Врач-эндокринолог государственной клинической больницы №52 Яна Соловьева рассказала, почему сладкое лучше есть с утра, но не перед основным приемом пищи.
По вечерам тянет на сладкое. Почему это вредно не только для фигуры
Врач-эндокринолог государственной клинической больницы №52 Яна Соловьева рассказала, почему сладкое лучше есть с утра, но не перед основным приемом пищи. Каждую ночь ем шоколадные конфеты,уже много лет,требует организм, а днем они мне не нужны. Есть сладкое на ночь нежелательно по нескольким причинам.
Почему нельзя есть сладкое на ночь
«На ночь есть нельзя» — самое популярное утверждение приверженцев здорового образа жизни. Есть ли экуменизм в РПЦ или почему Патриарх встречался с пап. Сладкое на ночь вредит не только нашей фигуре, но также является причиной преждевременного старения кожи. Сладкое на ночь нельзя, а почему?
Нутрициолог Фазлыева перечислила продукты, которые нельзя есть перед сном
1. Миф или факт: на ночь нельзя есть, потому что желудок «спит». Есть сладкое на ночь нежелательно по нескольким причинам. Почему нельзя есть сладкое перед сном. Диетолог Лазуренко объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь.
Почему нельзя есть сахар на ночь
Сладкое на ночь нельзя, а почему? Если мы съедаем сладкое на ночь, то расщепления на должном уровне не будет. Когда есть привычка есть сладкое на ночь, а чистить зубы – нет. Действительно ли так вредно есть на ночь или это устоявшийся стереотип?
Что нельзя есть на ужин: 12 наиболее вредных продуктов
Вечерняя шоколадка чрезмерно стимулирует организм. Он получает из сахара заряд сил и начинает готовиться к активным действиям, однако в 23:00 это совершенно не нужно. К концу дня наша система должна отключаться. Кроме того, выработка инсулина сокращает уровень магния в крови, а этот элемент важен для здорового и глубокого сна. Меньший срок в комбинации с плохой диетой негативно повлияет на здоровье. Он также рекомендует не есть ничего за два часа до отхода ко сну и выключать телевизор за час. Ночное меню С желанием поесть сладкого на ночь можно успешно бороться. Чтобы дать поджелудочной железе отдохнуть, стоит в течение дня употреблять в пищу еду с клетчаткой — гранолу, картошку в мундире, булгур или коричневый рис.
Регулярный и качественный сон не только улучшает настроение и физическое самочувствие, но и снижает риск развития серьезных заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Увеличение активности мозга Питание играет важную роль в функционировании мозга. Согласно исследованиям, употребление сладкого на ночь может негативно сказаться на активности мозга. Сладкое пищевое окружение перед сном способствует быстрому выделению инсулина в организме. Избыток сахара в крови может вызывать гипергликемию и повлиять на артериальное давление. В результате обмен веществ между клетками мозга нарушается. Увеличение активности мозга перед сном может стать преградой для нормального отдыха и нарушить баланс в жизни человека. Бессонница и более поверхностный сон связаны с высоким уровнем сахара в крови, что может привести к снижению когнитивных функций. Кроме того, источники сахара перед сном, такие как сладкие напитки или десерты, могут содержать кофеин или другие психостимуляторы. Эти вещества также могут вызывать повышенную активность мозга и затруднить засыпание. Чтобы поддерживать нормальную активность мозга и обеспечить хороший сон, рекомендуется употреблять легкую и сбалансированную пищу перед сном. К примеру, полезно погасить голод перед сном орехами или семенами, богатыми аминокислотами и полифенолами. Они способствуют выработке гормона сна мелатонина.
