниханов стал почетным гостем праздника «Навруз» в Таджикистане. Праздник Навруз в 2024 году отмечают во второй половине марта. древний праздник народов Востока, имеющий более шести тысячелетнюю историю и является доброй вестью о наступлении нового дня, пробуждении природы и духовном очищении человека.
Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
В Республике Таджикистан, по традиции, пышно отпраздновали праздник Навруз. Во всех малых и больших городах и селах страны проходили торжественные мероприятия, народные гулянья. В праздничных программах Навруза отражены возрождение прекрасной природы Таджикистана, достижения таджикского народа в период Независимости, чаяния и стремления к процветанию, а также символ победы света над тьмой и тепла над холодом. В Республике Таджикистан, по традиции, пышно отпраздновали праздник Навруз. Во всех малых и больших городах и селах страны проходили торжественные мероприятия, народные гулянья.
праздник навруз в таджикистане
Главным днём Навруз считался уже во времена Ахеменидов (VI-IV век до н. э.) и Сасанидов (III-VII век н. э.). Большинство учёных склоняется к древнеиранскому происхождению праздника. В Республике Таджикистан, по традиции, пышно отпраздновали праздник Навруз. Во всех малых и больших городах и селах страны проходили торжественные мероприятия, народные гулянья. Лента новостей Друзья Фотографии Видео Музыка Группы Подарки Игры. Весенний праздник Навруз отметили в Таджикистане. 2 21.03.2023. хафт син и хафт шин, названия которых начинаются с персидской буквы син или шин – онисимволизируют древность Навруза.
В Таджикистане широко отмечают главный весенний праздник Навруз
Душанбе отметит Навруз с размахом 6-03-2014, 07:51 В столице Таджикистана праздник весеннего равноденствия — Навруз будут отмечать торжественно в течение пяти дней, но отдыхать таджикистанцы будут ровно шесть дней - с 21 по 26 марта.... В Худжанде начали готовиться к Наврузу 4-03-2014, 17:48 В городе Худжанде Согдийской области, на севере Таджикистана, началась подготовка к Наврузу. Основное торжество в областном центре Согда будет проходить перед театром им.
Навруз отметят в Нижнем Новгороде 19-03-2014, 15:40 В рамках культурно-образовательного проекта «Дни культуры ираноязычного мира», 20 марта в Нижнем Новгороде пройдёт пилотное мероприятие, приуроченное к Наврузу.... Новые тенденции в весенней коллекции таджикских модельеров - Навруз 2014 18-03-2014, 16:16 Атлас и чакан две неотъемлемые детали национальной одежды таджиков, стали новым трендом местных модельеров в весенней коллекции Навруз 2014.... Соревнования в честь Навруза 17-03-2014, 08:39 В честь международного праздника Навруз по инициативе МВД РТ с 12 по 14 марта в городе Кулябе состоялись соревнования по шашкам и шахматам среди женщин и мужчин.
В первом этапе соревнований приняли...
Какие чувства и ожидания вызывает у наших граждан этот Международный национальный праздник? Выставка творческих работ студентов всех действующих специальностей под названием «От Навруза до Навруза» состоялась 31 марта в Государственном институте изобразительного искусства и дизайна Таджикистана в честь 12:54 ДУШАНБЕ, 02. Вечер дружбы с участием исполнителей из Таджикистана, Италии и Казахстана 8 апреля представит Таджикский государственный академический театр оперы и балета имени С.
Международный праздник Навруз отметили красочной театрализованной программой с участием официальных лиц, гостей, молодёжи, известных артистов области 21 марта в Бохтаре, сообщает региональный корреспондент НИАТ «Ховар».
И не только. В тот день праздновать, радоваться солнцу и весне будут в Казахстане, Узбекистане, Туркменистане, Кыргызстане. Обычно в Навруз всех поздравляют с приходом весны, желают доброго урожая, дарят подарки, ходят в гости, нарекают новорожденных именами.
Минниханов в Таджикистане стал почетным гостем праздника Навруз
В Таджикистане арестовали 15 жителей Душанбе и Вахдата по подозрению в подготовке терактов во время праздника Навруз, сообщает «Азия-Плюс» со ссылкой на источник в Государственном комитете национальной безопасности (ГКНБ) страны. Основные дни праздника — 21 и 22 марта. В каждой стране этот праздник отмечают по-разному, но в Таджикистане Навруз празднуют с 21 по 24 марта. В Таджикистане арестованы 15 человек, которых подозревают в планировали терактов на праздник Навруз, сообщил источник РИА Новости в спецслужбах республики. В ходе данного гостевого визита в Республику Таджикистан делегация из Янгиабадского района приняла участие в торжествах, состоявшихся на стадионе Истаравшана по случаю всенародного праздника Навруз.
