Аппарат для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Maker позволяет использовать как специальные сорта сахара бабл гам, бу блю, спуки фрути и силли нилли, так и обычный гранулированный сахар. Купили мы аппарат для приготовления сладкой ваты, думали порадовать детей.
Аппарат для сахарной ваты. Виды и устройство. Работа и особенности
Аппарат для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Maker позволяет использовать как специальные сорта сахара бабл гам, бу блю, спуки фрути и силли нилли, так и обычный гранулированный сахар. Сладкую вату французы называют barbe a papa, что в переводе на русский означает «папина борода». В этом ролике расскажем как работает домашний аппарат для сахарной ваты, как его быстро отмыть, как сделать пышную и цветную сахарную вату не выходя из дома. Инвестируя в аппарат сладкой ваты VS-320 Pro, вы не просто покупаете оборудование для приготовления десертов, вы вкладываете средства в уникальный опыт для ваших клиентов и значительное преимущество для вашего бизнеса. Обзор прибора для приготовления сахарной ваты DEXP CCM-500.
Технология производства сахарной ваты
аппарат для изготовления сладкой ваты; специальный защитный купол (позволит не попасть в аппарат с ватой пыли и грязи, не даст готовому продукту «утечь»). Можно ручаться, что равнодушных к обаянию сладкой сахарной ваты гостей не найдется, но очень часто предназначенные для работы в домашних условиях приборы не обладают достаточной мощностью и не смогут производить много вкусного результата. Брали наши игрушки из сладкой ваты, шли в торговый центр и спрашивали родителей, сколько они готовы за такое заплатить. Двигатель у машин для приготовления сладкой ваты работает от электричества и его мощность также играет немаловажную роль в выборе. ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКОЙ ВАТЫ Как вы знаете, есть аппараты для сладкой ваты с горизонтальной.
Аппарат для изготовления сахарной ваты
Аппарат сладкой ваты можно купить за 13000 руб и продавать вату спокойно; - Можно делать много разных вкусов и цветов; - Сладкая вата привычна для детей и взрослых. Использование аппарата для приготовления сахарной ваты несложно, если вы следуете этим основным шагам. КАК СДЕЛАТЬ САХАРНУЮ ВАТУ ДОМА Мой основной канал группа ВК Многие хотят знать, как сделать сладкую вату на аппарате — на продажу или для своих близких. Аппарат для приготовления сахарной ваты Attivio OC-CM03. Принцип изготовления сладкой ваты заключается в использовании белого сахара (около 150 градусов или более), а затем расплавлении белого сахара в пузырьки с помощью высокоскоростной вращающейся центрифуги.
Как сделать сладкую вату на аппарате
Для приготовления двухцветной ваты лучшим вариантом признан аппарат TWIN WIND, производительность – 600 порций за час. В этой статье мы считаем бизнес-план одной точки сахарной ваты без сотрудников. Недорогой аппарат для сладкой ваты, купить который можно менее чем за 2000 рублей. Устройство аппарата для организации бизнеса по производству сладкой ваты довольно простое: двигатель, тэн или спираль для нагрева, чаша для образования карамельных нитей.
Как сделать цветную сахарную вату дома? Как работает аппарат для сахарной ваты?
Да и отчитываться частным предпринимателям проще, чем организация. Если предприниматель планирует заниматься продажей исключительно сладкой ваты, то указать нужно код 54. При подаче заявления нужно будет взять с собой и квитанцию об оплате госпошлины. На этапе регистрации лучше сразу определиться и с системой налогообложения, чтобы потом не обращаться в налоговую службу повторно. Идеальный вариант — выбрать ЕНВД.
Правда, не во всех регионах позволяют его использовать. ЕНВД предполагает уплату налога с размера торговой точки. А в случае продажи сахарной ваты, она составит не больше 3—4 м2. В итоге платить придется совсем немного.
Предприниматель будет освобожден от необходимости уплачивать и следующие разновидности налогов: имущественный; на прибыль; НДС. Чтобы торговать ватой на улице, нужно предварительно получить соответствующее разрешение у администрации. Не обойдется и без проверки Санэпидстанции. Специалисты смотрят, есть ли в наличии сертификаты на оборудование, используемое сырье.
Проверяют и медицинские книжки всех работников. Подбор персонала Для функционирования торговой точки достаточно будет 2 человек, работающих посменно. Никаких особых навыков и знаний для работы не потребуется. Выбирать лучше энергичных и общительных людей, умеющих быстро обслуживать клиентов.
