Домашняя утварь – это львиная доля всего движимого имущества каждого из нас, правда в список этой самой утвари у разных людей могут входить неодинаковые вещи.
Что такое Утварь?
Утварь — утварь ж. Совокупность предметов какой-либо области применения, обихода. Утварь — в русском языке — самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера («всё движимое в доме»); «совокупность предметов. Предметы старины, утварь: картинки предметов народного быта для детей. Кухонная утварь – это набор предметов и инструментов, необходимых для выполенения кулинарных задач в кухонной работе. Изготавливалась такая утварь из камня, гранита, дерева или песчаника.
Значение слова «утварь»
В обязанности этого монаха входит обеспечение сохранности находящегося в ризнице имущества, а также забота о том, чтобы богослужебные облачения и утварь всегда были готовы к употреблению. Из истории В старину, когда богатые и знатные люди, включая царей, делали богатые пожертвования в обители на помин своих душ, монастырские ризницы нередко становились настоящими сокровищницами. Золотая и серебряная утварь, расшитые драгоценными камнями парчовые облачения, шитые жемчугом ризы икон — все это братия монастырей считала не своей собственностью, но имуществом Божиим, дарами благочестивых людей, умножающими красоту богослужения.
Не хватало самого необходимого и картина бытового устройства в 50-60-е годы прошлого века представляет собой довольно печальное зрелище. Но постепенно быт налаживался, появлялись все новые образцы домашней утвари, мебели, оборудования для кухонь, бытовых приборов. На сегодняшний день мнения о советской мебели того времени неоднозначны, хотя многие продолжают пользоваться сервантами, шкафами и полками, сделанными в СССР. Одни говорят о высоком качестве и эргономичности, другие — о грубом исполнении и абсолютном отсутствии эстетических качеств. Но Советский Союз —это наше прошлое, которое останется неизменным независимо от того, как мы к нему будем сегодня относиться. В 60-70-х годах прошлого века в быту советских людей происходили разительные перемены. Меняется на более современную бытовая техника и мебель — чрезвычайно важная и престижная составляющая всего образа жизни. Чем больше в интерьере дома или квартиры пахнет Западом, тем он считается более красивым и современным. Местной традиции в ту пору почти стесняются — ценят ее только профессионально образованные люди, либо люди с врожденным абсолютным вкусом. Но почему-то получалось так, что в домах прописывались гораздо более простые и неоригинальные кухни.
Но немало людей стремились акцентировать национальный колорит. В ход шли интерьерные элементы, которые могли использоваться как по прямому практическому назначению, так и в виде украшения. Чаще всего для этого использовались фарфоровые фигурки Дулевского завода или Гжели, а еще — самовары и жостовские подносы. На свет появляются вещи, рожденные и собственным умом, и вкусом. Так в начале 1930-х годов дизайнер Владимир Мюллер спроектировал для себя кресло-кровать, по форме очень напоминающее распространенное советское кресло гораздо более позднего времени. Он сделал лаконичную деревянную конструкцию, а все мягкое наполнение просто накладывалось сверху, что позволяло регулярно стирать самый пачкающийся элемент. Далеко не во всех креслах-кроватях эта функция потом была предусмотрена, но сама конструкция предмета точно была разработана в первые десятилетия ХХ века, а в 1970—80-е годы получила широкое распространение. Многие предметы советской мебели 1950-1960-х годов не уступали по своему качеству и дизайну аналогичным зарубежным моделям. Несмотря на свой аскетический характер и минимализм кресла-кровати выглядели очень стильно и не хуже скандинавских или американских изделий. В условиях малогабаритных квартир и комнат в коммуналках этот предмет оказался незаменимым.
Стол-тумба или стол-книжка, как его прозвали в народе, в дни торжеств и парадных семейных обедов занимал почетное место в центре комнаты. Различные варианты отделок позволяли вписать этот предмет в любой интерьер. Были и более экономичные варианты из ДСП, и более респектабельные — лакированные. Знаменитый стол-книжка Другой яркий пример всем знакомой советской мебели — зеркало-трюмо и его разновидность трельяж с тремя зеркалами: одним стационарным и двумя поворотными. Прототипами этих предметов мебели были туалетные столики из дамских будуаров. В советских квартирах трюмо и трельяжи можно было увидеть как в спальнях, так и в гостиных и прихожих. А храниться там могло что угодно: от аптечки до детских учебников и тетрадей. На смену глухим шкафам и сундукам пришли серванты, которые стали не только хранилищами посуды и разной домашней утвари, но и «витриной» благосостояния семьи. Сервант как витрина благосостояния семьи Дизайн сервантов был одинаковый, его поверхность была полированной, согласно моде того времени, стёкла были раздвижные. В 50-60-х годах в дома советских людей пришел телевизор, который сразу стал всеобщим любимцем.
Не случайно он занял центральное место в домашнем обиходе. Первые экземпляры появились еще в 30-х годах, но массовое распространение и высокий спрос появились после 1950-го года. Телевизор стоил, как две месячные зарплаты, поэтому многим семьям оставалось лишь мечтать о черно-белом экране. Телевизор надолго вписался в домашний интерьер. Настоящей роскошью был собственный телефон в квартире. Его установка была важным событием в жизни советской семьи. Заметно преображался и сам дизайн интерьеров, голые побеленые стены сменили разноцветные обои, появились дорогие ковры. Такие ковры часто вешали на стены гостиных и спален. Представляет собой доску для сидения и лежания, прикреплённую к стене. И сегодня, благодаря простоте и удобству, лавка сохранилась в сельском обиходе — её можно увидеть в российских деревнях.
