Проблемы, с которыми можно столкнуться, самостоятельно выращивая болгарский перец в домашних условиях. Как вырастить перец из семян: сроки, благоприятные дни для посадки 2024, лучшие сорта, как подготовить семена перца к посеву, правила, советы. Получение правильной рассады перцев: выбор семян, пикировка, условия выращивания, высаживание в открытый грунт. Условия, при которых семена, посаженные в землю на рассаду, прорастут быстрее и порадуют мясистыми и крепкими побегами. Если посадить семена перца, т.е. плода купленного в магазине, то 100% гарантии, что Вы получите такой же точно сорт дать нельзя.
Выращивание перца на подоконнике
Я рада всех приветствовать на канале Садовый Гид!Не успели мы глазом моргнуть и съесть наши летние закатки, как пришло время вновь сеять перец на рассаду. Семена перца следует высаживать в качественный питательный субстрат, но ни в коем случае не в землю с огорода. Как вырастить перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция. Если посадить семена перца, т.е. плода купленного в магазине, то 100% гарантии, что Вы получите такой же точно сорт дать нельзя.
Секреты выращивания рассады перца в домашних условиях
Для посадок выбирают семена гибридов, которые самоопыляются. Как вырастить перец из семян: сроки, благоприятные дни для посадки 2024, лучшие сорта, как подготовить семена перца к посеву, правила, советы. Для выращивания жгучего перца в домашних условиях подойдут сорта.
Посадка семян перцев на рассаду: основные шаги для получения здоровых сеянцев
Прорастить семена в домашних условиях очень просто. Для того чтобы семена перца могли прорастать и дать в конце хороший урожай, необходимы определенные условия. Сроки посева семян ранних, среднеспелых и поздних сортов перца зависят от сроков готовности рассады. Именно поэтому сегодня хочу поговорить о том, как правильно посадить перцы на рассаду. Если же вы выращиваете домашний перец в теплое время года, в искусственном свете нет необходимости – достаточно естественного солнечного.
Домашние перцы на подоконнике: сажаем и выращиваем урожай круглый год
8 способов прорастить семена перца быстро + правила посадки дома на рассаду. Проращивать перец из семян в домашних условиях нужно в следующих случаях. Выращивание перца в домашних условиях начинается с подготовки плодородного почвенного состава.
Посев семян перца на рассаду и пикировка: пошаговая инструкция
Какого-то определенного срока посадки семян перцев не существует, от слишком многих факторов он зависит. Выращивание перца на подоконнике в домашних условиях из семян, сорта и уход пошагово. В статье подробно описано, как можно вырастить перец болгарский из семян в домашних условиях.
Выращивание рассады перца – когда сеять, пикировка, уход за растениями
Различаются только сроки посева семян. В этой статье мы поговорим с вами когда и как высевать семена перца, чтобы получилась крепкая и здоровая рассада. Также объясним вам как правильно за ней ухаживать. Перед посевом семена нужно долго и правильно проращивать, чтобы они проклюнулись, и только после этого их можно высевать в посадочные емкости.
Учитывая все эти моменты, начинать готовить и сеять семена перца следует в конце февраля. Сроки посева семян и гибридов перца ранние, среднеспелые и поздние зависят от сроков готовности рассады. Рассада ранних сортов бывает готовой через 60 — 65 дней, средних — через 70 — 85 дней, поздних — через 90 — 130 дней после появления всходов.
В северных регионах поздние сорта лучше не выращивать. Даже в теплице урожай может созреть не раньше середины — конца сентября. Среднеспелые сорта и гибриды начинайте замачивать в конце февраля, ранние — в первых числах марта.
Предпосевная подготовка семян. Предпосевная подготовка семян перца проводится для того, чтобы они быстрее проклюнулись. Это позволит вам получить урожай как минимум на две недели раньше.
Продолжительность предпосевной подготовки — 12 — 15 дней. Рекомендуем вам сшить небольшие двухслойные марлевые мешочки. В каждый положите семена одного сорта нельзя замачивать все семена вместе и опустите их на два часа в раствор препаратов «Цитовит» и «Циркон» по 5 капель на литровую банку воды.
Такая обработка даст семенам перца мощный импульс для пробуждения. Вынув мешочки из раствора, подвесьте их к потолку в ванной или на кухне. Следите за тем, чтобы мешочки с семенами всегда были хорошо смоченными их вам придется увлажнять практически через день.
Ни в коем случае не держите их в воде, иначе без доступа воздуха они просто погибнут. Помните, что семена — живые, и им нужно «дышать». После появления на семенах перца крошечных белых росточков, приступайте к посеву.
Из народных средств помогают в борьбе с вредителями опрыскивание мыльным раствором 1 ст. Но больше всего страдает перец от болезней, если условия его выращивания неправильные. Так при регулярном переувлажнении почвы они заболевают корневыми гнилями, фитофторозом и черной ножкой. Защищают перцы, проводя обработки медьсодержащими препаратами. Для профилактики поливают под корень раствором препарата «Превикур». Также можно обрабатывать биопрепаратами «Фитоспорин», «Триходермин», «Псевдобактерин» по инструкции. Сбор урожая перцев Сбор урожая проводят по мере созревания плодов, не дожидаясь их высыхания на кусте. Сладкий перец лучше собирать в стадии биологической спелости, для острого перца подойдет и техническая. После окончательного сбора урожая перцу надо немного отдохнуть, если вы его выращиваете, как многолетнее растение. Затем через некоторое время прежние условия возвращают при этом можно пересадить куст перца в горшок большего объема и растение начнет свое развитие заново.
