О причинах роста цен на курятину на 27% в 2023 году и технологии ценообразования в данном сегменте рынка Царьграду рассказал ведущий эксперт по мясной промышленности Борис Рябинкин.
Годовая инфляция в России выросла почти до 6%: почему это произошло
Зачастую граждане обращают внимание на стоимость популярных товаров, и если она неизменна, они не так болезненно реагируют на ситуацию. Почему в России так быстро на все растут цены? Речь идет не о внутренней проблеме, а о глобальной тенденции. Во многих странах власти в связи с коронавирусом смягчили финансовую политику, о чем говорит профессор финансов Рубен Ениколопов. По этой причине экономика часто «подогревается» в форме выдачи выгодных кредитов. И пока спрос растет, промышленность отстает от него. В России удалось снизить инфляцию благодаря выплатам для семей, воспитывающих детей. Часть государственной поддержки, вероятно, пошла не на изначальные цели, а на приобретение продуктов.
Данные выплаты примерно на 0,3 процента повысили уровень инфляции.
Хлебопекарни ссылаются на рост стоимости муки, упаковки и доставки хлеба, заявила REX директор Института экономики и финансов ГУУ, профессор кафедры мировой экономики и международных экономических отношений Галина Сорокина. То есть в годовом разрезе рост цен на хлебобулочные изделия в среднем по стране в связи с ростом стоимости транспортировки обоснован. И, хотя уровень средней заработной платы в обозначенных регионах России выше среднероссийского, однако, с учётом уровня расслоения населения больше всего страдают от роста стоимости социально-значимых товаров люди малообеспеченные.
При капитализме, который в своей волчьей жажде прибыли неудержимо повышает производительность труда, цены товаров не снижаются, а, наоборот, постоянно растут. Более того, этот рост товарных цен не только не прекращается даже в периоды экономических кризисов, а наоборот, превращается в бурно развивающий инфляционный процесс. Как объяснить это противоречие между фактом повышением производительности труда, которая обуславливает понижение стоимости товаров, и систематическим ростом цен, которая является денежным выражением стоимости товаров? Одни экономисты утверждают, что причиной роста цен является увеличение количества денег в обращении. Это не так. Из простого факта, что товар, выраженный в цене, идеально уже обменён на деньги раньше, чем он реально обменивается на них, сам собой вытекает важный экономический закон, что количество денег определяется ценами, а не наоборот. Другие экономисты утверждают, что причиной роста цен является недостаток конкуренции. Действительно, стоимость товара зависит от производительности труда, а производительность труда зависит от степени развития средств производства, техники; чем совершеннее техника, тем меньше время, необходимое для производства единицы товара, тем ниже стоимость товара. Капиталист, который применяет более высокую технику по сравнению с теми, которые применяются на других предприятиях той же отрасли, производит товар с меньшей стоимостью, чем у остальных капиталистов этой же отрасли. Продажа же товаров происходит по ценам, соответствующей средним условиям производства. В результате этот капиталист получает излишек денег и богатеет, другие — разоряются и гибнут. Обогащение одних и банкротство других — это закономерное следствие конкуренции, и недурно выглядит пропаганда российским правительства конкуренции, которая, время от времени, приводит к разрушению экономики. На этой почве между капиталистами возникает острая конкурентная борьба. Она вынуждает их под угрозой вытеснения с рынка и разорения снижать стоимость своих товаров. Для этого каждый капиталист стремится повысить производительность труда. Чтобы достигнуть этого, они совершенствуют технику на своих предприятиях. В результате конкуренция действительно ведёт к снижению стоимости и цены товаров. Но производством товара закончен только первый акт процесса производства. Теперь наступает второй акт процесса производства. Вся товарная масса должна быть продана на рынке. На рынке, однако, не просто продают и покупают. На рынке каждый стремиться продать как можно дороже, но купить — как можно дешевле. Отсюда возникает отклонение цены от величины стоимости, или возможность количественного несовпадения цены с величиной стоимости. Следовательно, в колебаниях рыночных цен уже дана возможность искусственно регулировать цены вокруг стоимости товара путём изменения спроса и предложения. Если спрос превышает предложение, то цена поднимается выше величины стоимости.
