Швейцарская компания Nestle прекращает поставки в Россию кофе и товаров под маркой Nespresso, а также минеральной воды под маркой rino. Недавно мне удалось испробовать замечательную капсульную кофемашину Nespresso Vertuo Next. Точнее если это капсульная кофеварка Неспрессо, но вместо «родных» и массмаркетинговых капсул будут стоять капсулы от производителя хорошего кофе?
Nespresso C61 Pixie Electric
- 10 лучших сортов кофе в капсулах формата Nespresso
- Как выбрать капсульную кофемашину?
- ТОП-15 лучших капсульных кофемашин: Рейтинг 2024 года
- Газета «Новый Вестник» | Почему стоит купить капсульную кофемашину Nespresso
- 3 лучших кофемашины Nespresso [Апрель 2024 г.]Рейтинг цена/качество
Капсульные кофемашины Nespresso
Одна из лучших капсульных кофемашин поддерживает приготовление напитков из капсул «Дольче Густо» и «Неспрессо Ориджинал». Одной из самых лучших капсульных кофемашин считается De'Longhi Nespresso ENV 150, которая может похвастаться отличной вместительностью. По данным газеты «Ведомости», компания Nespresso, производящая капсульные кофемашины, закроет свои магазины в России. Кофемашины Original купить в интернет-магазине, доставка курьером или почтой. Мы оценили 10 лучших моделей капсульных кофемашин и сделали удобный рейтинг с таблицами.
Капсула времени: топ-15 лучших капсульных кофемашин 2023 года
Объем порции эспрессо или лунго можно выбрать путем нажатия на соответствующую кнопку. В наличии штрихкода. Штрихкод на капсулах Неспрессо Вертуо сообщает кофемашине параметры приготовления напитка. Если сравнивать Nespresso Vertuo и Original по количеству сортов кофе, ароматов, то в каждой линейке капсул, выпускаемых Неспрессо, Вы сможете найти свои любимые бленды — ассортимент капсул каждой системы немаленький. При выборе капсул Вы можете ориентироваться на отзывы о кофе Nespresso Original или Vertuo. Капсулы системы Вертуо из-за инновационной технологии и патентов в ближайшем будущем будут выпускаться только Неспрессо. Капсулы Vertuo выпускает только компания Nespresso. Ранее компания объявила о прекращении поставок в РФ кофе под маркой Неспрессо, поэтому уточняйте наличие капсул в магазинах.
Nespresso Original или Vertuo: что выбрать Если Вы любите классический эспрессо или капучино латте макиато , отдайте предпочтение линейке Неспрессо Ориджнл.
Через приложение MiHome выбирается объем, крепость и температура напитка. Съемный резервуар для воды рассчитан на 580 миллилитров. Scishare Smart Capsule, в сравнении с традиционными рожковыми или автоматическими кофемашинами, имеет компактные размеры — ширина всего 10, а высота 26 сантиметров. Основные характеристики: собственный электронасос создает давление 19 бар, есть контейнер для отходов, подсветка зоны подачи кофе и два кофейных режима — для эспрессо и американо. Благодаря отдельной системе подачи горячей воды капсульную кофемашину можно использовать как термопот для заваривания чая. Через несколько минут простоя аппарат отключается, а через приложение телефона можно запустить автоматическую очистку. Съемный подставку можно регулировать по высоте или убрать совсем, если необходимо разместить кружку максимального размера.
Две упаковки капсул по 10 штук идут в комплекте с Scishare Smart Capsule, чтобы оценить преимущества одной из лучших кофемашин. Минусы: Инструкция на английском и китайском языках. В ассортименте линейки Vertuo есть напитки большого 230 мл и очень большого объема 414 мл. Нанесенный на капсулы штрих, считываемый кофеваркой, позволяет автоматически запустить оптимальную программу по количеству воды, температуре и времени экстракции. Большой резервуар для воды позволяет готовить дома до пяти чашек кофе подряд. Весит капсульная машина пять килограмм, что делает ее очень устойчивой и исключительно тихой в работе. Минусы: не обнаружено 2. Caffitaly system Ambra S18 Бюджетный вариант для начинающих кофеманов Плюсы: популярная у пользователей в 2024 году кофемашина капсульного типа от известного немецкого бренда Bosch. Самый компактный представитель системы Tassimo.