Можно не применять такой метод, а сразу оставить перцы в нормальных условиях, при этом подкормить растение и начинать его досвечивать. Со спелых плодов перца можно собрать семена, для того, чтобы вырастить затем свои перцы. Для этого из плода надо вытащить семена, просушить их 4-5 дней в тепле , разложить по бумажным пакетикам. Срок хранения 5 лет. Выращивание перца на собственном подоконнике не такая уж сложная задача. Немного терпения, заботы и яркие огоньки будут радовать вас своей красотой.
Засеянные контейнеры убирают в тёплое тёмное место, накрыв плотной крышкой для удержания влаги. Как только появятся первые петельчатые всходы, рассаду выносят на свет. Уход до пикировки Нельзя позволять перцу слишком активно расти до пикировки, иначе рассада вытянется и поляжет. Поэтому первую подкормку рассады следует проводить не раньше, чем появится первая пара листочков. Вторая подкормка вносится перед пикировкой, обычно это происходит спустя две-три недели после первого внесения удобрений. Дозировка увеличивается вдвое. Самый распространённый и действенный минеральный состав для удобрения поливом: 10 г. Приготовления раствора для подкормки из органики: древесная зола, разведённая из расчёта один стакан на ведро воды; недельный настой луковой шелухи, приготовленный из одной части шелухи к двум частям воды; приготовленный аналогичным образом настой банановой кожуры. Подкормка вносится по сырой земле, под корень, избегая попадания на листья. После внесения минеральных удобрений рассаду следует пролить чистой водой, чтобы не обжечь корни. Поливать после появления всходов следует: ежедневно пока не появится первая пара листьев; когда стебли окрепнут и активно пойдут в рост — два раза в неделю, но обильно. Температура воды не должна быть ниже 20 С. Слишком жёсткую воду нужно отстаивать. Кто-то советует поливать только талой мягкой водой. Если будет заметен застой влаги, нужно аккуратно добавить отверстия в днище ящика. Особенности пикирования Процедура пересадки саженца на этапе комнатного выращивания укрепляет корень и стимулирует защитные силы растения за счёт образования микротравм. Кроме того, в общей ёмкости корешки со временем разрастаются и начинают друг другу мешать. Пошаговая пересадка рассады землю в ящике обильно поливают; растения поднимают лопаткой по несколько штучек с большим комом земли; затем отделяют по одному и пересаживают в подготовленные горшочки со слегка утрамбованным субстратом; придерживая корешок, его засыпают дополнительным слоем земли сверху; поливают и добавляют немного земли, если это нужно. Правила пикирования перца при пересадке грунт надо обновлять; если до этого растения сидели в покупном, то самое время добавить землю из огорода, на котором они будут расти дальше; интересный совет: смешивать нижний слой субстрата один к одному с шелухой семечек — в такой среде корни будут активно развиваться; у перца нежная корневая система и проводить пикировку следует с максимальной осторожностью; горшочек для пикировки одного корня должен иметь объём 0,3-0,5 литра; при пересадке перец не заглубляют; для лучшего ветвления корня, его кончик нужно прищепить, удалив малую часть; после пересадки перец поливают и в течение пары дней берегут от яркого света; переходить к закаливанию можно только после того, как пикированная рассада укоренится и пойдёт в рост. При пикировании растения высаживают в отдельные ёмкости, чтобы потом их было проще высаживать, и они не сплелись корнями. Идеально для этих целей подходят торфяные горшочки, вместе с которыми перец можно позже высадить в лунки. Чтобы избежать пересыхания, хранить перец в торфяных горшках лучше в общем ящике. Можно использовать и другие подручные средства пластиковые стаканчики, картонную упаковку из-под продуктов , но они почти не пропускают влагу и требуют удаления при высадке на грядку. Среди садоводов есть и противники пересаживания перца. Они советуют сразу высевать семечки в отдельные горшочки по три-пять штук. Позднее просто аккуратно срезать лишние ростки под корень. Уход за рассадой После пикировке саженцам нужно некоторое время на адаптацию, после чего они снова начинают хорошо расти. В этот период нужно: поворачивать их относительно источника освещения, чтобы все побеги растения равномерно развивались; постепенно увеличивать растениям световой день; первые цветоносы, появившиеся на стадии рассады, лучше аккуратно удалить — они замедлят рост и уменьшат урожайность перца; после пикировки перец дважды подкармливают, увеличивая дозировку по вышеописанной схеме. Важно не переборщить с азотными удобрениями — их переизбыток будет угнетать растение.
