Один из необычных историко-бытовых музеев Санкт-Петербурга находится на улице Михайлова в доме №2. В музее Хлеба гости узнают историю и развитие технологий производства мучной продукции и другие аспекты, связанные с хлебом. Музей «Санкт-Петербургский музей хлеба» по адресу Санкт-Петербург, улица Михайлова, 2, метро Площадь Ленина, показать телефоны.
Музей Хлеба в Санкт-Петербурге откроет выставку, посвящённую истории хлебопечения
| Музей Хлеба в Санкт-Петербурге - Центр "Камерата" | В 1993 году музей перешел в ведение комитета по культуре и туризму Мэрии Санкт-Петербурга и получил название — Санкт-Петербургский музей Хлеба. |
| Музей Хлеба в Санкт-Петербурге | Музей хлеба в Петербурге. |
| Музей хлеба в Санкт-Петербурге, описание и как добраться | В Музее хлеба установлена новая мельница из сушек. Музей хлеба в Санкт-Петербурге к Новому году решил порадовать своих посетителей необычным экспонатом. |
Санкт-Петербургский музей хлеба
Музей хлеба является уникальным государственным музеем, поскольку он единственный на всю Россию. Сотрудники музея Хлеба и Центрального архива Санкт-Петербурга подготовили экспонаты для новой выставки. 18 января, в день 80-летия прорыва блокады Ленинграда, обучающиеся центра образования посетили тематическую экскурсию в Санкт-Петербургском Музее Хлеба. На двух этажах старинного особняка расположены экспонаты, иллюстрирующие всю историю «хлебоведения» в Санкт-Петербурге: от времён бурлаков, тянувших лямку на баржах с зерном где-то в урожайных землях России, до наших дней. единственный в своем роде, государственный музей в России. Появился в Петербурге в 1988 году, и первоначально находился на территории Лиговского экспериментального хлебозавода. Купить билеты в «Музей хлеба» на Яндекс Афише: расписание интересных выступлений, полная афиша на 2024 год с возможностью покупки билета онлайн.
Блокадный мемориал, концерты и лекции: чем заняться на Левашовском хлебозаводе в Петербурге
| Музей хлеба в Петербурге представит выставку «Нам 30 лет!» в честь своего юбилея — РТ на русском | Выставку представляет заместитель директора по развитию музея И. В. Бубырь (Музей Хлеба, г. Санкт-Петербург). |
| ВМузей - Купить онлайн билет, абонемент в СПб музей Хлеба | это понятия, которые для нас связаны воедино. |
Пространство выпечки. Что интересного в Музее хлеба
В Санкт-Петербурге есть музей хлеба, где посетители узнают всю историю хлебопечения, старинные рецепты выпечки и многое другое. Музей хлеба (Санкт-Петербург, Россия) — экспозиции, время работы, адрес, телефоны, официальный сайт. Санкт-Петербургский музей хлеба приглашает посетить экспозицию, которая рассказывает об истории хлебопечения.
Музей хлеба в Санкт-Петербурге расширил экспозицию в два раза
Лурье считает, что отсутствие большого и концептуального музея блокады — трагедия для Санкт-Петербурга. На двух этажах старинного особняка расположены экспонаты, иллюстрирующие всю историю «хлебоведения» в Санкт-Петербурге: от времён бурлаков, тянувших лямку на баржах с зерном где-то в урожайных землях России, до наших дней. Санкт-Петербургскому музею хлеба уже больше 30 лет, но до сих пор не все знают о его существовании. 12 музеев и галерей в Петербурге, где показывают современное искусство. В 1988 году был открыт первый и единственный музей хлеба в России, но в мире это уже был тринадцатый.
Зачем холодильник закрывали на ключ? // МУЗЕЙ ХЛЕБА // Куда сходить в Петербурге
Санкт-Петербургский музей Хлеба был создан в 1988 году как ведомственный объединения «Ленхлебпром» в здании хлебозавода «Лиговка» и носил название «Музей истории хлебопечения». Возможно, именно это трепетное отношение ленинградцев –петербуржцев к хлебу стало причиной появления Санкт-Петербургского музея хлеба в его нынешнем качестве. Музей охватывает период от освоения сельскохозяйственных культур до настоящего времени с акцентом на производство, продажи и потребление хлеба в Санкт-Петербурге. Санкт-Петербургский музей хлеба приглашает посетить выставку, экспонаты которой расскажут об истории зарождения и развития разных типов рекламы в российских реалиях.
Открытие выставки-инсталляции "Булочная блокадного Ленинграда"
Фото: предоставлено Российским этнографическим музеем Поделиться Музей напоминает, что хлеб в культурах славянских этносов — символ родства и мира, у русского народа он был связан с достатком, изобилием, материальным благополучием. Несмотря на то что хлеб — часть ежедневного рациона, он сохраняет сакральный статус вспомним хоть запрет выбрасывать недоеденный хлеб, существующий во многих семьях даже негласно и сегодня. В музее приводят поговорку «Хлеб — дар Божий» и разъясняют ее: дар — это награда за тяжелый коллективный труд по взращиванию хлеба и постоянной заботе о нем. Основой выставки стала книга писателя-этнографа Сергея Максимова «Куль хлеба и его похождения», написанная полтора столетия назад.
Музей показывает оборудование хлебокомбината, из которого свежий хлеб поступал на прилавки хлебных магазинов и булочных.
В экспозиции показана настоящая советская булочная, в которой продавался настоящий хлеб, не то, что сейчас продают нам вездесущие безрукие мигранты и борзые отечественный коммерсанты. Приятный и полезный музей... Музей Хлеба находится по адресу: Санкт-Петербург, улица Михайлова, дом 2.