Идеальная покупка для дома, офиса, маленькой студии или общежития. Цена менее 10 000 рублей у ритейлеров делает Caffitaly system Ambra S18 хорошим приобретениям в новую квартиру после ремонта. На выбор доступно 11 разных вкусов напитков, включая капучино, латте и эспрессо. Кофе готовится всего 30 секунд после залива воды в бак объемов 0,7 литра и запуска программы одним нажатием кнопки. Начинающие-кофеманы смогут по достоинству оценить вкус капсульного кофе, который по оценкам лучше Dolce Gusto. Каждый Т-диск с порошковым кофе снабжен штрих-кодов, по которому кофемашина устанавливает оптимальные и сбалансированные параметры приготовления напитка. Регулируемая подставка, которая одновременно является и лотком для сбора капель, позволит содержать аппарат в чистоте, а при приготовлении латте наливать кофе в высокий бокал, как этого требует рецептура. Доступна ручная регулировка количества горячей воды и крепости напитка. Специальные капсулы позволят готовить горячий шоколад.
Минусы: маленький резервуар с водой. У системы Tassimo нет многоразовых капсул. Модель представлена на рынке кофеварок уже 3 года и получила много положительных отзывов от экспертов и покупателей в интернет-магазинах. Мощность аппарата 1500 ватт, одна из рекордных в своем классе, позволяет приготовить кофе за 30 секунд. Помпа обеспечивает давление 15 бар. Отличительной особенностью модели является возможность готовить прохладительные напитки. Для этого потребуются капсулы с пометкой Ice и холодная вода в баке, который вмещает 1,2 литра. Автоматическая система напоминания необходимости очистки кофемашины и встроенный отсек для отработанных капсул облегчают пользование прибором. Минусы: высокая конструкция сказывается на устойчивости.
Лучшие капсульные кофемашины с капучинатором 3. Nespresso C123 CitizMilk Настоящий капучино с молочной пенкой Плюсы: капсульная кофемашина Nespresso C123 CitizMilk с капучинатором подойдет тем, кто предпочитает наслаждаться дома кофейно-молочными коктейлями с нежной пенкой из настоящего молока. Управление гаджета организовано всего 2 кнопками: первая отвечает за приготовление эспрессо, вторая — лунго. Контейнер для десяти отработанных капсул можно использовать как подставку для небольших чашек эспрессо, чтобы не испачкать кофеварку. Вспениватель и остальные съемные элементы легко мыть в посудомоечной машине. В комплекте с кофемашиной идет 16 капсул каждого напитка из линейки Nespresso. Пользователи в интернете отмечают долгую и стабильную работу Nespresso C123 CitizMilk, некоторыми экземплярами активно используются более 5 лет. Отдельно отметим класс А энергопотребления аппарата.
Герметичность капсулы обеспечивает сохранение вкуса и аромата кофе на длительный срок около года , тогда как свежемолотые зерна теряют вкусоароматические качества за 30 минут.
Фото: nestle-nespresso. Изначально она была ориентирована на бары, гостиницы и офисы и покупалась довольно вяло, но спустя два года, в 1988 году, новый менеджер компании Жан-Поль Гайяр переориентировал ее на конечного потребителя, сделав Nespresso самым узнаваемым брендом с огромными продажами. Он начал позиционировать капсулы как премиальный товар, доступный только избранным. Гайяр даже назвал линейку капсул Grand Cru — этот термин используется для обозначения элитных французских вин. Каждый покупатель аппарата становился членом закрытого клуба Nespresso Club естественно, только через него и можно было приобрести капсулы. А тем, кто хотел обзавестись необычной кофемашиной, приходилось постараться: продажи шли исключительно по предзаказам, а менеджеры компании брали трубку только после третьего звонка, из-за чего создавалось впечатление, будто новинка идет нарасхват. Ставка Гайяра сыграла: продажи пошли вверх с небывалой скоростью. Стоит ли удивляться, что со временем появились желающие потеснить Nespresso с рынка. Конкурентные фирмы начали выпускать кофейные капсулы, совместимые с уникальной кофемашиной.
