Если вам не хватает соленого, то это постоянное желание может объясняться гиперфункцией (аномальной активностью) щитовидной железы. Чего хочется: Солёной, острой или горькой пищи. Все знают, когда хочется погрыть стену — это не хватает кальция, а если тянет на седёдочку — упал гемоглобин. Рассмотрим вопрос: почему хочется соленого, причины, подвигающие на покупку малосольной рыбки, огурчика, помидора или просто желание досолить блюдо. Вполне возможно, что в организме не хватает солей (хлоридов) натрия и магния, к примеру, из-за увеличения физических нагрузок, обезвоживания или бессолевых диет.
Как нехватка витаминов и микроэлементов влияет на вкусовые предпочтения?
Чего не хватает организму, если постоянно хочется горький шоколад или солёные огурцы? Хотя кого мы обманываем, сладкого, жирного или жареного порой хочется каждому из нас, даже если мы являемся адептами правильного питания и здорового образа жизни. Ученые считают, что тем, кого тянет на солёную пищу, в организме не хватает некоторых минеральных веществ.
Если хочется соленого каких витаминов не хватает
Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Вот некоторые из признаков, что организму не хватает определенных химических веществ. в норме- не стоит себя ограничивать. Но ведь чаще бывает так, что нам хочется не просто соленой или сладкой пищи, а вполне конкретных продуктов.
Примите участие в опросе!
- Причины тяги к соленому
- О чём говорит организм, если хочется хлеба, апельсинов, сыра и острого перца — статья на ТЧК
- Потянуло на солёные огурчики? В чём может быть причина
- Зачем хочется съесть сладкое, кислое, острое и соленое?
- Откуда берется «жор» и почему нас тянет на солененькое?
- Польза помидоров, в чем она?
О чём говорит организм, если хочется хлеба, апельсинов, сыра и острого перца
Из-за недостатка натрия в организме у женщины появляется желание съесть что-нибудь соленое. Дефицит натрия — причина тяги на соленое Однако такое желание опасно, так как соль ведет к задерживанию жидкости в организме, появлению отеков и лишнего веса. Соль задерживает жидкость в организме Во время беременности стоит есть продукты, которые содержат натрий, но не содержат соль: огурцы, помидоры, перец, зелень, треску и курицу. Вместо соли употреблять продукты, богатые натрием 2. Гипертоническая болезнь Исследования показали, что у людей с гипертонией снижена чувствительность солевых рецепторов. При гипертонии снижается вкусовая чувствительность к соли Поэтому человек с этой проблемой начинает добавлять в еду гораздо больше соли, чем здоровый человек.
Гипертоническая болезнь — причина тяги на соленое При гипертонии опасно употреблять много соли, так как задерживание жидкости в организме ведет к увеличению давления и появлению отеков.
Известно, что при химических, биологических отравлениях обязательно нужен повышенный водный обмен, а соль спасает от излишнего ее выделения. Причиной желания соленых продуктов часто выступают болезни щитовидной железы, а также мочеполовой системы и почек.
Если постоянная непреодолимая тяга к пересоленным изделиям, важно обследоваться в клинике. Если окружающая температура высокая, жаркое лето, горячий цех на работе, почему хочется соленого, причины — это усиленное потоотделение, потери воды, натрия хлора, других минеральных элементов. Отдых в тропиках может обернуться заболеванием, если потребление соли снижено.
Однако не нужно черпать ложкой соль из солонки, главные помощники — фрукты, овощи, минеральная вода. Гормональная перестройка Почему беременным хочется соленого? Изменение гормонального фона влечет за собой перемену вкусовых пристрастий.
Обычная пища кажется пресной, поэтому будущие мамы так любят остренькие овощи, пряную кильку и селедку. Кроме того, некоторых женщин преследуют проявления токсикоза: рвота, жидкий стул, а также в конце беременности тревожит частое мочеиспускание, отчего повышается потеря жидкости.
А вы знали, что за гормон счастья отвечает селедка?