Кухонные посиделки Здесь происходило общение не только членов семьи, но и друзей, гостей, сослуживцев. На кухонных посиделках можно было обсудить новости политической и культурной жизни, услышать популярные политические анекдоты, а также спеть под гитару песни Юрия Визбора, Булата Окуджавы и Владимира Высоцкого. Эта особая атмосфера накладывала и свой отпечаток на окружающий мир вещей, на то, что ценилось в то время, а чего пытались избегать. Импортная посуда в СССР была на вес золота — не столько за счет качества, сколько за счет оригинальных форм и необычных росписей. На немецком сервизе «Мадонна» — не мощные колхозницы, а утонченные полуобнаженные красавицы, символ роскошной жизни. Поэтому бережливые советские хозяйки строго-настрого запрещали детям и даже мужьям прикасаться к этому произведению гэдээровского искусства. Попить чайку из сервиза «Мадонна» можно было только по очень большим праздникам. Не меньшей популярностью пользовалось цветное чешское стекло, немецкие столовые приборы — и даже тара из-под импортных напитков.
Край чаши, к которому прикасался причастник, означал ребро Спасителя, из коего истекли кровь и вода, когда воин пронзил Его на Кресте. Так что причащающийся Крови Христовой как бы приникал устами к прободенным ребрам Господа Иисуса Христа. Такой порядок причащения существует и сейчас для священнослужителей при архиерейском богослужении, когда епископ преподает служащим с ним священникам и диаконам своей рукой в их руки части Тела Христова, а затем дает им приобщиться Крови Христовой от чаши, которую держит в своих руках. Когда служит священник с диаконом, то первый преподает второму таким же образом Тело и Кровь Спасителя. Во время святительского служения Иоанна Златоуста женщина унесла частицу Тела Господня в платке домой и пыталась использовать ее для колдовства. Узнав об этом, святой Иоанн Златоуст дал распоряжение по всем церквам причащать мирян посредством ложечки лжицы , которой извлекаются из чаши частицы Тела Христова, предварительно погруженные в Кровь Его и пропитанные Ею. При этом было введено в обычай тут же запивать Причастие теплой водой с вином для ясного свидетельства того, что каждый мирянин действительно причастился Святых Тайн. Так, казалось бы, случай способствовал появлению в каноне богослужебных предметов лжицы. Древние толкователи обратили внимание на то, что Господь, Сам совершая на Тайной вечери претворение хлеба и вина в Свои Тело и Кровь, дал Своим ученикам сначала Тело, а затем Кровь Свою из чаши. Причащение Святых Тайн прочих уверовавших людей началось уже после Воскресения Христа, после страданий Господа на Кресте, где всем людям, миру, было явлено обагренное Кровью Тело распятого Спасителя. В соответствии с этим и пришел теперь по велению святого Иоанна Златоуста весь порядок причащения. Справа в алтаре, как в сионской горнице, священнослужители, которые в данном случае изображают ближайших ко Христу учеников, апостолов, приобщаются Святых Тайн раздельно, как они были преподаны Христом на Тайной вечери и что вполне соответствует и другим церковным и богослужебным отличиям, выделяющим освященное духовенство от общей среды верующих. Затем через отверстые царские врата чаша, в которой частицы Тела Христова уже обагрены Его Кровью, торжественно выносится к мирянам, что в целом знаменует Воскресение Господа Иисуса Христа. Миряне причащаются, таким образом, Тела и Крови, соединенных вместе. Кроме того, причащение мирян посредством лжицы духовно означает, что верующие во Христа соединяются с Богом через посредство Церкви, питающей их духовной пищей. Поэтому лжица означает посредничество Церкви в духовном окормлении людей в самом широком смысле. При богослужении употребляются также небольшие тарелочки, без подставок, как правило, серебряные. На одной из них на дне изображен Крест, на другой образ Богоматери с Предвечным Младенцем в лоне. Первая тарелочка предназначена для вырезывания на ней агнца из первой служебной просфоры. Вторая служит для вынимания на ней частиц из других просфор в честь Богородицы, святых, о здравии и о упокоении членов Церкви. На тарелочке с Крестом по краю делается надпись "Кресту Твоему покланяемся, Владыко.
На литургии в ковшике подается затем теплота - горячая вода, которая вливается в Кровь Христову после пресуществления Святых Даров и соединения с Кровью части Тела Христова. Эта теплота знаменует благодать Духа Святого, излившуюся на Церковь после вознесения Христа на небо и изливающуюся теперь постоянно, а также теплоту веры самого церковного народа, который соединяется со Христом через Причастие так же нераздельно, как теплая вода с Кровью Христовой в чаше. В последнем обстоятельстве тоже проявляется действие Святого Духа, так как вера-это Его дар. Дух Святой является и именуется в молитве Царем Небесным. По этой причине рукоять церковного ковшика делается в виде царской короны с крестиком в середине. По окружности ковшика часто идет надпись "Теплота веры исполнь Духа Святаго. Ковшик употребляется далее для омовения чаши после потребления Святых Даров по окончании литургии. В ковшик вливается вода и вино и из него выливается в чашу для омовения ее от остатков Крови Христовой и частиц Тела Его. Все случаи употребления ковшика обнаруживают его символическое значение как сосуда благодати Духа Святого, производящего различные благодатные действия. Для отирания чаши после ее омовения используется губа губка , которая называется в книгах истиральная губа в отличие от антиминсной губы. Антиминсная губа служит для ссыпания в чашу частиц Христова Тела с тарелочки, на которой часть его разрезалась на мелкие частицы для причащения мирян. После причащения мирян антиминсной губой счищают с дискоса в чашу все те частицы из просфор, которые находились на нем с начала богослужения. Эта губа оставляется в антиминсе и постоянно находится в нем. Истиральная губа находится на жертвеннике и после отирания чаши оставляется на нем. Губа изображает собою губку, которую, напитав уксусом, поднесли на трости к устам распятого на Кресте Спасителя. В настоящее время вместо истиральной губы чаще стали употребляться платки из красной материи. Губки и платки, которыми отираются священные сосуды и уста причастившихся священнослужителей и мирян, отображают собою вообще особые действия благодати Божией, предохраняющие людей от невольного осквернения святынь по немощи человеческой природы. Этими действиями от присутствия Божественного как бы совершенно освобождается то, что может подвергнуться осквернению. Ибо внешние предметы и люди, хотя и благословенные Богом, для отображения Божественных и небесных вещей и для величайших священнодействий, все же остаются внешними, земными. Дискос и потир после совершения проскомидии и поставления на дискос развернутой крестообразно звездицы покрываются последовательно сначала малыми покровцами, каждый сосуд в отдельности, а затем оба вместе покрываются общим покровом. Эти покровы имеют в богослужебных книгах и общее название-покров, воздух и отдельные наименования: для малых - покровец малый покров, малый воздух , для большого - большой воздух большой покров.
