В преддверии Нового года одна из крупнейших виноделен России Фанагория выпустила новую серию молодых игристых вин. » Новости» Маркетинг» Фанагория получила во Франции «серебро» за молодое игристое Мускат Оттонель. «Фанагория» представила инновационный для России продукт – игристое ледяное вино «Ice Wine Рислинг».
Игристое вино Фанагория
«Фанагория» выходит в сегмент безалкогольных вин с линейкой безалкогольного игристого Zero White и Zero Rose, рассказал “Ъ” представитель компании. Фанагория выпустила игристое вино мини-формата. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое брют создано из винограда сорта «рислинг», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова в условиях контролируемой урожайности. Новое белое игристое вино Брют от компании «Фанагория». Оно создаётся из лучших ягод Шардоне, Пино Нуар и Пино Гри. Главная > Красное и Белое > Каталог > Шампанское > Вино игристое Российское Фанагория белое полусладкое 0,75 л. Лучшие игристые вина. Недорогое шампанское.
Шампанское Фанагория
Вино игристое белое Алиготе Выдержанное Экстра Брют 2021. Шампанское и игристые вина Вино Виски Коньяк Водка Крепкие напитки Пиво АМ Коллекция Распродажа. Игристое вино/шампанское: Игристое-белое, Сухое, Брют. Магазины. Новости и акции. Переплачивать или нет? Ароматный ое вино. Белое. Брют. Обзор. Розовый брют "Фанагория выдержанное 2012" и "Мускат Оттонель", полусухое игристое.
Свежие записи
- Характеристики
- «Фанагория» выпустила новую серию молодых игристых вин Brûlé
- Белое - FANAGORIA
- Купить Вино игристое Fanagoria White Brut 0,75l в Москве | WineExpress
- Российские игристые вина к Новому году. Кулинарные и ресторанные новости на
- Производство безалкогольного игристого вина запустят на Кубани
Игристое вино Fanagoria Semi-Sweet White 2022 г 750 мл
Техника Еда В декабре 2020 года линейка моносортовых игристых вин "Фанагория" пополнилась новой позицией — игристым вином с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" "Совиньон Блан" брют белое. Игристые вина для этой линейки производятся из отборного винограда классических сортов, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова, отличаются свежим ароматом и ярким насыщенным вкусом. Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта "совиньон блан", выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором. Важная особенность - использовалась технология остановки брожения холодом.
Исторически первая, классическая технология предусматривает вторичное брожение вина в бутылке с последующей выдержкой на осадке.
Более недорогая и более современная технология — метод Шарма — предусматривает вторичное брожение в большой стальной емкости акратофоре. Классический метод производства куда более затратный, чем акратофорный, и предполагает много ручного труда. Фактически каждая бутылка — это штучный продукт, к которому несколько раз за период производства должен прикоснуться человек. Хотя родина наименования «шампанское» — это Франция, в России производство игристых вин «шампанским методом» было начато еще в XIX веке и продолжается по сей день. Гарантия классического метода производства — термин «российское шампанское».
Если вино провело на выдержке перед продажей девять месяцев, оно относится к категории «российское шампанское выдержанное», а если 36 месяцев и более — «российское шампанское коллекционное». Обратите внимание, слово «выдержанное» может указываться и на этикетках вин акратофорным методом, если вино провело в большой емкости перед розливом не менее шести месяцев. К акратофорному игристому относится образец с самым большим тиражом ежегодного выпуска — более 4 млн бутылок одного наименования. В исследовании «Винный гид России — 2023» представлено 98 наименований такого вина. Регионы Основными регионами производства игристых вин такого типа являются Краснодарский край и Дагестан.
Значительные объемы производятся также в Крыму и в Ростовской области. Впервые в этом году были исследованы игристые вина Ставрополья, а также Северной Осетии — Алании. Сорта Большинство игристых вин акратофорным методом производятся из нескольких сортов винограда. Смесь базовых вин для приготовления игристого называют «ассамбляжем», в который для недорогих вин может входить до десятка разных сортов винограда. В последнее время все более распространенными становятся моносортовые игристые вина методом Шарма.
Название сорта обычно указывают на этикетке. Высокие результаты в производстве игристых вин демонстрируют такие сорта, как Пино Нуар, Рислинг, Мускат, Совиньон Блан.
Таманский полуостров», «Совиньон Блан» брют белое. Игристые вина для этой линейки производятся из отборного винограда классических сортов, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова, отличаются свежим ароматом и ярким насыщенным вкусом. Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта «совиньон блан», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором.