Выручка компании рухнула.
Но лучше заранее предотвратить его появление. Это просто. Ошибка 3.
Не чистить кофемашину. Рекомендация 3. Чистите кофемашину Nespresso один раз в 2 недели. Во время приготовлении капсульного кофе, скопившийся налет усложняет прохождение воды.
Старый слой кофейного масла и пары меняют вкус кофе. Вкус может стать горьким и неприятным.
Капсула времени: топ-15 лучших капсульных кофемашин 2023 года
В 2006 году, когда премиальные капсулы бренда только начали терять былую популярность из-за появления множества более дешевых, но при этом довольно качественных вариантов, компания «Неспрессо» выпустила новую капельную кофеварку — Dolce Gusto. Продолжает рейтинг капсульных кофемашин 2024 года Krups Nespresso — это компактный умный помощник на кухне. Кофе в капсулах оригинальная продукция Nespresso с оперативной доставкой по Москве купить. Кофемашины Original купить в интернет-магазине, доставка курьером или почтой.
Продажи Nestle взлетели из-за кофейных капсул
Преимущества капсульных кофемашин Nespresso. Капсульная кофемашина – хороший выбор для людей, которые питают особую слабость к бодрящему напитку. Nespresso D123 Citiz&Milk – это капсульная кофемашина, сделанная из прочного пластика, которая способна удовлетворить потребности самых изысканных любителей кофе благодаря широкому спектру возможностей. Кофемашина Nespresso абсолютно новая, 16 оригинальных капсул в комплекте, еще и 2 пачки других капсул для машины положили. Капсулы Ethical Coffee стоили на четверть дешевле, чем Nespresso, и были совместимы с кофемашинами гиганта. Nespresso D123 Citiz&Milk – это капсульная кофемашина, сделанная из прочного пластика, которая способна удовлетворить потребности самых изысканных любителей кофе благодаря широкому спектру возможностей.
Лучшие друзья по утрам! Рейтинг лучших капсульных кофемашин на 2024 год
Кофемашины Dolce Gusto значительно дешевле Nespresso, но и качество напитка будет чуть ниже. Кофе в капсулах оригинальная продукция Nespresso с оперативной доставкой по Москве купить. De'Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 из-за невысокой цены и хорошего качества. Считывая штрих-код, нанесенный на капсулу, кофемашина автоматически настраивает идеальные параметры приготовления напитка: объем, температуру, время экстракции и скорость вращения капсулы.
Капсула времени: топ-15 лучших капсульных кофемашин 2023 года
Смельчаки отправились в самое сердце Италии - Рим. Здесь они прожили несколько месяцев и посещали все популярные кафе города. На тот момент это заведение считалось лучшим местом по приготовлению эспрессо во всем Риме и возле него всегда была очередь из туристов, желающих попробовать легендарный напиток. Анна-Мария и Эрик каждый день заходили в это кафе и буквально не отставали от бариста со своими расспросами и попытками выяснить секрет. Однажды один из бариста случайно проговорился и рассказал, что во время приготовления эспрессо, он подает горячую воду под давлением не один раз, а несколько. И делает это мелкими рывками, как бы позволяя кофе обогатиться горячим воздухом и отдать напитку свой аромат до последней капли. То, что услышал Эрик от работника кафе повергло в легкий шок.
Разгадка оказалась буквально на поверхности. В его голове многократно повторялась проста мысль: «Это же обыкновенная химия! Через окисление кофе проявляет весь свой вкус и аромат, оценить который выстраиваются длиннющие очереди. Если я сделаю кофемашину, которая будет готовить такой же кофе, то это будет невероятный успех"! Кафе в Риме, где Эрик узнал секрет эспрессо Еще одна загадка После этого Фафр не мог думать ни о чем, кроме кофемашины. Анна-Мария заметила как у мужа загорелись глаза и в них она почти видела схемы и механизмы кофемашины, которые зрели у инженера в голове.