Восстановление организма Известно, что глубокая фаза сна наступает в первой половине ночного времени суток. Именно в это время мышцы, ткани и внутренние органы восстанавливаются после тяжелого дня, чтобы утром мы чувствовали себя бодрыми и готовыми к покорению новых вершин! Но для полноценного восстановления сил, организм нуждается в белках, аминокислотах и микроэлементах. Извлечь их можно как раз таки из грамотно составленного ужина. Особенно, обогащенный протеином вечерний прием пищи — именно то, что рекомендовано есть худеющим и спортсменам. Качественный сон Голод непременно сказывается на качестве ночного отдыха. Из-за отсутствия ужина мы плохо засыпаем, а беспокойный прерывистый сон негативно влияет на глубокую фазу нашего сна. Не меньше страдает от нехватки энергетических источников и быстрая фаза сна, отвечающая за восстановление нервной системы. Все это приводит к ухудшению памяти, замедленному мышлению, и как следствие — снижает нашу работоспособность, выносливость и стрессоустойчивость. Поэтому есть полезные и здоровые продукты на ужин просто необходимо. Эффективное похудение Доказано, что именно ночной голод становится частой причиной срывов с диеты и чрезмерного желания есть. В особенности, это касается людей резко перешедших от изобильного рациона к низкокалорийному. Обусловленное голодом долгое засыпание приводит к недостатку сна, что в свою очередь увеличивает в организме показатель кортизола — гормона, провоцирующего набор веса. Более того, значительно притупляется гормон сытости, что приводит к повышению чувства голода. Снижение суточной калорийности Несмотря на то, что ужин обогащен калориями, именно этот аспект и помогает избежать переедания на следующий день, удовлетворяя чувствительность лептина — гормона сытости. Список продуктов, которые не стоит есть на ужин Диетологами был выявлен ряд продуктов, которые нельзя есть на ужин. Большинство из нас не придает этому никакого внимания, систематически употребляя их каждый день, а точнее — вечер. Но минутное вкусовое удовольствие чревато малоприятными последствиями. Давайте разберемся, что это за продукты. Грибы Чтобы не «довольствоваться» утром тяжестью в животе, раз и навсегда исключите грибы из вечернего рациона. Данный продукт с трудом переваривается и усваивается нашим организмом в поздний час, поэтому на ужин его есть нельзя. Лучше пересмотреть свои вкусовые пристрастия, и попробовать найти «щадящую» альтернативу: нежирное мясо, сыр или овощи — всё это более подходящие варианты того, что рекомендовано есть на ужин. Хлебобулочные изделия Вся мучная продукция — булочки, крендельки, пряники и даже цельнозерновой хлеб — в избытке содержит быстрые углеводы и высокосортную муку. Эти ингредиенты со скоростью света разгоняют уровень сахара в крови, и с такой же скоростью опускают его. В результате, поужинав домашним кексом вы лишь на непродолжительное время заглушите чувство голода. Более того, выпечка переполнена рафинированными продуктами, которые не представляют для организма никакой ценности, но молниеносно откладывается в лишний жир на бедрах, животе и боках. Именно поэтому есть на ужин крахмальные вкусности нельзя, какими бы соблазнительными и ароматными они не были. Пряности и специи Злоупотреблять вечером различными пикантными специями и ароматными пряностями, включая лук с чесноком, не лучшая идея.
Позвольте себе немного длинных углеводов, они успокоят мозг. Важность основной аминокислоты триптофан для сна давно научно доказана. Она участвует в процессе выработки мелатонина регулятор биоритмов и серотонина отвечает за эмоциональное благополучие. Источник триптофана — белок: сыры твердые и плавленые, крабы и креветки, курица, кролик, индейка, а также бобовые. Есть он в яйцах, твороге, крупах. Чтобы аминокислота дошла до мозга, нужны еще и сложные углеводы. Поэтому, взаимодействие длинных углеводов с белками — это и есть прямая дорога к мозгу и спокойному сну. Еще к триптофановым продуктам относятся семена и орехи, мед и бананы. Ложечка меда с небольшим количеством молока скромной жирности — идеальный рецепт для сна, особенно для храпунов. Такой гормон сна, как мелатонин, синтезируется, кроме указанных выше продуктов, черешнями и вишнями, миндалем и кедровыми орешками. Хорош для этой цели и цельнозерновой хлеб. Ситуацию с мелатонином улучшит овсяная, только обязательно каша, не путайте ее с хлопьями. Такая еда — это образцовая смесь белковых соединений и длинных углеводов. Но, здесь важно всегда соблюдать допустимый размер порции. Перебор недопустим. Для проведения импульсов по нервным волокнам чрезвычайно важен кальций. Чтобы не испортить сон и заставить работать мышцы гортани употребляйте на ужин молочные продукты с небольшим процентом жира. Отдайте предпочтение йогурту. Еще одним фактором, влияющим на сон, является магний.