Значение слова Утварь
| Домашняя утварь: примеры, назначение. Предметы домашнего обихода | это посуда для приготовления пищи. |
| ДОМАШНЯЯ УТВАРЬ | Церковной утварью принято называть все основные принадлежности православного храма. |
| Значение слова Утварь | Любая кухонная утварь вне зависимости от вида плиты по возможности должна иметь тот же диаметр дна, что и конфорка. |
Что такое Утварь? Значение слова utvar, словарь ожегова
| «Утварь» — что это такое, кто это, значение слова | что вы можете рассказать об особенностях домашней утвари башкир? |
| Значение слова «утварь» | В Викиданных есть лексема утварь (L173687). |
| утварь — Викисловарь | Что такое ризница? Ризницей в христианском храме называют помещение, где хранятся облачения, запасные предметы храмового убранства и церковная утварь. Также ризницей иногда именуют совокупность хранящейся в храме или монастыре утвари и облачений. |
Кухонная утварь: изображения без лицензионных платежей
Кухонная утварь может быть разной и варьироваться в зависимости от конкретного стиля или типа кухни. Садовая утварь, которая включает в себя садовые инструменты, такие как лопаты, грабли, секаторы и другие предметы, используемые для ухода за садом. Садовая утварь может быть различной и варьироваться в зависимости от конкретных задач. В общем понимании, утварь представляет собой неотъемлемую часть нашей повседневной жизни и работы. Она помогает нам справляться с разными задачами, улучшает нашу производительность и комфорт, и является необходимым инструментом для успешного выполнения различных работ и задач. Определение утвари Утварь может быть разнообразной и включать различные предметы, от мелких инструментов и аксессуаров до крупных устройств и машин. Она может использоваться как в быту, так и в профессиональной деятельности. Зачастую утварь является специализированной и предназначена для конкретных целей. Например, кухонная утварь — это набор инструментов и посуды, которая используется для готовки и сервировки пищи. Садовая утварь, в свою очередь, представляет собой инструменты и приспособления для работы в саду или на огороде. Наличие правильной утвари позволяет выполнять задачи более эффективно и удобно.
Она облегчает выполнение различных работ и позволяет достичь желаемого результата. Кроме того, утварь способствует сохранению времени и сил, что особенно важно в современном ритме жизни. Важно отметить, что каждый вид утвари имеет свои особенности и специфические функции.
Выдалбливали углубления в дубовом столе, в которые выкладывали пищу. Использовали в качестве прообраза тарелок большой кусок хлеба, на который из углубления в столешнице перекладывали пищу руками.
Первые тарелки были оловянные и деревянные. Металлическая посуда в основном использовалась в зажиточных семьях. И сначала тарелки делали четырехугольными. На Руси пища примерно с XI века подавалась на больших блюдах — деревянных, глиняных, оловянных. Богатые бояре позволяли себе использовать посуду серебряную или золотую.
Посуду из драгметаллов привозили из заграницы, на Руси ее не делали. Использовалась такая посуда на княжеских и царских пирах, с которых ее иногда даже воровали. А вот первое упоминание о применении в России персональных тарелок относится к периоду царствования Лжедмитрия I. Тарелки использовали не только для еды, ими даже награждали отличившихся. Ложки Точная дата их появления неизвестна.
К примеру, древние греки вместо ложек часто использовали морские ракушки. В Древнем Египте для изготовления ложек использовали слоновую кость. Римляне делали серебряные и бронзовые ложки. В средние века для этих целей использовали рога и дерево. А латунь, медь и олово начали для изготовления ложек использовать только в XV веке.
Первое, что приходит на ум, это кухонные принадлежности — кастрюли, сковородки, ножи, терки, посуда и многое другое, без которых сложно представить себе приготовление еды. Следующая категория — утварь для уборки, которая включает в себя швабры, тряпки, пылесосы, всевозможные моющие средства для полов, стекол и мебели. Утварь для дома также может включать предметы и аксессуары для оформления интерьера, такие как шторы, подушки, покрывала и другие текстильные изделия. Эти предметы помогают создать уют и комфорт в доме, добавляют в него индивидуальность и стиль. Виды утвари для дома: Кухонная утварь: включает в себя все необходимые инструменты и предметы для приготовления пищи, хранения продуктов и сервировки стола. Утварь для уборки: включает в себя все необходимые инструменты и средства для поддержания чистоты и порядка в доме. Утварь для ванной комнаты: включает в себя предметы для гигиены и ухода за телом, а также аксессуары для оформления ванной комнаты. Утварь для спальни: включает в себя предметы для создания комфортной атмосферы в спальне, такие как постельное белье, подушки, одеяла и т.