По словам врача-гастроэнтеролога Александры Яковлевой , острое желание съесть шоколад, конфеты или вафли может говорить о нехватке магния в организме. При недостатке элемента может быть повышена утомляемость и слабость. Врач отмечает, что съесть шоколад можно, но восполнять дефицит магния все равно придется.
Употребление правильных жиров пойдет вам только на пользу — выбирайте жирную рыбу, семечки, орехи. Хочется острого Постоянная потребность острого может сигнализировать о сбоях в работе щитовидной железы. Например, жгучий перец содержит капсацин, который влияет на метаболизм. Посетите эндокринолога , чтобы снять все «подозрения». Хочется соленого Указывает не только на беременность, но и на обезвоживание — на то, что в организме не хватает натрия и кремния.
Хлорид натрия участвует в передаче нервных импульсов и регулирует поступление и отток жидкости из организма, а кремний необходим для здорового роста волос, ногтей и кожи. Хочется кислого Часто указывает на дефицит витамина C и пониженную кислотность желудка.
Второй мозг: 9 фактов, как бактерии в кишечнике управляют нашим поведением и настроением
Будем лечить потерю памяти через кишечник? В кишечном эпителии больше всего клеток, которые стимулируют иммунную систему и влияют на так называемые инфламмасомы — белковые комплексы, отвечающие за активацию любого воспалительного ответа в организме. Хроническое воспаление, которое в основном поддерживается в тонкой и толстой кишке, приводит к образованию целого ряда провоспалительных стимулов — они начинают влиять и на клетки головного мозга. Есть научные работы, которые показали: первопричина ряда заболеваний мозга например, рассеянного склероза, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера может находиться в кишечнике. Другое дело, что непосредственно отследить связь между составом микробиоты человека и работой мозга очень трудно.
Раньше думали, что больше всего там лакто- и бифидобактерий. Но, как выяснилось, это полностью не соответствует действительности. Больше клостридий тип бактерий — фирмикуты и бактероидов род грамотрицательных анаэробных палочковидных бактерий. Оказалось, что они главные обитатели нашего кишечника и наши помощники.
К фирмикутам, кроме клостридий, относятся и всем известные лактобациллы, просто их намного меньше. Стрептококки, стафилококки — это тоже всё фирмикуты. А вирусов в кишечнике почти в 100 раз больше, чем бактерий — в основном это бактериофаги, которые живут и размножаются на кишечных бактериях. Вирусам же обязательно нужен объект, на котором они… — Будут паразитировать?
Раньше кишечные бактерии тоже рассматривали как паразитов или симбионтов организмы двух разных видов, состоящие в длительном тесном сожительстве — симбиозе. Но потом выяснилось, что мы без них элементарно не можем существовать. Они делают нам витамины, кормят наш эпителий, защищают нас от врагов — патогенных бактерий и вирусов. Командуют в магазине и предупреждают об опасности — Как же бактерии влияют на наше поведение?
Известная « медвежья болезнь » — прямое следствие взаимодействия стресса с микробиотой. По сути, кишечные бактерии «спасаются» бегством, посчитав организм опасным для себя местом. Кишечные бактерии «командуют» нашим мозгом и в магазине.
Об этом пишет Российская газета. Что нужно организму, если тянет на соленое? По словам специалиста, в рационе не хватает хлора, потому что многие люди боятся соли и ограничивают каким-то образом свой рацион. Если люди переедают соли, добавляют ее все больше, но еда все равно кажется несоленой, то стоит искать серьезные заболевания.