До того как кусты зацветут, им понадобится редкий полив 1 раз в 7 дней. Во время формировки плодов количество поливов необходимо увеличить до 2 раз в 7 дней, при этом на 1 квадратный метр участка необходимо брать 6 литров воды. Когда перцы будут политы, поверхность грунта вокруг них надо очень аккуратно разрыхлить, при этом постарайтесь не травмировать их поверхностную систему корней. Поливают такую культуру хорошо отстоявшейся тепловатой водой из лейки методом дождевания. Если перцу будет не хватать воды, то из-за этого может наблюдаться замедление роста, а также сбрасывание завязей и цветков. Для того чтобы сократить количество поливов, поверхность грунта надо засыпать слоем мульчи перепревшей соломой , толщина которого должна быть около 10 сантиметров. Удобрение В процессе выращивания перца в открытой почве его необходимо подкормить 2 раза раствором куриного помета 1:10. Еще кустикам понадобятся подкормки по листве, для этого используется раствор нитрофоски на 10 л воды 1 ст. Если перцам не хватает калия, то их листва скручивается и появляется сухая кайма по краям, но следует помнить, что подкармливать их хлористым калием запрещено, потому что данная культура крайне негативно реагирует на хлор. Если в почве мало азота, листовые пластины становятся матовыми, затем приобретают сероватый оттенок и наблюдается их мельчание. А когда почва перенасыщена азотом, у кустиков наблюдается осыпание цветков и завязей. Если в грунте мало фосфора, тогда изнаночная поверхность листвы окрашивается в ярко-фиолетовый цвет, а сами пластины приподнимаются вверх и жмутся к стеблям. В результате недостатка магния листва у кустов обретает мраморный окрас. Регулярно осматривайте кусты и как только будут замечены признаки того, что растению не хватает того либо иного элемента, подкормите их, используя необходимое удобрение. Обработка Во время созревания плодов для борьбы с различными болезнями не рекомендуется использовать химические средства, потому что вредные вещества, содержащиеся в них, способны накапливаться в перцах. Если за данной культурой ухаживать правильно и соблюдать все агротехнические правила, то велика вероятность того, что кустики не заболеют вовсе, и на них не поселяться различные вредители. Однако если проблемы все же возникнут, то нужно своевременно предпринять все необходимые меры. Болезни и вредители перца с фото иназваниями Болезни Болгарский перец может поразить: вертициллез увядание , бронзовость пятнистое увядание , фитоплазмоз, фузариоз, фитофтороз, вершинная и серая гнили, черная ножка. При этом каждая их данных форм проявляется по-разному. Так как обработки перца химическими препаратами лучше избегать, рекомендуется обязательно придерживаться необходимых мер профилактики: в осеннее время надо очистить участок от растительных остатков, которые обязательно сжигаются, а также для выращивания следует выбирать сорта, обладающие устойчивостью к данному заболеванию. Фитоплазмоз Если кусты поражены фитоплазмозом столбуром , то на их корневой системе появляется гниль, наблюдается развитие карликовости, плоды мельчают, а также становятся безвкусными и тонкостенными, наблюдается закручивание, отвердевание и пожелтение листвы, и в конце концов, растение погибает. Переносчиками данного заболевания являются цикадки. Чтобы избавиться от фитоплазмоза, кусты нужно опрыскать раствором Акары во время высадки рассады в открытую почву и спустя 20 дней после этого, на данном этапе развития растениям не вредят ядохимикаты. Помимо этого нужно систематически взрыхлять поверхность грунта, а также своевременно удалять все сорняки. Фузариоз При поражении перца такой грибковой болезнью, как фузариоз наблюдается его пожелтение, а именно, листва сменяет свой окрас на ядовито-желтый. Больные кустики нужно выкопать и сжечь, за остальными растениями надо очень хорошо ухаживать, для этого им понадобится умеренный полив, который проводится в утреннее время, а также необходимо вовремя вырывать всю сорную траву. Участок, который заражен возбудителями фитофтороза, нельзя использовать для выращивания сладкого перца на протяжении не менее 1 года. Фитофтороз Довольно распространенной грибковой болезнью является фитофтороз, которая поражает помидоры и перцы. У заболевших кустов на поверхности плодов образуются твердые пятнышки, которые захватывают мякоть. Такие кусты необходимо опрыскать раствором Заслона, Оксихома либо Барьера, однако лишь до того, как кустики зацветут. Следует учитывать, что гибридные сорта обладают большей устойчивостью к болезням. Черная ножка Черной ножкой, как правило, болеет рассада перца. У кустиков поражается прикорневая часть стебля, развитию такой болезни способствует чрезмерно густой посев и несоблюдения правил выращивания сеянцев, а именно, содержание при повышенной влажности воздуха и субстрата. По мере развития болезни стебель становится мягким и растеньице погибает. В целях профилактики такой грибковой болезни нельзя допускать загущения сеянцев, надо своевременно проводить их пикировку, а также поддерживать необходимый уровень влажности в парнике. Если же будут замечены пораженные растения, их сразу же следует выдернуть и сжечь, поверхность субстрата следует разрыхлить, подсушить и присыпать древесной золой. Затем сеянцы нужно обработать раствором Заслона на 1 литр воды необходимо три колпачка средства. Вершинная гниль Развитие вершинной гнили происходит из-за того, что растениям не хватает влаги. У пораженных перцев на поверхности плодов появляются черные глубокие либо глянцевые пятнышки. В некоторых случаях развитие болезни начинается из-за того, что в грунте содержится слишком большое количество кальция и азота. Пораженные кустики надо уничтожить, а оставшиеся обработать кальциевой селитрой. Серая гниль Перцы могут быть поражены серой гнилью на любой стадии развития. У больного кустика появляются гнилостные пятнышки и налет плесени серого окраса. Как правило, активное развитие такой болезни наблюдается в сырую погоду.
Как посадить перец из семян дома? Пошаговые фото
Кроме того, сюда необходимо добавить время, которое потребуется на появление всходов. Таким образом, при необходимости получить данный овощ в конце лета, рассаду следует сажать в последних числах февраля или же максимум до середины марта. При использовании лунного календаря посадка также должна проводиться в начале лета, в результате чего урожай будет получен в конце лета или начале осени. Необходимые условия Для того чтобы семена перца могли прорастать и дать в конце хороший урожай, необходимы определенные условия. Прежде всего, следует правильно подготовить почву, насытить её полезными микроэлементами и веществами, что поспособствует более оптимальному и эффективному росту перца. Кроме того, необходимо убедиться в том, что температурный режим позволяет семенам пустить ростки. Важное значение имеет также обработка самих семян, ведь от этого зависит будущее урожая. Лучше всего воспользоваться инструкцией от производителя семян или же выяснить все опытным путём. Подготовка почвы Качество грунта имеет первостепенное значение в процессе развития растения.