Утварь для гостиной: включает в себя предметы и аксессуары для оформления гостиной, такие как мебель, декоративные элементы и т. Выбор утвари для дома зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей каждого домовладельца. Важно выбирать качественные и практичные предметы, которые будут служить долго и приносить радость и удовлетворение от использования. Таким образом, утварь для дома включает в себя широкий спектр различных предметов и инструментов, которые помогают создать комфорт и уют в доме, упростить заботу о нем и сделать жизнь в нем более приятной и удобной. Утварь для кухни У каждой кухни есть своя уникальная утварь, которая используется в зависимости от кулинарных предпочтений и культуры. Но есть и основные виды утвари, без которых невозможно представить ни одну кухню. Виды утвари для кухни: Ножи. Ножи являются одним из самых важных инструментов на кухне.
Их разнообразие позволяет нам нарезать, резать, чистить и дробить продукты. От овощных ножей до хлебных ножей, каждый нож имеет свое предназначение. Сковородки и кастрюли. Эти предметы посуды необходимы для жарки, варки, тушения и обжаривания еды. Они бывают разных размеров и форм, чтобы соответствовать вашим потребностям. Вилки, ложки и лопатки. Эти приборы используются для перемешивания, переворачивания и сервировки пищи. Они необходимы для создания блюд и подачи их на стол.
Открывалки и штопоры. Эти инструменты помогают открыть бутылки, банки и пробки на бутылках. Они упрощают процесс открывания и делают его безопасным. Измельчители используются для перемельчения продуктов, таких как мясо, орехи или овощи. Они помогают сэкономить время и усилия при приготовлении пищи. Вот только некоторые основные виды утвари для кухни.
Утварь - это посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее на стол. Заведующая музеем рассказала ребятам об истории кухонной посуды наших предков на примере музейных экспонатов чугуны, ухват, кочерга, сковородник, маслобойки, деревянные ложки и многое другое.
Что такое утварь
Кроме того, в крестьянской избе необходим был такой предмет, как рубель — плоский, чуть изогнутый брусок длиной в аршин, с ручкой на конце и рубчиками на рабочей плоскости. Рубель и валик для глажки белья Так гладили белье Лен нельзя гладить, и его нужно выкатывали рубелем. Хозяйка наматывала льняное полотенце на скалку и, нажимая на нее рубелем, с силой прокатывала по столу. От этого полотно все туже наматывалось на скалку, в то же время размягчаясь и разглаживаясь.
Одно из важнейших орудий женского труда — прялка. Их было два схожих типа. Один из них, копыл, вырубался из древесного ствола с корневищем.
Сравнительно узкое донце переходило в перпендикулярную ножку, которая расширялась в широкую лопаску. К лопаске привязывали подготовленную для прядения куделю, а саму прялку ставили на лавку, и пряха садилась на донце, прижимая его своей тяжестью. Более поздние прялки были сборные — прялки-точенки: донце у них было отдельное, а ножка была фигурная, выточенная на токарном станке.
Удивительное явление — украшение предметов крестьянского обихода. Казалось бы, тяжелая жизнь не оставляла ни времени, ни чувств для красоты. Но буквально все, что могло быть украшено, — украшалось резьбой или росписью.
Глиняные муравленые горшки покрывались зеленой, иногда коричневой поливой, а из-под нее выглядывал простенький орнамент. Иной раз горшки ярко расписывались цветными глинами — ангобами. Резные и расписные чудеса Разрисовывались чашки, ложки, ковши, братины, ендовы, туеса, коромысла, затейливой мелкой резьбой были покрыты трепала для льна, конские дуги, вальки и рубели, украшались резьбой или росписью прялки и донца, расписывался иногда даже интерьер избы: дверки голбца и шкафов и даже потолки.
В России выработалось множество местных школ резьбы и росписи по дереву и их типов. По-видимому, суровая и тяжелая жизнь требовала хотя бы какой-то радости, душевной компенсации. В богатых крестьянских домах эта довольно скудная обстановка могла дополняться сундуками, большей частью расписными, обитыми железными полосками или даже полностью покрытыми жестью, со своеобразным «морозным» узором.
Сундучное производство было чрезвычайно развито в России. У богачей в ходу были и поставцы, или горки — своеобразные застекленные пирамидальные этажерки, у которых верхние полки были меньше нижних. На горках богачи для всеобщего обозрения расставляли посуду, предназначавшуюся в приданое дочерям: сколько дочерей, столько горок.
В избах, а особенно в горницах, прежде всего севернее Москвы, было чисто. Некрашеные полы регулярно скоблились большим ножом-косарем, мылись с крупным речным песком-дресвой, сплошь покрывались домоткаными половиками, стены хотя бы перед Рождеством и Пасхой мылись мочалками, божница в красном углу завешивалась вышитыми полотенцами с кружевами, а иногда такие полотенца для украшения избы развешивались и по стенам на деревянных спицах. В красном углу могли быть и другие украшения: лубки с изображениями чудотворных икон, святых мест, угодников, церковных иерархов или генералов, либо со сценками народного быта и с текстами, сопровождавшими все эти изображения.
Ближе к концу ХIХ в. Исконно русское слово, но есть версия о его заимствовании из германского языка, от Stube - «комната». Действительно, в первоначальном значении изба — это всего лишь жилая часть дома с печью.
Понятие избы настолько многопланово, что стало обозначать не только жилище определенного типа, но и традиционный уклад. В народной культуре изба является средоточием всех жизненных интересов семьи — достатка, счастья, согласия, здоровья. Изба защищала крестьянина от внешнего опасного мира.
Человек всегда укрывался от нечистой силы в избе или доме. Деревянная точёная палочка, оттянутая в остриё к верхнему концу и утолщённая к нижней трети. Изготавливалось из сухого дерева чаще из берёзы.
Длина веретена от 20 до 80 см. Веретено, равно как все прядильные действия, всегда рассматривались символично, связывалось со временем и непрерывным течением жизни. Оно, согласно многим верованиям, является атрибутом Великой матери, которая прядет внутри каменной горы или у подножия Мирового дерева.
