Попкорн без добавок может быть питательной закуской и хорошим источником витаминов, минералов, углеводов и клетчатки. Калорийность продукта зависит от наличия добавок и составляет от 370 ккал до 510 ккал на 100 грамм попкорна. Выбирая попкорн, лучше остановить свой выбор на продукте с минимальным содержанием калорий и вкусовых добавок, рассказала РИА Новости главный диетолог Москвы Антонина Стародубова. попкорн без добавок — калорийность Содержание белка Жира Улеводов Энергетическая и пищевая ценность в одной таблице Вносите даные рациона для мониторинга полученной и использованой энергии на сайте ⋙ TablicaKalorijnosti. Низкая калорийность. Благодаря чему натуральный попкорн можно включать в рацион по снижению веса.
Попкорн «Матяш»: виды, вкусы, калорийность
Однако не многие задумываются, какая калорийность попкорна, а особенно как его приём отражается на фигуре в целом. Сколько калорий в попкорне с разными добавками, рассказывается далее. Например, обычный попкорн без добавок имеет энергетическую ценность 370 калорий на 100 г. Калорийность сладкой и карамельной воздушной кукурузы возрастает до 400 ккал, а соленой — до 407 ккал. Вид попкорна. без добавок; зерна. Вкус. попкорн; без вкуса; кукуруза. Про100%Польза.
Попкорн без вкусовых добавок 1 кг
Самым полезным считается попкорн без добавок, калорийность которого находится на низком уровне. Попкорн соленый, калорийность которого меньше, чем сладкого, можно использовать не только как самостоятельную закуску. Попкорн обладает высокой калорийностью (около 387 калорий на 100 грамм) и невысоким гликемическим индексом (42). Однако при добавлении добавок калорийность соленого попкорна или сладкого аналога существенно возрастает. Калорийность 100 г продукта составляет 86 кКал, так что можете попкорн потреблять в больших количествах и без вреда для фигуры. Пищевая ценность попкорна зависит от наличия добавок, сахара и растительного масла. Однако, многие заботятся о своей фигуре, считают калории и интересуются-какова калорийность попкорна.
Сколько стоит попкорн в кинотеатрах? мал. и большой?
- Калорийность продукта
- Вся правда о попкорне. Вред или польза
- Вреден ли попкорн? — ЗдоровьеИнфо
- Попкорн: калорийность
- Попкорн «Матяш»: виды, вкусы, калорийность
- Состав и калорийность
Попкорн - калорийность
Не стоит забывать, что попкорн часто готовят при помощи микроволной печи, волны которой также наносят вред здоровью человека. Попкорн можно употреблять в пищу далеко не всем, в частности, его потребление противопоказано людям, которые страдают от повышенной свертываемости крови. Объясняется это тем, что в попкорне содержится витамин К, который усиливает эту способность. Воздушная кукуруза также не рекомендуется людям, которые часто страдают от аллергических реакций. Довольно часто кукуруза выращивается в загрязненных районах с использованием химикатов, что может спровоцировать развитие аллергии.
Если у человека имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом — употребление попкорна противопоказано. В эту же категорию относятся люди, страдающие от язвенных заболеваний. Полезен ли попкорн Кукуруза, из которой делается попкорн — это зерно, а зерно — это сам по себе продукт полезный, и состоит из энергетических составных — зародыш, отруби и эндосперма, в которых заложена несомненная польза для организма: понижают уровень сахара в крови; регулируют пищеварительный процесс; снижают уровень плохого холестерина и не допускают его накопления на стенках сосудов; стимулируют перистальтику кишечника; положительно воздействуют на сетчатку глаза; служат профилактикой остеопороза; улучшают состояние зубов и волос; стабилизируют нервную систему; уменьшают процесс снижения когнитивных функций; являются профилактикой онкологических заболеваний; препятствуют развитию атеросклероза, инфаркта, инсульта; борются со свободными радикалами; подходят больным с целиакией. Вред попкорна На фоне таких продуктов, как чипсы, кукурузные снеки или сухарики, попкорн кажется самым полезным.
Однако и у него есть свои отрицательные свойства. Вред попкорна, как и его польза, опять же зависит от его состава. Самым вредным является попкорн с искусственными красителями и ароматизаторами. К нему можно отнести шоколадный, ягодный или сырный продукт.
Не менее вредной является карамельная кукуруза, так как если съесть её больше нормы, изжога и вздутие живота не заставят ждать. Многие производители добавляют в попкорн усилители вкуса. Такой продукт может вызывать зависимость. Ещё одним минусом является достаточно высокая калорийность.
Приобретая в кинотеатре большую порцию карамельного попкорна только «для себя любимого», вы рискуете здоровьем своего желудка. Вполне вероятно, что отрицательные последствия дадут о себе знать уже к концу киносеанса. Из-за лёгкой текстуры, сухой воздушной кукурузой можно подавиться. Поэтому она категорически запрещена детям, младше 3-х лет.
Детям старше 3-х, есть попкорн желательно в присутствии взрослых. Купив попкорн, обязательно положите в корзину воду, так как приём этого продукта даже в небольших порциях, вызывает высокое чувство жажды. Рейтинг 1 оценка, среднее 4 из 5 Понравилась статья?
В 100 г попкорна содержится 387 калорий, 13 г белка, 78 г углеводов и 5 г жиров. Это количество попкорна также содержит 15 г клетчатки, что делает попкорн одним из лучших источников пищевого волокна в мире. Этот воздушный продукт имеет относительно малое количество калорий на большую порцию. Однако калорийность продукта возрастает после добавления масла, сыра, карамели или любой другой добавки. Например, 100 г масляного попкорна будут содержать 774 калории в 2 раза больше, чем эквивалентная порция воздушной кукурузы без добавок и 25 г жиров в 5 раз больше, чем продукт без масла. Гликемический индекс ГИ отражает влияние углеводсодержащих продуктов на уровень сахара в крови. Чем выше ГИ продукта, тем больше вероятность того, что уровень сахара в крови повысится после его употребления. Попкорн имеет гликемический индекс 72. Поэтому рекомендуется употреблять продукт в умеренном количестве или в сочетании с пищей, имеющей низкий ГИ арахисом, яблоком или сырой морковью , чтобы снизить уровень сахара в крови. Похудение с попкорном Попкорн содержит 385 ккал на 100 г. А если добавить соль или сахар, количество калорий только увеличится. Конечно, это много. Как же можно стать стройнее, употребляя попкорн, и чем он может быть полезен? Прежде всего, в продукте конечно, приготовленном без соли и сахара содержатся витамины группы В, а также Е, макро- и микроэлементы — калий, селен, медь, кальций, магний, железо, фосфор, жиры, белки, углеводы, клетчатка. Причем клетчатки очень много, а значит, употребление попкорна позволяет быстро насытиться, хорошо очистить кишечник, наладить работу пищеварительного тракта и ускорить обмен веществ. Попкорн обладает низким гликемическим индексом, а это тоже очень ценное свойство для худеющих. Несмотря на большое количество калорий, попкорн очень легкий и хорошо насыщает, а значит, много съесть его не получится. Все это говорит о возможности употребления попкорна при похудении. Главное, чтобы продукт был правильно приготовлен — без различных добавок соли, сахара, ароматизаторов. Кроме того, попкорн регулирует уровень сахара в крови, защищает от развития остеопороза, улучшает процесс пищеварения, предотвращает преждевременное старение, уменьшает нагрузку на сердечную систему, снижает уровень холестерина, защищает от болезни Альцгеймера и слабоумия. Можно ли есть попкорн на диете Правильно приготовленная воздушная кукуруза — низкокалорийная закуска, которую полезно есть во время диеты. Благодаря малокалорийности, низкой плотности энергии и повышенной питательности, употребление попкорна поможет похудеть. Существует много способов приготовить в домашних условиях простое и вкусное воздушное лакомство, не во вред диете. Один из простейших способов сделать попкорн вкусным — приготовить его с оливковым маслом и морской солью. Добавьте 2 ч. Добавьте щепотку морской соли и перца, чтобы придать попкорну пикантности. Если любите экспериментировать, попробуйте использовать ароматизированное масло, например оливковое масло с чесноком и розмарином или с базиликом. Сделайте домашнее воздушное лакомство еще полезнее, добавив нарезанной зелени: измельчите немного свежего укропа и смешайте с 1 ч. Если хотите чего-то сладкого, полейте готовый продукт натуральным ореховым маслом или посыпьте стружкой темного шоколада. Еще один вариант приготовления воздушной кукурузы на плите. Нагрейте 2 ч. Если оболочку зерна разрывает под давлением пара, значит, пора засыпать остальные зерна. Перемешайте их и накройте кастрюлю крышкой. Как только начнут раздаваться хлопки, кастрюлю нужно снять с огня. Готовый попкорн выложите в миску и добавьте 1 ч. Масло увеличит калорийность блюда, но этот способ приготовления тоже соответствует здоровому питанию. Читайте также: Польза и вред мюсли для результативного похудения Можно ли употреблять попкорн на диете? Если ты следишь за своим весом, то попкорн, приготовленный в домашних условиях, без добавок, сахара и соли, несомненно, принесет только пользу твоему организму. В этом случае ты точно знаешь, что используешь для его приготовления. И можешь быть полностью уверенным в его безопасности. На фоне других снеков, воздушная кукуруза обладает рядом преимуществ, так как производится из цельного зерна, богатого клетчаткой. Клетчатка не переваривается в организме, позволяет контролировать аппетит, обеспечивает рост и стабильную работу желудочно-кишечного тракта. Антиоксиданты, а также, полифенолы, содержащиеся в воздушной кукурузе, сохраняют здоровье клеток. Благодаря высокому содержанию клетчатки попкорн можно включать в диетическое меню. Люди, которые хотят похудеть, отмечают положительное воздействие воздушной кукурузы на ускорение обмена веществ в организме, также она эффективно борется со шлаками и токсинами, способствуя дальнейшему похудению. Противопоказания и вред Потребление воздушной кукурузы имеет несколько противопоказаний: аллергические реакции на кукурузу; проблемы со здоровьем язва, гастрит, колит , при которых нужно ограничить употребление клетчатки. Несмотря на полезные свойства попкорна, способ, с помощью которого он приготовлен, может сильно повлиять на качество конечного продукта. Воздушная кукуруза, продающаяся в кинотеатрах или магазинах, готовится с добавлением большого количества сахара и соли, трансжиров, пищевых добавок и искусственных ароматизаторов. Такой химический состав увеличивает калорийность продукта и несет потенциальный риск для здоровья. Большое количество соли в продукте приводит к задержке жидкости в организме и повышенному кровяному давлению, что, в свою очередь, приводит к заболеванию почек, инсульту и сердечному приступу. Сладкий попкорн перенасыщен сахаром, а значит, калориен и сильно перегружает поджелудочную железу. Магазинная воздушная кукуруза с маслом — вредный продукт.
По данным исследований установлено, что попкорн может замедлить развитие болезни Паркинсона, Альцгеймера и слабоумия. Небольшое количество воздушной кукурузы без добавок можно есть при сахарном диабете. Вред и противопоказания Употреблять попкорн можно не всегда. Исключить его из рациона необходимо при наличии: Аллергической реакции. Непереносимости продукта или его составляющих. Язвы желудка или гастрита в период обострения. С осторожностью сладость нужно включать в рацион детям и беременным женщинам. Попкорн с добавками в виде сахара, карамели и соли противопоказан при сахарном диабете. Можно ли отравиться попкорном Отравление продуктом возможно в случаях нарушения процесса приготовления, условий и сроков хранения, наличия в составе вредных веществ.
Ученым из Мичиганского университета удалось доказать, что потребление ведерка 1 или 2 раза в неделю, в кинотеатре с пепси-колой или другим сладким напитком, неминуемо ведет к ожирению. Соленый продукт не менее опасен, он вызывает чувство жажды и нарушает водный баланс в организме. Поэтому если ребенок просит попкорн, то лучше приготовьте его самостоятельно дома, пускай он даже не будет таким вкусным как в кинотеатре, зато не принесет вреда организму. Полезен ли попкорн для похудения В малых дозах он может быть прекрасным дополнением к рациону и позволит быстро утолить чувство голода. Стоит помнить что его калорийность примерна равна калорийности сахара. В чистом виде сесть на диету с попкорном не рекомендуется, этот продукт не подойдет для монодиеты, только принесет вред. Но в качестве заменителя хлеба и сладостей идеально подойдет. Однозначно нельзя употреблять сладкий попкорн из-за высокой калорийности. Это говорит о том, что продукт не очень подходит для диабетиков, скажем так, совершенно неподходящий продукт. Он вызывает стремительный подъем инсулина. Поэтому в рационе питания у человека с таким диагнозом он должен присутствовать крайне редко и, естественно, без добавок, тем более сладких. Нельзя его запивать сладкими напитками. Поэтому в кинотеатре придется обойтись без попкорна.
Полезен или вреден попкорн?
Так сладкий попкорн может содержать около 420 ккал на 100 г, соленый - немного меньше приблизительно 400 ккал , а самый калорийный попкорн — сырный - может достигать 500 ккал. В 100 г попкорна соедржится: примерно 8 г белка, около 6,5 г жиров немного более 63 г углеводов. Для тех, кто следит за весом, важно учитывать эти параметры и принимать во внимание соотношение питательных веществ в продукте. Польза попкорна Польза попкорна для здоровья подтверждена многими специалистами в области питания.
Естественно, витамины A и E, находящиеся в кукурузе, при приготовлении попкорна не сохраняются. Однако водорастворимые витамины группы B остаются. Воздушная кукуруза, из которой приготавливается попкорн, содержит целый комплекс полезных веществ.
Среди них: Полифенолы Это вещества, которые вносят большой вклад в замедление старения наших клеток. Они действуют как мощные антиоксиданты , противостоящие вреду от свободных радикалов. Именно благодаря ним попкорн считается источником молодости.
Они помогают нашему организму работать правильно и оставаться в хорошей форме. Клетчатка Этот важный элемент питания очищает кишечник и обеспечивает правильное пищеварение.
Эта новость будет весьма актуальна для гипотоников. Конечно же карамель весьма поднимает настроение, а её всё чаще добавляют в попкорн. Так же лакомство помогает выводит холестерин, что ещё относится к плюсам. Жареная кукуруза усиливает моторику кишечника, способствует быстрой усвояемости пищи. Кстати благодаря ему можно худеть, но конечно же во всех делах нужен ум и правильный подход.
И хорошая новость для женщин, он помогает сохранять молодость тканей всего организма. Опять же, здесь говорится только о правильно приготовленном продукте. Если вы станете употреблять пережаренный попкорн, то он потеряет все полезные свойства и только навредит и желудку и коже и т. В зёрнах кукурузы хранятся зародыши, отруби, а так же эндоспермы. Все перечисленные элементы так же присутствуют в ячмене, пшенице, рисе и других крупах. Витамины группы В. Мы имеем ввиду рибофлавин, а так же пантотеновую кислоту, которые в дуэте очень хорошо влияют на психоэмоциональное состоянии человека.
Попкорн, как бы это не звучало, помогает человеку справиться с бессонницей, апатией, а так же плохим настроением. С этим можно согласиться, вообще все лакомства, которые любит человек, помогают справиться с плохим настроением, согласитесь. Так же в зёрнах кукурузы содержится токоферол. Вместе с ретинолом они борются с преждевременным старением всех тканей, улучшают состояние кожи, а так же волос. Страдаете от повышенного холестерина? Тогда вам просто необходимо посмотреть фильм и съесть немного попкорна. Такая профилактика активно борется с атеросклерозом, варикозным расширением вен, а так же тромбофлебитом.
Есть также некоторая озабоченность по поводу пакетов для микроволновых печей, содержащих химические вещества, называемые перфтороктановая кислота PFOA , то же химическое вещество, которое используется в антипригарном тефлоновом покрытии, и перфтороктановый сульфонат PFOS. Эти химические вещества в больших количествах связаны, среди прочего, с раком, иммунотоксичностью, увеличением веса, изменением функции щитовидной железы. Поскольку потребители все больше узнают об этих типах химических веществ в продуктах питания, производители изменили ингредиенты и упаковку.
Важно читать этикетки, чтобы знать, что содержится в пище, а не только ради пищевой ценности и количества калорий.
К ним относятся: индивидуальная непереносимость; ввиду наличия в составе витамина К, который усиливает свертываемость крови, не рекомендуется прием в пищу людям, с тромбофлебитом и предрасположенностью к нему; аллергическая реакция; расстройства желудка; гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки. Не рекомендуется есть попкорн чаще трех раз в месяц.
Из-за воздушной структуры продукт под запретом для детей младше 3 лет. Они могут им подавиться. Более старшим давать можно, но только под присмотром взрослых.
Вред здоровью может нанести неправильный способ приготовления этого блюда. При промышленном производстве и в заведениях общественного досуга часто используют некачественное масло, которое содержит опасное вещество диацетил. Под воздействием высокой температуры этот ароматизатор негативно влияет на верхние дыхательные пути.
Касательно домашнего попкорна, то при готовке используется микроволновка. До сих пор до конца не изучена степень влияния микроволн на человеческий организм. Поэтому предпочтение все же отдается традиционному способу приготовления.
Помимо этого, всевозможные добавки способны спровоцировать онкологию. К тому же так можно значительно сэкономить. Существует несколько вариантов приготовления: в микроволновой печи, на обычной плите и в специальном приборе.
Наиболее простой и распространенный вариант - это микроволновка. Для этого достаточно купить готовую заготовку в пакете и поместить в печь. Согласно инструкции на упаковке, выставляют на максимальную мощность и выдерживают 3 минуты.
Готовность определяется по исходящим звукам: вначале слышны частые щелчки, которые постепенно становятся реже. Когда за основу берут не порционный пакет попкорна полуфабрикат , а рассыпные зерна - помещают их в высокую термостойкую емкость. Предварительно на дно заливают рафинированное масло, желательно оливковое.
Нагревают и засыпают зерна, накрывают плотно крышкой. Как только характерные хлопки затихают, лакомство готово и можно отключать. Крышку снимают, когда все хлопья раскроются полностью и перестанут выстреливать.
Сейчас на помощь хозяйкам пришли разные бытовые приборы, которые значительно облегчают и ускоряют готовку. К таким относится прибор для производства попкорна.
Калькулятор продукта
- Попкорн: польза и вред, калорийность, рецепты приготовления
- Сколько калорий в попкорне?
- Диеты с попкорном: можно ли есть этот продукт?
- Попкорн «Матяш»: виды, вкусы, калорийность - компания «Матяш»
- Доктор Павлова: Благодаря попкорну улучшается обмен веществ
Почему желающим похудеть стоит добавить в рацион попкорн?
Лучше выбирать самый низкокалорийный попкорн с минимальным количеством вкусовых добавок, считает главный диетолог Москвы Антонина Стародубова. Попкорн обладает высокой калорийностью (около 387 калорий на 100 грамм) и невысоким гликемическим индексом (42). Полезно есть попкорн без добавок. Сладость может быть вредна в больших количествах, так как она способствуют появлению заболеваний легких. Калорийность продукта зависит от наличия добавок и составляет от 370 ккал до 510 ккал на 100 грамм попкорна.