Утварь — это совокупность различных предметов и оборудования, используемых для выполнения определенных задач или деятельности.
Что такое церковная утварь?
Утварь из чугуна считается маст хэв для кухни, но имеет большой вес и может накапливать солевые отложения. К церковной утвари относятся: во 1-х свящ. одежды, в которые облачаются священнослужащие при отправлении богослужения и во 2-х свящ. сосуды и другие вещи, которые употребляются при Богослужении. И всё же домашняя утварь была сравнительно однотипна на всем пространстве расселения русского народа, что объясняется известной общностью домашнего уклада жизни. это посуда для приготовления пищи. 2.1 Что такое утварь?
Домашняя утварь: примеры, назначение. Предметы домашнего обихода
2.1 Что такое утварь? Кухонная утварь – это набор инструментов и посуды, которые используются в процессе готовки пищи. Утварь (от глагола творить, то есть делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) — в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера («все движимое в доме») или предметов обихода. Кухонная утварь может иметь различную вместимость – от объема на двоих до многолитровых предметов на большую компанию. Синоним утварь утварь — Совокупность предметов, принадлежностей, необходимых в обиходе, в какой либо области жизни.
Как появилась кухонная утварь
2.1 Что такое утварь? Кухонная утварь представляет собой ни что иное, как хозяйственные предметы, которые используют в процессе приготовления пищи, а также бытовые приборы и предметы гигиены. Народная утварь – это предметы и предметно-пространственные комплексы, созданные народным творчеством и отражающие особенности жизни и быта народа.
Что такое церковная утварь?
Церковной утварью принято называть все основные принадлежности православного храма. Утварь (от глагола творить, то есть делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) — в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера («все движимое в доме») или предметов обихода. 17 марта для обучающихся 1-6 классов была проведена очень интересная и познавательная беседа «Кухонная утварь наших предков». В статье рассмотрены разные виды утвари, включая кухонную утварь, мебельную утварь, садовую утварь и многие другие. Утварь (от глагола творить, то есть делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) — в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера («все движимое в доме») или предметов обихода.
Кухонная утварь: что это такое, названия, фото и назначение предметов
Терка многогранная. Скалка и большой силиконовый коврик. Можно работать и на столе, но на коврике это делать гораздо удобней. Фольга для запекания, пищевая пленка, пергаментная бумага и кухонные полотенца. Подставка под горячее. Бутылки для масла и уксуса, если не любите использовать разнокалиберные магазинные, которые портят вид любой кухни.
Сюда же отнесу и диспенсер для моющего средства. Любая хозяйка может расширять этот список до бесконечности. Все зависит от вашего отношения к утвари, от места на вашей кухне, от желания проводить на ней время, от тех блюд, которые Вы готовите. А без чего из этого списка вы могли бы спокойно обойтись? Или, наоборот, что добавили бы для своей семьи?
Кухонные инструменты — Половник черпак, поварешка — большая глубокая ложка для разливания блюд. Используется для снятия пены, извлечения из воды пельменей, вареников и т. Лопатки применяются во всех направлениях кулинарии и присутствуют у каждой домохозяйки. Картофель жарят, парят, запекают и, конечно же, готовят картофельное пюре. Картофелемялка состоит из рукоятки и пластины с отверстиями, иногда производители делают пружину или волнообразную пластину.
Различаются размерами, количеством прутиков и способом их крепления. Удобное приспособление для любителей выпекать кондитерские изделия и запекать мясо. Ложкой легко доставать и накладывать. Выглядит она необычно и многие задаются вопросом для чего нужно отверстие посередине? Оказывается, конструкция позволяет отмерить какое количество сухого продукта необходимо взять на одну стандартную порцию готового гарнира.
Удобен для чистки овощей и фруктов, позволяет выполнить утомительное для многих занятие в два раза быстрее. Преимуществом овощечистки считается ее безопасность и простота использования. Кроме того, в отличие от ножа овощечистка не срезает ничего лишнего, только тонкую кожуру. Первой и самой простой конструкцией штопора была спираль. Спираль легко вкручивается даже в самую твердую пробку, при выборе следует обратить внимание на кончик спирали, он должен быть хорошо заточен.
Отдавайте предпочтение штопору с тонкой стальной спиралью, толстая спираль потребует больших усилий для вкручивания. Рычажные штопоры помогут вытащить пробку даже слабой девушке. В основе их конструкции использован принцип рычага, вкрученная спираль создает точку опоры, нажимая на рукоятки, пробка без труда извлекается. Применяется в украшении тортов кремами, создания узоров и цветов. По сравнению с кондитерским мешком более удобен в использовании, подойдет начинающим кондитерам и любителям.
Даже новичку под силу приготовить роллы с подобным комплектом. Основная проблема при изготовлении домашних ролл — не способность уплотнить рис таким образом, чтобы он держал форму. Набор позволяет готовить ролы идеальной формы без особых манипуляций. Баночки отличаются по форме, материалам и объему, количество в наборе варьируется. Выпускают наборы для соли и перца, иногда с соусницей.
Так же есть наборы для большого ассортимента приправ, они не используются в сервировке стола, а служат исключительно для организации пространства. Все вышеперечисленные кухонные принадлежности изготавливаются из стекла, металла, силикона, пластмассы. В виду распространения посуды с антипригарными покрытиями большую популярность набирают инструменты из термопластика и силикона. Пластик не так износостоек, как металл или силикон, но широко распространен благодаря низкой стоимости. Силикон набирает все большую популярность, им покрывают пластиковые изделия, изготавливают эргономичные ручки для металлических инструментов.
Необычная кухонная утварь Люди всегда стремились быть оригинальными. Необычная посуда способна представить блюда в самом выгодном свете. Чтобы украсить кухню, можно приобрести интересную вещицу среди кухонной утвари: Необычную чашку. К примеру, кружка с отделением для печенья или хранения чайных пакетиков. Интересно выглядят термочашки — они темнеют при остывании напитка.
Кухонная утварь из дерева. В основном, это различные ложки, толкушки, разделочные доски и мисочки. Такая посуда не бьется и по-домашнему уютна. Ножницы для зелени. Имеют несколько лезвий, лук, укроп, петрушку можно покрошить за пару секунд.
Полусферическая крышка с ручкой — накрыв ею блюдо, можно сохранить его температуру и аромат. Рюмочка в виде половинки яйца, в нее помещают отварные яйца для удобства употребления.
Одним словом — это вся та посуда, что используется для сервировки стола. Для хранения пищи используется особая посуда. Это всевозможные банки, контейнеры, масленки, емкости для соусов и растительного масла. К этой группе относят все изделия, что пригодны для хранения сырой или приготовленной пищи.
Кроме того, иногда выделяют вспомогательную посуду, относя к ней ведерки для шампанского, салфетницы, наборы для специй. Рассмотрим подробнее каждую из разновидностей. Для приготовления пищи Из названия понятно, что в эту группу включена утварь, в которой пища готовится. Как правило, она изготавливается из металла, характеризуется прочностью и долговечностью. Кухонная утварь может иметь различную вместимость — от объема на двоих до многолитровых предметов на большую компанию. Все многообразие кухонной утвари опять-таки можно разбить на подгруппы в зависимости от ее внешнего вида и функционала.
Сковороды Утварь, предназначенная для жарки на плите и запекания пищи в духовке. Представляет собой металлическую жаростойкую посуду обычно круглой или квадратной формы с небольшими бортиками. Для удобства сковороды оснащаются крышками, ручками. Сковородой на каждый день можно назвать универсальную. Она достаточно большая, с круглым дном и стенками средней высоты бывают прямые или слегка скошенные. Обязательно наличие антипригарного покрытия.
Самым популярным среди последних является тефлон, однако он и самый капризный. Максимальная температура нагрева тефлонового покрытия — 200-220 градусов. Существует также керамическое покрытие — более стойкое, выдерживает нагрев до 400 градусов. Самым долговечным считается титановое антипригарное покрытие, хотя и стоимость такая сковорода будет иметь высокую. Для тушения мяса и овощей, запекания их в духовке подойдет жаровня. Она представляет собой глубокую сковороду с двумя ручками и металлической крышкой.
Имеет толстые стенки и дно, а потому оптимальна для готовки голубцов, тефтелей, фаршированных перцев. Сковорода вок предусмотрена для готовки блюд азиатской кухни — в первую очередь лапши с овощами. Такую сковороду легко узнать по выпуклому дну и толстым стенкам. Благодаря особенностям конструкции сковороды максимальный нагрев происходит в нижней ее части, вот почему важно использовать в ней специальную тонкую лапшу, а овощи резать мелко. Кроме того, блюда необходимо все время перемешивать. Для тех, кто хочет жарить без масла и предпочитает здоровую пищу, можно рекомендовать сковороду гриль.
Ее легко узнать по ребристому дну. Благодаря такой форме горячий воздух поднимается от сковороды и пища готовится без использования масла. Кроме того, выделяющийся из еды жир стекает по ребристой конструкции на дно сковороды, а значит, пища больше не контактирует с ни. Готовое на гриле блюдо еще и выглядит весьма привлекательно — имеет поджаристые полоски. Если вы часто готовите цыпленка табака или другие блюда, требующие пресса, то есть смысл приобрести специальную сковороду. Это массивная толстостенная утварь с прессом, которым пища придавливается ко дну сковороды.
Сковорода с разными отделениями удобна для обжаривания одновременно нескольких продуктов. Важный момент — чем больше зон для готовки, тем меньше получатся порции. Вафельница — еще одна разновидность сковороды, имеющая специальное рифление, благодаря которому получаются венские вафли и аналогичные десерты. Для приготовления традиционного итальянского блюда паэльи применяют специальную сковороду. Это круглая толстостенная утварь с утолщенным дном, невысокими бортиками и ручками с обеих сторон. Для блинов лучше также приобрести отдельную блинную сковороду.
Это круглая утварь с низкими бортиками и тонким дном. Противни Металлические листы с небольшими бортиками, используемые для запекания блюд в духовке. Формы для выпечки Помощники, позволяющие выпекать пироги, хлеб, делать пирожные. Характеризуются многообразием форм и размеров, задают тесту нужную конфигурацию. Кастрюли Глубокая утварь, предназначенная для варки супов, овощей, некоторых вторых блюд. Главные требования, предъявляемые к кастрюлям — жаростойкость, достаточно высокие стенки.
Кастрюли различаются по множеству критериев — материал, диаметр дна и высота стенок, вместительность. Небольшие кастрюли, вместительность которых 1-3 литра, подходят для приготовления небольших порций. Они удобны для варки яиц, каш, кипячения молока. Объем 3-5 литров оптимальна для кастрюль семейных людей. В такой посуде можно сварить борщ на всех домочадцев, мясо, отварить пельмени или спагетти. Кастрюли объемом от 5 литров понадобятся для очень большой семьи, а также для приготовления компотов, соления капусты, приготовления заготовок на зиму.
Эта низкая кастрюля или сковорода с высокими стенками и толстым дном подходит для тушения овощей, приготовления супов-пюре. Казаны и котелки предназначены для приготовления восточных блюд — плова, тушеных овощей, мясных блюд. Обратите внимание, что для готовки на плите этот вид утвари должен иметь плоское дно, аналоги с выпуклым дном — исключительно для готовки на открытом огне. Если вы часто готовите каши, рассмотрите вариант покупки кастрюли с двойным дном. В пространство между доньями наливают воду, которая, нагреваясь, способствует развариванию крупы. В итоге каша не подгорает, по вкусу напоминает ту, что готовят в русской печи.
Пароварки и мантоварки предназначены для приготовления пищи на пару и представляют собой двойную кастрюлю с сеткой или ярусами. Вниз наливают воду, а на ярусы выкладывают пищу. Последняя готовится под воздействием пара. Ковши — небольшие кастрюли для кипячения воды или другой жидкости. Иногда используются для варки яиц, овощей, каш. Горшки для запекания, кокотницы — посуда, позволяющая готовить вторые блюда, овощи, жульены в духовке.
Обычно эта же посуда «кочует» в разряд сервировочной, поскольку блюдо в ней же и подается на стол. К кухонной утвари относят также дуршлаг ковш с перфорациями на дне , различные половники, лопаточки, ступки, терки и измельчители, миски, разделочные доски. Для сервировки Сервировку стола обычно начинают с расстановки тарелок.
Ризницей в христианском храме называют помещение, где хранятся облачения , запасные предметы храмового убранства и церковная утварь. Также ризницей иногда именуют совокупность хранящейся в храме или монастыре утвари и облачений. Предметы из ризниц древних монастырей в наши дни иногда собираются в музеи, которые также именуются ризницами, например: Ризница Троице-Сергиевой Лавры. Кстати, ризница Лавры находится на своем историческом месте: в Ризничном корпусе монастыря.
Ёмкости для хранения продуктов и приготовленных блюд: контейнеры, баночки. Одноразовая посуда, которую удобно брать с собой на пикник. При выборе кухонной посуды уделите внимание материалам, из которых она произведена: они должны быть безопасными и долговечными. Важен и внешний вид: красиво смотрятся предметы, выполненные в одном стиле.
Утварь: определение, виды и функции
- что такое утварь и приборы обихода?
- Что такое церковная утварь? — Удар56
- Современная утварь и посуда: выбираем грамотно
- Утварь что такое utvar значение слова, Словарь Ожегова
- Continue Reading
Значение слова УТВАРЬ в Энциклопедическом словаре
Ребята смогли подержать в руках глиняные кувшины и макитры, прикоснуться к старине в прямом смысле. А так же попробовать посадить чугунок ухватом в печь. Особый интерес и смех вызвали у ребят инсценировки казачьих баек, которые им предложила разыграть Татьяна Васильевна.
Кроме того, эти предметы часто имеют глубокое духовное значение, что помогает людям глубже проникнуться своей верой. Посещаете ли вы службу в местной церкви или участвуете в межконфессиональном собрании, важно осознавать важность церковной утвари для создания атмосферы, в которой люди могут собраться вместе в мире и согласии, чтя свои индивидуальные убеждения. Поэтому в следующий раз, когда вы будете в церкви, уделите время тому, чтобы оценить все особые символы, которые составляют вашу веру!
Губки и платки, которыми отираются священные сосуды и уста причастившихся священнослужителей и мирян, отображают собою вообще особые действия благодати Божией, предохраняющие людей от невольного осквернения святынь по немощи человеческой природы. Этими действиями от присутствия Божественного как бы совершенно освобождается то, что может подвергнуться осквернению. Ибо внешние предметы и люди, хотя и благословенные Богом, для отображения Божественных и небесных вещей и для величайших священнодействий, все же остаются внешними, земными. Дискос и потир после совершения проскомидии и поставления на дискос развернутой крестообразно звездицы покрываются последовательно сначала малыми покровцами, каждый сосуд в отдельности, а затем оба вместе покрываются общим покровом.
Эти покровы имеют в богослужебных книгах и общее название-покров, воздух и отдельные наименования: для малых - покровец малый покров, малый воздух , для большого - большой воздух большой покров. В молитве на освящение воздухов читается: "Господи Боже Вседержителю, одеяйся светом, яко ризою, облагаяй небо облаки и покрываяй водами превыспренняя Своя... Молитва содержит в себе ясное представление о таинственных одеяниях непостижимого Божественного величия, о Божественном Свете, который, подобно ризе, облекает Божество, и о том, что отображением этих риз Божественной славы в вещественном мире являются облака и воды, которые над твердью видимого мира Быт. На проскомидии при покровении дискоса первым малым покровцем читаются стихи из псалма: "Господь воцарися в лепоту облечеся, облечеся Господь в силу и препоясася... Но молитвы, сопровождающие эти действия, говорят о небесных одеяниях Христа Вседержителя, как Царя Славы, и содержат прошение покрыть людей покровом невещественных крыл Божией защиты и милосердия, ибо сама плоть человеческая которую в Рождестве Своем принял на Себя Сын Божий, явилась одеждой Его великолепия и царственной силы, так как через нее совершилось искупление мира. В связи с этим и младенческие пелены Бога, благоволившего прийти в мир во плоти, суть сами в себе одежды неизреченной славы Божией, открывающейся в высоте Его смирения и унижения. При переносе сосудов с жертвенника на престол на великом входе за литургией изображается шествие Христа на вольную казнь, смерть Его и погребение тела Спасителя во гробе. В это время покровец на дискосе означает сударь, которым повязали главу Христа при положении во гроб, покровец над потиром означает плащаницу, обвившую тело Его. Когда сосуды ставятся на престол, малые покровцы снимаются с них, и они покрываются одним общим воздухом, который в данном случае означает прежде всего плащаницу, принесенную Иосифом, в которую обернули тело Спасителя, и все вообще погребальные пелены, а также камень, приваленный к дверям гроба. Это побуждало иногда в старину помещать на большом воздухе образ положения Христа во гроб.
Однако это не содержит в себе всех значений воздуха, поэтому теперь, как правило, на большом воздухе нет этого изображения. При пении Символа веры открывается завеса царских врат и большой воздух снимается с сосудов. Священник, читая сам Символ веры, неспешно колеблет этим воздухом над дискосом и чашей. Эти действия знаменуют собою Воскресение Христово, когда ангел отвалил камень от дверей гроба и произошло землетрясение, изображаемое колебанием воздуха. В то же время это колебание при чтении и пении Символа веры означает веяние, то есть участие и наитие благодатной силы Духа Святого и всех ангельских небесных сил в тайнах Домостроительства Божия о спасении мира, в деле распространения веры в распятого и воскресшего Господа Иисуса Христа. После этого большой воздух складывается и сосуды остаются открытыми до причащения священнослужителей включительно. При выносе чаши для причащения мирян она покрывается малым покровцем, который снимается перед самым причащением, означая тем самым, что смерть и Воскресение Христа всем людям открыли возможность общения с Богом в наследие Царства Небесного.
Утварь традиционно считалась продуктом деятельности ремесленника плотника, столяра, кузнеца, стеклодува, ткача, гончара или ювелира и могла классифицироваться по материалу деревянная, керамическая, металлическая.
В современном обществе синонимом утвари является словосочетание «товары для дома», а утварь несёт в себе оттенок старых предметов, созданных ручным , а не фабричным способом Примерами могут служить: Хозяйственная домашняя утварь.
Какие материалы используются для изготовления
- Что такое церковная утварь?
- Из Википедии — свободной энциклопедии
- что такое утварь и приборы обихода?
- «Кухонная утварь»
- Значение слова УТВАРЬ в Энциклопедическом словаре
- Последние новости
Навигация по записям
- Значение слова Утварь
- Определение утвари
- Что такое утварь? Виды и применение
- Ночва :: Общие сведения
- Энциклопедический словарь
- Однокоренные и похожие слова: