В Индии и Гоа этот фрукт доступен почти весь год включая февраль и март. Русский житель Гоа Махараджа Александр рассказывает о том, когда в Гоа сезон фруктов. В Гоа из этого фрукта часто готовят вино или используют для приготовления уксуса.
Названы типичные находки на фруктово-овощном рынке Гоа
Есть много мнений и отзывов по поводу вывоза фруктов из Гоа. Про фрукты Из фруктов в Гоа почти сразу с начала сезона есть: арбузы, папайя, ананасы, мандарины, яблоки, виноград, манго, чику, гуава и конечно бананы. Фрукты Индии и Гоа, экзотические и традиционные, сезон фруктов в Индии по месяцам. Фрукты в Гоа являются одной из серьезных статей дохода, и со стороны жителей им уделяется повышенное внимание. Жители ГОА называют себя гоанцами и не любят, когда их относят к индийцам.
Фрукты Гоа: тропический рай
Все фрукты продаются дозрелыми: Самые продаваемые на Гоа виды – ярко-желтый Тундан (миниатюрные, с кремообразной белоснежной «начинкой») и Тиндок (крупные). Не по одному урожаю снимают индийцы некоторых фруктов», — восхитилась российская туристка, которая отправилась в курортный штат Гоа в Индии. Попробуем разобраться, какие фрукты есть в Гоа, и что стоит отведать в первую очередь. Проблемы с покупкой овощей и фруктов на Гоа возникли у российских туристов, застрявших на курорте. Фрукты Индии и Гоа, экзотические и традиционные, сезон фруктов в Индии по месяцам. В Гоа из этого фрукта часто готовят вино или используют для приготовления уксуса.
Какие магазины и торговые центры можно посетить в Гоа?
Жители ГОА называют себя гоанцами и не любят, когда их относят к индийцам. У многих наших соотечественников, едущих на отдых в Гоа, может сложиться впечатление, что фрукты в Гоа плодоносят круглый год. Есть много мнений и отзывов по поводу вывоза фруктов из Гоа. Российские туристы, застрявшие в Гоа, рассказали РБК о проблемах с покупкой овощей и фруктов.
Фрукты Индии
While going against all the odds, Raia's Edward Mendes have successfully produced apples in his garden for the 1st time in Goa. Фрукты!, сегодня приступаем к обзору этих самых фркутов в Гоа! Цены На Фрукты В Каждый Может Себе Позволить Кушать Красные Бананы! Цены на еду в кафе и продукты в магазинах Северного и Южного Гоа в Индии в 2024 году. Стоимость этих фруктов в #Гоа сейчас колеблется от 50 до 100 рупий за 1 кг. Фрукты в Гоа – это широкое изобилие спелых бананов, нежнейшего манго, сладкой папайи, сочных ананасов и гоанских арбузов, радующих путешественников в течение круглого года.
Слоны на цепях, коровы на пляже и тотальная бедность. Рассказ тюменки, которая отдыхала в Индии
Те, кто не рискует садиться за руль самостоятельно, могут пользоваться такси, мототакси или тук-туками. Счетчики здесь не приняты, поэтому о цене придется договариваться на словах. Там будет указан фиксированный ценник в разные направления штата. В среднем — от 2500 рупий. Также в дневное время ходят автобусы из аэропорта до Панаджи столица Гоа и некоторых пляжей. Стоимость проезда — около 200 рупий. У них есть свое расписание», — рассказывает Наталья Сухая. Автобусы в Гоа понравятся любителям с головой погрузиться в местную культуру.
Этот вид транспорта самый дешевый, но не особо комфортный: кондиционеров там нет, а окна защищают лишь решетки. Автобусы курсируют между городами и деревнями по нескольким маршрутам. Что стоит попробовать в Гоа из еды Гоанская кухня — это ядреная смесь дурманящих запахов, ярких красок, пряностей и остроты, от которой с непривычки льются слезы. Знакомиться с ней лучше постепенно, поначалу прося официантов готовить все блюда неострыми no spicy. Помимо традиционных риса и карри, в этом штате хорошо готовят морепродукты. Гоанское рыбное карри, крабовое карри, майлаи креветки с карри и кокосом , фиш-тали обжаренные в панировке кусочки рыбы , жареные кальмары чили — это лишь небольшой список того, что предлагают местные рестораны. В Гоа, в отличие от других индийских штатов, легко можно найти блюда из мяса: виндалу маринованная в винном уксусе свинина , гоанские колбаски с пряностями чоризо, сорпотель очень острое блюдо из свинины.
Из курицы можно попробовать чикен бирьяни похожее на плов блюдо и чикен масала курица в острой подливке. Туристам могут подать и говядину. Однако местные повара готовят ее достаточно плохо, просто не имея подобных навыков. Кроме того, окружающие люди в ресторане могут кидать недовольные взгляды корова в Индии считается священным животным , поэтому от этого вида мяса все же лучше отказаться. Еще одно популярное гоанское блюдо — палак панир сыр в пюре из шпината со специями. В качестве гарнира можно заказать лепешки, их в Индии несколько видов: роти, наан и паратха. Они бывают с разными начинками и без.
Индийское блюдо фиш-тали Фото: Ramnath B. Из безалкогольных напитков туристам советуют милкшейки с ласси похоже на сладкий кефир , масала-чай пряный чай с молоком и свежевыжатые соки, из алкогольных — пиво Kingfisher, ром Old Monk и фени алкогольный напиток из кешью или кокосового сока. Блюда местной кухни вкусно готовят в сети ресторанов Navatra. В кафе Food Planet в Арамболе есть блюда русской, израильской, индийской и непальской кухонь. Еда в Индии на первый взгляд может показаться однообразной и очень острой, но все относительно. В большинстве кафе вкусно готовят рыбный карри с рисом. На обед можно попробовать вариации тали с рыбой или овощами.
Лучше это делать не в пляжном кафе. Это место когда-то облюбовали хиппи, и, согласно одной из легенд, под большим баньяном местное дерево медитировали участники группы The Beatles что, конечно, больше сказка для туристов. По вечерам на пляже Арамболя собираются большие компании молодых людей, которые встречают закат, устраивают коллективные медитации, продают собственноручно сделанные украшения, играют на барабанах, танцуют или просто общаются, глядя на раскрашенное во все оттенки розового из-за садящегося солнца небо. Еще один оживленный пляж — Кандолим. Его окружают многочисленные бары, кафе и рестораны в ярких разноцветных лампочках. В этом месте чаще всего отдыхают приехавшие по путевкам туристы и местные жители. Здесь плавный спуск к воде, нет скал, каменистого дна, попрошаек и навязчивых торговцев.
За тихим отдыхом также можно отправиться на пляж Керим. Он не так популярен среди туристов, как остальные зоны отдыха у воды в Северном Гоа. Морджим — самый «русский» пляж на севере, здесь повсюду слышна русская речь, а вывески и меню — на двух языках. Цены в заведениях на этом пляже выше, чем в других районах Гоа. Пляжи в Южном Гоа более чистые, с золотистым песком, пальмовыми рощами и фруктовыми садами. Популярное место в этом регионе — Палолем, имеющий форму полумесяца. Раньше этот пляж был безлюдным и тихим, но в последнее время туда стало приезжать все больше и больше туристов, и уединенный отдых в райском уголке ушел в прошлое.
Сейчас здесь проводятся вечеринки, работают кафе и рестораны, есть бунгало, где можно остановиться на ночь. Варка — один из лучших пляжей Южного Гоа с мелким светлым песком и пологим спуском к воде. Он отлично подойдет для медитаций и созерцания природы. Здесь также расположены спа-центры, которые предлагают туристам иглоукалывание, рефлексотерапию и аюрведические процедуры. Относительно немноголюден пляж Бенаулим. Особенно приятно там отдыхать ранним утром, когда вода чистая, прозрачная и спокойная, и можно встретить красивых разноцветных бабочек. Иногда к его берегам подплывают дельфины.
Также можно использовать местные автобусы, но передвигаться на них приходится с пересадками, и они не подъезжают непосредственно к пляжной зоне, что является большим минусом», — предупреждает Наталья Сухая. Что посмотреть в Гоа Португальское наследие, индуистский храм и затерянный город обезьян Знакомство с историей штата лучше начать со Старого Гоа Гоа-Велья — бывшей столицы португальской колонии. Город расположен в девяти километрах от нынешней столицы Гоа Панаджи. Церкви и храмы расположены в одном месте, поэтому их удобно осматривать. Еще одно хорошо сохранившееся строение португальцев — форт Агуада. Он находится на побережье, недалеко от пляжа Кандолим. Крепость выполняла не только оборонительные функции, но и использовалась как резервуар для пресной воды.
Кроме того, в одном из бастионов форта с XX века и по сей день расположена тюрьма — туда отправляют в основном преступников, пойманных на торговле наркотиками, и иностранцев, нарушивших правила пользования индийской визой. Вход на территорию форта свободный. Форт Чапора в Вагаторе, основанный правителем Адиль Шахом и впоследствии перестроенный португальцами, возвышается на холме, с которого открывается потрясающий панорамный вид на побережье. Особенно красиво здесь вечером, когда заходящее солнце делает краски ярче и насыщеннее. Строение находится в полуразрушенном состоянии, поэтому сюда лучше ехать в удобной обуви. Храм Шри Мангеши, возведенный в окрестностях деревни Понда недалеко от Панаджи в честь одного из воплощений Шивы, — важная религиозная достопримечательность штата. Храм действующий, но туристы могут без проблем зайти внутрь на входе придется снять обувь, так что лучше взять с собой запасные носки, чтобы не ходить босиком.
Там часто проводятся религиозные обряды, а каждый понедельник золотую статую Шри Мангеши выносят на улицу на всеобщее обозрение. Виды города Панаджи Фото: Ramnath B. Самый красивый район города — квартал Фонтейнес, где много зелени, фонтанов и уютных кафе. В Панаджи есть замечательная старая библиотека, где можно откопать пыльные книги на английском языке, которые сохранились с колониальных времен.
Другие — зеленые, раза в два крупнее желтых. Как ни странно, самые сладкие бананы в Гоа — зеленые. Но маленькие, желтые — более ароматные. Желтые считаются более благородными, цена ни них выше, чем на зеленые.
Но на самом деле, и те, и другие — очень вкусные. Бананы в Гоа продаются круглый год. На протяжении почти всего сезона в Гоа можно приобрести ананасы. Ананасы в Гоа — самые вкусные из всех, которые мне доводилось пробовать в разные времена и в разных местах мира. Выбирать ананас очень просто: зрелый фрукт обязательно источает аромат блаженства. Отсутствие аромата говорит о том, что ананас незрелый, покупать его не надо. Однако в Гоа продают в основном зрелые, сладкие ананасы, поэтому с большой долей вероятности можно предположить, что ананасы в Гоа вас порадуют. Один из самых полезных и самых вкусных фруктов в Гоа — папайя.
