кастрюли, ковш, сковороды, жаровни - Гурман (ВСМПО-посуда), старенький дешевенькие китайские кастрюли Кониг, один китайский ковшик от ТимА. кастрюли, ковш, сковороды, жаровни - Гурман (ВСМПО-посуда), старенький дешевенькие китайские кастрюли Кониг, один китайский ковшик от ТимА. Главная Каталог товаров Посуда Посуда для приготовления еды и напитков Сковороды, воки Сковороды, воки НМП Сковорода НМП "Гурман" EG28 титан, 28 см.
Лидеры прошлых лет (2023 года)
- Сковорода ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 9208204, 20 см
- ВТОРЫЕ БЛЮДА В ПОСУДЕ «Гурман»
- Акция "Сковороды Royal Küchen со скидкой до 70%" в Магните в 2023 году
- Сервис и помощь
арт. 9208164 сковорода без/кр d16 гурман-классик шлифов.дно
Соответственно и подход к ним тоже будет разный. Однако мало кто знает, что есть универсальный способ, который поможет при чистке от нагара. Редакция ИА SakhalinMedia делится лайфхаком, который спас ни одну сковороду. В большинстве случаев очистить сковороду внутри и снаружи можно путем ее кипячения с содой.
Главная Новости Новинки Посуда для приготовления из нержавеющей стали Посуда для приготовления из нержавеющей стали 9 апреля 2021 Представляем вашему вниманию наши новинки торговых марок GreenVill и GreenTOP: кастрюли из нержавеющей стали "Гурман" и "Оптима", а также чайники со свистком. Уже не первый раз мы поставляем серию GreenVill "Оптима" - она отлично зарекомендовала себя. Качественная сталь, оригинальный внешний вид с плавными формами, удобство использования крышка в комплекте, капсульное дно для любых видов плит, быстрый нагрев - в этих кастрюлях есть всё, что нужно. Еще мы обновили серию посуды для приготовления "Гурман" и изменили ее литраж для максимального удобства. Теперь в серии 4 кастрюли объемом 1.
На данном этапе все компании конкурируют практически на одном уровне, выпуская качественную и надежную продукцию для дома. Фирма использует при производстве специальную технологию конструкции дна кухонной утвари. Мы расскажем об известном отечественном производителе посуды «Гурман».
Рассмотрим разнообразие изготавливаемых конструкций, особенности эксплуатации и меры по уходу за кухонными приборами. Изначально компания специализировалась на выпуске крупногабаритной металлической тары. А в 1993 году производители решили выпустить первую партию нержавеющих кастрюль, которые моментально разлетелись на рынке.
На сегодняшний день российская компания Гурман является одним из самых лучших отечественных изготовителей стальной посуды. На сегодняшний день российская компания «Гурман» является одним из самых лучших отечественных изготовителей стальной посуды. К тому же фирма использует в производстве специальную технологию конструкции дна кухонной утвари.
Материал Посуда «Гурман» выполняется из высококачественной нержавеющей стали с добавлением алюминиевых сплавов. Вспомогательное сырье добавляют для создания плотного капсульного дна. Посуда гурман выполняется из высококачественной нержавеющей стали с добавлением алюминиевых сплавов.
Нержавейка обладает низким уровнем теплосохранности, поэтому использовать только ее для изготовления не удастся. Ведь компания работает по принципу производства устойчивой и долгосрочной продукции. Ассортимент и серии продукции Фирма производит продукцию, различную по функциональному назначению, размеру и форме.
Поэтому в модельном ряде встречаются кастрюли «Гурман», сковородки, подносы и пр. Помимо того, компания предлагает наборы посуды, которые очень выгодны покупателю по ценовой категории. К тому же все изделия предназначены для различных типов варочных панелей.
Они изготовлены из прочной нержавейки. Внутренняя сторона конструкций матовая, а внешняя — идеально гладкая и зеркальная. Конструкции оснащены толстым тройным днищем, что позволяет распределять тепло во время готовки и экономить энергию.
Она в неплохом состоянии, сохранена даже упаковка. Судя по упаковке, выпущена в период до 2015 года до этого времени Гурманы упаковывались в оранжево-серые коробки с изображением каких-то людей на упаковке. Потом у них дизайн упаковки сменился. Когда точно — я не в курсе, но я по фотографиям в отзывах о посуде Гурман знаю, что в 2015м году эта посуда уже упаковывалась в коробки с новым дизайном — темно-красные коробки. Современные Гурманы отмываются и снаружи, и внутри отлично. Случайно подвернулся, не ожидала, что там окажется нужный мне ковш. Возраст ковша неизвестен. Состояние отличное, не царапанный, внутри и по бокам чистый. Вот только на капсуле снаружи какая-то желтизна.
