На фоне подобных прогнозов ученые озабочены вопросами особенностей выращивания картофеля с учетом глобального изменения климата. Агрономы, имеющие многолетний стаж в выращивании картофеля, утверждают, что самым лёгким и плодородным остаётся традиционная посадка под лопату. Выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за культурой, и начинается он еще до появления всходов.
Не спешите сажать картофель! Картофелеводы рассказали о тонкостях посадки паслёна
Новости. Знакомства. Применяются рекомендательные технологии. Голландская технология выращивания картофеля предполагает выращивание в гребнях, направленных с севера на юг. Он разработал технологию возделывания картофеля, обеспечивающую получение высокого урожая и улучшающую качество комбайновой уборки. Обрезание и баня для картошки: эксперты предлагают нестандартные меры по удвоению урожайности «второго хлеба».
Как вырастить картофель?
Как правильно вырастить картофель на дачном участке, проращивание картофеля, уход за картошкой, удобрение, подготовка почвы и выбор места для посадки, сбор урожая. Как правильно вырастить картофель на дачном участке, проращивание картофеля, уход за картошкой, удобрение, подготовка почвы и выбор места для посадки, сбор урожая. Очень высоким спросом пользуется, например, картофель Королева Анна благодаря отличному внешнему виду, высокой урожайности, Гала из-за его неприхотливости в выращивании и приспособляемости к различным климатическим условиям. Один из секретов выращивания картофеля через рассаду заключается в том, что с момента посадки клубней до появления всходов землю не поливают. При выращивании картофеля из семян, имеет место разнообразие кустов, которые можно использовать во благо. Применяются рекомендательные технологии.
Технологии выращивания картофеля
Как правильно вырастить картофель на дачном участке, проращивание картофеля, уход за картошкой, удобрение, подготовка почвы и выбор места для посадки, сбор урожая. На примере того, как цифровые технологии влияют на повышение урожайности картофеля, мы сегодня и рассмотрим положительную синергию растениеводства и ИТ. По ее словам, большинство аграриев использует голландскую технологию возделывания картофеля как наиболее эффективную, позволяющую получить хороший урожай.
Семеноводство картофеля: инновационные технологии и новые перспективные сорта
По этой технологии семье Гордеевых удалось вырастить крупный картофель весом до 900 гр! Технология выращивания картофеля | Советы от специалистов по садоводству, цветоводству, уходу за домашними растениями для Вас в интернет-магазине Беккер. Статья о технологии возделывания картофеля. Описана технология и агротехника выращивания картофеля в промышленных масштабах: выбор участка, подготовка посадочного материала, оптимальные сроки посадки и уход, а также уборка и хранение урожая картофеля. Голландская технология выращивания картофеля применяется в странах Западной Европы, которая стала применяться и в Нечерноземной зоне. Как показали исследования, технология возделывания картофеля «Поверхностные посадки» способствовало увеличению урожайности раннего картофеля, по сравнению с контролем на 6,9 т/га или 30%. Голландская технология выращивания картофеля считается у российских дачников на данный момент наиболее эффективной.
Как получить хороший урожай картофеля на приусадебном участке
Традиционно в Краснодарском крае картофель выращивается на суходоле без полива. При этом вся тяжелая работа огородника-картофелевода ставится в зависимость от случайностей. Пройдут в мае-июне дожди — будет урожай. Не будет дождей — урожая не дождаться. А если учесть, что год от года жара и засуха в нашем крае все более усиливаются, то при несерьезном подходе к технологии можно вообще остаться без урожая. Картофель является культурой, проявляющей высокую требовательность к влагообеспечению. Особенно высокая требовательность во влаге проявляется у картофеля в период закладки, роста и развития клубней. Отсутствие влаги в этот период снижает или полностью уничтожает положительные эффекты всех других агротехнических приемов, что сказывается на резком снижении, как урожайности, так и товарности клубней. Поэтому, следуя рекомендациям интенсивной технологии выращивания картофеля, чтобы не рисковать, но ежегодно получать хорошие, стабильные урожаи в жаркие, засушливые сезоны, особенно начиная со стадии бутонизации, что у большинства сортов совпадает с началом клубнеобразования, необходимо провести хотя бы 2-3 полива.
