Новая линейка от Кубань-вино под брендом "Высокий Берег". Компания «Кубань-Вино» провела в винном клубе «Шато Тамань» презентацию новой торговой марки «Высокий берег» для блоггеров и журналистов. Создаются вина "Высокий Берег" из отборного винограда урожая лучших годов.
Высокий берег
«Кубань-Вино» имеет возможность производить качественные вина в тех масштабах, которые требует рынок. Вино Высокий берег ЭКО Цвайгельт-Мерло розовое сухое 0,75 л 4.5. В осеннем сезоне 2022 базовая серия вин «Высокий Берег» предстанет в обновленном стиле. Вино сухое Кубань-Вино Высокий Берег Мерло, красное, 2019.
«Высокий Берег»: новая история
Из всех красных вин линейки «Высокий берег» Сира стал моим фаворитом, и многие дегустаторы тоже отмечали именно его. Прочитать отзывы и мнения покупателей о Вине Высокий Берег Мерло красное сухое 13% 0.75л на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Вино Высокий Берег Мюллер-Тургау белое сухое 13%, 750мл. BFM пишет, что в 2020 году Аристов и Антипов разделили бизнес: Антипову отошли металлургические активы, а Аристову виноделие (а это в том числе «Кубань-Вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий берег».
Вместо Шардоне и Рислинга: российские вина, которые легко заменят санкционный продукт
Осенью 2022 базовая серия вин «Высокий Берег» предстала в обновленном стиле. Высокий берег Мюллер -Тургау 2019 пил буквально неделю назад, тоже оценил на 84/100. купить в супермаркете Азбука вкуса. Уникальный ассортимент, акции, бонусы!
«Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны
Лучшее розовое сухое вино — «Высокий берег. Обзор линейки Высокий Берег и других брендов Кубань-Вино с описанием и оценками. гарантия оригинального происхождения, низкие цены на вино Высокий берег +7 (495) 960-40-44. Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая.
Винодельня "Высокий Берег": европейские сорта, эксперименты и бесконечное уважение к природе
Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морскими пейзажами и бодрящим чистым воздухом. Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией «ЭкоТестПлюс».
Мы решились учредить эту номинацию, учитывая растущий объем продаж закавказских вин в России, все более жесткую конкурентную среду и пока откровенно недостаточную информацию о лучших из этих вин.
Большая часть этих вин была предоставлен нам для дегустации официальными импортерами, однако часть мы закупили в московской рознице. К дегустациям были допущены вина, имеющие в России розничную цену не ниже 600 рублей за бутылку. Так мы надеялись отсечь массовые коммерческие вина и стимулировать производителей качественной винодельческой продукции.
Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией "ЭкоТестПлюс". В линейке представлены белые, красные и розовые сухие вина, а также игристые вина. Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию "Высокий Берег" интересной как для экспертов, так и для потребителей. Нам хотелось вступить в визуальный диалог с потребителем: рассказать небольшую историю о том, как природа в умелых руках человека производит свои лучшие продукты.
Рислинг, выращенный в районе Анапы, наделяет вино красивым соломенным цветом, в бокале оно раскрывается свежим, фруктовым ароматом с минеральным оттенком и нотами благородного дуба.
Изюминка этого вина — необыкновенный баланс между «фирменной» кислинкой и естественной сладостью вкуса. Цвайгельт — классический австрийский сорт, который на анапской земле обрел свое особенное звучание. Из него сделали розе с мягкими танинами и бархатной структурой. В аромате преобладают фруктовые оттенки черешни и физалиса, розового крыжовника со сливочными нотами. Вино является прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов.
ВЫСОКИЙ БЕРЕГ Трамминер. Зеленая серия
Вкус идеально продолжает аромат, умеренные, мягкие танины. Вино с небольшим запасом по выдержке еще, в хорошем балансе. Джем, специи, сладкая выпечка и длительное послевкусие.
Тональность сочной черноплодной рябины, садовой вишни и шелковицы, шоколада с изюмом, пряные специи на финише.
Каберне совиньон с плато Каратау удивило не ожидаемой свежестью и розовыми лепестками в аромате, а какой-то безумной ягодностью — как будто ешь горстями клубнику. При этом сдержанное, без вальяжности — цитрусовый тон на финише тоже помогает. Хорошо под красную рыбу с нескромно сливочным соусом или легкий паштет.
Belmas Rose 2021. Легкое, фруктовой направленности, с намеками на крыжовник и тропические фрукты и очень бодрой кислотностью. Одобрит морепродукты и рыбности.
