Корреспондент «Победы26» побывал на полях, где собирают картофель. Эксперты, констатируя рост производства, говорят и об увеличении импорта, но куда уходит выращенный картофель? На своих страницах в соцсетях губернатор Калужской области Владислав Шапша рассказал о сельхозпредприятии «Аврора», в котором помимо картофеля выращивают зерновые, кукурузу, рапс и занимаются молочным скотоводством. Сельхозпредприятие в Ивановской области осваивает выращивание органического картофеля. По экспертным оценкам, в настоящее время в России картофель отечественной селекции в основном выращивают в домохозяйствах.
Рекордный урожай картофеля вырастили фермеры Притамбовья
Компания «Тамбовские фермы» выращивает технический картофель и поставляет его российскому производителю чипсов. «Фат-Агро» – самый высокий наш участник не только потому, что выращивает семенной картофель на уровне 2,5 тысячи метров над уровнем моря, но и с точки зрения качества. Россия импортирует картофель из других стран, в частности из Египта, поскольку это выгоднее, чем производить самостоятельно, объяснил член Комитета Госдумы по аграрным вопросам Ренат Сулейманов. В прошлом году господдержка производства картофеля выросло в 2 раза до 4,6 млрд рублей. По экспертным оценкам, в настоящее время в России картофель отечественной селекции в основном выращивают в домохозяйствах.
В Челябинской области вывели суперурожайные сорта картофеля с отменным вкусом
В пищевой промышленности, где переработанные продукты составляют основную часть потребления картофеля, спрос на свежий картофель во всем мире резко возрос. Сегодня расскажу о промышленном выращивании картофеля. На сегодня «Фат-Агро» – это сельскохозяйственное предприятие, где выращивают картофель, зерновые и овощные культуры элитных сортов.
С картошкой на «Вы». Какой урожай соберём в этом году?
Статистика по регионам Рейтинг ТОП-10 регионов России по валовым сборам картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2023 году данные по уборке на 01 ноября выглядел следующим образом: 1. Брянская область 1 205,3 тыс. Тульская область 661,9 тыс. Московская область 471,4 тыс. Нижегородская область 470,9 тыс. Астраханская область 373,1 тыс. Свердловская область 259,6 тыс. Липецкая область 220,3 тыс.
Тверская область 219,0 тыс. Тюменская область 211,9 тыс. Ростовская область 194,7 тыс. В других регионах валовые сборы суммарно составили 3 550,6 тыс.
Крестьянско-фермерское хозяйство «ЖАК» начало работу в селе Урусово Веневского района еще в 2004 году. Основал хозяйство и руководит им до сих пор Манук Аветисян. КФХ «ЖАК» — обладатель первого места в открытом конкурсе субъектов малого и среднего предпринимательства «Бизнес-Триумф» в номинации «Лучшее сельхозпредприятие» 2014 года. Хозяйство награждено серебряной медалью как лучшее крестьянское фермерское хозяйство в номинации: «За достижение высоких показателей в производстве продукции растениеводства», проводимом в рамках 17-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень 2015». В 2022 году глава крестьянско-фермерского хозяйства Манук Аветисян получил благодарность Президента Российской Федерации за достигнутые трудовые успехи и многолетнюю добросовестную работу. Новые земли — новые рекорды КФХ «ЖАК» начинало всего с 42 гектаров в Веневском районе, а к 2023 году увеличило посевные площади до более чем 65 тысяч гектаров.
Теперь свои культуры тульские аграрии выращивают не только в нашем регионе, но и в соседних Рязанской и Московской областях. Новые земли вводятся в оборот ежегодно, увеличиваются посевные площади, приобретается новая сельскохозяйственная техника для более качественной обработки земель. Приоритетное направление в работе хозяйства — выращивание и хранение картофеля.
Сегодня это отлаженный механизм, который хорошо локализовался в России, довольно успешно работает, поэтому его не стоит ломать, необходимо постепенно «замещать детали» без потери эффективности. В этой работе важная роль принадлежит государству, считают и картофелеводы, и представители власти. Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров констатирует, что семена отечественной селекции востребованы бизнесом в меньшей степени, чем хотелось бы. Одним из способов решения проблемы и переориентации на отечественную селекцию в семеноводстве он считает формирование государственного задания, чтобы семена, которые разрабатываются в рамках научной деятельности, не оказывались на полках или где-то в закромах, а реально использовались в высеве отечественных культур. Сегодня картофелеводам доступны разные виды господдержки — субсидии, возмещение части капзатрат на создание мощностей хранения и селекционно-семеноводческих центров, льготное кредитование и лизинг, поддержка производства семенного картофеля. Но это только первый этап, потом урожай нужно будет реализовать.
Для этого необходимо заинтересовать покупателя. Один из рыночных механизмов — картофельные фестивали, дегустации, презентации, чтобы довести отечественную продукцию до прилавка, преодолеть инерцию торговых сетей, ориентирующихся в основном на европейскую селекцию. Эту работу активно проводит Картофельный союз. Мы активно двигаемся в этом направлении», — рассказывает Алексей Красильников. Главный агроном компании «СеДеК» производство и продажа высококачественных семян и семенного картофеля высоких репродукций Анатолий Осихов отмечает, что во многих регионах картофелеводы просто не знают о появлении новых российских сортов, их качествах. В компании «СеДеК» уверены, что общими усилиями уже в ближайшие два-три года можно переломить устоявшийся тренд, сменить приоритеты и переориентировать основную массу агрохозяйств на отечественные сорта. Помимо рыночных методов работает определенный государственный протекционизм, финансовая поддержка тех, кто поддерживает отечественного производителя. Самая большая проблема состоит в том, что агрохозяйства не хотят брать на себя обязательства по производству большого объема картофеля отечественных сортов, не имея гарантий реализации этой продукции. В качестве очередного шага к завоеванию русского поля русской картошкой Минсельхоз РФ в рамках Федеральной программы поддержки селекции и семеноводства отобрал ряд новых отечественных сортов для анализа их возможностей.
Их планируется распределить по категориям столовый картофель, картофель для чипсов, картофель фри и т. Текст: Ника Ларина Читайте нас на канале Яндекс.
Но в итоге бедные россияне из-за низких цен едят именно такую картошку. Качественная на рынке будет в 2-3 раза дороже». Для чипсового картофеля важен не вкус, а форма Эту простую мысль подтвердили и комментаторы. К примеру, один из них, квалифицированный биолог-почвовед сообщает: «Насчет картошки в магазине.
Наш колхоз в 2007 году заключил договор с Frito-Lay на поставку чипсового картофеля, и посадили 120 гектаров на капельном орошении капельная лента укладывается при первом гребнеобразовании, механически. Чипсовые сорта имеют форму картофелины максимально приближенную к параллелепипеду чтобы меньше отходов при нарезке , толстенную кожуру для механической очистки , отсутствие вкуса поскольку вкус чипсов — это вкус соли и ароматизаторов и уникальные кулинарные физические свойства при обычных методах готовки варится полчаса, а всё жесткая. Этой картошки мы убрали порядка 5000 тонн, в начале осени 2008 года. И тут Frito-Lay извинились, мол кризис, спрос на чипсы упал, к сожалению, выкупать картофель не будем. Соответственно, всю зиму их картошку распродавали оптом, как обычную, для потребления в пищу. Вот потребители-то охреневали, готовя!
На ГМО грешили, конечно, синеглазку вспоминали». Народ ведь свято верит, что ГМО — это чисто западное бесовство, на пути которого в желудки именно россиян заботливый Путин и его друзья-министры поставили жесткий заслон! И впрямь: еще с 2016 года в России действует закон о запрете на выращивание и разведение в России генно-модифицированных организмов и продукции с их использованием. Исключение сделано для проведения экспертиз и научно-исследовательских работ».
Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»
В этом году урожайность раннего картофеля, выращенного в "Новом материке" по голландской технологии, 30 тонн с гектара. В прошлом году хозяйство вырастило 640 тонн картофеля, в этом году картофель растет на 90 га, посеяно семь элитных сортов. Собственно, идея заниматься не просто выращиванием продукта, а размножать именно элитные семена картофеля, и принадлежала Егору. В КФХ «Егорша» (Тульская область) занимаются селекцией и выращивают семена картофеля. В КФХ Кныш выращивают два сорта картофеля – ранний «Коломбо» и поздний «Гала», а также раннюю морковь «Абако» и позднюю «Вильморин».
«За сколько угодно и лишь бы быстрее». В России появился картофель из Херсона
Как сообщил исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников, на которого ссылаются эксперты, в настоящее время в РФ перерабатывается порядка 1 млн тонн картофеля в год. На долю Нижегородской области приходится 6% в структуре общероссийского производства картофеля, подсчитали специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса. 18.04.24 — По словам Виталия Наполова, кандидата сельскохозяйственных наук, в России хороший картофель производят преимущественно в Черноземье. 80% фермеров в Джалилабаде выращивают именно картофель, и лишь четверть урожая поступает на внутренний рынок. Журнал «Картофельная система» приглашает картофелеводов принять участие в праздновании Всемирного дня картофеля. Цена реализации выращенного картофеля у производителей была часто ниже себестоимости».
В Ильинском районе выращивают экологически чистый картофель
Картофель фри убрали из меню ресторанов «Вкусно — и точка», которые открылись в Воронеже после 11 июля. В сети заявили, что картошка вернётся осенью.
Нарушения не выявили, и ничего не вернули в страны происхождения", - заявил он. Тепличный молодой картофель местного производства появится в продаже в течение двух недель, а вот продукция, выращенная на открытом грунте, - в начале июня. В тоже время аграрии, которые выращивают на открытом грунте, из-за засухи вынуждены были заниматься ирригационными работами. Очевидно, что расходов довольно много", - сказал председатель Ассоциации производителей картофеля Петр Илиев. По его словам, пока рано делать какие-то прогнозы и строить большие планы на сельскохозяйственный сезон в целом. В Национальном агентстве продовольственной безопасности отметили, что в 2019 году Молдова импортировала 52 тонны картофеля из Республики Беларусь, Германии, Голландии, Польши и Румынии.
За первый триместр 2020-го в страну завезли еще 20 с лишним тонн клубнеплода.
В результате достаточно дорогой импорт был менее конкурентоспособен. По оперативным данным Минсельхоза России, у нас поставлен очередной рекорд — около восьми миллионов тонн в организованном секторе, — говорит Красильников. Однако такие высокие показатели урожая отразились на отпускных ценах производителей. В некоторых регионах они достигли 4-6 рублей за килограмм, что ниже себестоимости.
Редкий сорт картофеля назван в честь местного фермера Бенуа Бонотта. Выращивают его традиционным методом, включая посадку и сбор урожая вручную. Причиной высокой стоимости картофеля является его низкая производительность, короткий период сбора, уникальный вкус и высокий спрос.
Где в России растет лучший картофель — ищите урожай из этих регионов
Экспорт картофеля за первые восемь месяцев текущего года вырос вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и составил примерно 80 тыс. тонн, сообщает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. С 2020 года «Дары Ордынска» выращивают в Новосибирской области картофель для компании PepsiCo, которая выпускает Lay’s. Татьяна Губина руководитель аппарата Картофельного союза «Торговые сети в части снижения спроса ситуацию не подтвердили, сказали, что у них спрос растет.