Чтобы разобраться со свойствами посуды для индукционных плит, следует вспомнить о таком явлении как «электромагнитная индукция». Рейтинг ТОП-4 блинных сковородки для индукционных плит 2023-2024 года по соотношению цены и качества. Лучшие сковороды для индукционных плит.
Индукционная сковорода
| 7 лучших наборов посуды для индукционной плиты - Рейтинг 2024 | Если вы выбираете сковороду для индукционной плиты, почему бы не купить ту, что обладает самыми привлекательными качествами на рынке. |
| Где мой заказ | Рейтинг ТОП-4 блинных сковородки для индукционных плит 2023-2024 года по соотношению цены и качества. |
| 10 лучших сковородок для индукционных плит | Рейтинг ТОП-4 блинных сковородки для индукционных плит 2023-2024 года по соотношению цены и качества. |
| Сковорода для индукционных плит – какую купить | Прочитав рейтинг лучших сковородок для индукционных плит, вы сможете с легкостью определить, какой фирмы лучше купить. |
Выбор сковороды для индукционной плиты: критерии и рейтинг самых популярных вариантов
МОю посуду в посудомойке, выглядит практически как новая. Единственный косяк - нагреваются металлические ручки у крышек и короткие ручки у кастрюлек, и еще щелкают крышки когда остывают Имею пару кастрюлек от IKEA серии 365. В принципе пережили 4 года , но думаю, что не очень долго им осталось. Проблема заключается в том, что при мытье вода попадает между слоями супер-пупер многослойного дна и при нагреве кастрюли в виде пара оттуда выходит под давлением, соответственно увеличивая зазор между слоями, далее туда попадает при мойке больше води и так по кругу. Сковородка Fissler какая уже не помню.
Так производители добиваются более быстрого нагрева сковороды, экономии электроэнергии за счет остаточного тепла и ускоренного приготовления ряда блюд. В капсулированном пироге крайним блином всегда идет нержавеющая сталь — идеальный материал, обладающий высокой магнитной проницаемостью.
Внутри «блина» размещают металлы, способные быстро нагреваться, равномерно распределять и сохранять тепло. Для этих задач идеально подходит литой и кованый алюминий. Для ускорения нагрева в более дорогие линейки добавляют в центральную часть медный диск. В некоторых моделях внутри есть еще прослойка железа и воздушная подушка. Такую посуду легко узнать по выделяющейся нижней части. Технология вплавления проще и дешевле.
В этом случае теплопроводные металлы впаивают методом штамповки на этапе производства. Здесь всегда не более трех слоев, в недорогих линейках — два слоя. Самое привлекательное в капсулированном дне — возможность использовать его на посуде из практически любых материалов. С помощью этой технологии производят алюминиевые, керамические и чугунные сковороды разных размеров для индукционных кухонных плит. Есть даже силиконовая посуда нового поколения для любых конфорок. Значение ровной поверхности Однако магнитное дно — не единственное требование к сковородкам для индукционных плит.
Важно, чтобы дно было ровным и идеально прилегало к варочной поверхности. По этой причине для приготовления не подойдут котелки, казаны, воки и другие модели посуды со сферическим или даже со слегка закругленным дном. Отсутствие плотного контакта, даже если конфорка включится, существенно увеличит расход электроэнергии и время приготовления блюда. Для индукционных электроплиток выпускают специальные модели сковород с ровным днищем, даже если в классическом варианте оно круглое, как, например, в воке. Запомните: лучшая сковорода для индукционной плиты должна быть с идеально ровным утолщенным многослойным дном, диаметр которого соответствует габаритам конфорки. Такие же можно смело выбирать и для обычных электроплит.
Если на дне есть выраженные бороздки или лучики, отложите товар в сторону. Эта посуда предназначена для газовых плит. Углубления помогают распределить тепло от бьющего в центр пламени, но навредят на электроплите. Средство превращения любой посуды в индукционную Если у вас дома много стеклянной, керамической, чугунной и алюминиевой посуды, с которой жалко расставаться, не спешите раздаривать ее друзьям. Адаптировать практически любую кухонную утварь к новой варочной поверхности можно при помощи адаптера. Подробно об устройстве и его выборе мы рассказывали в этой публикации.
