За последнее время цены на куриные яйца в России резко выросли. Только с начала 2023 года их стоимость выросла на 36,63 процента, а за ноябрь поднялась на 15 процентов. Еда - 23 ноября 2023 - Новости Казани - Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов, где даже пришлось ограничивать продажу яиц в одни руки. Бизнес - 6 декабря 2023 - Новости Магнитогорска - “ Куриные яйца выросли в цене на 10% за последний квартал, в целом с начала года на 20,25%.
Цены на яйца в Тюмени улетели далеко за сотню. Почему это произошло и помогут ли власти?
Цены на куриное мясо и яйца зафиксировались на высокой отметке в магазинах. По данным Росстата, цена на куриные яйца в стране в декабре выросла на 4,23%. В годовом выражении за год стоимость одного десятка яиц увеличилась на 42,41% и составляет сегодня в среднем по стране 104,23 руб. Почему растут цены на куриные яйца, угрожает ли нам дефицит яиц, и когда перестанут расти цены. По данным Росстата, куриные яйца в России в декабре 2023 года подорожали на 61,35% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. К концу 2023 года потребители отметили рекордное повышение цен на яйца — стоимость продукта изменилась почти в 1,5 раза. Куриное яйцо подорожало в 100 раз и все закричали. Поезд подорожал в 1000 раз, рыба в 600 раз и никаких проверок.
Яйца в России стали дорожать. Цены еще упадут, но потянут за собой качество
Вероятно, так происходит потому, что конкуренция стала выше , производство выросло и Россия стала импортировать больше яиц из соседних Казахстана и Беларуси. Согласно данным Росстата, дешевели яйца и в кризисном 2022 году , хотя производители за месяц до Пасхи говорили о росте себестоимости и грозились повысить цены на свою продукцию. И даже в 2023 году их цена снижалась месяц к месяцу с марта по август включительно. Но такие ситуации — скорее исключение. В конце прошлого года яйца были в фокусе внимания всей страны: чиновники всех уровней пытались обратить рост цен на них вспять.
Опасаясь роста цен на яйца перед Пасхой, Федеральная антимонопольная служба ФАС направила производителям и торговым сетям письмо о «необходимости сдерживать цены на социально значимые продукты» и «соблюдать запрет на необоснованное повышение цен». А может ли ФАС запретить повышать цены на яйца? По сути, письмо ФАС скорее похоже на предостережение или рекомендацию и не имеет под собой юридической силы. Стоимость яиц должна формироваться по законам рынкам.
Но даже при этом яйца не должны сильно подорожать. У торговых сетей нет дефицита, а ретейлеры держат наценку на яйца низкой.
Можно сравнить нашу рентабельность с официальной отчетностью нефтяных, металлургических компаний, производителей удобрений в России: у них она доходит до пятидесяти, а то и до семидесяти процентов. А вопросы задают нам. В каждом регионе от трех до семи производителей. Все они конкурируют между собой, потому что торговые сети не отличаются лояльностью: то у одних берут, то у других, в зависимости от условий. Сети конкурируют между собой и пытаются купить самый качественный продукт дешевле.
Общий объем производства яиц в стране — 45—48 миллиардов в год. Самые крупные фабрики — «Синявинская», «Волжанка» — находятся в западной части страны и производят около полутора миллиардов яиц каждая. То есть даже самая крупная, «Синявинская», занимает только два-три процента рынка. При этом покупает соевый шрот у «Содружества», продающего 60 процентов соевого шрота в стране. Или, например, у нас в компании есть направление растениеводства и мы покупаем фосфорное удобрения лишь у одного поставщика в стране — компании «Фосагро», больше нет никакого! Причем монокальцийфосфат используется не только как удобрение, но и как компонент кормов. Никто не задается вопросом, почему такая рентабельность у этого производителя удобрений: более 50 процентов?
Мы же должны как-то компенсировать цены на удобрения, чтобы иметь хотя бы пять-шесть процентов рентабельности? Я думаю, сети не заинтересованы в росте цены на данный продукт. Дефицита тоже нет, он возникает, только если происходят экстраординарные события: падеж, закрытие фабрик и так далее. Но если что-то и случается на локальном рынке, всегда можно из другого региона завезти продукцию. Я не верю в возможность картельного сговора по яйцу, потому что очень много мелких поставщиков.
При этом, привозная продукция, например, из Кемерово, Новосибирска или Красноярска немногим дешевле местной.
Производители связывают это с увеличением затрат на зерно для изготовления корма, подорожанием импортных ветеринарных препаратов для птицы и ростом тарифов на коммунальные услуги. Алёна Селезнёва, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края: «Мы продолжаем оказывать государственную поддержку нашим предприятиям.
Какие еще механизмы способны снизить цены в торговых сетях, смотрите сегодня в 21:09 на канале «Россия». Для лиц старше 18 лет.
Когда подешевеют яйца? В «Руспродсоюзе» назвали сроки
В регионах Генпрокуратура обещала начать проверку ряда производителей и розничных продавцов. И ряд торговых сетей с этим согласились. В Российском птицеводческом союзе заявили, что объемы производства в этом году сохраняются на уровне 2022 года, и в последнее десятилетие они были стабильными, а ажиотаж вокруг ситуации с яйцами в стране создан искусственно. При этом в текущем году в некоторых регионах России прошла эпидемия птичьего гриппа», — отмечает Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance. Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками. По его словам, в России не было бы проблем с яйцами кур, если бы частники со своей продукцией могли попадать легально на прилавки магазинов. Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает.
В результате предложение росло медленнее спроса. Принятые Правительством России меры по расширению импорта яиц и поддержке производителей ведут к нормализации ситуации на рынке. О других тенденциях в экономике читайте в февральском докладе Банка России « Региональная экономика: комментарии ГУ ». Он основан на результатах исследования данных официальной статистики, мнениях экспертов и опросов 15 тыс. Данные опубликованного доклада будут учтены при принятии решения по ключевой ставке 16 февраля 2024 года.
Цены еще упадут, но потянут за собой качество Читать 360 в СМИ сообщили о резком росте стоимости яиц из-за вспышек птичьего гриппа в России. На это также повлияло увеличение цен на корма. Росптицесоюз уже направил правительству обращение с просьбой не вводить ограничения на рост стоимости яиц, чтобы избежать дефицита. Разобрались, ждать ли снижения цены и как эти факторы повлияли на частных фермеров и крупные птицефабрики. О резком росте закупочных цен на куриные яйца сообщил «Коммерсант» со ссылкой на собственный источник. Реклама Собеседник рассказал газете, что цены начали увеличиваться после того, как в Краснодарском, Ставропольском краях и Ростовской области выявили вспышки птичьего гриппа. Ситуация стала серьезнее, когда вирус нашли в Астраханской, Самарской, Саратовской областях и в Татарстане. В пресс-службе «Ленты» изданию подтвердили, что что в южных регионах страны ситуация ухудшилась после того, как закрылись несколько птицефабрик — там зафиксировали вспышки птичьего гриппа. Виноват птичий грипп? Председатель Международного форума птицеводов, президент Евразийской ассоциации птицеводов Сергей Шабаев рассказал «360», что птичий грипп практически не влияет на производство и продажу яиц, а значит, не может резко изменить их стоимость. Попала одна фабрика — Таганрогская, но это редкое исключение. У нас на данный момент по моим данным, ни у кого таких данных нет 574 птицефабрики, из них 199 занимаются яйцом. Россия производит 45 миллиардов яиц в год, у нас перепроизводство яйца», — пояснил он. Фермер и птицевод Алла Мельник в беседе с «360» отметила, что многие ее коллеги, которые занимаются продажей яиц в небольших масштабах, уже столкнулись с птичьим гриппом. В разных группах с соцсетях они пишут, что за сутки могут потерять до 200 птиц — не только кур, но и уток. Птичий грипп переносят перелетные птицы, и он может оказаться где угодно.
Но ведь производство продуктов от проверок обычно не увеличивается... И по итогам года, по прогнозам, тоже будет в плюсе. Откуда же тогда проблемы? Что правда, то правда: в первом полугодии по нашим регионам было зафиксировано более 50 вспышек этой напасти. А борьба с ней ведется очень простым методом: есть на птицефабрике случаи заболевания — вся птица под нож. Быстро перевооружить их на все отечественное сложно — мы только сейчас начали создавать что-то свое в этой сфере. А еще у нас много птицефабрик, заложенных еще в советские времена. Они страдают уже по другой причине: когда их строили, никто не думал, что у нас в стране так могут вырасти затраты на электричество и газ а соответственно — на обогрев несушек. А энергоэффективность советских фабрик низкая проще говоря, они кушают много электричества. Потому затраты на производство растут. Особенно зимой, когда нужно больше энергии на обогрев. С затратами — понятно. А что такое эксперты и чиновники рассказывают про рост спроса на яйца? Данные Росстата свидетельствуют: не враки - дорожали. Но в прошлом году «новогодняя» прибавка составила порядка 2-3 рублей с десятка. Было в среднем 78 руб. Совсем не то, что сейчас, когда в начале декабря еще и далеко не Новый год тот же десяток в среднем по стране подскочил сразу на 17 рублей! Но речь не просто о сезонном спросе.
Не простое, а золотое: куда пропали яйца
| Почти Фаберже. Высокие цены на куриные яйца в 2024 году могут снизиться | К концу 2023 года потребители отметили рекордное повышение цен на яйца — стоимость продукта изменилась почти в 1,5 раза. |
| Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки | Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Мелкооптовые покупатели, с которыми удалось пообщаться корреспонденту, отметили, что стоимость десятка яиц меняется в течение нескольких дней. |
| Почти Фаберже. Высокие цены на куриные яйца в 2024 году могут снизиться | О резком росте закупочных цен на куриные яйца сообщил «Коммерсант» со ссылкой на собственный источник. По данным газеты, стоимость самой дешевой категории яиц С2 на 27 января поднялась на 19% выше обычного уровня — не менее 59,9 рубля. |
| Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле - | По информации Росстата, средняя стоимость десятка яиц в ноябре составляет 88 рублей. |
| Стоимость яиц в декабре 2023: почему цены выросли в ноябре и какими они будут зимой | С начала 2023 года стоимость куриных яиц в России поднялась почти на 40% — только за ноябрь ценник повысился на 15%. Теперь десяток яиц может стоить 200 рублей. |
Профессор Чеглов: запрет на экспорт смягчит ситуацию с ценами на птицу и яйца
При этом Ленобласть уже производит в 6 раз больше яиц, чем в регионе могут съесть. А цены как везде: порядка 100 рублей за десяток. Это 3,45 миллиарда штук в год в этом область - первая по стране, а по мясу птицы - вторая. Хватит, чтобы каждому жителю съедать в день по пять штук. Кроме того, регион полностью независим от поставок инкубационных яиц тех, из которых вылупятся, условно, супер-несушки и супер-бройлеры - у местных птицефабрик для этого есть свои репродукторы. Оборот "Синявинской" в 2022 году - 10,2 млрд, прибыль 912 млн. У "Роскар" 10,66 млрд и 1,4 млрд соответственно на двоих они производят порядка 3 млрд яиц. У "Агрокомплекса Оредеж" оборот 1,98 млрд, прибыль 73,54 млн. Но есть недоработка сетевых магазинов.
Не любят они заключать долгосрочные контракты со средневзвешенной ценой 83 рубля на сегодня. С учетом того, что колебания цен на яйцо происходят существенные, им фиксировать цену на год невыгодно, потому что не получить дополнительную маржинальность, - пояснял на пресс-конференции в ТАСС в ноябре свое видение роста цен на яйцо вице-губернатор Ленобласти по АПК Олег Малащенко. По его словам, производители сетям предлагают долгосрочные контракты, но те предпочитают спотовый рынок та же биржа , где сети выставляют те цены, по которым готовы купить. Советник гендиректора птицефабрики "Синявинская" Артур Холдоенко пояснил 47news, что производители полностью зависят от контрактов с федеральными торговыми сетями. Сейчас договоры заключены на полгода, цены в них зафиксированы. А дальше какую ценовую политику они ведут, не лезем. Это они там деньги зарабатывают.
Вместе с тем, для стабилизации ситуации уже реализуется комплекс мер для поддержки производителей и увеличения предложения на внутреннем рынке. Так, с основными птицеводами согласован план по дополнительному увеличению объемов производства. А с 1 декабря 2023 года для бройлерных производств расширены возможности использования льготных инвестиционных кредитов.
Эксперт Шапкин согласен с этим утверждением: по его словам, реальных причин для завышения цен на продукцию нет. Специалист отметил, что мясомолочная промышленность, которая отвечает в том числе за производство яиц, напрямую связана со стоимость зерна. Однако цены на зерно в текущем году снизились — следовательно, основания корректировать ценовую политику у производителей отсутствуют.
При этом губернатор Нижегородской области Глеб Никитин во время общения с жителями региона связал увеличение цен на яйца и другую продукцию птицеводства с повышением стоимости ветеринарных препаратов и кормов. При этом он не исключил и спекулятивный рост стоимости. Еще одну причину подорожания яиц в беседе с населением назвал губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев: по его словам, производство этих продуктов стало дорогим из-за увеличения цен на газ и электричество. Производители тоже заняты тем, чтобы яйца оставались доступными для потребителей, заявила РИА Новости гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева. Предложение Абрамченко, конечно же, совершенно правильное. Птицеводы в принципе озабочены небольшим дисбалансом на рынке продукции птицеводства и ростом цен, и со стороны птицеводов принимаются все меры по выполнению этих поручений правительства. Галина Бобылева гендиректор Росптицесоюза Кроме того, Минсельхоз может обнулить пошлины на импорт яйца и отдельных видов мяса кур, чтобы дополнительно насытить внутренний рынок. Если решение будет принято, оно продлится полгода. Также в ведомстве отметили, что ситуацию с ценами планируют стабилизировать за счет мер поддержки отрасли и увеличения предложения в магазинах.
Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет
Для рядового покупателя цена яиц к середине декабря будет порядка 140—145 рублей за десяток — так будут стоить самые дешевые яйца, — сообщил источник, попросивший не называть его имя. Этот человек заверил, что сведения у него от нескольких предпринимателей, которые закупают яйца для производства субпродуктов, макаронных изделий и салатов. Эти люди, мол, уже сейчас оформляют договоры, где оптовая цена — 10 рублей за штуку. При этом совсем недавно она была на уровне 7 рублей. RU Казахи, китайцы и искусственные яйца Фермер из Тогучинского района Новосибирской области Валерий Пятков уверен: дефицит возник из-за ухода поставщиков, кто якобы возил яйца из Беларуси и Китая. Фермер объясняет, что из-за роста цен на перевозку это стало невыгодным, но удорожание яиц опять вернет поставки издалека.
Некоторые участники яичного рынка упомянули в разговоре с журналистом и китайские искусственные яйца. Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение. На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом. На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яиц из Китая не слышали.
Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса. RU Из-за чего растет цена Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы. Версию с оптовиками и китайской подделкой серьезные производители всерьез не рассматривают. Оптовик Иван поставляет яйца в школы, детсады и точки общепита. Он объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур.
А подорожали не только препараты, но и картонные коробки, и бумажные решетки. Коробка, куда входит четырнадцать решеток, сейчас стоит больше ста рублей. А еще постоянно растет цена каждой решетки, — заметил Иван. Соглашается с реальными экономическими причинами и фермер Пятков. В стоимость яиц закладывают и зерно для кур, и электричество, и топливо, и транспортные расходы, и оплату труда.
Параллельно с этим «добровольно-принудительно» с участием Федеральной антимонопольной службы ограничили наценки торговых сетей именно на яйца. Плеханова Катерина Волкова. Есть в некоторых регионах и производители, которые, пользуясь монопольным положением в своей рыночной нише, дополнительно завышают цены на яйца, но с этим уже разбирается ФАС. По словам эксперта, причины роста цен на яйца, в первую очередь, рыночные, и подорожание вызвано, в основном, ростом спроса на данный продукт и высокой инфляцией в России в целом. Значит государству, прежде всего, необходимо снижать инфляцию, и по мере снижения инфляции в целом, с которой сегодня усиленно борются ЦБ РФ и Минфин, будет сдерживаться и рост цен на отдельные продукты питания, в том числе, на яйца, отметила Мильчакова. По мнению Волковой, предпринятые правительством меры дадут ожидаемый эффект в ближайшее время, а для долгосрочного обеспечения населения яйцами и другими продуктами питания необходимо развитие соответствующих отраслей на базе наиболее передовых технологий. Нужно поддерживать животноводство и переработку с применением наиболее современных биотехнологий, а это процесс не быстрый, упирающийся в переход на отечественное современного оборудования и сырья, в профилактику заболеваний птицы, в расширение мер поддержки фермерского хозяйства и ручное регулирование цен. Но это все стратегический уровень управления, он требует временных затрат.
При этом на желтом ценнике обозначено, что это лучшая цена. Чтобы решить проблему, Совет Евразийской экономической комиссии решил обнулить пошлины на импорт в РФ куриных яиц с 1 января по 30 июня 2024 года. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев говорил, что турецкие яйца появятся на российских прилавках через 2—3 недели. Рост цен на куриные яйца продолжается на протяжении всего 2023 года , но осенью цены взлетели особенно сильно.
Эксперт Шапкин согласен с этим утверждением: по его словам, реальных причин для завышения цен на продукцию нет.
Специалист отметил, что мясомолочная промышленность, которая отвечает в том числе за производство яиц, напрямую связана со стоимость зерна. Однако цены на зерно в текущем году снизились — следовательно, основания корректировать ценовую политику у производителей отсутствуют.
Курс на снижение: какие меры принимают в РФ, чтобы остановить рост цен на яйца
Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы. В последние месяцы стоимость куриных яиц продолжает расти, вызывая беспокойство как среди экспертов, так и среди покупателей. За последние несколько месяцев цены на яйца растут ускоренными темпами. По данным Росстата, за неделю с 14 по 20 ноября яйца подорожали на 4,5%. В октябре куриные яйца в рознице стали дороже в среднем по всем регионам на 23,9% к октябрю прошлого.
Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году
Россияне по всем регионам массово жалуются на резко подскочившие до небес цены на куриные яйца. Население поражает – пачка из десятка яиц доходит местами до 200 рублей. Объемы производства куриных яиц в ЯНАО ежегодно стабильны — это 300-400 тысяч, но благодаря открывающимся экофермам планируется увеличение до 500 тысяч. На первый квартал текущего года цены яйцо в ЯНАО варьируются от 130 до 143 рублей. Например, с июля средняя наценка на тендерное куриное яйцо была отрицательной. По информации Росстата, средняя стоимость десятка яиц в ноябре составляет 88 рублей.
Не простое, а золотое: куда пропали яйца
Цены на куриное мясо и яйца зафиксировались на высокой отметке в магазинах. потребрынок, эксклюзив, бизнес, яйца, цены на продукты, рэу им. ова, вячеслав чеглов, мясо птицы. Как объяснил Леонид Холод, цены на куриные яйца выросли по нескольким причинам. Еда - 12 декабря 2023 - Новости Уфы - Заметный рост цен на куриные яйца в 2023 году на Урале, как и по всей стране, произошел из-за недостатка предложения. Его причинами стали вспышки птичьего гриппа, снижение запасов инкубационных яиц и увеличение спроса со стороны фармацевтических компаний. Еда - 10 ноября 2023 - Новости Ярославля -
«Они стали золотыми и дешевле не будут»: в Волгограде резко взлетели цены на куриные яйца. Почему?
Многие люди не могут себе позволить эти продукты, так что единственным источником животного белка становятся яйца. И то, они тоже сейчас дорогие. Высокий спрос на куриные яйца также может быть связан со скорыми праздниками. Изображение: Luckclub В конечном итоге получается, что производители попросту не могут удовлетворить повышенный спрос людей на яйца. Из-за этого и произошел рост стоимости этого продукта. Вам будет интересно: 7 продуктов с большим сроком годности — их можно хранить десятилетиями Когда подешевеют яйца в России Само собой разумеется, на повышение цен на яйца обратила внимание Федеральная антимонопольная служба ФАС. Чтобы исправить ситуацию, специалисты ведомства предложили запретить крупным компаниям резко увеличивать стоимость продуктов. Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами. Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству.
Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года.
Рост цен мог наступить как из-за представителей ретейла, так и самих производителей, которые спровоцировали искусственный дефицит товара. Ранее стало известно, какие продукты на российских прилавках кратно подорожают к концу 2023 года — кое-что лучше купить к новогоднему застолью заранее.
Упаковки по 30 штук омичи заметили в магазине Eurospar, об этом сообщает НГС55. Производством яиц категории С3 занимается Любинская птицефабрика. За упаковку из 30 маленьких яиц весом от 35 до 44,9 грамма нужно заплатить около 173 рублей.
Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — извинился Путин за ситуацию с яйцами.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Цены на куриные яйца в Югре установили новый рекорд. Житель Нижневартовска выложил в социальных сетях фото, на котором видно, что в одном из магазинов города цена за 30 штук уже 560 рублей. Вместе с тем в холдинге подчеркивают, что цена на куриное яйцо в РФ сейчас в значительной степени формируется по результатам конкурсов, которые проводят федеральные торговые сети. Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. Цена за 12 яиц (чаще всего в мире их продают дюжинами) в России — 1,14 доллара или примерно 101 рубль.