Собственно, так и сегодня делается сахарная вата. Аппарат получил название FairyFloss «Нити Фей» и был распродан партией в 68 655 коробок. К слову, сама порция ваты, впервые продаваемая с такого устройства, стоила всего 25 центов. Новоорлеанцы оспаривают авторство изобретения.
Они утверждают, что сахарную вату изобрел Джозеф Делароуз, дантист по специальности. Якобы, именно он сконструировал сам прибор и достиг на нем необходимого результата. Есть и третья теория, по которой опять же американцем Томасом Патоном был показан в цирке фокус с сахарной ватой. Народу понравился сладкий эксперимент, и лакомство пошло в массы.
Он имеет маленький вес — всего семнадцать килограммов, что делает его отличным для новичков. По потреблению электричества он сравним с чайником и питается от обычной сети в 220 вольт. За час работы вы сможете накрутить около двухсот порций по 15 грамм, а это шары среднего размера. Он намного производительнее и больше первой модели. Его 85 на 60 сантиметров, а высота — шестьдесят пять сантиметров. Вес составляет 35 кг. Производительность держится на уровне 600 порций среднего размера 15 грамм в час.
Стоимость на российском рынке составляет около 60 тысяч рублей. Для уличной торговли существует также огромное количество отечественных аппаратов. Они отличаются небольшой производительностью в 60-80 порций в час. Купить их можно в районе 10 тысяч рублей. Сахарная вата своими руками В домашних условиях приготовить сладкую вату можно как на аппарате, так и без него. Вы можете купить специальную машинку для сахарной ваты, которая будет стоить около 1500 рублей или сделать её самостоятельно. Алгоритм изготовления самодельной машинки для сахарной ваты: Приготовьте металлические крышки от детского питания или сделайте похожие по размеру заготовки.
Наш продукт - незнакомый для российского потребителя, нужно его показывать и рассказывать, что это такое. Чтобы привлечь внимание, мы выделяем наши точки цветом: они ярко-белые с дополнительными красными элементами. На видном месте — макеты сахарной ваты.
Для нас главное, чтобы человек увидел продукт и подошёл к нашей тележке. Получаем клиентов и через партнёрские программы с ближайшими торговыми павильонами. Мы договорились с магазинами вокруг нашей точки, чтобы они раздавали своим клиентами наши листовки.
Если отдать листовку продавцу сахарной ваты, то можно получить бесплатную жвачку или магнитик. Люди любят получать что-то бесплатно. Продавец дарит жвачку пришедшему с листовкой человеку, начинает общаться и получает возможность продать ему вату.
Когда мы с Ильёй Кантанистовым открыли первую «тележку», то какое-то время делали и продавали вату сами. Потом решили взять сотрудников, но за год работы персонал на точках пришлось несколько раз поменять. Мы были добрые и наивные, доверяли людям полностью, и обжигались на том, что у нас воровали.
Сейчас торговые точки оборудованы видеокамерами, на них есть система учёта. С такой проблемой больше не сталкиваемся. Для продавцов мы написали скрипты продаж.
Зарплата на этой должности невысокая, и продавцы обычно не мотивированы на развитие. Поэтому у нас есть стандартные фразы, которые персонал заучивает до автоматизма и затем использует в общении с покупателями. Как показала практика, наличие таких скриптов увеличивает чек.
От Якутска до Белгорода К продаже франшизы мы подошли летом 2017 года и отнеслись к её запуску серьёзно. Мы познакомились с компанией TopFranchise, которая занимается разработкой франшиз. Они помогли нам сделать «упаковку» для нашего продукта.
Сотрудничество с TopFranchise обошлось нам в 190 000 рублей. Но эти деньги удалось «отбить» уже через месяц. Мы разместились в специализированных каталогах по продаже франшиз.
И конечно, обзвонили тех, кто обращался к нам с вопросом о покупке раньше. За лето мы продали всего 2-3 франшизы. Ажиотажа не было, потому что мы почти не рекламировались.
С сентября-октября начали кампанию по продвижению - и франчайзи стало больше. Очень хороший результат дало интервью для видеоблога компании AmoCRM — они вышли на нас сами. Нас стали узнавать, приглашать на различные интервью.
