Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране, Афганистане, Македонии, Иракском Курдистане, Индии, Азербайджане, Турции и других государствах. Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане.
В Красноярском районе отпраздновали Наурыз
Распоряжение 21 февраля 13:42 (UTC+04), Официальная хроника 5 599. В Азербайджане сегодня отмечают Новруз байрамы (праздник весны и Нового года). Жители Азербайджана еще с конца февраля начинают готовиться к празднику Новруз, символизирующему приход весны и обновление природы.
Сладости, ритуалы и народные игры: в Азербайджане с размахом отмечают Новруз
Участницам предстояло продемонстрировать национальный костюм, рассказать о себе и угостить членов жюри блюдами своей кухни. Выбрать мисс Наурыз в Саратов прибыл чрезвычайный и полномочный посол Азербайджана в России Полад Бюльбюль-оглы. Празднование Наурыза в Ахтубинском районе стало доброй традицией, поддерживаемой вот уже на протяжении многих лет. Правда, современные фуд-блогеры предлагают рецепты наурыз-коже, в котором составляющих гораздо больше семи. Сегодня в Азербайджане отмечается праздник Новруз. Как напоминает , это уже третий праздник Новруз, который азербайджанский народ отмечает после победы в Отечественной войне. Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
В Наримановском районе встретили Наурыз
Одним из главных атрибутов Новруза выступает сямяни - проросшие зерна пшеницы. Обряд сямяни заключается не только в проращивании пшеницы, символизирующее пробуждение природы. Этот древний праздник будто весь соткан из символов. Таковы и новрузовская выпечка: олицетворяющий солнце шор-гогал, пахлава, символизирующая звезду, шекербура, будто молодая луна шекербура. Костры, зажигаемые во дворах означают очищение, в старое время - пальба из оружия в воздух ныне — ракетниц отпугивает зиму.
Сегодня, каждая азербайджанская семья, накрывая новогоднее застолье, помнит, что, помимо сямяни, праздничный стол должны украшать зеркала, свечи и разноцветные крашеные яйца. Свечи - это символы великого огня, той искры, из которой зародилась жизнь на планете. Зеркало - магический «щит», отводящий от дома и семьи дурной глаз, зависть и болезни. Яйцо - знак вечной жизни, неподвластной тлену, образ неизменной «матрицы Вселенной».
Принято, что огонь отпугивает злых духов и привлекает добрых. В Новруз каждый по возможности должен справлять праздник у себя дома, среди членов семьи. Любой человек является желанным гостем, которому положено угощение. Люди обнимаются на улицах, желая долголетия и благополучия, поют и пляшут народные танцы. Существует также обычай сажать в Новруз дерево, но ни в коем случае нельзя рубить деревья. Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы. Одним из важных атрибутов праздника считается богатый праздничный стол, так как щедрое празднование Новруза принесет в дом изобилие и успех.
В каждом доме обязательно готовятся различные кушанья, причем среди них обязательно должен присутствовать праздничный плов. В основе азербайджанской кухни лежат традиционные выпечки такие, как шекербура, пахлава, бадамбура, гогал и др. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца.
Аль-Якуби в своей исторической книге писал: «Сахаба Мугауия в бытность халифом направил письмо главе Басры Абдуррахману ибн Аби Бакру, в котором наказывал принести ему подарки к наурызу». Если бы праздник Наурыз был харам то есть запрещенным , то и подарки в честь него тоже должны были быть харам. Необходимо понимать, что любая традиция историчеки ассимилируется, приспосабливаясь под религиозные верования народа. Сегодня можно с уверенностью сказать, что Наурыз полностью адаптировался под традиции и религию нашего народа. Наурыз и международное сообщество В 2009 году праздник был включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества как культурная традиция многих народов наряду с другими 76 элементами нематериального наследия со всего мира.
Решение о включении данных 76 элементов нематериального наследия было принято 24 государствами-участниками Межправительственного комитета по сохранению нематериального наследия. По данным ООН, ежегодно Наурыз празднуют более 300 миллионов человек по всему миру. Празднование Наурыза в Казахстане С 1926 года Наурыз был запрещен в Казахстане, его считали «пережитком прошлого», считая его религиозным праздником исламским, каковым он не являлся. Назарбаева «О весеннем народном празднике Наурыз» вышел три года спустя, 20 марта 1991 года. Он гласит: «День равноденствия — 22 марта следует объявить национальным праздником — Наурыз». В 2020 году празднование Наурыза началось с 14 марта и завершилось 22 марта. В 2021 году общественное празднование Наурыз впервые за 30 лет Независимости пришлось отменить из-за пандемии. Однако праздник прошел в семейном кругу и стал поистине семейным праздником.