И я эту желтизну в кроте уже пол-дня вымачиваю и вымочить не могу. Содой эта желтизна тоже не смывается. И уксус ее не берет. Когда покупала, желтизну видела, но думала, что продавец просто не знает или ленится дно до первозданного вида отмыть. Замочу в Кроте и ковш будет как новенький. У меня есть дешевый ашановский Актуэль, у него тоже почему-то капсула сильно желтеет и покрывается похожим налетом. Но он хоть в «Кроте» отмачивается и тяжело, но отмывается. Боюсь, что посуда, которую я присмотрела на барахолке, будет иметь такой же недостаток. Да пробовала я всякие «антижиры», средства для чистки грилей и т.
В итоге, для чистки посуды из нержавейки был выбран «Крот», и он специально для этих целей у меня всегда есть. Потому что «антижиры» действует менее эффективно, Они мягче, в них отдушки, пав-ы всякие, которые замедляют действие щелочи. Нет уж, свои нержавейки я наждачкой тереть не буду. И тем более я не буду этого делать с нецарапанным ковшом. А что до новых покупок, то если старая посуда от ВСМПО вся имеет такой минус, то лучше уж я в крайнем случае потрачу больше денег и куплю новую посудину в магазине. Ну, и вопрос то был не про то, как отмыть. Что их посуда не всегда была капсульной, когда-то на ней делали просто алюминиевую нашлепку, которая плохо моется, я в курсе. Я не про ту посуду. Я про ту, что уже имела капсулу, была индукционной и клеймилась тем клеймом, которым клеймится современная посуда ВСМПО.
OlgaGera renard, порошок или таблетка для пмм вам в помощь. Сделайте кашицу и намажьте на грязное место. В пмм всё отмывается. Крот всё же не для посуды. Еще есть мелкие металлические губки одноразовые.
Всего комментариев:
- Посуда Гурман официальный интернет-магазин
- Сковороды WMF
- Вкусные блюда в посуде марки "Гурман"
- Посуда «ВСМПО» из нержавеющей стали купить кастрюли в Москве
- Посуда Гурман Стекло
Всего один ингредиент и ваша сковорода засияет как новая
Купить по НИЗКИМ ЦЕНАМ посуду ВСМПО Гурман в интернет магазине VOLLMART. Сковорода ВСМПО Гурман-Классик полностью изготовлена из нержавейки, которая не вступает в реакцию с продуктами приготовления и полностью безопасна для человека. отзыв В использовании есть свои заморочки. Кастрюля Гурман "Стекло" 3,5 л. Посуда ВСМПО "Гурман" сковорода 24 см купила в 1998 г. и была счастлива целых 5 лет.
Посуда Гурман (ВСМПО) | Salda.ru
Исключение слов Введите минус перед словом, которое нужно исключить. Например, запрос платье -черное покажет платья в которых нет слова "черное". Поиск точной фразы Поместите фразу в кавычки чтобы поиск искал все выделенные слова.
Трёхслойная конструкция дна изделий производится по специальной технологии. Потребители отмечают, что стальная продукция компании с каждым годом всё больше совершенствуется. Она очень практична и удобна в использовании. Пища готовится за самое короткое время, а её вкусовые качества достойны всевозможных похвал.
Кроме того, посуду можно использовать с различными типами плит. Толщина дна достигает 6,5 мм, что является отличным показателем. Это напрямую влияет на приготовление пищи, значительно уменьшая время процедуры и гарантируя высокое качество. Толщина стенок равна 0,7 мм и является такой же, как толщина крышки. Ручка также выполнена из нержавеющей стали, что позволяет использовать изделия для приготовления еды в духовке. Фирма-производитель ориентируется на потребности покупателей, поэтому следит за качеством товара и его эффективностью.
Кроме того, нельзя не отметить красивый дизайн. За счёт этого посуда «Гурман» является отличным подарком к празднику и настоящим украшением кухни. Основные линейки продукции: «Классик», «Профи» и «Стекло». Поговорим о них более подробно. Кроме них, здесь предлагаются сковородки разных типов, жаровни, пароварки и многое другое. Именно этот вариант является наиболее пользующимся спросом среди потребителей.