Перейти к статье Из истории тульского самовара C середины XIX века чаепитие из самовара стало на Руси национальной традицией. Самовар, несмотря на весьма высокую стоимость, проникал в рабочую и крестьянскую семью и становился непременным атрибутом каждого русского дома. Самоваром пользовались не только дома, его брали в дорогу, на гулянье.
Для этой же цели использовались дорожные самовары. Эти самовары необычны по форме, удобны в транспортировке съемные ножки привинчивались шурупами, ручки прилегали к стенке. По форме они многогранные, кубические, иногда цилиндрические.
Широкое распространение получили так называемые самовары рюмкой, банкой. Простотой в производстве, а вместе с тем скромностью и изяществом отличались самовары, предназначенные для массового потребителя. С 80-х годов XIX века самовары стали покрываться никелем.
Такие самовары, блестящие как зеркало, полюбились покупателям и расходились в разные края с Нижегородской ярмарки. В фондах Тульского музея самоваров насчитывается большая коллекция разнообразных фасонов самоваров фабрики В.
Из новинок следует выделить изделия из двойного стекла, позволяющего сохранять температуру напитка и не дающего рукам чувствовать тепло или прохладу от напитка. Пластик Пластиковая посуда бывает одноразовой и многоразовой. Первая часто применяется на пикниках, в ней подаются блюда в закусочных, пирожковых, заведениях быстрого питания. Такая посуда не должна использоваться повторно. Аналоги для многоразового пользования — это обычно разноцветная полупрозрачная пластиковая посуда, которую можно мыть, использовать для горячих блюд. Дерево Деревянная посуда сегодня — это скорее декоративный элемент.
Также на деревянных досках, тарелках могут подаваться мясо, сыры, хлеб и выпечка. Однако стоит помнить о высокой гигроскопичности дерева. Оно быстро впитывает жиры, соки, запахи. Какая посуда бывает? Все многообразие посуды можно разделить на группы. Основой подобной классификации станет сфера ее использования. Традиционно выделяют посуду кухонную, или для приготовления пищи. В первую очередь к данной группе относят кастрюли, сковороды, чайники, формы для запекания, а также вспомогательные приборы для готовки — половники, шумовки.
Готовую пищу раскладывают в посуду, которую ставят на стол и из которой пищу едят. Это так называемые сервировочные приборы — супницы, тарелки, салатники, стаканы, чашки, а также столовые приборы — ножи, вилки, ложки. Одним словом — это вся та посуда, что используется для сервировки стола. Для хранения пищи используется особая посуда. Это всевозможные банки, контейнеры, масленки, емкости для соусов и растительного масла. К этой группе относят все изделия, что пригодны для хранения сырой или приготовленной пищи. Кроме того, иногда выделяют вспомогательную посуду, относя к ней ведерки для шампанского, салфетницы, наборы для специй. Рассмотрим подробнее каждую из разновидностей.
Для приготовления пищи Из названия понятно, что в эту группу включена утварь, в которой пища готовится. Как правило, она изготавливается из металла, характеризуется прочностью и долговечностью. Кухонная утварь может иметь различную вместимость — от объема на двоих до многолитровых предметов на большую компанию. Все многообразие кухонной утвари опять-таки можно разбить на подгруппы в зависимости от ее внешнего вида и функционала. Сковороды Утварь, предназначенная для жарки на плите и запекания пищи в духовке. Представляет собой металлическую жаростойкую посуду обычно круглой или квадратной формы с небольшими бортиками. Для удобства сковороды оснащаются крышками, ручками. Сковородой на каждый день можно назвать универсальную.
Она достаточно большая, с круглым дном и стенками средней высоты бывают прямые или слегка скошенные. Обязательно наличие антипригарного покрытия. Самым популярным среди последних является тефлон, однако он и самый капризный. Максимальная температура нагрева тефлонового покрытия — 200-220 градусов. Существует также керамическое покрытие — более стойкое, выдерживает нагрев до 400 градусов. Самым долговечным считается титановое антипригарное покрытие, хотя и стоимость такая сковорода будет иметь высокую. Для тушения мяса и овощей, запекания их в духовке подойдет жаровня. Она представляет собой глубокую сковороду с двумя ручками и металлической крышкой.
Имеет толстые стенки и дно, а потому оптимальна для готовки голубцов, тефтелей, фаршированных перцев. Сковорода вок предусмотрена для готовки блюд азиатской кухни — в первую очередь лапши с овощами. Такую сковороду легко узнать по выпуклому дну и толстым стенкам. Благодаря особенностям конструкции сковороды максимальный нагрев происходит в нижней ее части, вот почему важно использовать в ней специальную тонкую лапшу, а овощи резать мелко. Кроме того, блюда необходимо все время перемешивать. Для тех, кто хочет жарить без масла и предпочитает здоровую пищу, можно рекомендовать сковороду гриль. Ее легко узнать по ребристому дну. Благодаря такой форме горячий воздух поднимается от сковороды и пища готовится без использования масла.
Кроме того, выделяющийся из еды жир стекает по ребристой конструкции на дно сковороды, а значит, пища больше не контактирует с ни. Готовое на гриле блюдо еще и выглядит весьма привлекательно — имеет поджаристые полоски. Если вы часто готовите цыпленка табака или другие блюда, требующие пресса, то есть смысл приобрести специальную сковороду. Это массивная толстостенная утварь с прессом, которым пища придавливается ко дну сковороды. Сковорода с разными отделениями удобна для обжаривания одновременно нескольких продуктов. Важный момент — чем больше зон для готовки, тем меньше получатся порции. Вафельница — еще одна разновидность сковороды, имеющая специальное рифление, благодаря которому получаются венские вафли и аналогичные десерты. Для приготовления традиционного итальянского блюда паэльи применяют специальную сковороду.