Ни в том, ни в другом случае отказывать себе в желаемом не стоит. Лимоны, кислые ягоды, квашеная капуста, огурцы или яблоки восполнят дефицит витамина и подкислят желудочный сок. Но все же, если дело только в витамине С, не употребляйте такие продукты на голодный желудок. Они будут гарантировано раздражать слизистую. Как получить витамин C при гастрите Что делать людям, у которых гастрит с повышенной кислотностью, а им не хватает витамина С? В таком случае вспомните, что данный витамин в избытке находится в болгарском перце, шпинате и другой зелени в которых нет кислоты. Поможет и чай из шиповника или сироп шиповника в чай. А проще всего — это аскорбинка в разрешаемых дозах. Но, если вы не можете сдержать порыв, запейте съеденное молоком. Оно погасит кислоту в желудке и слизистая не пострадает. Нехватку магния можно восполнить за счет орехов и семечек. Фрукты и любые стручковые также будут отличным вариантом. Не следует забывать и о черном шоколаде. Что нужно организму, если хочется соленого Желание покушать солененького свидетельствует о нехватке хлоридов и природных минералов. Что может спровоцировать голодание организма на эти вещества? Сильные физические нагрузки. Наличие воспалительного процесса в организме. Особенно часто кушают пересоленную еду при проблемах в мочеполовой системе. Восполнить хлориды и природные минералы поможет морская и речная рыба, морепродукты, мясо, орехи, семечки. Очень будет полезна в данном случая нерафинированная морская соль. Что делать, если хочется острого или горького Острая пища не только раздражает наши вкусовые рецепторы. В организме она выполняет несколько важных функций: Обеззараживает пищу это качество повсеместно используется в жарких странах. Разжижает кровь, предупреждает появление тромбов. Активизирует перистальтику желудочно-кишечного тракта, когда мы имеем «ленивый» желудок или «ленивый» кишечник. Усиливает аппетит. Заводит обмен веществ. Поэтому, если нам хочется остренького, скорее всего, мы нуждаемся в помощи таких продуктов. И отказывать себе в них не стоит. Но нужно проявить осторожность и защищать слизистую. Например, кушать острое на голодный желудок не рекомендуется. Полезны будут продукты с живыми бактериями, употребляйте больше клетчатки и тыкву. Тыква содержит витамин Т, регулирующий обменные процессы. Эти продукты помогут решить проблемы, о которых сигнализирует желание съесть что-нибудь остренькое. Горькое — это сигнал о сильной интоксикации организма. Кровь, ткани, органы загрязняются постоянно и, если не происходит своевременное естественное очищение, нам начинает хотеться горькой еды. Это признак того, что вредный холестерин оседает на стенках сосудов, загрязняет ткани, может появиться целлюлит, камни в почках. Что делать?
Может, организму просто не хватает соли? Нередко причина тяги к пикантной еде — дефицит натрия. Когда его уровень в крови уменьшается, гормоны ангиотензин II и альдостерон, которые тесно связаны с кровяным давлением в нашем организме, подают мозгу сигнал о нехватке соли. К такому выводу пришли американские нейробиологи, опубликовавшие результаты своих исследований в научном журнале Neuron. Суточная потребность в этом микроэлементе — не более 1500 миллиграммов, утверждает Американская кардиологическая ассоциация. Другие эксперты считают, что организму требуется и того меньше. Но все учёные и медики сходятся в одном: ионы натрия нашему организму, тем не менее, необходимы, без них даже мышечные сокращения не происходят! Главное — знать меру, поскольку избыток соли грозит гипертонией, инсультом и даже раком. Проще всего, конечно, поддаться порыву и съесть в один присест большой кусок солёной рыбы или сыра. Но можно обратить внимание на более полезные продукты. Например, в 100 граммах говяжьей печени содержится 104 миллиграмма натрия, в белке куриного яйца — 189 миллиграммов. В списке продуктов-рекордсменов по натрию — морская капуста 520 мг , сельдерей 200 мг , семена подсолнечника 160 мг , перепелиные яйца 115 мг. Небольшое количество этого микроэлемента можно найти также в овощах и фруктах, молочных продуктах, орехах и бобовых, крупах, мясе и рыбе. Стресс Иногда и обычная бытовая нервотрёпка становится причиной пристрастия к солёной пище. Дело в том, что при сильных переживаниях надпочечники активно вырабатывают гормон стресса кортизол, который может вызвать тягу к соли. Австралийские учёные подготовили обзор исследований на эту тему. И что же?
