Чтобы убедиться, достаточно взглянуть на очень дорогие вина, счастливо живущие в бутылках с плоским дном: например, на лучшие немецкие и эльзасские рислинги. Британская компания Frugalpac представила бутылку для алкоголя нового формата Frugal Bottle, на 94% сделанную из бумаги, сообщает Imbibe. В связи с этим он разработал идеальную бутылку для вина.
Бутылка вина в 2024 году подорожает минимум на треть
Бутылки всегда выполнены из тёмно-зелёного стекла и используются для вина из винограда «пино-нуар», «алиготе» и «шардоне». Производитель выбрал для своей упаковки форму стандартной бутылки для вина, чтобы потребителям было комфортно и привычно употреблять напиток. Бутылка стеклянная для вина 0,75 л. (Оливковая, Бордо). Британская компания-производитель экологичной упаковки Frugalpac начала производство винных бутылок, которые на 94% изготовлены из переработанного картона. Изобретение относится к винной бутылке, конструкция которой обеспечивает постоянный контакт между вином, содержащимся внутри бутылки, и пробкой, независимо от положения бутылки, включая вертикальное положение.
Старейшая в мире сохранившаяся бутылка с вином.
В этом году, в апреле, возможно мы его повторим. Это связано с тем, что с первого мая вступает закон об увеличении акциза. И, конечно, все дистрибьюторы пытаются успеть запастись, забить склады в преддверии летнего сезона", - добавил он. По итогам 2023 года "Кубань-вино" произвело 95,5 млн бутылок вина. ГК "Ариант" — один из крупнейших производителей винодельческой продукции в РФ.
Теперь, возможно, его модифицируют. Перлман в настоящее время ведет переговоры с производителями бутылок о принятии его изобретения. Пока нет данных, когда виноделы начнут работу с новым усовершенствованием. Все-таки это требует изменения стеклянных форм и, следовательно, дополнительных затрат.
Использование бумажной бутылки для вина прежде всего направлено на уменьшение воздействия винодельческой отрасли на окружающую среду. Конечно, такие бутылки полностью не заменят стеклянные бутылки, но, несомненно, станут альтернативной упаковкой для некоторых вин. Автор: Деменкова Елена.
Об этом говорится в сообщении Роскачества. Для этого потребуется поменять тип бутылки и оснастить производство дополнительным оборудованием, мощностей для производства самой пробки из алюминия в стране достаточно", - отмечается в сообщении. В организации напомнили, что сейчас эксперты обсуждают возможные проблемы с комплектующими для российского виноделия.
Судьба законопроекта
- Свежие материалы
- Комментарии
- Пробка бутылок для вина всегда толще горлышка. Как их тогда закупоривают?
- Биофизик изобрел бутылку для вина, из которой оно не проливается
Винная бутылка: история и типы
- Выемка на дне бутылки говорит о качестве вина?
- Прорыв в биофизике: создана идеальная бутылка вина
- Читайте также
- Современные технологии декорации стеклянных бутылок
- Вино будут продавать в алюминиевых банках из-за роста цен на стекло - Inc. Russia
Погибший в Петрозаводске студент перед смертью жаловался на одиночество
- Самое интересное в виде мозаики
- Белое вино в прозрачной бутылке быстро теряет букет
- Белое вино в прозрачной бутылке быстро теряет букет
- Не разбить стеклянный рынок. Как в России производят бутылки
Вино будут продавать в алюминиевых банках из-за роста цен на стекло
Тут на помощь пришел пунт. Пробка бутылки упиралась в углубление лежавшей впереди нее, таким образом вся партия принимала устойчивое положение. Пунт помог и в решение еще одного вопроса. Старинные технологии не позволяли избавиться от осадка, скапливавшегося на дне бутылки. Он портил вид и вкус напитка, поэтому пунт стал настоящим спасением. Осадок задерживался в кольцеобразном углублении, образованном вогнутым дном. С такой формой можно не переживать, что винный камень попадет в бокал при переливании. Вогнутое дно значительно облегчало задачу стеклодувам.