Belmas Sauvignon Blanc 2021. Легкое, ягодное, свежее. Тональность вишни-сливы и крошки эвкалипта, с гастрономической кислотностью.
Сопроводит мясные пикантные закуски, мясо на гриле, пернатую дичь. Свежее, деликатное, нежно-фруктовое. Всего четыре месяца в каштане не забили вино «бочкой».
Что важно — нет избыточной вязкости и назойливой танинности. Тональность абрикоса, сухой травы, белых цветов. Хорошо сочетается с широкой гаммой блюд из рыбы и птицы с пряными и сливочными соусами.
Мощные тона смородинового джема, ягодного ликера и сливок.
Новый дизайн передает ощущение свежести, единения с природой, создает уникальный образ продукта и наиболее полно раскрывают саму концепцию винного бренда. Коллекция "Высокий Берег" была создана в 2017 году. Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морскими пейзажами и бодрящим чистым воздухом.
В финал прошли 204 вина, которые набрали более 90 баллов. Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая.
Экспертная комиссия отметила его чистый и продолжительный вкус и тонкие ароматические линии. В составе экспертного совета Top100Wines были ведущие специалисты винодельческой отрасли.
Европейские сорта, эксперименты и бесконечное уважение к природе.
Экспертная комиссия отметила его чистый и продолжительный вкус и тонкие ароматические линии. В составе экспертного совета Top100Wines были ведущие специалисты винодельческой отрасли. Органолептическая оценка, полученная образцом на финальной дегустации, была основополагающим, но не единственным фактором, определившим место вина в рейтинге. Организаторы также учитывали рыночные факторы, прежде всего доступность для потребителя — розничную цену и объем выпуска.
Первыми образцами, открывшими дегустацию, стали белый и розовый экстра брюты. Оба игристых произведены по технологии шарма с последующей выдержкой на дрожжевом осадке не менее полугода, что, как заключили участники дегустации, придало винам структуру и обогатило ароматику и вкус благородными оттенками. Игристое вино географического наименования экстра брют белое «Высокий берег» Производится из сортов Шардоне и Пино Блан. Возраст лоз — 12 лет. Цвет: бледно-соломенный. Аромат: первый нос — ярко выраженные сортовые ароматы Шардоне спелый банан, белый персик, яблоко, цветы, ванильная сдоба , чуть позднее — лимонная корочка и мак. Вкус: чистый, свежий, с мягкой кислотностью, очень гармоничный. Послевкусие недолгое, мягкое, со сладковатыми нотами. Игристое вино географического наименования экстра брют розовое «Высокий берег» Производится из сортов Шардоне, Пино Блан и Саперави. Возраст лоз — 14 лет. Цвет: светло-розовый, чистый, прозрачный. Аромат: в первом носе снова доминирует Шардоне банан, персик, яблоко, сдобная корочка , затем появляются сырные тона, красные ягоды. Вкус: чувствуется небольшая спиртуозность, но кислотность, если сравнить с белым экстра брютом, более низкая. Красные фрукты, ягоды, особенно клубника. Мягкий вкус, сладковатое послевкусие. Саперави в экстрабрюте немного, но он очень украсил это вино и в цвете, и в аромате, и во вкусе. Продолжили дегустацию белые моносортовые сухие вина из сортов Мюллер-Тургау и Грюнер-Вельтлинер и розовое вино из сорта Цвайгельт — результаты интересных экспериментов виноделов «Кубань-Вино» с северными сортами. В условиях жаркого климата Таманского полуострова Мюллер-Тургау, Грюнер-Вельтлинер и Цвайгельт проявляют себя по-новому.
Вино создано по классической для белых вин технологии. С целью получения выраженного аромата, повторяющегося во вкусе, при изготовлении использовались специально подобранные дрожжи. Вино «Траминер» стало частью «Зеленой серии» бренда «Высокий Берег».
Каберне Совиньон» - это гармоничное и сложное вино с большим потенциалом, благодаря высокому содержанию танинов. Цвет вина благородный - от темно-красного с рубиновым оттенком до рубинового с гранатовым оттенком. В аромате четко прослеживаются черные фрукты, тона паслена, легкие табачные ноты и древесные оттенки. Вкус полный, слегка терпкий, с тонкими древесными нотами и хорошей структурой танинов. Идеальной гастрономической парой станут мясные блюда, запеченный картофель, фаршированный овечьей брынзой, а также паста с ветчиной и острый сыр. Белое сухое вино «Высокий берег. Мюллер — Тургау» можно узнать по соломенному цвету, минерально-фруктовому аромату с цветочными нотами. Вкус вина свежий и гармоничный. Гастрономию этого вина удачно подчеркнут зеленые салаты, морепродукты, паста с креветками и сёмгой, сёмга на гриле с овощами, лазанья с грибами и сыром. Грюнер Вертлинер» обладает легким свежим вкусом с фруктово-пряными и минеральными нотами. Вино светло-соломенного цвета с минерально-фруктовым ароматом. Идеальной гастрономической парой к этому вину станут морепродукты, блюда из птицы, сёмга в икорном соусе, лазанья с грибами и сыром.
