Отмечается, что Палыч (Александр Павлович Мербаум) является основателем компании и владельцем ряда ресторанов в Москве. Самарский Палыч — Александр Павлович Мербаум, сумел выстроить четкую бизнес-стратегию, принесшую прибыль и сделавшую торговую марку «У Палыча» известной во многих регионах. Торговая марка "У Палыча" отмечает 30-летие. Только актуальные события Самары и Самарской области на сайте. Очень радует серия блинных тортов от Палыча.
Торт «У Палыча» «Наполеон»
Медовик от Палыча самый топ, а многие торты, которые вы позиционировали как вкусные на самом деле абсолютно ни о чём. В подмосковном Реутове открылось кондитерское производство «Продукты от Палыча». Общее описание продукта: Легендарный торт с ярким фруктовым вкусом! Нужны отзывы сотрудников о компании ТМ «У Палыча»? На нашем сайте есть информация о данной компании.
«Продукты от Палыча» попали в дело адвоката
Реутовчане смогли задать все интересующие вопросы представителям власти. Людей волновали проблемы благоустройства, экологии, транспорта. Реутов: «Была проблема транспортной доступности. То, что мы сейчас решаем с помощью эстакады. Это огромная работа, проведенная Андреем Юрьевичем Воробьёвым лично, всей командой Московской области, потому что инвестиции в размере 2 млрд рублей в строительство эстакады, которая свяжет южную часть города с северной, для города Реутов просто необходима». Сотрудников предприятия наградили благодарственными письмами от администрации Реутова и депутата Госдумы Максима Сураева. Максим Сураев, депутат Государственной думы: «Мне очень лестно, что о том, о чем говорит наш губернатор, это создание рабочих мест, это здесь напрямую воплощается». Производство кондитерских изделий торговой марки «У Палыча» открыто в Реутове в 2011 году.
Сейчас на предприятии работает 500 сотрудников. Планируется, что после ввода нового цеха их количество увеличится до восьмисот человек. Виктория Волкова, Александр Попов.
Также на территории предприятия построены водозаборный узел и котельная. Пожалуй у них лучшие торты в Московской области. Но и цена — ого-го! Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России?
Вернувшись из армии, молодой человек обнаруживает, что теперь дом хотят отобрать у его деда Палыча. Тема оказывается перед выбором: вернуться к старой беззаботной жизни или побороться за Палыча.
Но помощь — причем, как физическую, так и документальную, - оказала администрация Реутова. Сегодня проверили, как идет строительство нового цеха. Работы начали в 2016-ом. И сейчас они уже на завершающей стадии. Идет внутренняя отделка. Планируется, что сюда, на эти дополнительные двенадцать тысяч квадратных метров, переедет другой цех из Салтыковки. Таким образом, Реутов объединит две производственные площадки компании, которые находятся в Подмосковье. Станислав Каторов, глава г.
Реутов: «Обсуждали, что в декабре будет необходим еще и пуск газа на технологию. Здесь будет установлена огромная печь размером более 30 метров, в которой будут происходить все технологические процессы, необходимые для компании «У Палыча», когда они готовят эти вкусные вещи, которые мы все с вами любим». Новый цех будет начинен инновационным оборудованием, говорят руководители компании. Это позволит вывести качество кондитерской продукции на принципиально новый уровень.
Долгожданные подарочные сертификаты от Палыча уже в продаже!
- ТМ «У Палыча»
- В Ростове-на-Дону открылись три фирменных магазина «У Палыча»
- Торты у Палыча - каталог товаров с ценами от 296.00 руб, акции и скидки
- В подмосковном Реутове открылось кондитерское производство «Продукты от Палыча»
Персоны (1)
- «ТМ "У Палыча"» – отзывы о работе в компании
- Торт У Палыча Ленинградский оригинальный, 800г
- Основное меню У Палыча – цены
- Торговая марка "У Палыча" отмечает 30-летие
- Александр Мербаум — основатель бренда «У Палыча»
Шесть партнеров
- Риски сотрудничества
- Как открыть магазин продуктов
- ТМ «У Палыча» | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
- Торты «У Палыча» в Дмитрове
- Почему торты от Палыча неравномерно представлены в магазинах?
- Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
«Продукты от Палыча» попали в дело адвоката
Помощь в подборе помещения для магазина. Разработка рекламных макетов и мероприятий, нацеленных на продвижение. Компания продвигает новую франшизу в социальных сетях, через контекстную рекламу. Формирование ассортимента товаров исходя из региона. Поставщики поставляют те продукты, которые пользуются наибольшим спросом в регионе.
Ежедневные поставки свежих продуктов. Предоставление партнеру готовой базы поставщиков. Рентабельность франшизы Прибыль в месяц — от 150 000 рублей. Срок окупаемости — от 9 до 24 месяцев.
Если производителю принципиально, чтобы на полке экспонировался полный ассортимент, ему предлагается возмещать недополученную магазином прибыль. Принципиально это только для иностранных монстров типа Нестле и Крафта, которые возмещают товаром, отсюда скидки на не ходовые позиции. Чтобы поставлять свой товар в сеть, надо оплачивать участие в разных маркетинговых акциях, естественно производитель закладывает это в цену, это не дёшево.
В Самару эта продукция не идет, она реализуется в Москве и ближайших к ней регионах. Из Самары мы возим продукцию в основном в регионы Поволжья - Татарстан, Башкирия, Ульяновская область и т.
Крайняя точка у нас - Екатеринбург. Пробный сыр - Нет. Мы самодостаточны. Но в этой схеме на первый план выходит вопрос контроля объемов и качества. Кроме того, передав технологии, мы не получаем гарантий.
Сегодня франчайзи будет делать по нашей технологии "У Палыча", а завтра - "У Петровича". Кроме того, мы всегда находимся в состоянии расширения производственных мощностей. Сейчас мы видим, что заморозка продается хуже и потребитель переориентируется на охлажденные продукты. Соответственно, мы тоже подстраиваемся. Не так давно запустили колбасное производство.
Просто ничего вкусного практически не стало. А хочется, чтоб было и вкусно, и не вредно для здоровья. Пытались продавать замороженные полуфабрикаты в Германии и Австрии. Но можно есть не килограммами, а граммами. Например, у нас в шоколадных бутиках есть возможность набрать по одной конфете из всего ассортимента.
Мы с площадки на ул. Мальцева перенесли в Кинель производство замороженных полуфабрикатов. Теперь в Кинеле находятся все наши производства, связанные с мясом. А на Мальцева мы высвободили площади, на которые, в частности, перевели производство мороженого с ул. Песчаной, где мы арендовали помещение.
И у нас осталось место под небольшое производство сыров. Надеюсь, в начале 2017 года мы что-то уже начнем реализовывать, пока только в наших фирменных магазинах. Может, и правильно было бы этим заняться, но это очень большие оборотные средства. Несколько лет назад мы смотрели заводы в Самарской области, которые были выставлены на продажу. Без слез на них смотреть было невозможно.
Покупать что-то, чтобы все снести и построить заново… Мы это проходили в Кинеле, но там очень удобная площадка - большая территория, обеспеченная энергией, водой, и недалеко от Самары. Однако нам пришлось там все сломать и выкинуть старое оборудование, строить административно-хозяйственный блок, новый комплекс для заморозки на 3 тыс. Если у нас получится первый шаг с сырами, мы увидим, что они востребованны и не будет проблем с сырьем, то, может быть, построим на кинельской площадке молочный заводик. Но только максимально автоматизированный. Не зряшный опыт - За границу у вас сейчас что-то продается?
