в статье медицинского центра «Поликлиника Отрадное» в Москве.
otponosa.com
Закуски: жирные и острые блюда, копчёности. Ягоды и фрукты: свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты. Сладости: мёд, варенье. Напитки: кофе и какао с молоком, квас, виноградный сок, газированные и холодные напитки. Обед: нежирный мясной бульон с манкой, рис и куриные кнели, приготовленные на пару, отвар из яблок. Полдник: айвовый кисель. Ужин: картофельное пюре с кабачковой икрой, размягченное отварное филе хека. Перед сном: отвар плодов шиповника. Вторник 1 завтрак: манная каша на воде, отвар из плодов шиповника, небольшой сухарик. Обед: рисовый суп с фрикадельками, гречневая каша, котлеты из индейки, айвовый отвар. Полдник: кисель, небольшой сухарик.
Ужин: омлет на пару, рисово-рыбные тефтели, зеленый чай. Перед сном: морковный сок, разведенный с водой. Среда 1 завтрак: рисовая каша на воде, постный протертый творог, чай. Обед: куриный бульон с рисом и яичными хлопьями, вареные фрикадельки из мяса кролика, протертая гречка, отвар из черной смородины. Полдник: теплый кисель, небольшой сухарик.
Во время и вскоре после острого приступа диареи, диета должна быть сосредоточена на: замене потерянных жидкостей и электролитов; исключении определённых продуктов, усугубляющих диарею, например, жареные; включении в рацион легко перевариваемых продуктов, например, простой рис.
Питание при диарее детей до года При поносе у малышей раньше применялась голодная диета, но врачи перестали применять данный метод, так как голодание может привести к дефициту полезных веществ, в частности белков. По этой причине вес ребенка может начать снижаться, и восстановление будет проходить значительно дольше. Детей на грудном вскармливании, у которых не начинается рвота при поносе, рекомендуют не отлучать от груди. При этом необходимо снизить дозировки молока, но увеличить количество кормлений. Оптимальное время прикладывания ребенка к груди в этот период 5-10 минут. Преимущества кормления грудью: Состав молока оптимально сбалансирован для ребенка, и богат полезными микроэлементами.
Молоко содержит биологически активные вещества, помогающие победить диарею. Для малышей на искусственных смесях врачи рекомендуют пользоваться таким же методом кормления давать смесь чаще, но малыми порциями сократить в 2 раза. Рекомендуемая дозировка смеси по 50 мл раз в 2-3 часа. Врачи также рекомендуют давать грудничкам при диарее лечебную кисломолочную смесь. В отдельных случаях при инфицировании кишечника, педиатры рекомендуют воспользоваться гидролизными смесями, например, Фрисопепом. Для деток, в рацион которых уже ввели прикорм, требуется просто изменить систему питания.
Прикорм необходимо на время убрать, заменив его кормлением грудью или смесями. Детям от полугода на прикорме разрешается давать рисовые каши без молока. Детям в год можно давать желток, суфле из мяса и другие продукты, подходящие для этого возраста. После осмотра врача, через 2-3 дня прикорм можно вновь ввести, но в меньших количествах и смотреть за самочувствием ребенка.
Годовалого малыша разрешено с первых дней расстройства кормить обезжиренными кисломолочными продуктами. В первый день объёмы пищи лучше максимально сократить. Через 2 дня включить в рацион обезжиренный творог. В первые сутки ребёнка нужно кормить чаще, уменьшив порции. При отказе от еды ребёнка не следует заставлять. При жидком стуле, происходящем более 10 раз в сутки, лучше сократить приём пищи до двух раз. Порции и частоту кормлений нужно постепенно увеличивать, наблюдая за состоянием малыша. В первое время больному нужно употреблять супы с добавлением круп, каши на воде из риса, гречи или овсяных хлопьев, без масла. Разрешена манка на воде с добавлением изюма, сахара. Детям до двух лет кашу и суп измельчать блендером до состояния пюре. Из мучных изделий разрешены сухари из белого хлеба, низкокалорийные крекеры без добавок. На третий день дайте ребёнку пюре из банана и творог. Печёные яблоки при жидком стуле насытят организм ребёнка полезными микроэлементами и помогут восстановить микрофлору кишечника. Пюре из яблок разрешается кушать спустя три дня от появления расстройства. Из мясных блюд допускается белое мясо курицы либо телятину. Мама может приготовить котлеты на пару. Молоко и каши на цельном молоке рекомендовано вводить в рацион спустя неделю после выздоровления. В указанное время малышу разрешаются свежие овощи и фрукты. Питание детей при кишечной инфекции Кишечная инфекция сопровождается тошнотой, повышением температуры, болями в животе. Ребёнок выглядит слабым. При заболеваниях необходима специальная диета. Отсутствие адекватного питания при ОКИ способствует длительной диарее, потере веса. На первом этапе нужно уменьшить объем пищи или прекратить приём временно, так как инфекция часто сопровождается обильной рвотой. Малыша нужно обильно поить. Если у ребёнка присутствует аппетит, нужно кормить его пищей в виде пюре, отваренной или приготовленной на пару. Врач выпишет препараты, помогающие организму больного справиться с инфекцией.
Нарушение всасывания солей и жидкости из кишечника приводит к развитию дегидратации обезвоживание организма. Такое состояние чревато развитием ряда последствий: Нарушения работы сердечно-сосудистой системы и аритмия нарушение ритма сокращений сердца. Функциональные нарушения центральной нервной системы. Почечная недостаточность вследствие уменьшения объема крови. Ухудшение кровотока в тканях со снижением их питания трофика. Развитие судорог. Особенно быстро дегидратация при диарее и ее последствия развиваются у детей, пожилых и ослабленных людей. Независимо от причины, основным патогенетическим мероприятием воздействие на основной механизм развития поноса является специальное питание при поносе. Его целью является уменьшение выраженности воспалительного процесса в кишечнике и восстановление водно-солевого баланса в организме. Принципы диеты при диарее Кроме перечня рекомендуемых продуктов питания, очень важным моментом является выполнение правил питания при поносе: Частота приема пищи не менее 5-ти раз в день, небольшими порциями, что даст возможность уменьшить функциональную нагрузку на воспаленный кишечник. Пища не должна приводить к механическому раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, которые при диарее очень чувствительны. Для этого блюда должны быть приготовлены на пару или сварены на воде, непосредственно перед употреблением их необходимо измельчить полужидкое состояние или протереть. Исключение химического раздражения стенок органов пищеварительной системы — запрещен прием жареных, копченых блюд, с наличием пряностей. Диета при поносе с выполнением принципов питания, оказывает физиологическое действие и позволяет ускорить процесс восстановления функциональной активности кишечника.
Диета для детей
Диета при острых заболеваниях и резком обострении хронических заболеваний кишечника с сильной диареей. Рекомендации в соответствии с приказом Минздрава РФ №330 от 5 августа 2003 г. Отпаивать ребенка при сильной диарее необходимо, но делать это нужно осторожно. Диета при поносе у детей подбирается согласно тяжести болезни, так при сильном расстройстве первые сутки вообще лучше удержаться от приема пищи.
Чем лучше кормить ребенка при поносе: организуем правильное детское питание при диарее и рвоте
Антибиотики эффективны только при бактериальных инфекциях. Сорбенты важны при интоксикации организма. Их предназначение — впитать подобно губке токсины или отравляющие вещества, связать их и вывести наружу. Пробиотики назначаются при дисбактериозе, для восстановления микрофлоры кишечника 11.
Быстродействующие таблетки от поноса облегчают состояние. Но для лечения заболевания, вызвавшего понос, возможно, потребуются и другие препараты. Отзывы врачей о лекарствах от поноса для детей Комментирует Екатерина Александрова, детский гастроэнтеролог «СМ-Клиника»: — Понос диарею у детей лучше лечить под контролем врача-педиатра или детского гастроэнтеролога, т.
Лечение должно быть комплексным, в зависимости от причины, вызвавшей диарею. Противомикробные средства от поноса местного действия бесполезны при вирусных диареях, адсорбенты хороши при отравлениях и других видах диареи, ферменты уменьшают бурление в животе и вздутие , полезные бактерии помогают остановить диарею в комплексе с другими лекарствами. Антибиотики должны применяться только под контролем врача.
Важно Какие причины могут вызвать диарею и как помочь ребенку в такой ситуации При диарее могут назначаться растворы для нормализации водно-солевого баланса если есть рвота , то пить раствор надо маленькими глотками несколько раз в день в объеме в 2 раза больше, чем объем рвоты или поноса в сутки , спазмолитики устраняют боль в животе , препараты, влияющие на моторику кишечника прекращают приступ диареи, но не лечат причину. Многие средства для детей выпускаются в виде жидкости с приятным вкусом. Но они обязательно должны быть эффективными, соответствовать возрасту ребенка.
Овощи содержат высокую концентрацию кислот, усиливающих понос. Молоко и продукты из него. Молочные изделия влияют на ускорение прохождения пищи по кишечнику и стимуляцию бродильных явлений. Фастфуд, чипсы, сладости. Не давайте малышу жареную и жирную еду, она плохо усваивается, провоцируя чувство тяжести. Восполнение жидкости Адекватная еда при поносе имеет такое же значение, как и питьё. При жидком стуле детей старше года можно поить: Компотом из сухофруктов. Подойдёт изюм и курага, но только не чернослив. Сушёные фрукты содержат магний, кремний, калий, витамин С — вещества, которые укрепляют защитные силы организма и восполняют дефицит полезных элементов. Такой компот правильнее не варить, а заливать хорошо вымытые сухофрукты крутым кипятком.
Затем дайте напитку настояться. Ромашковым чаем. Растение оказывает антисептическую активность, уничтожая патогенные бактерии. Чёрным, зелёным чаем. Напиток обладает лёгким скрепляющим эффектом благодаря содержанию танинов. Ягодным морсом. Подойдут любые ягоды: клюква, брусника, черника. Черничный морс богат витамином А, вещество останавливает диарею. Отваром из шиповника, гранатовых корок, коры дуба. Напитки оказывают вяжущее и противовоспалительное действие.
Если температура нормальная, аппетит сохранен, малышу можно кушать. Появляется вопрос: чем кормить ребенка при поносе? Меню детей при диарее зависит от того, сколько им лет, какая еда употреблялась до поноса, от исходного состояния здоровья.
Особенности питания детей разного возраста в такой ситуации: Если малыш до года находится на грудном вскармливании и у него неустойчивый стул, матери надо изменить свое питание. Меню не должно включать обилие послабляющих овощей, фруктов, такие продукты, как сладости, цельное молоко. При диарее введение прикорма можно отложить на 1-2 недели.
Учет объема молока, полученного за кормление, возможен взвешиванием. Если мать считает, что малыш употребляет мало еды, дополнительно можно использовать воду или раствор Регидрона. Искусственное вскармливание детей первого года жизни на время поноса должно базироваться на использовании адаптированных низколактозных смесей Фрисопеп, Фрисосой, Нутрилон.
Если причиной поноса малыша после года явилась лактазная недостаточность она известна надо дать фермент лактазу назначает педиатр. Можно использовать питание безлактозными кисломолочными продуктами, обогащенными лактобактериями Лактофидус. Диета при поносе у ребенка после года должна включать продукты, не вызывающие раздражения кишечника.
Обычно питание приближено тому, что получал малыш до года. Питание детей при диарее с ограничениями меню можно использовать только небольшое время, не более 2-3 дней. При появлении аппетита у детей питание становится обычным.
Меню детей должно соответствовать возрасту. Детям 2-3 лет предлагают кисломолочные продукты, чаще кефир, которым надо кормить по 100-200 мл каждые 3-3,5 часа за первые сутки, затем можно есть другую разрешенную еду, соответствующую возрасту. Продукты, которые можно давать детям с поносом, должны содержать нужное количество белка, необходимого для восстановления работы кишечника.
Ограничивается содержание жиров, углеводов.
Есть другие продукты, которые допустимы при расстройстве пищеварительной системы. Молоко и молочные продукты. Молоко можно добавлять в небольшом количестве при варке каш, однако его количество не должно превышать одну треть от самого блюда.
После острой стадии поноса, когда негативные симптомы начнут проходить, можно начать есть творог с низкой жирностью. Если они не ухудшают состояние, можно включить их в рацион. Не следует съедать больше двух штук в день, лучше не варить их, а делать омлет. Мясо и рыба.
Допускаются только нежирные сорта, следует варить их или вовсе готовить исключительно на пару. Каши крайне полезны во время поноса, больше всего подходит рисовая, однако можно выбрать любую, кроме перловой. С овощами следует быть осторожнее, придется отказаться от вызывающих газообразование, лука и чеснока, поскольку они раздражают кишечник. При поносе наиболее полезна морковь.
Данный фрукт способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Лучше употреблять в запеченном или тертом виде. При сильном обезвоживании следует съедать по банану каждые четыре часа. Продукты, которые нельзя есть Есть список продуктов, употребление которых во время диареи следует ограничить.
Большинство из них вовсе противопоказано при расстройстве кишечника. Жирное мясо, бульоны, жареные продукты. При поносе мясо и овощи следует готовить на пару или варить. Сливки, цельное молоко с высокой жирностью.
Жирные продукты способствуют несварению. Консервы, рассолы и специи. Данные продукты раздражают кишечник.
Лечебная диета при поносе у ребенка: 6 принципов правильного питания
Любая лечебная система питания, будь то диета номер 5 или какая-либо другая, направлены на облегчение состояния больного и ускорение его выздоровления. Какой должна быть диета при диарее у ребенка? Чтобы составить полезный питьевой рацион во время диареи у маленького ребенка, воспользуйтесь нашими рецептами.
Диета при диарее: что можно и нельзя, общие принципы питания
Диета при острых заболеваниях и резком обострении хронических заболеваний кишечника с сильной диареей. Рекомендации в соответствии с приказом Минздрава РФ №330 от 5 августа 2003 г. Диета при диарее: общие принципы питания. Узнайте, что делать, если у ребенка понос. Диета при поносе у ребенка, примерное меню, список запрещенных и рекомендуемых продуктов.
Что можно есть при поносе ребенку и чем его кормить (как кушать)
Обычно при этом отмечается понос (диарея), который продолжается не более 5-8 дней и может сопровождаться потерей жидкости и электролитов, нарушением питания. Диета № 4 Диета № 46 Диета № 4в При заболеваниях кишечника, что сопровождаются диареей (поносом) у детей применяются диеты № 4, №. Лечение диареи предполагает диету, адекватную пероральную или парентеральную регидратацию, этиопатогенетическую терапию (энтеросорбенты, антибиотики, пробиотики). Лечебная диета для детей при поносе. Диарея у ребёнка — неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Обычно при этом отмечается понос (диарея), который продолжается не более 5-8 дней и может сопровождаться потерей жидкости и электролитов, нарушением питания.
Чем можно кормить ребенка при поносе
В некоторых ситуациях, особенно у детей до года, диарея может привести к серьезным осложнениям в течение нескольких часов. Причины диареи у ребенка Острый процесс чаще имеет инфекционный характер, особенно если он возникает внезапно или сочетается с рвотой, примесью крови, повышением температуры тела и анорексией. Поддерживающее лечение назначается на основании клинического диагноза и длится до тех пор, пока не наступает улучшение. Хроническая диарея у ребенка без температуры может развиваться на фоне следующих причин: Аллергическая гастроэнтеропатия. Белок коровьего молока вызывает понос с примесью крови и рвотой. Состояние нормализуется, когда вместо коровьего молока в рацион включают гидролизованный белок. У большинства детей улучшение наступает спонтанно. Дефицит дисахаридазы. Характеризуется отсутствием лактазы, которая расщепляет лактозу на галактозу и глюкозу. Нарушение может быть врожденным или развиться после желудочно-кишечной инфекции, выступая в качестве временного расстройства.
Улучшение состояния после исключения лактозы или других углеводов из рациона диагноз подтверждает. В этом случае у ребенка понос светлый и присутствует выраженное раздражение в области промежности, вызванное жидкими испражнениями. Глютеновая энтеропатия целиакия. При целиакии фракция пшеничного белка повреждает слизистую кишечника, что чревато нарушением всасывания жира. Это приводит к нарушению всасывания и анорексии, что сопровождается выделением обильного стула. Изменения в организме происходят при употреблении продуктов из пшеничной муки и блюд, содержащих глютен. Кистозный фиброз. Для муковисцидоза характерно развитие недостаточности поджелудочной железы, что сопровождается дефицитом трипсина и липазы. При этом наблюдается большая потеря жира и белка в стуле, а значит, происходит задержка физического развития.
Стул, как правило отличается зловонием. У детей с кистозной формой фиброза часто развиваются респираторные заболевания. Экспертное мнение врача Воспалительные процессы в кишечнике и некоторые инфекции также могут спровоцировать понос. Чаще всего встречается гастроэнтерит — инфекционное поражение тонкого кишечника, которое сопровождается рвотой. Основная опасность данного заболевания состоит в обезвоживании и нарушении водно-электролитного баланса. Особенно часто и быстро обезвоживание развиваетс на фоне ротавирусной инфекции. Микава Елена Ильдаровна Главный врач, педиатр, кандидат медицинских наук Причины секреторного поноса у ребенка обычно заключаются в инфекции: бактериальной стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка, шигелла ; паразитарной лямблиоз, амебная дизентерия. Причиной секреторной диареи может быть также воспалительное заболевание кишечника. У малышей может появиться при чрезмерном употреблении моркови и гороха.
При этом не стоит покупать детскую еду незнакомой марки. Лучше давать проверенный продукт, от употребления которого состояние ребенка точно не ухудшится. Если малыш отказывается от смеси или частично от груди, то в случае ранее введенного прикорма ребенку 7-9 месяцев можно предложить: яблочное или банановое пюре; рис в виде каши при этом масло добавлять не следует — особенно в первые дни ; морковное пюре; овсяную кашу, сваренную на воде. Молоко добавлять в пищу во время поноса не рекомендуется. Для шестимесячного карапуза лучше сделать жидкую порцию кашки.
Питание кормилицы Если вы кормите грудью, и у малыша нет никаких заболеваний, симптомом которых может быть понос, вполне возможно, что жидкий стул является причиной вашего несбалансированного рациона. На время лечения поноса у грудничка кормящей маме стоит избегать употребления жареной и соленой пищи. А вот продукты с невысоким содержанием клетчатки даже рекомендованы. Среди их числа: макароны из твердых сортов пшеницы, рис, картофель и домашние сухари. Продукты, богатые клетчаткой, стоит исключить из меню в период лактации, пока малышу не станет легче.
В их числе: бобовые, свекла, кисломолочка, сухофрукты чернослив , свежевыжатые соки и шоколадные лакомства, выпечка. Все они без исключения раздражают и без того чувствительный ЖКТ ребенка. Рекомендации Комаровского Знаменитый педиатр имеет собственную точку зрения на то, как должно проходить кормление ребенка от 1 года до 5 лет в случае развития недуга. По его мнению, в первый день карапуза кормить не нужно. Далее следует включить в меню ребенка рис.
Не помешает давать пить и воду, в которой он варился. Хотя кормить ребенка в первый день расстройства желудка не нужно, родителям необходимо обеспечить ему достаточное потребление жидкости, дабы избежать обезвоживания организма. Также Евгений Александрович выделяет несколько дополнительных правил по меню и принципам кормления деток: После первого дня малышу можно давать бананы и яблочный сок. Следует включить в рацион и картофель. Известно, что корнеплод обладает скрепляющими свойствами.
В свежем виде мучное давать не стоит. Лучше всего сделать сухарики из белого хлеба через несколько дней после его покупки. Нежирное мясо и рыбу врач рекомендует готовить исключительно на пару.
Не следует съедать больше двух штук в день, лучше не варить их, а делать омлет. Мясо и рыба. Допускаются только нежирные сорта, следует варить их или вовсе готовить исключительно на пару. Каши крайне полезны во время поноса, больше всего подходит рисовая, однако можно выбрать любую, кроме перловой. С овощами следует быть осторожнее, придется отказаться от вызывающих газообразование, лука и чеснока, поскольку они раздражают кишечник. При поносе наиболее полезна морковь. Данный фрукт способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Лучше употреблять в запеченном или тертом виде. При сильном обезвоживании следует съедать по банану каждые четыре часа. Продукты, которые нельзя есть Есть список продуктов, употребление которых во время диареи следует ограничить. Большинство из них вовсе противопоказано при расстройстве кишечника. Жирное мясо, бульоны, жареные продукты. При поносе мясо и овощи следует готовить на пару или варить. Сливки, цельное молоко с высокой жирностью. Жирные продукты способствуют несварению. Консервы, рассолы и специи. Данные продукты раздражают кишечник. Яйца могут быть запрещены, если человек их плохо переносит. Кислые продукты, клюква, крыжовник, цитрусовые. Черный хлеб. Во время поноса разрешены только распространенные сорта белого хлеба, его можно есть только в виде тостов или сухарей. Сладкое, шоколад, сухофрукты.
Температура употребляемой пищи вообще должна быть комфортной — холодные или горячие напитки и блюда повреждают слизистую и мешают системе ЖКТ наладить свои функции. Супы на наваристых жирных бульонах готовить не стоит, нельзя давать ребенку жареное, жирное, сладкое, мучное. Исключение составляет бездрожжевая выпечка, мармелад и пастила в небольшом количестве. Каши варите на воде, а не молоке. Питье при поносе Когда у ребенка понос, даже если он не сопровождается рвотой, главное правило — не допустить обезвоживания организма, только потом соблюсти правильное питание см. Обезвоживание опасно тем, что вызывает нарушения в работе всего организма, порой необратимые, касающиеся ЦНС, кожного покрова, состояния слизистых, зрения, волос и ногтей. Ваша цель — отпаивать ребенка как можно больше. Давайте питье небольшими дозами. Питание детей и в 2 года, и в 7 лет должно быть щадящим. Современные родители часто не следят за тем, что попадает в рот их чаду. Чипсы и лимонад, изобилие конфет и еда всухомятку давно стали нормой у большинства. Беспорядочное питание приводит к тому, что дети страдают от симптомов дисбактериоза и гастрита, от ожирения. Помните, что здоровье напрямую зависит от того, что человек отправляет себе в организм во время приема пищи. Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее » Оцените статью: 1 оценили на 5,00 из 5 Loading...
Диета при диарее: что можно и нельзя, общие принципы питания
В период болезни следует исключить введение нового прикорма, но те продукты, которые ребенок уже ел, можно продолжать давать небольшими порциями. Не стоит давать только соки и фруктовое пюре, так как они оказывают слабительноедействие. Диета для ребенка ясельного возраста Если ребенку уже исполнился 1 год, то диета должна быть несколько другой. Если ребенок еще находится на грудном вскармливании, то отказываться от груди в период болезни и в течение 2-3 недель после нее нельзя. Необходимо кормить годовалого ребенка при поносе легкой протертой пищей. Перейти на пюре, протертые кашки и супчики стоит и в том случае, если малышу уже исполнилось 2 года. Очень полезен при поносе кисель, рисовый отвар. Эти продукты обволакивают органы ЖКТ, снимая раздражение. А вот от молока и молочных продуктов ряженки, йогурта в остром периоде стоит воздержаться. Кисломолочные напитки будут полезны после завершения болезни, то есть, когда стул будет оформленным. Стоит давать малышу кисломолочку с пре- и пробиотиками ацидофильную простоквашу и пр.
Читайте также: Чем кормить ребенка в жару: советы и рекомендации родителям Если ребенку уже 2-3 года, то ему можно давать подсушенный хлеб. Свежая булка только усилит брожение, поэтому нужно давать именно сухарики. Мясо и рыбу естественно, нежирные лучше давать в протертом виде или в виде паровых тефтелек. Свежие овощи временно лучше исключить, а вот тушенные давать можно исключение свекла и капуста. Нужно стараться даватьмалышу больше жидкости, но только не сладкой, сахар может только усугубить положение.
Так же хорошо пить рисовый отвар, ведь он сам по себе способен справиться с недугом; Другие виды каш, за исключением овсянки, но приготовленные на воде без сливочного или растительного масла; Белковый омлет несоленый приготовленный на пару или в микроволновке; Домашние сухарики не сильно зажаренные, приготовленные в духовке или тостере без добавления специй, приправ и т. Через 2-3 дня после первого симптома в рацион можно включить немного нежирного мяса или птицы филе , так же можно приготовить и бульон, сварив его без специй, но с добавлением овощей и зелени. Всю пищу немного можно присаливать, но добавлять приправы нельзя категорически. Восстановить минерально-витаминный состав можно при помощи овощей и свежей зелени.
Но только не в свежем виде. Их необходимо отваривать, готовить на пару или запекать в духовке с каплей растительного масла. Начинать рекомендуется с картошкой, которая богата калием, а затем вводить остальные овощи и зелень. Что можно кушать при диарее и рвоте взрослому Что кушать при диарее взрослому? Первое, что нужно при рвоте и диарее — это восполнить как можно быстрее недостаток жидкости в организме. Что касается разрешенных продуктов, то список выглядит следующим образом: Крупы — рисовая и гречневая; Котлеты — из нежирной говядины или телятины, филе курицы или индейки, которые были приготовлены на пару. Но белковой пищей особенно злоупотреблять не стоит, даже после исчезновения симптомов; Отварные вкрутую яйца исключительно белок и паровые белковые омлеты, можно с картофелем, приготовленным в мундире, для сытности; Овощные пюре — из картофеля, тыквы или кабачка; Фрукты — термически обработанные яблоки; Блюда из куриной грудки: рецепты Что можно кушать при диарее беременной Что кушать при диарее беременной женщине? Для облегчения симптомов и скорейшего выздоровления беременной женщине при поносе следует употреблять такие продукты, как: Биойогурты без добавок и подсластителей; Все виды диетического мяса — кролики индейка, куриное филе; Рисовая или гречневая каша; Сухарики из черствого белого хлеба; Яйца, отваренные вкрутую или омлет с овощами. Так же желательно включить в меню постный супчик с добавлением лапши, в идеале домашней, с рисом или овощами.
Ни в коем случае даже при поносе беременной женщине не стоит голодать, хотя бы несколько сухариков, но нужно заставить себя скушать, запив и крепким чаем с сахаром. Самые полезные каши на завтрак Что нельзя кушать при диарее Что не стоит кушать при диарее? Как только появился первый понос, тут же следует пересмотреть свое питание и сесть на строгую диету, которая поможет в скорейшем выздоровлении. Первые 2-3 дня можно вообще не кушать, но пару сухариков и большое количество жидкости в рационе больного непременно должны быть. Если же аппетит остался по прежнему обычным и даже при плохом самочувствии хочется кушать, то каждый прием пищи должен сопровождаться приемом лекарственных средств. А так как при поносе рекомендуется питаться небольшими порциями и часто, то медикаменты можно чередовать с лечебной минеральной водой, предварительно выпустив из нее пузырьки газа. Чтобы быстрее поправиться, следует придерживаться таких правил, как: Сразу же начать часто и помногу путь; Исключить из рациона все приправы и специи, острое и жирное. В пищу можно употреблять лишь немного сахара и соли; Быть аккуратнее с употреблением большого количества белковой и углеводной пищи; Готовить на пару, в микроволновой печи или все запекать в духовке; Исключить из меню все консервы; Принимать пищу в теплом состоянии, около 39-40С, тщательно ее пережевывая, при этом порции должны быть небольшими. Категорически необходимо исключить такие продукты, как: Кофе, какао и шоколад, различные сладости, в том числе и мед.
Разрешается добавлять немного сахара в крепкий чай; Любую острую, соленую или жирную пищу; Сладкие газированные напитки, которые будут раздражать слизистую ЖКТ; Те продукты, в которых много растительной клетчатки и белка, например фасоль и горох; Фруктовые соки в чистом виде. Диета при диарее в домашних условиях В острый период — первые 2-3 дня по возможности стоит вообще исключить употребление какой-либо пищи, оставив в рационе лишь подсушенные в духовке сухарики из белого хлеба, рисовый отвар и кашу на воде. Рецепты Пить много жидкости, а затем уже можно постепенно вводить в рацион разрешенные продукты и блюда из них. И можете не сомневаться, эти блюда могут быть вкусными.
Они помогают восполнить запас микроэлементов, стимулируют пищеварение, дают ощущение сытости. Для утоления голода полезен куриный или овощной бульон с сухариками, овсяная каша на воде без сахара, картофельное пюре без молока и масла. Продукты, которых следует избегать На фоне поноса стоит временно отказаться от раздражающих напитков и продуктов.
В противном случае кишечник будет постоянно раздражен, и воспалительный процесс затянется. На время болезни нужно исключить газированные напитки, кофе и сладкие соки, любой алкоголь. Из рациона временно исключается темный хлеб и белая свежая выпечка, сладкая сдоба, любые сладости, макароны. Также исключаются все блюда фастфуда, жирная и жареная пища, острые блюда, бобовые, жирное мясо, свежие фрукты и овощи, ягоды. Также запрещены маринованные и соленые продукты. Особенности питания В каждой возрастной группе есть свои особенности питания, о которых нужно знать при возникновении проблем с желудочно-кишечным трактом, сопровождающихся расстройством стула Плюсы и минусы диеты при диарее Диета, которую рекомендуют при диарее, относится к ограничительным, поэтому ее следует соблюдать недолго, только на время острых проявлений. Это необходимо для того, чтобы разгрузить пищеварительную систему, уменьшить раздражение слизистых, нормализовать стул.
В первые 2 дня болезни кратность кормлений увеличивают на 1 или 2 приема пищи, то есть кормить дитя надо 5 или 6 раз за день, а порции приема пищи уменьшают. Следует помнить, что нельзя кормить малыша насильно, если ребенок отказывается от еды. При заболевании тяжелой степени пропускают 1 или 2 кормления, а потом начинают дробное питание, но наполовину меньшими порциями.
Дозы постепенно увеличивают в течение недели до обычного объема. Вначале ребенку дают слизистые овощные супы с добавлением рисовой, гречневой или овсяной крупы и разваренные каши без масла рисовую, овсяную, гречневую , приготовленные на воде. Если малыш младше 2 лет, то вначале супы и каши протирают через сито, чтобы получился суп-пюре.
Разрешены также кисели из свежих ягод особенно полезна черника , компоты. С первого дня полезным будет включение в рацион больного ребенка кисломолочных продуктов биокефира, лактонии, ацидофилина, нарине. На второй день можно дать сухарики из белого хлеба, галеты.
На 3 день можно давать ребенку пюре банана, обезжиренный творог. Очень полезными в период болезни будут печеные яблоки: в них содержатся вещества, способствующие восстановлению слизистой, нормализующие микрофлору в кишечнике. На 3 день можно дать ребенку тертое сырое яблоко.