Наврузи Душанбе — на видео и фото
Навруз отмечали в стране с 21 по 26 марта. Главные торжества столицы Таджикистана проходили в парках «Дружба народов», имени Айни, имени Мироненко, а также на площади «800-летия Москвы». Празднование Навруз в Душанбе Жителей столицы все четыре дня ждала масса развлечений и торжеств, в эти дни они имели возможность не только созерцать концерты на открытых площадках, танцевать и радоваться самим, но и участвовать в Первом фестивале культуры и туризма. Здесь все посетители фестиваля смогли увидеть изделия народных промыслов, национальные игры и попробовать блюда национальной кухни.
Таджикистан закрыл авиасообщение с Китаем, Ираном и Афганистаном.
Власти разослали работающим на местном рынке авиакомпаниям письмо с просьбой прекратить продажу авиабилетов пассажирам, вылетающим из Китая, Ирана, Афганистана, Южной Кореи и Италии в Таджикистан. Решено отправлять в карантин всех пассажиров, прибывающих в республику не только из Китая, но и из указанных стран. Сегодня, 26.
Повеселиться вдоволь можно разве что на свадьбе да на Наврузе, к которому весь кишлак готовится с особым усердием. Местом для проведения торжества служит школа. Дети задолго до праздника начинают репетировать концертные номера. Женщины шьют для всей семьи новую одежду. Предпраздничная подготовка в самом разгаре — все стараются выглядеть как можно лучше. На фото — импровизированная парикмахерская на свежем воздухе.
Девочки репетируют танец. С приходом весны меняется не только природа, но и настроения людей — укрепляются их надежды на лучшую жизнь, ведь зима уже позади. Накануне события в каждом доме объявляется банный день. Праздничный стол готовятся все парадные кушанья накрывают всем миром.
Считается, что чем больше отдашь, тем больше добром вернется.
Кроме того, даже те, кто не имеет ничего, должны в этот день праздновать и возносить молитвы к Небу в честь светлого праздника. Народные приметы Во всех городах и селах устраиваются традиционные народные игры, в которых молодые парни меряются силой и ловкостью. Обязательным атрибутом празднования считается спуск со склонов зажженных колес, символизирующих солнце. Этот обычай — лишнее подтверждение того, что Навруз имеет языческие корни, общие для большинства народов. В традициях встречи Нового года, Пасхи, Рождества и празднования Навруза много общего.
Одна из общих традиций — гадание девушки на жениха. Вечером на пороге дома они бросают через голову ботинок. По направлению носка упавшей обуви определяют, выйдут ли замуж в этом году: если носок ботинка указывает внутрь дома, на свадьбу можно не рассчитывать, а если в сторону от родительского порога — мечты сбудутся. Другое гадание заключается в подслушивании разговоров за калиткой. Если суть разговора положительна, стоит ожидать сватовства и готовить праздничные одежды и украшения.
Выбрать эксклюзивные женские серебрянные украшения: кольца, браслеты, колье, изготовленные мастерами Кубачи, можно в интернет-магазине КавказСувенир. С празднованием Навруза связано много примет. Народные поверья утверждают, что в ночь на 21 марта все члены семьи должны быть дома, чтобы не скитаться в чужих краях семь лет. На Навруз все члены семьи должны быть дома Не принято было принимать ночью гостей — двери для них распахивались утром. Зато тому, кто первый с утра принял гостя, приметы сулили удачу в течение всего года.
В праздник не принято давать в долг деньги, чтобы дом не лишился достатка. Навруз - праздник кавказского гостеприимства У многих народов доброй традицией считалось в этот день досыта кормить животных и сажать деревья. В настоящее время в сценарии праздника, помимо традиционных мероприятий, включаются концерты, выставки прикладного искусства, конкурсы. Масштабы и особенности празднования в 10 странах Таджикистан В обычаях Навруза в Таджикистане причудливо смешались древние традиции огнепоклонников-зороастрийцев, правила ислама и мистические учения среднеазиатских суфиев. Символом Навруза выступает суманак.
К утру основного дня праздника из свежих ростков пшеницы варят сладкую пасту в казане, которую принято раздавать соседям и друзьям. Считается, что перед тем, как попробовать суманак, нужно загадать три желания. Они обязательно исполнятся в новом году. Главная традиция Навруза — дарить подарки. С раннего утра все дети из окрестных домов собираются вместе, чтобы ходить по дворам и поздравлять хозяев с «великим праздником», получая взамен угощения.
Гостей в дни праздника принято приветствовать словами «Наврузатон пируз бод». На семейном праздничном столе во время Навруза должны обязательно присутствовать 7 блюд. Здесь традиции Таджикистана очень схожи с Азербайджаном — все блюда на столе должны начинаться на букву «с». Массовые гуляния по случаю Навруза организуются практически во всех городах Таджикистана. Эпицентром общегосударственных торжеств традиционно становится Душанбе.