В этих схемах и чертежах нем не хватало одной маленькой детали - емкости, в которой должен был находиться кофе, чтобы через него пропускать горячий воздух и воду. Обычный темпер для этого не подходил и нужно было придумать что-то более простое и лаконичное. Это была еще одна загадка, которую ему нужно было решить. Вернувшись домой Эрик сразу вышел на работу в Nestle. В первый рабочий день его отправили в медицинский пункт. Медосмотр - обычное дело для получения допуска к работе в компании, занимающейся пищевым производством.
Это была стандартная процедура и Эрик во время приема у врача рассказал про свои приключения в Италии.
Как правило, кофемашины Неспрессо Ориджнл компактны и не занимают много место на кухне. Какую систему выбрать — Nespresso Original или Vertuo, если Вы любитель больших чашек кофе? В этом случае присмотритесь к кофемашинам Неспрессо Вертуо.
Новая система под названием Vertuoline появилась в 2014 году в США и Канаде, чтобы удовлетворить спрос североамериканцев на большие порции кофе. В ассортименте Неспрессо Вертуо есть капсулы, которые могут приготовить напиток следующего размера: Альто очень большая кружка 414 мл , Маг большая кружка 230 мл , Гран Лунго 150 мл , Двойной Эспрессо 80 мл , Эспрессо 40 мл. Система Nespresso Vertuo -что это? Это инновационная линейка кофемашин и капсул к ним.
В ее основе запатентованная технология Centrifusion — взаимодействие центробежной силы 7000 оборотов в минуту и потока воды. Итак, разница между Неспрессо Вертуо и Неспрессо Ориджнл в принципе действия, но не только в этом. У каждой капсулы Nespresso Vertuo есть штрих код, который считывается кофемашиной.
Известно, что фотографии были сняты в нескольких московских торговых центрах: «Метрополис», «Капитолий Вернадского», «Атриум» и «Кунцево Плаза». Авторы изображений подняли на смех поведение россиян. В то же время пользовательница сети iriNA999n обратила внимание на то, что на маркетплейсе Ozon представлено 87 альтернативных производителей кофе в капсулах в формате Nespresso.
Чтоб получить отличную чашку ароматного espresso или lungo, достаточно выполнить три шага: заправить капсулу в машину через 30 секунд кофе готов С капсулами для кофемашин Nespresso нет ничего проще. За это мы их и любим. Но… Если вы хотите, чтобы кофе был действительно вкусным, бленд раскрыл все свои вкусовые особенности, стоит исключить 5 самых частых ошибок, которые делают владельцы капсульных кофемашин.
Ошибка 1. Использовать воду из под крана. Рекомендация 1.
Используйте бутилированную воду. Вода из-под крана плохой выбор для приготовления капсульного кофе. Неприятный запах, бактерии, сульфаты могут остаться даже после фильтрации и кипячения.
Nespresso Original или Vertuo
Евгений Черенщиков коммерческий директор Single Cup Coffee — Основная часть потребителей оригинальных капсул Nespresso сосредоточена в Москве. Интерес к альтернативным, неоригинальным капсулам начался еще задолго до пандемии ковида, что было прежде всего связано с высокой стоимостью оригинала и отсутствием широкого ассортимента ароматизированного кофе в капсулах. Российские маркетплейсы позволили аккумулировать большинство производителей альтернативных капсул, облегчив покупателю выбор и доставку, которые больше не были привязаны к фирменным бутикам Nespresso. Такой поворот в сторону альтернативных капсул — это общеевропейский тренд. В целом доля капсул на рынке кофе незначительна, но это была единственная категория, которая давала значительный прирост в пандемийный период. Некоторые участники рынка еще до ухода Nespresso из России были скептически настроены по отношению к их продукту. Илья Савинов управляющий партнер компании по обжарке кофе Torrefacto — Мы неоднократно проводили независимые органолептические тесты кофейных капсул, и оригинальные капсулы Nespresso каждый раз оказывались неудовлетворительного качества.