С этой целью его очень тщательно подготавливают, так как в противном случае можно полностью свести на нет весь урожай. Если позволяют финансовые возможности, то лучше всего приобрести готовый субстрат в магазине, однако он стоит достаточно дорого. Если нужны большие объемы, придется потратиться. В таком случае лучше всего воспользоваться смесью, которая готовится своими силами. Это достаточно несложный процесс, однако в результате можно будет получить компоненты, которые в значительной степени улучшают состав грунта. Идеальным решением для перца является использование смесей из огородной земли, торфа, перегноя и древесной золы. Благодаря этому можно будет обеспечить почву всеми необходимыми питательными веществами, которые способствуют более быстрому и эффективному росту перца. Кроме того, можно в равном соотношении смешать торф, песок и перегной, что также является достаточно результативным способом улучшить состояние грунта.
Пристальное внимание при этом необходимо будет уделить обеззараживанию почвы. Для этого следует продезинфицировать грунт при помощи пропаривания или прогревания. Первый способ заключается в том, чтобы залить землю кипятком и накрыть при помощи посуды до момента остывания, а второй предполагает помещение грунта в духовку с высокой температурой. Также достаточно эффективным считается обработка грунта при помощи раствора марганца, который уничтожает все болезнетворные микроорганизмы и делает грунт максимально чистым. Следует отметить, что дезинфекция имеет и обратную сторону, ведь вместе с вредными микроорганизмами убиваются и полезные бактерии. Для восстановления микрофлоры необходимо сразу же заливать грунт водой, чтобы он простоял около 2 недель в теплой комнате. Подготовка семян Подготовка семян является одним из наиболее ответственных этапов, от которого зависит скорость прорастания перца, а также количество и качество урожая. Кроме того, от этого зависит стойкость семян к различным заболеваниям и внешним фактором.
Пошаговая инструкция поможет все сделать правильно.
Для удобства в домашних условиях используют жидкие готовые удобрения — универсальные для овощных культур или специализированные для перцев, томатов, баклажанов. Для подкормки используют жидкие удобрения Полив Поливают молодой перец по мере подсыхания почвы. Для перца важен именно умеренный полив — не переувлажняйте грунт, чтобы не было застоя воды. Если в комнате жарко и сухо, то в неделю проводят пару поливов. Если в помещении прохладно, то хватит одного обильного полива в неделю. Опыление Опылять перец можно вручную небольшой мягкой кисточкой.
Как только распустятся цветки, нужно дотронуться до каждого кисточкой. Таким образом вы перенесете пыльцу на рыльца пестика — произойдет опыление, и образуются плоды. Важно Перцы — самоопылители, у культуры нет партенокарпических форм. Чтобы опыление проходило эффективнее, можно легонько щелкать пальцами по цветкам, чтобы пыльца долетала до соседних растений. Следите, чтобы на одном подоконнике не стояли сладкие и острые сорта, иначе они переопылятся. Для лучше формирования завязей проведите опыление вручную или слегка встряхните цветущие растения Особенности выращивания перца на подоконнике зимой Зимой самое главное в уходе за горшечной культурой — обеспечить перец 8—10-часовым световым днем, установив фитолампы для рассады. Полив и подкормки сократить, поддерживать комфортную температуру.
Перцы требовательны к освещению. Зимой их досвечивают: включать дополнительные светильники на два часа до восхода солнца и оставлять включенными в течение двух часов после заката. Полив необходимо проводить умеренный и по мере подсыхания почвы. Подкормки зимой можно не вносить. Желательно раз в неделю аккуратно рыхлить почву, не допуская образования почвенной корки. Перцы страдают от недостатка и избытка влаги, от пониженных и повышенных температур, сквозняков и дефицита питательных веществ.
Когда поливать рассаду перца? Молодые сеянцы поливают каждые 2-3 дня.
По мере роста перца поливы становятся чаще. Подросшие растения поливать нужно ежедневно. Пикировка В фазе, когда у перца появились семядоли и первый настоящий лист, проводят пикировку рассады пересадку в отдельные емкости или более крупные с большим расстоянием. Выбирают только крепкие, здоровые сеянцы. Не подходят для пикировки сеянцы: деформированные, не сбросившие семенную кожуру. Семядоли — это первые листья с ровными краями, которые появляются после прорастания. Корневая система перца разрастается в стороны, поэтому следует выбирать емкости, в которых корням будет достаточно места. Оптимальную площадь для роста корней обеспечивают большие горшки диаметром 8-10 см.
Решая выращивать рассаду в мультиячеистых кассетах, стоит помнить, что чем больше ячейка, тем лучше. Ход работ: В подготовленные, чистые горшки насыпают грунт. Насыпанный грунт не следует слишком уплотнять, он должен быть относительно рыхлым. Через какое-то время почва немного осядет, нужно добавить ее в горшок. В середине проделываем довольно глубокую лунку, чтобы в нее поместился саженец. Подготовленные таким образом горшочки готовы для пикировки перцев. Аккуратно выньте рассаду из ящика, разделите сеянцы, стараясь не повредить слишком сильно корни. Пересаживаем сеянцы в горшок вместе с почвой, в которой они росли.
