При повышенном давлении рекомендуется диета с низким содержанием жира и холестерина, богатая злаками, фруктами и овощами. О мерах борьбы с повышением артериального давления и принципах питания при гипертонической болезни читайте в статье. Диета при повышенном давлении у женщин подразумевает большое количество белка, полезных жиров и клетчатки. Правильное питание при повышенном давлении подразумевает ограничение потребления соли до 5 г в сутки. Артериальная гипертензия, или повышенное артериальное давление, является одной из наиболее распространенных проблем здоровья среди населения.
Продукты нужно правильно готовить
- Ограничения в питании
- Правильное питание при артериальной гипертонии
- 10 продуктов, которые снижают давление
- Просмотренные публикации
- Диета при гипертонии – что нужно есть и что нельзя? Ограничения и рекомендации
- Что можно и нельзя людям с повышенным давлением
Помощь сердцу
Что лучше есть При повышенном давлении рекомендуется диета с низким содержанием жира и холестерина, богатая злаками, фруктами и овощами. Здравствуйте, принципы диеты при гипертонической болезни с ожирением: уменьшение энергоценности рациона для снижения веса; соблюдение режима 4-5 разового питания, исключая большие приемы пищи; снижение калорийности рациона. Отлично помогает от повышенного давления свекольный сок, правда, его нужно выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы он стал еще полезнее. Существуют общепринятые методы лечения гипертонии, но, поскольку правильное питание также играет важную роль, необходимо знать, какие продукты повышают давление, а какие понижают. «Диета с высоким содержанием натрия повышает кровяное давление у многих людей.
Как снизить давление без лекарств. Диета при гипертонии
Нередко к ним относят возраст. Но возраст сам по себе не столь важен — важнее другие факторы, такие как уровень стресса, образ жизни, режим сна и отдыха, вредные привычки алкоголь, курение , физические нагрузки. Но, как показывают клинические исследования, самое большое значение имеет правильное питание. Именно этот фактор можно считать ключевым в профилактике и лечении гипертонии. Правильно организованное питание позволяет заметно снизить показатели артериального давления, стабилизировать состояние, снизить или дозировки даже вообще отказаться от приема лекарственных средств. Показания к диете: когда может быть эффективна диета от гипертонии Диета против гипертонии показана уже при начальной стадии заболевания, при наличии факторов, способствующих возникновению артериальной гипертонии. При более тяжелых стадиях она является обязательным компонентом лечения.
При начальных стадиях гипертонии возможно снижение давления без лекарств до нормальных показателей, с помощью правильного питания, ежедневной физической активности в соответствии с возрастом и физической формой, коррекции образа жизни, отказа от вредных привычек. При тяжелых формах заболевания диета позволяет значительно повысить качество жизни - улучшить состояние, снизить дозировки лекарственных средств, усилить их эффективность, поддержать сердце и почки, которые являются органами-мишенями при повышенном давлении. Поддержание нормального уровня артериального давления без лекарств или с минимальными дозировками позволяет минимизировать побочные эффекты, снижает нагрузку на печень, уменьшает зависимость от лекарств, позволяет существенно снизить риск инсульта и развития сердечно-сосудистых осложнений. Однако, важно помнить, что решение о прекращении применения лекарств должно приниматься только после консультации с врачом. Общие характеристики диет при гипертонии - что можно и что нельзя Все диеты для снижения давления направлены на улучшение следующих показателей: улучшение реологических свойств крови, снижение ее вязкости; уменьшение вероятности образования тромбов и сужения сосудов; сокращение объема циркулирующей крови; Практически все диеты для снижения давления включают такие общие рекомендации: как умеренное потребление соли; снижение в рационе доли мяса, особенно красного; уменьшение количества сахара и жиров; увеличение потребления фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов; а также ограничение алкоголя и кофеина. Рассмотрим подробнее причины этих рекомендаций.