Это наш второй качественный переход: примерно так же было при первом повышении цены несколько лет назад. Сейчас мы уже видим, что выросла продолжительно жизни клиента втрое. Раньше была средняя около 200 дней, сейчас около 600 дней. Основная причина — вырос процент юрлиц-клиентов, это адекватные клиенты с точки зрения платежей. У нас 13 ЦОДов по миру сейчас, и корпоративные клиенты это очень ценят, как и только корпоративное железо и хорошие аплинки на каждой точке. Обычный клиент замечает такие вещи уже в моменты техработ, но корпоратам важно знать заранее. Ну и появились очень интересные названия клиентов. Возможно, эти интересные имена волнует не столько самая низкая цена на рынке, сколько стабильность. Это у нас есть. Люди явно стали больше понимать, что покупают. Например, звонков про «Сейчас приедем и побьём вас битой» стало меньше. Теперь не звонят. Сразу бьют. Изменилось отношение к нам со стороны журналистов. О нас стали писать уже даже без того, чтобы мы что-то сами придумали и показали журналистам. Упрощая, раньше журналист покупался за деньги. Кажется, мы уже на том уровне, что теперь за деньги покупается, чтобы не писали. Ну и самое главное — мы оказались защищены от разных случайных событий. Чем меньше структура, тем более она чувствительна к разным случайным неприятностям. Размер даёт большую стабильность и позволяет использовать эффект масштаба: например, чем больше стоек, тем меньше там доля затрат на разработку управляющего софта. С другой стороны, мы пока сохраняем человечность и не включаем корпоративную ублюдочность. Это честный корпоративный класс, но при этом ещё человеческий.
Никита КРИЧЕВСКИЙ: Почему в России растут цены на бензин и что с этим делать | 20.09.2023
| С 1 января изменятся цены в магазинах: Что подорожает, а что подешевеет | Из года в год, на протяжении уже ни одного десятилетия в России творится одно и тоже: цены на всё неимоверно растут, а зарплаты, к сожалению, за ними не поспевают. |
| Повторится ли в России 1998 год или же есть шанс, что цены на товары упадут? | Экономист Сорокина объяснила причины роста цен на хлеб. |
| Виновата жадность: Мишустин нашел причины роста цен на продукты в России | Депутат Евгений Федоров: почему растут цены в России. |
| Про рост цен в России нам врали, врут, и врать будут | – Цены ведь растут не просто так, а из-за роста стоимости кормов, ГСМ и других ресурсов. |
Почему в России так быстро на все растут цены и кто виноват?
Такого сильного роста потребительских цен в нашей стране не видели уже около 20 лет, за океаном — порядка 40 лет, отмечают аналитики. Вот только уровень доходов в штатах и в РФ — несопоставимы. Как отмечает независимый финансовый аналитик и трейдер Павел Рябов, ведущий экономический блог Spydell Finance , инфляционный шторм в России достиг невиданных почти за два десятилетия размахов, но и страны Запада ощутимо страдают от взлета потребительских цен. Эксперты ожидают дальнейшего разгона темпов инфляции в мире. Фото: 1MI Многие аналитики предрекают , что после удара, нанесенного мировой экономике конфликтом в Донбассе, новый виток инфляции миру принесет обострение ситуации в Газе. Фото: Банк России Любопытно, что оценки Росстата и ЦБ относительно уровня инфляции и ее влияния на падение уровня жизни населения разнятся до полутора раз. А оценки самих жителей, анализирующих состояние своих кошельков и холодильников, при этом почти вдвое превышают даже самые смелые заявления госведомств.
В таких условиях неудивительно, что популярность начали приобретать «альтернативные прогнозы», основанные на самых разных оценках. Так, например, финансист Рябов, не особенно доверяя официальным индексам, предложил сравнить цены на основные потребительские товары в России и США, взяв за основу не выкладки статведомств, а реальные прайсы крупных ритейлеров. Продавцы пытаются привлекать покупателей объявлениями о распродажах. В обеих сетях в сравнение попали цены, актуальные на утро 12 ноября.
Теперь людям надо везти корову или несколько куриц в некоторых случаях за 200—400 километров. Конечно, никто не повезет. И либо все это уходит куда-то в нелегальщину, либо вообще люди от этого отказываются.
