Стоимость борщевого набора в Свердловской области в январе 2023 года оказалась на 37% ниже, чем в январе 2022 года. Экс-замминистра сельского хозяйства назвал НСН причины роста цен на овощи в России и объяснил, когда «борщевой набор» начнет дешеветь.
Борщевой набор в России может подорожать на 10-12% в этом году.
В России увеличилось производство овощей «борщевого набора». Цена «борщевого набора» (в который входят картофель, капуста, лук, свекла, морковь, чеснок) упала в августе более чем на четверть, отмечается в очередном выпуске. Там борщевой набор обойдётся примерно в 250 рублей. Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии.
Власти заявили о снижении цены на «борщевой набор»
К сегодняшнему дню в области собрано 2,1 тыс. тонн овощей «борщевого набора», в том числе капусты – 1,6 тыс. тонн, лука 414 тонн, моркови и свеклы по 19 тонн. Для организации прямых поставок качественных продуктов уже открыто свыше 10 000 ярмарок по всей стране, подчеркнул глава рабочей группы партии по мониторингу цен на сезонные. Потом вспомнил про „борщевой набор“, о котором всю осень говорили, предлагая ни за что не повышать цены. Как разъяснила Лебединская, несмотря на то, что серьёзных изменений в прогнозах по посевным площадям в 2024 году не было, борщевой набор может продемонстрировать рост в цене.
Новости раздела
- Комментарии
- Сколько стоит борщевой набор?
- Борщевой набор - состав и динамика стоимости по итогам 2023 года
- Цены на овощи «борщевого набора» будут снижаться до конца сентября
- Новости раздела
Цена на «борщевой» набор снижается
Речь о так называемом борщевом наборе: это морковь, лук, свекла, капуста и картофель. Так называемый «борщевой набор» — картошка, лук, морковь, капуста, свекла. это условный набор продуктов для приготовления борща. В России увеличилось производство овощей «борщевого набора». Борщевой набор в России в 2024 году может подорожать на 10-12%, такой прогноз дала кандидат экономических наук. На нем были озвучены конкретные меры по снижению стоимости на так называемый «борщевой набор».
Росстат: стоимость борща в России за десять лет достигла 316 рублей
Оказалось, что сильнее всего в стоимости прибавила капуста. В январе 2017 года килограмм капусты стоил 18,46 рубля, в январе этого года цена составила 59,96 рубля, сообщило РИА «Новости». Реклама На второе место по увеличению стоимости поместили морковь.
Более чем 80 регионами РФ все поставленные задачи по снижению цен выполняются, сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов.
Мы «приросли» в объемах продаж за последнюю неделю. Овощей «борщевого набора» было продано 4200 тонн, что на 600 тонн больше показателя прошлой недели. Сейчас мы переходим на массовый сбор овощей, объемы должны нарастать, а цены снижаться», - отметил Джамбулат Хатуов.
Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии. Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями. В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания.
Стоит ли государству вмешиваться в эти рыночные отношения? Комментирует руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» Александра Конашенкова. Александра Конашенкова руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» «Государство может вмешиваться только по таким вопросам, как помогать производителям дополнительными субсидиями, дотациями или постройкой складов, чтобы у нас склады были, где мы могли «борщевой набор» хорошо хранить. Какой контроль власть может вести? Запретить продавать по такой-то цене?
Если будет дефицит — он всегда будет, — тогда просто продавать не будут. Контроль за наценкой тоже не может быть действенным. Если дефицит товара есть, мы начинаем просто больше производить». Субсидии на строительство хранилищ действительно могли бы отчасти решить проблему, и крестьяне сами могли бы продавать свои фрукты и овощи в свободное время. Но это долгосрочные инвестиции.
А тут на носу выборы в Госдуму, и власти явно не хотят, чтобы перед ними цены росли. Кстати, я помню, как в советском детстве всегда ждал выборов, потому что в день голосования на избирательных участках можно было купить дефицитные вкусные продукты.
Например, мы отпускаем пекинскую капусту по 10 рублей. В супермаркете я вчера ее увидел за 130 рублей. Картофель на оптовом рынке продается от 8 до 12 рублей. В магазинах 30 рублей и выше. Лук мы продаем за 10 — 11 рублей. Единственное, выросли цены на морковь, но если сравнивать с прошлым годом, то она даже подешевела. В 2022-ом в это время года мы опускали ее по 21 рублю, сегодня в 17 — 19 рублей.
Стало известно, почему растет в цене борщевой набор
Хочу подчеркнуть, что задача — именно снижение. Именно это наша с вами конечная цель», — подчеркнул он. Для реализации мер по снижению цен и контроля за рынком продуктов создана рабочая группа. Аналогичные структуры до конца недели появятся в каждом регионе. Мы ставим этот вопрос на контроль в ежедневный режим, собираем информацию с мест», — подчеркнул Андрей Турчак.
Исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер. В числе инициатив, которые должны оперативно повлиять на ситуацию, — заключение соглашений между торговыми сетями и производителями о снижении наценок на социально значимые продукты. Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы «Единой России» Алексей Гордеев. Прежде всего, на овощную продукцию», — сказал он.
В набор входят картофель, капуста, лук и морковь, свекла, курятина и сметана. По словам кандидата экономических наук, доцента кафедры статистики РЭУ им. Плеханова Ольги Лебединской, причиной может стать подорожание картофеля и курицы.
Борщевой набор в 2023 году получит дополнительную господдержку Увеличение производства овощей — одна из основных задач в обеспечении продовольственной безопасности России. В том числе, урожай капусты составил 953,1 тыс. Полученный урожай позволит в значительной степени обеспечить внутренние потребности страны, в том числе и предприятий переработки.
Традиционный рецепт борща слегка меняется перед мониторингом цен: приправы в счет не берут, а классическая говядина заменяется на куриное мясо. Овощи немытые и нефасованные; если есть выбор между свежим урожаем и старым — выбираем тот, что дешевле. Курятина, сметана, хлеб — берем самый дешевый вариант из наличия. Для упакованных товаров сметана, хлеб — выбираем не просто самую дешевую позицию, но и учитываем их вес.
Они должны быть самыми дешевыми именно в пересчете на единицу веса. Согласно представленным данным, снижение цен в столице губернии началось в январе. В начале года продукты стоили 127,07 рублей.
Борщевой набор в России может подорожать на 10-12% в этом году.
Новости раздела. цен на сезонные овощи, зампред Госдумы Алексей Гордеев на заседании 4 августа, цены из так называемого «борщевого набора» снизились на рынках и сельскохозяйственных ярмарках. На нем были озвучены конкретные меры по снижению стоимости на так называемый "борщевой набор".