Снижение потребления соли Согласно многократным научным исследованиям, избыточное потребление поваренной соли хлорида натрия вызывает повышение артериального давления. Сокращение соли в рационе до минимального физиологического уровня 5г в день приводит у большинства пациентов к заметному снижению показателей давления. Это объясняется несколькими причинами: избыток соли ведет к задержке жидкости в организме и увеличению объема циркулирующей крови, так как организм не может допустить повышение содержания ионов натрия в крови выше нормы - это опасно для всех систем организма; высокая концентрация натрия вредна для почек, нарушает их работу, что также ведет к повышению артериального давления, так как нарушается вывод жидкости из организма. Влияние соли на организм разных людей неодинаково, но потребление свыше 9-12 г в сутки однозначно приводит к повышению давления. Нижняя граница составляет 3-5 г. Именно столько рекомендуется гипертоникам.
Полностью исключить соль из рациона нельзя — она необходима организму.
Примеры сбалансированных блюд для гипертоников Ниже вы найдете несколько примеров сбалансированных блюд, которые могут быть полезными для людей с гипертонией. Овощной салат с тунцом Смешайте свежие овощи, такие как шпинат, томаты, огурцы и сладкий перец, с кусочками консервированного тунца в оливковом масле. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Это блюдо содержит калий, здоровые жиры и нежирный белок.
Рыба с овощным гарниром Приготовьте на пару или запеките морскую рыбу, такую как лосось или треска, с лимоном, чесноком и травами. Подавайте с овощным гарниром вроде картофельного пюре с добавлением оливкового масла и тушеной зеленью. Этот рецепт содержит омега-3 жиры, калий и витамины группы В. Овсянка с ягодами и орехами Приготовьте овсянку на воде или молоке с низким содержанием жира. Добавьте свежие или замороженные ягоды, например, это могут быть: черника, малина или клубника, и посыпьте орехами, такими как миндаль, грецкие орехи или кешью.
Прежде чем начать принимать лекарства от давления, больным транзиторной степенью давления надо попробовать нормализовать его с помощью соблюдения диеты. Если у вас есть лишний вес, то снизить артериальное давление можно просто уменьшив массу тела. Многие больные, длительное время страдавшие гипертонией, замечают, что вместе с лишними килограммами исчезает и повышенное давление. Американские специалисты Национального института здоровья разработали специальную диету для людей с повышенным давлением. Суть этой диеты такой же, как и для людей, желающих похудеть: исключение из рациона питания животных жиров, мяса, выпечки, сладкого и всех продуктов, содержащих холестерин. Однако питание при гипертонии должно быть полноценным, состоящим из большого количества овощей и фруктов, а также продуктов, богатых витамином С, магнием, калием и кальцием. Витамина С много в квашеной капусте, апельсинах, мандаринах, лимонах, черной смородине, сладком перце и настое шиповника. Магния и калия больше всего содержится в овсяной, пшенной и гречневой каше, в бобовых, финиках, свекле, черносливе, кураги и орехах.
Кальцием богаты молочные продукты: творог, кефир, молоко и йогурты.
Если тучным людям назначают только малосолевую диету, то они довольно быстро теряют с жидкостью 5-7 кг массы тела. При расчете суточной дозы потребленного натрия следует учитывать, что многие продукты уже содержат этот элемент. Так в стакане молока содержится 0, 375 г натрия, 100 г несоленого сливочного масла содержат 0,69 г хлорида натрия, в цельном яйце — 0,21 г, а стакане томатного сока без соли около 0,5 г натрия. Кроме того, существуют и готовые продукты, в которых высокое содержание натрия: консервы овощные, мясные, рыбные и т. Если в пищевом рационе присутствуют эти продукты, то содержащийся в них натрий следует учитывать при расчете его суточного потребления. Особо нежелательны продукты, в которых большое количество легкоусвояемых углеводов сочетаются с излишками поваренной соли.