На самой заре торговой марки были договоренности с французами о продажах пряников в Париже. Потом пытались продавать замороженные полуфабрикаты в Германии и Австрии. Также мы рассматривали варианты производства в Германии полуфабрикатов и тортов. Но у них очень дорогой труд, особенно ручной - он безумно дорогой. Мы посчитали затраты на персонал, налоги… Пельмени получались "золотыми".
Ну, и наш продукт там никому не нужен, кроме русскоязычных. Но, выйдя из "совка", они увидели огромное разнообразие продуктов. Хотя есть именно русские магазины в крупных городах, но это не про нас. Я разговаривал с директорами организаций, которым они принадлежат, - самые ходовые товары там килька в томате, маринованные помидоры и, естественно, водка. Это бизнес на ностальгии.
А молодое поколение, выросшее там, уже ассимилировано. Мы, в общем-то, понимали, что рынок бесперспективный. Это была имиджевая составляющая. Сейчас можно "Докторскую" колбасу сделать - ум отъешь, но там не будет ни грамма мяса. Ко всему прочему мы столкнулись с нашими бывшими соотечественниками, которые нас "кинули".
Была история с бывшим военным летчиком, подполковником из Молдавии. Мы отгрузили на его склад в Австрию партию на очень приличную сумму. Он обанкротил фирму, и с того же склада другая его компания реализовала нашу продукцию. Ни один австрийский суд не встал на нашу сторону. В общем, был такой вот опыт работы в Европе.
Не могу назвать его зряшным. Мы для себя открыли этот рынок, мы же и закрыли. Бургерный тренд - Вы начинали с общепита, а сейчас он - лишь малая часть бизнеса. Почему так получилось? В производстве эти границы гораздо шире.
Они сейчас в тренде. Мы в конце сентября участвовали в выставке с франшизным проектом бургерных. Посмотрим, как будет развиваться эта тема. Идея как раз родилась из того, что нужно было искать новые каналы сбыта. Основные ингредиенты мы можем сделать у себя на производстве, а в бургерной довести до покупателя.
Появление этого пятиэтажного здания площадью 12,4 тыс. Инвестиции в проект составили свыше 600 млн рублей. За счет введения в строй третьего корпуса будут увеличены производственная линейка предприятия и объем выпускаемой продукции. Также на территории предприятия построены водозаборный узел и котельная.
Экскурсия на комбинат “У Палыча”
По деревне погуляли, пузыри попускали, радио послушали, можно и поесть:) Несу вам торт от Палыча. Торт с черносливом 530 г - 718 руб. Обзор популярных кондитерских брендов в Дмитрове, сегодня расскажем о всех плюсах и минусах тортов марки "У Палыча". Смотрите видео на тему «торт от палыча» в TikTok (тикток). У Палыча – ведущие поставщики товаров и услуг различных направлений, торговые сети, торговые центры на портале
Торт "КАПРИЗ" от Палыча / Дегустация и обзор ТОРТИКА "КАПРИЗ" !!!!
Продюсерами «За Палыча! Производство фильма: кинокомпания «Викинг-СТ» при участии телеканала «Россия». Сергей Шакуров, исполнитель главной роли: - Мой персонаж Палыч — боевой офицер ВДВ, закаленный, прошедший серьезные огневые точки. И на пенсии, в мирной жизни ему это очень пригодилось, потому что он попадает в ситуацию весьма непростую, несправедливую. Это, действительно серьезная сегодня проблема, насущная. Масса таких историй по всей России. Так что комедией я бы наш фильм не назвал, так как он затрагивает вопросы отцов и детей, чести и совести, даже жизни и смерти... Андрей Богатырев, режиссер: - Дом, который защищает главный герой нашей картины Палыч , это в каком-то смысле образ нашей страны, родной и близкий сердцу.
Но помощь — причем, как физическую, так и документальную, - оказала администрация Реутова.