Интерес к франшизе вырос. Сейчас у нас три собственные точки в торговых центрах на юге Москвы и 9 — от франчайзи. Это вызывает у нас огромную радость.
Идея, реализованная в обычной квартире на окраине Москвы, начинает разрастаться по России. А дальше будет и по всему миру. Правда, с первой франшизой всё складывалось не так хорошо, как мы планировали.
По вине поставщиков мы сорвали сроки поставки оборудования. На первой франшизе мы ничего не заработали, так как решили вернуть деньги партнёру. Мы его подвели, и нам совесть не позволила оставить себе оплату.
Дальше всё пошло хорошо. В целом наши партнёры довольны тем, как у них идут дела. Недавно разговаривал со своим франчайзи из Воронежа.
Он безумно радовался, когда открылся в детском парке и за первый день заработал 9000 рублей. Считаю, что партнёры выбирают нас потому, что сама франшиза интересная. Она дешёвая и быстро окупаемая, на ней несложно заработать.
Наши партнёры за паушальный взнос в 150 тысяч рублей получают оборудование, тележку для продаж, пошаговую инструкцию по «сборке» бизнеса и расходные материалы на 3 месяца. В дальнейшем мы ищем надёжных поставщиков из их региона, либо налаживаем логистику от Москвы до точки. Нам удалось запустить собственное производство оборудования на фабрике в Китае, которое мы и поставляем своим франчайзи.
По нашим наработкам китайские специалисты сделали то, что мы хотели. Оказалось, что это недешёво, и пришлось потратить почти все заработанные деньги. Но мы получили то, о чём мечтали.
Как делают съедобные фигурки животных Сахарную вату делают из расплавленного сахара. Сироп выбрасывается через отверстия вращающегося цилиндра на воздух, и он застывает в виде тонких белых нитей.
5 лучших аппаратов для сахарной ваты
Если у Вас возник вопрос, как сделать сахарную вату, то, прежде всего, нужно понять, что же это за продукт и ознакомиться с основными технологическими моментами его изготовления. Итак, сладкая вата представляет собой тончайшие сахарные нити, которые получают из предварительно нагретого до температуры 180-200 градусов сахарного песка. Нити образуются из расплавленного сырья под воздействием центробежной силы. Для придания витаминной ценности, улучшения вкуса и внешнего вида продукта на охлажденные волокна методом распыления наносят витаминизированные натуральные добавки и красители. В настоящее время существует большое количество таких добавок, позволяющих наладить производство сахарной ваты с самым разнообразным вкусом. Наиболее распространено изготовление ваты рулонного типа, при которой волокна наматываются на пластиковую или деревянную палочку или же в виде рулонов слоями укладываются в специальные емкости.
Это связано с тем, что ещё при Советском Союзе сахарную вату продавали в основном в местах скопления людей по выходным дням или праздникам.
Сегодня точки реализации работают на постоянной основе в крупных торговых центрах и развлекательных комплексах. Поскольку устроить праздник себе и детям хочется каждому, подобный бизнес отличается довольно высокой рентабельностью. Многие хотят знать, как сделать сладкую вату на аппарате — на продажу или для своих близких. Работа с машиной сладкой ваты Для приготовления лакомства используется обычный белый сахар-песок. Цветную вату готовят из окрашенного продукта. Приготовить колер можно самостоятельно путём добавления жидких пигментов и тщательного перемешивания.
Однако этот способ довольно трудоёмкий и вряд ли подойдёт для поточного производства. В продаже можно найти специальное вещество. Оно выступает одновременно как краситель и ароматизатор, то есть наряду со вкусом ежевики вы получите фиолетовый оттенок, а красная сладкая вата будет пахнуть клубникой. Добавка представляет собой мелкодисперсный порошок, который добавляется из расчёта 10—15 г на килограмм сахара. Смешивать ингредиенты нужно заранее.
Теперь рассмотрим сам рецепт, по которому готовится сладкая вата дома: Смешиваем воедино сахар и воду, затем растираем состав вилкой; Подливаем уксус, тщательно размешиваем и переносим смесь в выбранную емкость кастрюлька или сковородка для нагрева на небольшом пламени; Греем состав и регулярно перемешиваем. Собираем остатки со стенок, исключая пригорание; Когда консистенция смеси станет однородной, выключаем пламя, остужаем продукт до 30-35 градусов, постоянно перемешивая, чтобы не засахарился. Наш сироп готов; После остывания снова устанавливаем емкость на медленное пламя, кипятим содержимое, затем снова отключаем огонь и остужаем; Повторяем процесс около пяти раз, пока сироп не будет тянуться и не приобретет золотистый оттенок; В готовый продукт опускаем край ложки, затем поднимаем вверх. Смесь должна быть тягучей и не рваться; Создаем своеобразный каркас из палочек, поставив их в вертикальное положение и тщательно закрепив; Погружаем в сироп венчик, затем обводим его вокруг каркаса; Повторяем манипуляции, пока не намотаем необходимое количество нитей. Они должны быть тонкими, поэтому не захватывайте слишком много сиропа. Для придания нового цвета и вкуса, можно добавлять пищевые красители, которые продаются повсеместно. Но это небезопасно для детей. Поэтому можно использовать натуральные ингредиенты, такие как сок малины, лимона или свеклы. Получится яркая фруктовая вата. При этом необходимо уменьшить количество воды, так как оно восполнится соком. Консистенция продукта позволяет создавать из него различные поделки. Детям это очень понравится. Несколько рекомендаций Напоследок еще несколько советов, которые помогут упростить процесс готовки; Необходимо применять исключительно сухой развесной сахар. Рафинад или намокший продукт категорически не подходят; Перед готовкой лучше защитить стол и другие близлежащие части помещения целлофановой пленкой, ведь засохшие капли сиропа очень трудно выводятся с поверхностей; Соблюдайте осторожность при работе с горячим сиропчиком. Лучше вывести с кухни детей, чтобы они не обожглись; Готовый продукт лучше употребить сразу. Через некоторое время лакомство становится плотным и не таким вкусным. Как вы видите, сладкая вата в домашних условиях готовится достаточно просто. Нужно лишь запастись временем и терпением.
Их электродвигатель питается от обыкновенного автомобильного аккумулятора , спрятанного в корпусе. В аппарате устанавливается небольшой бытовой баллон с газом. Его горелка разогревает головку, расплавляя тем самым сахар. Использование для этого газа обусловлено тем, что электроразогрев быстро посадит батарею, поэтому продолжительность автономной работы устройства будет небольшой. Такие аппараты могут размещаться где угодно, поскольку они не нуждаются в доступе к розетке. Их часто можно встретить на пляжах, площадях и парках. Также существуют упрощенные аппараты, в конструкции которых не предусматривается нагревательного элемента. Устройства, работающие по данному принципу, являются самодельными или давно снятыми с производства. Внешне такие аппараты выглядят почти как обычные. У них также имеется чаша для сбора сахарных прядей и электродвигатель. Исключением является то, что на валу мотора вместо головки закрепляется обыкновенный стальной диск. Такие машины не работают на обыкновенном сахаре, а требуют его предварительно расплавить на сковородке и смешать с уксусной эссенцией. Добавление последнего компонента необходимо для предотвращения быстрого застывания. Аппарат включается, и двигатель начинает вращать центральную пластинку. После этого на ее ободок нужно вливать тонкой струйкой карамель. Под воздействием центробежной силы та будет срываться с диска, превращаясь в нитки. Стоит отметить, что толщина таких прядей будет намного выше, чем в полноценных аппаратах. Как следствие вата получится не белоснежной, а коричневатой под цвет расплавленного сахара. Такое лакомство расплавляется на воздухе быстрее, а кроме этого имеет немного другой вкус. Расход сахара и рентабельность Аппарат для сахарной ваты является излюбленным оборудованием для уличной торговли, что вызвано высокой рентабельностью его применения. Стоимость порции сладкой ваты намного выше, чем потраченного для ее приготовления сахара.
Как приготовить сахарную вату
Расширенная гарантия и сервис Мы, как производитель, даем расширенную гарантию работоспособности с ежегодной бесплатной пролонгацией. Дистанционное и живое обучение Детально расскажем весь процесс обучения. Вы можете смотреть онлайн или обучиться в живую в нашем офисе.
Еще больше ваты остается на дне и на стенках. А на палочке — как у клиента, шишь с маслом. Мощность нагрева — нужно тестировать подходящую вам нагрев. Например, Твистер М и М2 — это аппараты начального уровня, в нем мощность регулируется только ручкой.