Чем меньше будет таких вот решений, тем лучше будет история с ценами, — говорит он. В качестве мер, которые могли бы помочь в данной ситуации, Владлен Максимов выделяет отмену некоторых запретов. Исполнительный директор Российской ассоциации аптечных сетей Нелли Игнатьева связывает его и с кризисом на мировом рынке, и с повышением сезонного спроса, и даже с видеороликами от псевдоэкспертов: — Мы находимся в глобальной экономике, спрос на лекарства вырос одномоментно на одни и те же лекарственные препараты во всем мире. При этом производители субстанции у нас всего две страны. Перебои могут быть с поставками, перебои могут быть связаны с ажиотажным спросом на беспочвенной основе. В этот период пандемии мы отметили следующее: если авторитетный специалист дает информацию, что нужно делать, степень доверия у наших пациентов имеет место. Но имеет место и степень доверия к тем, кто специалистом не является.
Которые записали непонятные ролики, никак научно не обоснованные, они выходят в СМИ, интернет, соцсети, и у нас поднимается спрос. По мнению Нелли Игнатьевой, аптеки — лишь конечное звено цепи, и влиять на ценообразование они могут лишь косвенно. А некоторые случаи требуют вмешательства Министерства здравоохранения в ценообразование на уровне производителя лекарств: — У лекарственных препаратов есть понятие — сезонный спрос. Это нормально, это так. Когда повышается спрос на лекарственные препараты, а сейчас пандемия, по всему миру спрос на одни и те же лекарственные препараты. На уровне всей товаропроводящей цепочки, представляете, даже на локальном производстве, препарат производится из иностранной субстанции. Во всем мире она стала востребована.
И лекарственные препараты приходят уже по другим ценам. Если себестоимость сырья выросла настолько, что производитель уже не способен делать лекарственный препарат, то Минздрав должен перерегистрировать цену.
Причина роста цен гораздо более очевидна — санкции. Ограничение инвестиций в Россию и различные запреты повлияли на все сферы экономики.
Уход зарубежных компаний из страны также негативно повлиял на цены. Предложение уменьшилось, поэтому даже российские продукты стали стоить дороже. Конкуренция на рынке стала «менее напряжённой», и у тех компаний, которые не покинули РФ, появилась необходимость повышать цены. Французские менеджеры покидают завод Некоторые производители, по сути, оказались монополистами, а в условиях монополии компания не старается делать свой продукт дешёвым, ведь потребитель будет обязан покупать то, что ему нужно, именно у данного производителя, за неимением альтернативы.
Часть экономистов считают, что примерно к концу мая рубль может прекратить укрепляться и постепенно начнёт возврат к тем значениям, которые были заложены в бюджет. Но перед этим он может дойти вплоть до 55 рублей за 1 доллар. Уровни в 55-60 рублей за доллар краткосрочно выглядят достижимыми, так как у ЦБ нет необходимости какого-то резкого искусственного ослабления рубля. Доходы бюджета при текущем рубле будут ниже, чем могли бы быть, но никаких серьёзных рисков нет.
Скорее, уверен эксперт, они будут искать менее заметные для потребителя способы компенсировать рост издержек, с которым они столкнулись в последние полгода из-за сбоев в поставках и перепадов курса. Поэтому сейчас многие производители оптимизируют свой ассортимент, вносят изменения в рецептуру [чтобы снизить себестоимость], опять же уменьшают объем упаковки», — говорит Лачугин. Стоимость товаров тем или иным образом будет расти, однако остается вопрос, насколько сильным будет это подорожание. Ждет ли россиян плавный сезонный рост цен или новый инфляционный шок? По словам экспертов, ответ на этот вопрос зависит сразу от нескольких факторов. Во-первых, от того, насколько сами граждане активно будут совершать покупки. Поможет ли снижение ключевой ставки и большая доступность кредита нарастить продажи и, соответственно, позволит ли это продавцам поднять цены. Данные за июнь говорят, что покупательская активность россиян растет, хотя и не стремительными темпами.
Во-вторых, на стоимость товаров на полках будет оказывать влияние параллельный импорт. Удастся ли России наладить поставки необходимых товаров, или какие-то позиции будут в дефиците? Пока, отмечают эксперты, полностью компенсировать уход зарубежных брендов за счет «серых» поставок не удается , хотя отдельные успехи в этом процессе есть. Наконец, в-третьих, большое значение будет иметь курс рубля. Чем он ниже, тем дороже стоят импортные товары. Возможно, уже в начале осени мы увидим доллар дороже 70 рублей, возможно это случится позднее, но этот процесс очевиден.