Это круглая толстостенная утварь с утолщенным дном, невысокими бортиками и ручками с обеих сторон. Для блинов лучше также приобрести отдельную блинную сковороду. Это круглая утварь с низкими бортиками и тонким дном. Противни Металлические листы с небольшими бортиками, используемые для запекания блюд в духовке. Формы для выпечки Помощники, позволяющие выпекать пироги, хлеб, делать пирожные. Характеризуются многообразием форм и размеров, задают тесту нужную конфигурацию. Кастрюли Глубокая утварь, предназначенная для варки супов, овощей, некоторых вторых блюд. Главные требования, предъявляемые к кастрюлям — жаростойкость, достаточно высокие стенки.
Кастрюли различаются по множеству критериев — материал, диаметр дна и высота стенок, вместительность. Небольшие кастрюли, вместительность которых 1-3 литра, подходят для приготовления небольших порций. Они удобны для варки яиц, каш, кипячения молока. Объем 3-5 литров оптимальна для кастрюль семейных людей. В такой посуде можно сварить борщ на всех домочадцев, мясо, отварить пельмени или спагетти.
Стоит следовать таким рекомендациям. Как выбрать кухонная утварь Выбирая качественную утварь для приготовления блюд стоит учесть следующее: Сковороды с антипригарным покрытием легкие, просты в уходе и требуют использования минимального количества жира; Керамическая посуда не будет выделять вредных веществ при разогреве и аналогично требует небольшого количества масла для приготовления блюд. Отличаются хрупкостью; Утварь с мраморным покрытием быстро и равномерно нагревается, долго остывает.
Не боится острых предметов; Титановые, алмазные и гранитные покрытия считаются самыми дорогими. Их характеристика во многом приближены к чугунной посуде; Утварь из чугуна считается маст хэв для кухни, но имеет большой вес и может накапливать солевые отложения. Столовые предметы. На что обратить внимание Столовые сервизы, в первую очередь, выбирают по материалу: Фарфор. Считается самым престижным видом материала.
Они бывают разных размеров и материалов: алюминиевые, нержавеющие стальные, чугунные и др. Вертушки и взбиватели Вертушки и взбиватели используются для смешивания и взбивания различных ингредиентов. Они помогают создавать однородные смеси, взбивать яйца и сливки, а также готовить различные десерты и кремы. Мерные стаканы и ложки Мерные стаканы и ложки используются для точного измерения ингредиентов при приготовлении блюд. Они позволяют соблюдать необходимые пропорции и дозировку, что важно для получения качественного результата. Прихватки и полотенца Прихватки и полотенца используются для защиты рук от ожогов и обезопасивания рабочей поверхности. Они помогают безопасно перемещать горячие емкости и предметы на кухне. Кухонные термометры Кухонные термометры необходимы для контроля температуры пищи при ее приготовлении. Они позволяют правильно определить готовность блюда и убедиться, что оно приготовлено в соответствии с требуемыми температурными показателями. Дуршлаги и сита Дуршлаги и сита используются для отделения жидкости и мелких частиц от продуктов. Они позволяют легко и быстро процеживать бульоны, соки, откидывать воду после варки и т. Формы для выпечки Формы для выпечки предназначены для создания различных выпечек: пирогов, кексов, куличей и т. Они обеспечивают правильную форму и удерживают тесто или тестообразную массу во время приготовления. Кухонная электроника Кухонная электроника включает в себя различные устройства, такие как миксеры, мясорубки, кофеварки и другие. Они упрощают процесс приготовления пищи, сокращают затраты времени и усилий, а также расширяют возможности для экспериментов с различными рецептами.
Кухонная утварь: что это такое, названия, фото и назначение предметов
Значение слова Утварь на это утварь (от глагола "творить", то есть делать, производить, создавать) — в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов инте. Воронежские филологи рассказали о происхождении слов «утварь» и «мухлевать». Расскажем о бытовая утварь что такое подробно: Кухонная утварь включает в себя варочные сосуды, такие как кастрюли и сковороды, предназначенные для. Предметы старины, утварь: картинки предметов народного быта для детей.
Значение слова «утварь»
Утварь — в русском языке — самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера («всё движимое в доме»); «совокупность предметов. Утварь — это совокупность различных предметов и оборудования, используемых для выполнения определенных задач или деятельности. толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание. В статье рассмотрены разные виды утвари, включая кухонную утварь, мебельную утварь, садовую утварь и многие другие.
Что такое утварь
Что же такое утварь? Утварь - это посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее на стол.
Блюдце — небольшая плоская посуда, используемая для подачи различных закусок или кусочков еды, как правило, рядом с чашкой. Стакан — стеклянная или пластиковая емкость для напитков. Он имеет открытый верх, чтобы пить, и может иметь ручку или ножку для удобства использования. Тарелка — плоская посуда, которая используется для подачи и удержания пищи во время еды. Она имеет округлую или овальную форму. Основные предметы кухонной утвари На кухне используется множество различных предметов, необходимых для приготовления пищи и сервировки стола. В этой статье мы рассмотрим основные предметы кухонной утвари: Вилка — предназначена для взятия пищи и перемешивания продуктов. Тарелка — используется для подачи еды. Блюдце — предназначено для подачи дополнительных ингредиентов или соусов.