Закрытые дегустации показали большой потенциал вин, а также их универсальность. Фанагорийские экстра-брюты интересно дегустировать и сольно, и в контексте сочетания с морепродуктами, местной рыбой и фруктами. Элегантное оформление этикетки подчеркивает современный стиль наших вин и высокий уровень качества», - рассказала директор по маркетингу «Фанагории» Елена Михайлишина. Как способ отразить терруар, и вершина производства игристых вин. Было заложено на выдержку на 3 года всего 2000 бутылок. Мы хотим понять, как проявляет себя сорт с конкретного участка в нашем терруаре. Наша задача — получение терруарных, то есть неповторимых оттенков вкуса и букета.
Шаг за шагом мы двигаемся в этом направлении», - сообщил главный шампанист «Фанагории» Александр Березов.
«Фанагория» выпустила новую серию молодых игристых вин Brûlé
По данным сайта винодельни, годовой объем производства превышает 2 млн дал. Больше всего собрали черного винограда — 24 тыс. На 2,5 тыс.
Виноград собирается вручную с лучших виноградников, отведенных специально для игристых вин. Руки виноградаря заботливо сняли с лозы лучшие грозди, а виноделы собрали первый после отжима сок - кюве, виртуозно провели ремюаж и дегоржаж, довели до совершенства тонкий аромат и безупречный вкус.
Это определенно заслуга использованных сортов винограда, давших такой разнообразный букет. На вкус игристое полусладкое вино шампанское от Фанагории умеренно сладковатое. Но также и с некоторой кислотностью , переходящей в приятную горчинку. Послевкусие долгое, сладковатое и тоже с небольшой горчинкой в оконцовке.
Мой отзыв на полусладкое шампанское от Фанагории В целом, мне понравилось. Это более интересная альтернатива всяким Советским Российским шампанским. До продукции итальянских и французских виноделов, конечно, не дотягивает. Но зато и цена значительно ниже. Если соберетесь что-то брать на Новый год, день рождения или любой праздничный да и будний вечер, рассмотрите белое полусладкое игристое вино шампанское Fanagoria как один из вариантов.
Вино отличается выразительным ароматом с оттенками цветов-медоносов, цитрусовой цедры, кураги и лукума. Вкус полностью повторяет аромат. Вино демонстрирует хороший баланс между освежающей кислотностью и соблазнительной умеренной сладостью, а в послевкусии проявляется легкой солоноватостью, характерной для таманского терруара. Новинка в бутылках объёмом 0,375 л появится в продаже в фирменной рознице "Фанагории" уже с конца сентября. Кубань-ВиноРегион: Кубань.
Таманский полуостровБренд "Мернуар"Вдохновением для создания новой торговой марки "Мернуар" послужило Черное море, вблизи которого расположены виноградники компании "Mer Noire" в пер. В оформлении этикетки также прослеживается тема моря — на фактурной матовой бумаге нанесен орнамент в виде глянцевых волн и объемный логотип, а горлышко покрыто слоем специального воска. Такая герметизация не только украшает бутылки, создавая впечатление, словно их только что достали со дна моря, но и сохраняет всю палитру вкуса, аромата и свежести вина. В коллекцию "Мернуар" входят вина из сортов винограда, выращенных на землях Таманского полуострова, без выдержки.
Игристые вина Фанагории
На третьей позиции оказалось вино Таманского полуострова — Tete De Cheval Brut (игристое белое вино брют от винодельни «Поместье Голубицкое»). Charm Valley Riesling (Кубань-вино) – белое молодое игристое брют из винограда рислинг рейнский, приготовленное акратофорным методом. Charm Valley Riesling (Кубань-вино) – белое молодое игристое брют из винограда рислинг рейнский, приготовленное акратофорным методом. Российское шампанское «Фанагория» выдержанное экстра-брют белое 2014. Создано из винограда сорта «шардоне» и «пино-нуар» по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Домой Новости Кубани Вина «Фанагории» завоевали пять медалей.
Белые вина от «Фанагории»: обзор ассортимента
Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое полусладкое Создано из винограда классических шампанских сортов «рислинг», «шардоне», «алиготе», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Цвет светло-соломенный с зеленоватыми оттенками. Аромат яркий, цветочно-медовый с нотами тропических фруктов, спелого винограда. Вкус свежий с фруктово-цветочными нюансами, длительным сливочным послевкусием. Игристые вина «Фанагории» производятся по ускоренной или классической технологии из собственного винограда сортов «шардоне», «алиготе», «рислинг», «совиньон блан», «пино нуар», «каберне», «пино блан», «мускат оттонель», «каберне фран». Виноградари и главный шампанист винодельни выделили для производства игристых вин около 70 га фанагорийских виноградников, расположенных на южных склонах таманских холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания шампанских сортов винограда.