Дома горожане, может, и не налегают на второй хлеб, а вот системе быстрого питания без картофеля не обойтись. Между тем и в брянских, и в тульских хозяйствах в основном выращивают картофель столовых сортов. Для производства крахмала, в принципе, все равно какие. Возможно, излишки будем реализовывать на крахмал. Но переработчиков у нас мало. И это совсем дешево, - поясняет Константин Мельниченко. Выход из ситуации многие хозяйства видят в строительстве собственных фабрик по переработке картофеля. К примеру, в Брянской области "Погарская Картофельная фабрика" - вертикально интегрированная структура. Как рассказал ее директор Иван Иванович Дуданов, здесь сами выращивают картофель и сами перерабатывают. Если не хватает, покупают в соседних хозяйствах. Производство полностью оснащено современной техникой - от обработки почвы до транспортировки, хранения, утилизации и переработки отходов. Картофелехранилище - это шесть помещений, позволяющих единовременно хранить 40 тысяч тонн клубней в течение года. На фабрике производят картофельные хлопья быстрого приготовления, которые продают не только в России, но и, как заметил Иван Дуданов, по всему миру. Мощность фабрики - 12 тысяч тонн в год. Как рассказал Роланд Капланян, здесь также строят завод по производству картофельных хлопьев. Планируется, что он заработает к концу следующего года. Кстати В мае 2021 года в ОЭЗ "Узловая" состоялась символическая закладка камня завода по переработке картофеля канадской компании "МакКейн" - крупнейшего в мире производителя замороженного картофеля фри и картофельных изделий. Перерабатывающий комплекс мощностью 100 тысяч тонн готовой продукции в год должен был стать первой российской производственной площадкой канадской компании. Инвесторы планировали вложить в проект порядка 12,7 миллиарда рублей. Завершение строительства намечалось на конец 2022 года. Однако летом компания "Маккейн Фудс Рус" заявила о его прекращении, объяснив это сложностями, возникшими при реализации проекта из-за экономических санкций против России. После приостановки строительства в течение нескольких месяцев правительство Тульской области искало нового инвестора. В итоге в октябре прошлого года канадский бизнес выкупил тульский предприниматель Василий Стародубцев.
Классическая, успешно применяемая владельцами небольших дачных участков — «гладкая» посадка. При этом в выкопанные в ряд лунки или борозды закладывают посадочные клубни и удобрения, после чего закрывают их землей из следующего ряда. В междурядьях выдерживают расстояние около 70 см, между лунками — 30 см. В зависимости от сортовых особенностей дистанцию между кустами при необходимости увеличивают или уменьшают. С учетом плотности грунта корректируют глубину закладки — от 5 до 12 см, чем легче земля, тем глубже сажают Популярна также двухрядная посадка, при которой расстояние между соседними рядками сокращают до 25-30 см, а клубни в них размещают шахматном порядке. Сдвоенные ряды окучивают как один, формируя гребень, который выдерживает порывы ветра и хорошо сохраняет влагу. При этом корневая часть растений получает больше места, а надземная — солнечного света, значительно упрощается уход за посадками, что в целом способствует получению хорошего урожая и позволяет вырастить крупный картофель. К нетрадиционным можно отнести посадку под агроволокно, под солому, в теплые грядки и другие высокоэффективные методы, о которых подробно рассказано в статье на нашем сайте. Как ухаживать за посадками Частота орошения зависит от погодных условий, температурного режима, влажности и типа почвы, так как избыток или дефицит влаги на определенных этапах вегетации могут оказаться критичными для растений. Считается, что картофель в течение сезона достаточно полить трижды: когда всходы достигнут 5-10 см в высоту — для развития ботвы, в начале и после цветения — для активного образования клубней и набора массы. Окучивание необходимо, поскольку корневая система кустов — поверхностная, по мере роста клубни зачастую вылезают наружу и зеленеют, накапливая соланин. Первое окучивание проводят, когда стебли достигают высоты 15-20 см, закрывая их землей до первых листьев, последующие — при отрастании ботвы на 15-20 см над уровнем гребня. Чтобы повысить урожай картофеля, окучивание рекомендуют проводить после дождя или полива Защита от вредителей становится особенно актуальной, как только кусты зацветают — на многих приусадебных участках появляется колорадский жук. Чтобы сохранить посадки, рекомендуется 1-2 раза обработать их химическим или биологическим средством. Главное — не повторяться из года в год, иначе у вредителя возникает устойчивость к препаратам. Проводить обработку нужно не позднее, чем за месяц до уборки урожая. Многие огородники считают более экологичным и безопасным собирать жуков вручную. Можно также попробовать отпугнуть насекомое запахами цитрусовых, березового дегтя, креолина, цветущих бархатцев, укропа, пижмы, девясила, настоя помидорных пасынков и пр. Другой напастью для культуры является проволочник — личинка жука щелкуна. Избежать появления проволочника на своих сотках поможет ряд профилактических мер: уничтожение сорняков, соблюдение севооборота, уборка корнеплодов из земли на зиму, посев сидератов , особенно горчицы, которая отпугивает вредителей выделяющимися при разложении эфирными маслами. О мерах профилактики и борьбы читайте в статье «Как избавиться от проволочника». Защита от болезней картофелю необходима так же, как любой пасленовой культуре. Фитофтора , вызванная повышенной влажностью, может развиться в очень короткий срок и поразить всю ботву. Чтобы не допустить вспышек фитофтороза, в середине лета рекомендуется обработать кусты препаратами, содержащими медь, например, бордоской жидкостью Подкормка стимулирует цветение, ускоряет процесс клубнеобразования. Наиболее эффективно применение зеленого удобрения и раствора птичьего помета с добавлением древесной золы. После подкормки почву желательно порыхлить или провести окучивание кустов. Вопрос о богатом урожае всегда стоит на повестке дня. Вот еще пара интересных секретов от профессионалов: «хитрый надлом» — проводится через две-три недели после цветения.