По сути, это отдельное многослойное дно с ручкой — переходник, который ставят на конфорку, а уже на него устанавливают посуду. Принцип работы такой: многослойный диск разогревается от конфорки, превращаясь в нагревательную поверхность. Горячий адаптер работает как обычная электроконфорка. Однако и тут не получится готовить в посуде с неровным дном.
Он обязательно должен обладать ферромагнитыми свойствами; толщиной дна. Чтобы посуда могла справиться с возложенной на неё задачей, толщина дна должна составлять 2 — 5 мм. Чем толще, тем лучше.
Поверхность дна должна быть ровной; диаметром дна. Он должен быть более 12 см; дизайном. Производители предлагают широкий модельный ряд, а потому всегда можно подобрать оптимальный вариант. Посуда должна иметь стильный дизайн. Ведущие производители посуды для индукционных плит Какой модели покупатель отдаёт предпочтение, во много зависит от компании производителя. Предлагаем познакомиться с товарными знаками, под которыми традиционно выпускается качественная продукция. При наличии выбора стоит отдать предпочтение: Tefal.
Французская компания предлагает сравнительно недорогую, но качественную домашнюю утварь. Серия Titanium Pro изготовлена с утолщённым дном для более равномерного распределения тепла; Rondell. Немецкий производитель предлагает отдельную серию посуды, предназначенную для индукционных плит. Продукция отечественного производителя составляет серьёзную конкуренцию импортным аналогам. Ещё два немецких товарных знака, под которыми выпускается надёжная и стильная продукция по приемлемой цене. Кастрюля Rondell RDS-082 — толщина дна 5,5 мм. Популярные модели Достаточно большой ассортимент создаёт определённые трудности в процессе выбора.
Предлагаем познакомиться с моделями, которые смогли зарекомендовать себя с самой лучшей стороны у многих потребителей. Некоторые модели пользуются особой популярностью. Корпус изготовлен из алюминия, а крышки — из стекла. При толщине стенок 2,5 мм, толщина дна составляет 5 мм. Выпускаются в сером и чёрном цветах. Диаметр изделий 20 и 24 см. Толщина дна 2 мм.
Объём 2,8 л. Высота стенок 18 см при диаметре дна 20 см. Изготовлен из качественной нержавеющей стали. Толщина стенок 2 мм. Полая ручка в процессе эксплуатации не нагревается.
Но иногда все же может пригорать, а никель в составе у некоторых людей вызывает аллергию. Отличается малым весом, быстро нагревается, хорошо прожаривает. Но имеет свойство деформироваться под воздействием высоких температур, не подходит для тушения.
Кроме материала изготовления стоит обратить внимание на покрытие — предпочтение следует отдать керамическому покрытию или алмазному напылению, так как они делают процесс приготовления пищи максимально комфортным и препятствуют пригоранию. Диаметр дна должен подходить к размерам конфорки, чтобы пользоваться ею было удобно. Также он не должен быть меньше 12 см — в противном случае возникнут проблемы с нагреванием.
10 лучших наборов кастрюль и сковородок для индукционных плит
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | Разбираемся, какая нужна посуда для индукционных плит и варочных панелей и что делать, если не хочется выбрасывать любимый сотейник. |
| Рейтинг лучших сковород для индукционной плиты 2023 года для настоящих хозяек | Пропустить информацию про выбор и перейти сразу к лучшим наборам кастрюль и сковородок для индукционных плит. |
Посоветуйте, плиз, фирму сковородок для индукционной плиты!
Рейтинг топ-3 лучших сковород с антипригарным покрытием для индукционных плит. 3 шт.; сковорода индукционная. Тип варочной панели. Набор сковород 24 см и 26 см Polaris EasyKeep-3D со съемной ручкой, антипригарное покрытие, подходит для индукционной плиты, 3 предмета.
Сковороды для индукционной плиты
Но даже если Ваш набор посуды не подходит к новой плите, это не повод огорчаться. Качественная индукционная посуда, это выгодное быстро окупаемое вложение. Ведь на протяжении всего времени использования она будет экономить Ваши средства, ввиду малой энергозатратности. Отличия сковород для индукционных плит от остальных Сковорода для индукционных плит как и вся остальная посуда должна обладать одной единственной особенностью, которая и делает ее пригодной для использования на такой плите. Но при этом важно понимать, что наличие этой особенности не мешает ее использованию на любых других плитах. Отличие заключается в способности индукционной посуды хорошо пропускать электрический ток. Достигается это благодаря ферромагнитным свойствам металла, из которого сделано дно такой посуды. К металлам-ферромагнетикам, которые используют при изготовлении жаропрочной посуды, на сегодняшний день относятся: сталь, чугун и стальные сплавы.