В ЦБ объяснили, почему в России все дорожает
Теперь килограмм стоит около 232 рублей вместо 179,9 в декабре прошлого года. Рост цен также затронул и другие фрукты и овощи. В Центральном банке происходящее объяснили ослаблением курса рубля: импорт бананов, апельсинов, помидоров и еще нескольких продуктов из других стран стал стоить дороже, что отразилось на их рыночной цене. Скрытые данные можно увидеть, наведя курсор на линию Услуги Также за год в России резко выросли цены на ритуальные услуги. На столько же повысились цены на изготовление гроба: к декабрю этого года оно стоит почти 7000 рублей вместо 5000. Вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев Владимир Родькин объяснил это ростом цен на металлы и дерево, из которых делают гробы и кресты. Всеобщее подорожание коснулось и рынка жилья.
С самого начала доллар подорожал из-за ожидания кризиса рубля. Все начали скупать валюту, что вызвало её дефицит на российском рынке. Это точно так же, как и с пресловутым сахаром. После ажиотажа рост валют закончился.
Основная причина падения доллара после его роста — это валютные интервенции. Причина роста цен гораздо более очевидна — санкции. Ограничение инвестиций в Россию и различные запреты повлияли на все сферы экономики. Уход зарубежных компаний из страны также негативно повлиял на цены. Предложение уменьшилось, поэтому даже российские продукты стали стоить дороже. Конкуренция на рынке стала «менее напряжённой», и у тех компаний, которые не покинули РФ, появилась необходимость повышать цены.
Несмотря на ежедневные поставки, в магазине появились пустые полки. В сентябре «Соцценой» считали 108 рублей. В декабре самая дешевая пачка подорожала до 130 рублей. Масло подсолнечное В первый месяц года подсолнечное масло зимой продавали по 120—130 рублей. Уже тогда казалось, что это дороговато. Ведь совсем недавно полки магазинов были заставлены бутылками стоимостью до 100 рублей. К осени 2023 года ценовая линейка расширилась: подсолнечное масло можно было выбрать от 114 до 142 рублей за литр. В декабре на радость домашним хозяйкам стоимость этого продукта начала снижаться. В продаже появились литровые бутылки по 110 рублей, а стоимость 0,9 л упала до 80 рублей. Гречка Психологи называют гречку продуктом памяти. Долгие годы она была дефицитом даже диабетикам выдавали крупу по талонам , входила в армейский паек. В общем скупка гречки — устойчивый рефлекс россиян в кризисные времена, как это было в пандемию коронавируса и после начала спецоперации. Мука Зимой 2023-го двухкилограммовую пачку муки можно было найти за 50 рублей так называемая «Соццена» , но в основном её стоимость начиналась с 85 рублей. В сентябре минимальная цена подросла до 99 рублей за 2 кг. В декабре нам попалась пачка муки за 90 рублей, но по весу там было 1,9 килограмма. Полновесные два кило потянули на 100 рублей, и то с учетом скидки. Мандарины В начале года мандарины в Челябинске стоили в среднем 177 рублей за килограмм. По данным компании «Эвотор», это ниже, чем в среднем по России. Дешевле всего можно было купить фрукты, привезенные из Абхазии и Грузии — от 100 до 130 рублей. Марокканские мандарины продавали в среднем по 183 рубля за килограмм. Дороже всего обходилась экзотика из Перу — в среднем 269 рублей за кило. В ноябре стоимость мандаринов колебалась от 99 до 400 рублей за килограмм. Фрукты с листочками стоили 260 рублей за кило — в 2,5 раза дороже обычных, хотя это «украшение» просто отлетает при мойке. В декабре самые дешевые марокканские мандарины продаются по 199 рублей, мини-мандарины стоят 249 рублей за килограмм. Оранжевые фрукты из Абхазии тянут уже на 450 рублей, привезенные из ЮАР продаются по 490 рублей, из Израиля — по 590 рублей за килограмм. Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты.