Кульминационное событие столичного фестиваля — это большое театрализованное представление в ресторанно-спортивном комплексе «Наврухгох», где расположена самая большая чайхана в Средней Азии. Празднование Навруза в Душанбе завершается поздним вечером зрелищным салютом. Узбекистан Если спросить любого жителя Узбекистана, будь то стар или млад, о самых теплых и любимых сердцу праздниках, чаще всего можно услышать ответ: «Навруз». Прежде всего, этот праздник любят, наверное, за историю, дошедшую до наших времен из глубины веков. Ведь она уходит корнями еще в дописьменную эпоху человечества, во времена появления земледелия и связанных с ним культов.
Главное таинство происходит в ночь на 21 марта. Это время для приготовления основного ритуального блюда из ростков пшеницы — сумаляка. За огромным котлом собираются все женщины махали: садятся в круг, поют песни, веселятся, каждая в ожидании своей очереди помешивать сумаляк. Утром его еще теплым раздают соседям, родственникам и знакомым. Пробуя это традиционное блюдо, нужно обязательно загадать желание, ведь, как утверждают местные жители, оно обязательно сбудется.
Праздник Навруз в Узбекистане вообще очень крепко связан с новыми надеждами и ожиданиями. Поэтому в этот день принято прощать даже злейших своих врагов, не ссориться, помогать слабым и нуждающимся. Еще одной доброй приметой считается угощать. В этот день хозяйки жарят особые пирожки с зеленью, готовят нишалду — сладкий десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и корнем солодки, пекут слоеную самсу, в котлах дымится ароматный плов… Стол в этот день ломится от угощений. Изобилие, кстати, — еще одна хорошая примета.
Поэтому во время празднования в каждом доме рады всем гостям. Да и как в Навруз усидеть дома? Самые интересные народные гуляния устраиваются в селах, с традиционными состязаниями купкари, борьбой джигитов, конными турнирами.
Символ весны. Как в странах Центральной Азии отмечают Навруз
Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз. Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии. Хозяйки накрывают богатые столы.
На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов. Наиболее известное праздничное угощение во время Навруза — сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, напоминающий по консистенции пудинг. Считается, что огонь защищает от злых духов, а зеркало символически завершает «старое» и начинает «новое». Сумаляк обычно ставят в самом центре праздничного стола среди других блюд. К слову, это ритуальное яство готовят долго, поэтому хозяйки начинают им заниматься еще накануне торжества.
Блюдом обязательно угощают всех гостей. Ограничений в этот праздник нет. Наоборот, по традициям, люди все вместе праздновали Навруз, вкусно ели и весело проводили время с семьей и близкими. Азат Ахунов исламовед По данным Духовного управления мусульман Москвы, упоминания о празднике нет ни в Коране, ни в Сунне пророка Мухаммада — это больше национальный праздник народов Средней Азии.
Также проводится обряд «Сурхбарори» Вывод красного , когда хозяин дома выносит из дома какую-нибудь вещь из красной ткани, помещая на какой-либо возвышенности. Красный цвет — символ жизни и благополучия. Для проветривания на солнце выносят из дома ковры, одеяла, курпачи, одежду и этот обряд называется «Дудазани» Очищение. Потом женщины берут белую муку и оставляют отпечаток ладони своей правой руки, обмазанной ею по всем верхним стенам, особенно на центральном, главном столбе памирского дома — чида, который олицетворяет собой пророка Али, и произносят новогоднее приветствие, уповая на божий промысел. Этот обряд называется «Шогункуни». После женщины убираются, но делают это молча, потому что считается, если не будет абсолютной тишины, злые духи могут вернуться в дом. Обряд называется «Пичром», что означает табу, запрет. Кстати, убирают помещение двумя видами веников. Один с прикрепленной к нему красной рукояткой обметают потолки, и его после окончания работы необходимо выносить не через обычную дверь, а протянуть через рудз — окно памирского дома. Второй веник, которым подметают пол, можно выносить с мусором обычным способом — через дверь. К тому же, вынося мусор из дома и выбрасывая в специальном месте, где не ступает нога человека, нельзя оглядываться назад, чтобы злые духи не вернулись. В день Навруза всеми уважаемый старец селения должен постучаться в дверь, и когда хозяин спрашивает: «Кто там? После этого старику открывали дверь, и он входил со словами: «Шогун бахор муборак! В ответ следовало: «Ба руйи шумо муборак» Вам также. Хозяйка должна осыпать правое плечо гостя щепоткой муки — бун-сафеди, которая символизирует белизну и благополучие. Старик передает хозяйке миску с боджем из своего дома, взамен хозяйка вручает ему бодж, приготовленный в ее доме. Этим действием снимается запрет на вход в дом после праздничного очищения для других родственников и соседей, который называется пичирумч. Люди начинают ходить с поздравлениями к родственникам, что называется «Хонагаштак». Взяв с собой специально приготовленный хлеб — «бирух», разделенный на определенное количество кусков, чтобы хватило всем родственникам, они показывают усопшим, что их род — единое целое и предки могут быть спокойны. Также в первый день празднования Навруза разводится костер, начинается обряд «Аловпарак» перепрыгивание через огонь , хойсавори катание на качелях и другие игры. Одновременно с этим проводится обычай «килогузгуз» с участием детей и молодых людей. Суть обряда — попросить