В то же время есть российские компании, которые позволяют выпускать капсулы в совместимом с Nespresso формате. Обжарщики привозят им зерна, они вместе подбирают помол на специальных кофемолках — это важно для капсул, вмещающих всего 5,5 г кофе. И поскольку патент на капсулы Nespresso Original закончился, выпуск российских капсул идет уже какое-то время, и по вкусовым характеристикам эти капсулы лучше оригинальных. Наши обжарщики используют передовые технологии, лучшие сорта кофе, поскольку надо понимать, что для капсул нужна более темная обжарка, иначе напиток просто не получится, а вместо кофе будет вода. Что происходит на рынке кофе? При этом, как подчеркивают эксперты, сами по себе капсулы — наименьшая из проблем для производителей.
Так, Евгений Черенщиков отмечает, что пустые капсулы, которые использует их компания, — европейского производства. Они изготавливаются из алюминия или полимера, и есть договоренности с производителями капсул в Италии и Бельгии о сохранении поставок. И если европейские банки не будут тормозить платежи, то капсулы будут поступать из Европы. Но рассматривается и использование российских капсул из пластика: ведется их тестирование, пока есть вопросы к их качеству. Участники рынка кофе отмечают несколько основных факторов, которые в ближайшее время приведут к сжиманию ассортимента и еще большему росту цен на кофе: Еще в прошлом году закупочные цены на кофе на бирже достигли своего максимума. Это еще до санкций сказалось на цене конечного продукта.
По сравнению с сентябрем прошлого года цена на зеленый кофе сейчас выросла почти в четыре раза. После введения санкций возник ряд существенных проблем с логистикой. Ранее основным способом доставки зеленого кофе в Россию был мореходный путь с заходом контейнеров в порт Санкт-Петербурга. Сейчас из-за нестабильной ситуации компании-перевозчики отказались от доставки в российские порты.
Конечно, настоящие ценители кофе не придут в восторг от этих напитков. Однако цена такого кофе уже на уровне Nespresso — 399 рублей за 12 капсул.
Если вы любите чёрный кофе и предпочитаете капсульный метод приготовления, лучше выбрать кофемашину Nespresso и наслаждаться безграничным ассортиментом хорошего кофе. Tassimo Ещё один бюджетный бренд капсульных систем — Tassimo. Кофемашины Tassimo выпускает компания Bosch, стоят они от 3490 рублей. Как и у Dolce Gusto, есть возможность готовить молочные напитки, для этого нужно использовать две капсулы — одну «кофейную» и одну «молочную». Молоко используется не сухое, однако для баланса вкуса и сохранения свежести в молоко добавляют сахар и регулятор кислотности. В «кофейных» капсулах натуральный молотый кофе, однако о его происхождении на сайте производителя ни слова.
Lavazza Blue Своя капсульная система есть и у крупного итальянского производителя кофе Lavazza. На официальном сайте компании Lavazza Blue позиционируется как система для офисов. В ассортименте четыре модели кофемашин только одна из них подходит для молочных напитков и одиннадцать видов капсульного кофе, в том числе кофе без кофеина. В основном это арабика из Бразилии и Индии, есть несколько сложных смесей, в том числе с робустой. Различаются они степенью интенсивности и рекомендуемым методом приготовления — есть капсулы для эспрессо и для лунго. Цена капсул чуть ниже, чем Nespresso — около 30 рублей за штуку, — однако сами кофемашины дороже.
Принцип приготовления у Lavazza Blue такой же, как у Nespresso, однако капсулы различаются по форме — к кофемашине Lavazza подойдут только соответствующие капсулы. В отличие от Nespresso, альтернативные капсулы для Lavazza Blue практически не производятся, поэтому возможность выбора кофе существенно ограничена. Cremesso Не самые популярные, однако заслуживающие внимания капсульные системы. Cremesso — бренд швейцарской компании Delica AG, которая более 60 лет занимается кофе. Cremesso делают акцент на экологичности и ответственном отношении к окружающей среде: их кофемашины, по словам производителя, самые энергоэффективные на рынке, а весь кофе сертифицирован по стандарту UTZ, что означает соблюдение экологических, экономических и социальных норм в производстве кофе.