Этот фрукт с оранжевой, нежной мякотью буквально напитан энергией солнца. Папайей особенно хорошо завтракать, можно съесть весь плод целиком, он даст организму заряд радости и оптимизма на весь день, наполнив каждую клеточку легкой энергией тропического рая. Виноград в Гоа не выращивают, его привозят в основном с плантаций соседнего штата Махараштра. Сортов всего два - белый и черный. В тропическом климате виноград прекрасно вызревает. Виноград в Гоа не очень ароматный, но очень сладкий, гораздо вкуснее большинства сортов, продаваемых в России. Часть 2. Манго — король фруктов Настоящим королем всех фруктов в Гоа является манго.
Манго — это король всех фруктов не только в Индии, но и на всем свете. Гоанцы любят манго, а цены на него бывают выше, чем цены на «суррогатное» манго в российских супермаркетах. Манго в Гоа обожают и взрослые, и дети. Увы, но настоящее манго в Гоа не смогут вкусить те, кто приезжает в начале или в середине сезона, с октября до марта. В это время на прилавках продается импортное манго из южных индийских штатов Керала и Карнатака. К этим сортам гоанцы не проявляют никакого интереса, часто такие плоды оказываются незрелыми и безвкусными. Хотя иногда среди них тоже попадаются сладкие и ароматные плоды. Чтобы распробовать настоящий вкус манго, в Гоа надо приезжать со второй половины марта, когда в разгаре уже индийское лето.
Называется чудо манго — «Манкурат». Первые плоды Манкурат появляются на базарах городов в Гоа в начале марта. Стоимость одного фрукта в этот период колеблется от 100 до 150 рупий, то есть примерно от 100 до 150 рублей в ценах августа 2015 года.
Также много фруктов и, в частности, манго завозится в Гоа из другого южного индийского штата Керала. Виноград привозят в Гоа на продажу из соседнего штата Махараштра.
Немало фруктов поступает в Гоа и из другого крупного соседа, штата Карнатака. В первой половине сезона в Гоа, с октября до февраля наиболее вкусным фруктом в Гоа я считаю кастед эпл, что в переводе означает заварное яблоко. Россияне часто не знают, как выбирать этот фрукт, а потому разочаровываются в нем. Кастэд эпл должен быть слегка мягким на ощупь, тогда его богатый вкус раскрывается во всей изысканности. Кастед эпл — очень вкусный фрукт!
В зимние месяцы жители Гоа не проявляют интереса к фруктам, в это время на развалах продаются в основном плоды, привезенные из других штатов. Настоящая радость от поедания фруктов приходит в Гоа индийским летом, то есть с конца марта до начала июня. Именно в это время созревает знаменитое гоанское манго — манкурат и мангилар. Манкурат считают в Гоа королем не только всех манго, но и вообще всех фруктов. С гоанцами нельзя не согласиться.
Из всего, что я когда либо ел в жизни, самое вкусное — это манго мангилар и мангилар.
В среднем массаж стоит от 700 рупий. Аренда лежака на пляже — от 100 рупий в день. На пляжах много небольших кафе, которые бонусом за покупку еды бесплатно дают туристу шезлонг. Если отдыхающий захочет покататься на водном мотоцикле, ему придётся заплатить от 400 рупий.
Уроки дайвинга стоят около 3 000 рупий. Аренда яхты обойдётся в 20 000-30 000 рупий в сутки. Посещение аквапарка стоит от 550 рупий для взрослого человека и от 450 рупий для ребёнка. Цены на экскурсии В штате много интересных мест и достопримечательностей, которые посещают туристы. Экскурсия по всему Гоа за 1 день стоит от 40 долларов.
Поездка на Жемчужину Карнатаки Гокарна и Мурдешвар стоит от 70 долларов, а поездка в Хампи — 130 долларов. Экскурсия «Пять религий» — одна из самых увлекательных. Благодаря поездке турист узнает, как 5 религий сосуществуют на одной территории, ближе познакомится с местным населением, колоритом и традициями Гоа. Такая экскурсия стоит от 70 долларов с человека. Поездка в паломнический центр и знакомство со слонами и тиграми стоит от 160 долларов с человека.
За неё туристу придётся заплатить 200 долларов. Инвестиции и покупка недвижиммости в Дубай.
Цены на еду, алкоголь и фрукты в Гоа в 2024 году
Есть туры на Новый год и до марта включительно», — рассказала представитель туроператора Ольга Иванова. Художники, фотографы, диджеи, музыканты, артисты фаер-шоу, преподаватели йоги и романтики-дауншифтеры живут здесь постоянно или сезонами. Русскоязычное комьюнити в Северном Гоа невероятно большое — некоторые туристы даже признались, что, когда они бродили по местным пляжам или вечеринкам, они порой чувствовали себя на курорте Краснодарского края. Для россиян в Гоа есть тематические группы в Facebook запрещен в России, принадлежит корпорации Meta, признанной в РФ экстремистской и чаты в Telegram, где туристы могут спросить совета, узнать некоторые нюансы местного быта и почитать актуальные новости. Почему знакомство с Индией лучше начать с Гоа Опытные путешественники утверждают, что Гоа — это вовсе не Индия, а ее «прилизанная» и рафинированная версия.
По их мнению, прочувствовать настоящий колорит страны здесь не получится, так как из-за обилия туристов теряется национальная идентичность, появляется все больше европейских заведений, а веяния западной культуры встречаются практически на каждом шагу. Тем не менее для туристов, которые только начинают знакомиться с этой многогранной страной, Гоа подойдет как нельзя лучше. Во-первых, на этом курорте едва ли получится столкнуться с языковым барьером: местные жители говорят по-английски, а в некоторых популярных туристических местах даже могут изъясниться на бытовом уровне по-русски. Во-вторых, светлокожие люди здесь не вызывают таких ярких эмоций, как во многих других индийских штатах.
С туристами все равно пытаются познакомиться и сделать фото, но в разы реже, чем даже в соседней Махараштре. В-четвертых, гоанская «картинка» не так сильно поражает приехавшего в Индию в первый раз иностранца. Нищих обитателей трущоб и прокаженных попрошаек с отсутствующими конечностями здесь не встретишь. Помню, что для меня самым большим впечатлением по дороге из аэропорта стало солнце в таком тумане или дымке, на которое можно было смотреть даже без очков.
Я такого солнца раньше нигде не видела. Ну и коровы, конечно, и мусор Татьянатуристка из России В какое время года лучше ехать в Гоа Туристический сезон в Гоа длится с ноября по март. В этот период здесь стоит сухая и солнечная погода, без дождей. Средняя температура днем — около 30, а ночью — около 20 градусов тепла.
Вода в океане прогревается до 28 градусов, так что купаться будет комфортно даже маленьким детям. С конца мая по начало сентября длится сезон муссонов, в это время выпадает наибольшее количество осадков. Октябрь и начало ноября отлично подойдут для экскурсий, посещения святых мест, занятия йогой и медитаций. В это время еще не слишком жарко, а осадки уже не омрачают отдых.
Кроме того, цены на жилье значительно ниже, чем в высокий сезон. Влажность воздуха в Гоа стабильно высокая — около 70 процентов и более, поэтому здесь часто бывают проблемы с сушкой белья на открытом воздухе и плохо заживают раны. Как добраться до Гоа Самолеты в Гоа прилетают в аэропорт Даболим. Прямыми рейсами авиакомпании «Аэрофлот» можно добраться из Москвы и Екатеринбурга.
В отелях ее делают сотрудники, а при съеме квартиры или дома — хозяева жилья. Также документ можно оформить в специальных офисах. В случае отсутствия Form C оштрафовать могут и собственника жилья, и туриста. Россиянам для поездки в Гоа нужен загранпаспорт, который будет действовать еще минимум полгода на момент въезда в страну, и индийская виза.
Она бывает двух видов: электронная и бумажная. Электронная виза выдается на 30 дней с двукратным въездом, а также на год или пять лет — с многократным. Оформить такую визу можно самостоятельно на сайте. Для этого нужно заполнить анкету на английском языке и оплатить визовый сбор российские карты для оплаты не принимаются, подойдут карты армянских, белорусских, казахских и других иностранных банков.
Документы на оформление электронной визы принимаются не ранее чем за 25 дней до начала тура. Стоимость 30-дневной электронной визы зависит от сезона и колеблется от 10 долларов около 1000 рублей до 25 долларов около 2,5 тысячи рублей. Годовая электронная мультивиза обойдется примерно в 40 долларов около 3,9 тысячи рублей , а пятилетняя — около 80 долларов около 7,9 тысячи рублей. Бумажную визу можно оформить в визовом центре Индии в Москве или Санкт-Петербурге.
Однократная бумажная виза стоит 3032 рубля, двукратная — 6282 рубля, а многократная — 8232 рубля. Кроме того, желающим поехать в Гоа туристам лучше иметь при себе медицинскую страховку. Власти страны ее не требуют, однако, как показывает практика, она часто бывает необходима. С 22 ноября 2022 года Индия отменила все коронавирусные ограничения для путешественников, поэтому ПЦР-тесты и сертификаты о вакцинации брать с собой не нужно.
Деньги, интернет и связь Валюта в Индии — рупия. В поездку лучше брать наличные доллары , так как российскими банковскими картами расплатиться не получится. Поменять их на рупии можно в многочисленных обменниках Money exchange или Currency exchange. Туристам не рекомендуют обменивать большие суммы в аэропорту, так как там невыгодный курс.
В магазинах цены написаны на упаковках товаров, на рынках и при покупке сувениров у уличных продавцов, как и везде в Азии, принято торговаться. При этом индийцы всегда оценивают внешность покупателя: белокожим туристам, которые явно приехали недавно, они будут называть цену в несколько раз выше, чем загоревшим и мимикрировавшим под местный быт иностранцам. Услуги связи в Гоа предоставляют операторы Vodafone, Idea и Airtel. Сим-карта с интернетом на месяц стоит около 600 рупий примерно 600 рублей.
Ее можно купить в любом салоне связи, иногда — в обменных пунктах и турагентствах. Для оформления нужны паспорт и виза. Airtel хорошо работает в центральном Гоа, на севере подойдет Idea, а у Vodafone примерно одинаковый уровень сигнала на территории всего штата. Живущие в Гоа россияне отмечают, что за последние несколько лет интернет в штате стал работать намного лучше, однако с соединением по-прежнему бывают проблемы.
Нужно иметь в виду, что даже если при бронировании отеля или съемного жилья будет указано наличие Wi-Fi, нормальную связь это не гарантирует. Кроме того, на курорте практически каждый день на какое-то время отключают электричество. Безопасность в Гоа Поездка в Индию получится безопасной и комфортной, если соблюдать определенные правила. Туристам, которые приехали в первый раз, не рекомендуют питаться уличной едой, пить фреши и есть сырые овощи и фрукты.
Обязательно следует как можно чаще мыть руки и везде носить с собой санитайзер. Воду советуют пить только бутилированную, с ее же помощью чистить зубы. В кафе и ресторанах лучше не заказывать напитки со льдом. Лекарства от отравления найдутся в любой местной аптеке, но желательно взять с собой аптечку с активированным углем или другим адсорбентом, антибиотиками широкого спектра действия и антигистаминными препаратами.
Хотя Гоа — курортный штат, это все же Индия, поэтому придерживаться дресс-кода в общественных местах стоит из уважения к местной культуре. Плавки и купальники больше подходят для пляжей, на улицах такая одежда будет вызывать повышенное внимание. Поэтому на пляжах и вечеринках лучше не брать напитки из рук незнакомцев и не принимать их предложения подвезти. Девушкам также не рекомендуется гулять в одиночестве в темное время суток.
В местах большого скопления людей нередки уличные кражи. Чтобы обезопасить себя, документы и ценные вещи следует оставить дома, а деньги держать во внутренних карманах одежды. После захода солнца спасатели на пляжах с помощью громкоговорителей предупреждают купающихся, что им пора выходить на сушу.
Весь год Тамаринд tamarind Сладкий тамаринд индийский финик из семейства бобовых, его стручки со съедобной сладко-кислой мякотью достигают длины 15 см. На вид плоды похожи на неочищенный арахис. Стоит попробовать для коллекции. Из них делают пикантные соусы и леденцы. Весь год Личи litchi Сочные ягоды личи — одни из излюбленных гоанских фруктов. Ягоды похожие на ежика величиной с лесной орех. Под красновато-коричневой кожурой скрывается сладкая и сочная мякоть, покрывающая съедобную косточку.
Февраль-Июль Джекфрут jackfruit Джекфрут поражает размерами своих плодов, достигающих длины 90 см и диаметра 50 см, и весом, доходящего до 36 килограммов.
В первый год я соками увлекался в джус центре, пока до меня не доперло сколько они сахара бухают в эти соки. После этого всегда говорю "но шугар", давлюсь кислятиной oGoa.
А если покупать у одного и того же индийского продавца, то он будет подкладывать дополнительные фрукты или овощи. Чику — довольно необычный индийский фрукт, по форме и цвету он похож на картофель. Иногда его даже называют «сладкой картошкой», потому что он очень сладкий с коричневатой мякотью. У гуавы достаточно необычный вкус: кисло-сладкий с запахом мускуса, а в мякоти содержится много косточек. У гуавы очень яркий внешний вид: снаружи плоды гуавы — ярко-зеленые, а мякоть — ярко-розовая или белая.
Российские туристы сообщают о дефиците фруктов и овощей на Гоа
Плод отличается успокаивающим эффектом. Эти фрукты могут быть разных сортов и имеют разное назначение. Есть сорта для приготовления сока, а есть те, которые следует употреблять в пищу. Небольшие круглые плоды, «мальчики», могут помочь избавиться от лишнего веса, но вкус у них кисловатый. Большие вытянутые плоды, «девочки», такого свойства не имеют, но зато их мякоть очень сладкая.
Покупая ананас, не забудьте сказать продавцу, зачем он вам нужен, вам выберут подходящий плод. Узнать спелый фрукт можно по сильному приятному запаху. Его плод похож на ёжика, имеет размер с лесной орех. Его кожура имеет коричнево-красный цвет, под ней прячется сочная, сладкая мякоть со съедобной косточкой.
Представляет собой фрукт в виде конуса с фиолетовой или зеленой кожурой, его мякоть белая, кремовая и сочная, очень сладкая, похожа на малину. Употреблять плод надо в свежем состоянии, он очень полезен для желудка и печени. Перед едой лучше удалить изнутри зерна, их ядра вызывают рвоту, некоторые считают их ядовитыми. Он поражает своими размерами.
Длина плода может достигать 90 см, в диаметре составляют до 50 см, вес фрукта может доходить до 36 кг. Эти великаны растут на деревьях, которых очень часто можно увидеть в Гоа. Сочная сладкая мякоть распределена внутри дольками с семенами, по вкусу она напоминает ананас, но мягче. Спелый фрукт имеет специфический запах.
Его грубая кожура издает дурной запах, из-за этого плод нельзя везти в общественном транспорте, при этом его мякоть имеет божественный тропический вкус. Спелый фрукт достигает веса в 4 кг. Дуриан — это афродизиак, а также он повышает давление. Виды фруктов на Гоа в Индии Благодатный климат, отсутствие резких сезонных контрастов и температурных перепадов создает идеальные условия для выращивания фруктов.
Они буквально повсюду, свисают гроздьями с веток, растут на земле, прячутся в тени листьев на больших и маленьких кустах. Некоторые становятся героями новостей Например, важной информацией для жителей штата Гоа считается величина урожая манго, этому посвящают разделы программ на телевидении На рынках можно увидеть почти все фрукты, которые есть на Гоа, они меняются в течение сезона, уступая место вновь поспевшим. Зачастую туристу даже в голову не придет пробовать некоторые виды плодов, настолько они непривычно выглядят. А потом оказывается, что это очень вкусно, главное знать, как их есть.
Чику Чику или саподилла. Странно видеть картошку на дереве. Тем не менее фрукт больше всего похож на нее грубой коричневой коркой, желтоватой мякотью. Дерево относится к вечнозеленым и растет всю жизнь.
Плоды небольшие, круглой или овальной формы, ценятся за высокое содержание витаминов и микроэлементов, прекрасный вкус и сочную мякоть. Существует несколько сортов, культивируемых в разных странах. Плоды из Гоа самые ароматные и вкусные. Узнать их можно по небольшим размерам и желто-зеленой окраске с розоватым пятном.
Манго Обладает иммуномодулирующими свойствами, применяется во множестве кулинарных рецептов. У него тонкий сладкий вкус с оригинальной кислинкой. Карамбола Карамбола больше похожа на удивительный цветок. Желтый крупный плод в поперечнике формой напоминает звезду.
Вкус тоже удивляет. Жители Европы сразу узнают в нем оттенки огурца, яблока и крыжовника, причудливо перемешанные в необычный коктейль.
Классическую папайю можно купить на рынках за 30-50 рупий.