Неспроста много сотен лет назад были выбраны [стеклянные бутылки], самые старые винные бутылки, которые до сих пор существуют с продуктом, который находится внутри живой и в неиспорченной форме, это бутылки середины XVIII века, 1750-1770-е годы, и там вино сохранилось.
Понятно, что алюминиевая банка столько не прослужит, это тип упаковки, который рассчитан на вина, которые должны быть сделаны, выпиты здесь и сейчас, для хранения не предназначены. Те вина, которым требуется время на формирование яркого, красивого букета, в такую упаковку разливаться никогда никем не будут. Когда вы покупаете вино в банке, нельзя от него ожидать многого». По словам сомелье, алюминиевые банки больше подходят для хранения игристых вин. При этом эксперты не ожидают массового перехода на алюминиевые банки для розлива вина в России.
И когда начал восстанавливаться спрос, европейские производители стекла не смогли его удовлетворить. А потом наложился энергокризис. Чтобы производить бутылку, нужно поддерживать температуру стекломассы 1400 градусов по Цельсию.
По нынешним временам дешевле просто сжигать деньги. Из-за роста цен сейчас в Европе тестируют под вино другую тару - бумагу и пластик. В России на долю импортного вина приходится почти половина рынка, львиная доля которого - из Европы Италии, Испании, Франции, Португалии. Но подорожавшая бутылка уже отыграна в цене. Поэтому единственное, почему теперь может дорожать европейское вино в России, - курс рубля, считает Ставцев.
При всей разности форм современные винные бутылки имеют похожую анатомию — горлышко с утолщением вверху, разной покатости плечи, основное тело, пунт ямочку на дне История винных бутылок Со времен римлян вино большую часть жизни проводило в бочке за исключением древней Греции, где вино хранили в амфорах. В глиняные кувшины или другие небольшие емкости его переливали лишь для того, чтобы подать к столу. Хотя стеклянные бутылки в это время уже существовали, они были настолько хрупкие и дорогие, что разливать вино в них было невыгодно. Ситуация изменилась в начале XVII века, когда англичане стали использовать в стеклодувной промышленности вместо дровяных печей угольные. В них стекло лучше раскалялось, дольше остывало и в результате получалось прочнее.
Уменьшилась и его стоимость. Примерно в это же время появились пробка и штопор и вино обрело привычный для нас вид. Но пройдет еще немало времени, пока виноделы оценят не только удобство транспортировки вина в стеклянной таре, но и поймут, что в бутылке оно дольше хранится и по-другому зреет, приобретая неповторимый букет. Источник фото majasalus. И это неслучайно: ведь в старину вино разливали не там, где производили, а там, где продавали и потребляли. Англия же, не имея своего виноделия, была крупнейшим импортером благородного напитка. Первые бутылки были пузатыми, изготовленными из черного стекла, нередко с кривым горлышком. Позже появляются другие оттенки — темно-зеленый, оливковый, янтарный. Форма постепенно вытягивается, все больше напоминая цилиндр. Но окончательное утверждение и стандартизация винной бутылки происходит лишь после 1894 г.
Эволюция винной бутылки с 1670 по 1903 год. Источник фото vzboltay. Некоторые из них обрели мировую популярность, другие — так и остались местной экзотикой. Основных видов несколько. Широкоплечие «бордо» Самая популярная и узнаваемая винная бутылка — бордоская. Ее главные приметы — вытянутый узкий цилиндр и широкие, закругленные у основания горлышка плечи.