Новорожденных малышей в период празднования Наурыза принято называть именами, производными от слова «Наурыз», например, Наурызбай, Наурызгуль. У Наурыза есть свой сказочный персонаж, олицетворяющий праздник.
Никто из нас тогда не понимал, почему наурыз коже готовили раз в год. Но на этот вопрос нам никто не давал ответа, нас просто просили никому об этом не рассказывать… И мы молчали, — говорит Кумыс Ахметова. Так, 22 марта был объявлен праздничным днем. С этого времени началась реанимация истоков и обрядов Нового года. С каждым годом праздник только набирает обороты и становится все более долгожданным.
К слову, в центре городов, районов и поселков устанавливаются богато убранные юрты и качели любви — алтыбакан. На площадях рекой льется кумыс, раздаются баурсаки, проводятся национальные игры и состязания. Не обходится и без конных игр — кыз-куу и байга. Одним словом — на Наурыз на площадках царит дружеская атмосфера, а в домах накрываются дастарханы. Примечательно, что каждый народ, проживающий в Азии, отмечает этот праздник по-своему. Азербайджанцы начинают к нему готовиться за месяц. Главные блюда праздничного стола — шакярбура блюдо из теста с орехами, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца , крашеные яйца.
В Узбекистане верят, что дела, сделанные человеком во время 13-ти дней Навруза, будут делаться им весь год. Поэтому принято прощать друг другу долги, жить со всеми в мире. По народным приметам, очень многое в этот праздник зависит от прихода в дом первого гостя. Он должен обладать тихим и добрым характером, быть с хорошим чувством юмора, с добрым именем и репутацией, а самое главное — иметь «счастливую ногу», то есть приносить в дом удачу. В этот день хозяйки жарят особые пирожки с зеленью, готовят нишалду — сладкий десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и душистыми кореньями трав, пекут слоеную самсу, а в котлах дымится ароматный плов. Март в Кыргызстане называют Нооруз. На Нооруз каждой семье принято расстилать на столе дасторкон — белую скатерть.
В некоторых домах, как это было раньше, для угощения соседей готовят традиционную похлебку, именуемую в народе сумелек, из пшеничного солода с добавлением муки, масла и сахара. Во время празднования Науруза в Турции людей должны окружать вещи, символизирующие благие намерения и счастье, здоровье и долголетие, удачу во всех начинаниях и процветание. Такими предметами для турков издавна считались вино, ростки ячменя или лепешки-питы, и деньги.
Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
Также обязательно проводятся театрализованные представления «Кос-кеса». Новруз-байрам принято проводить в радости и веселье, и щедро одаривать близких людей. Leave a Reply Ваш адрес email не будет опубликован.
Также существует поверье, что если вы в течение дня встретите молодого человека, который вам понравится, то это может стать предзнаменованием будущего брака. А еще считается, что девушка должна съесть перед сном соленую выпечку и тот, кто протянет ей во сне воду, станет ее суженным.
Уборка дома Подготовка к празднику Новруз также сопровождается тщательной уборкой и наведением порядка в домах. Люди освобождают свои дома от лишнего хлама, чтобы встретить праздник с чистыми и свежими мыслями. Этот обычай символизирует избавление от прошлого и подготовку к новому началу вместе с приходом весны. Приготовление плова Какой Новруз байрамы без плова, являющегося традиционным украшением стола?
В Азербайджане насчитывается более 200 видов плова, ингредиенты и способы приготовления которых меняются в зависимости от региона. Шах-плов, сябзи-плов, лявянги-плов, чигыртма-плов — каждая хозяйка в зависимости от вкусовых пристрастий своих домочадцев сама выбирает какому виду этого замечательного блюда отдать предпочтение. Какой бы выбор вы ни сделали — гастрономическое удовольствие вашей семье обеспечено! Уличные гуляния И, конечно же, во время празднования Новруза улицы наполняются разнообразными развлечениями, которые создают особую атмосферу веселья и радости.