Мякоть фрукта в Индии считают полезной, она активно используется в аюрведе для улучшения пищеварения и в косметических целях. Если хотите быстро загореть, налегайте в Гоа на папайю. С ней ваша кожа быстро приобретет коричневый оттенок.
Рамбутан 46 Купите в Индии волосатый фрукт размером с грецкий орех. Вы узнаете рамбутан по розово-коричневой кожуре с зеленоватыми мягкими шипами. Внутри он белый, похож на желе.
На вкус рамбутан напоминает клубнично-лимонный мармелад. Не покупайте полностью коричневые плоды — они уже начали портиться и точно вас разочаруют. Если хотите привезти рамбутан домой, берите ярко-розовые ягоды без повреждений.
Ситафал 46 Из редких фруктов в Индии нужно попробовать сахарное яблоко. Оно бывает зеленым или розово-коричневым, шкурка чешуйчатая, внутри несъедобные семечки. У фрукта белая сахарная мякоть.
Мясистая, нежная, словно взбитые сливки с фруктовым пюре. На вкус плод немного напоминает банан, клубнику и персик. В Гоа высокий сезон фрукта начинается зимой.
Домой не возите — сахарное яблоко очень нежное и может испортиться в дороге. Свитлайм 46 Если увидите на рынках Гоа апельсины с желтой кожурой, возьмите пару штук на пробу. Индусы называют их сладкими лаймами.
На вкус плоды сладкие, однако кислинка чувствуется. Египетские апельсины, которые продаются в России, более сахарные. Но сладкие лаймы — самые сочные цитрусовые фрукты в Индии.
Если сильно понравятся, смело везите домой, потому что плоды совсем не боятся дороги. Обычные апельсины и мандарины в Индии суховаты. Эти фрукты лучше покупать в Дели, потому что в Гоа на них неоправданно завышены цены.
Физалис 46 Зимой на рынках Индии появляется физалис. В России ярко-оранжевые ягоды обычно используют для украшения десертов. А в Индии плоды едят просто так.
Эти редкие ягодки являются мощным антиоксидантом и источником витамина С. На вкус физалис кисло-сладкий, немного напоминает вишню. Выбирайте самые яркие ягоды, потому что желтый физалис хрустит и вяжет.
Привезите фрукт из Индии в качестве гостинца близким, он отлично переносит дорогу. Чику 46 В Таиланде этот же фрукт носит имя «саподилла», а туристы прозвали чику сладкой картошкой. Из-за невзрачной шкурки плод остался недооцененным.
А жаль, ведь под шкуркой земляного цвета скрывается сочная мякоть. По вкусу она напоминает персик, скрещенный с яблоком. Фрукт славится полезными свойствами: повышает иммунитет, уменьшает вред от воздействия солнечных лучей и защищает кожу изнутри, борется со свободными радикалами и улучшает зрение.
Купите на рынке плоды на ветке, если хотите привезти их из Индии домой. Посмотрите, как ловко орудуют ножом продавцы фруктов в Мумбаи. Похожие лавки по продаже свежих плодов и коктейлей есть в Гоа, Дели и в других туристических местах страны.
Фрукты Индии по месяцам Фрукты в Гоа везут со всей Индии, поэтому сезонность по стране одинаковая. Мы объединили самые популярные плоды в одну таблицу. Обратите внимание, что в ней указано время созревания свежего урожая фруктов в Индии.
Думаю в наше время время все это вполне доступно. Как думаете? Вообще иногда вещи являются не тем чем кажутся.
Сочная пульпа распределена во внутренности дольками с семенами и по вкусу напоминает ананас, но мягче. Совет: лучше покупайте на рынке разделанные плоды. Расфасовка джекфрута дело трудоемкое и неблагодарное, потому что он содержит клеящие вещества. У спелого фрукта весьма специфический запах. Февраль-Июль Сахарное яблоко custard apple Сахарное яблоко в Индии называют шарифа или ситафал, связывая его с богиней Сита. Оно представляет собой фрукт конической формы с зеленой до фиолетовой кожурой и сочной кремовой внутренностью, очень сладкой, похожей на гигантскую малину. Употребляется в свежем состоянии и очень полезно для желудка и печени.
Будьте осторожны, однако, с зернами и лучше удалите их перед едой!
Фруктовая неделя, или Обзор фруктов в Гоа, часть 1
В любой индийской палатке можно встретить символ Гоа- манго, сладкие арбузы, зрелые кокосы, фрукт страсти- маракуйю, полезную папайю, сладкую картошку -чику, кисло-сладкую гуаву, сахарное яблоко- ситафал, кисловатый тамадрин и необычный джекфрут. Все фрукты внешне очень разнообразны и полезны, так как повышают иммунитет и защищают от инфекционных заболеваний.
Вообще иногда вещи являются не тем чем кажутся. В первый год я соками увлекался в джус центре, пока до меня не доперло сколько они сахара бухают в эти соки. После этого всегда говорю "но шугар", давлюсь кислятиной oGoa.
Папайя достигает довольно больших размеров, внешне напоминает дыню и обладает специфическим вкусом: одни сравнивают со вкусом дыни, другим напоминает клубнику или ежевику, а третью находят привкус лекарственных растений. Кстати, папайя часто используется в области медицины и в сфере косметики и медицине, потому что в этом фрукте очень много полезных минералов. Индийцы называют маракуйю «фруктом страсти», поскольку она относится к роду Пассифлоровых, а слово «пассо» переводится как «страсть». Зрелый маракуйя покрыта оранжевой или фиолетовой кожурой, по вкусу напоминает крыжовник.
Именно за оригинальную форму его и стали использовать везде, где необходимо съедобное украшение. Вкус же у фрукта уж очень необычен и для каждого играет новыми нотками: то он напоминает огурец, то крыжовник, то сливу.
Некоторые же и вовсе говорят, что из-за терпкого послевкусия есть его практически невозможно. С киви тоже есть общее — кожура фрукта. Внутри же чика не напоминает ни одно, ни второе — есть сходство с инжиром. Незрелые плоды на вкус несколько вяжущие и похожи на хурму.
Безопасность фруктов и овощей в Индии. Удобрения и пестициды
Разное Туристам Фрукты Индии и Гоа с фото Индия и ее тропический штат Гоа славятся круглогодичным изобилием фруктов на прилавках магазинов. Индийские фрукты всегда свежие, сочные и очень питательные. Поскольку большинство плодов произрастает на территории страны, то и витаминов в них содержится максимальное количество. Какие фрукты можно попробовать в Индии? Туристы в Индии могут приобрести, как экзотические, так и привычные всему миру фрукты. Бананы, арбузы, дыни и апельсины не являются дефицитным товаром даже на севере, да и персики со сливами и инжиром регулярно привозят в северные страны. Экзотические фрукты, которые являются редкостью для многих государств, кроме Индии, достойны особого внимания. Рассмотрим нетривиальный фруктовый ассортимент индийских территорий подробнее. Манго Исследователи считают, что такой плод, как манго появился именно в Индии. Этот плод произрастает во всех индийских штатах и на Гоа.
Самые сочные и спелые манго можно попробовать в стране с апреля до середины июля. В зимние месяцы манго в Индии не такие спелые и сладкие. Местные используют манго в качестве лекарства, а также добавляют его во многие национальные рецепты. Для индийцев манго — традиционный фрукт. По цвету манго бывают желтыми, зеленоватыми и красными. Вкус плода иногда отдает кислинкой, но в большинстве случаев он сладкий. Гуава Такой плод можно встретить в индийских магазинах повсеместно. Гуава растет в Индии весь год. Растение отлично прижилось на этих землях, после того, как первые семена завезли из Южной Америки.
Плоды данного вида богаты стандартным набором витаминов, а также кальцием и железом. Вкусовые качества гуавы отличные. Мякоть кисло-сладкая без приторных ноток.
Дуриан Можно в Индии полакомиться и дурианом, хотя здесь плод не так распространен как в странах Южной Азии. Дуриан в первую очередь славится неприятным запахом, из-за которого плоды нельзя транспортировать или проносить в общественные места, но вместе с этим имеет необычный вкус и массу полезных свойств. Если разделаться с королем фруктов сразу же, то никакого неприятного запаха вы не почувствуете. Дурианом можно насладиться только в период созревания, в Индии он приходится на весну, в другое время это просто невозможно, поскольку фрукт не подлежит длительному хранению. Плод дуриана крупный, овальной формы, кожура твердая и покрыта короткими колючками, внутри содержится желтая мякоть, которая разделена на пять секций.
Разделывать дуриан сложно и для этого обязательно используют перочинный нож и перчатку из плотной ткани. Свитлайм Этот цитрусовый фрукт по форме больше похож на апельсин, чем на лимон, да и по вкусу он ближе к первому, но менее сочный и сладкий. Обычно свитлаймы имеют желтую или зеленую кожуру, а сама мякоть бледно-зеленая. Его частенько добавляют в напитки из-за приятного цитрусового аромата. Самыми вкусными и спелыми свитлаймами удастся полакомиться только поздней весной. Папайя Несмотря на то, что родиной этого фрукта является Центральная Америка папайя очень распространена в Индии, и лидирует по производству папайя в мире. Внешне этот фрукт похож на дыню оранжевого цвета, растет на пальмовых деревьях. В разрезе папайя также похожа на дыню, только имеет розоватую или оранжевую сладкую и сочную мякоть.
Плоды папайя не только употребляют в свежими, но и запекают и даже жарят. Купить свежие фрукты в Индии можно на протяжении всего года. Кокос Кокосы в Индии встречаются так же часто, как и бананы, и в этом нет ничего удивительного, ведь индия неизменно входит в число лидеров по выращиванию кокосов. Плод кокоса состоит из трех частей, внешний — волосяной покров, затем идет твердая скорлупа, а внутри белая мякоть и кокосовый сок. Собирают плоды или молодыми, или полностью зрелыми. Молодые плоды имеют жёлтую или зелёную кожуру, внутри много вкусной и полезной кокосовой воды. Коричневыми они становятся когда окончательно созревают, а затем с них снимают оболочку и сушат на солнце. Разделывать кокос довольно сложно и туристы обращаются за помощью к продавцам.
Обычно сначала снимается верхняя часть, затем в открытый кокос вставляется трубочка, и после того как вы осушили содержимое плода, можно приступать к мякоти, которую лучше всего кушать ложечкой. Кокосовое молочко прохладное, попив его жажда утоляется, к тому же кокосы в Индии дешевые и продаются круглый год.
Будьте бдительны при употреблении данного фрукта!
Говорят, его семена ядовиты. Мякоть Ситафала определенно стоит всех рисков: по вкусу она напоминает сливочный крем, из-за чего ее часто добавляют в десерты. Дуриан Весьма и весьма специфичен, так как запахом обладает жутким, аж есть не хочется!
Но вкус у него на самом деле божественный. Дуриан лучше употреблять в замороженном виде и в ресторанах. Стоимость На рынках фрукты дешевле, чем в магазине, чуть ли не в три раза.