Учитывая то, что жук и личинки привыкают к одному и тому же препарату их нужно чередовать. Важный и ответственный момент в картофелеводстве — уборка, которая начинается с предварительного удаления ботвы. Предварительное удаление ботвы способствует оттоку питательных веществ из оставшихся стеблей в клубни, что позволяет сформировать наиболее прочную кожуру, меньше повреждающуюся при уборке картофелеуборочными комбайнами или копалками. Клубни при таких условиях не трескаются, не травмируются и хорошо хранятся. Ботву убирают механическим, химическим и комбинированным способами. Обычно при механическом способе применяют КИР-1,5 или цепной дробитель. При удалении ботвы химическим способом используют хлорат магния на продовольственных посадках, а реглон - на семеноводческих. Наилучшим способом является комбинированный. Этот способ экономически затратен, но он предотвращает заражение здоровых клубней при контакте с больной ботвой. В конечном итоге этот способ экономически выгоден. Предварительное удаление ботвы нужно проводить на товарных посадках за 5-6 дней, а на семеноводческих за две недели до начала уборки. После уборки убранные клубни должны пройти лечебный, переходный, основной и весенний периоды. Наиболее важный считается лечебный период, который должен проводиться в течении 2-3 недель, то есть картофель нужно выдержать во временных складских помещениях, потому что именно в это время идёт заживление ран. Больные клубни сами себя покажут, и не будет необходимости их завозить в хранилище. До поступления нового урожая хранилище должно быть продезинфицировано, побелено и оснащено активной вентиляцией.
Не спешите сажать картофель! Картофелеводы рассказали о тонкостях посадки паслёна
В поливе такой картофель почти не нуждается. Дождевая вода, попадая на листики, будет стекать к основанию куста, и питать корни. При этом испарения из накрытого грунта минимальные. Сажая картофель этим методом, вы сведете уход только к обработке от колорадского жука. Перед уборкой ботва вырывается, и пленка снимается. Метод больше всего подходит для уборки молодого не созревшего картофеля. Под пленкой в тепле он вырастет до товарного состояния быстрее. Смотрите видео.
Цветки картофеля, как правило, белые, но встречаются и синие, фиолетовые, розовые вариации. Плоды картофеля — это не клубни! Зеленоватые плотные шарики, уменьшенные копии томатов растут на наземной травянистой части растения и несъедобны: содержат яд соланин.
В средней полосе картофель высаживают не раньше середины апреля при теплой ранней весне или в мае оптимальный срок — с 1 по 10 мая, в праздники. Если холода затянулись, срок посадки лучше сдвинуть до середины мая. В теплых краях ранние сорта картофеля начинают сажать в середине марта.
Заново высаживать картофель на старое место можно только через три-четыре года. Чтобы клубни выросли большими, стоит выбрать солнечное место для посадки картофеля. Кроме того, важно учитывать, что картофель не любит влагу, поэтому убедитесь, что под землей не протекают грунтовые воды, При их наличии лучше сделать гребни земли высотой примерно по 15 сантиметров, чтобы увеличить расстояние до вод.