Гости познакомятся с формами и ухватами, предметами прикладного искусства, различной утварью, задействованной в производственном процессе. В собрании представлены вывески булочных и хлебных магазинов, собрание кулинарных книг и самоваров, произведения художников и уникальные документы различных эпох. Отдельный зал экспозиции посвящён тяжёлым страницам истории нашего государства и самому драматичному петербургскому периоду — блокаде. О суровых испытаниях, выпавших на долю жителей Ленинграда, расскажут экспонаты блокадной комнаты. Вес хлебного пайка в критические месяцы обороны города составлял 250 грамм для работающего человека и 125 грамм для иждивенца. Люди получали жалкие крохи, которых едва хватало, чтобы элементарно выжить.
Однако пекарни не прекращали свою работу ни на день.
Здание, в котором музей сегодня располагается, является памятником деревянной городской архитектуры Санкт-Петербурга первой половины XIX века. Построен дом был в 1827 году по проекту архитектора Мартына Ливена для почетного гражданина Санкт-Петербурга Пастухова. Ежегодно музей принимает несколько десятков тысяч посетителей, большую часть которых составляют дети.
Для них в музее разработаны образовательные программы.
Музей хлеба в Петербурге представит уникальные рецепты хлебопечения времен Петра I
Главный акцент в экспозиции сделан на показ производства, продажи и потребления хлеба в Санкт-Петербурге. Здесь можно увидеть и накрытые к трапезе столы, и кухню, а также множество предметов быта, посуды и утвари того времени. Отдельная часть музейной экспозиции посвящена тяжелым периодам в истории: две мировые войны, революция и гражданская война. В экспозиции представлен кусочек хлеба, выпеченный по рецептуре, изобретенной в блокадном Ленинграде. В музее можно увидеть оборудование поточной линии хлебокомбината 1950-х годов.
Так в 1993 г. Музей истории хлебопечения превратился в Государственное бюджетное учреждение культуры «Санкт-Петербургский музей Хлеба». В декабре 2015 г. Теперь экспозиционные залы разместились на двух этажах исторического особняка постройки 1829 г. За внешне ничем не выделяющимся фасадом здания скрывается роскошно оформленный интерьер. В ходе реставрационных работ удалось восстановить оригинальную лепнину, печи с изразцами, растительно-орнаментальные росписи, элементы живописи и старинные дубовые лестницы. Глазамицкого за создание первого музея Хлеба в России и организацию выставки «Рождество — детям» в 1996 г. К сожалению, награда Михаилу Иосифовичу была присуждена посмертно. В 2018 г. Музей Хлеба стал победителем премии «Музейный олимп» и получил высшую награду «Экспозиция года — 2018». Историю о главном продукте теперь освещают и в других городах России: Музей хлеба в центре русской культуры «Кремль в Измайлово» есть в Москве, в эко-пекарне «Зерна» в Костроме , в гостинично-ресторанном комплексе «Провинция» в Серпухове , а также Музей хлеба и вина находится в гостинице «Старая мельница» в Архипо-Осиповке, Музей «Владхлеб» во Владивостоке и Музейный комплекс у нижнего въезда на территорию Болгарского музея-заповедника. Экскурсии Все тематические экскурсии и познавательные интерактивные занятия проводятся только по предварительной записи по телефону. Одновременно в музее могут находиться не более двух групп по 20 человек. Продолжительность экскурсии 45—60 минут. Большинство экскурсионных программ нацелены на детскую аудиторию. К примеру, в программе «Колобок» дошкольники 5—7 лет знакомятся с русской печью, узнают о том, как раньше выпекали хлеб, в чем варили кашу и многое другое. Верные помощники экскурсовода в путешествии по музею — забавные куклы-петрушки из сказки Колобок. Для детей 7—8 лет рекомендуются интерактивные экскурсии «Конвертик с музейной начинкой» и «Емелина печка». Школьники 9—11 лет знакомятся с бытовыми традициями русской культуры на экскурсии «Каравай», а о жизни в деревне и всевозможных обрядах при посещении программы «Всякая душа празднику рада». О трудностях жизни в блокадном Ленинграде и фронтовом быте ребятам поведают на экскурсии «С мечтой о Хлебе». Взрослых вместе с детьми от 12 лет приглашают на тематическую программу «Цена хлеба».
Кто и как раньше выпекал хлеб? Для чего нужна ступа Бабы Яги? В чём когда-то варили кашу? Дети побывают в магазине сладостей и на городской кухне, познакомятся с русской печью, печной утварью и кухонными предметами.
Зал 4: «Эпоха хлебозаводов. Промышленное производство хлеба в Ленинграде-Петербурге». Главные экспонаты зала - три подлинные хлебопекарные машины. Для их установки был специально укреплен пол. Авторы экспозиции «оживили» их, создав видеоролики о работе всех машин. Съемки велись на реальном производстве, были взяты интервью у специалистов, которые на них работают. Ролики запускаются с помощью приложения «Виртуальный тур по хлебозаводу», установленного в инфокиоске, установленном в центре зала. Одна из самых запоминающихся инсталляций зала - видеопроекция на потолок «Конвейрер». Хлебопекарные машины в окружении мультимедийных объектов Инфокиоск, «Виртуальный тур по хлебозаводу» Видеопроекция на потолок «Конвейрер» Зал 5: «Городская биография хлеба. Грани социальной жизни хлеба в Петербурге в XIX - н. XX вв. С немецкими булочными, которые были популярны в XIX веке, и видами хлебобулочных изделий посетителей знакомит интерактивное приложение для ЖК-панели «Вас Ист Дас».