Поможет ли продолжительный Великий пост стать стройнее? — Можно ли считать себя православным верующим, если не соблюдать пост? Можно ли похудеть в пост? Диетолог Татьяна Залетова рассказала, что относиться к посту как к диете для похудения, неправильно.
Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя
Пост подразумевает временный переход на вегетарианство, но убирая животный белок из рациона, человек лишает себя всех аминокислот, которые необходимы для построения собственных клеток тела, уточнила специалист. Самое главное правило в этом случае — не есть одну группу продуктов, то есть, например, только отдельно зерновые или только бобовые, питание должно быть смешанное, отметила Татьяна Залетова. Ограничение белковой пищи может помочь похудеть, но произойдет это за счет мышечной ткани, а не жировой, а это значит, что после завершения поста вес быстро вернется и скорее всего станет больше, подчеркнула диетолог.
Но после возвращения к привычному образу жизни велика вероятность, что вес вернется. К тому же, если исключить только продукты животного происхождения, это не дает автоматически дефицита калорий, подчеркнула Анастасия Шаляпина: — Набрать калории, которые были в мясе и яйцах, можно незаметно за счет сладостей, сухофруктов, орехов, на которые многие люди налегают из-за чувства голода.
Если до поста вы привыкли полноценно питаться несколько раз в день, а пост решили соблюдать строго — есть 1—2 раза в день, в определенные дни придерживаться сыроедения и соблюдать дни голода, — это может спровоцировать переедание в другие дни.
Потому что соблюдение христианами постов — нечто большее, чем правила приема пищи. Большинство дней в году — постные. Это период воздержания и испытания для верующих при возникновении искушений и соблазнов различного плана.
Сегодня речь пойдет о постах для мирян, которые не придерживаются строгих предписаний для верующих. Некоторые первый раз собираются поститься, поэтому для них не предусматривается полный отказ от пищи и голодание, а только разумное ограничение ее. Соблюдение даже продолжительных постов их четыре , если они изначально не противопоказаны по состоянию здоровья, не может навредить человеку, поэтому диетологи о посте отзываются положительно. Вегетарианское питание не является постоянным в православии — только временным и прерывистым.
Вне постных дней не запрещено есть яйца, молочные и другие продукты животного происхождения, обязательно вкушение рыбы, которая наряду с растительными маслами по предписаниям Церкви считается постной пищей. В рыбе в 5 раз меньше соединительной ткани, поэтому она быстро готовится и легче переваривается в пищеварительном тракте, а белок ее лучше усваивается. Очень полезны рыбные жиры, которые обладают биологической ценностью, поскольку содержат полиненасыщенные жирные кислоты ПНЖК , имеющие значение в диетопрофилактике многих заболеваний. ПНЖК богаты ставрида, сельдь, скумбрия, сардина, мойва, нототения, тунец, лосось, печень рыб.
Временные отступления от сбалансированного питания являются физиологичными и необходимы для поддержания активности органов и систем, которые обеспечивают усвоение пищи. Согласно исследованиям Национальной академии питания США, система перемежающегося употребления мясной и вегетарианской пищи является рациональной, поскольку пищеварительная и иммунная система получает тренировку и комплексное оздоровление. Постная диета исключает мясо и животные жиры, молоко и яйца, кондитерские изделия с их добавлением, конфеты, выпечку. Православная кухня на несколько недель включает только растительные продукты: все овощи и фрукты, сою, гречку, рис, бобовые, нут, маш, грибы, горох, сейтан, киноа.
Отказ от пищи животного происхождения полезен для организма. Переход на растительную пищу способствует нормализации обмена, снижению уровня холестерина , восстановлению микрофлоры кишечника и его эвакуаторной функции. Организм за время исключения жирной тяжелой пищи перестраивает обмен веществ и за время поста многим удается нормализовать вес. Одновременно происходит очищение организма и избавление от токсинов , холестерина и липидов, продуктов обмена, поскольку растительная пища является источником клетчатки, которая выполняет функцию сорбента.
При соблюдении такого питания улучшается функция желчного пузыря и моторная функция кишечника — исчезают запоры , если такая проблема существовала. Система православного питания носит гипоаллергенный характер. Это отмечено при наблюдении за больными, страдающими бронхиальной астмой , у которых во время постов отмечается уменьшение количества приступов. Рацион правильного питания во время поста должно быть разнообразным, тогда дефицита витаминов и минералов не возникнет.