выполнить какое-нибудь желание. Просящий поднимается на крышу дома, и, просовывая веревку с привязанным к ней платком в рудз, читает стишок, прося хозяев выполнить его желание. Так как окно в потолке имеет сакральный смысл и олицетворяет собой связь человека с богом, хозяин дома обязательно должен выполнить просьбу. Рассказывают, что раньше некоторые молодые люди, пользуясь случаем, просили у родителей руки понравившейся им девушки, а те в свою очередь, не могли отказать, чтобы не гневить Всевышнего. В конце первого дня праздника, вечером начинается обряд «Парчумбанди», все члены семьи к вечеру бегут к себе домой, чтобы не оставаться за дверями. Жители одного двора собираются в одном из домов и ужинают. После этого хозяйка дома берет в руки муку и выходит во двор со всеми мужчинами и парнями семейства, а ее муж начинает сажать зерна пшеницы, когда женщина должна просыпать их мукой. Таким образом, все друг друга поздравляют с началом сезона посадки. После женщина быстро заходит в дом и закрывает дверь, а мужчина поднимается на крышу дома. Женщина берет деревянную ложку, к которой привязаны две маленькие деревянные палочки и с крыши подбрасывает ложку через рудз, в это время мужчина должен бросить зерна с окна в дом. Если ложка падает внутренней стороной, то в этом году молока будет много, а если внешней, будет много пщеницы. Затем мужчина спускается с крыши, садит себе на шею мальчика, надевая на его голову чапан, якобы он — Худжаи Хизр этот мистический герой существует во многих древних легендах, люди верят и мечтают встретится с ним, веря, что он приносит удачу. Мужчина стучит в дверь, просит разрешение для входа и громким голосом говорит, что он пришел не с пустыми руками, а принес счастье, удачу и богатство. Ему открывают дверь, «Худжаи Хизра» сажают на почетном месте, в большой глиняной посуде приносят еду, и мужчина читает молитву шогуна. Двери после обряда открывают только утром. В Бадахшане коронное блюдо Навруза — суманак готовят своеобразно. Проросшие до 2-3 сантиметров зерна пшеницы, они просушивают на солнце или на огне, а затем поджаривают. А уже потом промалывают из него муку. На утро Навруза примерно в 4-5 часов утра, хозяйка дома должна принести чистую воду из ручья в это время ее никто не должен видеть , потом из этой воды и муки готовят тесто и ставят суманак. Навруз в Хатлоне Хатлонцы тоже, как и бадахшанцы, до прихода Навруза чистят свои дома и начинают ставить пшеницу для суманака. Женщины шьют себе платья с вышивкой чакан, а также из гулбаста хлопчатобумажной марли с выбитыми цветками. Детишки за неделю до Навруза собирают первые весенние цветы и идут поздравлять соседей и родственников на селе. Этот обряд называется «Гулгардони» проведение цветов. Этим действием они уведомляют людей о приходе Навруза, получив взамен сладости. Женщины пекут «чапоти» — большие лепешки из пресного теста, в большом количестве, чтобы потом раздавать всем. Такой хлеб появляется на столах таджиков исключительно по праздникам. На дастархане по случаю Навруза, кроме привычных яств, должны присутствовать семь блюд, плодов, предметов, названия которых начинаются на букву «с» — «Хафт син» или семь на букву «ш» — «Хафт шин». Например, себ яблоко , санчит джида , сир чеснок , сипанд гармала , сирко яблочный уксус , сабза ростки зерен пшеницы и сам суманак блюдо наподобие пудинга. В случае с «Хафт шином», на столе должны быть шамъ свеча , шакар сахар , шир молоко , шахд мед , ширини сироп из винограда или тутовника , шарбат сок и шона расческа , хотя в древности вместо него ставили шароб вино , которое запретили с приходом ислама. В ночь наступления Навруза женщины начинают готовить из проросших зерен пшеницы суманак, который перемешивают по очереди. Каждая женщина или девушка должна хотя бы три раза перемешать суманак и бросив туда камешки, загадать желание. И важно в это время надеть платок, чтобы желание исполнилось. Всю ночь женщины танцуют и поют специальные песни, так как принято встречать начало нового года радостно. Утром, когда суманак уже готов, его раздают родным и соседям. Кроме суманака в южной части Таджикистана готовят «далда», которую в других регионах называют по-разному — «гандумкуча», «кашк», «гандумоб» и т. Это блюдо тоже готовится из пшеницы и других бобовых злаков горох, фасоль, маш в больших казанах, чтобы хватило на всю округу. Для южного региона в день Навруза важно навещать больных, старых и одиноких людей. У хатлонцев есть и свои игры. В течение месяца повсюду проходят праздничные мероприятия: турниры по национальной борьбе гуштингири, петушиные бои на площадях, конные скачки бузкаши. Бузкаши козлодрание — самая азартная из всех существующих в Таджикистане спортивных игр. Напоминает поло, только вместо мяча используется обезглавленная козлиная туша. Правила просты: човандоз всадник должен схватить тушу и, удерживая ее как можно дольше, пройти через «ворота». За каждый выигранный раунд победитель получает подарок. В дни Навруза это может быть даже автомобиль, дорогой ковер или крупная сумма денег. Еще в 7-8 марта, согдийцы отмечают «Иди сари сол» Праздник начала года. Вечером 6-7 марта жители готовят плов и устраивают «ошалишакон» буквально, обмен пловом , который соседи посылают друг другу, поздравляя с праздником начала года. Утром 7 марта мужчины, женщины и дети ходят на кладбище, где читают молитвы в честь усопших. Заодно чистят могилки, устраивая своеобразный субботник. Обряд «фотихахони» чтение молитв и очистку могил, они должны закончить до вечера.
Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. Помимо этого, на стол принято ставить крашеные яйца, свечи и зеркало. В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкортостане и Дагестане. В ираноязычных и тюркоязычных регионах название праздника звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз. Помимо разных названий, в каждой стране есть и свои традиции этого праздника. Например, в Иране в последнюю среду перед Наврузом проходят пляски. Жители Киргизии накануне праздника запасаются водой: все тары в доме обязательно должны быть наполнены — народ верит, что это принесет изобилие. А в Казахстане, Узбекистане и Таджикистане принято поздравлять друг друга приветственными словами "С праздником Навруз! Повсеместной традицией считается приготовление праздничного стола. Во многих странах Навруз немыслим без блюда суманак или сумаляк — сладкой каши из проросших зерен пшеницы.
Огонь считается жизненной силой, поэтому нельзя гасить свечи, пока они не догорят до конца. А еще на Навруз потенциальные женихи устраивают смотрины будущей невесты. На каждой площадке для празднования они выбирают свою «Малику» — принцессу торжества. Девушки в этот день пытаются предстать хорошей хозяйкой и выглядеть лучше всех. Во всех регионах Таджикистана свои обычаи. Например, если к девушке пришли свататься на Памире в дни праздника, то нужно сразу же соглашаться. Плохая примета», — говорит местная жительница Шакармо Паншанбиева. На Навруз по всей стране проходят национальные игры. Самое любимое состязание у мужчин — таджикская борьба, «Гуштингири». Во многом напоминает самбо, но тут свои правила. В таджикской борьбе не разрешается захватывать ниже пояса. Ну, а звание главного богатыря — «Пахлавона» — получает тот, кто уложит своего противника в течение шести минут. Самое зрелищное из состязаний — «бузкаши», что в переводе означает — козлодрание. Игра, которую можно увидеть только весной, собирает сотни наездников со всех регионов республики. Прежде чем принять участие в скачках, следует долго и тщательно тренироваться со своим скакуном. Главное правило — всадник, не сходя с коня, должен подхватить тушу козла и отвезти ее до цели. Но в этот момент все остальные участники должны помешать этому. Рассчитывать можно только на свою ловкость, силу и мастерство, которое оттачивается годами. Главная мотивация всех игроков — дорогой приз. Это может быть лошадь, машина или ковер ручной работы. Также Навруз сопровождается благими делами. По мере своей возможности жители страны помогают нуждающимся, организовывают сбор денег и устраивают благотворительные праздники для малообеспеченных семей и детей сирот из детских домов. Такое разгулье и веселье, когда все пляшут и поют, можно увидеть только на Навруз. По словам наших предков, чем веселее и радостнее пройдет праздник, тем щедрее будет к людям природа. Поэтому в этот день все радуются долгожданной весне. И говорят друг другу «Навруз, муборак бод! Источник Праздничный дастархан и борьба на поясах: как празднуют Навруз в Таджикистане Навруз считается одним из самых главных весенних праздников для народов Востока. Само слово «Навруз» переводится как «Новый день». По древним традициям, этот праздник во многих странах связывают с наступлением Нового года. Ведь с приходом весны начинаются посевные работы. В Таджикистане Навруз начали отмечать с IV века до н. Несмотря на исламизацию региона арабами, традиции Навруза сохранились — их до сих пор чтят в республике. Одной из важнейших традиций Навруз является приготовление главного праздничного блюда — «суманака», которое присутствует на всех дастарханах. Историки считают, что слово «суманак» происходит от двух других слов — «сума» — «запаренная пшеница» и «лакс» — пшеничная мука. Также считается, что это блюдо наделяет людей особой жизненной силой и энергией. По традиции, его делают до праздника, так как приготовление занимает много времени. Готовят суманак исключительно женщины. Одним из важнейших ингредиентов суманака является проросшая пшеница. Первым делом её очищают и перебирают, после чего промывают и замачивают на два-три дня. Затем сливают воду, а саму пшеницу рассыпают на чистой и гладкой поверхности. Слой россыпи не должен превышать двух сантиметров и должен быть равномерно распределён. Домохозяйка Гульчехра Бахромова — профессионал по приготовлению данного блюда. По ее мнению, нужно регулярно поливать пшеницу, чтобы ростки не засохли. Место, где рассыпана пшеница, должно быть