Эти металлы хорошо и очень эффективно поглощают энергию магнитного поля, излучаемого индукционной плитой, преобразуя его в тепло. Важно понимать, что сковорода для индукционных плит может быть изготовлена из самых разных материалов главное, чтобы в состав дна такой сковороды был включен металл, обладающий вышеуказанными свойствами. Для максимально эффективного использования Вашей индукционной плиты диаметр дна сковороды должен совпадать с диаметром конфорки. Толщина металла, из которого изготовлена сковорода для индукционной плиты, не должна быть слишком маленькой. Дно ее так же должно быть толстым, ровным и прочным, в противном случае оно может быть деформировано при нагревании.
Такая посуда вдохновляет на приготовление кулинарных шедевров. Подходит для индукционных плит.
Секционные помогут сделать персональный вариант блюда каждому или приготовить гарнир и основное блюдо одновременно. Универсальные наборы. Хороши, когда покупаешь посуду с нуля или обновляешь полностью. В них входит та утварь, которая используется часто. Единый дизайн поможет сохранить визуальную чистоту кухни. Казаны и тажины.
Для особенных блюд и особенных случаев. Отличаются сферической формой, хороши для долгого тушения. Турки и гейзерные кофеварки. Для тех, кто не мыслит утра без аромата кофе, но не готов выделить места для громоздкой кофеварки. Кипятят воду. Сообщают о кипении свистом.
Защищают руки от ожога благодаря ручке из нейлона. Как ухаживать за посудой для индукционной плиты Как за любой другой. Нюансы диктуются материалом утвари. Старайтесь мыть посуду сразу после приготовления. Пока остатки пищи не присохли, их легко удалить Для помешивания выбирайте деревянные или силиконовые лопатки, чтобы уберечь покрытие от царапин Избегайте металлических губок, жестких абразивных средств для мытья посуды Следите за рекомендациями на упаковке. Многую утварь можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает процесс ухода за ней.
Не перегревайте пустую посуду. Она может деформироваться, а антипригарное покрытие — повредиться.
При большем спираль не нагреет края, что скажется на качестве блюда. Количество слоев дна — фактор, чуть менее важный. Собственно, слой может быть один, но обязательно с ферромагнитным материалом. Лучше — разумеется, многослойное. Разные виды металлов в нем дополняют друг друга. Алюминий отвечает за скорость нагрева, наружные слои стали — за равномерное распределение и сохранение тепла. Какая посуда не подходит для индукционной плиты Та, дно которой не покрыто магнитным материалом.
Плита не заработает, нагрева не произойдет. Как правило, это стеклянная, алюминиевая, латунная утварь. Придется ли от нее избавиться? Не обязательно. Достаточно купить специальный переходник-адаптер, внешне похожий на сковороду без бортиков. Материалы: лучший выбор Нержавеющая сталь — классическое популярное решение. Стальная посуда не боится окисления, прочна, привлекательная внешне. Ее легко вписать в любой стиль, хоть в современный минималистичный сканди, хоть в богатый на детали прованс. Выбор внешнего вида — дело вкуса.
С точки зрения функциональности предпочтите кухонную утварь из нержавейки с ровным утолщенным трехслойным дном, матовым или темного цвета для максимального эффекта отражения. Эмалированная сталь. Тоже подходит для индукционных плит. Внешний вид еще более вариативен, можно подобрать однотонную с рисунком или орнаментом, сложной формы или простой.
Набор посуды, сковороды для индукционной плиты 24, 26, 28 см
Как выбрать посуду для индукционной плиты, из какого материала она выполнена, производители кастрюль и сковородок для индукционной плиты. Как выбрать посуду для индукционной плиты, из какого материала она выполнена, производители кастрюль и сковородок для индукционной плиты. Для индукционных плит также подходят эмалированные изделия, но только в том случае, если на покрытии нет сколов. Прежде чем купить сковородку для индукционной плиты, необходимо определить основные критерии, от которых будет зависеть правильность вашего выбора. В статье рассказываем, какой принцип работы индукционной плиты и какая посуда подходит для использования, какая — нет, как маркируется как правильно за ней ухаживать, составили рейтинг производителей и наборов посуды.