Самая главная проблема — недостаток в рационе белка, который нужно восполнять ежедневным употреблением бобовых чечевицы, гороха, сои, фасоли , а также грибов и круп. Вегетарианские блюда часто готовят из сои, которая по содержанию белка превосходит мясо и поэтому занимает первую позицию в этом плане.
Прежде всего, пост — это нечто гораздо большее, чем просто отказ от мяса. И цель у него иная, нежели помочь кому-то похудеть. Для человека верующего это возможность очиститься духовно, и связанные с этим физические испытания он принимает спокойно. А теперь представьте, каково будет вам, если «поститься» вы решили с целью похудеть или за компанию. Во-первых, сама идея не будет вызывать у вас большого энтузиазма.
Если вы делаете это не по велению души, отказ от мяса, молока, любимых творожков и йогуртов будет восприниматься как нечто тягостное и ненужное. Вы будете испытывать постоянный стресс, из-за которого, скорее всего, сорветесь и наедитесь чего-нибудь запретного. Во-вторых, строгий пост для организма — испытание столь серьезное, что держать его во время болезни может быть опасно избыточную массу тела и, тем более, ожирение можно рассматривать как заболевание. Если человек наблюдается у диетолога, снижает вес и в то же время соблюдает пост, врач будет советовать ему обратиться к священнику и просить разрешения оставить в меню хотя бы молочные продукты, ведь во время похудения организм нуждается в белке даже больше обычного. И, наконец, в третьих, сбалансировать рацион, при котором можно было бы и вес сбросить, и здоровье не подорвать, достаточно сложно. Даже профессиональному, опытному диетологу. Даже при условии, что вы не исключаете из меню все источники животного белка.
Пытаясь похудеть просто за счет поста, потерять килограмм-другой можно. Но уйдут-то лишь вода и мышечная масса. Ни рыбы, ни мяса... На самом деле, временный отказ от мяса — именно мяса, а не рыбы, творога, кефира и молока — для организма может быть даже полезен. Дело в том, что это продукт тяжелый, трудный для переваривания, жирный — скрытый жир есть даже в «постном» кусочке телятины. Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть красное мясо не более 1-2 раз в неделю. Согласно докладу American Institute for Cancer Research и World Cancer Research Fund, получены «убедительные доказательства» того, что содержащиеся в красном мясе вещества способны повышать риск рака пищевода , легких , груди , поджелудочной железы...
Учитывая все вышесказанное и то, что в нашей стране мясо любят и нередко им злоупотребляют, вашему организму и, в частности, пищеварительной системе будет полезно от него отдохнуть. На фоне такой отмены за несколько недель могут немного снизиться уровень «плохого» холестерина и давление. Особенно полезно это будет пожилым людям, у которых и потребность в белке ниже, чем у молодых. Вместе с тем, полная отмена животных белков для организма уже не столь хороша.
«Грешно ли поститься, чтобы похудеть?» Спросили у православного священника
| Постная диета | Многие задаются вопросом, а можно ли похудеть, сбросить вес за время соблюдения поста? |
| Как питаться во время поста чтобы похудеть, нюансы питания и похудения | По словам специалиста, похудеть во время Великого поста можно, только если соблюдать правильный режим питания. |
| Великий пост — не диета. Вот как нужно соблюдать его на самом деле | 360° | Сбросить лишние килограммы можно, но произойдет это за счет потери мышечной ткани, а не жировой, в этом случае вес быстро вернется, а если неправильно комбинировать разрешенные в пост продукты, то можно даже поправиться. |
| Что происходит с организмом, когда вы соблюдаете пост: объясняет диетолог | DOCTORPITER | Одиннадцатого марта у верующих христиан начался Великий пост. |
| Отзывы тех, кто выдержал Великий Пост: какие впечатления? | Поговорим о том, можно ли рассматривать пост как диету и как ограничить себя в питании. |
«Выйдет вам боком»: почему нельзя худеть с помощью Великого поста?