тёплым, без попадания прямых лучей солнца. Помимо проросшей пшеницы в состав блюда также входит мука и хлопковое масло. Когда все ингредиенты готовы, начинается процесс готовки. По традиции, для приготовления суманака мужчины разводят костер, после чего женщины собираются и начинают его варить. Первым делом на дно казана опускают камушки — это делается для того, чтобы блюдо не подгорело на дне казана, и наливают масло. После того, как масло разогрелось, проросшую пшеницу перемалывают и добавляют вместе с мукой в казан. Приготовление суманака достаточно трудоемкая работа, так как процесс варки длится от 20 часов путем постоянного перемешивания блюда. Сопровождается это все песнями, танцами и шутками. Готовый суманак по традиции подают холодным. Считается, что так блюдо наделяется особыми силами. Еще одной из древних традиций Навруза является оформление праздничного дастархана — Хафт-син, переводится он с таджикского как семь «с». В народе его называют скатертью искренности, правды, и считают символом полной жизни. По традиции, его накрывают до наступления праздника. К тому же, названия всех продуктов на дастархане должны начинаться на букву «с». Каждый продукт или блюдо имеет свой смысл. Например, «себ» — это яблоко и считается символом красоты и здоровья. Другой важный продукт на праздничном столе это «санджид», в переводе — облепиха, она является символом любви. Также на столе в обязательном порядке должна быть проросшая пшеница, таджики называют ее «сабза». Зеленые ростки символизирует возрождение природы, а сама пшеница является символом достатка. На праздничном дастархане Хаф-син должен быть и «сирко» уксус. С древних времен этот продукт у народов Востока символизирует мудрость и терпение. Праздничное блюдо «суманак» означает изобилие и плодородие родной земли, а «сумак», красная пряность, напоминает о восходе солнца, рассказывает культуролог Ольга Лодыгина. По ее словам, блюда, которые как угощения в обязательном порядке должны быть на дастархане, растительного происхождения, они символизируют упорный труд. Ведь для того, чтобы добыть все эти продукты и приготовить их, требуется немало труда и усилий. Так как все они растительного происхождения, они символизируют богатство и плодородие родной земли. Навруз без спортивных состязаний не Навруз. В частности, он не обходится без древней борьбы таджиков «Гуштингири камарбанди» или «борьба на поясах».
В Таджикистане арестовали 15 человек, готовивших теракты на праздник Навруз
Примет ли в них участие президент страны, остается неизвестным. В то же время мэр Душанбе Рустам Эмомали распорядился организовать в столице 14 марта фестиваль плова «Оши палов» с участием поваров из всех регионов страны. По теме Душанбинские мечети закроют на карантин В Таджикистане для профилактики коронавируса созданы штабы во всех министерствах и ведомствах. Случаев заражения вирусом в стране, по данным Минздрава республики, пока не зарегистрировано, тем не менее принимаются повышенные превентивные меры для нераспространения инфекции. В частности, в мечетях в Душанбе объявили , что с 4 марта они временно закроются на карантин.
В разных регионах страны его называют по-разному — бойчечак подснежник , сайри гули лола праздник тюльпанов , иди гули сурх праздник красных цветов , гули сияхгуш или Сиёвуш цветок Сиявуша или цветок с черными колосьями. Церемония состоит в следующем: группы детей и взрослых собирают подснежники, ирисы, тюльпаны, проходят мимо домов жителей сел и деревень и поют специальные поздравительные песни.
Традиционные блюда Навруза также готовятся из различных злаков и трав, символизирующих плодородную природу и здоровую пищу. В центральных районах во время празднования весны во многих домах женщины готовят гандумкучу, состоящую из молотой пшеницы, бобов, гороха, щавеля, лука, мяты, соли и воды. В других регионах Таджикистана это блюдо называют далда кулаб, яван , баж бадахшан , гоуджа пенджикент. Суманак сладкий пудинг, варево из пророщенной пшеницы — самая распространенная и традиционная еда Навруза, символизирующая достаток. За две недели до праздника выращивают зерна пшеницы до нескольких дюймов, а в день праздника несколько семей приносят свою проросшую пшеницу во двор Наврузгох — место проведения праздника, где в большом казане готовят суманак. Приготовление суманака — это тяжелая работа, которую трудно приготовить одному человеку, потому что содержимое казана следует регулярно перемешивать в течение 15—20 часов.