В результате должно получиться молоко, аналогичное тому, которое производится в Aerolatte или Barista, только в конце его легче очистить, поскольку большая часть «беспорядка» находится в чашке, из которой вы будете пить. Ваша главная проблема — получить необходимое количество молока для приготовления кофе. Вы получаете стакан Nespresso View в коробке это 19 фунтов стерлингов за пару, если вы хотите купить больше и удобную карточку с рецептами, которая показывает вам, где в чашке вы должны заливать молоко для каждого рецепта. Таким образом, процесс достаточно прост, если у вас есть подходящие очки. Не то чтобы вы не могли использовать свои собственные кружки. Вам просто нужно убедиться, что они подходящего размера: отверстие должно быть шириной 7 см, вы должны вмещать минимум 80 мл молока, и это количество не должно превышать половину вашей кружки. Использование ваших собственных стаканов и чашек может потребовать некоторых экспериментов, чтобы добиться правильного результата; Мне не потребовалось много времени, чтобы понять, как лучше всего использовать собственные чашки с молоком. Как и обычную кофемашину Nespresso, пользоваться Atelier очень просто. Просто вставьте капсулу в держатель наверху, вставьте выбранную чашку или стакан под нее и нажмите кнопку правильного рецепта. Сзади есть 1-литровый резервуар для воды, который просто поднимается для легкого наполнения. Учитывая, что кофемашины Nespresso не расходуют большое количество воды, этого резервуара хватит на несколько напитков. Качество кофе Качественный кофе Хорошие температуры Основным преимуществом кофемашин Nespresso является широкий спектр доступных капсул, как в традиционных объемах эспрессо, так и в разновидностях Lungo для длительного напитка. Важно качество заваривания, и кофемашина Nespresso способна произвести качественную порцию эспрессо, которая может соперничать с тем, что вы получили бы с настоящими кофейными зернами и ручной машиной. Здесь качество отличное.
И чтобы человеку казалось, что кофе не жидкий, а насыщенный — в капсулу закладывают робусту темной обжарки. В робусте нет ничего плохого, но более насыщенный вкус получается из арабики. Их в принципе частенько миксуют. Попробовав кофе из неспрессо я долго плевался, это просто отвратительно. Вот вам фото. Слева кофе из капсулы Nespresso Ciocattino, справа свежемолотый кофе Lavazza Rossa из домашней кофемолки, настроенной на приготовление эспрессо в рожке. Как видим слева намного более темная обжарка 4. Переплата за кофе в сравнении с кофемашиной Кофе в капсулах дороже. Давайте сначала будем считать в пересчет на килограмм. Килограмм кофе Total Coffee свежая обжарка, Москва стоит сейчас 1800 рублей. В одной капсуле Неспрессо — 5 грамм кофе. Одна капсула стоит от 14 красная цена до 60 рублей за капсулу. Итого килограмм Неспрессо стоит 6000 рублей в среднем 30 рублей капсула. Что невероятно дорого и в три раза дороже свежеобжаренного крутого кофе. Само собой, маркетологи вам скажут: ну вы шо, ребята, ведь одна чашка кофе в неспрессо кофеварке стоит всего 30 рублей, а в кофейне 200 300, 500! Ну, например, в нормальной кофемашине, как мы уже выяснили — 10-16 грамм кофе в одной чашке. А в кофейне все 18. Есть вариант приобрести многоразовую капсулу. Но и тут есть минусы: в такую капсулу влезает еще меньше кофе. Все также нужен молотый кофе. И тогда капсульная кофеварка вообще теряет свой главный плюс — теперь надо заморачиваться. В таком случае рожковая кофеварка - ваш выбор. Рассмотрим два варианта: мы покупаем рожковую кофеварку и пьем 10 грамм кофе каждый день. Или покупаем Неспрессо — 8500 за самую дешманскую машинку и запас капсул на год — 10950 рублей. Но не забываем, в капсуле — 5 грамм. Мы можем потратить 19450 рублей и пить каждый день откровенно невкусный пережаренный кофе или можем доложить тысячу рублей и пить нормальный и вкусный кофе каждый день.