Сеть магазинов продуктов для здорового питания "Вкусвилл" намерена запустить в Санкт-Петербурге 500 магазинов к концу 2023 года. Телеканал СТС и бренд продуктов для полезного питания «ВкусВилл» при поддержке эколого-благотворительного волонтерского проекта «Добрые крышечки» открыли 100 экообменников в. До этого сделать заказ можно было только на сайте и в мобильном приложении «ВкусВилл» Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail. Сэндвич ролл с горбушей первое время был моим любимчиком среди всего ассортимента Вкусвилла в разделе Кулинария.
«Вкусвилл» открывает кафе «Сгоряча» в торговых центрах и магазинах
Всего было представлено три категории подарков: «Забота о себе», «Забота о других» и «Для вдохновения». Каждый сотрудник могу выбрать один подарок на выбор: бонусы от компании, сертификат в косметический магазин, сертификат от маркетплейса, адресная помощь в социальные фонды, посадка одного дерева, сертификаты на развлечения, путешествия или подписку на музыку и книги. Всего в выборе презента поучаствовали более 18 000 сотрудников.
Разработка концепции велась в сотрудничестве с компанией Neurus, которая создает различные интеллектуальные системы для сферы ритейла. В Neurus заверяют, что инвестиции в открытие торговой точки подобного формата значительно ниже, чем в классический магазин, поскольку здесь сочетаются отсутствие персонала, касс и компактность. При входе покупателю необходимо будет отсканировать QR-код из приложения «ВкусВилла».
Обязательное условие — привязанная банковская карта. После входа сразу же можно приступить к покупкам, а затем сложить их в сумку и просто выйти через специальный турникет. Система сама отсканирует все купленные товары и спишет оплату с карты.
С августа по декабрь 2019 года мы открыли 8 кафе, преимущественно в центральных локациях Москвы. Изначально у нас была гипотеза, что перспективны места с интенсивным пешеходным трафиком, бизнес-центры, офисы, возможно, университеты, поэтому в первую очередь мы рассматривали те из действующих магазинов, которые располагались в подходящих локациях. Плюс в новых магазинах, которые мы строили в таких локациях, мы сразу же вносили в планировку зону кафе.
При этом часть магазинов с кафе мы в качестве эксперимента открыли в спальных районах с хорошей застройкой. Они демонстрировали несколько более слабый результат, нежели центр, но для нас это было ожидаемо и мы просто хотели посмотреть, сможем ли со временем раскрутить эти локации. Структура продаж в целом не нова для кафе. К марту 2021 года мы подошли с 20 кафе и в таком составе встретили пандемию. В апреле наши показатели, конечно, очень сильно упали, но это было связано еще и с тем, что мы какое-то время не работали, поскольку надо было подстроиться под новые требования, понять, что и как делать. В результате часть ассортимента мы перевели на индивидуальную упаковку, чтобы сохранить все позиции, и уже в мае показатели начали расти, а к июню значительно превысили изначальные.
На основании итого мы сделали для себя вывод, что формат кафе-инстор оказался наиболее защищенным в сегменте общепита. Как раз в это же время к нам стали обращаться рестораны с предложениями о партнерстве и продаже их продукции, а также начал приходить персонал из закрывающихся кафе. Параллельно начали потихоньку «размораживаться» стройки, и новые магазины, которые открывались под брендом «ВкусВилл», открывались уже исключительно с кафе. В период с сентября по декабрь 2020 года мы открыли 77 кафе. Как раз в сентябре было сделано заключение, что этот проект оправдал себя и будет масштабироваться, внедряясь во всех магазинах, где это возможно, и в дальнейшем вся проектная документация разрабатывалась с учетом площади, которую планировалось отвести под кафе. Могу сказать, что все наши точки эффективны, срок окупаемости магазина составляет в среднем 7—8 месяцев, но есть и локации, которые окупаются за 4 месяца.
Сейчас, конечно, мы видим, что срок окупаемости сокращается, потому что чем больше нас становится, тем больше людей узнают о нас, и нам легче привлекать покупателей. Плюс очень часто мы размещаем кафе в действующих магазинах, где трафик уже наработан. Открытие сотого кафе мы отпраздновали 6 февраля 2021 года. Всего в настоящий момент у нас 135 кафе, из них 10 в Санкт-Петербурге, все остальные в Москве и Московской области. Наши абсолютные хиты, не зависящие от локации, — это сэндвичи на гриле, десерты в банках, которые понравились покупателям со времен нашего самого первого модного кафе и до сих пор сохраняют лидерство в продажах, лепешки с сулугуни на гриле, круассаны и кофе. Хочу заметить, что с начала пандемии наши кафе в спальных районах, которые поначалу были аутсайдерами, очень сильно поднялись и на данный момент работают примерно с одинаковой эффективностью и уровнем выручки с кафе, расположенными в центре города.
Любая позиция, которая доступна в магазине, должна быть доступна для заказа онлайн — такова политика «ВкусВилл». Кафе не исключение, поэтому их ассортимент также доступен в онлайне, плюс сейчас мы частично завозим и тестируем ассортимент кафе в дарксторах.