Процесс приготовления суманака продолжается сутки, поэтому к приготовлению присоединяется много людей. Женщины, играющие на дойре даф, дафча, музыкальный инструмент типа бубна , поют народные песни о Наврузе, весенние и сатирические четверостишия, танцуют. Есть такое поверье, что если вы радостно встретите Навруз, то весь год будете счастливы. Женщины обычно начинают развлекательную часть этого ритуала коллективным пением хорошо известной народной песни «Суманак варится, и мы веселимся». Оштикунони примирение — еще один обычай, который проводится перед празднованием Навруза. В канун праздника люди должны простить обиду друг другу, никто не должен быть обижен или оскорблен в первые дни следующего года.
Обычно старики играют большую роль в выполнении этого обычая, через их посредничество молодое поколение мирится и прощает друг друга. Одной из развлекательных частей празднования Навруза являются традиционные спортивные игры и состязания, такие как борьба, бег, бузкаши козлодрание — раздирание шкуры козла. Самым распространенным состязанием Навруза считается гуштингири — национальная борьба. В каждом кишлаке, поселках, районных центрах и городах проходят соревнования по борьбе на призы Навруза. Победители награждаются коврами, телевизорами, магнитофонами, холодильниками и автомобилями, а также традиционными призами от организаторов, местных органов власти, такими как бык, лошадь и иногда верблюд.
Обязательными атрибутами дня весеннего равноденствия в Турции являются священный огонь, сегодня уступивший место фейерверкам, и специальные «огнедышащие драконы». Существует поверье, что если перепрыгнуть в праздник через огонь ровно семь раз, человека ждет удача и успех. В полдень проводится обряд «хак юлештирир», во время которого женщины угощают всех орехами. Церемония сопровождается чтением молитв. Празднества не утихают до утра. Каждый из четырех вторников, предшествующих празднику, символизирует собой одну из природных стихий — воду, огонь, землю и воздух. В праздничный день все четыре стихии объединяются, чтобы нести благо человеку, даря ему материальный достаток и душевный покой. Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца. Также важно, чтобы на столе были семь блюд, названия которых начинаются на букву «С». Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца. Эти предметы тоже имеют символическое значение. Свеча — это огонь и свет, которые призваны оберегать от злых духов. А вот яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление первого дня нового. Навруз в Таджикистане Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта. Главный символ праздника — огонь, без которого не обходятся многие ритуалы. К примеру, каждый человек в Навруз должен обойти по кругу костер или факел, чтобы очиститься и обрести в наступившем новом году здоровье, материальный достаток и душевное равновесие. Пророщенные ростки пшеницы и в этой стране — обязательный атрибут празднества. На столах же в эти дни можно увидеть национальные блюда. Кроме того, мужчины обязательно жарят шашлык и готовят особый сладкий плов из риса или других злаков, чтобы новый год был таким же сладким, как еда. Новруз в Иране и Иракском Курдистане Традиции празднования в этих двух странах довольно схожи.
Старейший источник, где указано празднование Навруза, — это священная книга зороастризма «Авеста». Корни праздника уходят далеко в историю, до 3000 лет до н. История происхождения Навруза, как указано в «Наврузнаме» «Книга о Наврузе» Омара Хайяма, уходит во времена одного из древнейших в мире и истории персов царства — Пешдодиен. В «Шахнаме» происхождение праздника связано с легендарным королем Джамшедом. Как известно, 21 марта — это день весеннего равноденствия, продолжительность дня и ночи одинакова — по 12 часов. Когда Джамшед построил себе трон из чистого золота по легенде это был первый трон в истории человека и поднял его на высочайшую гору во время восхода солнца, золото блестело под солнечным светом и стало светить, словно солнце. Этот день назвали Наврузом и стали праздновать его как начало нового года. В дни празднования Навруза устраивают различные мероприятия. В духе народных традиций устраиваются конные скачки, козлодрание бузкаши , борьба силачей, бучулбози, аргамчинбози прыгалка , ланкабози, тухмзанак, идгардак. Большое внимание уделяется подготовке праздничного стола.