Сегодня проверили, как идет строительство нового цеха. Работы начали в 2016-ом. И сейчас они уже на завершающей стадии. Идет внутренняя отделка. Планируется, что сюда, на эти дополнительные двенадцать тысяч квадратных метров, переедет другой цех из Салтыковки. Таким образом, Реутов объединит две производственные площадки компании, которые находятся в Подмосковье. Станислав Каторов, глава г. Реутов: «Обсуждали, что в декабре будет необходим еще и пуск газа на технологию.
Здесь будет установлена огромная печь размером более 30 метров, в которой будут происходить все технологические процессы, необходимые для компании «У Палыча», когда они готовят эти вкусные вещи, которые мы все с вами любим». Новый цех будет начинен инновационным оборудованием, говорят руководители компании. Это позволит вывести качество кондитерской продукции на принципиально новый уровень.
Например усилиями ашана закрылось много региональных производств молока, которые влопывались в бешеные штрафы, находясь на грани рентабельности. В общем там всё очень плохо, зарабатывают на товарах в основном сети, а не производители.
В этой статье использованы только первичные либо аффилированные источники.
Александр "Палыч" Мербаум: "Зарабатывать на натуральных продуктах сложнее"
Наша деятельность направлена на постоянное расширение круга покупателей, готовых рекомендовать нашу продукцию и наш сервис. Основной капитал нашей Компании - человеческий ресурс.
Названы опасные марки тортов Торт «Наполеон» «У Палыча» признан безопасным и не содержащим подсластители ацесульфама калия, сахарина и других незаявленных ингредиентов. Все торты проверили более чем по 70 показателям качества и безопасности. Специалисты исследовали состав крема, уровень консервантов и соответствие состава заявленному на упаковке.
Но, выйдя из "совка", они увидели огромное разнообразие продуктов. Хотя есть именно русские магазины в крупных городах, но это не про нас. Я разговаривал с директорами организаций, которым они принадлежат, - самые ходовые товары там килька в томате, маринованные помидоры и, естественно, водка. Это бизнес на ностальгии.
А молодое поколение, выросшее там, уже ассимилировано. Мы, в общем-то, понимали, что рынок бесперспективный. Это была имиджевая составляющая. Сейчас можно "Докторскую" колбасу сделать - ум отъешь, но там не будет ни грамма мяса. Ко всему прочему мы столкнулись с нашими бывшими соотечественниками, которые нас "кинули". Была история с бывшим военным летчиком, подполковником из Молдавии. Мы отгрузили на его склад в Австрию партию на очень приличную сумму. Он обанкротил фирму, и с того же склада другая его компания реализовала нашу продукцию.
Ни один австрийский суд не встал на нашу сторону. В общем, был такой вот опыт работы в Европе. Не могу назвать его зряшным. Мы для себя открыли этот рынок, мы же и закрыли. Бургерный тренд - Вы начинали с общепита, а сейчас он - лишь малая часть бизнеса. Почему так получилось? В производстве эти границы гораздо шире. Они сейчас в тренде.
Мы в конце сентября участвовали в выставке с франшизным проектом бургерных. Посмотрим, как будет развиваться эта тема. Идея как раз родилась из того, что нужно было искать новые каналы сбыта. Основные ингредиенты мы можем сделать у себя на производстве, а в бургерной довести до покупателя. У нас большой ассортимент чая и скоро будет кофе от "Палыча", также много кондитерских изделий. Ну, и производство у нас очень гибкое, и мы можем сделать отдельный ассортимент, который не будет представлен в магазинах. Пока мы делаем его сами. Мы не можем найти в России нормальное сливочное масло для производства кондитерских изделий.
Не было мысли заняться его производством? Мы лет 8 или 10 назад даже вели переговоры. Есть замечательная пивная в Дюссельдорфе Im Fuchschen, где льют свое пиво - красное, которое мне очень нравится. В принципе мы договорились с владельцем той пивной, что он нам поставит производство. Рассчитывали на небольшой пивной заводик с реализацией через свои точки. Была, в частности, идея сделать пивной ресторан. Но не сложилось - не получилось сначала с хорошим помещением, потом свободные средства пустили в другой проект. В итоге тема сошла на нет.