Все изделия имеют стильный внешний вид. Внутри они матовые, а снаружи — гладкие и блестящие. Кроме того, линейка ориентирована на использование в духовых шкафах. Тройное дно является дополнительным преимуществом. С его помощью жар быстро и равномерно распределяется внутри, соответственно, экономится электроэнергия. Ручки крепятся точечно, что исключает их перегревание во время приготовления пищи.
Крышки максимально плотно прилегают к корпусу, за счёт чего тепловое воздействие не влияет отрицательно на полезные вещества, имеющиеся в продуктах. Её основное отличие — в скромном дизайне, который не бросается в глаза.
Верхняя Салда, Свердловская область. Толщина стенок 0.
Данная сталь применяется при изготовлении медицинских приборов. Письмо от завода о применяемой стали , вложение к письму и декларация о соответствии. Трехслойное дно 6,5мм У всех кастрюль и сковород 3-хслойное дно.
Вас ожидает большой выбор посуды с интересным дизайном, которая поражает изящностью и роскошью. В нашем интернет-магазине Вас порадуют низкие цены на сковороды и сотейники Гурман. Приобретайте такую посуду для своей кухни и своим близким, стремящихся к здоровью и красоте.
ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ "ВСМПО" (Салда, Россия)
Выбирайте лучшие Сковороды и сотейники ВСМПО-Посуда по доступным ценам. Сковорода Гурман "Элит" (240 мм) гриль. Обзор сковороды ВСМПО «Гурман» и «Профи» смотрите в следующем видео. это посуда для приготовления потрясающе вкусных блюд из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов. Толстое, тяжелое дно со сваркой без пустот, в отличие от большинства китайских сковородок на рынке, европейские сковородки с таким дном стоят в разы дороже. Обзор сковороды ВСМПО «Гурман» и «Профи» смотрите в следующем видео.
Посуда Гурман ВСМПО в Москве
Искала сковородку 24см из нержавейки, чтоб совсем без покрытия была. Кастрюля 1,5 л "ГУРМАН-ПРОФИ", ВСМПО-Посуда. Сковорода не содержит PFOA, при нагревании не выделяются вредные токсичные и канцерогенные вещества.
ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ "ВСМПО" (Салда, Россия)
Сковорода алюминий, 28 см, антипригарное покрытие, Гурман, Мерцание Изумрудный бриллиант, ГМ2801ИБС Сковорода выполнена литьем вручную из пищевого алюминия и имеет сверхпрочное семислойное антипригарное покрытие, безопасное для здоровья. Сковорода алюминий, 24 см, антипригарное покрытие, Гурман, Guatemala, коричневая, ГМ2401 ГВ, съемная ручка Всем известно, что вкус и качество блюд напрямую зависит от столовой утвари, используемой при приготовлении пищи. Поэтому так важно выбрать посуду, которая прослужит долго, сохраняя свои характеристики и не нанося вреда здоровью. Сковорода алюминий, 28 см, антипригарное покрытие, Гурман, Мерцание, лиловый аметист, ГМ2801 ЛА Сковорода выполнена литьем вручную из пищевого алюминия и имеет сверхпрочное семислойное антипригарное покрытие, безопасное для здоровья.
В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты: - Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
Получается всё идеально Кстати, покупала со скидками. Возможно сейчас уже не действуют. Отличная сковорода, одним словом. Рекомендую посуду этого бренда. Достоинства: съемная ручка, большой размер, можно готовить без масла, безопасная для здоровья, усиленное антипригарное покрытие, съемная ручка Недостатки: нет.
Представительства расположены во всех российских регионах.
Необходимо определиться, приобретать ли товар в наборе или это будут индивидуальные изделия. Этот пункт также зависит от потребностей покупателя. Следует оценить внешний вид изделий. Они не должны быть деформированы или сколоты. Необходимо помнить, что если на поверхности есть повреждения или глубокие царапины, это способно значительно сократить срок эксплуатации посуды. Правила ухода Вся посуда требует правильного ухода, и изделия из нержавеющей стали не являются исключением. Привлекательный внешний вид может радовать хозяйку долгое время, но к этому требуется приложить усилия.
Нужно запомнить, что посуда из нержавейки не должна храниться в мокром виде. После мытья её сразу же следует тщательно вытереть. Жёсткие губки или чистящие порошки лучше не применять, однако, при необходимости можно аккуратно почистить ими исключительно внутреннюю поверхность. Если еда пригорела, либо речь идёт о другом сильном загрязнении, ёмкость нужно залить водой и поставить на средний огонь, предварительно закрыв крышкой. После того как жидкость закипит, посуда убирается на подставку и охлаждается в течение 20—30 минут. Потом загрязнения счищаются с помощью губки. Пятна на стенках кастрюль и сковородок удаляются с помощью обычного моющего средства.