Также кафе сохранит сотрудников и останется отдельным проектом со своим управлением.
Во "ВкусВилле" сообщили, что планируют продолжать развитие сети "АндерСон" по франшизе и рассчитывают усилить свои позиции на рынке общественного питания. Ранее у компаний уже были общие проекты: в 2018 году "ВкусВилл" начал продавать десерты "АндерСон", а затем включил блюда из кафе в свой сервис доставки из ресторанов. По данным источников издания, "ВкусВилл" давно планировал приобрести активы на ресторанном рынке.
У вас включен VPN?
| "Вкусвилл" расширяет сеть в Санкт-Петербурге | Видео. Похожие. Следующий слайд. Печенье-сэндвич с черничным суфле в молочном шоколаде 160гр вкусвилл. |
| «ВкусВилл» начал работать в формате фудтрака | Представитель «Вкусвилла» заявил, что сейчас «в стадии строительства» находятся кафе на фудкортах в петербургских торговых центрах «Континент», «Заневский каскад» и «Гулливер». |
| Больше никогда: 11 продуктов, которые лучше не покупать во «Вкусвилле» | В ассортименте вендингов около 70 продуктов "ВкусВилл" с коротким сроком хранения, в частности свежие бутерброды и напитки. |
| ВкусВилл осваивает торговлю в офисах | Описание. Пикантный сэндвич с курицей и свежими овощами. Его особенность — мексиканский соус чипотле, приготовленный со сладкими печеными перцами и острым табаско. |
| Вкусвилл сэндвич | Торговая сеть «Вкусвилл» начала развивать собственную сеть dark kitchen в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. |
Вкусвилл сэндвич - фото сборник
Сэндвич этикетка. Бутерброды с тунцом. Сэндвич треугольный. Норвежский сэндвич. Сэндвич с ржаным хлебом. Пан Багнат. Рестория сэндвич с тунцом. Бутерброды с тостовым хлебом. Бейгл Шоколадница.
Бейгл с семгой Шоколадница. Бейгл с лососем. Бейгл с лососем Шоколадница. Норвежский стрит фуд вафель. Эдвин бельгийские вафли. Бутерброды с венскими вафлями. Венские вафли сэндвич. Сэндвич с огурцом и тунцом сэндвич.
Panini сэндвич. Панини итальянский сэндвич. Чиабатта на гриле. Прилавок с едой. Витрина с продуктами. Витрина с едой. Витрина продуктового магазина. Пекинский сэндвич Кофемания.
Млусс вилл. Сэндвичи для кофейни. BLT сэндвич.
Кафе представляют собой отдельную зону с посадочными местами. В точках нового формата повара готовят на месте, блюда в меню совпадают с ассортиментом доставки «Сгоряча».
Руководитель проекта dark kitchen сети Сергей Павлов отмечает, что к запуску проекта компанию подтолкнула смена модели потребления еды и сформировавшая привычка к доставке. Инвестиции и планы по развитию нового направления во «Вкусвилле» раскрывать не стали. На август 2021 года «Вкусвилл» управлял 1,35 тыс. Компания также входит в тройку крупнейших продавцов продуктов в онлайн-канале.
Сейчас он представлен на 95 площадках в 20 городах России.
Ассортимент, сформированный на основе прямой и обратной связи с учетом пожеланий клиентов, представлен не только на сайте компании, но и на маркетплейсах партнеров Яндекс. Еда, Delivery Club и Сбермаркет. Реклама Реклама. Блюда, приготовленные на «темных кухнях», есть в каждом десятом чеке.
«Вкусвилл» подтвердил утечку данных клиентов торговой сети
Сейчас компания тестирует разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, близость к метро, расположение рядом с жилыми районами и офисными пространствами. По словам лидера проекта Натальи Кроховой, в новых кафе также собрано "авторское меню напитков". Формат free flow "свободное движение" подразумевает открытую кухню, обслуживание без официантов, широкий выбор блюд в меню, а также достаточно демократичные цены.
В среднем кофейный автомат ежедневно продаёт 70 чашек. Микромаркеты — это ещё одна форма бесконтактной продажи полезных продуктов ВкусВилл, которую можно встретить в офисах компаний, бизнес-центрах, спортклубах.
Пользоваться им не сложнее, чем вендингом, но выбор продуктов и готовых блюд, выпечки, овощей и фруктов, напитков намного шире. Ассортимент пополняется ежедневно и внимательно отслеживается качество продуктов и сроки годности. Каждую неделю компания предлагает новинки взамен товаров, которые не пользуются популярностью, реагируя на пожелания покупателей.
Во «ВкусВилле» оптимистично называют новый формат магазина трендом, который вызывает все больше интереса, и надеются на масштабирование проекта.
Напомним, что с подобным форматом экспериментирует и X5 Group, развивая проект магазинов без продавцов «Пятерочка Налету». Но, за почти полтора года экспериментов, запустить удалось только две точки и с ноября прошлого года в Х5 о проекте вообще ничего не рассказывают. Хотя в течение 2021 года планировалось открыть порядка 50 таких магазинов, в том числе и в Петербурге. Он расположился в международном деловом центре «Москва-сити» в столице.