Биофизик изобрел бутылку для вина, из которой оно не проливается
В последствии наличие углубления придает бутылке дополнительную устойчивость и прочность, что особенно важно при транспортировке вина. Бугельные бутылки для вина: преимущества и особенности. В 2016 году американский стартап Kuv?e разработал электронную бутылку для вина, которая позволяет уберечь алкогольный напиток от пагубного воздействия кислорода и солнечного света. Фото: Сергей Пивоваров / РИА Новости. Сегодня минимальная цена бутылки хорошего вина составляет примерно 300 рублей, сообщил глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. Авторы Kuv?e отмечают, что специальный клапан емкости не пропускает в бутылку кислород, а корпус из алюминия защищает вино от солнечного света.
Прорыв в биофизике: создана идеальная бутылка вина
Бутылка может быть изготовлена на винодельне на месте, что, по словам Frugalpac, обеспечивает «полную свободу дизайна и печати» и делает ее «более рентабельной при транспортировке». Бутылку можно купить на сайте винодельни, а также у ее британского импортера Woodwinters. Фирма по упаковке, которая запустила бутылку в Великобритании, Дании и Голландии, заявила, что она также получила интерес от британских сетей супермаркетов и групп гостиничного бизнеса. Такой подход следует за запуском в прошлом году бумажной пивной бутылки датской пивоварней Carlsberg. Значение изобретения Frugalpac для винодельческой промышленности В прошлом году Carlsberg представила два прототипа своей экологически чистой бутылки.
Наши клиенты могут заказать реализацию проекта «под ключ». Осуществляем полный цикл операций: от разработки дизайна, производства и декорации пустых стеклобутылок до упаковки, хранения на собственном складе, оптовой отгрузки частями и доставки. Почему выбирают Glass Decor? Наше производство стеклянных бутылок существует с 1999 года и неизменно занимает ведущие позиции на российском и европейском рынках. Чтобы удержать лидерство, предложить клиентам качественную стекольную продукцию оптом и высококлассный сервис, мы постоянно развиваемся: совершенствуем технологическую базу — закупаем новое оборудование взамен старого, расширяем мощности для производства стеклянных бутылок; получаем компетенции в сфере маркетинга и создаем стеклобутылки, которые выдерживают конкуренцию на мировом рынке; следим за трендами в дизайне, подбираем и обновляем методы декорации стеклянных бутылок для алкоголя и других продуктов; создаем собственные нормативы, определяющие качество премиальных и сверхпремиальных стеклянных бутылок, контролируем соответствие каждой партии и снижаем процент брака; грамотно планируем работу производства, выпускаем даже крупные партии для продажи бутылок оптом в сжатые сроки; поддерживаем запас востребованных стеклянных бутылок на обновленных складах, поэтому вы можете заказать стандартную тару без ожидания.
Результат постоянного совершенствования — в каталоге представлены стеклянные бутылки от производителя, не уступающие импортным аналогам, но более доступные.
Кроме того такая упаковка сохраняет жидкость прохладной много дольше стеклянной посуды, и весит в несколько раз меньше, что абсолютно верно в том числе и для одноразовой посуды. Главный вопрос — удастся ли производителю бутылок найти отклик в сердцах любителей вина, столь привыкших к стандартной стеклянной бутылке.
Об этом сообщили в телеграм-канале Федеральной таможенной службы России. Таможенники остановили в «зеленом» коридоре мужчину, который прибыл рейсом из Дубая. При себе у него оказались четыре бутылки итальянского вина Bolgheri Sassicala 2020 года и одна бутылка французского Domaine de la Romanee-Conti 2019 года.
История бутылок для вина
Первый - при помощи портативного пресса, второй - при помощи пресса, представляющего собой сужающийся пластиковый сосуд, который надевают на горлышко бутылки. При использовании второго метода пробку сначала размягчают. Это делается просто: её кладут на 7-10 минут в кипящую воду. Но поскольку такие пробки не так прочно уже закрывают бутылки, сверху их дополнительно ещё закрывают парафином или воском.
По весу она чуть тяжелее 83 гр , но выполняет все те же функции, что и упаковка от Green bottle. Первым вином, выпущенным в бутылке Frugal, стало Cantina Goccia из итальянского региона Умбрии.