Такое бывает в тортах, пирожных, сдобной выпечке, сырковой массе и т. Подобные продукты больше, чем избыток сахарозы и соли по отдельности, повышают риск алиментарного ожирения и болезней сердечно-сосудистой системы. Калий Калий необходим для нормальной деятельности мышц сердца. Он способствует выведению из организма воды и натрия. Калий помогает снижать уровень артериального давления, выступая как «оппонент» натрия. Если у человека нет острых или хронических заболеваний почек с их функциональной недостаточностью выяснить это поможет врач , в течение суток можно употреблять около 3,5 г калия. Больше всего калия поступает в организм с растительными продуктами, мясом, морской рыбой.
В растительных продуктах, в отличие от животных, калия во много раз больше, чем натрия. Так в картофеле соотношение натрия к калию составляет 1:20, в яблоках 1:10, а в говядине 1:5. Поэтому «калиевые» диеты при гипертонической болезни включают в основном растительные продукты, в частности блюда из овсяной крупы, сухофруктов, печеного картофеля. Потребность в калии увеличивается при приеме мочегонных препаратов, частых рвотах и поносах, обильном потоотделении. Количество калия уменьшают при недостаточной функции надпочечников.
Основы питания при артериальной гипертонии
Если учесть, что во многих продуктах соль уже содержится, то дополнительно пищу можно не солить. Дело в том, что натрий, который является основным компонентом соли, мешает выведению воды из организма. Избыток жидкости увеличивает объём крови, который циркулирует в организме, а вместе с ним и давление. Избегайте напитков с высоким содержанием кофеина и от алкогольных напитков. Даже безобидный, на первый взгляд, чёрный или зелёный чай может усугубить ваше состояние. Крепкие и алкогольные напитки способны вызвать спазм кровеносных сосудов и дополнительную нагрузку на сердце. Никотин сужает сосуды, следовательно, поднимает давление. Систематизируйте рацион, питайтесь дробно, небольшими порциями 5-6 раз в день. Старайтесь не есть на ночь, но и не ложиться голодным, незадолго до сна можно съесть фрукт или выпить нежирный кефир. Уменьшите в рационе жирное мясо.
Главными источниками холестерина являются насыщенные жиры мясо, животный жир, яичный желток, молочные продукты и трансжиры образуются из нагретых растительных жиров, маргаринах, выпечке, кондитерских изделиях и т. Вместо копчёностей лучше разнообразить питание нежирной телятиной или мясом птицы, больше готовить на пару или в духовке без добавления масла.
В жаркую погоду наш организм теряет больше жидкости, чем обычно, поэтому важно пить не менее 2-3 литров воды в день.
Если вы не любите пить простую воду, попробуйте добавить в нее кусочки свежих фруктов или льда — это сделает напиток более интересным и вкусным. Употребляйте овощные и фруктовые соки Овощные и фруктовые соки — отличный способ утолить жажду и получить дополнительные питательные вещества. Но не забывайте, что соки содержат много сахара, поэтому выбирайте натуральные напитки без добавления консервантов и красителей.
Ешьте свежие фрукты и овощи Свежие фрукты и овощи — это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Они содержат много воды и питательных веществ, которые помогают утолить жажду и поддерживать организм в тонусе. Кроме того, они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений.
Избегайте газированных напитков Газированные напитки могут утолить жажду на короткое время, но они также содержат много сахара и калорий. Вместо этого выбирайте негазированные напитки или чай без добавления сахара. Пейте зеленый чай Зеленый чай — это отличный способ утолить жажду и получить дополнительные питательные вещества.
Он богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, и содержит меньше кофеина, чем черный чай или кофе. Избегайте алкоголя Алкоголь может усилить обезвоживание организма, поэтому стоит избегать его употребления. С приходом лета наступает время жарких дней, когда температура поднимается до невыносимых высот.
В такие периоды необходимо заботиться о своем здоровье и правильно вести себя, чтобы избежать теплового удара и других проблем, связанных с жарой. Мы расскажем о том, как правильно себя вести в очень жаркие летние дни 1. Пейте достаточно воды Во время жары очень важно пить достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания.
Средний взрослый человек должен пить от 2 до 3 литров воды в день. Не забывайте пить воду даже тогда, когда вы не испытываете жажды.