К великому сожалению, когда грамотно не продумана кулинария поста, люди начинают делать акцент на углеводистой и более жирной еде. Если вы решитесь строго придерживаться Великого поста, можно изучить православный календарь питания, в котором подробно расписаны продукты и способы их приготовления на 40 дней. Во время Великого поста человек должен придерживаться низкокалорийного питания, включая в рацион продукты растительного происхождения. По отзывам тех, кто худел, во время нестрого поста, при условии соблюдения всех ограничений, можно похудеть на 5 — 7 кг. Многие воспринимают пост как возможность сбросить вес, но чаще происходит наоборот из-за содержания в рационе большого количества углеводов, рассказала читателям врач-терапевт Городской поликлиники №36 города Алматы Гаухар Арипова.
Можно ли похудеть во время поста – объясняет нутрициолог
Пятница — попробуйте ячневую кашу, сварите гороховый суп, а также сделайте фруктовый салат, на ужин можно полакомиться гречкой под грибной подливкой. Суббота — начало дня будет прекрасным с винегретом, а на обед можно приготовить рисовую кашу с черносливом и курагой, на ужин можно сделать макароны и салат. Воскресенье — овсяные хлопья на воде могут стать завтраком, на обед можно съесть постный борщ и жареный картофель, а на ужин отварной рис с луком и морковью. Помните, что еда в Великий пост может быть разнообразной и полезной. На Великий пост можно экспериментировать. Главное — исключить из меню все продукты животного происхождения. А это молоко, творог, сметана, яйца, мясо и рыба.
Можно без проблем употреблять макароны, разные крупы, овощи и фрукты, сухофрукты и зелень, домашние приготовления и овощную консервацию. Растительный белок в постных продуктах отлично заменяет белок животного происхождения, во многом являясь полезнее. Календарь Великого поста 2023 по дням В 2023 году Великий пост начнется 27 февраля и продлится до 15 апреля у православных христиан, а у католиков начнется 22 февраля и завершится 6 апреля. Дата Великого поста меняется и зависит от даты Пасхи. В 2023 году православные христиане отмечают Пасху 16 апреля. Пасха 2023 года у католиков приходится на 9 апреля.
Дата Пасхи рассчитывается по лунному календарю и может приходиться на период с 4 апреля по 8 мая. Для установления даты Пасхи определяют, когда наступает первое Полнолуние после Дня весеннего равноденствия празднуется 21 марта. Пасха отмечается в первое воскресенье после этого Полнолуния. Пост продлится с 27 февраля по 15 апреля, а значит, в сумме Великий пост займет 48 дней. Первый понедельник поста называется Чистым понедельником, а всю первую неделю — Чистой седмицей. Вторая неделя поста называется Второй седмицей.
Третью и четвертую неделю поста называются Крестопоклонными. Пятая неделя поста называется Похвальной седмицей. Шестая неделя называется Вербное воскресенье.
Ты можешь возвращаться к привычным нагрузкам, а со временем и увеличивать их. Теперь усиленные физические нагрузки пойдут твоему организму только во благо. Мнение эксперта Ирина Белобородова Нутрициолог Dietology. Live Питание в пост — это не просто исключить продукты животного происхождения. Это грамотное соблюдение всех принципов питания и баланс белков, жиров и углеводов. Для поддержания здоровья, энергии и хорошей физической формы очень важно не забывать про белок - наш главный строительный материал! Поскольку животный белок в это время исключён, нужно выбрать качественный растительный белок.
Самыми богатыми по содержанию белка являются бобовые. Все виды чечевицы, фасоль, нут, маш — пробуйте разные виды бобовых, чередуйте их между собой для разнообразия в рационе. Что касается сои — якобы также богатой растительным белком - то с ней я бы рекомендовала быть осторожней. Во-первых, сырье. Как правило, практически вся соя сейчас является генно-модифицированной. И как это впоследствии отразится на вашем здоровье и здоровье ваших детей, никто точно не знает. Во-вторых, фитоэстрогены - природные соединения, схожие по составу с женскими половыми гормонами. Мужчинам эти лишние фитоэстрогены точно не нужны. Но и многим женщинам они также могут быть противопоказаны. Поэтому, я бы не рекомендовала использовать соевый белок в дни поста.
Да и в остальное время свела бы употребление сои к минимуму. Цельнозерновые крупы, овощи и орехи также являются источниками растительного белка. Старайтесь выбирать именно цельные зерна — так вы получите максимум пользы от них. В оболочке зерна сосредоточены многие витамины, а также клетчатка.