Если это не помогло, можно обработать поверхность столовым уксусом или лимонной кислотой. Подойдёт также сок лимона. Хозяйкам необходимо помнить, что помещать раскалённую посуду под прохладную воду категорически запрещается, так как перепад температур может привести к растрескиванию поверхности. Изделие требуется сначала остудить. Следует минимизировать мытьё глянцевой посуды в посудомоечной машине. Чистка в них более агрессивна, а это может повредить поверхность, и она потеряет свой привлекательный внешний вид. Кроме того, под запретом острые и жёсткие предметы, с помощью которых отскребается пригоревшая пища.
Отзывы С полной уверенностью можно сказать, что за годы работы марка «Гурман» приобрела отличную репутацию и очень ценится покупателями. Её продукцию можно часто встретить на полках магазинов, она отличается доступной ценой и при этом хорошим качеством.
Сковорода ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 9208204, 20 см
Учтено 126 отзывов Лучший срок службы Сковорода из серии Safia за счет нержавеющей стали, из которой она выполнена, утолщенных стенок и дна, а также отсутствия антипригарного слоя может иметь практически неограниченный срок службы. Средняя цена: 4350 руб. Материал: нержавеющая сталь Антипригарное покрытие: нет Сковорода Kukmara Safia SF-FP2224G станет отличным решением для тех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания. Полностью выполненная из нержавеющей стали, она не имеет антипригарного покрытия, подходит для жарки, тушения и томления. Материал сковороды не вступает в реакцию с продуктами, не выделяет посторонних запахов, не способен крошиться. Утолщенное дно из трех слоев металла гарантирует равномерный прогрев и комфорт использования на плитах разного типа, в том числе стеклокерамических и индукционных.
Ей нужно время нагреться: поставила на плиту, включила, налила масло или размазал сливочное, минуту жду. Брызгаю водой капли, если пузырятся, то нагрелась, если не пузырятся, жду ещё минуту. Если пригорает, значит либо слишком большой температура, либо много воды в продукте и он не успевает схватиться- в обоих случаях надо накрыть крышкой, само отлипнет. Нержавейка отличается немного от углеродистой стали недавно купила в Икее, пока неделю пользуюсь, нравится.
На углеродистой стали она черная чуть быстрее готовится и меньше прилипает.
Поэтому влияние этого бренда на покупательские умы сильно преувеличено , о чем свидетельствует "невыполнение плана по продажам" в странах СНГ,отечественными цептероидами за прошедший период. И чем дальше , тем более очевидной будет эта ситуация , вот увидите. Войдите на сайт для отправки комментариев vingropte не зарегистрирован 16 Октябрь, 2012 - 17:38 Интересный ресурс захожу сюда иногда ознакомиться с новеньким. Войдите на сайт для отправки комментариев Posate 30 Октябрь, 2012 - 20:37 Вот еще тема. Производители в инструкциях по эксплуатации не объясняют потребителю последствия появления царапин, в отличие от производителей посуды с антипригарным покрытием. Вопрос на сегодняшний день актуальный, его задают и в магазинах. Может быть, стоит дополнить информацию о товаре. Войдите на сайт для отправки комментариев Алексей Смахтин 2 Ноябрь, 2012 - 18:36 Если бы Вы, Дмитрий, не подняли этот вопрос здесь, то он прошёл бы мимо моего внимания. Поэтому - Спасибо!
Мы дополним памятку покупателю, а это всегда "плюс" производителю. Catlery 1 Ноябрь, 2012 - 15:22 Будем надеяться, что Алексей Смахтин еще раз посетит страницы posudka. Вопрос покупателя касался даже не царапин , а потертостей, потому что ложкой поцарапать то есть прорыть борозду в металле практически не возможно тем более что ложка сделана из того же материала стали 304 , что и кастрюля, ну или из 430 стали. Войдите на сайт для отправки комментариев Алексей Смахтин 2 Ноябрь, 2012 - 08:39 Вовремя я зашёл! Тут меня ждут, оказывается : Здравствуйте, Уважаемые! Сейчас взял 2 ложки - одну из стали 304, вторую из стали 430, производитель - АО Урал, Верхняя Салда, и с разными усилиями царапал дно нашей кастрюли. Царапины видны. Конечно, они не ощущаются, и видны только при определённом положении кастрюли к источнику света. Мы их называем световыми. Более легко они наносятся ложкой из стали 430, но и первая тоже царапает при определённом усилии.