Использование бумажной бутылки для вина прежде всего направлено на уменьшение воздействия винодельческой отрасли на окружающую среду. Конечно, такие бутылки полностью не заменят стеклянные бутылки, но, несомненно, станут альтернативной упаковкой для некоторых вин.
Только в ноябре 2023 году компания достигла рекорда в 11,5 миллионов бутылок. Ранее винодельня «Кубань-Вино» перешла под контроль государства. В 2024 году крупнейший производитель вина в России «Кубань-Вино» произведет рекордное количество бутылок вина.
Ранее Plus-one. Финскую «зеленую» тару также планировали закупать Pepsi, Unilever и Castrol. Подписывайтесь на наш канал в Telegram Автор.
В Великобритании начали продавать водку Absolut в бумажных бутылках
Стоимость ее производства такая же, как у стеклянной бутылки с этикеткой. При производстве бумажной бутылки используется всего 15 граммов пластика. Сейчас бутылку Frugal использует производитель вина Cantina Goccia.
Биофизик Даниель Перлман три года изучал проблему потеков от винных бутылок. Ученый смог выяснить, что наиболее сильно напиток капает в том случае, когда бутылка полная, при этом струя вина обычно стекает по горлышку и бокам бутылки, оставляя на столе следы. В результате Даниель Перлман предложил сделать на горлышке бутылки окантовку шириной в 2 миллиметра и глубиной в 1 миллиметр.
Вес полной бутылки 160 фунтов 72,6 кг , чтобы налить напиток, потребуется три взрослых человека. Над созданием уникальной бутылки трудились аэрокосмические инженеры семь лет, она изготовлена не из стекла, а из высокотехнологичной стали.
Конструкция изолирует бутылку от экстремальных температур и давления, удерживая внутри около 3 миллиардов пузырьков от непреднамеренного выхода.
В итоге самое дешёвое вино, которое сейчас можно приобрести примерно за 200 рублей за бутылку, подорожает минимум на треть. Одним из последствий станет сокращение потребления, которое и сегодня в России невелико — около 5 литров вина в год на душу населения, что приблизительно в 4—5 раз меньше, чем в советский период. Вслед за снижением спроса сократится и производство. Иными словами, как утверждает Дробиз, положительного эффекта от программы поддержки российского виноделия не будет. Одновременно с ростом цен на вино ожидается увеличение потребления пива, секрет популярности которого вне зависимости от ставки акцизов заключается в том, что это самый доступный алкогольный напиток. Ещё большей популяризации пенного может послужить либерализация его продажи — возможно, пиво вернётся на стадионы.
Что касается водочных цен, они, по предположению Вадима Дробиза, поднимутся несущественно, и это никак не отразится на потреблении. Перетока из второго лагеря в первый я не ожидаю, — замечает собеседник. В 2024 году перемены ожидают не только потребителей, но и производителей алкогольной продукции. Уже в первом месяце года произойдёт знаковое событие: 24 января состоится аукцион по продаже крупнейшего поставщика этилового спирта в России — акционерного общества «Росспиртпром». Начальная цена, по сообщению пресс-службы Минфина РФ, составит 10,6 млрд рублей. Подача заявок завершится 15 января. Пока о потенциальных участниках не говорится.
Бумажная бутылка для вина: что это?
Заказать винные бутылки можно как в стандартном объеме – 750 мл, так и в любых других, уменьшенных или увеличенных объемах. В категории полусладких вин доля белого вина в бутылках 1,5 литра составляет не менее половины от общего объема производства. В основе бургундской бутылки для вин из сортов винограда Пино Нуар, Шардоне, таких же, которые применяют для «Шампанского», – облегченная форма бутылки для игристого. Контейнер для вина, созданный дизайнерами, может превращаться в настольную энергосберегающую лампу, при этом пустая бутылка из-под вина будет использоваться в качестве ее стойки.