Депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил полностью запретить продажу алкоголя в кегах. По новым правилам при реализации разливного пива в кегах следует отчитываться о постановке тары на кран и о проданных порциях. Пивной кег корнелиус Torpedo с фитингом Ball Lock, 10 л (кега для пива). В статье рассмотрим последние на сегодня новости об обязательной маркировке пива, расскажем, что она значит, для чего нужна и с какого числа начинается каждый этап внедрения. Основными видами тары для розлива пива являются стальные и ПЭТ кеги.
Новые правила: маркировка пива в кегах с 15 января 2024 года
Собственно, вариант либо делать по ключу на каждую точку, либо собирать все открытия кег в центральной базе и по расписанию отправлять из центра, где есть ключ. Напомните, есть ли сейчас автоматическая отправка каких-то документов в ЧЗ с подписью электронным ключом? По-моему, нет. То есть нужно городить что-то с отправкой заданием, либо выделять ответственного на выходные.
В рамках этой программы пластиковые кеги должны подвергаться вторичной переработке, чтобы из них изготавливались новые кеги для напитков. По данным партнёров, соответствующий опытный проект начал действовать в Лондоне. Там компания First Mile собирает кеги KeyKegs в барах и отправляет их на вторичную переработку в компанию OneCircle, где из них делают новые кеги KeyKegs. Компания Lightweight Containers, владелец бренда KeyKeg, активно участвует в этапе утилизации кегов в качестве производителя тары.
Бизнес» - В программе кассира, а программа сама передаст данные о вскрытии в систему учета по API. Это самый удобный способ, поскольку постановка кеги будет совмещена с товарным учетом и дальнейшей продажей с соблюдением новых правил. Все распространенные кассовые программы обеспечивают правильную работу реализации пива, только ее надо настроить самостоятельно или с помощью программистов.
Ниже ссылки на инструкции по настройке некоторых программ для работы с разливным пивом.
Если вы продаете пиво на розлив из кегов : С 15 января вы обязаны отчитываться об этом «Честный знак». При постановке кега на кран нужно отсканировать марку и отправлять в ЧЗ данные о постановке на учет. Далее при работе с этим кегом нужно будет каждый раз указывать объем пролива.
Эта информация обязательно должна оказаться в чеке — то есть отсканировать марки вечером не получится!
Кег системы для пива: что известно
| В Госдуме предложили ужесточить правила продажи разливного пива — 15.11.2023 — В России на РЕН ТВ | Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка ответила на запрос Союза российских пивоваров относительно использования ПЭТ кег при производстве и обороте пивоваренной продукции, об этом сообщает пресс-служба СРП. |
| Обязательная маркировка пива в 2023 году: последние новости | С 15 января 2024 года продавцам разливного маркированного пива нужно сообщать в Честный знак только о постановках кег на кран и об их продажах через сканирование кода маркировки в чеке. |
| В Росии начали взрываться пластиковые пивные кеги | Товароучетная программа отслеживает количество проданного из кеги пива и предложит заменить на новую, когда оно закончится. |
| Новые правила: маркировка пива в кегах с 15 января 2024 года | Товароучетная программа отслеживает количество проданного из кеги пива и предложит заменить на новую, когда оно закончится. |
| АЛЬФА ИНЖИНИРИНГ: Виды пивных кег. Стальные и ПЭТ кеги для пива. Типы пивных кег | Итак, распространяемое утверждение о том, что адренохром транспортирует компания Shell в пивных кегах фирмы Heineken, является ложью. |
Обзор кег для пива | Компания Фарватер
Пластиковые модели отлично подойдут для начинающих бизнесов, которые на начальном этапе не стремятся покупать большое количество профессионального оборудования. В нашей компании «Альянс» представлены ПЭТ кеги в комплекте с коробкой на 20 и 30 литров. Максимальное рабочее давление составляет 9 Атм. Наличие сертификатов подтверждает высокое качество, которое соответствует европейским стандартам качества. Характеристики металлических ёмкостей Классический вариант имеет две полуколбы, которые соединяются сварными швами. Сверху и внизу ёмкости располагаются выпуклые кольца, которые держат форму и защищают от возможных повреждений. В центре бочонка находится горловина — это отверстие с резьбой, позволяющее установить клапан фитинга, через который заливают и разливают пиво. Наличие фитинга говорит о полной герметичность ёмкости. Сверху кега есть ручки, чтобы комфортно переносить бочку.