Сделку продлевали несколько раз, участие России в ней закончилось 17 июля. Российские власти отказались продлевать ее, пока ООН не выполнит несколько условий: отмену запрета на доступ в порты, снятие ограничений на страхование, возобновление поставок сельскохозяйственной техники, а также переподключение Россельхозбанка к системе SWIFT. Тем не менее зерно с Украины, скорее всего, будет поставляться и дальше, а Россия не сможет на это повлиять из-за собственных проблем с экспортом, считают опрошенные MSK1. RU эксперты. Николай Кульбака рассказал, что выход из зерновой сделки практически не повлиял на российскую экономику. Однако из-за прекращения соглашения, а также по причине военных действий для России вырастут цены на поставки любой продукции через Черное море. При этом, по словам экономиста и политолога Василия Колташова, зерновая сделка даже вредила нашей экономике, потому что помогала другим странам снижать цены на российский экспорт. И второе — нужно добиться повышения цен на зерно, — заявил Колташов в разговоре с нашим корреспондентом. Это замечательно, но с точки зрения прибыли и выгоды от продажи каждой тонны зерна, наоборот, не очень здорово. И, наконец, нам нужно развивать собственное животноводство и производство сыров как побочного продукта этого животноводства. Вот что нам нужно, а не зерновая сделка, — сказал он. Он тоже будет дорожать? Не так давно ряд российских регионов столкнулся с нехваткой и значительным подорожанием топлива.
Что подорожает в России осенью 2023 года. Подробный список товаров и услуг
И если цены продолжают расти, подчеркнул премьер, значит, ситуация была пущена на самотек. Он добавил, что будут продолжать расти в цене алкоголь и табачные изделия — здесь просто ежегодно повышаются акцизы. Экономика Кризис-2024 карточки Что случилось с российской экономикой, почему всё дорожает и как быть со сбережениями?
Почему цены постоянно растут? Разбираемся и делаем выводы
| В Госдуме нашли виновников роста цен в России | Пока ЦБ беспрецедентными темпами ужесточает денежно-кредитную политику в борьбе с ростом цен, инфляционные ожидания населения и наблюдаемая инфляция продолжают расти — в декабре оба показателя резко прибавили и достигли многомесячных максимумов. |
| Почему цены постоянно растут? Разбираемся и делаем вывод | Из года в год, на протяжении уже ни одного десятилетия в России творится одно и тоже: цены на всё неимоверно растут, а зарплаты, к сожалению, за ними не поспевают. |
Инфляция в 2023 году: уровень инфляции в России, официальные данные и прогнозы
Из года в год, на протяжении уже ни одного десятилетия в России творится одно и тоже: цены на всё неимоверно растут, а зарплаты, к сожалению, за ними не поспевают. Эксперт объяснил, почему растут цены Варвара Кокарева. Некоторые товары могут расти в цене во много раз быстрее, тогда как другие — вообще почти не будут дорожать.
Почему в России так быстро на все растут цены и кто виноват?
С начала холодов растут цены на северную подлёдную рыбу, которую непросто добывать. Именно по этой причине треть предприятий малого и среднего бизнеса подняли цены на свои конечные товары и услуги в 2023 году, говорится в исследовании ПСБ и «Опоры России». А теперь объясняю на реальном примере, почему цены растут и будут расти при спаде спроса. Экономист Сорокина объяснила причины роста цен на хлеб.
В ЦБ объяснили, почему в России все дорожает
| Почему выросли цены на продукты в России, теперь разбираются премьер и министры | А теперь объясняю на реальном примере, почему цены растут и будут расти при спаде спроса. |
| Цены на технику растут по всей России: причины | В России в текущем году цены в среднем вырастут на 4,3–4,8 процента. |
| Эксперт рассказала, почему в РФ все дорожает и что будет с ценами дальше | В среднем по России хлеб подорожал с 63 до 73 рублей, но в северных регионах цены выросли сильнее. |
| Считаем РЕАЛЬНУЮ ИНФЛЯЦИЮ в России. Почему цены растут и их не остановить? | Первая причина: сами компании объявили о повышении цен в России. |
Почему в сезон сбора урожая цены на фрукты и овощи ползут вверх
Одни экономисты утверждают, что причиной роста цен является увеличение количества денег в обращении. Именно по этой причине треть предприятий малого и среднего бизнеса подняли цены на свои конечные товары и услуги в 2023 году, говорится в исследовании ПСБ и «Опоры России». Содержание новости. В чём причины роста цен, что будет с курсом рубля дальше и нужно ли скупать доллары «впрок»?