Сковородка — используется для жарки и обжаривания продуктов. Стакан — предназначен для подачи напитков. Ложка — используется для еды, смешивания и перекладывания продуктов. Чашка — предназначена для выпивания горячих напитков. Кастрюля — используется для варки и тушения продуктов. Есть и другие предметы кухонной утвари, но эти основные предметы являются неотъемлемой частью каждой кухни. Каждый из них имеет свою функцию и помогает нам легко и удобно готовить еду. Современные технологии в производстве кухонной утвари Современные технологии применяются в процессе производства кухонной утвари для создания товаров с высоким качеством и долгим сроком службы. Различные кухонные предметы, такие как нож, чашка, сковородка, кастрюля, тарелка, блюдце, стакан и вилка, изготавливаются с использованием передовых технологий. Ножи — это один из самых важных инструментов на кухне.
Современные ножи изготавливаются из высококачественных сталей с применением специальных процессов закалки и заточки. Это позволяет ножу оставаться острым и долговечным. Чашки и стаканы тоже производят с использованием новейших технологий. Они обладают особой устойчивостью к теплу и ударам, что делает их безопасными для использования. Материалы, используемые при производстве, такие как термостойкое стекло или керамика, обеспечивают сохранение тепла или прохлады напитков внутри. Читайте также: Почему у людей бывают глаза пустые Сковородки и кастрюли создаются из специальных материалов, обладающих антипригарными свойствами. Такие покрытия позволяют готовить пищу без использования больших количеств масла и упрощают процесс очистки после использования. Тарелки и блюдца производятся из керамических материалов, которые не только прекрасно выглядят на столе, но и обладают устойчивостью к царапинам и стиранию. Это делает их прочными и пригодными для ежедневного использования. Вилки изготавливаются из прочных сплавов металла и обрабатываются с применением новейших технологий для придания им долговечности и эргономичности.
Это позволяет вилке прослужить долгое время и обеспечивает комфорт при еде. Современные технологии делают кухонную утварь более прочной и долговечной. Использование специальных материалов и покрытий позволяет упростить процесс готовки и ухода за утварью. Современная кухонная утварь обладает высоким качеством и эстетической привлекательностью. Суммируя вышесказанное, современные технологии в производстве кухонной утвари оказывают положительное влияние на ее функциональность, безопасность и долговечность. Они делают нашу жизнь на кухне более комфортной и приятной. Садовая утварь В садовой утвари можно найти множество различных предметов, которые помогают облегчить работу в саду и обеспечить комфорт при проведении отдыха на природе. Разберемся, какие из них самые необходимые. Тарелка и блюдце — необходимые предметы для сервировки и приема пищи на природе. Они позволяют насладиться вкусным обедом или ужином, не употребляя пищу непосредственно со земли.
Ложка, нож и вилка — аксессуары, которые помогают удобно есть в саду или на природе. Они обеспечивают возможность нормальной трапезы и избегания неудобств. Сковородка и кастрюля — неотъемлемые части кухонного инвентаря на природе. Они позволяют готовить разнообразные блюда на открытом огне или на гриле. Чашка — незаменимый аксессуар для чая, кофе или других горячих напитков. Вместе с чайником и туркой она позволяет насладиться ароматным и горячим напитком во время отдыха. Садовая утварь — это не только предметы, облегчающие прием пищи и приготовление пищи на природе, но и аксессуары, которые создают комфорт и уют во время отдыха на природе. Инструменты и приспособления для работы в саду Работа в саду требует использования различных инструментов и приспособлений, которые помогают с легкостью выполнять различные задачи и ухаживать за растениями. Вот несколько наиболее популярных и полезных помощников: Тарелка: используется для размещения семян или посевных материалов во время посадки. Сковородка: применяется для приготовления натуральных удобрений и подкормок.
Даже самую простую посуду, которая использовалась в быту ежедневно, берегли очень тщательно. Родители девушек запасались тарой, горшками, тарелками и разными «печными» приспособлениями кочерга, рогач, совки и метелки для сажи , когда дочки были еще совсем маленькими, чтобы выдать своих красавиц замуж не с пустыми руками, а с хорошим приданым. Дорогостоящие предметы, не обычный керамический горшок или плетеное лукошко, а изделия из металла, столовое серебро, стекло, фарфор, были особо ценными. Их самостоятельное изготовление для большинства было невозможным, покупка — непозволительной роскошью. Все то, что используется для личной гигиены, хранения одежды и прочего имущества, также считается домашней утварью. Комод, шкаф, кровать, спальные принадлежности, банные аксессуары в действительности передавались по наследству.
Получить от дальнего родственника добротную мебель было солидным приобретением, продавались такие вещи в случае безысходности и крайней нужды. Кухонные повелители настоящего Цивилизация за последние два века сменила образ жизни человека столь кардинально, что сейчас мало кто знает, с какой целью в домах присутствовали коромысло или ушат, почему невозможно было представить себя жилье без огромной, в полдома, печи. Многие атрибуты домашнего хозяйства нынче канули в Лету и безоговорочно забыты, но человек из прошлого не нашел бы применения и половине того, что есть на рядовой кухне современной городской квартиры. Теперешняя утварь призвана многократно облегчить и без того несложный процесс приготовления пищи. Нам не приходится доставать из закромов керамический горшок, чтобы сварить рассыпчатую кашу, с этой целью мы используем толстостенную кастрюлю из нержавеющей стали или мультиварку. Нам не нужна деревянная плошка, чтобы насыпать из чугунка наваристых щей, у нас есть металлический или пластиковый половник и хороший набор посуды для приготовления еды.
Рассказала и показала кухонную утварь и как на кубанском диалекте она называется. Ребята смогли подержать в руках глиняные кувшины и макитры, прикоснуться к старине в прямом смысле. А так же попробовать посадить чугунок ухватом в печь.
Значение слова утварь. Что такое утварь?
Рясы — это повседневная одежда монашествующих и мирского духовенства. Подрясник — является самой распространенной формой церковной одежды. Его носят епископы, клирики священники, диаконы, иподиаконы, чтецы , монашествующие обоего пола, послушники и послушницы, учащиеся духовных учебных заведений, а также мужчины получившие благословение на ношение данного типа одежды от правящего архиерея или наместника монастыря. Скуфья — Повседневный головной убор православного духовенства и монахов.