Но перебарщивать тоже нельзя — картошка впитает в себя нитраты и будет быстро гнить. Свежий навоз можно вносить только осенью, чтобы он успел перепреть за зиму. Выкопайте и удалите все сорняки, как следует разрыхлите почву на глубину не менее 15 см, разровняйте граблями и подготовьте траншеи глубиной 10-12 см на расстоянии 60-90 см друг от друга или лунки, удаленные друг от друга примерно на 40 см.
Если вы не удобрили землю компостом осенью, можно это сделать и весной считается менее эффективным. На каждый квадратный метр внесите по ведру удобрения.
Если у вас нет навоза, то можно использовать немного сухого куриного помета возрастом более 1 года. Для картофеля идеальная подкормка — толченая скорлупа яйца и древесная зола. Яичной скорлупы нужно сыпать примерно горсть, а древесной золы необходимо взять примерно 30-50 гр. Если добавить немного шелухи лука , то это спасет картофель от проволочника. В лунках клубни размещают ростками вверх и после этого их прикрывают почвой на 4-6 см. Спустя неделю должны появиться первые ростки сорных растений. Их необходимо сразу уничтожить, пока они не успели укорениться.
Уход за картофелем после посадки После появления всходов а это обычно происходит через 2-3 недели , посадки окучивают так, чтобы поднять высоту гребней до 8-12 см и шириной до 30-35 см, а до этого убирают все сорняки. Через 4 недели, почву возле всходов осторожно пропалывают и после этого из междурядий нагребают грунт, чтобы гребни были подняты уже на высоту примерно 23-30 см, а у основания гребни должны быть шириной около 70-75 см. Дальнейшие прополки и окучивания голландской технологией не предполагаются. Что касается удаления сорняков в междурядьях, то против них, по голландской технологии, применяют гербициды. К таким препаратам относятся: «Титус», «Зеллек супер», «Центурион», «Лазурит» и другие. Поливать участок нужно не чаще 3 раз. Первый раз нужно увлажнять участок до цветения, еще раз — через 10 дней после цветения, последний раз — после окончания цветения, в это время начинают нарастать клубни.
Опубликовал по культуре картофеля 328 научных работ в т. Две статьи опубликованы — в Scopus 2015 г. Каковы Ваши последние достижения в профессиональной области? В последние годы в учебном хозяйстве ЕГУ им. А Бунина вместе с аспирантами разрабатывал технологические приемы производства экологически чистого для детского и диетического питания и экологически безопасного картофеля для взрослого населения. По результатам этих исследований опубликованы научные статьи в нашей стране и за рубежом — журналы ВАК, Scopus, Web of Science. Каковы Ваши планы в дальнейшей работе? Имею многолетний опыт работы в крупном производстве картофеля ЕОС, консультант агрофирмы Аненское , его хранении, защите растений от вредителей, болезней, сорняков. Профессионально владею современными технологиями возделывания и семеноводством культуры, способами полива. Поэтому буду продолжать публиковать результаты исследований и консультировать производителей картофеля. Чего бы Вы никогда не сделали в жизни? Главное в жизни — никого не предавать! По какому принципу Вы работаете с аспирантами? Очень ответственно отношусь к работе с аспирантами. Вы уже много добились в своей профессии, изменила ли Вас популярность? Когда всего достигаешь своим упорным трудом, о популярности не думаешь. К тому же зазнайством никогда не страдал. Сколько времени Вы посвящаете написанию статей, монографий? Статьями, монографиями занимаюсь зимой. Как к Вам пришла идея организовать оздоровление картофеля in vitro?
Please wait while your request is being verified...
Осенняя нарезка улучшает размерзание и рыхлость почвы, поэтому ее применяют в Центральном Черноземном районе для производства раннего картофеля. Весенняя нарезка используется во влагообеспеченных районах на суглинистых, дерново-подзолистых и серых лесных почвах. Безусловным недостатком данной технологии является то, что в процессе ухода почва в междурядьях многократно уплотняется колесами, что приводит к ухудшению роста клубней и образованию комков, что значительно затрудняет комбайновую уборку. Грядово-ленточная технология применяется в засушливых Краснодарский край и др. Объемная гряда в засушливую пору накапливает влагу, а при сильных дождях сбрасывает воду в борозды. Широкорядная технология наиболее эффективна на тяжелых суглинках, особенно в условиях недостаточного или повышенного увлажнения. В Центрально-нечерноземных зонах России возможны, как засуха с температурами около 30 градусов, так и повышенная влажность, когда картофель вымокает. Высокая и широкая гряда менее подвержена влиянию окружающей среды, чем гребни, поэтому в данных условиях целесообразна эффективность посадки картофеля на грядах высотой до 30 см, при ширине междурядий 90 см.