Пока руки больше не доходят. Но у нас всегда есть место для маневра в существующих. Что мешает больше всего? Могу выделить три основных негативных фактора - недобросовестность самих производителей, плохое регулирование торговли и дефицит хороших поставщиков. Главный фактор, как ни странно, - именно недобросовестность самих производителей. Общая тенденция российских производителей - делать низкосортные продукты: это не требует большого ума и вложений. На этикетках пишется про мясо молодых бычков, а в продукте нет мяса в принципе. Мы делаем замечательные колбасные изделия, я считаю, что они лучшие в стране.
Но, кроме нас, ее в огромных количествах выпускают крупные мясокомбинаты. И они до такой степени приручили потребителя к "химии"… Сейчас можно "Докторскую" колбасу сделать - ум отъешь, но там не будет ни грамма мяса. Когда мы строили колбасный завод, ориентировались на опыт небольшого немецкого предприятия, выпускавшего традиционную натуральную продукцию. Там нам помогли подобрать оборудование и технологии - немецкие, итальянские и испанские. Мы посчитали, что качественные колбасы органично дополнят наш ассортимент. Перед запуском завода выпустили две пробные партии "Докторской": первую - по ГОСТу 60-х годов, вторую - по ТУ, как сейчас делает большинство. По ТУ получилась розовая и очень ароматная колбаса, в которой из-за добавок не было вкуса самого мяса. По ГОСТу она получилась не такая ароматная и яркая, но самое главное - непривычного вкуса.
Выяснилось, что мы просто отвыкли от естественного вкуса мяса в колбасе. К сожалению, за постсоветское время потребитель привык есть "химию", забыл вкус натуральных продуктов. Себестоимость нашей продукции, конечно, выше, и поэтому мы не можем продавать ее в большом количестве. Но своего покупателя она нашла: прежде всего, это люди, заботящиеся о здоровье. Некачественную продукцию мы не можем делать принципиально. Так вот, если бы производители добросовестно конкурировали, выпуская нормальный продукт, все бы только выиграли. Но там можно производить и реализовывать огромные объемы из-за низкой себестоимости. Зарабатывать на натуральном продукте сложнее.
У нас абсолютное засилье сетей, которые диктуют свои условия. Колебания спроса - А что не так с поставщиками?
Название придумали сами посетители.
В меню — более 350 блюд по оригинальным рецептам. На комбинате производится более 300 видов продукции по фирменным рецептам: замороженные полуфабрикаты, кондитерские изделия, салаты, заливные и шоколадные конфеты. Большая часть производственного процесса — ручной труд.
Франшиза продуктового магазина «У Палыча»
| ООО "Компания у Палыча" Москва (ИНН 7718807481) адрес и телефон | Легенда самарского бизнеса, один из трех предпринимателей, стоявших у истоков торговой марки "У Палыча", в интервью Волга Ньюс рассказал, какие производства и процессы. |
| ТМ "У Палыча" — у нас не просто вкусно! | торт Нежный оригинальный (1100 г), торт С арахисом и карамельной нугой (900 г), торт Сливочная Птичка от Палыча Классическая (600 г). |
У Палыча Москва-Акции и Бонусы
"Теперь получается, что "Продукты от Палыча" являются добросовестными приобретателями, а Филиппов, так и не получивший денег, еще и лишился своего земельного участка", — заявил он. Отмечается, что Палыч (Александр Павлович Мербаум) является основателем компании и владельцем ряда ресторанов в Москве. Отзывы работников о компании ТМ "У Палыча", город Москва. Общее описание продукта: Легендарный торт с ярким фруктовым вкусом! Самарский Палыч — Александр Павлович Мербаум, сумел выстроить четкую бизнес-стратегию, принесшую прибыль и сделавшую торговую марку «У Палыча» известной во многих регионах.