Достоинства пластиковых кег отсутствие затрат на промывку, дезинфекцию и ремонт; увеличение срока годности напитка до 6 месяцев; подходит не только для пива, но и для вина, сидра, лимонада и кваса; привлекательный внешний вид, что важно для магазинов и баров; экономия на закупке пластиковые кеги значительно дешевле стальных, а при открытии собственной торговой точки необходимо будет закупиться большим количеством оборудования ; экономия на логистике пластиковые кеги считаются одноразовыми, а значит их не нужно собирать, хранить и платить за них залог ; однако, если бережно относиться к ёмкости, то её можно будет использовать больше одного раза; минимальный вес бочонка, поэтому переносить его можно даже одному человеку. Однако, как и любая другая пластиковая конструкция, кеги для пива требуют к себе бережного и аккуратного отношения, чтобы случайно не повредить целостность ёмкости. Рекомендации по эксплуатации Не оставляйте оборудование на морозе, так как во время замерзания остатки пива будут расширяться, деформируя и кег.
Этот документ подписывается сертификатом пользователя и отправляется в «Честный знак». Важно: по закону сначала можно начать торговать, а уже потом в течение суток поставить кег на кран. Код маркировки должен заполняться в каждом чеке при продаже пива или любых других слабоалкогольных напитков из кега, пока кег не закончится. В Дримкас Старт и правда удобно работать с маркированным алкоголем в кегах?
После обновления кассовая программа Дримкас Старт удовлетворяет всем новым требованиям. В Дримкас Старт мы реализовали возможность поставить кег на кран прямо на кассе, а еще при продаже пива из кега касса сама будет подставлять код маркировки в каждый чек, кассиру этим специально заниматься не нужно. Но есть и дополнительные бонусы.
Что нужно знать про ПЭТ-кеги? Это одноразовая тара. Она не считается оборотной, как на рынке, так и в домашнем применении. Это значит, что если металлическую модель можно еще вымыть, продезинфицировать и дальше использовать годами, то ПЭТ применяют всего один раз. Это пластиковые кеги.
Печатать акцизные марки по аналогии с крепким алкоголем и наносить их на пивную продукцию — дорогостоящий и сложный процесс как для государства, так и для производителей и общепита. Data Matrix решают эту проблему. В «Честном знаке» отражается вся цепочка движения пива: от производства или ввоза в страну до продажи конечному потребителю. Это помогает бороться с контрафактом — государство видит движение каждой бутылки, банки и кега с пивом, а дистрибьюторы, продавцы и покупатели уверены в качестве и оригинальности продукции. Законодательно все сроки, правила, требования к участникам оборота закреплены в Постановлении Правительства от 30. Когда общепит начинает работать с «Честным знаком» Для ресторанной сферы утверждены четыре даты, с которых стартуют разные этапы маркировки. Сначала у точек общепита появится обязанность подавать сведения о пиве в кегах, затем — о баночных и бутылочных позициях. С 15 января 2024 обязательно сообщать в «Честный знак», что кег подключен к системе розлива.
Пивное оборудование для розлива пива
Первые кеги были изобретены немецкой компанией Krupp в 1929 году. В 50-х годах конструкцию дополнили фитинг и муфта, которые обеспечили кегам герметичность и микробиологическую безопасность. Санитарное состояние тары обеспечивается также, благодаря однородным и гладким сварным швам. Оптимальное соотношение веса тары и вместительности делает кеги максимально удобными для транспортировки. Они уступают ПЭТ и алюминиевым банкам по легкости, но превосходят их по прочности.
Это долговечная тара, которую можно использовать до 200 раз в течение 30 лет. Покупая или приобретая оборудование под разливное пиво в аренду , вы можете быть уверены в его безопасности. Предохранительный клапан в конструкции кеги повышает ее безопасность в отношении высокого давления. При достижении 45 бар он сбрасывает давление.
Пивные кеги из стали поддаются ремонту и восстановлению, что увеличивает их эксплуатационный период.
Стоимость за один код с НДС составляет ориентировочно 60 копеек. Далее необходимо преобразовать этот код в штрихкод формата DataMatrix — двухмерный квадратный чёрно-белый штрихкод, которые сейчас наносятся, к примеру, на табачную, парфюмерную, молочную продукцию. Затем необходимо его напечатать, нанести на упаковку или кег и отправить сведения в «Честный знак». Дистрибьютор или поставщик получает партию продукции от производителя вместе с электронными документами, в которых указаны уникальные коды товаров в этой партии. С помощью сканера он считывает коды и сверяет с кодами в документах. Корректность данных партии он отмечает в «Честном знаке». Магазин, получая партию пива от поставщика, в свою очередь сверяет коды и передает данные в систему маркировки.
Это позволит государству вести беспрерывный контроль нарушений. Руководитель центра отраслевой экономики Инна Рыкова подчеркнула: «Введение обязательной маркировки приведет к росту доходов легальных производителей и государства в виде увеличения налоговых поступлений, включая акцизы 33,98 млрд рублей в год». В 2020 году на Алтае после употребления пива в реанимации с алкогольным отравлением оказались трое подростков. Маркировка поможет обезопасить покупателей от потребления некачественной продукции и сократить число отравлений и летальных исходов от употребления нелегальной продукции.
После внедрения «Честного знака» информация по обороту будет попадать в ЕГАИС из информационной системы Центра развития перспективных технологий. На кассе не нужно будет сканировать акцизную марку, а только Data Matrix. Сейчас подобный учет ведется только на крепком алкоголе. Для слабоалкогольных напитков контролируется только выбытие партий.
Отслеживание продукции позволит государству контролировать оборот каждой бутылки. Подделки и ответственность за нарушения Сейчас счетчики учета, распространяемой продукции, по закону должны быть у предприятий, производящих более 300 тыс.
Три компании планируют реализовать в Великобритании замкнутый цикл их производства и переработки.
В рамках этой программы пластиковые кеги должны подвергаться вторичной переработке, чтобы из них изготавливались новые кеги для напитков. По данным партнёров, соответствующий опытный проект начал действовать в Лондоне. Там компания First Mile собирает кеги KeyKegs в барах и отправляет их на вторичную переработку в компанию OneCircle, где из них делают новые кеги KeyKegs.
Вопросы к пиву в барах: в Госдуме предложили полностью запретить продажу спиртного в кегах
Впрочем, есть другой вариант, когда бутылка изначально меньшего объема. Тару меньшего объема закупают владельцы, чтобы делать тоже самое, что и в примере выше, но уже по кассе. Люди платят за воздух, а прибыли все больше. Стоит предпочитать точки, где пиво взвешивают. Это не полностью защищает от обмана, потому что весы можно перепрошить, но все равно надежнее.
Подмена сортов Напоследок самое излюбленное всеми: заменить один сорт пива другим. Естественно, более дешевые выдаются за благородные. Разницу замечают единицы из тысяч. Под видом немецкого или чешского продаются продукты с местных пивоварен самого низшего качества.
Иногда даже сорта отливаются по цвету, но люди пьют и не задают вопросов, потому что дешево же. На кассах непонятно же, что пробиваешь, даже легально, в чеке не отражается информация даже о том, что это вообще пиво, не говоря уж о конкретном сорте. Сорта пива Порой такое наблюдаешь. Берут с друзьями на компанию пиво подороже и нахваливают его вкусовые качества, а там разбавленное дешевое пиво.
И чем больше пьют, тем громче нахваливают. Любители пить эксклюзивные сорта попадаются на подмену чаще всего, потому что «правильный» вкус он какой? Этого не знает никто, поэтому можно лить любое. Попробуете на вкус и покажется кислым, тогда надо доказать, что это не особенность букета.
Переспорить продавца вряд ли получится. Безопаснее брать самый ходовой у местных вариант.