Если хотите взять самый сочный и спелый плод, лучше обращаться за этим к местным жителям — они-то точно понимают в деликатесах. А вот фруктовые нарезки лучше приобретать в магазинах или ресторанах, дабы избежать антисанитарии и ее возможных последствий. Перед употреблением фрукта его необходимо промыть бутилированной водой, а лучше — ошпарить кипятком.
Сезон фруктов Фрукты здесь растут круглый год, но разные растения плодоносят в разный период. Чтобы насладиться каким-то конкретным сладким плодом, хорошо знать сезонность созревания фруктов в Индии и на Гоа. Обычно туристы предпочитают отдыхать в этой стране осенью или зимой, а значит, смогут попробовать фрукты, которые созревают в этот период.
В ноябре и в декабре, удастся полакомиться свежим джекфрутом и цитрусовыми, а в январе и феврале — спелым фруктом чику. В марте в Индии наступает фруктовое затишье и никакие экзотические деревья в этом месяце не плодоносят. Некоторые фрукты в Гоа встречаются не только на прилавках магазинов и рынков, но и на деревьях.
Чаще всего будут встречаться бананы и кокосы. Рассмотрим распространенные экзотические фрукты, которые возможно встретить в Гоа, или любом другом туристическом регионе Индии. Кокос Кокосы в Индии встречаются так же часто, как и бананы, и в этом нет ничего удивительного, ведь индия неизменно входит в число лидеров по выращиванию кокосов.
Плод кокоса состоит из трех частей, внешний — волосяной покров, затем идет твердая скорлупа, а внутри белая мякоть и кокосовый сок. Собирают плоды или молодыми, или полностью зрелыми. Молодые плоды имеют жёлтую или зелёную кожуру, внутри много вкусной и полезной кокосовой воды.
Коричневыми они становятся когда окончательно созревают, а затем с них снимают оболочку и сушат на солнце. Разделывать кокос довольно сложно и туристы обращаются за помощью к продавцам. Обычно сначала снимается верхняя часть, затем в открытый кокос вставляется трубочка, и после того как вы осушили содержимое плода, можно приступать к мякоти, которую лучше всего кушать ложечкой.
Кокосовое молочко прохладное, попив его жажда утоляется, к тому же кокосы в Индии дешевые и продаются круглый год. Индийские фрукты экзотичны и разнообразны, а Индия и Гоа, это райское место для любителей фруктов. Кушать фрукты хорошо в меру, ведь чрезмерное употребление их может привести к неожиданным и нежелательным результатам.
В любом случае, к выращиванию фруктов в Индии подходят со знанием дела и вы здесь не найдете неспелых или невкусных плодов. Джекфрут Это настоящий гигант среди фруктов, и самый большой плод растущий на деревьях. Родина джекфрута конечно Индия, поэтому встретить их здесь можно часто, но только весной, когда начинается период созревания.
Плод джекфрута может достигать около метра в длину и двадцать сантиметров в диаметре, а весить такой гигант может больше тридцати килограмм. У спелого джекфрута желто-зеленая или коричнево-желтая кожура с конусообразными выступами, внутри сегментированная мякоть желтого цвета. Мякоть очень сладкая и по вкусу напоминает дыню или ананас, но в разы слаще.
Лучше покупать уже разделанный джекфрут, поскольку плод содержит клейкое вещество и при разделывание вы будете испытывать дискомфорт, можно воспользоваться резиновыми перчатками или предварительно смазать руки растительным маслом. Сезон фруктов в Гоа по месяцам Фруктовое изобилие длится все 12 месяцем, одни фрукты, растущие на Гоа, постепенно сменяются другими. Рынки никогда не испытывают недостатка в экзотических и типовых плодах, но некоторые закономерности, связанные с сезоном, прослеживаются: январь, февраль, март — апельсины, чику, сахарное яблоко, мандарины; апрель, май, июнь — манго, джекфрут, дыня, персики, сладкий лайм, маракуйя; июль, август — ананасы, папайя, гуава, груши; сентябрь, октябрь — добавляются гранаты, цитрусовые; ноябрь и декабрь — джекфрут, гуава, инжир.
Постоянно присутствуют бананы и кокосы. Сезон ананасов длится с июля по октябрь.
Вкус плода иногда отдает кислинкой, но в большинстве случаев он сладкий. Гуава Такой плод можно встретить в индийских магазинах повсеместно.
Гуава растет в Индии весь год. Растение отлично прижилось на этих землях, после того, как первые семена завезли из Южной Америки. Плоды данного вида богаты стандартным набором витаминов, а также кальцием и железом. Вкусовые качества гуавы отличные.
Мякоть кисло-сладкая без приторных ноток. Хотя запах у плода довольно резкий, но туристы быстро к нему привыкают. Выглядит дар природы, как зеленый или желтый шар, внутри которого скрывается белая, либо розовая мякоть. Карамбола Еще один традиционный для индийцев фрукт — это карамбола.
Плод выглядит, как желтоватая морская звезда в разрезе, кожура фрукта, обычно, нежно зеленая. Из-за звездной формы этот плод именуют старфрутом, его используют для украшения стола, но и едят в сыром виде, так как в нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Вкус карамболы зависит от сорта: может быть кислым или сладким. Самое большое количество карамболы можно наблюдать в Индии в весенние и летние месяцы.
Не стоит есть фрукт тем, у кого проблемы с желудком, плод меняет кислотность этого органа не в лучшую сторону. Чику На индийских землях Чику встречается повсеместно. Родиной плода является Мексика, но и в Индии он плодоносит круглый год. С семенами фрукт употреблять не рекомендуется.
Семена во фрукте крупные, их довольно просто удалить перед употреблением. Внутри плод бывает, как розоватым, так и золотистым. Кожура Чику похожа на немытый картофель. Вкус плода сладковатый и немного вязкий.