Пациенты спрашивают, каким должно быть питание при гипертонии? Повышенное давление провоцирует развитие такой болезни, как гипертония. Она способна вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Лечение гипертонии имеет комплексный характер.
Это прием медикаментов, изменение образа жизни, соблюдение диеты. Правильное питание при гипертонии является залогом успешного избавления от недуга, улучшения состояния здоровья. Как питаться при гипертонии? Какой должна быть диета при повышенном давлении? Существуют ли напитки, повышающие давление или понижающие давление, по каким правилам надо питаться, чтобы предупредить гипертонический криз? Медицинские эксперименты и опыт врачей уже неоднократно доказывали, что то, как люди питаются, что человек пьет во время диеты, напрямую влияет на артериальное давление.
Как питаться при повышенном давлении, расскажет врач, который для каждого пациента составляет рацион. Одновременно нужно делать зарядку и физические упражнения, которые должны выполняться регулярно. Все это помогает быстро вылечить разные виды такой болезни, как гипертония гипертензия. Употребление правильных продуктов, сбалансированное питание актуальны как для мужчин, так и для женщин. Отлично подходит диетическая, витаминизированная еда при гипертензии тем, кто страдает ожирением. Какие продукты понижают давление у человека?
Какие напитки повышают или снижают АД? Большинство продуктов находятся под запретом, но из-за этого питание при высоком давлении нельзя назвать пресным. Существуют разные диеты и блюда для гипертоников, которые являются вкусными, полезными, насыщенными витаминами и минералами. Какой должна быть еда при гипертонии: особенности питания и диетотерапия — все это должен объяснить специалист. Какие продукты питания можно употреблять, решает только врач, отталкиваясь от результатов обследования. Важную роль в выборе вида питания при гипертонии играет возраст пациента, образ жизни, вид работы и занятия спортом.
К основным принципам диеты при повышенном давлении относятся следующие: Снизить артериальное давление можно, если питаться дробно. Это означает, что человек должен кушать часто, по 5-6 раз в день.
Регулярная физическая активность Регулярная физическая активность умеренной интенсивности является ключом к поддержанию нормальных значений артериального давления и адекватной массы тела. Физическая активность защищает от сердечно-сосудистых проблем, повышает эластичность кровеносных сосудов и улучшает липидный профиль.
Доказано, что регулярная физическая активность снижает артериальное давление на 4-9 мм рт. Тем не менее, люди со значительным артериальным давлением должны проконсультироваться с врачом перед началом физической активности из-за того, что в ходе физической активности давление увеличивается, что может быть опасно для людей с высоким кровяным давлением. В случае гипертонии аэробные упражнения с умеренной частотой рекомендуются не менее 30 минут, 4 дня и более в неделю. Предлагается следующее: нордическая ходьба, медленный пробег, езда на велосипеде.
Советуем почитать: Как снизить повышенное давление используя народные средства. Диета при гипертонии Эта диета предполагает потребление продуктов с пониженным содержанием натрия и насыщенных жиров. Она не только способствует снижению кровяного давления, но и умеренной потере веса.
Правильное питание при артериальной гипертонии
«Диета с высоким содержанием натрия повышает кровяное давление у многих людей. Что можно и чего нельзя делать при повышенном давлении. высоком артериальном давлении. Надо отметить, что питание при артериальной гипертензии и гипертонии играет одну из ключевых ролей, и правильно подобранный рацион способен резко уменьшить количество скачков давления. Несмотря на то что кофеин повышает артериальное давление, полностью отказываться от кофе не нужно: доказано, что умеренное употребление этого напитка (не более двух чашек в день) положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы1.
Какие продукты снижают давление
Существуют общепринятые методы лечения гипертонии, но, поскольку правильное питание также играет важную роль, необходимо знать, какие продукты повышают давление, а какие понижают. «Диета с высоким содержанием натрия повышает кровяное давление у многих людей. Смотрите видео онлайн «Питание при повышенном давлении. Жёсткие низкокалорийные диеты и голодание при повышенном давлении противопоказаны.