«Видеорепортаж ТВ "Душанбе HD" о праздновании Навруза в РТСУ»
| Навруз в Таджикистане празднуют с необычным размахом | Президент Таджикистана Эмомали Рахмон в Худжанде принял участие и выступил на республиканских торжествах в честь Международного праздника Навруз, сообщает пресс-служба главы государства. |
| Выступление в честь Международного праздника Навруз | хафт син и хафт шин, названия которых начинаются с персидской буквы син или шин – онисимволизируют древность Навруза. |
| «Видеорепортаж ТВ "Душанбе HD" о праздновании Навруза в РТСУ» | Спецслужбы Таджикистана задержали 15 человек по подозрению в планировании терактов на праздник Навруз, их также проверяют на связь с исполнителями теракта в подмосковном "Крокус Сити Холле", сообщает РИА Новости. |
| Весенний праздник «Навруз» - Российско-таджикская школа в городе Бохтар | Как государственный праздник он отмечается в Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции. Также праздник «Навруз» отмечают в Дагестане, Татарстане и Башкортостане. |
| Как Навруз отмечают в разных странах мира - Читайте на IA-CENTR | 18 марта 2023 года в Агентстве социального страхования и пенсии при Правительстве Республики Таджикистан состоялось торжественное мероприятие по случаю Международного праздника Навруз. |
Наврузи Душанбе — на видео и фото
Очень тяжело вести переговоры с тем, кто не может принять решение, кто даже хочет, но не может принять решение, а является при этом стороной тяжелого конфликта», — отметил он. Ранее Мединский раскрыл требования России на переговорах с Украиной. По его данным, тела были найдены со связанными руками и зашитыми животами, что вызывает подозрения в изъятии внутренних органов. Тела завернуты в нейлоновые черно-синие саваны, которые отличаются по цвету от саванов, используемых в Газе, передает ТАСС. Представители чрезвычайных служб считают, что это могло быть сделано с целью повышения температуры тел для ускорения процесса их разложения и сокрытия улик.
Также агентство отмечает, что на некоторых телах обнаружены следы огнестрельных ранений в голову. Ранее палестинские экстренные службы обнаружили на территории медицинского комплекса «Насер» в Хан-Юнисе массовое захоронение с 50 телами погибших. Авиация, ракетные войска и артиллерия поразили эшелон у поселка Удачное в ДНР, указало ведомство в своем Telegram-канале. По словам польского министра, в таком случае украинцы могут быть депортированы, пишет Financial Times , передает «Московский комсомолец».
Косиняк-Камыш добавил, что многие поляки злятся при виде молодых украинцев в отелях и кафе, параллельно слушая о том, сколько «сил они должны прикладывать, чтобы помогать Украине». Отмечается, что к началу 2024 года на территории Польши находились до 200 тыс. Ранее польские власти изъявили готовность содействовать Украине в возвращении на родину украинских граждан призывного возраста, которые сейчас находятся на территории страны. Также сообщалось о запрете выдачи паспортов украинцам за границей.
Кимаковский отметил, что отступление вооруженных сил Украины произошло «на одном из наиболее крупных и важных укрепрайонов». Напомним, российские силы прорвали оборону ВСУ и ворвались в Красногоровку. Экс-сотрудник французской контрразведки Николя Чинкуини утверждает, что определение «наемник» в Уголовном кодексе Франции слишком узкое, что позволяет им избежать наказания.
В них примут... Президент проведет традиционную встречу с таджикской интеллигенцией 20-03-2014, 08:59 Эмомали Рахмон сегодня в очередной раз встретится с представителями интеллигенции страны. Встреча, которая традиционно проходит в преддверии международного праздника Навруз, состоится в Таджикском... Навруз отметят в Нижнем Новгороде 19-03-2014, 15:40 В рамках культурно-образовательного проекта «Дни культуры ираноязычного мира», 20 марта в Нижнем Новгороде пройдёт пилотное мероприятие, приуроченное к Наврузу....
Душанбе и целом в Таджикистане началось после приобретения независимости на, что есть причины как политические так и факторы свидетельствующие о высокой уважение таджиков своим национальным традициям. Гуляния Фото Дастархан Стоить отметить, что Праздник Навруз является международным праздником и оно отмечается в основном в персоязычных странах а также в тюркоязычном мире.
Слово «Навруз» является персидским таджикским и означает «Новый день», то есть новый год и является днем возрождения природы. История Навруза имеет более 3000 лет. Есть соглашение о том, что среди Персоязычных стран мира Иран, Таджикистан и Афганистан а также Тюркоязычных стран Турция, Азербайджан, Казахстан, Туркменистан, Узбекистан что ежегодно по определенному череду в один из этих стран ежегодно будет отмечено Праздник Навруз начиная с 2010 года.
Навруз Худжанд 2023. Навруз в Узбекистане. Праздник Навруз в Узбекистане. Таджикские женщины. С праздником Навруз. Таджикские праздники. Навруз Исфара. Эмомали Рахмон Навруз 2020. Культура Таджикистана. Навруз в Нуреке. Город Душанбе молодежи. Душанбе 2022. Молодежь Душанбе. Ипподром Душанбе. Навруз панджакент 2022. Навруз муборак Душанбе 2022. Навруз Имомназаров. Праздники Таджикистана. Сабза Навруз. Навруз муборак Таджикистан. Навруз в Таджикистане. Навруз в Душанбе 2021. Дети Таджикистана Навруз. Дети и Навруз в Узбекистане. Праздник Навруз Таджикистан дети. Навруз Кучкак. Духтарони Исфара 2021. Гулдухтарони точик Душанбе. Душанбе 2022 год. Дидор Садуллоев. Пагода Таджикистана Душанбе. Скачки в Таджикистане.