Какая посуда нужна для индукционных плит
Работа индукционной плиты отдаленно напоминает работу трансформатора. Сковорода для индукционной плиты / Сковорода со съемной ручкой PLOVER, 28 см. –38 %. Особенности посуды для индукционных варочных плит, почему нужно выбирать посуду из определённых материалов, как правильно её выбрать и использовать. В ассортименте компании сковороды и наборы посуды для индукционных плит. Сковорода, мраморное покрытие для индукционных плит.
Concept Plus Induction
Только с точки зрения физики и здравого смысла а не рекламно-маркетинговой мишуры... По теме... Исключительно благоприятные впечатления. МОю посуду в посудомойке, выглядит практически как новая. Единственный косяк - нагреваются металлические ручки у крышек и короткие ручки у кастрюлек, и еще щелкают крышки когда остывают Имею пару кастрюлек от IKEA серии 365.
Чугунные сковородки отличаются длительным сроком службы, способностью долго удерживать тепло, нетребовательны в уходе, обладают великолепными антипригарными качествами, которые со временем только улучшаются. Идеально подходят для жарки и тушения. К недостаткам стоит отнести большой вес, способность окисляться и впитывать запахи. Универсальная недорогая сковородка из чугуна — «Биол» 0124 24 см. Нержавеющая сталь не окисляется, гораздо легче чугуна, в ней можно хранить приготовленную пищу без какого-либо вреда и продуктам и самой сковородке. Но иногда все же может пригорать, а никель в составе у некоторых людей вызывает аллергию.
Когда кастрюля ставится на конфорку, между ней и катушкой возникает магнитная индукция, и протекающий ток греет посуду. Во время работы плиты также нагревается и стеклокерамическая поверхность, однако ее нагрев происходит не за счет индукции, а от горячей поверхности посуды. Какую посуду можно использовать, а какую нельзя?
Из принципа работы плиты понятно: нагрев посуды возможен только в том случае, если она будет изготовлена из ферромагнитного материала. Проще говоря, она должна магнититься. Так что посуда из алюминия, меди или стекла не подходит.
А какую можно использовать? Из некоторых сплавов нержавеющей стали. Алюминиевую с ферромагнитным дном.
Практически любая посуда, которая магнитится, может быть использована для приготовления блюд на индукционной плите. Правда стоит учитывать один важный момент: дно посуды должно быть плоским, ровным, без вмятин. Деформированное дно например, после длительного использования на газу приведет к более длительному нагреву посуды.
Как узнать, подходит ли посуда для индукционной плиты? Способ 1, элементарный.
Ручка Сковороды могут быть с цельнолитой ручкой это, прежде всего, чугунные блинницы. Такие сковороды можно использовать и в духовке. При жарке блинчиков такая ручка нагревается, как и сама сковорода. Здесь важно не забывать использовать прихватку. Бренд и отзывы Выбирайте посуду известных и хорошо зарекомендовавших себя брендов.
Если Вы приобретете сковороду для блинов от неизвестной фирмы, о которой нет отзывов, а есть лишь красивое описание, шансы разочароваться после покупки увеличиваются.
Обзор лучших сковород для индукции 2023
Материалы Обычно кухонная утварь для индукции изготавливается из нержавеющей стали или чугуна. Алюминиевые образцы имеют ферромагнитное дно или антипригарное покрытие. Каждый материал имеет свои плюсы и минусы. Нержавеющая сталь. Пища в такой емкости сохраняет все полезные качества.
Нержавейка не окисляется, еда может храниться в холодильнике без ущерба для качества. К недостаткам можно отнести тот факт, что в сплаве может содержаться никель, вызывающий аллергию. Еще один «недостаток» — пища может пригорать. Чугунные изделия являются долговечными, длительное время сохраняют тепло.
Поверхность не выделяет никаких вредных веществ. В то же время чугунная тяжелая, пористая поверхность впитывает запахи. В ней не рекомендуется готовить блюда кислые. Чугун является хрупким металлом, поэтому с ним следует обращаться аккуратно.