Сажаем сеянцы поглубже, чтобы первые правильные листья были чуть выше высоты горшка. Семядоли можно оторвать. Добавляем грунт, чтобы весь стебель оказался под землей. Он превратится в корень, от которого перец станет крепче. После пикировки рассаду молоденького перца поливают через ситечко водой комнатной температуры. Рассада готова к дальнейшему выращиванию в домашних условиях. Рассада будет расти в этом горшке до середины мая. Сеянцы не нужно пикировать, если семена были посеяны в отдельные горшки.
Подкормка Рассаду перцев можно подкармливать через неделю после пикировки или при образовании 2-3 пар настоящих листьев любым удобрением для овощей или универсальным удобрением для цветов, соотношение Азот-Фосфор-Калий в равных частях. При образовании 4-5 пар настоящих листьев можно подкормить рассаду удобрением с высокой долей калия. Из самых доступных удобрений: Фертика-Люкс разводить 20-30 грамм удобрения на ведро воды.
Интервалы между подкормками составляют около 2 недель. При высадке рассады в грунт парник, теплицу, на грядку , на 1 кв. Либо 30-40 г суперфосфата и 30 г древесной золы.
Полив Режим полива рассады перца: без переувлажнения и пересушивания, с легкой подсушкой между поливами. Перец не терпит пересушки земли, даже если увядающие листочки восстанавливают упругость, цветение откладывается на очень длительный срок. После пикировки если в ней возникла необходимость или пересадки в открытый грунт, парник, рассаду перцев нужно поливать достаточно умеренно, учитывая структуру почвы — торфяная и легкая песчаная земля пересыхают очень быстро, чтобы корни не пересохли нужно замульчировать основания кустов соломой но не перегноем!
Суглинок или дерновая земля гораздо дольше держит влагу и нужно избегать переувлажнения, которое может вызвать загнивание корней и угнетение растений. Закалка рассады перцев Иногда рассада перцев жирует — семядоли у рассады выросли, стали крупными сочными, а листьев не наращивают. Первая мысль — результат «работы на корневую», однако иногда это случается, если условия для роста приближены к идеальным, в таком случае нужно устроить растениям небольшой стресс — на несколько градусов понизить температуру ночью или притенить днем на несколько часов темным пакетом.
После этого наблюдается новый старт роста. Высаживание рассады перца в открытый грунт парник Если вы все делали правильно, то на момент готовности пересадки на огород, рассада в возрасте 55 — 60 дней имеет 12 — 15 зеленых листьев, плотный стебель, а высота куста составляет 20 — 25 см.
Выращивание перцев в квартире
Различные сорта перца начинают приносить урожай только через 4—5 месяцев после посева семян. Всё это приводит к тому, что даже в южных регионах нашей страны и соседних государств в том числе и Болгарии перец обязательно выращивают через рассаду. Правда, в Болгарии посев начинают уже в январе, у нас же это происходит примерно на месяц позже, во второй половине февраля. Последний срок посева перца на рассаду — начало марта. С этого времени пора переходить на выращивание рассады помидоров. Когда сажать перец на рассаду: лунный календарь 2018 В конце ХХ века стало модно сверять свою жизнь с ритмами планет, появились астрологические прогнозы и прочие моменты, связанные с движением небесных светил по своим орбитам.
В эти же годы садоводы и огородники обратили внимание на лунный календарь, описывающий нахождение Луны в том или ином созвездии. Есть теория, что фазы движения этого небесного светила каким-то образом влияют на успех развития растений: от посева семян до любых других манипуляций. Ежегодно для каждой культуры составляются и публикуются календари, в которых приводятся благоприятные и неблагоприятные дни посадки, пересадки, прививки, пикировки и т. Ирония состоит в том, что в разных источниках эти даты редко совпадают. Если верить этому календарю, можно вообще остаться без перца: сеять в феврале он не позволяет Так, один из уважаемых издателей советует сеять в 2018 году семена перца на рассаду 6, 7, 20—22, 25 и 26 февраля и запрещает делать это с 15 по 17 число.
Однако в другом издании 14—16 февраля позиционируются как самые благоприятные дни. Третий источник советует делать это только 21 и 22 февраля, а четвёртый добавляет к ним 17 и 18 числа. Проанализировав таким образом более десятка изданий газет, журналов, интернет-сайтов , можно прийти к грустному выводу: каждый пишет то, что считает нужным, или, как говорят у нас в народе, «высасывает из пальца». Однако вывод это не только грустный, он и оптимистичный: выполняем садово-огородные работы тогда, когда есть силы и время, основываясь на своих знаниях и опыте. Предварительная подготовка Как и при выращивании любой овощной рассады, огороднику для рассады перца требуются надёжные семена, подходящая тара и правильный, не заражённый болезнями грунт.
У опытного дачника тара всегда лежит в надёжном месте, а вот с остальным возможны варианты, но к февралю всё уже должно быть в доме. Подготовка семян Для выращивания рассады не всегда можно воспользоваться своими семенами: в последнее время появилось много гибридов F1 , приносящих намного более богатый урожай существенно лучшего качества, чем старые добрые сорта, и многие огородники переключились на гибриды. А собирать семена с гибридов бесполезно: по законам генетики, из них ничего хорошего получиться не может. Поэтому чаще всего подготовка семян состоит в том, чтобы пойти в магазин и купить понравившийся пакетик. Но если у вас не первый год растёт перец хорошего сорта, и вы собираете семена из его спелых плодов, то перед посевом надо немного повозиться.
