Многие думают, что соль можно заменить только соевым соусом, но на самом деле есть много разных вариантов и заменителей соли. Жительницы Астрахани – сестры Хазовы – изобрели растительный заменитель соли, сообщает портал ГТРК-Астрахань. Поскольку потребление слишком соленых блюд может привести к инфарктам и инсультам, нужно стараться следить за количеством поваренной соли в продуктах питания либо заменять ее. И хотя заменитель немного дороже обычной соли, он по-прежнему остается крайне дешевым.
Заменитель поваренной соли спасет от инсульта
Исследователи обнаружили, что при использовании заменителя соли риск инсульта был снижен на 14%, общее количество сердечно-сосудистых событий. В эксперименте половине участников был предоставлен бесплатный запас заменителя соли, который содержал меньше натрия и дополнительный калий. Растительная альтернатива соли — зеленая соль из растения саликорния — по вкусу не отличается от поваренной соли, но содержит вдвое меньше хлорида натрия. Последующий анализ этих данных показал, что заменители соли, действительно, позитивно влияют на работу кровеносной системы человека.
Новый заменитель соли Soda-Lo
Конечно, пациентам с серьезным заболеванием почек не следует употреблять заменители соли, но им также следует держаться подальше от обычной соли». Они также показали, что разница в цене между поваренной солью и заменителем невысока - 1,48 доллара за килограмм для обычной соли по сравнению с 2,22 доллара за килограмм для соли с низким содержанием натрия. Если бы во всем мире заменили соль заменителем соли, ежегодно можно было бы предотвратить несколько миллионов преждевременных смертей».
Они также показали, что разница в цене между поваренной солью и заменителем невысока - 1,48 доллара за килограмм для обычной соли по сравнению с 2,22 доллара за килограмм для соли с низким содержанием натрия. Если бы во всем мире заменили соль заменителем соли, ежегодно можно было бы предотвратить несколько миллионов преждевременных смертей». Замена поваренной соли на заменитель соли - это вполне осуществимая и недорогостоящая возможность принести огромную пользу здоровью во всем мире».
Кроме того, глава региона Александр Жилкин поручил проработать вопрос сотрудничества с производителем традиционной соли — компанией «Руссоль».
Результаты Средняя продолжительность наблюдения составила 4,74 года. Потребление смеси-заменителя также приводило к снижению риска развития больших сердечно-сосудистых событий 49.
Частота развития серьезных побочных эффектов, ассоциированных с гиперкалиемией, была одинаковой в обеих группах. Выводы Исследование показало, что замена обычной поваренной соли на аналог со сниженным содержанием натрия и увеличенной концентрацией калия приводит к выраженному снижению риска инсульта, других жизнеугрожающих событий и смерти от всех причин.
Заменители соли в питании: примеры, рецепты
- Заменитель соли оказался способен снизить давление и защитить от инсульта
- Солезаменители и солезаместители. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.03.2017
- Эндокринолог перечислила полезные заменители соли
- Соленые альтернативы
- Что такое мефедрон?
- Заменители соли в питании: примеры, рецепты
Спецпроекты
- Пресс-центр
- Заменитель соли из солероса и способ его изготовления
- Эволюция солезаменителей: прошлое, настоящее, будущее.
- Заменитель поваренной соли спасет от инсульта - Здоровье
Популярные новости
- Заменитель соли для предложили использовать для профилактики инсульта
- Как заменитель соли снижает риск инфаркта и инсульта
- Чем заменить соль: 13 аналогов
- Растительный аналог соли изобрели в Астрахани
- Свойства поваренной соли
- Аналог пищевой соли способен защитить человека от инсульта
Молодые астраханские ученые изобрели заменитель соли
| Заменитель соли для предложили использовать для профилактики инсульта » Интересные новости мира | Растительная альтернатива соли — зеленая соль из растения саликорния — по вкусу не отличается от поваренной соли, но содержит вдвое меньше хлорида натрия. |
| Заменители соли помогут защититься от инсультов | Растительный заменитель соли может появиться в продаже уже в этом году. |
| Диетолог Ященко посоветовала заменить соль морской капустой и лимонным соком | Исследователи обнаружили, что замена обычной соли на заменитель соли снижает риск развития инсульта (отношение коэффициентов 0,86). |
Пресс-центр
Ученые выяснили, что переход на заменители соли уменьшает риск возникновения сердечного приступа, инсульта и ранней смерти от любой из этих причин на 11%. Общественная служба новостей узнала, какими специями и продуктами можно заменить соль в блюдах. Даже частичная замена поваренной соли на хлорид калия сможет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рассказали в Национальном медицинском центре терапии и.
Аналог пищевой соли способен защитить человека от инсульта
Последующий анализ этих данных показал, что заменители соли, действительно, позитивно влияют на работу кровеносной системы человека. 03.11.22 — Врачи рекомендуют есть как можно меньше соли, не более пяти граммов в день. Анну Данрой, которая показала нам оригинальный способ приготовить заменитель соли . из сельдерея! Чем зелёная соль отличается от других заменителей соли.
Как заменитель соли снижает риск инфаркта и инсульта
Такой показатель отражает количество инсультов, которое происходит среди 1000 человек из определенной группы, если наблюдать за ними в течение года. Авторы исследования также обнаружили снижение риска серьезных сердечно-сосудистых событий несмертельных инсультов, инфарктов, смерти от сердечных причин у тех, кто в течение пяти лет использовал заменитель соли: 49 на 1000 человеко-лет против 56 на 1000 человеко-лет среди потребителей обычной соли. Общая смертность среди добровольцев, снизивших потребление натрия, составила 39 на 1000 человеко-лет против 45 на 1000 человеко-лет. Серьезных побочных эффектов потребления хлорида калия ученые не выявили. Наше исследование дает четкие доказательству тому, что эта мера может быть осуществлена очень быстро и с низкими затратами», — сообщил ведущий автор исследования Брюс Нил Bruce Neal из Института глобального здравоохранения Джорджа.
Мозг потребляет примерно в 10 раз меньше энергии по сравнению с компьютером средней комплектации. Предыдущие эксперименты привели к появлению компьютеров, которые имитируют мозговую деятельность, но используют обычные твердые материалы. Тогда как наш мозг использует в качестве среды воду и ионы соли. В новой работе команда создала аналог нейрона размером 150 на 200 микрометров, который передавал информацию с помощью ионов в водном растворе.
Такие результаты были получены после завершения одного из самых крупных из когда-либо проводившихся исследований о влиянии питания на здоровье человека. Высокий уровень потребления натрия и недостаточное присутствие в рационе калия широко распространены во всем мире. В то же время, это является одной из основных причин повышения артериального давления и серьезного риска инсульта, развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и преждевременной смерти. Но подобных проблем можно избежать, если использовать заменитель соли, в котором часть хлорида натрия заменяется хлоридом калия. О том, что заменитель соли способен предотвращать скачки кровяного давления, уже было известно ранее. Однако в научной среде вопрос того, может ли он оказывать положительное влияние на риск развития инфаркта, инсульта и прочих смертельно опасных состояний, связанных с работой сердца, до сих пор оставался открытым. Ход исследования и его результат В эксперименте, который длился практически пять лет, приняло участие 21 тыс.
Заменители соли также обеспечивают огромную защиту кровеносных сосудов, снижают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность. Итоги были одинаковыми для участников разных возрастов, места проживания и эксперимента. Почему так важен калий, когда речь идет о заменителях соли? Наиболее распространенным типом заменителя соли является хлорид калия, что обеспечивает такой-же соленый вкус без добавления натрия.
Заменитель соли способен снизить риск ранней смерти на 12%
| Заменитель соли способен снизить риск ранней смерти на 12% | В эксперименте половине участников был предоставлен бесплатный запас заменителя соли, который содержал меньше натрия и дополнительный калий. |
| Заменитель соли оказался способен снизить давление и защитить от инсульта | Растительная альтернатива соли — зеленая соль из растения саликорния — по вкусу не отличается от поваренной соли, но содержит вдвое меньше хлорида натрия. |
| В Астрахани изобрели растительный заменитель соли | Исследование показало, что замена обычной поваренной соли на аналог со сниженным содержанием натрия и увеличенной концентрацией калия приводит к выраженному снижению. |
Вместо соли
Если хотите отказаться от соли, постепенно уменьшайте ее количество. Оказалось, что это полностью натуральный заменитель соли. РИА Новости Спорт рассказывает о заменителях соли, выясняем, действительно ли она опасна и можно ли солить еду, а также уточняем, помогает ли отказ от соли и соблюдение. Ученые выяснили, что переход на заменители соли уменьшает риск возникновения сердечного приступа, инсульта и ранней смерти от любой из этих причин на 11%. 15 полезных заменителей соли (и на вкус намного интереснее). Семье выдавали заменитель соли из расчета около 20 граммов на человека в день.