Конечно же, эти царапины никак не изменяют свойства кастрюли ответ на вопрос в форуме вполне правильный , и об этом стоит написать в памятке для покупателя, что мы и сделаем. Почему царапины видны даже при воздействии ложкой из стали 304, я объясню чуть позже, постараюсь сегодня, сейчас нет времени, к сожалению. Минусом будет то, что чем глубже царапины грубее шероховатость поверхности , тем сложнее будет их промыть и очистить от остатков пищи, а сами они будут служить концентраторами осаждения накипи. Войдите на сайт для отправки комментариев Алексей Смахтин 2 Ноябрь, 2012 - 19:44 Илья, ещё раз здравствуйте! Я повторюсь, но Ваши статьи о посуде читал с удовольствием - терминология, выводы, описание - всё на очень хорошем уровне. На уровне человека, знающего что такое посуда из нержавеющей стали. Но опять не могу согласится с тем, что Вы написали 1 ноября. И сегодняшний комментарий мне не совсем понятен. Если ко мне - то я с Вами согласен полностью, но я взялся обсуждать "световые царапины", а ваш комментарий последнее предложение справедлив для глубоких царапин, но это другая тема, ложкой их не нанесёшь.... Продолжу и отвечу, почему "световые царапины" неизбежны даже при воздействии ложки из идентичного корпусу кастрюли материала сталь 304 Если взять 2 кусочка сосновой доски, и провести углом одного по плоской поверхности другого, то вы увидите след - царапину, хотя материал один.
Если то же самое проделать с двумя заготовками из листовой нержавейки - результат будет тот же. Этим я хочу сказать, что идентичные материалы способны наносить видимые глазу световые царапины. А если мы говорим о ложке и внутренней поверхности кастрюли из одного и того же материала, то тут есть одно большое "НО". Сталь 304 в состоянии поставки рулон, штрипс, лист имеет определённые механические свойства, для простоты, я её назову "мягкой". Постараюсь и в дальнейшем избегать специфических металлургических терминов - ведь наши комменты читаем не только мы. В процессе вытяжки корпуса кастрюли, донная часть практически не деформируется и остаётся "мягкой". Операция шлифовки внутренней части корпуса практически не изменяет эту "мягкость". Теперь рассмотрим ложку. При вырубке заготовки ложки её край по всему контуру подвергается значительной деформации сдвиг и металл по контуру упрочняется. Кроме того, АО УРАЛ применяет операцию "галтовки", где ложки много часов болтаются в барабане, в том числе и с шариками от подшипников, что так же упрочняет поверхность ложки.
В итоге, край ложки которым мы проводим по внутренней поверхности дна кастрюли, процентов на 20 жёстче, чем дно. А о ложке из стали 430 и говорить нечего - эта сталь изначально более "жёсткая" Сегодня я ещё поцарапал кастрюли других производителей. Результат идентичен - световые царапины. Но так и должно быть. А главное - эти царапины абсолютно не влияют на потребительские свойства посуды. Catlery 4 Ноябрь, 2012 - 01:03 "Постановка вопроса" это уж точно не к Вам Алексей. Я не сколько не сомневаюсь в том, что Вы разбираетесь в механизме царапинообразования. Все понимают что образование царапин на дне кастрюли в процессе эксплуатации неизбежно. Но Posate задавая вопрос, имел в виду несколько иной аспект - гигиенические последствия образования таких царапин , по аналогии со сковородами с АП покрытием. Войдите на сайт для отправки комментариев Алексей Смахтин 4 Ноябрь, 2012 - 08:07 Редакция на этот вопрос ответила правильно - никаких последствий.