Семена перца очень похожи на семена помидоров, и обращаться с ними надо примерно так же Нельзя сказать, что приобретение неизвестных семян обязательно приведёт к плачевному результату: здесь лотерея, уж как повезёт. Так, однажды автору этих строк очень понравился крупный, мясистый сладкий перец, купленный зимой в «Магните». Попробовал взять с него семена. В феврале обработал, посеял. Получился замечательный урожай!
Так что, экспериментировать есть смысл! Итак, семена неизвестного происхождения надо подготовить к посеву. Но и купленные семена гибридов тоже хочется посоветовать не класть в грунт сразу из пакетиков. Скорее всего, если семена продаются в нормальном магазине и заготовлены известной фирмой, они заранее продезинфицированы, и заниматься их протравливанием не стоит. Но вот закалить, особенно если предполагается в конце мая высаживать рассаду не в теплицу, а в открытый грунт, очень даже не помешает.
В целом же, хочется дать один простой совет: надо прочитать всё то, что пишут в многочисленных источниках, оценить прочитанное. Ведь если делать всё, что прочитали, не хватит времени не только на то, чтобы пожить, но и чтобы сходить на работу. Делаем только то, что реально необходимо. И отметаем советы вроде барботирования семян перца воздухом из аквариумного компрессора: оно имеет смысл только для семян тех растений, которые всходят через 2—4 недели, потому что покрыты плотной плёнкой эфирных масел например, петрушка. Перец всходит максимум через неделю прекрасно!
Если не хотите дезинфицировать, калибровку можно провести вручную если хорошее зрение, отбросить самые мелкие семена или по плотности: высыпать семена в банку с солёной водой столовая ложка на пол-литра воды. Если несколько раз энергично перемешать, хорошие семена утонут. Всплывшие — плохие. Не совсем плохие, большинство из них тоже взойдут, но растения будут слабее. Если будете дезинфицировать, солёная вода не нужна, это лишние хлопоты.
Процедуру обеззараживания совместим с отбраковкой семян. Приготовим крепкий раствор перманганата калия. Да и вряд ли у вас дома найдутся весы, чтобы взять навеску препарата порядка 1 грамма. Поэтому «крепким» будем считать тёмно-фиолетовы раствор, но готовим на глаз. Малюсенькую щепоточку кристаллов в пол-литровой банке зальём тёплой водой, миллилитров 200 в холодной растворение идёт очень медленно и будем периодически хорошо взбалтывать.
Смотрим внимательно, чтобы все кристаллы растворились! Ни в коем случае не бросаем семена, пока этого не добьёмся. Светло-розовый раствор — это не дезинфекция для семян, это пустая трата времени.
Подготовка семян к посадке Выращивание семян в горшке требует тщательного подхода к подготовке посевного материала. Для начала семена следует перебрать и замочить в растворе марганца. Этот процесс помогает отделить пустые семена от полных и продезинфицировать их. Чтобы ростки появились быстрее, семена помещают в мокрый отрез марли на несколько дней. Когда покажется первый росток, можно приступать к посадке. Если планируется пересаживание в дальнейшем семян в открытый грунт, их сажают в феврале-марте. Первую пикировку проводят через 20 дней, когда появится 3 полноценных листка. Посадка Рассаживаем в отдельные горшочки В заранее подготовленные контейнеры высаживают семена. Предварительно емкости для посадки следует промыть с хозяйственным мылом в теплой воде или обработать раствором перманганата калия. Емкости следует наполнить почвой полностью, не доходя до края 2 см. Высаживаем семена с шагом 3 см. Сверху присыпаем землей. Горшки следует накрыть пленкой или подходящими по размеру емкостями и отставить в теплое место. При посадке нескольких разных сортов, следует их как-то обозначить. Укрытие снимают при появлении первых листочков. Уход за рассадой Уход за рассадой перца в домашних условиях предполагает выполнение определенных агротехнических мероприятий. В первые 7 дней происходит формирование корневища. Уже через месяц можно наблюдать появление первых настоящих листков. На протяжении месяца полив осуществляется 1 раз в 7 дней и подкармливают сеянцы например, золой, комплексными удобрениями для рассады Полив должен быть строго ограничен, иначе может быстро развиться грибок. Не рекомендуется поливать растение холодной жидкостью, она должна быть комнатной температуры. Если влаги будет недостаточно, ростки сбросят листья и завянут. Выставлять горшки с рассадой следует на южные окна, в противном случае придется организовать дополнительное освещение. Оно должно быть равномерным, поэтому все же нужно обзавестись люминесцентными лампами.
Такая необходимость объясняется тем, что перец плохо переносит пикировку. В каждый горшочек необходимо положить по 2-3 семечка и поставить их на пенопласт. Благоприятные условия для прорастания Устанавливать горшочки на подоконники не рекомендуют, ведь там может быть сквозняк, а эта культура теплолюбивая. Лучше каждый горшочек накрыть пленкой и закрепить ее скотчем. Следует следить за температурой. Положите градусник возле коробочек. Если температура ниже 13 градусов, то рост рассады прекращается. Если все вышеперечисленное будет выполнено, то через 7 дней увидите первые росточки. Когда начнется массовое прорастание, можно смело снимать пленку и ставить горшки на подоконник. Полив всходов Вначале следует поливать рассаду 1 раз в 3 дня утром и обильно. Вода должна быть 25-30 градусов. Помните, почва не должна пересыхать и переувлажняться.
