Сушится фасоль Собирать стручковую и спаржевую фасоль нужно многократно, не допуская перехода её из молочной спелости в восковую.
Спаржевая фасоль на даче: выращивание и сорта
Или поливайте растения настоем золы 2-3 раза в сезон. Как только стебель вьющейся фасоли вырастет на два метра, рекомендуем прищипнуть верхушку, чтобы остановить рост и стимулировать завязывание стручков. А кустовая фасоль при завязывании плодов может завалиться на землю, поэтому ее мы тоже обхватываем шпагатом и притягиваем к шпалере, как томаты. Сбор урожая Стручки завязываются в период от двух до трёх недель после цветения и примерно через 10 дней уже реально собрать урожай.
Срывают фасоль поутру, чтобы сохранить свежесть лопаток. Рекомендуем еженедельно осматривать кусты, и срезать подходящие стручки, дабы не допустить затвердевания плодов и стимулировать образование новой завязи. Если стручки сразу не используется в пищу, то её лучше заморозить.
Осенью растения срезают под корень, а не выдергивают, чтобы сохранить корневую систему оставшихся сеянцев, так как спаржевая фасоль фиксирует азот. Кустовую форму вообще можно не срезать, она будет удерживать снег на грядке зимой. Болезни фасоли: описания, средства борьбы и профилактика Мучнистая роса — заражает стебли и листья беловатым налётом.
Заболевание проявляется с началом цветения. Рост заболевших кустов замедляется, листья и стебли желтеют, уменьшается урожай количество и качество. Средства защиты: обрабатывание участков фармайодом или биосодой; сжигание повреждённых растительных остатков.
Корневая гниль — заражение различными почвенными грибами, которое доводит растение до преждевременного увядания и засыхания. Корни буреют, отмирают и быстро выдергиваются из почвы.
Посадка семян Фасоль растение теплолюбивое, поэтому важно учитывать, что она начинает прорастать только при температуре почвы более 10 градусов. В средней полосе России в открытый грунт фасоль высаживают после 20 мая. На Урале эта дата позже на неделю, а в Сибирском регионе жители должны дождаться окончания ночных заморозков и использовать укрывной материал. При выращивании на балконе, ожидая заморозок, растения заносят на ночь в теплое помещение. Семена заделывают в почву на 2 сантиметра. Фасоль не любит тяжелые почвы, поэтому землю хорошо рыхлят и мульчируют торфяным компостом или перегноем. Выращивание рассады Посадка рассады начинается на месяц раньше, чем посадка в открытый грунт.
Аналогично тому, как сажают огурцы, помидоры, перцы, фасоль помещают в небольшие горшочки с питательной почвой и выставляют в теплое, хорошо освещенное место. Выращивая на подоконнике, берегите рассаду от сквозняков и снижения температуры. От холода семена могут остановиться в росте или даже погибнуть. Высадка фасоли в грунт В открытый грунт рассаду переносят, когда температура почвы составит 10 градусов. К этому времени на растении должно быть два настоящих листа. Для вьющихся сортов, перед высадкой или посевом, ставят опоры. Это могут быть длинные прутья или шпалеры с натянутыми веревками. Лунки для рассады делают вблизи опор. До установления постоянных температур высаженную рассаду рекомендуется на ночь закрывать укрывным материалом.
Основные правила полива, подкормки, ухода Очень важно не допускать образования корочки на земле. Нежные всходы могут сломаться, пробиваясь через неё. К тому же корочка способствует задержке избыточной влаги и развитию грибковых бактерий в почве. Поэтому от самого момента посадки и весь вегетационный период, почву поддерживают в рыхлом состоянии. Поскольку корни фасоли, благодаря клубеньковым бактериям уже богаты азотом, то для подкормки применяют только минеральные или органические удобрения. Вносите их с большой осторожностью. Необходимо внимательно следить, чтобы удобрения не попали на листья растения, иначе те получат ожоги. Быстрое смывание водой не всегда сможет это предотвратить. Внесение сухих подкормок проводят у самой поверхности почвы.