Можно ли похудеть в пост и стоит ли относиться к нему как к диете Фото: pixabay. В этом году пост начался 2 марта, а завершится 19 апреля. Итого два месяца на приведение в порядок души и тела. Что можно есть в пост 02 марта, 10:32 Что и когда нельзя есть в Великий пост? Календарь питания на 2020 год Рассказываем, в какой день и какие продукты можно есть, а от каких следует воздержаться Если не расписывать отдельные ограничения по каждой из "седмиц", на время поста из рациона необходимо исключить все продукты животного происхождения мясо, рыба, яйца, молочные продукты и содержащие их блюда.
Если хотите придерживаться православных канонов, в некоторые дни придется есть только сырую пищу овощи, фрукты , а в какие-то и вовсе пить одну воду. Зато почти каждую субботу и воскресенье кроме Великой субботы перед Пасхой можно пить вино. Таким образом, основой рациона на два месяца становятся овощи, фрукты, зелень, грибы, крупы, орехи, сухофрукты, бобовые и блюда из них. Можно ли похудеть на постных продуктах Дневная калорийность в обычные дни поста нормальная, не низкая. Но если пост соблюдается по всем канонам, в нем появляются "сухие" и исключительно "водные" дни. А это уже, по словам врача-эндокринолога Инны Вейцман, похоже на интервальное голодание.
Самое главное правило в этом случае — не есть одну группу продуктов, то есть, например, только отдельно зерновые или только бобовые, питание должно быть смешанное. Кроме того, по ее словам, ограничения по многим продуктам во время поста люди пытаются компенсировать либо большей порцией, либо чем-то сладким, тем самым увеличивается количество потребляемых углеводов, что может, наоборот, помочь набрать вес, а не снизить.
Великий пост в 2024 году: когда начинается и заканчивается, смысл и как правильно поститься
Можно ли запастись белком? Можно ли похудеть, не задумываясь о главном? Можно ли поминать усопших Во время Великого поста дома можно ежедневно поминать усопших.
Великий пост – 2024: что запрещено во время поста и как правильно поститься
| Можно ли похудеть во время поста – объясняет нутрициолог | Можно ли похудеть в Великий пост: отзывы похудевших. |
| Диета в пост на каждый день: календарь, рецепты и меню питания во время поста - | Но так ли это? В ближайшие дни в моем блоге будет информация для тех, кто держит пост и планирует снизить вес в этот период. |
| Как похудеть в пост – Диеты. Постный стол | Как правильно поститься и можно ли тренироваться в пост? |
Диета в пост
«360» разобрался, что можно и чего нельзя в Великий пост и обязательно ли следовать правилам неукоснительно. Можно ли похудеть в пост? Мама соблюдает пост, подруга – тоже. Можно ли ходить на кладбище во время Великого поста? ОСНОВНОЙ ВЫВОД ЛОГИЧЕН: Похудение в пост возможно, если следить ещё и за КБЖУ рациона! Диетолог Татьяна Залетова рассказала, что относиться к посту как к диете для похудения, неправильно.
Не очищает организм и не помогает похудеть: 5 фактов про пост
Великий пост это очень серьезный и долгий период, и чтобы не навредить себе, заходить в него нужно подготовленным и здоровым. В Великий пост оказывается можно есть кальмары и креветки (я узнала об этом 2 года назад). Пытаясь похудеть просто за счет поста, потерять килограмм-другой можно.
Великий пост: что можно есть постящимся
| Что происходит с организмом, когда вы соблюдаете пост: объясняет диетолог | Диетолог объяснила, можно ли похудеть во время Великого поста. |
| Эффективно худеть помогает православный великий пост! узнайте, за счет чего это происходит! | Я в прошлом году соблюдала Великий Пост, с 48 до 44 похудела. |
| Как поститься, но не потолстеть и не истощиться: советы диетолога - Азбука здоровья | — Можно ли считать себя православным верующим, если не соблюдать пост? |
| Можно ли похудеть в пост? | Можно ли похудеть в пост и каких правил в таком случае нужно придерживаться, рассказала президент Ассоциации диетологов и нутрициологов Алматы Лилия Карпусевич. |
| Кому поститься можно, а кому вообще не стоит? Разбираемся в нюансах | Можно ли запастись белком? |
Что происходит с организмом, когда вы соблюдаете пост: объясняет диетолог
Пытаясь похудеть просто за счет поста, потерять килограмм-другой можно. тэги: великий пост, похудение. Нутрициолог Балухтина предупредила, что Великий пост нельзя использовать для похудения.