В жару при такой посадке лучше сохраняется влага и почва меньше прогревается, а при повышенной влажности, напротив, гряды интенсивнее пропускают влагу. При этом слои почвы, расположенные ниже клубней, не разрушаются и не подтапливаются даже при сильных дождях.
Какой будет вкус — вторично. Купить сорта от института можно в фойе учреждения в поселке Шершни. Пробовали картофель «Сапфир» с такой мякотью?
RU Тройка лучших от «Садов России» Ольга Гончар, как и Александр Васильев, похвалила сорт «Ред Скарлет», который в Россию привезли западные селекционеры хотя разведением его уже давно занимаются отечественные производители. Главный плюс этого картофеля — созревание клубней на 50-й день после посадки. Также Ольга Гончар выделила три сорта, которые разработаны научно-производственным объединением «Сад и огород»: «Банкир», «Горняк» и «Утро раннее». Желтая кожура, клубень сам красивой округлой, чуть продолговатой формы. Аккуратно ложится в руку.
В дегустационных комиссиях «Банкир» всегда получает самые высокие оценки. Тонкая и нежная кожура. Противоположностью «Банкиру» является «Горняк». Его можно затолкать в любую почву — хоть в суглинки, в другие тяжелые. Он растет очень хорошо.
Между кустами оставляют промежуток в 25—30 см, между сдвоенными рядами — 30 см, в междурядьях — 80 см. Глубина посадки — 6—7 см. Для создания нужного микроклимата грядку накрывают плёнкой, которую после первых всходов убирают. Когда растения достигнут высоты 10 см проводят полив и подкормку перебродившим раствором коровяка, разведённым 1: 10. Следующий раз эти процедуры проводят перед окучиванием и во время цветения. В солнечные неморозные дни теплицы проветривают.
После уборки урожая сажают любые овощи, которые не относятся к паслёновым. Выращивание картофеля в домашних условиях Такой урожай можно вырастить и на балконе Если нет ни теплицы, ни дачи, но есть желание потреблять свой картофель — выращивайте его в горшках и ящиках на балконе и получайте удовольствие от созидания и поедания. В противном случае рентабельность будет нулевою. В России распространена голландская технология, которая предполагает механизированные процессы и применение агрохимии. Особенности выращивания картофеля в различных регионах При выращивании картофеля в регионах ориентироваться нужно на районированные сорта и подходящие методы посадки. Подмосковье Народные приметы говорят, что если лист на берёзе с копейку, то можно сажать картофель.
Поэтому пока есть время, предлагаем почитать, какие сорта лучше всего подходят для выращивания в нашем регионе. Свой топ по просьбе 74. RU представили доктор сельскохозяйственных наук, сотрудник Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства Александр Васильев и главный агроном «Садов России» Ольга Гончар. Когда сажать картошку на Южном Урале? Весна в Челябинской области в этом году огорошила тридцатиградусной жарой в середине апреля, но не стоит ориентироваться на эту аномалию. Главный агроном «Садов России» Ольга Гончар советует подождать с посадками картофеля до 20 мая, иначе есть риск получить некачественный урожай. Самое распространенное — это парша грибок, поражающий картофель. И картофель в любом случае не тронется в рост, пока почва не прогреется. Посадка картофеля при более низких температурах может привести к гниению корней клубней. Оптимальные почвы для картофеля — рыхлые и плодородные с высоким содержанием калия его можно вносить удобрением во время посадки.
RU Топ сортов от доктора наук Сотрудник Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства Александр Васильев посвятил селекции этого овоща несколько десятков лет. Он признается, что конкурировать с западными производителями было трудно. Вместо него специалист порекомендовал «Спиридон», который в его институте разработали больше 20 лет назад.
Топ сортов от доктора наук
- Как получить сверхранний картофель – технология выращивания под укрытием
- Семеноводство картофеля: инновационные технологии и новые перспективные сорта
- Известный садовод рассказала, как получить сумасшедший урожай картофеля - МК
- Хит продаж
- Экономия места и времени
Когда сажать картошку на Южном Урале?
- Рекомендуем к прочтению
- Новейшие методы выращивания картофеля
- Выращивание семенного картофеля: особенности подготовки, посадки и ухода
- Алексей Бутов. Выращивание картофеля по современным технологиям или три главных закона земледелия