Продавцов в магазине нет, покупатели сами приобретают товары и оплачивают покупки на кассах самообслуживания.
С 2018 года проект развивался в пределах Москвы и Подмосковья, а в этом году первые 40 микромаркетов открылись в Санкт-Петербурге. Микромаркеты ВкусВилл — это персонализированный сервис, состоящий из нескольких холодильников, сухих стеллажей и кассы самообслуживания. Такой формат предполагает отсутствие сотрудников в течение дня. Для обслуживания микромаркета достаточно посещать его один раз в день, чтобы выложить свежие продукты, навести порядок и списать товары с заканчивающимся сроком.
Новинки этой недели во ВкусВилл.
Как сообщили в пресс-службе «ВкусВилла», утечка данных была обнаружена в ночь на 9 декабря. отдельные от магазинов кафе "ВкусВилл Go". Представитель «Вкусвилла» заявил, что сейчас «в стадии строительства» находятся кафе на фудкортах в петербургских торговых центрах «Континент», «Заневский каскад» и «Гулливер». «Поле Вкусвилл» позиционирует себя как экологичный сервис и обещает доставку в упаковках с минимальным использованием пластика. Вкусвилл полезное. ВКУСВИЛЛ продукты. ВКУСВИЛЛ логотип. ВКУСВИЛЛ здоровое питание. Продукты из ВКУСВИЛЛ. Вкусс ивлл. ВКУСВИЛЛ товары. ВКУСВИЛЛ упаковка продуктов. Участницы проекта сети магазинов «Вкусвилл» и сама компания стали получать угрозы, сообщает «МБХ медиа».
«ВкусВилл» предложил сотрудникам самостоятельно выбрать подарок к Новому году
| «ВкусВилл» предложил сотрудникам самостоятельно выбрать подарок к Новому году — | Последние новости по теме Вкусвилл: Основательница "Андерсон" назвала причины продажи бизнеса. |
| «ВкусВилл» и партнеры создали "новый тренд" в автоматической торговле | Бесплатная доставка продуктов «ВкусВилл» на дом. |
«ВкусВилл» пробует новый формат - кафе
Сэндвич ролл с бужениной ВКУСВИЛЛ. АО «ВКУСВИЛЛ»: Сервис Сгоряча от ВкусВилла подвел итоги 2023 года в доставке горячей еды. К сожалению, финансовые результаты проекта «ВкусВилл» пока не раскрывает. Видео. Похожие. Следующий слайд. Печенье-сэндвич с черничным суфле в молочном шоколаде 160гр вкусвилл. Крупнейший на российском рынке ритейлер, специализирующийся на товарах здорового питания – компания «ВкусВилл» протестирует продажи фастфуда в Москве. При этом кафе с десертами и выпечкой внутри магазинов «Вкусвилл» открываются еще с 2019 года: к концу 2023-го в России их было уже 316.
Блюда для новогоднего стола можно заказать при помощи сервиса «ВкусМил» от «ВкусВилл»
Возможно, это маленькие «ВкусВиллы», но пока всё — на стадии обсуждения», — рассказали РИА Новости в компании. Сэндвич ролл с бужениной ВКУСВИЛЛ. Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве.
Больше никогда: 11 продуктов, которые лучше не покупать во «Вкусвилле»
| ВкусВилл, супермаркет, Ельнинская ул., 23, стр. 2, Москва — Яндекс Карты | Отлично подходит для подачи с гарниром, бутербродов на ржаном хлебе и сытных закусок. |
| НОВИНКА ВКУСВИЛЛ / Угольный Сэндвич / Мини Обзор ЧекФуд - YouTube | Сэндвич ролл с креветкой темпура и соусом Спайс, миндаль в йогуртовой глазури с черникой, смузи «Черная смородина», сыр твердый «Перла ди Латте Деликата» — вкусные новинки с. |
| «ВкусВилл» снижает темп. Торговая сеть изменила планы развития в Петербурге | Российская торговая сеть супермаркетов «ВкусВилл» открыла в Москве магазин нового формата — без продавцов и касс. |
| "ВкусВилл" открыл первые три полноценных кафе в Москве | Мы создали подарочную карту ВкусВилл, чтобы вам было легко дарить радость. |
Торговая сеть "ВкусВилл" решила заняться продвижением толерантности в России
Представитель «Вкусвилла» заявил, что сейчас «в стадии строительства» находятся кафе на фудкортах в петербургских торговых центрах «Континент», «Заневский каскад» и «Гулливер». «ВкусВилл» основан в Москве в 2012 году Андреем Кривенко, среди инвесторов был Baring Vostok. Представитель «Вкусвилла» заявил, что сейчас «в стадии строительства» находятся кафе на фудкортах в петербургских торговых центрах «Континент», «Заневский каскад» и «Гулливер». Заказать блюда для праздничного новогоднего стола теперь можно через сервис «ВкусМил» от компании «ВкусВилл». ВКУСВИЛЛ бутерброд.