Почему хочется соленого
Но если вам вдруг захотелось солёной пищи, то это может указывать на проблемы со здоровьем. Обсудить Если вы почувствовали внезапную тягу к солёным продуктам, то, возможно, у вас возникло какое-то из этих нарушений работы организма. Если организму не хватает воды, то человека начинает тянуть к солёной пище или он начинает чувствовать жажду. Из других признаков такого состояния - головокружение, влажная и холодная кожа, головная боль, сильная жажда, раздражительность, перепады настроения, судороги или мышечные спазмы, учащённый пульс, уменьшение количества мочи. Дисбаланс минеральных веществ. В этом случае уровень натрия в организме снижается. Также при дисбалансе человек сталкивается с усталостью, тошнотой, головной болью, сильной утомляемостью, перепадами настроения, спутанностью сознания.
Хочется шоколада Это лакомство отличается высоким содержанием магния. А у женщин во время менструации образуется дефицит этого микроэлемента, поэтому так хочется съесть шоколадку или шоколадных конфет. Если это не совпадает с «критическими днями», стоит проверить уровень магния в организме. Этот микроэлемент расслабляет сердечную мышцу и потому в медицине считается одним из лучших средств от спазмов. Хочется сыра Сыр содержит кальций и триптофан, который улучшает работу нервной системы. Поэтому во время эмоционального напряжения не отказывайте себе в этом гастрономическом удовольствии. Хочется жирного Скорее всего, вы на диете и значительно сократили употребление жиров.
Сало очень подходит для жарки. Оно более полезно, по сравнению с растительным маслом, которое в процессе жарки выделяет вредные вещества. Сало укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины, защищает от вирусов и легко усваивается. Употребление этого продукта помогает сохранить фигуру. Из-за того, что оно медленно расщепляется, сытость сохраняется в течение долгого периода времени. Помимо того, сало обладает желчегонным действием. Один ломтик, съеденный утром, помогает оставаться стройными долгое время. Как и сколько нужно есть сало женщинам Чтобы сало приносило пользу, женщинам необходимо его есть в первой половине дня, тогда не будет никаких отложений на боках. Получить больше удовольствия от этого продукта можно в том случае, если нарезать его тонкими ломтиками и положить на хлеб.
Такой же фермент содержится в магнии. Чем можно заменить шоколад, чтобы не навредить фигуре? Отвечаем - введите в свой рацион больше фруктов, гречку, семечки и бобовые культуры. Хочется хлеба? У вас дефицит азота Если возникает желание в больших количествах есть хлеб - значит, вам не хватает азота. Дефицит оксида азота ведет к неприятным последствиям — ожирению, диабету и гипертонии. Тянет на солененькое? Сигнал о недостатке хлоридов Если вам хочется соленых продуктов, то организм страдает от нехватки хлоридов. Для их восполнения выпейте козьего молока, и замените обычную соль на нерафинированную морскую. Кислые продукты также сигнализируют о недостатке магния Кислых продуктов хочется в случае нехватки магния. Орехи, семечки, фрукты, бобовые и стручковые, как и в случае с шоколадом, решат эту проблему, если употреблять их регулярно.
Каких витаминов не хватает если хочется рыбы соленой
Склонность к соленой пище связана с дисбалансом электролитов. Мясо хочется, когда организму не хватает железа, а газировку — при нехватке кальция. Если в организме не хватает хлора и его соединений, то человека вполне может тянуть на соленую селедку. Также нехватка соленой пищи может возникнуть на фоне ряда других нарушений. Вполне возможно, что в организме не хватает солей (хлоридов) натрия и магния, к примеру, из-за увеличения физических нагрузок, обезвоживания или бессолевых диет. Когда человек хочет чего-то солёного, это может быть потому, что ваше тело нуждается в большем количестве гидратации. кильку в томате.