«Высокий Берег»: новая история
| Вино «Высокий Берег. Цвайгельт» стало лидером рейтинга российских розовых вин | Вина «Высокий берег» созданы из классических, всемирно известных сортов винограда. |
| Telegram: Contact @vinshkaf | В осеннем сезоне 2022 базовая серия вин «Высокий Берег» предстанет в обновленном стиле. |
| с 13:00 до 18:00 | Discover Высокий берег (Vysokiy Bereg), a winery in Taman Peninsula, Russia and explore their most popular wines. |
ВЫСОКИЙ БЕРЕГ Трамминер. Зеленая серия
Негоциантский проект Дмитрия Маслова стартовал в 2016 г. Со временем проект становился все более успешным, получая признание и у потребителей, и у экспертов. В 2021 г. Дмитрий Маслов был официально объявлен энологом проекта Pithos. Винификация, выдержка и розлив по-прежнему осуществляются на базе Центра виноделия «Усадьба Перовских».
Винодельческое хозяйство, где производятся все работы от выращивания винограда до выдержки и розлива вина в бутылки. Сочетание современных европейских технологий и международного опыта виноделов с потенциалом терруара Южного берега Крыма, гармоничные ассамбляжи местных и классических сортов винограда позволяют создавать терруарное крымское вино с яркой индивидуальностью. Семейная винодельня, расположенная в Сакском районе Крыма, с. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник.
Посадили Саперави и столовые сорта, с 2010 экспериментировали с винами, в 2021 году получили лицензию КФХ на производство вин третьими в Крыму , выпустили первый урожай в продажу и не останавливаемся на достигнутом. Севастополь, место где расположены винодельни, даёт возможность почувствовать особенности терруара через различные сорта из года в год. Основные сорта для производства - французы. Основные работники винодельни - дикие дрожжи.
Используются для ферментации и выдержки как и нержавеющую сталь, так и дубовые бочки. Благодаря терруару, Сhateau le Grand Vostock на протяжении всей своей истории остается в числе лидеров отрасли по уровню качества вина. Вина завода стали первыми российскими победителями на международном конкурсе IWSC и заняли топовые строчки в справочнике Хью Джонсона Винодельческий проект в Севастополе, будущий виноградник в районе села Верхнесадовое Самый близкий к административному центру Кубани современный виноградник. От лучших отелей и аэропорта Краснодара добраться на винодельню можно не больше чем за час.
На винодельне оборудована красивая терраса для дегустаций с видом на виноградники. Особую атмосферу создают уединенность виноградника, прекрасные виды на окружающие горы и чистейший воздух.
В обновленном варианте мы оставили эти фактуры, но сделали акцент на самом бренде и сорте винограда, а также интегрировали в этикетку информацию о российском происхождении продукта. Нам удалось сохранить образ бренда, который уже приобрел определенный статус и стал узнаваемым среди наших потребителей, при этом освежить дизайн и придать ему ощущение новизны», — рассказала директор по продукту «Кубань-Вино» Елена Мельникова. Этикетка стала более понятной и читаемой: текстовый блок выделен отдельной плашкой, фоны более светлые.
Косметические изменения во внешнем виде базовой линейки «Высокий Берег» призваны облегчить идентификацию бренда, выделить его уникальность, а также подчеркнуть элегантность, утонченность, экологичность продукта.
В линейке представлены белые, красные и розовые сухие вина, а также игристые вина. Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию "Высокий Берег" интересной как для экспертов, так и для потребителей. Нам хотелось вступить в визуальный диалог с потребителем: рассказать небольшую историю о том, как природа в умелых руках человека производит свои лучшие продукты. Оформление смелое, необычное, но при этом гармоничное, с высоким уровнем художественной эстетики", - прокомментировала директор по продукту Елена Мельникова.
Эпоха Ренессанса" Спикер: Алексей Сидоренко, главный винодел Вина для дегустации: - Российское вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск" сухое белое «Парфюм» Мускат 2023 г. Новороссийск" сухое красное «Раевское Генезис Красное»2021г.
Новороссийск" сухое белое «Ренессанс» 2022 г.