Эндокринолог назвала продукты, которые нельзя есть на ночь
Не стоит есть позже, чем за 2-3 часа до отправления ко сну. Если в течение дня человек сильно утомился и испытывает чувство голода, он может позволить себе ужин после 6 вечера конечно, следя за общим количеством калорий в суточном рационе. В противном случае из-за чувства голода будет сложно уснуть. К тому же, строгие диеты с отказом от питания в определенное время вызывают стресс, который заставит организм в будущем стараться отложить как можно больше запасов «на черный день», то есть перейти на работу в режиме накопления. Почему нельзя кушать яблоки на ночь? Все очень просто: они стимулируют диурез, то есть уснуть будут мешать частые позывы на мочеиспускание. По этой же причине не следует есть на ночь арбуз; продукты с высоким инсулиновым индексом. Инсулиновый индекс — показатель, который отражает, с какой скоростью углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Чем выше показатель, тем вреднее употреблять продукт перед сном: содержащаяся в нем энергия будет откладываться в виде жиров.
Гликемический индекс — это относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови, чем он меньше Продукт.
Он объяснил, что конфета на ночь - не самый худший перекус. Особенно для тех, кто страдает бессонницей. Часто помогает даже тем, кто не любит сладкое!
Отрицательно сказывается на состоянии кожного покрова. А еще сахар способен вызывать зависимость, с которой крайне сложно справиться. Можно ли есть много сладкого и к чему это приводит А теперь мы подошли к рассмотрению вопроса о том, почему нельзя есть много сладкого и чем это чревато для здоровья. Стоит помнить! Сахар полезен только в случае его уместного и умеренного употребления. В остальных случаях он приносит вред здоровью. Получить ответ на вопрос, можно ли есть много сладкого, позволили исследования специалистов. Они попытались найти взаимосвязь между употреблением большого количества сладкого на способность человека к продолжению своего рода. В ходе экспериментов стало понятно, что злоупотребление данным продуктом негативно сказывается на уровне эстрогена и тестостерона в организме. К тому же он приводит к повышению количества липидов, из-за чего снижается содержанием белка, ответственного за баланс половых гормонов. Вот еще одни результаты исследований, которые дают понять, почему нельзя есть сладкое в больших количествах: Девушки, которые злоупотребляют сладким, чаще страдают от молочницы. Частое употребление сладкой выпечки повышает шансы на развитие опухолей в кишечнике.
При выборе шоколада обращайте внимание на состав, а именно на содержание какао-бобов. Это темный и горький шоколад. Именно в таких продуктах вы найдете полезные вещества, например серотонин, который повышает настроение, дает энергию, улучшает работу мозга, сосудов и сердца и даже благотворно влияет на микрофлору кишечника. Кстати, всем известные шоколадные обертывания — это тоже не миф, они действительно улучшают состояние кожи. RU Правда, что халва спасёт от шизофрении? Доля правды в этом мифе есть. Халва делается из семян подсолнечника, в которых содержатся микроэлементы, белок, полиненасыщенные жирные кислоты. Последние препятствуют развитию атеросклероза, уменьшают воспалительные процессы и улучшают питание тканей. Они полезны для профилактики болезни Альцгеймера и шизофрении. Но на одной халве от деменции не спасешься. Более того, если вы решите придумать себе сладкую диету в надежде предотвратить какие-то заболевания, подумайте о последствиях. Халва очень калорийна: на 100 граммов продукта приходится 500 ккал это больше, чем в плитке шоколада, а средняя суточная норма для мужчин составляет 2000—2200 ккал, а для женщин вообще 1600—1700 ккал , 30 граммов жиров и 54 грамма углеводов. В мёде есть хоть что-то полезное? Поэтому, чтобы оставить мед действительно целебной вкусняшкой, ешьте две столовые ложки в день и не мешайте с другими сладостями. Фрукты полезнее сахара. Там же одни фрукты и орехи! Орехи — это лишние калории, хотя и полезных свойств в них полно: полиненасыщенные жирные кислоты, белок и микроэлементы.
Почему не вредно есть на ночь? Мифы о желудке разбирает гастроэнтеролог
Ложечка меда с небольшим количеством молока скромной жирности — идеальный рецепт для сна, особенно для храпунов. Такой гормон сна, как мелатонин, синтезируется, кроме указанных выше продуктов, черешнями и вишнями, миндалем и кедровыми орешками. Хорош для этой цели и цельнозерновой хлеб. Ситуацию с мелатонином улучшит овсяная, только обязательно каша, не путайте ее с хлопьями.