На заводе провели масштабную реконструкцию, радикально улучшили агротехнику виноградников, пригласили известного международного винодела-консультанта из Австралии Джона Ворончака, разработали и развивают собственные стили вин. Джон Ворончак любит в винах фруктовый стиль и терруарность и считает, что у «Фанагории» большой потенциал в этом направлении источник: fanagoria. О качестве вин начинают заботиться уже на винограднике. Ограничивают нагрузку на лозу, чтобы виноград получился с более насыщенным вкусом и ароматом. Удаляют лишние листья, открывая грозди солнцу для лучшего созревания. Для сохранения в вине свежести виноград охлаждают на этапе дробления ягод. Отжатый сок сразу же осветляют и ферментируют при низкой температуре. В зависимости от стиля напитка применяют разные технологии изготовления белых вин: Перед ферментацией кратковременно настаивают сусло на мезге, насыщая его сортовыми ароматами. Выдерживают вино на дрожжевом осадке — метод позволяет получить более мягкий округлый вкус. Ферментируют в дубовых бочках и выдерживают на осадке, что придает напитку более сложную и богатую органолептику. В «Фанагории» есть специальный «белый» винодел, который занимается только этим направлением и несет за него личную ответственность. Обзор белых вин от «Фанагории» За два с лишним десятилетия под брендом «Фанагория» вышло более 15 коллекций тихих вин, в каждой из которых есть заслуживающие внимания белые. Вот основные из них. Это легкие моносортовые вина на каждый день с простым понятным вкусом и сортовым ароматом. Их разливают сразу после ферментации и рекомендуют выпивать молодыми. Из белых вин в коллекцию входят: NR Шардоне сухое — с узнаваемым ароматом желтых фруктов и легкими медовыми нотами; NR Совиньон сухое — свежее, кислотное, с гармоничным ароматом грейпфрута, цитрусовых, крыжовника, характерных для сорта Совиньон Блан; NR Рислинг полусухое — свежее, фруктовое, но не такое кислотное, как Совиньон.
Вино насыщенного золотистого цвета, с замедленной игрой мелких пузырьков. Аромат плодовый — тяжелый, сладкий, обволакивающий. Вкус продолжает выбранную стилистику — тело плотное, гладкое — кислотность скрыта за сахаристостью.
Так, группа уже нашла производителя пластиковой пробки в одной из стран ЕАЭС и планирует закупать их для вин, которые употребляются в первый год после изготовления. Накануне « Агроинвестор » писал , что спрос на российское вино увеличился на фоне снижения импорта, однако рынок рискует столкнуться с «болезнью роста», когда производители в погоде за увеличением объемов выпуска снижают темпы улучшения качества. По сравнению с прошлым годом вино стало более простым, а хочется чего-то более интересного, отмечал руководитель рабочей группы проекта Роскачества «Винный гид России» Артур Саркисян. Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Елизавета Литвинова.
ИГРИСТОЕ ВИНО ФАНАГОРИЯ 11−13% БЕЛ П/СЛ 0,75Л
| Вино игристое Fanagoria белое брют 11%, 750мл | На третьей позиции оказалось вино Таманского полуострова — Tete De Cheval Brut (игристое белое вино брют от винодельни «Поместье Голубицкое»). |
| TOP100WINES.RU 2022. ПОБЕДИТЕЛИ В НОМИНАЦИЯХ (6) | Fanagoria White Brut. Фанагория Белое Брют 0.2 л 2022. Супер цена. |
| Вино игристое Фанагория выдержанное белое полусладкое 0.75 л купить - цена | Шампанское и игристые вина Вино Виски Коньяк Водка Крепкие напитки Пиво АМ Коллекция Распродажа. |
| Telegram: Contact @fanagoriawinery | Игристое вино и шампанское Fanagoria: купите по выгодной цене в Нижнем Новгороде. → Уникальный ассортимент, бесплатные консультации сомелье, бонусная программа! +7 (800) 444-07-20. |
| Вино игристое Фанагория белое брют 0,75л | Игристое вино Fanagoria. Игристое вино Fanagoria, "Primum Alveus" Brut, 2017. Игристое, белое, сухое, брют. Производство: Россия, Кубань, Таманский полуостров, Фанагория. |
Винодел рассказывает о новом моносортовом игристом вине «Совиньон Блан»
| Вино игристое Российское Фанагория белое полусладкое 0,75 л в магазине Красное и Белое | Российское игристое вино с ЗГУ «Долина Дона» экстра-брют белое выдержанное 2019. 6-е место Фанагория Фанагория Блан де Нуар. |
| Вино игристое Российское Фанагория белое полусладкое 0,75 л в магазине Красное и Белое | Коллекции белых и красных вин Фанагория. Краснодарская компания поставляет на рынок все категории вин, включая игристые. |
| Игристые вина Фанагория белое полусладкое и белое брют в объеме 0,2 л | Фанагория новинка игристое вино виноделие российское вино ледяное вино Рислинг. |
«Фанагория» выпустила новинку – игристое вино «Совиньон Блан»
| Игристое вино Fanagoria Primum Alveus, Фанагория купить в России | ВИНОТЕКА | «Фанагория» запустила линейку безалкогольного игристого Zero White и Zero Rose. |
| «Фанагория» выпустила новую серию молодых игристых вин Brûlé | Российское игристое вино с ЗГУ «Долина Дона» экстра-брют белое выдержанное 2019. 6-е место Фанагория Фанагория Блан де Нуар. |
Объявления
Бутылки такого формата легко поместятся практически в любую дамскую сумочку — это удобно. Обращаю внимание на винтовую пробку — бутылочку удобно вскрывать. Такой формат бутылки для игристых вин мы используем впервые. Игристые вина объемом 0,2 мл предназначены не только для розничной сети «Фанагории», но и для дистрибьюторов, винных бутиков, сегмента HoReCa.