И в этом большое преимущество посуды из нержавеющей стали - царапайте сколько хотите, можно не ложкой, можно и наждачной бумагой. Главное - сильно не увлекаться и помнить, что толщина корпуса кастрюли - 0. Catlery 4 Ноябрь, 2012 - 08:24 Согласен , Константин ответил совершенно правильно. Алексей из Читы , задавший это вопрос видимо еще не осознал, что жить на это свете вообще вредно для здоровья - организм неизбежно стареет и рано или поздно помрет , как ты его "правильно" не корми. Войдите на сайт для отправки комментариев Posate 4 Ноябрь, 2012 - 13:09 Да, по большей части, вопрос касается санитарно-гигиенических свойств поцарапанной посуды. Но вместе с тем, он и более широкий. На одном из сайтов вопрос был поставлен так: "Я где-то читал, что изначально на поверхности нержавейки, образуется оксидная или какая-та другая тонкая пленка и если ее поцарапать, то изделие начнет быстрее тускнеть, обкладыватеся налетом и пр. Действительно, ли на нержавеющей посуде изначально образуется специальная защитная пленка? То, что в стали содержится хром и никель, знают сейчас многие. И даже о процентном соотношении хрома и никеля в стали.
Какая-то польза от них все-же есть. Но я сейчас не об этом. О том, что коррозионную стойкость стали придает оксид хрома, образующийся на поверхности, знают только металлурги и химики. Да я сам узнал об этом не так давно. Про оксидную пленку на алюминии еще знают. Об этом говорят в средней школе. О нержавеющей стали можно узнать, только если целенаправленно искать информацию. В развитие темы могу предложить вот еще что: 1. Может быть немного больше, а может и меньше. Что же происходит с непокрытыми участками?
В инструкциях к посуде обычно пишут, если соль добавлять в холодную воду на дне кастрюли могут образовываться темные пятна. Мне приносили кастрюлю, в которой были не пятна. Сталь разъело так, что образовались крупные глубокие раковины. Иногда при приемке товара обнаруживаются изделия из нержавейки со следами самой настоящей ржавчины. Такое было и на кастрюлях, и на столовых приборах, и на кухонных принадлежностях половниках. Catlery 5 Ноябрь, 2012 - 17:52 Да , Posate, Вы совершенно правильно затронули эту тему. Я уже несколько лет целенаправленно занимаюсь изучением дефектов на нержавеющей стали. Написал несколько статей и методический материал для товароведов и менеджеров на эту тему. Не все так просто в этой теме и могу сказать , что нет однозначного мнения даже у специалистов-металловедов. Чего уж там говорить об импортерах посуды или рядовых потребителях.
Вообще нержавеющая сталь на самом деле имеет кластерную зернистую структуру и все неприятности в виде локальной коррозии происходят именно по границам зерен. Там нет конкретных атомов хрома , это твердый раствор железа хрома никеля и углерода, по краям зерен это еще может быть и оксид хрома и шестивалентный карбид хрома. Если на каком-то локальном участке поверхности это условие не будет соблюдаться , то в том месте и будет возникать коррозия. Нержавеющая сталь имеет способность к самооксидации , то есть поверхностный слой металла содержащего хром сам по себе покрывается прозрачной пленкой оксида хрома,которая предотвращает дальнейшее окисление других компонентов нержавеющей стали. Если удалить оксидную пленку , то она само регенерируется, если при этом нет более активных реагентов чем кислород воздуха. Иногда за коррозию принимают недомытые технологические загрязнения остатки смазки , полировальных паст и пр. Коррозия на столовых приборах ножах действительно имеет место быть ,но там совсем другая причина и природа возникновения коррозии потому, что там стал типа 40Х13. То что обычная поваренная соль каким-то образом влияет на процесс образования темных пятен на дне кастрюли - это весьма распространенное заблуждение. На поверку оказывается что это все латентные скрытые дефекты полировки. Импортеры пишут это в своих инструкциях не понимая истинной природы возникновения таких пятен.
Надеюсь, что теперь Вам, Posate, станет более понятен механизм действия коррозионной стойкости стали. Войдите на сайт для отправки комментариев Posate 6 Ноябрь, 2012 - 11:33 То есть причина возникновения коррозии одна: неравномерное распределение хрома в стали даже на микроскопических участках. Появиться же эта неравномерность может на разных этапах производства. При варке и литье стали, при прокате, при деформации во время вырубки и вытяжки, при давлении и нагреве во время установки ТРС, при полировке, пескоструйной обработке и сатинировании, при контактной сварке, а также при механическом повреждении поверхности на разных этапах производства, хранения, транспортировки и эксплуатации. Основная технологическая опасность это активное карбидообразование хрома. Потому что в это случае хром связывается в карбид , а твердый раствор стали обедняется. Но есть способы как этого избежать. При вырубке ничего страшного не происходит, при вытяжке возможно дефектация поверхности инородными частицами пыль , окалина и т. При сварке может происходить частичное выгорание хрома и карбидообразование. Особенно внимательным нужно быть при закалке столовые и кухонные ножи из нержавеющей стали.
Коррозия нержавеющей стали очень интенсивно образуется в месте сварки с черной сталью поэтому для посуды такая конструкция не допустима. За свою многолетнюю практику я ни разу не видел полноценно заржавевшей кастрюли из нержавеющей стали. В основном это были скрытые дефекты полировки или технологические загрязнения похожие внешне на ржавчину. В своей работе мы тестируем проверяем изделия методом прямого моделирования. Войдите на сайт для отправки комментариев Posate 8 Ноябрь, 2012 - 20:35 Все же получается, что коррозионная стойкость стали уменьшается из-за отклонения от эталона на разных этапах производства. Я подозреваю, что на просторах мирового рынка продают с дисконтом и плохо сваренную сталь. Сталь может быть недоваренной или переваренной, не вовремя что-то добавили или не в нужном количестве. В результате получили неравномерное распределение хрома, никеля, превышение марганца, кобальта, серы, фосфора, кремния, тугоплавких окислов и т. При вытяжке и полировке должна соблюдаться стерильная чистота рабочего места. С заготовки и инструмента должны непрерывно удаляться пылинки и прочие загрязнения.
Скорее всего, при помощи высокотехнологичных приспособлений. Должен быть стерильным даже пол. Сквозняк или проезжающий погрузчик могут поднять с пола пыль, и осядет она туда, где её быть не должно. Сварочные аппараты должны быть высокоточными и настроенными на конкретное изделие. Даже небольшое нарушение технологического цикла на каком-то этапе может снизить коррозионную стойкость изделия. Еще есть вероятность, что из таких изделий в продукт будет выделяться повышенное количество ненужных организму веществ. Отсюда вытекает, что качество конечного продукта зависит от того кто варил сталь, кто её прокатывал, кто изготовил из неё кастрюлю или ложку. И, конечно, кто был заказчиком, какие критерии он заложил в изделие, осуществлял ли контроль производства и готовых изделий. Худший вариант, когда сошлись все негативные факторы на всех этапах в одном изделии. Catlery 8 Ноябрь, 2012 - 23:29 От того кто выбирает поставщика в Китае и как контролирует качество зависит практически все.
Импортеры ставят перед собой разные цели и руководствуются разными критериями. Наиболее популярный нынче критерий ценовой - импортеры соревнуются кто дешевле и ,соответственно, хуже сделает посуду. Уровень образования и компетенции , отсутствие в штате технических специалистов у фирм импортеров приводят к тому , что импортируются низкосортные изделия сомнительного качества. Если говорить о самих сталях , то они стандартизированы и их хим. Поэтому основным негативным фактором, определяющим состояние современного российского рынка посуды, является беспринципность, техническая безграмотность и жажда наживы отечественных импортеров. По сравнению с этим производственные нюансы представляются мелкими трудностями. Войдите на сайт для отправки комментариев redactor 9 Ноябрь, 2012 - 02:39 "Поэтому основным негативным фактором, определяющим состояние современного российского рынка посуды, является беспринципность, техническая безграмотность и жажда наживы отечественных импортеров. По сравнению с этим производственные нюансы представляются мелкими трудностями". Плюс подсознательная тяга к дорогим товарам, которая сублимируется в предпочтение иностранно-звучащих марок и товаров с элементами "роскоши", вроде золоченой фурнитуры. Если взять Европу, то там та же самая картина - качество продающейся посуды прямо связано с благополучием населения той или иной страны.
В Германии или Скандинавии дешевую посуду найти практически невозможно, а в странах Восточной Европы и Прибалтики - в сетях ее навалом. Catlery 9 Ноябрь, 2012 - 07:14 На цену наш нынешний покупатель ориентируется не потому, что у него не хватает денег на добротную посуду , а потому, что в основной своей массе не владеет критериями выбора и находится под воздействием товарных мифов, которые сопровождают посуду. Государство самоустранилось из этой сферы полностью. Нет ни обязательной сертификации , ни гигиенической регламентации, по импорту можно везти все что угодно лишь бы не радиоактивное. Не смотря на кажущееся обилие торговых марок и предложения в сетевых магазинах, нормальной добротной посуды, сделанной по стандарту, очень мало. Потому что это "не формат" для этого сегмента розничной торговли. За последние 10 лет уровень доходов населения постоянно рос и если говорить о больших городах , то средний класс в России живет сейчас даже местами и лучше, чем в Западной Европе, которую добивает перманентный экономический кризис. Там посудный сегмент рынка находится в стагнации , если его сравнивать с нашей ситуацией. Соответственно и их ареал потребления переместился в эти страны. Мы проигрываем Западу в том, что у нас пока нет своих общеизвестных серьезных посудных брендов с многолетней историей и безупречной репутацией, а основная масса импортеров озабочена лишь сиюминутной прибылью , на растущей динамике посудного рынка и в силу своей безграмотности не способна поставить на отечественный рынок качественную и доступную по цене посуду.