При внесении жидких удобрений используют небольшую лейку без сетки.
Поэтому поселите ее лучше рядом с картошкой. Как посадить овощи, чтобы они хорошо росли рядом и не мешали друг другу? В подготовленной грядке выкопайте на расстоянии 10 см небольшие лунки.
Между рядами оставьте 25-30 см. В каждую лунку бросьте по горсти перегноя, залейте водой и положите по 2 замоченные на ночь фасолинки. Затем закройте лунки землей.
Как вырастить спаржевую фасоль в открытом грунте и уберечь урожай от капризов северной погоды Спаржевая фасоль Наш эксперт Татьяна Матвеева очень любит овощи. А потому на своём дачном участке часто экспериментирует с различными видами и сортами.
Несколько лет назад она впервые вырастила спаржевую фасоль, и оказалось, что этот представитель семейства бобовых прекрасно себя чувствует не только в теплице, но и на открытом грунте. Сегодня Татьяна Валерьевна делится своими секретами. Татьяна МатвееваВ любом уголке огорода — Спаржевая фасоль — разновидность овощной фасоли, только стручки не содержат жёстких волокон, — рассказывает Татьяна Валерьевна. В принципе, спелые зёрна тоже съедобны, но они очень жёсткие и требуют длительной варки. Так вот спаржевая фасоль по вкусу напоминает ростки спаржи, отсюда и её название.
Она бывает вьющаяся, полувьющаяся и кустовая. Вьющаяся фасоль у нас на севере может достигать 2—2,5 метра, поэтому для неё необходимы опоры, а высаживать её надо на большем расстоянии друг от друга. Полувьющаяся достигает 1,5 метра, и ей тоже нужны опоры. Мне больше нравится кустовая фасоль: вырастить её несложно, а урожай можно собирать в течение длительного времени. Кроме того, этот диетический продукт выращивается в открытом грунте, на любой грядочке, в любом уголке огорода и требует минимальных затрат.
От зелёной до сиреневой — В магазинах можно купить семена различных сортов спаржевой кустовой фасоли: жёлтой, сиреневой, зелёной — кому какая нравится, — рассказывает Татьяна Матвеева. Это сорт ранний, от посадки семян до начала плодоношения — 50—55 дней.
Выращивание фасоли в открытом грунте
Какую стручковую фасоль выращивать на дачном участке. Способы выращивания фасоли Зачастую дачные участки по размеру своему очень малы. Садим кустовую спаржевую фасоль правильно. Обилие света – важное правило выращивания фасоли. Стручковая или спаржевая фасоль относится к группе растений из семейства бобовых.
Как вырастить стручковую фасоль так, чтобы не жаловаться на урожай
В зависимости от вида спаржевой фасоли существуют разные способы выращивания этой сельскохозяйственной культуры. Тепличный способ выращивания фасоли подходит для регионов, где суровая весна и прохладное лето, либо если хочется вырастить культуру раньше положенного срока. Как вырастить на даче стручковую фасоль, чтобы она порадовала большим количеством нежных стручков?
Стручковая фасоль: посадка и уход в открытом грунте
Перед посевом семена следует замочить для набухания и дезинфекции на 15-30 минут в слабом растворе марганцовки. После обеззараживания их можно и прорастить. Подготовленные семена высевают на обработанные грядки по следующим схемам. Компактные кустовые сорта: расстояние между растениями — 20 см, между рядами — 25 см. Вьющиеся и раскидистые кустовые сорта: между растениями — 20-30 см, ширина междурядий — 40-45 см. Это ориентировочные параметры — для каждого конкретного сорта производители указывают рекомендованную схему посадки на упаковках. Для вьющихся сортов, а также для высоких 60 см кустовых нужно сразу предусмотреть опоры — тонкие шесты или шпалеры.