Предлагаемая алкогольная продукция может быть приобретена только непосредственно в магазинах торговой сети. Ознакомиться со списком адресов магазинов и расписанием работы вы можете на странице «Магазины». ИНН 6454106070. Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции серия 64 РПА номер 0002519. Дата выдачи 04. Дата окончания действия 04.
Вина «Фанагории» завоевали пять медалей 19. Источник: admkrai. В этом году золотой медали удостоилось молодое игристое вино «Мускат Оттонель» брют белое.
Это связано с засушливым климатом 2020 года, генами предка "совиньон блана" - "траминера розового" и технологией "живого брожения" с применением минимального количества вспомогательных элементов. Виноделы сознательно использовали эту рискованную технологию, чтобы произвести максимально живое органическое вино. Сенсорные характеристики. Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины.
Новинки 2023: юбиляр, черноморские оммажи и автохтоны от авиаторов
Фанагория Brule Sauvignon Blanc Брют ЗГУ Кубань. маракуя, экзотические фрукты и черная смородина. Фанагория выпустила игристое вино мини-формата. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое брют создано из винограда сорта «рислинг», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова в условиях контролируемой урожайности. Новое белое игристое вино Брют от компании «Фанагория». Оно создаётся из лучших ягод Шардоне, Пино Нуар и Пино Гри. Игристое вино Фанагория Белое Брют 2018 0,75 л. Вино несет оттенки марципана, выпечки, засахаренных белых персиков.
ИГРИСТОЕ ВИНО ФАНАГОРИЯ 11−13% БЕЛ П/СЛ 0,75Л
» Новости» Маркетинг» Фанагория получила во Франции «серебро» за молодое игристое Мускат Оттонель. «Фанагория» выпустила ограниченную партию игристого вина «Ассамблейное» для праздничных мероприятий в честь 350-летия со дня рождения императора Петра. Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое полусладкое. Создано из винограда классических шампанских сортов «рислинг», «шардоне», «алиготе», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. Печатный выпуск Simple Wine News в декабре посвящен ТОП-100 Лучших вин России по версии издания. Игристое вино создано акратофорным методом из винограда классического европейского сорта "совиньон блан", выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности и ручным сбором. Игристое вино полусладкое белое Фанагория 0,75л.
Шампанское Фанагория
Для Александра это уже вторая медаль в этом году, полученная во Франции. До «мускатного» конкурса был подобный всемирный конкурс вин из сорта «шардоне», где игристый «Blanc de Blancs» также удостоился серебряной медали.
Вкус свежий с фруктово-цветочными нюансами, длительным сливочным послевкусием. Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack. Ru: Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:.
Для создания напитков используется красный и белый виноград европейских сортов, а также автохтонные донские сорта: Цимлянский черный, Гурзуфский розовый и Сибирьковый. Урожай собирают вручную с личных плантаций хозяйства на Таманском полуострове.
Государственный музей-заповедник «Петергоф» получил 500 бутылок «Ассамблейного». С тех пор мы партнеры, и мы рады, что именно фанагорийское игристое станет украшением мероприятий, приуроченных к празднованию юбилея со дня рождения Петра Великого. Лимитированная серия игристого вина «Ассамблейное» выпущена в традиционных бутылках из темного стекла с оригинальной этикеткой, на которой изображена ассамблея времен Петра I. Черно-белое изображение обрамлено золотистыми линиями, а название выполнено золотистыми тиснеными буквами на черном фоне.