На Руси имеет и другие названия — скуфейка, ермолка, тюбетейка, фес, еломок. Свечи : Церковная свеча — священное достояние Православия. Она — символ нашего духовного союза со святой Матерью-Церковью.
Свечи, которые верующие покупают в храме, чтобы поставить в подсвечники возле икон, имеют несколько духовных значений: поскольку свеча покупается, она есть знак добровольной жертвы человека Богу и храму Его, выражение готовности человека к послушанию Богу мягкость воска , его стремления к обожению, превращению в новую тварь горение свечи. Свечи могут быть различных размеров и форм, свечи могут быть поставлены на подсвечник в храме или дома во время молитвы, использоваться во время праздничных служб.
Каждый из них играет свою роль в процессе приготовления пищи и помогает готовить вкусные и качественные блюда. Важно учитывать особенности и возможности своей кухни, а также личные предпочтения при выборе кухонной утвари. Ведь правильный выбор инструментов может значительно облегчить процесс приготовления еды и повысить качество готовых блюд. Что такое кухонная утварь Кухонная утварь является неотъемлемой частью любой кухни. Она включает в себя различные предметы, которые используются для приготовления пищи, сервировки и хранения продуктов. Основной целью кухонной утвари является облегчение и ускорение процесса приготовления пищи, а также создание комфортных условий для хранения и сервировки пищи. Кухонная утварь может быть разделена на несколько основных категорий: Приготовление пищи: кастрюли, сковородки, ковши, ножи, различные приборы для нарезки продуктов и смешивания ингредиентов. Хранение продуктов: контейнеры, банки и бутылки для хранения продуктов, пластиковые пакеты и пленка для упаковки продуктов.
Сервировка пищи: тарелки, чашки, столовые приборы, столовые принадлежности, какие-то хлопоты, мелочи и прочие приборы, используемые для сервировки стола. Посуда для выпечки: формы для печенья, пирогов, кексов, пирожных и других сладостей. Электроинструменты: миксеры, блендеры, электрические чайники и кофеварки, которые позволяют значительно упростить приготовление пищи. Кухонная утварь предоставляет значительную помощь в кулинарном процессе, позволяя экономить время и силы приготовления пищи. Она отличается разнообразием форм, размеров и материалов изготовления, что позволяет выбирать наиболее удобные и подходящие по своему назначению предметы. Использование правильной и качественной кухонной утвари имеет большое значение для получения высококачественной и вкусной пищи. Поэтому необходимо правильно подбирать и ухаживать за кухонными принадлежностями, чтобы они служили надолго и радовали своими функциональными свойствами. Основные виды кухонной утвари На кухне используется множество различных предметов, которые называются кухонной утварью. Они помогают нам готовить пищу, убирать кухню и обеспечивать комфорт при приготовлении еды. Ножи Ножи являются одной из самых важных и необходимых кухонных принадлежностей.
С помощью ножей мы нарезаем продукты на кусочки, чистим овощи и фрукты. Существует множество различных типов ножей, каждый из которых предназначен для определенных задач: нож для хлеба, нож для мяса, нож для овощей и т. Сковородки и кастрюли Сковородки и кастрюли используются для приготовления пищи на плите. Сковородки служат для жарки, а кастрюли — для варки. Они бывают разных размеров и материалов: чугунные, алюминиевые, нержавеющие, керамические и др. Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности включают в себя различные инструменты и аксессуары, которые помогают нам приготовить пищу. К ним относятся лопатки, венчики, сковородки, формы для выпечки, мерные стаканы и т. Кухонные приборы Кухонные приборы помогают нам обработать продукты и приготовить пищу. К ним относятся миксеры, блендеры, мясорубки, соковыжималки, весы и другие приборы, которые помогают в приготовлении разных блюд. Столовая посуда Столовая посуда используется для сервировки и подачи блюд на стол.
Это включает в себя тарелки, вилки, ложки, ножи, столовые приборы, столовые наборы и пр. Кухонные аксессуары Кухонные аксессуары это различные мелочи, которые помогают нам более комфортно готовить. Это могут быть различные доски для нарезки, открывашки для бутылок, кухонные полотенца, наборы губок и тряпочек для мытья посуды и пр. Огнеупорная посуда Огнеупорная посуда используется для запекания и выпечки в духовке. Она может быть изготовлена из керамики, стекла или металла.
Самые распространенные из нее — это чаши, дискосы, блюда, лампады, покровцы и воздухи, напрестольные кресты. Чаша — это предмет, в котором содержится тело и кровь Христа в виде причастных даров. Дискос — это круглый диск, на котором лежит причастный хлеб. Кувшин — это емкость, в которой содержится вино для причастия. Лампады — это светильники, которые используются для создания атмосферы поклонения и молитвы. Покровцы — матерчатые платы, которыми покрываются дискос и потир во время литургии. Облачения: Облачения также является важным элементом богослужения. Для каждого обряда используются различные виды облачений, такие как рясы, филони, подрясники, пелерины, скуфии и т. Рясы — это повседневная одежда монашествующих и мирского духовенства.
Одноразовая посуда, которую удобно брать с собой на пикник. При выборе кухонной посуды уделите внимание материалам, из которых она произведена: они должны быть безопасными и долговечными. Важен и внешний вид: красиво смотрятся предметы, выполненные в одном стиле. Идеальный вариант — посуда из одной коллекции.
Что такое церковная утварь?
Кухонная утварь может иметь различную вместимость – от объема на двоих до многолитровых предметов на большую компанию. Совокупность предметов какой-либо области применения, обихода. Значение слова утварь в словарях Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова., Толковый словарь русского языка.