Глубина заделки семян — 4-5 см на легких почвах, 3-4 см на тяжелых. Позднеспелые сорта срок от появления всходов до уборки урожая составляет 65-80 дней сеют на рассаду за 20-30 дней до предполагаемой даты высаживания в грунт. Учитывая, что культура не любит пересадку, есть смысл сажать семена в торфяные горшочки, чтобы меньше тревожить посадочный материал при переносе в открытый грунт. Уход Уход за фасолью включает в себя регулярные рыхления и прополки, полив, внесение подкормок.
Эта разновидность наиболее вкусная. Она также обладает интересным свойством: выведением лишней жидкости из организма. К наиболее популярным сортам стручковой фасоли относят: Масляный Король.
Скороспелый сорт, дающий богатый урожай. Имеет стручки с нежным вкусом. Ад Рем. Сорт с вьющимися кустами и фасолью нежно-розового цвета с нежным грибным вкусом. Имеет довольно компактного размера кусты, на которых созревают безволокнистые стручки, отличающиеся нежным вкусом. Спаржевая сахарная фасоль Посадка растения в открытый грунт Поскольку спаржевая фасоль — растение довольно теплолюбивое, то засевать семенами участок следует поздней весной не раньше мая , когда погода станет стабильно теплой и воздух прогреется минимум до 10 градусов с плюсом. Фасоль «любит» плодородную легко проницаемую водой почву с глубоким залеганием грунтовых вод.
Нежелательно использовать для выращивания спаржи участки с глинистым, слишком влажным или насыщенным азотом грунтом так как спаржа сама способна вырабатывать его. Участок под посадку фасоли необходимо подготовить еще осенью: перекопать с добавлением 4 кг перегноя, пары столовых ложек доломитовой муки, по ложке селитры и суперфосфата и желательно хлористого калия на каждый квадратный метр участка. Весной, за пару дней до посева семян, землю необходимо повторно перекопать и пройтись по ней граблями, чтобы слегка «распушить». Если почва будет вязкой, то можно добавить песка: около 5 кг на каждый метр посевной площади. Обязательно продезинфицируйте почву слабой марганцовкой. Выращивание фасоли в открытом грунте Перед посадкой семена спаржевой фасоли обязательно нужно перебрать и выбросить фасолинки с любыми дефектами. Заливаем их достаточно горячей водой и оставляем минут на пятнадцать.
Они успеют вобрать в себя влагу и слегка набухнуть — тогда всходы появятся намного быстрее. После замачивания семена обязательно дезинфицируются в слабом растворе марганцовки для защиты молодых всходов от вредителей. Семена фасоли высаживаются на глубину не более 6 см в лунки, расстояние между которыми составляет около 20 см это относится к кустовым сортам. Расстояние между рядами должно быть не более полуметра. Расстояние между семенами вьющихся сортов должно быть несколько шире — около 30 см.
Для этого ведро наполовину заполняют измельченными сорняками и заливают водой. Дать настояться раствору нужно 1 неделю, после им можно поливать фасоль. Посадка фасоли на рассаду В южных регионах и средней полосе России Подмосковье нет необходимости выращивать рассаду.
Но в северных регионах Сибирь садоводы предпочитают садить в открытый грунт уже окрепшую рассаду, чтобы в срок получить урожай. Рассада фасоли Сеять семена cтpyчкoвoй фасоли на рассаду можно в парнике, теплице или дома. Семя лучше садить в бумажный или торфяной стаканчик. Торфяные горшочки можно целиком закапывать в открытый грунт, корешки растения прорастают через биоразлагаемую оболочку. Выращенная таким образом рассада не травмируется при высадке на участок и хорошо приживается. Можно использовать пластмассовые стаканчики или ящик. Но эти два варианта подходят только опытным садоводам. Начинать сажать семена надо за месяц до предполагаемой даты высадки в открытый грунт.
Точный срок высадки зависит от выбранного сорта фасоли ранняя, среднеспелая, поздняя. Ориентировочно ее начинают высаживать в грунт в конце мая, то есть бобы можно садить после 20 апреля. Пошаговые действия, как вырастить рассаду в домашних условиях: Самостоятельно отобранные семена или купленные в магазине рекомендуется продезинфицировать в слабом растворе марганца, оставив их на полчаса. Затем промыть чистой водой; Почва используется легкая. Для рассады можно взять дерновую землю, смешанную с компостом. В нее добавить песок, золу, немного минеральных удобрений; Почву увлажнить прохладной водой; Посадить можно по 1-2 семени в каждый стаканчик на глубину до 4 см, сверху присыпать землей, полить; Высаженные семена поставить в освещённое теплое место. Чтобы создать парниковый эффект, можно накрыть все пленкой или стеклом; Когда появятся всходы, их можно открыть, пленку убирают. Они начинают активно расти через 2 недели после высадки.
Предпосевная обработка семян предполагает прогревание в течение недели на солнечном подоконнике и последующее замачивание в воде до набухания потребуется 10—12 часов. Воду для замачивания несколько раз заменяют свежей. Еще лучше будет предварительно прорастить семена, завернув их во влажную ткань. Проведение посева Метод посадки зависит от выбранного сорта фасоли.
Кустовые сорта можно посадить рядами или в шахматном порядке с интервалом 25 см между растениями. Ряды должны находиться друг от друга на расстоянии 35—45 см. Глубина лунок напрямую зависит от структуры почвы: В рыхлой и легкой земле семена заглубляют на 5—7 см. Если грунт тяжелый, семенной материал нужно заделывать не глубже, чем на 2 см.
В каждую лунку кладут по 2 фасолины, после появления всходов более слабый сеянец удаляют. Для вьющихся и полувьющихся сортов на обработанной грядке предварительно устанавливают опоры, по которым позже будут взбираться побеги. Лунки делают в непосредственной близости от опорной конструкции. Вьющиеся растения можно посадить с несколько меньшим интервалом — семена заглубляют в землю на расстоянии 20 см друг от друга.
Использование опорных конструкций в виде пирамиды позволит выращивать фасоль более компактно. Одновременно зеленые конусы будут служить дополнительным декоративным элементом ландшафтного дизайна. Уход за всходами Процесс прорастания стручковой фасоли в грунте длится недолго. Уже на 6-й день над поверхностью почвы покажутся ростки.
Только что появившиеся всходы чувствительны к воздействию холода, поэтому в первые дни лучше укрывать посадки на ночь пленкой или спанбондом. Через 1,5 недели всходы нужно окучить. После того как сеянцы станут высотой 15 см, проводится второе окучивание. В процессе выращивания фасоли эту процедуру повторяют несколько раз, так как в результате поливов земля размывается.
При высоте всходов 7—10 см проводят первое рыхление и прополку грунта. В дальнейшем, чтобы предотвратить рост сорняков, можно замульчировать посадки опилками или торфом. Рыхлить почву нужно аккуратно, чтобы не задеть поверхностные корни. За период вегетации фасоль подкармливают 2 раза — в период формирования бутонов и в начальной фазе плодоношения, используя смесь суперфосфата с древесной золой 30—40 г на 1 м2.
Фасоль спаржевая — выращивание и уход
Стручковая фасоль — теплолюбивая культура, поэтому лучше всего выращивать ее на песчаных почвах. Фасоль стручковая популярна, но ее выращивание и уход не ограничивается только поливом и рыхлением почвы. Хороший урожай стручковой фасоли можно вырастить на светлом, защищенном от ветра участке. Выращивая стручковую фасоль, легко зазеваться, перерастить стручки и остаться без урожая. Хороший урожай стручковой фасоли можно вырастить на светлом, защищенном от ветра участке. Спаржевая фасоль Выращивание фасоли на даче не является чем-то новым и неизвестным, однако в большинстве случаев это касается обыкновенной стручковой фасоли.