От торговли безакцизным пивом бюджет ежегодно недополучает миллиарды рублей.
С этими проблемами поможет справиться внедрение обязательной маркировки пива и слабоалкогольной продукции. Рекомендуемые статьи:.
Что делать с потерями пива при розливе Во время эксперимента выяснилось, что объем проданного товара часто не совпадает с объемом тары. Это связано с проливом, пробой, появлением пены, недоливом со стороны производителя. У участников рынка возникли вопросы, как правильно отражать потери в отчетах. По новым правилам нужно отчитываться только о проданном объеме.
Упрощенная передача отчетности для общепита С 2024 года рестораны и бары будут обязаны отчитываться о продаже пива на розлив. В HoReCa действует упрощенный порядок идентификации. Вместо маркировки в чеках разрешено указывать GTIN товара. Это значительно упрощает ведение отчетности.
Ресторанам и барам не нужно будет вести учет по кегам и отслеживать сложную схему переключения. Можно просто привязать GTIN к разным сортам пива. Тогда учетные данные будут автоматически подставляться в кассовые чеки. Передача отчетности о постановке на кран является обязательной для заведений.
Но оформлять их разрешается в упрощенном виде, указывая GTIN вместо информации о маркировке. Инструкция по приемке пива в кегах для розницы Производители стали обязаны наносить коды маркировки на кеги с 1 апреля 2023 года. В наличии у поставщиков есть как маркированные, так и немаркированные упаковки. После отгрузки партии принимающая сторона должна проверить штрихкоды.
Какую информацию следует проверить: подлинность нанесенной этикетки; активный статус «товар в обороте». Для проверки штрихкодов удобно пользоваться ТСД.
Речь идет пивоварах, которые производят менее 300 тыс. Эксперты Главбух Ассистент подскажут, на какие программы господдержки может рассчитывать ваша компания. Оставьте заявку сейчас, чтобы успеть воспользоваться льготами, пока они действуют. ТОП статей для бизнеса в 2024 году:.
Маркировка пива и слабоалкогольных напитков: что изменится в 2024 году
Например, Эвотор 5i или Эвотор 6. Если у нас есть несколько кранов с одинаковым пивом, нужно сканировать коды с каждого кега? Код индивидуален для каждого кега. Нужна ли электронная подпись для работы с маркированным пивом? Электронная подпись нужна для первичной регистрации в «Честном знаке». Как в чеке отображается информация о том, что это маркированный товар? Также клиент может отсканировать чек мобильным приложением ФНС и узнать всю подробную информацию о товаре. Участники торгового оборота по-прежнему должны передавать данные о списании продукции в систему ЕГАИС.
Нужно ли будет подавать алкодекларации по пиву в кегах? Как будет происходить запуск обязательной маркировки пива? С 1 апреля 2024 года нельзя продавать немаркированное пиво и слабоалкогольные напитки в кегах. Вся продукция, произведённая до даты обязательной маркировки, должна быть реализована до 1 апреля 2024 года. С 1 июня 2024 года начинается обязательный поэкземплярный вывод из оборота пива и слабоалкогольных напитков, упакованных в потребительскую упаковку, через ККТ. Это значит, что при продаже необходимо сканировать код маркировки. С 15 января 2025 года нельзя продавать немаркированное пиво и слабоалкогольные напитки, упакованные в потребительскую упаковку.
Что нужно знать про ПЭТ-кеги? Это одноразовая тара. Она не считается оборотной, как на рынке, так и в домашнем применении. Это значит, что если металлическую модель можно еще вымыть, продезинфицировать и дальше использовать годами, то ПЭТ применяют всего один раз. Это пластиковые кеги.
Нагреваясь при транспортировке, пиво сильно пенится. Если у продавца не будет времени, чтобы охладить кег и дать напитку отстояться, это отрицательно скажется на продажах. При нагревании давление внутри кега повышается. Наконец, прозрачные тонкие стенки сосудов из полиэтилентерефталата пропускают солнечный свет и незначительно, но всё же выпускают углекислоту.