Подкормки под корень нужно делать раз в 2 - 3 недели, ведь питательные вещества, находящиеся в почве, быстро заканчиваются. В период роста растения его подкармливают азотными удобрениями, в период цветения калийными, а когда начинают завязываться перцы удобрениями с фосфором. Органические и биоудобрения считаются более предпочтительными для комнатного перца. Есть несколько признаков, по которым можно определить каких питательных веществ не хватает вашему домашнему кустику перца. Нехватка азота заметна по мелкой светлой листве, не хватает калия - начинают скручиваться листочки, а их кончики становятся сухими, фиолетовый цвет листьев говорит о нехватке фосфора. Формирование Кустики домашнего перца высаживают в основном невысокие и им формирование не нужно особенно на первом году жизни , но при слабом ответвлении можно прищипнуть верхушку над первой завязью. Но выращивают также и высокие сорта комнатного перца около 60-65 см , а их уже желательно и привязывать к опоре и формировать. Формировать кустики нужно в молодом возрасте, это помогает сохранить компактность куста и его размер. Высокие сорта домашнего перца формируют в два ствола от нижней развилки , ниже все убирают. Других обрезок не требуется. На кустике перца время от времени удаляют пожелтевшие и увядшие листочки. За месяц до конца вегетационного периода надо чтобы перцы приостановили свой рост и для этого им прищипывают все макушки. После прищипки начинают формироваться все завязавшиеся плоды. На кустах сладкого перца, лучше оставлять не более 5 плодов, остальные завязи лучше удалить, не надо перегружать растение, оно не выдержит большое количество плодов. Острый перец может стоять весь украшенный плодами. Вредители и болезни перцев Уход за комнатным перцем заключается и борьбе с вредителями и болезнями растения, хотя комнатные перцы растения поразительно устойчивые к вредителям.
Как вырастить рассаду перца в домашних условиях на подоконнике: пошаговая инструкция
Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок — одно растение. Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить. При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна — «лишняя» земля начнет закисать от полива. Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать — корни, выглядывающие из донышка горшка.
За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза. Особенности ухода и создание условий Цель каждого домашнего цветовода — увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш — красивые плоды, украшающие огород на подоконнике. Стимулирование цветения и плодоношения Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды. Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой. В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый , первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале—середине осени. Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей.
Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача — обеспечить ему комфортные условия роста. Какие условия необходимы перцу Солнечное местоположение. Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды — сильно деформироваться и не иметь семян. В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу — вдали от солнца и свежего воздуха.
Регулярный полив и опрыскивание — главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день. С марта по сентябрь а для позднеспелых — по октябрь комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов. Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать — это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя. Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви — это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы.
А вот основной ствол укорачивать не стоит — от этого кустик может погибнуть.
Лучше для перца выделить место на подоконнике с восточной или западной стороны. В зимнее время перец лучше досвечивать. Еще стоит заметить, что такая культура как перец любит очень не любит сквозняки, поэтому нужно следить, чтобы на кустики не дул от окна холодный воздух.
А вот летом, если перцы выращивают на подоконнике, их желательно выносить на балкон, они очень любят проветривания но не сквозняки. Полив Перец очень любит влагу, но поливать его нужно аккуратно, теплой водой небольшими порциями, чрезмерная влажность грунта приводит к болезням перца. Интенсивность полива и его частота зависят от времени года, в котором перец начинает цвести и плодоносить. В этот период перцу требуется до 1 л воды в день.
Зимой кусты потребляют меньше воды 1-2 раза в неделю , а вот обильный полив можно делать только в жаркое летнее время. В это же время, а также если воздух в помещение сухой, нужно проводить опрыскивание листвы и воздуха около куста. Важно отметить, что полив перца лучше проводить в утреннее время, а вот внекорневые подкормки, которые растению также необходимы в вечернее время. Подкормки Внекорневые подкормки перцу делают во время завязывания плодов опрыскивание по листу фосфорно-калийными удобрениями.
Подкормки под корень нужно делать раз в 2 - 3 недели, ведь питательные вещества, находящиеся в почве, быстро заканчиваются. В период роста растения его подкармливают азотными удобрениями, в период цветения калийными, а когда начинают завязываться перцы удобрениями с фосфором. Органические и биоудобрения считаются более предпочтительными для комнатного перца. Есть несколько признаков, по которым можно определить каких питательных веществ не хватает вашему домашнему кустику перца.
Нехватка азота заметна по мелкой светлой листве, не хватает калия - начинают скручиваться листочки, а их кончики становятся сухими, фиолетовый цвет листьев говорит о нехватке фосфора.
Перцу пересадка не очень нравится, поэтому семена можно сразу сеять в индивидуальные стаканчики. Но часто, чтобы хоть на какое-то время сэкономить место в квартире, его сеют в небольшие ящички или коробки, а потом пикируют по отдельным «квартирам». Посев в отдельные стаканчики Если выбирать первый путь, то стаканчики сразу надо выбирать не слишком маленькими, их объём должен составлять минимум 200 см3. Перцы растут дома долго, поэтому использовать торфяные горшочки не очень удобно: за три месяца они успевают настолько размокнуть и раскиснуть, что буквально разваливаются в поддоне, а в руки их взять к концу весны бывает очень тяжело.
Лучше всего подходят пластмассовые стаканчики с выдвижным дном: из них очень удобно извлекать рассаду, нажав на отверстие в дне. Так держим дней пять, потом снова поднимаем температуру: до 23—26 градусов днём и не выше 20 — ночью. Весь уход за рассадой в горшочках состоит в поливе, подкормках, соблюдении температурного и светового режимов. Поливать перцы можно только тёплой водой, около 25 оС. Частые поливы не нужны, но почва не должна пересыхать.