Трудности начались сразу же — с выпуском первой продукции. Последствия развала СССР сильно повлияли на «нужность» такого продукта как полированные ведра и бидоны из нержавеющей стали на рынке России. При выборе дизайна для первой серии, решено было остановиться на классической циллиндрической форме корпуса, крышке в виде «грибка» и ручках из прутка овального сечения. Сейчас — это самая востребованная серия «Гурман — Классик». Так как оборудование цеха изначально было ориентировано на выпуск конических вёдер и бидонов, то с 1993 года цех проводил постоянную реконструкцию оборудования, приспосабливая его для выпуска сковород и кастрюль.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА В ПОСУДЕ
- ➤ Сковорода ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 9208204, 20 см отзывы покупателей — 13 честных отзывов!
- Комментарии
- Нержавеющая сталь AISI 304
- Гурман-Посуда из нержавейки. Подходит для всех видов плит
- Сковорода Гурман (Россия)
Вкусные новинки от магазина «Гурман»
Обзор Кастрюля ВСМПО-Посуда Гурман-Профи 7L 330370: цена, фото, технические характеристики и комплектация. Классик из нержавеющей стали с тройным дном. Кастрюля 1,5 л "Гурман-Профи" из нержавеющей стали. Сковорода, сковородка, сковорода 26 см, сковорода из алюминия, сков. Сковорода алюминий, 26 см, антипригарное покрытие, Гурман, Estima, серая, ГМ2601 ЭЧИ, индукция.
Гурман-Посуда из нержавейки. Подходит для всех видов плит
Посуда всех серий «Гурман» изготавливается из высококачественной нержавеющей хромоникелевой стали, точно такая же сталь используется при производстве хирургических инструментов. Этот материал абсолютно инертен и не вступает в реакцию даже с агрессивными веществами: уксусом, пищевыми кислотами, содовыми растворами и прочее. Изысканный дизайн. Элегантная посуда всех серий «Гурман» разрабатывалась лучшими художниками, дизайнерами и отлично вписывается в любой кухонный интерьер.
Польза для здоровья. Посуда «Гурман» эффективно сохраняет биоэнергетические свойства продуктов. Нержавеющая сталь делает посуду особенно долговечной, что важно и на профессиональной кухне, где ее используют особенно интенсивно, и на домашней, где она практически вечна.
Никаких специальных лопаток и венчиков для такой посуды не требуется. Невозможно обжечься.
Соотношение цены и качества — очень хорошее. За эти деньги найти аналогичную продукцию такого же уровня довольно сложно. Следующее изделие, кастрюля "Amet Классика-Прима" также произведено в России Ашинским металлургическим заводом.
Кастрюля имеет объем - 1л, ручки и крышку из нержавеющей стали. Цена - 869 руб. Первичный осмотр выявил незначительный дефект внутренней поверхности - две черные точки диаметром в десятые доли миллиметра.
Изначально компания специализировалась на выпуске крупно габаритной металлической тары. А в 1993 году, производители решили выпустить первую партию нержавеющих кастрюль, которые моментально разлетелись на рынке.
К тому же, фирма использует при производстве специальную технологию конструкции дна кухонной утвари. Материал Посуда гурман выполняется из высококачественной нержавеющей стали с добавлением алюминиевых сплавов. Вспомогательное сырье добавляют для создания плотного капсульного дна. Нержавейка обладает низким уровнем теплосохранности, поэтому использовать только ее для изготовления не удастся. Ведь компания работает по принципу производства устойчивой и долгосрочной продукции.
Серия «Гурман-Стекло» Кухонные емкости из линейки гурман-стекло обладают классическим эстетичным внешним видом.
Главное резко не остужать крышку. Отличительной особенностью данной серии являются ручки, выполненные из комбинированного термостойкого пластика.
Такую посуду уже не поставишь в духовку! Они очень медленно нагреваются. Вы в любом случае не обожжетесь!
Посуда больших габаритов. В этой серии есть кастрюли емкостью от одного до семи литров. И это еще не все.