Это отрицательно сказывается на вкусовых качествах пива. Нельзя забывать и об экологии. Чтобы выброшенный пластиковый кег разложился, потребуется более тысячи лет. Если экологические проблемы не волнуют вас, то государство обязано заниматься их решением. Законодательство западных стран уже меняется таким образом, чтобы сделать использование пластиковой упаковки менее выгодным.
Напоминаем, что 01. Бизнес» - В программе кассира, а программа сама передаст данные о вскрытии в систему учета по API. Это самый удобный способ, поскольку постановка кеги будет совмещена с товарным учетом и дальнейшей продажей с соблюдением новых правил. Все распространенные кассовые программы обеспечивают правильную работу реализации пива, только ее надо настроить самостоятельно или с помощью программистов.
Пиво в 2024 году : ЕГАИС в опте и рознице
Однако, как и любая другая пластиковая конструкция, кеги для пива требуют к себе бережного и аккуратного отношения, чтобы случайно не повредить целостность ёмкости. Вниманию предпринимателей, осуществляющих розничную продажу пива и слабоалкогольных напитков в кегах С 15. В статье рассмотрим последние на сегодня новости об обязательной маркировке пива, расскажем, что она значит, для чего нужна и с какого числа начинается каждый этап внедрения. В частности, Министерство финансов РФ указало, что, учитывая назначение бочонка (кеги), в том числе в качестве потребительской упаковки, использование бочонка (кега) для розлива и доставки потребителю пищевых жидкостей, а также то, что напиток. Пивные кеги из нержавеющей стали сменили деревянные бочонки не только благодаря прочности и гигиеничности. Информацию о том, сколько пива и из какого кега продали, ОФД передаст в Честный Знак.
Как разобрать кеги из под пива разных типов
«Нужно полностью запретить реализацию алкоголя в кегах», — подчеркнул Бийсултан Хамзаев, передает РИА Новости. Однако, как и любая другая пластиковая конструкция, кеги для пива требуют к себе бережного и аккуратного отношения, чтобы случайно не повредить целостность ёмкости. В КЕГА всегда собираются истинные ценители пива, которые знают толк в качественных напитках. Оказалось, что причиной переполоха стала стала пластиковая кега из магазина разливного пива.
Пиво в 2024 году : ЕГАИС в опте и рознице
| Продажа разливного пива (с кеги) с 15.01.2024 г. Что изменится? | Для испорченного пива доступно списание всего КМ в ЧЗ (независимо от того, сколько осталось к этом моменту в кеге). |
| Виды и преимущества стальных кег для хранения пива Полезные статьи компании Пиво Юг | По новым правилам при реализации разливного пива в кегах следует отчитываться о постановке тары на кран и о проданных порциях. |
| КЕГ и его роль в пивном деле | Продавцы пива в кегах будут обязаны передавать в «Честный знак» (система маркировки ― ГИС МТ) информацию о постановке кега на кран и о проданном объёме пива после розлива. |
| Пивовары заявили об отсутствии сложностей при маркировке пива в кегах | Пиво из пластиковых кег стало заметно темнее уже через 1,5 месяца после начала исследования. |
| Маркировка разливного пива в кегах в 2024 году в Честный знак: правила, регистрация, продажа | Продавцы пива в кегах будут обязаны передавать в «Честный знак» (система маркировки ― ГИС МТ) информацию о постановке кега на кран и о проданном объёме пива после розлива. |
17 вопросов и ответов о маркировке пива
В Татарстане продлен срок действия пилотного эксперимента по маркировке разливного пива, который должен вывести из тени пивных баронов с улиц. Депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил полностью запретить продажу алкоголя в кегах. По оценке Хавского, на долю пива в кегах приходится около 10–15% всех продаж пива в натуральном выражении. Однако, как и любая другая пластиковая конструкция, кеги для пива требуют к себе бережного и аккуратного отношения, чтобы случайно не повредить целостность ёмкости. Депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил полностью запретить продажу алкоголя в кегах. С 15 января 2024 года общепит также подпадает под требование обязательного отражения продажи пива в кегах в системе «Честный ЗНАК».