Диета при гипертонии: 5 продуктов, которые нельзя есть при высоком давлении
Однако, важно помнить, что решение о прекращении применения лекарств должно приниматься только после консультации с врачом. Общие характеристики диет при гипертонии - что можно и что нельзя Все диеты для снижения давления направлены на улучшение следующих показателей: улучшение реологических свойств крови, снижение ее вязкости; уменьшение вероятности образования тромбов и сужения сосудов; сокращение объема циркулирующей крови; Практически все диеты для снижения давления включают такие общие рекомендации: как умеренное потребление соли; снижение в рационе доли мяса, особенно красного; уменьшение количества сахара и жиров; увеличение потребления фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов; а также ограничение алкоголя и кофеина. Рассмотрим подробнее причины этих рекомендаций. Снижение потребления соли Согласно многократным научным исследованиям, избыточное потребление поваренной соли хлорида натрия вызывает повышение артериального давления. Сокращение соли в рационе до минимального физиологического уровня 5г в день приводит у большинства пациентов к заметному снижению показателей давления. Это объясняется несколькими причинами: избыток соли ведет к задержке жидкости в организме и увеличению объема циркулирующей крови, так как организм не может допустить повышение содержания ионов натрия в крови выше нормы - это опасно для всех систем организма; высокая концентрация натрия вредна для почек, нарушает их работу, что также ведет к повышению артериального давления, так как нарушается вывод жидкости из организма. Влияние соли на организм разных людей неодинаково, но потребление свыше 9-12 г в сутки однозначно приводит к повышению давления. Нижняя граница составляет 3-5 г. Именно столько рекомендуется гипертоникам. Полностью исключить соль из рациона нельзя — она необходима организму. Важно помнить — соль — это не только то, что мы сами добавляем в пищу, очень много соли в промышленных продуктах — мясной и рыбной гастрономии, соусах, консервах, хлебе.
Использование заменителей соли Как снизить потребление соли, не ухудшая вкус блюд? В этом могут помочь заменители соли. Их условно можно разделить на 2 типа — соль с пониженным содержание натрия и продукты, имитирующие вкус соли. Соль с пониженным содержанием натрия — это прежде всего морская соль, а также некоторые природные виды соли натуральная гималайская соль. К продуктам, создающим соленый вкус или ощущение соленого вкуса, но не содержащим хлорид натрия, относятся: соевый соус — но только высококачественный, не содержащий поваренную соль, которую добавляют в дешевые имитации этого популярного продукта; морская капуста ламинария — лучше в виде порошка; лимонный сок или яблочный уксус — кислый вкус «обманывает» вкусовые сосочки, недосол становится незаметным; Свежая и особенно сушеная пряная зелень; Сушеные овощи. Обеспечение организма достаточным количеством калия, кальция и магния Для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы важно обеспечить организм достаточным количеством таких важных витаминов и минералов, как витамины группы В, витамин С, кальций, кальций, магний. В этом больше всего могут помочь овощи, фрукты, диетические молочные продукты с низким содержанием жира, без добавленного сахара м соли. Полезны также зерновые культуры в виде хлеба и круп. Снижение калорийности рациона Чаще всего повышенное давление наблюдается при ожирении является следствием нарушения метаболизма.
Рацион должен быть обогащен солями калия и магния, витаминами C, P и группы B, растительными маслами, липотропными веществами метионин, холин , пищевыми волокнами в отрубях, хлебе грубого помола, фруктах, овощах , и продуктами моря, богатыми различными минеральными веществами и микроэлементами, в том числе органическим йодом, витаминами группы B. Вся пища готовится без соли, но по согласованию с врачом разрешается добавлять в блюда не более 3—5 г поваренной соли. Для улучшения вкусовых качеств несолёной пищи можно употреблять клюкву, лимон, чернослив, варенье, мёд, сахар, уксус, петрушку, укроп, корицу, лимонную кислоту, цукаты, овощные и фруктово-ягодные соки. В бессолевое тесто можно добавлять простоквашу, тмин, анис. При составлении рациона следует также учитывать содержание поваренной соли в применяющихся для питания продуктах. Лицам с артериальной гипертензией и избыточной массой тела необходимо уменьшить калорийность дневного рациона за счёт хлеба, сахара, блюд из круп, макаронных изделий и картофеля.
Сердце отвечает за непрерывное движение крови по сосудам и кровоснабжение всех органов и тканей. Нарушения в работе сердца ведут к нарушению нормального тока крови. Заболевания почек. Почки выводят из организма натрий и производят вещества, расширяющие сосуды и снижающие артериальное давление. Обструктивное апноэ во сне. Когда во время сна дыхание постоянно прерывается, нервная система выделяет химические вещества, повышающие артериальное давление. Кроме того, организм получает меньше кислорода, что может повредить стенки кровеносных сосудов и затруднить регулировку артериального давления в будущем. Заболевания щитовидной железы. Если щитовидная железа не вырабатывает достаточное количество гормонов, частота сердечных сокращений замедляется, а артерии становятся менее эластичными. При низком уровне гормонов щитовидной железы повышается уровень «плохого» холестерина ЛПНП , что ведет к закупорке артерий. Кровь быстрее движется по твердым сосудам, давя на стенки и повышая давление. Избыток гормонов щитовидной железы также может стать причиной повышенного артериального давления, поскольку усиливается сердцебиение. Факторы риска подразделяются на модифицируемые и немодифицируемые К модифицируемым факторам риска относятся: Образ жизни — неправильное питание и низкая физическая активность ведут к увеличению веса и, соответственно, развитию гипертонии. Рацион питания с высоким содержанием соли натрия и низким содержанием калия может спровоцировать повышение артериального давления. Обезвоживание — когда клеткам не хватает воды, мозг посылает сигнал гипофизу о выделении химического вещества, сужающего кровеносные сосуды. Почки выделяют меньше мочи, чтобы удержать жидкость в организме, что также заставляет крошечные кровеносные сосуды сердца и мозга сжиматься сильнее. Курение сигарет, жевание табака или нахождение в окружении табачного дыма пассивное курение могут повысить артериальное давление. Излишнее употребление алкоголя повышает АД, особенно у мужчин. Наркотические вещества кокаин и амфетамины вызывают состояние эйфории, учащается сердцебиение, и АД повышается. Антидепрессанты воздействуют на химические вещества мозга, такие как дофамин, норадреналин и серотонин. Они могут изменить не только настроение, но и артериальное давление. Гинекологический анамнез — у женщин АД может повышаться во время беременности, менопаузы, из-за приема гормональных контрацептивов и препаратов гормонально-заместительной терапии. Немодифицируемые факторы риска: Семейный анамнез — если родители страдают гипертонией, то высок риск развития этой болезни и у их детей. Возраст — чем старше становится человек, тем выше риск развития гипертонии. Пол — у мужчин чаще развивается гипертоническая болезнь в среднем возрасте, чем у женщин.
Относительно большое количество калия до 0,4 г в 100 граммах продуктов содержится треске, хеке, скумбрии, овсяной крупе, томатах, свекле, редисе, зеленом луке, смородине, винограде, абрикосах и персиках. А еще в говядине и свинине. Чуть меньше калия около 0,25 г в 100 граммах продуктов содержится в курином мясе, судаке, пшене, гречке, моркови, кабачках, тыкве, клубнике, в грушах, сливах и апельсинах. Соблюдаем водный режим — пьем воду в нужных количествах. В наблюдениях за большинством гипертоников было замечено, что они пьют любые напитки — чай, кофе, пиво, пакетированные соки, но пьют очень мало простой негазированной воды. А это плохо, потому что только простая вода как следует прочищает почки, и помогает почкам выводить из организма различные токсины и отходы жизнедеятельности нашего тела. Кофе и пиво, наоборот, затрудняют работу почек; а соки и чаи чаще всего не дают того «промывающего» эффекта, который может дать обычная негазированная вода. Речь ведь идет не о почках, речь о давлении? Если вы вспомните нашу беседу о причинах гипертонии, то вспомните и о том, что к гипертонии приводят некоторые болезни почек. И вообще, даже малейшее ухудшение состояния почек может привести к стойкому повышению давления. Поэтому почкам надо помогать, их надо «промывать», и нужно ежедневно пить необходимое количество воды. Сколько воды нужно пить в день? Некоторые горячие головы утверждают, что нужно пить 2-3 литра воды в сутки. Это, конечно, явный перебор. Так можно заработать и водное отравление да-да, бывает и такое. В день нужно выпивать примерно 1 литр воды — именно воды, а не кофе, чая, соков или пива. Если вам захочется помимо воды каких-то других напитков все тех же чаев, соков, кофе или пива — пожалуйста, пейте их к своему удовольствию, примерно из расчета плюс еще литр жидкости на день. Но не больше. Понять, достаточно ли вы пьете, можно сдав обычный клинический анализ крови кровь из пальца. В этом анализе есть такой показатель — гематокрит, который часто обозначается английскими буквами HCT. Так вот, если гематокрит у вас повышен, пить воды вам надо больше. А если он понижен, наоборот, пить нужно даже поменьше.
Правильное питание при артериальной гипертонии
На самом деле человеку сложно перестроится на правильное лечебное питание и отказ от любимых продуктов. Таблица: особенности питания при повышенном кровяном давлении Полезно для снижения АД Похудение. Сброшенные килограммы уменьшают общие показатели кровяного давления Потребление поваренной соли выше 5 грамм в сутки неминуемо приведет к скачкам АД Полезны продукты, богатые содержанием калия и магния. Это картофель, чернослив, курага, изюм, свекла, смородина и др. Жиры животного происхождения, майонез, острые соусы, жареная пища, сало, колбасы Морские продукты Любой алкоголь, обильное питье воды и курение Питание маленькими порциями каждые 3 часа Малоподвижный и образ жизни Запрещенные продукты, повышающие давление Что нельзя употреблять в пищу для людей, у которых часто повышается артериальное давление: Под запретом крепкий чай, сваренное кофе, алкогольные напитки. Любой из этих напитков повышает верхнее диастолическое АД уже через 40 минут после употребления. Опасен для гипертоников и кофеин, который содержится в кока-коле, шоколаде, кофе.
Алкоголь и курение — это главные враги сердцу и сосудам. Начиная с гипертонии 1 степени нужно ограничить употребление крепких алкогольных напитков до 30 граммов в день. Любой терапевт скажет, что нужно ограничить пищу, в которой содержаться животный жир и холестерин. Жироподобные вещества накапливаются в артериях, что приводит их деформации и сужению. Кровь не питает сердце должным образом, повышается артериальное давление. Самое опасное осложнение в таких случаях: атеросклероз и инсульт.
Гипертоникам 2 степени патологии, а особенно пожилым людям нужно постоянно следить за уровнем холестерина. Уровень холестерина не должен быть выше 250 мг Следует ограничить себя в поедании куриных яиц, кондитерской продукции, майонеза, соусов, печени, икры, копченого мяса, сливочного масла.
Свекольный сок и все о нем Средством из корнеплода, способным совладать с болезнью, является свекольный сок. Полезные свойства и противопоказания его обязательно следует знать, чтобы не сделать что-нибудь не так. Сначала начнем с противопоказаний и предостережений.
Не рекомендуется употреблять сок из красного корнеплода при: Заболеваниях почек, мочекаменной болезни. В этом случае кальций из свеклы не усваивается организмом. При гастрите. Увеличивается кислотность. Метиоризме или поносе А теперь о полезных свойствах.
Сок красной свеклы считается одним из лидеров в лечении гипертонии среди средств народной медицины. Благодаря ему давление становится ниже, сосуды приходят в норму. Этот напиток способен снижать уровень плохого холестерина, что останавливает развитие атеросклероза. Свекольный сок поможет при анемии, этот напиток благотворно влияет на лимфатическую систему, участвует в очищении печени и приводит в порядок желчный пузырь. Он помогает укрепить иммунную систему, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и нормализирует работу щитовидной железы.
Вот такой он, свекольный сок. Полезные свойства и противопоказания следует учитывать, если вы решили, используя его, снижать артериальное давление. Меню при повышенном давлении Для того чтобы чувствовать себя хорошо, надо придерживаться правильного питания, все вы это уже поняли. Но мало у кого есть желание обдумывать рацион на каждый день. Примерно вот такая должна быть диета при гипертонии меню на неделю : Понедельник Завтрак — овсяная каша с курагой плюс отвар шиповника - один стакан.
Обед — любой нежирный суп, кусочек черного хлеба, свежие овощи, паровые котлеты, компот. Ужин — запеченные в духовке любые овощи. Вторник Завтрак — немного творога, один хлебец и стакан чая.
Либо свежие фрукты и ягоды — смородина, виноград, абрикосы, персики. Запиваем всё это водой, или чаем, но лучше всего — компотом или морсом. Только не покупным, а приготовленным самостоятельно, в домашних условиях.
Самый лучший вариант — это черничный, клюквенный или брусничный морс. Как видите, не королевский обед. Но жить можно. Для снижения давления нужно устранить дефицит магния и калия. Очень часто к гипертонии приводит нехватка важнейших витаминов или микроэлементов. И в первую очередь — нехватка калия и магния.
Особенно магния. Тем грустнее, что многие препараты для снижения давления, обладающие мочегонным эффектом, ускоряют потерю калия и магния организмом. Но умные врачи, коих в природе осталось весьма немного, постараются помочь пациенту восполнить дефицит калия и магния в организме. Это можно сделать с помощью полезных таблеток вы удивитесь, бывают и такие — с помощью аспаркама или панангина. Кроме того, при гипертонии во многих случаях хорошо действует сочетание магния с витамином Б6. Для справки.
Самое большое количество калия более 0,5 г в 100 граммах продуктов содержится в сухофруктах — урюке, черносливе, изюме. А еще в горохе, фасоли, морской капусте. И в картофеле, особенно печеном в «мундире». Относительно большое количество калия до 0,4 г в 100 граммах продуктов содержится треске, хеке, скумбрии, овсяной крупе, томатах, свекле, редисе, зеленом луке, смородине, винограде, абрикосах и персиках. А еще в говядине и свинине. Чуть меньше калия около 0,25 г в 100 граммах продуктов содержится в курином мясе, судаке, пшене, гречке, моркови, кабачках, тыкве, клубнике, в грушах, сливах и апельсинах.
Соблюдаем водный режим — пьем воду в нужных количествах.
Суточная калорийность рациона составляет 2170-2400 килокалорий. Основные принципы: режим питания; Питание при гипертонии должно быть дробным: до 4-5 раз в день небольшими порциями. Такой режим снижает нагрузку на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему и позволяет нормализовать вес гипертонией чаще страдают люди с ожирением. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна: в состоянии покоя углеводы не расщепляются для создания энергии, а трансформируются в жиры, что увеличивает вес. Жаренье продуктов следует исключить, так как, во-первых, при нем используется большее количество жиров, нежели при других способах приготовления, а во-вторых, в процессе приготовления образуются продукты распада жиров, вредные для сосудов, возбуждающие головной мозг и повышающие риск образования злокачественных опухолей.
Пища должна подаваться в умеренно измельченном виде механическое щажение пищеварительного тракта. Оптимальная температура еды 15-65градусов. Избыток соли вызывает спазм сосудов и притягивает жидкость, что ведет к повышению объема циркулирующей крови, отекам и поддержанию стойкого повышения артериального давления. Кроме того, изобилие соли в организме создает очаги возбуждения в центральной нервной системе, угрожая развитием инсульта головного мозга.