Поливать следует осторожно, из маленького чайника, обязательно под корень, не намачивая листьев. По мере роста воды будет требоваться всё больше и больше, в фазе нескольких настоящих листьев, в зависимости от условий, поливать придётся через день или даже ежедневно. Время от времени вместо воды следует брать розовый раствор перманганата калия. Подкармливать рассаду надо всего пару раз, да и то слегка: в подкормках можно вообще не использовать азотные удобрения, а ограничиться зольным настоем. Первая подкормка — при появлении второй пары настоящих листьев, вторая — за 7—10 дней до пересадки на постоянное место.
Сразу после подкормки, как, собственно, и перед её проведением, нужно полить перцы чистой водой. Для подкормок рассады можно купить и флакончик готового удобрения: состав его хорошо сбалансирован, а пользоваться очень удобно После проведения второй подкормки приходит пора закалки рассады, её понемногу приучают к ветерку и более низким температурам, для чего выносят на балкон сначала на полчаса, а затем на более длительное время. Готовая к высадке самая лучшая рассада должна иметь не только несколько пар настоящих листьев, но и первые цветочные бутоны. Если без бутонов — не беда, но это должно быть уже вполне сформировавшееся растение высотой не менее 20 см. Посев в ящик с последующей пикировкой Пикировка для перца не очень желательна, но при необходимости вполне возможна.
Поэтому часто, в целях экономии места, семена сеют сначала в небольшие ящички или просто картонные коробочки подходящего размера: на первое время вполне достаточно слоя почвы толщиной 4—5 см. Посев прост. В чём плюсы выращивания рассады перца в городской квартире? В возможности постоянно проверять состояние растений, быстро исправлять ситуацию. Минус в том, что не всегда легко обеспечить подходящие температурные условия и достаточную освещённость.
В условиях теплицы В отапливаемой теплице можно сеять перцы в любое время, в неотапливаемой — по мере наступления тепла: температурный режим ничуть не отличается от того, который должен выдерживаться в квартире. Как правило, в большинстве регионов тепло приходит позже, чем это требуется для посева семян перца на рассаду, поэтому необогреваемая теплица не очень подходит для выращивания рассады этой культуры: дома семена можно посеять несколько раньше. Кроме того, теплица должна находиться близко к дому, потому что оставлять рассаду даже на 1—2 дня без присмотра рискованно: любые температурные колебания могут вызвать заболевание или гибель растений. Плюс же в использовании теплицы очевиден: это простор и достаточное количество света. Выращивание рассады в тепличных условиях проводится так же, как и в домашних условиях.
Особенности состоят лишь в том, что, если предполагается выращивание перца в этой теплице вплоть до получения урожая, следует посеять семена в ящик, а распикировать рассаду уже сразу на постоянное место, чтобы лишний раз не травмировать корни растений. В таком состоянии, как на рисунке, рассаду можно сразу высаживать в подготовленную в теплице грядку Сразу выкладывать семена в лунки на грядке, без последующего пикирования, представляется нерациональным. Если посев в ящик ничем не отличается от домашнего, то грядка для пикировки растений должна быть приготовлена заранее, ещё с осени: ведь, по сути, это уже — жилище перца на многие месяцы. Поэтому осенью проводится генеральная уборка теплицы, перекапывание грядок с внесением удобрений, дезинфекция грунта, а при необходимости и полная или частичная его замена. Пока сеянцы находятся в ящике, проводят окончательное формирование грядок, повторную дезинфекцию медным купоросом, полив тёплой водой.
С наступлением тепла следят, чтобы теплица не перегревалась, периодически проветривают её: застой воздуха многократно увеличивает вероятность заболеваний растений. Использование торфяных таблеток Помимо посева семян в ящики или отдельные горшки, популярным является использование торфяных таблеток. Они обладают массой достоинств. Таблетки удобны при выращивании рассады тех овощей, которые не любят пересадку. Их изготавливают из прессованного торфа, к которому добавляют питательные вещества, необходимые рассаде для быстрого роста.
Это различные стимуляторы роста, удобрения, антигрибковые компоненты. Таблетки при изготовлении помещают в лёгкую сеточку, которая предотвращает разрушение таблеток. Срок хранения таблеток не ограничен. Правда, стоят они не очень дёшево, и это единственный их недостаток, но для выращивания небольшого количества рассады они вполне доступны. Оптимальный диаметр таблеток для рассады перца — 7 см, но можно использовать и более мелкие, в зависимости от сорта перца.
Предварительно таблетки надо залить тёплой водой. При этом их высота вырастет в несколько раз, а ширина почти не изменится. Воду можно вносить понемногу, до насыщения ею торфа. Прежде чем наливать воду, надо выяснить, где у таблетки верх: там есть небольшая ямочка, в которую и сеют семена. Посев перца проводят, как и в обычную почву, после чего слегка заделывают семена и ещё раз немного поливают.
Многие садоводы против процедуры пикировки, потому как пересаживая перец невозможно избежать повреждений молодых корешков. Для того, чтобы не пикировать перец, еще на этапе посева семян, необходимо высаживать их следующим методом. Большую емкость нужно изначально заменить на пластмассовые стаканчики емкостью 100 мл. В грунт необходимо положить два семени. В дальнейшем из проросших побегов оставляют самый сильный. Когда рассада готова к посадке?