Одним из основных атрибутов уличных празднеств являются ярмарки, где можно приобрести различные товары, сувениры, национальные украшения, керамику и другие ремесленные изделия. Ярмарки становятся местом, где люди могут провести время весело и интересно, окунувшись в атмосферу национальной культуры. На улицах также можно увидеть выступления артистов, танцевальные и музыкальные номера, театральные постановки и фольклорные представления.
Считается, что в эти же сроки нужно отдать все долги. В ночь на 21 марта, по традиции, люди окуривают дома дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов.
Freepik Также людям советуют примириться с недругами, простить долги и покаяться в грехах. В дни Навруза, согласно поверьям, добрые ангелы по-персидски фаришта приносят благоденствие и изобилие тем, у кого чисты помыслы, светлая душа и убранный, аккуратный дом. Люди считали, что вода в этот период смывает весь негатив, поэтому обязательно перед праздником стирали одежду, особенно детскую. Неделю перед Наврузом еще до появления ислама посвящали памяти предков. Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод.
Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз.
Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии. Хозяйки накрывают богатые столы. На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов. Наиболее известное праздничное угощение во время Навруза — сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, напоминающий по консистенции пудинг.
Приход весны в этом году придется на 21 марта 01:24:24. В этот день Солнце пересекает небесный экватор, то есть переходит из южного полушария в северное. Тем самым в северном полушарии наступает весна. В северном полушарии весенний сезон продлится до 21 июня.
«Представители центра азербайджанской культуры поздравили детей-сирот с Наурызом»
Очень важно правильно накрыть праздничный стол. На столе должны быть семь блюд, начинающихся на букву "с", а также сумах сушеный барбарис , уксус, молоко, сэмэни сладкая похлебка из пшеничного солода с мукой , сябзи зелень и др. Основным кулинарным обрядом считается приготовление ритуальной пищи сэмэни, которая является символом плодородия природы и человека и имеет культовое значение. Церемония приготовления сэмэни сопровождается ритуальными песнями и танцами. Кроме того, на стол ставятся зеркало и свечи, перед зеркалом - крашеные яйца. Это тоже имеет символическое значение: свеча означает огонь, свет, который оберегает людей от сглаза, зеркало символизирует ясность, прояснение. В первый день праздника нужно обязательно быть дома, всю ночь горит свет, так как погасший огонь, выключенный свет - признаки несчастья.
В дни празднования Новруза никто не работает.
Кадр видео В Казахстане традиционно Наурыз проходит вблизи юрт на фоне природы. На иллюстрации люди празднуют и едят в кругу близких людей.
Узбеки отмечают мероприятие на ярмарках, также в традиционных нарядах шумно поздравляя друг друга. В Таджикистане люди собрались за одним большим дастарханом, танцуя под местные мотивы на фоне гор.
Один из излюбленных обычаев — прыгать через костер, предавая ему все беды, печали и невзгоды уходящего года. Этот обряд символизирует очищение и обновление, а также приносит удачу на следующий год. Считается, что для очищения души и тела нужно перепрыгнуть через «тонгал» семь раз. Также праздничный костер нельзя гасить водой — нужно подождать, пока он догорит дотла, после чего собрать оставшуюся золу и унести далеко от дома. Считается, что таким образом беды всех людей, перепрыгнувших через костер, уйдут вместе с пеплом. Подбрасывание шапки Согласно другому интересному обычаю, связанному с Новруз байрамы, дети оставляют шапки перед соседскими дверьми, стучатся и прячутся поблизости, а соседи должны наполнить эти шапки сладостями. Данный обычай символизирует взаимопомощь, дружбу и солидарность в обществе. Как гласит поверье, если человек, обнаруживший у себя под дверью шапку, проигнорирует ее, то ему не миновать беды в грядущем году.
Гадание на суженого Издавна в дни празднования Новруза молодые незамужние девушки обращались к древним гаданиям, чтобы узнать, встретят ли они своего будущего суженого. Одним из популярных обычаев является гадание на свече, которое проводится ночью перед Новрузом. Девушка зажигает свечу, подносит к ней две нити — одну белую, другую черную, и называет имя своего возможного жениха. Если белая нить сгорает быстрее, то это считается хорошим знаком и обещанием счастливого брака. Другой метод — подслушивать разговоры соседей.
Это память для молодых девушек на всю жизнь. Они всегда будут помнить, что в этот прекрасный весенний день участвовали в таком конкурсе", - отметил Бюльбюль-оглы. Посол поблагодарил губернатора Валерия Радаева за возможность "провести праздник в дружной интернациональной семье".
ИИ показал, как празднуют Наурыз в разных странах – видео
Мероприятие было посвящено празднику весеннего обновления и равноденствия, а также церемонии награждения победителей международного конкурса рисунков «Защитим наш мир: традиции и обычаи тюркского мира». В нем приняли участие официальные лица МИД Азербайджана, послы стран-членов и наблюдателей Фонда, руководители и представители международных организаций. На открытии выступила президент Фонда Гюнай Эфендиева, которая поприветствовала гостей и отметила важность присутствия представителей всех тюркских стран, несмотря на пандемию. В своем выступлении Посол РК Сержан Абдыкаримов поздравил участвующих делегатов и азербайджанский народ с днем весеннего обновления, объединяющим все тюркские народы.
Az , это уже третий праздник Новруз, который азербайджанский народ отмечает после победы в Отечественной войне. Праздник Новруз является одной из древних традиций нашего народа, и в третий раз отмечается и на возрождающихся к жизни освобожденных территориях Азербайджана. Азербайджанский народ третий год с гордостью встречает праздник Новруз. Приход весны в этом году придется на 21 марта 01:24:24.
Однако праздник нового года отмечали еще до прихода мусульманской религии, и поэтому этот день отсчитывают по солнечному календарю. Каждый год Навруз приходится на 21 марта и 2025 год не станет исключением. История праздника Впервые слово «навруз» появляется в персидских источниках второго века нашей эры. Но в устной традиции о празднике начала года известно задолго до этих времен.
Некоторые историки утверждают, что жители Персидской империи впервые стали отмечать Навруз при династии Ахеменидов, в IV-V веке до нашей эры. Установить точно дату появления праздника сейчас практически невозможно, но точно известно одно — на Ближнем Востоке этот день был важным испокон веков. Как и другие праздники древнего Ирана, Навруз упомянут в главной книге зороастризма — «Авесте». Согласно писанию, в этот день все жители земли должны были отмечать очередную годовщину появления жизни на нашей планете.
Связан новогодний праздник и с мифологией персов. Считается, что 21 марта по солнечному календарю состоялись похороны героя Сиявуша. Эта легенда также упомянута в зороастрийской «Авесте». Читайте также В первые века своего существования, праздник был посвящен не только наступлению нового года, но еще и огню.
Стоит помнить, что именно этой стихии поклонялись представители зороастризма — главенствующей религии Ирана до прихода в эти края ислама.
В Казахстане, Киргизии нужно куда-то и за город выбраться, чтобы посмотреть на игры кочевников", — считает Сапрынская. Она советует поиграть на каком-нибудь национальном инструменте, обязательно попробовать сумаляк и послушать национальную музыку.
Огнев же советует в первую очередь пойти в парк. К примеру, в Таджикистане самые яркие гулянья стоит искать именно там. Кроме того, на Навруз принято загадывать желания, читать стихи или гадать по ним; присоединиться к этим занятиям стоит и путешественникам.
Поэтому туристам тоже не нужно упускать возможности сделать доброе дело", — говорит он. Смысл Навруза заключается не только в начале нового года, но и в единстве народов даже с разными культурами, говорит Сапрынская. Елизавета Борисенко, Ксения Дурыгина.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Праздник отмечается в Казахстане, Азербайджане, Таджикистане, Кыргызстане, Турции, Узбекистане и ряде других стран. Как и в Казахстане, Наурыз считается государственным праздником в Узбекистане, Туркменистане, Азербайджане, Грузии, Албании, Кыргызстане, Македонии, Турции и Таджикистане. Наурыз знаменует приход нового астрономического года, пробуждение природы, поэтому его высоко почитают многие тюркские государства, в том числе азербайджанский народ. Также в публикации она пожелала сил и терпения родным и близких азербайджанских шехидов и выразила надежду, чтобы Всевышний всегда был милосерден к народу Азербайджана. И как в стране действительно относятся к мусульманам Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане.