Стеклянные емкости — идеальная посуда для приготовления еды в микроволновой печи.
Как выбрать посуду для микроволновки
- Правила выбора посуды для микроволновки
- Опаловое стекло что это такое вред и польза
- ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛН
- Как быстро понять, что посуда подходит для микроволновки?
Какая посуда подходит для микроволновки и какую лучше не использовать
О каких видах стекла следует забыть, если вы хотите использовать микроволновку. сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы. Маркировка стеклянной посуды для СВЧ.
Посуда для СВЧ: что полезет в печку?
Хрустальная и алюминиевая посуда в микроволновке могут привести к взрыву Кроме того, также запрещено применение тарелок, которые имеют золотистую каемку. Их использование тоже может привести к негативным последствиям, например, взрыву. Такие металлы, как свинец и серебро, содержатся в хрустале, потому не рекомендуется ставить в свч-печь емкости из подобного материала. Происходит неравномерное нагревание хрусталя и изделие может лопнуть. Не рекомендуется ставить самодельную керамическую и глиняную посуду в микроволновку, так как они могут потрескаться и разлететься на части. Поверхность и дно подобных посуд не покрыто глазурью, сильно поглощают влагу и нагреваются в свч-печке. Самодельную керамическую посуду для микроволновки лучше не использовать Посуда для приготовления в микроволновке, та, которую действительно можно использовать в подобном бытовом электроприборе, мы рассмотрим далее. Стеклянная посуда для свч Для разогрева, разморозки или приготовления продуктов в микроволновой печи идеальным вариантом считается посуда из огнеупорного термостойкого стекла и в том числе из стекловидной керамики. Микроволны свободно проникают сквозь стекло, и еда получает необходимую микроволновую энергию. И еще один плюс посуды для свч стекло в том, что можно следить за все процедурой готовки.
И можно сразу подавать к столу приготовленное блюдо в этой посуде. Формы посуды для микроволновой печи Не только качество посуды имеет значение, но и форма с размерами. Лучше всего готовить в посуде с круглыми краями. В ней еда разогревается равномерно. Использовать посуду квадратной и прямоугольной формы можно, но следует учесть, что в углах пища может пересушиться из-за большой концентрации энергии. В широкой и неглубокой посуде быстрее и лучше нагревается и готовится еда. Для того чтобы приготовить некоторые блюда, например, суп нужна глубокая и расширенная к верху посуда. Это нужно потому что при кипении пища может выплеснуться, а расширенные края спасут от этого. Посуда цилиндрической формы замечательно подойдет для приготовления кексов и бисквитов.
Но она должна быть выше, чем для духовки. При разогреве и приготовлении пищи в микроволновой печи рекомендуют использовать специальную крышку. Это нужно для того чтобы продукты не пересохли. Также крышка помогает ускорить процесс приготовления и сделает пищу гораздо нежнее. Крышка должна иметь маркировку и быть прозрачной, чтобы микроволны лучше проходили через нее. В ней должна быть дырочка для того чтобы выходил пар. Крышка защищает от брызг и попадания жира на стенки микроволновки. Так прибор будет оставаться чистым гораздо дольше. Теперь понятно какую посуду можно использовать в микроволновой печи, а какую нельзя.
При верном подборе посуды для СВЧ, она может прослужить много лет. Это хорошо как для техники, так и для продуктов питания. Поэтому следует, перед тем как приступить к использованию посуды в электроприборе, проверить наличие маркировки и убедиться в том что она подойдет для приготовления блюд.
Включить ее на максимальную мощность не менее 1 мин. Потом проверить воду в стакане. Если посуда нагрелась, то она непригодна для использования в свч-печи см.
Металлическая посуда в микроволновке — категорически запрещается! Итак, какая посуда нужна для микроволновки? Прежде всего, необходимо запомнить, что в свч-печь ни в коем случае нельзя ставить посуду из любого металла, к примеру, алюминиевые и стальные сковородки и кастрюли, которые вы применяете в быту для приготовления еды на обычной плитке. А также абсолютно не допустима алюминиевая, медная, чугунная и эмалированная посуда в микроволновке для разогрева и приготовления еды. Эти металлы отражают микроволны и «мешают» их прохождению к приготовляемой или разогреваемой пищи. Это относится и к другим емкостям подносам, мискам и т.
Хрустальная и алюминиевая посуда в микроволновке могут привести к взрыву Кроме того, также запрещено применение тарелок, которые имеют золотистую каемку. Их использование тоже может привести к негативным последствиям, например, взрыву. Такие металлы, как свинец и серебро, содержатся в хрустале, потому не рекомендуется ставить в свч-печь емкости из подобного материала. Происходит неравномерное нагревание хрусталя и изделие может лопнуть. Не рекомендуется ставить самодельную керамическую и глиняную посуду в микроволновку, так как они могут потрескаться и разлететься на части. Поверхность и дно подобных посуд не покрыто глазурью, сильно поглощают влагу и нагреваются в свч-печке.
Самодельную керамическую посуду для микроволновки лучше не использовать Посуда для приготовления в микроволновке, та, которую действительно можно использовать в подобном бытовом электроприборе, мы рассмотрим далее. Стеклянная посуда для свч Для разогрева, разморозки или приготовления продуктов в микроволновой печи идеальным вариантом считается посуда из огнеупорного термостойкого стекла и в том числе из стекловидной керамики. Микроволны свободно проникают сквозь стекло, и еда получает необходимую микроволновую энергию. И еще один плюс посуды для свч стекло в том, что можно следить за все процедурой готовки. И можно сразу подавать к столу приготовленное блюдо в этой посуде. Формы посуды для микроволновой печи Не только качество посуды имеет значение, но и форма с размерами.
Лучше всего готовить в посуде с круглыми краями. В ней еда разогревается равномерно. Использовать посуду квадратной и прямоугольной формы можно, но следует учесть, что в углах пища может пересушиться из-за большой концентрации энергии. В широкой и неглубокой посуде быстрее и лучше нагревается и готовится еда. Для того чтобы приготовить некоторые блюда, например, суп нужна глубокая и расширенная к верху посуда. Это нужно потому что при кипении пища может выплеснуться, а расширенные края спасут от этого.
Посуда цилиндрической формы замечательно подойдет для приготовления кексов и бисквитов. Но она должна быть выше, чем для духовки. При разогреве и приготовлении пищи в микроволновой печи рекомендуют использовать специальную крышку. Это нужно для того чтобы продукты не пересохли.
Однако применение обычных стеклянных тары также допустимо. На мой взгляд, следует обратить внимание на толщину стекла и не ставить слишком тонкие стаканы для разогрева в печи на длительное время. Посуда из керамики или фарфора.
Крайне часто на керамических тарелках или блюдцах можно заметить декоративные элементы в виде напыления. Зачастую в них могут содержаться частички металла. Применение такой посуды желательно избегать. Тарелки из дерева. Такая кухонная утварь просто довольно быстро испортится в СВЧ-печи. Дерево высушится и потрескается. Пластиковые контейнеры.
На данный момент в продаже есть огромное множество безопасных контейнеров для их использования в микроволновке. Обычно они маркируется соответствующими обозначениями. Крайне нежелательно разогревать еду в одноразовых контейнерах или пластиковых пакетах. Под воздействием температуры материал может начать плавиться и выделять вредные вещества. Бумажные тарелки и пакеты. В большинстве своём бумажная посуда полностью безопасна и пригодна для СВЧ-печей. Продукты, которые не стоит разогревать в микроволновой печи Среди продуктов тоже есть свои ограничения, поскольку некоторые из них требуют повышенной осторожности.
Сырые яйца в скорлупе не рекомендуется варить в микроволновке. Исключение составляет специальное приспособление для варки яиц в СВЧ-печи.
Сильно нагревшаяся посуда, как правило, не годится для микроволн. Ведь раз она нагревается, значит, поглощает часть микроволновой энергии и продукты в ней будут готовиться дольше.
А нагревание пластиковой посуды - сигнал о том, что при более длительном применении она начнет плавиться. Очень важно, чтобы на посуде, используемой в микроволновой печи, не было золотых или серебряных ободков, каемок, узоров, вензелей. Конечно, никакое это не золото и не серебро, это краска, но она содержит металл и поэтому проводит электрический ток. И если вы по ошибке поставите в печь такую посуду, вас поразит зрелище электрического разряда, движущегося по ободку и сопровождающегося громким тревожным треском.
При этом значительная часть энергии микроволн уйдет на эффектное электрическое свечение и испарение металлизированной краски, а не на приготовление задуманного вами блюда. Да и печи это может повредить. После нескольких таких сеансов если вы забывчивы ваша красивая посуда с золотой каемкой или с серебряными вензелями станет облезлой. Зато вы раз и навсегда усвоите первое правило: в микроволновом режиме нельзя использовать предметы, проводящие электрический ток.
А проводят ток не только золотая и серебряная краска на стекле и фарфоре, но и любая металлическая посуда, металлические крышки, скрепки в упаковке продуктов, фольга и так далее. И дело не только в нежелательных электрических разрядах, но прежде всего в экранирующих свойствах металла. Микроволны просто не смогут проникнуть к продуктам, уложенным в металлическую посуду, и задуманное вами блюдо никогда не приготовится. Но правило не было бы настоящим правилом, если бы не имело исключений.
Так, широко представлены в продаже полуфабрикаты блюд или готовые блюда в разовых алюминиевых емкостях. На них черным по белому написано, что эти блюда можно размораживать, разогревать, приготавливать на микроволнах прямо в упаковке. Но обратите внимание, что высота таких алюминиевых упаковок не превышает двух-трех сантиметров. И если удалить крышку из алюминиевой фольги и поставить упаковку на поворотный столик печи, то большая часть заполняющих камеру микроволн достигнет находящегося там продукта и сделает свое дело.
Правда, на разогревание пищи в разовой алюминиевой посуде уходит больше времени, поскольку используется не вся энергия. Но иногда это удобно и оправдано. Проследите только, чтобы алюминиевая упаковка при вращении поддона нигде не касалась стенок камеры, иначе вы будете наблюдать фейерверк периодических электрических разрядов. Приготовление в одноразовой посуде из алюминиевой фольги можно значительно ускорить, если поместить ее в стеклянную чашу, куда добавить немного воды, чтобы она прикрывала дно алюминиевой емкости примерно на полсантиметра.
Это обеспечит равномерный нагрев дна. Теперь осталось сообщить, что в металлической посуде без крышки тоже можно готовить в микроволновой печи! Здесь нет противоречия. Мы утверждали, что металл нельзя использовать в микроволновом режиме.
Но ведь кроме него в современных СВЧ-печах есть режимы гриля, конвекции, а также комбинации этих режимов. В них разрешается применять неглубокую металлическую посуду, она, конечно, нагревается, испытывая развивающиеся при этом высокие температуры. Микроволновый режим здесь включать нет смысла, он не даст сколько-нибудь заметного ускорения приготовления. Такую даже и тестировать не стоит.
Не проходят тест не прозрачность и некоторые виды посуды из керамики. Дело в том, что в составе керамики, как правило, содержатся металлы. Например, кофейные чашки из темно-коричневой или черной керамики, когда в них готовят кофе на микроволнах, могут так нагреваться, что чашку невозможно взять в руки. А кофе оказывается недоваренным.
И даже не пытайтесь тестировать в печи хрустальные стаканы и хрустальные салатницы, вазочки. Для глаз хрусталь идеально прозрачен, но микроволны "считают" иначе. В составе настоящего хрусталя обязательно есть свинец, а то и серебро. Кроме того, толщина стенок граненого хрусталя неоднородна.
Из-за содержания металла хрусталь быстро нагревается микроволнами, а из-за огранки это нагревание неравномерное. В результате ваш любимый хрусталь, поставленный в работающую микроволновую печь, может вдруг разлететься вдребезги. Соблазн подать к столу, например, приготовленный в печи за 5-6 минут в хрустальной вазочке вкусный джем из тертого яблока с медом и лимоном велик, но сделать его в простой стеклянной посуде будет грамотнее. И практичнее.
Посуда для микроволновки – что можно ставить в камеру? Обзор особенностей и принципа действия печи
Подробней о пластиковых контейнерах С пластиком всё просто: на этикетке таких контейнеров, обязательно стоит маркировка, пригоден ли он для СВЧ, может ли подойти для разогрева или нет. Но, это в магазине, конечно. А что делать, если у вас судочек есть, а наклейки на нём давно нет? Тогда, вам лучше не использовать эту посуду, так как, если окажется, что этот материал не предназначен для СВЧ, то он, при нагреве, будет выделять массу вредный веществ, которые попадут прямиком в пищу. Легче сходить в магазин и приобрести новый судочек, в котором будете уверены наверняка. Главное, не берите дешевый, тот что прибыл из Шанхая. Эти предприимчивые люди вам что хочешь напишут и поставят какие угодно маркировки, а на деле, материал как был, так и останется непригодным для высоких температур. И мало того, что разогрев в микроволновке сам по себе не сильно полезен, а вкупе с китайским пластиком, это выйдет просто грандиозный удар по печени. Хотя, по-большому счету, что за надобность греть в них пищу? Есть же из них совсем несимпатично.
О том, можно ли накрывать тарелки при разогреве Плотно накрывать нельзя, рванёт. Никаких завёрнутых в плёнку судочков и тарелок ставить не нужно. Греть открытую ёмкость —тоже не вариант. Например, после разогрева гречневой каши с печёнкой, стенки СВЧ придется драить долго и нудно, так как, эти продукты сами по себе взрываются изнутри.
В составе настоящего хрусталя есть металлы: серебро и свинец. Из-за них хрусталь нагревается намного быстрее, чем другие материалы.
Все, что вас ожидает, — треснувшие салатник или пиала. Стеклянная посуда с рисунком. Обычно это касается картинок с золотой краской. Частицы металла могут заискрить или загореться, даже если краска практически стерлась. В состав матовой краски может входить металл, поэтому лучше покупать посуду без рисунков. Металл не пропускает микроволны.
Медные, стальные и эмалированные емкости часто становятся причиной искр или возгораний. Необработанная керамическая. Картон, бумага и пластик могут загореться или расплавиться. Также запрещено ставить внутрь печки продукты, завернутые в пленку или закрытые крышкой. Если речь идет о пленке, то в ней обязательно должны быть небольшие отверстия. Если пар не выйдет наружу — взрыва внутри микроволновки не миновать.
Не рекомендуется использовать стеклянные емкости с дефектами: сколами, трещинами или пористой поверхностью.
Вместо крышки лучше использовать пленку с отверстиями для выхода пара. Для выпечки придуманы силиконовые формочки. Они не боятся температур, не выделяют токсинов при нагреве. Выпечка из них легко выкладывается на блюдо.
Котлетки, омлет равномерно прожарятся в емкости на два сантиметра выше уровня продукта. Блюда из кускового мяса оптимально готовить на противне из закаленного стекла. Оно достойно выдержит режим «конвекция-гриль», оптимальный для запекания. При подборе посуды для микроволновки опирайтесь на габариты техники. Для 15-литровой печи посуда должна быть до 1500 мл 1,5 л.
Высота бортиков контейнера должна быть на сантиметр-полтора больше высоты содержимого. Для жидких блюд тарелка может быть выше на 2 см. Слишком глубокая емкость увеличит время подогрева, что отразится на показаниях счетчика. Мы собрали 6 советов с кулинарных форумов, какую посуду можно и нельзя использовать в микроволновке. Режим «гриль» и пластик не совместимы.
Пластмассовые емкости подходят для готовки еды без масла и сахара. Эти вещества быстро прогреются до температуры, когда пластик может погнутся или расплавиться. Откажитесь от целлофана и полиэтиленовой пленки для бутербродов. Тонкий целлофан расплавится и прилипнет к продукту. Плотный пакет может выделять ядовитые вещества и наградить ваш обед неприятным запахом.
Любите мясо с аппетитной корочкой? Попробуйте специальное блюдо из стеклокерамики. Покрытие на дне формы нагревается сильнее, чем боковушки. Выложенное на горячее дно мясо приобретет аппетитную корочку. Когда продукт поджарится до нужного цвета, просто накройте посудину и держите до готовности.
Нельзя ставить в микроволновку плотно закрытую емкость. Приоткройте крышку либо проткните герметичную оболочку, цельную кожуру.
Что означает значок на посуде для микроволновки и как его расшифровать? Существует особая маркировка на посуде, которая сообщает пользователю о том, можно ли применять тару в микроволновых печах. Обратите внимание на разнообразие обозначений. Обратите внимание на фото маркировки ниже. Так маркируется пластиковая посуда, на которой указывается состав изделия и ее пригодность для СВЧ. Если вы видите перечеркнутые значки с изображением микроволн, значит тара не годится для разогрева еды в микроволновке. Обратите внимание, какими свойствами должна обладать посуда для микроволновки.
Какую посуду нельзя ставить в микроволновку: замечания от экспертов редакции Выбирая посуду для микроволновки, консультанты вам будут демонстрировать варианты различного объема и формы. Но это не столь важные условия, от которых зависит работоспособность СВЧ и ваша безопасность. Ёмкости из металла небезопасны Металлические и эмалированные миски и чашки в работающей микроволновке, подвергают опасности ваше здоровье. Наличие в посуде железных деталей, не говоря уже об основе емкости крайне опасны для использования. Дело в том, что через железо не проходят микроволны, а наоборот, отражаются от него. Соответственно такое явление вызывает ошибку СВЧ, сопровождающуюся искрением и частым выходом приспособления из строя. Утварь с рисунками и орнаментом Чтобы не испытывать работоспособность микроволновки откажитесь от тарелок с позолоченными каймами. Согласитесь, достоверно не известно, какие красители использовались в создании такой посуды. Вполне вероятно, что в ней присутствуют и элементы каких-нибудь металлов, а это как следствие не допустимо для печей СВЧ.
Поэтому, чтобы не рисковать стоит отказаться от тары с такими особенностями внешнего вида. Роскошный хрусталь не для СВЧ! Не ровная конструкция посуды может стать поводом для ее раскола на мелкие части. При производстве хрустальной посуды, которая зачастую является компонентом старинных сервизов, используют серебро и свинец, а также некоторые другие природные металлы. Кроме того, из-за граненой поверхности посуды, может произойти ее раскол под воздействием микроволн. Реальная причина: почему нельзя ставить в микроволновку металлическую посуду? Если владельцем нарушены правила эксплуатации микроволновой печи, никто вам не отремонтирует устройство бесплатно. Практически каждому второму обладателю СВЧ-печей приходилось сталкиваться с проблемой наличия железных столовых приборов в работающем устройстве. Хорошо, если все закончилось благополучно, а ведь события могли развиться и опаснее.
Например, поломка устройства, травма хозяина поражение электрическим током , короткое замыкание и как следствие пожар.
Как выбрать стеклянную кастрюлю для плиты, духовки и микроволновки
Посуда для микроволновой печи: какую использовать, можно ли стеклянную, керамическую, пластиковую, железную, одноразовую, как выбрать. Посуда из стекла идеально подходит для микроволновой печи. Материал пропускает электромагнитные микроволны и не греется. Посуда для микроволновой печи должна быть прозрачной для микроволн, термоустойчивой и не проводить электрический ток, не содержать металлы. Посуда для микроволновой печи должна быть в первую очередь термостойкой. посуда для микроволновки Правильный выбор посуды для микроволновки — гарантия безопасности. свыше 999 товаров по цене от 671 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам, производители, фото, статьи и технические характеристики.
Посуда для СВЧ из жаропрочного стекла
Стеклянная посуда для микроволновки — идеальный вариант по эксплуатационным характеристикам, безопасный для здоровья человека. Посуда для микроволновки: какую посуду можно использовать в микроволновке, как выбрать и рейтинг производителей. И микроволновку выдержит стекло. Можно ли печь в посуде из натрий кальций силикатного стекла. Микроволновая печь обеспечивает разогрев пищи в максимально короткие сроки.
Посуда для микроволновки и знаки для использования
Стекло надо выбирать качественное, так как при нагревании оно может треснуть и лопнуть. На нем обычно пишут максимальную температуру, при которой можно готовить. На качественном изделии не должно быть дефектов. Например, неровностей, шероховатостей, царапин, пузырьков, помутнений. Ни в коем случае нельзя ставить стекло в разогретую духовку.
И наоборот, из духовки ставить посуду на что-нибудь прохладное тоже не рекомендуется. Лучше воспользоваться доской для разделывания или подставку под горячее. В термостойком стеклянном противне повар смело может выставить блюдо на стол, и оно будет выглядеть эстетично.
Можно ли ставить в микроволновку или духовку, мыть в посудомоечной машине температурный режим и так далее. Чтобы сузить параметры для выбора, обратите внимание на проверенные временем торговые марки. Некоторые фабрики одним своим именем гарантируют высокое качество и многие годы стабильной службы. Производители с мировым именем Tupperware Американский бренд уже более полувека создаёт эксклюзивные изделия для кухни.
Все дело в уникальном способе очистки пластика от вредных полимеров. Полученное соединение помогает сохранять пищу свежей в течение долгого времени. Его называют ЭКО Пластиком, поэтому его применение в быту полностью безопасно. В каталоге широко представлена посуда для приготовления в микроволновых печах и контейнеры для хранения. В которые можно не только складывать, но и разогревать пищу. Представителей этого бренда можно узнать по сочным расцветкам своих моделей. Simax Компания специализируется на изготовлении высококачественной посуды.
С ее помощью вы можете готовить в любых СВЧ печах, духовках и просто наслаждаться элегантным дизайном на своем столе. Которое широко применяется в химических лабораториях и обычных кухнях. Лаконичный дизайн и простые формы привлекают внимание и удерживают взгляд. Berossi Торговая марка с начала 2000-х активно разрабатывает и изготавливает полезные аксессуары для дома и сада. Фабрика совершенствует свои модели в зависимости от пожеланий своих клиентов. В своем производстве использует экологически чистые материалы. Компания заботится об уюте своих покупателей, предлагая прочных и симпатичных помощников из своего каталога.
Особое внимание уделяется яркому и стильному дизайну. Согласитесь, намного приятнее видеть в руках красивую форму, тогда и процесс готовки дарит только положительные эмоции.
Желательно для использования в СВЧ-печи выбирать посуду от проверенных брендов — к примеру, замечательный столовый сервиз Basilico на шесть персон из дымчатого стекла. Его вы с легкостью сможете использовать в микроволновке. Но есть и другие актуальные варианты, разрешенные к применению: пластик — посуда из этого материала вполне годится для разогревания еды. Но это относится к специальным полимерным контейнерам. На них должен присутствовать знак «термопласт» или «дюропласт» , разрешающий использование в СВЧ-печи. Без пометки пластик подогревать нельзя — он расплавится. Они пригодны лишь для подогрева нежирной пищи с малым количеством сахара; фарфор — изящные фарфоровые тарелки выглядят хрупкими, но подходят для эксплуатации в СВЧ.
Очень удобно, что в элегантной посуде разные блюда можно сразу подавать на стол. Фарфор — это красиво и изысканно, но всегда практично.
Кроме указаний на вид пластика, безопасные для микроволновки предметы могут иметь дополнительную специальную маркировку. Изображения, разрешающие применение в СВЧ: Во-первых, должен быть знак «вилка — ложка». Во-вторых, значок со схематическим рисунком микроволновки. Пластиковая пленка Очень удобный современный материал.
Можно использовать в качестве крышки к любой емкости, а также для быстрого разогревания небольших продуктов: бутербродов, кусочков мяса и др. Советы по использованию пластиковой посуды Не применяйте контейнеры для режима гриль и долгого приготовления еды. Доверяйте известным брендам. Покупайте посуду в проверенных магазинах. И не стесняйтесь спрашивать сертификаты соответствия и качества. Некачественный пластик выделяет вредные химические вещества в пищу.
Не гонитесь за дешевизной. Эта посуда может быть контрафактной, а значит, опасной для здоровья. Одноразовые предметы Еще одна примета сегодняшнего дня — большое количество изделий для использования 1 раз. В современные микроволновки разрешено ставить предметы, изготовленные из разных материалов. Тонкие пластиковые или алюминиевые контейнеры и тарелки. Незаменимая в отдельных случаях вещь.
В них очень удобно брать домашнюю еду на работу, на природу, в дорогу. Они универсальны, не требует мытья. Очень тонкий алюминиевый лист, применяемый для разогрева, безопасен и разрешен к использованию в СВЧ. После разогрева используются в качестве тарелок, из которых едят. После чего их останется только утилизировать. Бумажная и посуда из картона.
Как выбрать посуду для СВЧ
У вас есть несколько вариантов на выбор для любого случая, будь то стекло, керамика или фарфор. Некоторые материалы имеют тенденцию к перегреву при помещении в микроволновую печь, что может привести к их поломке. Есть тарелки, которые имеют специальное стеклянное покрытие для улучшения их внешнего вида, однако следовые количества химических веществ из этого покрытия могут просачиваться в пищу, создавая опасность для здоровья, однако если вы не будете часто пользоваться тарелками, это не должно быть слишком большой проблемой. Чтобы избежать этой потенциальной опасности для здоровья, вам необходимо убедиться, что ваши тарелки изготовлены из керамики, фарфора или стекла, безопасного для микроволновой печи. Поскольку эти материалы выдерживают высокие температуры, они являются идеальным вариантом для изготовления безопасной для микроволновой печи посуды, которая не нагревается. Не содержит токсичных веществ Как мы уже обсуждали, излучение внутри микроволн может привести к попаданию в пищу химических веществ, таких как BPA, из покрытия ваших тарелок. Это может вызвать ряд проблем со здоровьем, таких как диабет и болезни сердца, однако не все тарелки одинаковы. Некоторые из них помечены как не содержащие токсинов, чтобы повысить осведомленность об этой опасности для здоровья. Итак, при покупке безопасных для микроволновой печи обеденных тарелок рекомендуется обращать внимание на надпись: «Без бисфенола А». При высоких температурах BPA может вступать в реакцию с химикатами в вашей пище, образуя токсичные побочные продукты.
Какой знак должен быть на посуде для использования в микроволновке На упаковках современных тарелок можно найти обозначения, разъясняющие, можно ли ставить емкость в печь. Значки бывают нескольких типов: волнистые линии, расположенные параллельно друг над другом; условное изображение микроволновой печи; пиктограмма СВЧ с приоткрытой дверцей; буквенная надпись MICRO. Любое из этих обозначений на пластиковой посуде для микроволновки и на стеклянных тарелках показывает, что их можно без опасений ставить в СВЧ. На пластиковой таре разрешающие значки часто нанесены прямо на дно Иногда на изделии можно увидеть значок микроволновки, перечеркнутый красной или черной линией. Такая пиктограмма, как и надпись на английском «Not recommended microwave», означает, что в СВЧ тару лучше не помещать. Форма и размер посуды При выборе емкостей для микроволновой печи нужно обратить внимание на их форму. Лучшим вариантом являются овальные или цилиндрические тарелки, они обеспечивают равномерный прогрев пищи. Квадратные или прямоугольные емкости для СВЧ подходят хуже, в них еда часто требует более длительного приготовления и в итоге пересушивается. Выбор формы зависит и от того, какие блюда предстоит разогревать в печи. Например, посуда для выпечки в микроволновке должна обладать высокими бортиками, которые не позволят вылиться поднявшемуся тесту. А для каши или макарон лучше покупать емкости с расширением в верхней части. Тарелки с неправильной формой и косыми краями стильно смотрятся в интерьере, но пища в СВЧ в них прогревается неравномерно. Что касается размеров, то выбранная тара должна свободно входить в камеру микроволновки и не задевать стенки при вращении. Использовать в печи можно как большие, так и маленькие емкости, хотя в последних еда прогревается быстрее. Рекомендации Покупать посуду для СВЧ печей рекомендуется в специализированных магазинах или у известных брендов, которые уделяют внимание качеству материалов и не забывают о маркировке. Даже если емкости будут стоить дороже, прослужат они дольше, чем дешевые и хрупкие. Большинство блюд в печи лучше готовить в неглубоких, но широких толстодонных тарелках. Они обеспечивают быстрый и равномерный прогрев и не трескаются от высоких температур. К крышкам для микроволновых печей предъявляются те же требования, что и к тарелкам Если микроволновая печь поддерживает режим гриля или конвекции, ставить в нее пищу нужно только в жаростойких стеклянных емкостях.
Электроприборы предназначены для полноценного приготовления пищи. Особенно, когда СВЧ-печи оборудованы грилем. Если нужно включать одновременно микроволны и конвекцию, то к выбору емкости следует подойти особенно внимательно. При использовании комбинированного режима часто возникает вопрос: "Какую посуду можно ставить в микроволновку? В нем обычно указан тип посуды, которую лучше использовать для того или иного блюда. Следует помнить, что емкости, предназначенные для микроволн, не всегда подходят к грилю, и наоборот. Перед началом приготовления пищи внимательно осмотрите посуду. Нет ли трещин? Поврежденные изделия ставить в СВЧ-печь нельзя. При нагревании они могут разбиться. Закаленное стекло Какой должна быть посуда для микроволновки? Стекло подходит идеально. Этот материал пропускает микроволны лучше всех остальных. Однако стекло должно быть прочным и закаленным. Вы наверняка видели посуду для СВЧ-печи, произведенную из этого материала. И обратили внимание на то, что её стенки довольно толстые. В такой посуде можно готовить пищу. Она не треснет и не разобьется. А вот обычные стаканы, бокалы и рюмки лучше не использовать. Тонкое стекло не является термоустойчивым. В крайнем случае, можно слегка разогреть в стакане напиток. Итак, вы уже поняли, из какого материала должна быть изготовлена посуда для микроволновки. Стекло подходит для этой цели лучше всех других. Но выбирать надо только термоустойчивую посуду. Ее легко опознать по толстым стенкам. Такая емкость удобна еще и потому, что можно следить за степенью готовности блюда. Форма посуды Покупая в магазине посуду, обратите внимание на маркировку. Известные фирмы всегда отмечают, можно ли использовать тарелку или миску в микроволновке. Маркируется посуда обычно с помощью картинки или соответствующего слова. Лучше всего использовать круглые емкости с ровными стенками. В них пища прогреется равномерно. Не стоит покупать изделие, в котором стенки внизу около дна уже, чем наверху. Если вы готовите еду в специальной посуде, следует накрыть ее крышкой. Емкость не должна быть герметичной. Обычно посуда, предназначенная для СВЧ-печей, продается с крышками, сделанными из того же материала. Можно также накрыть емкость тарелкой. Какую посуду в микроволновку можно ставить? Стеклянную, фарфоровую, фаянсовую. Керамические емкости можно использовать в том случае, если они полностью покрыты глазурью. И только если нет трещин. Такая посуда выдержит достаточно высокую температуру. Если пищу надо немного разогреть, можно использовать пластиковые и бумажные упаковки.
Фарфоровая Предметы кухонной сервировки стола из фарфора и фаянса красиво смотрятся на столе, а вот для микроволновой печи подходят мало, так же как и керамика. Какой электрический чайник лучше выбрать можно прочитать здесь. Посуда для микроволновки из фарфора зачастую используется для торжественных мероприятий Особенно опасным может быть их рисунок с напылением металла в виде каемочек, который может привести к задерживанию электромагнитных волн в процессе работы, растрескиванию посуды и поломке печи. Нельзя использовать влажную посуду из фарфора с микротрещинами, это может привести к тому, что вода попадет внутрь, при нагреве расширится, и посуда распадется на части. Какая хлебница лучше для хранения хлеба можно узнать в этой статье. Бумажная Бумага используется для упаковывания еды, которую можно затем разогреть в микроволновке, а также в качестве материала для одноразовой посуды. Бумажная посуда для микроволновки применяется чаще всего в повседневной эксплуатации Ее можно безопасно разогревать в микроволновке, нужно только обратит внимание, не содержит ли такая посуда алюминиевых прослоек, которые могут нагреться от СВЧ-волн и привести к пожароопасной ситуации, поэтому стоит приобрести предохранитель для микроволновки. Как выбрать Если вы хотите узнать, подойдет ли имеющая в вашем распоряжении посуда для приготовления еду в микроволновке, можно ее протестировать. Для этого нужно поместить ее пустой в СВЧ печь на полминуты. Если в результате посуда осталась холодной или нагрелась незначительно, то использовать ее можно, в противном случае ее использовать не рекомендуется. Точно так же можно проверить стакан на предмет нагревания в нем жидкостей. Его помещают в микроволновку на 1 минуту, и если стакан стал горячим, он не подходит для СВЧ. Идеальным будет вариант, когда жидкость нагрелась, а посуда осталась холодной.