Такая еда — это образцовая смесь белковых соединений и длинных углеводов. Но, здесь важно всегда соблюдать допустимый размер порции. Перебор недопустим.
Для проведения импульсов по нервным волокнам чрезвычайно важен кальций. Чтобы не испортить сон и заставить работать мышцы гортани употребляйте на ужин молочные продукты с небольшим процентом жира. Отдайте предпочтение йогурту.
Еще одним фактором, влияющим на сон, является магний. Чтобы избежать нарушений употребляйте на ужин тыквенные семечки или шпинат, арахис или кешью. А что же под запретом?
Избегать следует продуктов с большой долей насыщенных жирных кислот и тяжелой еды. Не нужно употреблять по вечерам много жидкости, так как ночью слишком часто придется вставать в туалет. Помните, лучший отдых — это непрерывный сон.
Не включайте в вечернее меню красного мяса, колбас, субпродуктов. Вечером не полезны шоколад и соленая рыба. Кроме того, откажитесь от кофе и крепкого черного чая за ужином.
Что можно съесть на ночь? Если вы не работник скорой помощи или пожарный, то есть у вас нет объективных причин для того, чтобы есть поздно вечером или ночью, для начала необходимо разобраться, что подталкивает вас к холодильнику в позднее время суток. Затяжной стресс, который хочется «заедать», хроническая бессонница — все эти причины наносят вред вашему физическому и психическому здоровью гораздо больше, чем ночной ужин. Не откладывайте визит к врачу или психотерапевту. Если по каким-то причинам вы должны поздно ужинать или просто не хотите расставаться с этой привычкой, приучите себя употреблять в позднее время суток только низкокалорийные продукты с высокой пищевой ценностью. Вот какие продукты вы можете смело съесть перед сном и даже ночью: Морковь, сельдерей, яблоки, грейпфрут; Кисломолочные продукты — кефир, обезжиренный творог, простокваша; Отварное мясо птицы — курица или индейка; Нежирная рыба; Тушеные овощи; Ягоды.
Ученые выяснили, что сахар ночью становится ядом Исследователи вычислили время, когда налегать на сладкое опаснее всего для здоровья. Ученые открыли существование клеточных «часов» в жировых тканях, которые влияют на толерантность к глюкозе, и подтверждают то, что нельзя употреблять сладости ночью, когда наш организм имеет наименьшую чувствительность к инсулину. Согласно исследованию, «часы», обнаруженные в жировых тканях, работают гораздо лучше у людей, которые ложатся спать рано и спят дольше, чем люди с дефицитом сна или нерегулярными часами отбоя. Как объясняет эксперт, открытая учеными хронобиология имеет прямую связь с ожирением и объясняет, почему сахар хуже усваивается именно в ночью.
Соответственно, еда будет застаиваться в кишечнике и вызывать процессы брожения. Вывод - с утра не ждите плоский живот из-за газообразования. Фруктоза в организме метаболизируется в жирные кислоты, а они откладываются в жировые запасы и в печень, вызывая каскад негативных реакций. Но гастроэнтеролог отмечает, что совет отказаться от фруктов на ночь касается в том числе и тех, кто не боится потолстеть. Впрочем, не стоит есть фрукты вечером даже тем, кто активно занимается спортом и тренируется в спортзале перед сном. Плюс может спровоцировать вас на лишнюю еду в вечернее время. Чтобы узнать о кислотности вашего желудка, если нет яркой симптоматики, доктор рекомендует сделать комплексный анализ крови, оценивающий состояние желудка, - гастропанель.
Что нельзя есть перед тем, как ложиться спать?
- Эксперт рассказала, почему сладкое вредно есть на ночь
- Правила сладкоежки. Сластена со стажем и диетолог рассказывают, как есть вкусняшки и не полнеть
- Сколько сахара можно съесть, чтобы не потолстеть?
- Клубничная панакотта на растительном молоке
- Диетолог: Ни в коем случае не ешьте фрукты и хлеб на ночь
- Видео: почему вечером тянет на сладенькое | Кулинарные рецепты с видео
Почему так важен полезный ужин?
- Без срывов. В какое время дня лучше всего есть сладкое
- Правда ли, что фрукты и ягоды нельзя есть на ночь?
- Врач объяснила, почему опасно есть сладости натощак
- Почему нельзя есть много сладкого взрослым и детям, любопытные факты о сахаре - Red Fox Day