Эмалированные емкости пригодны для использования, при условии, что нижняя поверхность ровная, без углублений, иначе, во время приготовления пищи может возникать шум из-за усиления колебания волн. Алюминиевые экземпляры с ферромагнитным покрытием легкие, с хорошей теплопроводимостью. Среди недостатков: быстро теряется внешний вид, нельзя хранить кислые продукты. До сих пор нет окончательного ответа: можно ли хранить в такой посуде пищу.
Посуда с антипригарным покрытием требует постоянного ухода, чтобы не утратить главное свойство. Немного о функциональности Влияет ли материал, применяемый для изготовления кухонной утвари, на процесс приготовления? Кастрюля из нержавейки или эмалированная одинаково подойдет для варки, кипячения.
Чтобы проверить, подойди ли емкость для ИП, нужно поднести к донышку обычный магнит. Если дно притягивает к магниту, изделие можно брать. Особенности посуды для индукционки В вопросе, какую посуду использовать для индукционной плиты, необходимо учитывать особенности специальной кухонной утвари. Ферромагнитный диск состоит из нескольких слоев.
Первый — магнитная оболочка, которая преобразовывает энергию электротока в тепло. Второй — слой с повышенной теплопроводностью. Для прослойки используются алюминиевые сплавы высокого качества. Третий — внутренняя металлическая или антипригарная прослойка. Дно посуды для ИП идеально ровное, толстое, тяжелое, имеет дополнительный диск, что обеспечивает равномерный нагрев, исключает пригорание продуктов. Возможные материалы изготовления посуды для индукционной плиты Производители изготавливают кастрюли, сковороды, сотейники и прочую кухонную утварь из разных материалов. Мы указали в таблице, из чего изготавливается посуда для ИП, какими свойствами обладает металл.
Материал Плюсы и минусы Нержавеющая сталь Популярный материал в производстве кухонных емкостей для индукции. Нержавеющая сталь хорошо проводит энергию ток, преобразуя ее в тепловую за счет магнитных свойств. Сталь не влияет на вкус, запах продуктов. Из плюсов: небольшой вес, разнообразный дизайн глянцевая, матовая, полуматовая поверхность, эмалевый слой , стойкость коррозии и окислению. Недостаток: не всегда нержавеющая кастрюля подходит для индукции. Поэтому важно проверять маркировку. Чугун Чугунные сковороды и кастрюли считаются лучшим вариантом для готовки на индукционке.
Из плюсов: высокая прочность, долговечность, низкая теплопроводность чугун медленно остывает. Кроме того, чугунная сковородка равномерно нагревается. Блюда в такой емкости хорошо пропекаются, не подгорают. Чугун устойчив к окислению, считается безопасным металлом. Чугун — тяжелый материал. Устанавливая такую емкость на стеклокерамическую плиту, необходимо быть максимально аккуратным. Еще один минус: если не ухаживать за чугунной утварью, появится коррозия.
С течением времени металл впитает запахи, что негативно скажется на приготовлении блюд. Эмалированная посуда Емкости, изготовленные из нержавеющей стали и покрытые несколькими слоями эмали, подходят для ИП. Эмалированная посуда отличается разнообразным дизайном: большой выбор цветов, рисунков, форм. К преимуществам также относят невысокую цену, долговечность, прочность, простоту ухода. Но если на эмали появится трещина или скол, емкость окислится. Поврежденное изделие не подойдет для плиты. Керамика Керамические емкости используют для ИП с условием, если донышко имеет ферромагнитную вставку.
Плюсы керамики: мало весит, быстро и равномерно нагревается, обладает антипригарными свойствами, долго служит. Минус: высокая цена. А какую посуду нельзя ставить на индукционную плиту? Не используют кухонную утварь, которая не может взаимодействовать с проводником катушкой.
Дно стало выпуклым , антипригарное покрытие не отслоилось , но стало пригарным обращались с ней как с королевой но, видимо, не судьба.
Сковородки Bioflon Vitri - антипригарные, прожили 3 года - сейчас пора менять. Антипригарное покрытие стало кое где отваливаться, металлических предметов никогда не видели, хотя в рекламе обещалось что можно скрести чуть ли не ножом. Дно осталось идеально плоским. Хотя производитель декларировал мытье в посудомойке - ручки сделаны из дерева, естественно вид потеряли через пару моек , но не рассохлись и сидят крепко.
Плита не заработает, нагрева не произойдет. Как правило, это стеклянная, алюминиевая, латунная утварь. Придется ли от нее избавиться? Не обязательно. Достаточно купить специальный переходник-адаптер, внешне похожий на сковороду без бортиков. Материалы: лучший выбор Нержавеющая сталь — классическое популярное решение.
Стальная посуда не боится окисления, прочна, привлекательная внешне. Ее легко вписать в любой стиль, хоть в современный минималистичный сканди, хоть в богатый на детали прованс. Выбор внешнего вида — дело вкуса. С точки зрения функциональности предпочтите кухонную утварь из нержавейки с ровным утолщенным трехслойным дном, матовым или темного цвета для максимального эффекта отражения. Эмалированная сталь. Тоже подходит для индукционных плит. Внешний вид еще более вариативен, можно подобрать однотонную с рисунком или орнаментом, сложной формы или простой. Недорогая, простая в уходе, но не такая устойчивая к сколам и царапинам. Обладает высокой теплопроводностью, что обеспечивает двойной эффект во взаимодействии с индукционной плитой. Чувствительна к уходу, требует дополнительных усилий.
Равномерно распределяет тепло, нагревая содержимое снизу и с боков одновременно. Хорошо сохраняет тепло. Не выделяет вредных веществ даже при сильном нагреве. Довольно тяжелая, поэтому на варочную поверхность ставить нужно аккуратно.
Какая посуда подходит для индукционной плиты
| Concept Plus Induction | Наборы сковород. |
| Обзор лучших сковород для индукции 2023 | Это устройство, позволяющее не переживать, подойдет ли любимая сковородка для индукционной плиты. |
| Какие сковородки подходят для индукционных плит? | Одной из лучших сковород для блинов для индукционной плиты покупатели признают сковородку Тефаль. |
Посуда для индукционной плиты: 5 подходящих вариантов
В ассортименте компании сковороды и наборы посуды для индукционных плит. Широкий выбор наборов посуды для индукционных плит. Это далеко не первое приобретение подобных сковородок, чуть ранее я писала отзыв сковорода Satoshi. Какой должна быть посуда для индукционных плит, какая подходит в конкретном случае? Мы составили рейтинг 10 лучших сковородок для индукционной плиты из ассортимента нашего интернет-магазина.
ТОП лучших сковородок для индукционных плит на 2024 год
Бренд и отзывы Выбирайте посуду известных и хорошо зарекомендовавших себя брендов. Если Вы приобретете сковороду для блинов от неизвестной фирмы, о которой нет отзывов, а есть лишь красивое описание, шансы разочароваться после покупки увеличиваются. Перед тем как купить блинницу для индукционной плиты, ознакомьтесь с отзывами, которые могут рассказать об особенностях, плюсах и минусах конкретной сковороды. Выбирайте изделия известных брендов с большим количеством положительных отзывов. Рейтинг блинных сковород для индукционной плиты Составленный на основе оценок и отзывов рейтинг блинных сковород для индукции поможет Вам определиться с конкретной моделью. Сковорода блинная Rondell Mocco Сковородка для блинов от немецкого бренда Ронделл имеет усиленное трехслойное антипригарное покрытие с частицами титана.
К минусам относится высокая склонность к подгоранию, а также неизбежное появление со временем царапин.
Также обратите внимание, что не всякая нержавейка подходит для новой индукционной плиты. Распознать нужную поможет знак, про который мы говорили выше. Если вы планируете использовать уже имеющуюся посуду, то просто поставьте ее на плиту. Не греется? Значит материал, к сожалению, не подходящий. Чугун Любимые многими чугунные сковороды и казаны долговечны, равномерно распределяют тепло, не выделяют никаких химических веществ в пищу.
Однако пористый чугун легко впитывает запахи, а это значит, что хранить еду в такой посуде не рекомендуется. Кроме того, без должного ухода чугун подвергается коррозии. Проблему может создать и большой вес изделия: если упустить его, то стеклокерамическая панель может разбиться, да и сам чугун достаточно хрупок и способен расколоться. Сплавы и комбинированные материалы Это может быть сплав нержавеющей стали и алюминия. Снаружи приборы покрыты антипригарным слоем, что обеспечивает защиту от пригорания. Есть изделия из стали, а сверху эмалированные.
Здесь важно не забывать использовать прихватку. Бренд и отзывы Выбирайте посуду известных и хорошо зарекомендовавших себя брендов. Если Вы приобретете сковороду для блинов от неизвестной фирмы, о которой нет отзывов, а есть лишь красивое описание, шансы разочароваться после покупки увеличиваются. Перед тем как купить блинницу для индукционной плиты, ознакомьтесь с отзывами, которые могут рассказать об особенностях, плюсах и минусах конкретной сковороды.
Выбирайте изделия известных брендов с большим количеством положительных отзывов. Рейтинг блинных сковород для индукционной плиты Составленный на основе оценок и отзывов рейтинг блинных сковород для индукции поможет Вам определиться с конкретной моделью.
Несъемная термоизолированная ручка позволяет хранить посуду в подвешенном состоянии. Срок службы посуды — около 2 лет. Самый популярный размер — 28 см в диаметре.
Riess — австрийский производитель, известный преимущественно европейскому потребителю. Выпускает продукцию в среднем ценовом сегменте, предлагает стальные сковороды с многослойным эмалевым покрытием. Серия «Kobaltblau» позиционируется как профессиональная, есть сковороды в диаметрах 24, 28 и 30 см. Изделия не впитывают запах, легко моются даже в посудомоечной машине, отличаются высокой скоростью прогрева. Оптимальное решение на каждый день.
Baf — немецкий бренд премиального сегмента. Среди последних достижений — серия «Gigant newline», изготавливаемая по самым современным стандартам. Толщина дна достигает 9 мм, сковороды оснащены прочным антипригарным покрытием, удобной съемной ручкой с прорезиненным покрытием. В линейке есть литые глубокие сотейники от 20 до 32 см, блинные сковороды. Teskoma — чешский производитель, прославившийся инновационным подходом к созданию антипригарного покрытия.
Оно получило название «i-Premium Stone», имеет свойства и фактуру натурального камня. Внутреннее покрытие текстурированное. Но есть и недостатки — ограничение температурного режима, отказ от чистки жесткими абразивами, необходимость в использовании термостойких тефлоновых лопаток. Lodge — американский бренд, специализирующийся на создании литой чугунной посуды. Устойчивые к износу сковороды практически никогда не выходят из строя.
Цена продукции достаточно бюджетная, есть широкий выбор размеров. Но к новым изделиям из чугуна требуется особый подход — они нуждаются в закаливании, чтобы в дальнейшем пища не пригорала к стенкам. Fissman — датская компания, которая выпускает сковороды для индукционных плит, в том числе и с антипригарным покрытием на основе каменной крошки. Основой посуды является алюминий, дно многослойное, обеспечивает высокую скорость нагрева. Но есть и недостатки — компания работает в бюджетном сегменте и не слишком заботится о достаточной толщине покрытия, поэтому его легко повредить.
Tefal — бюджетная французская марка, позволяющая приобрести как набор, так и отдельные сковороды нужного диаметра. Средняя ценовая категория не делает продукцию бренда менее популярной. Она достаточно качественная и современная. У всех сковород Tefal есть фирменный индикатор нагрева, антипригарное покрытие Pro C, удобные эргономичные ручки в некоторых моделях они съемные. Среди популярных моделей можно выделить «Meteor» — серию с покрытием, имитирующим камень.
Практика показывает, что для индукционных плит одинаково хорошо подходят и бюджетные, и элитные модели сковородок от ведущих производителей. Главное, чтобы они имели соответствующую пометку, гарантирующую ферромагнитные свойства изделия. Как выбрать? На выбор сковороды для индукционной плиты влияет не только совместимость модели с конкретным типом плиты. Огромное значение имеют такие параметры, как эргономичность, удобство и простота в использовании, функциональность и надежность изделия.
Даже лучшая сковорода не обеспечит равномерного нагрева дна, если она будет слишком большой для выбранной конфорки. А быстро истирающееся покрытие быстро сведет к нулю все достоинства антипригарной функции.