Бывает сложно определить, на каком уровне мощности вам работать комфортно. На аппаратах старшего уровня есть вольтметр, который четко показывает стрелкой, например, что при 170В у вас оптимальный нагрев. Каким должен быть нагрев? Таким, чтобы оператор успевал смотать конус. Если поставить нагрев слишком быстрым на полную мощность, например , то вата будет вылетать быстрее, чем оператор ее наматывает на палочку.
Они меняют вкус и цвет ваты. Это позволяет увеличить ассортимент и продажи. Можно сделать сладкую вату с такими ароматизаторами: вишня, малина, клубника, киви, банан, абрикос, карамель, лимон, ежевика и прочие. Конструкция устройства Аппарат для приготовления сахарной ваты состоит из чаши, корпуса, двигателя, специальных нагревательных элементов — тенов, распределительной головки и панели управления. В комплект устройства также могут входить палочки, предназначенные для наматывания ваты.
Их изготавливают из дерева или пластика. Также вместе с аппаратом может идти и специальная мерная ложка для засыпания сахара. Некоторые модели оснащаются защитным куполом. Он предназначен для предотвращения попадания в готовый продукт пыли и мошек. Также он уменьшает выброс из чаши отдельных сахарных нитей. Преимущества устройств Покупая аппарат для сахарной ваты, вы получаете возможность в любое удобное время готовить вкусный десерт. С помощью устройства приготовление 1 порции сладкого лакомства займет меньше 1 минуты. Для создания одной ваты достаточно 5 г сахара, то есть из килограмма получится около 200 порций. Вы можете использовать абсолютно любой сахар — тростниковый, свекольный, рафинированный. Устройства в этом отношении абсолютно неприхотливы.
Мощность нагрева — нужно тестировать подходящую вам нагрев. Например, Твистер М и М2 — это аппараты начального уровня, в нем мощность регулируется только ручкой. Бывает сложно определить, на каком уровне мощности вам работать комфортно. На аппаратах старшего уровня есть вольтметр, который четко показывает стрелкой, например, что при 170В у вас оптимальный нагрев. Каким должен быть нагрев? Таким, чтобы оператор успевал смотать конус. Если поставить нагрев слишком быстрым на полную мощность, например , то вата будет вылетать быстрее, чем оператор ее наматывает на палочку. В итоге, больше отходов и нарушенная структура кокона.
Если ставить слишком слабый нагрев — вылетает мало ваты, скорость изготовления ваты падает, клиенты долго ждут.
Обзор лучших аппаратов для сахарной ваты. Рейтинг по отзывам и голосованию пользователей
Если у Вас возник вопрос, как сделать сахарную вату, то, прежде всего, нужно понять, что же это за продукт и ознакомиться с основными технологическими моментами его изготовления. Итак, сладкая вата представляет собой тончайшие сахарные нити, которые получают из предварительно нагретого до температуры 180-200 градусов сахарного песка. Нити образуются из расплавленного сырья под воздействием центробежной силы. Для придания витаминной ценности, улучшения вкуса и внешнего вида продукта на охлажденные волокна методом распыления наносят витаминизированные натуральные добавки и красители. В настоящее время существует большое количество таких добавок, позволяющих наладить производство сахарной ваты с самым разнообразным вкусом. Наиболее распространено изготовление ваты рулонного типа, при которой волокна наматываются на пластиковую или деревянную палочку или же в виде рулонов слоями укладываются в специальные емкости.
В первой из них два американских кондитера, проживающих в Теннеси, экспериментировали с устройством, в результате была изобретена электромашина, расплавляющая кристаллы сахара. Действо происходило на вращающейся тарелке, продукт превращался в тоненькие нити. Собственно, так и сегодня делается сахарная вата.
Аппарат получил название FairyFloss «Нити Фей» и был распродан партией в 68 655 коробок. К слову, сама порция ваты, впервые продаваемая с такого устройства, стоила всего 25 центов. Новоорлеанцы оспаривают авторство изобретения. Они утверждают, что сахарную вату изобрел Джозеф Делароуз, дантист по специальности. Якобы, именно он сконструировал сам прибор и достиг на нем необходимого результата.
Дети задевали ногами провода, электричество пару раз отключалось из-за ненадежного соединения. На открытом пространстве вату раздувал ветер, она прилипала к одежде, лицу, рукам и людям в очереди. В остальном все прошло неплохо, после праздника я успел даже сделать ваты всему персоналу лагеря. Купол нужен, чтобы вата не разлеталась по сторонам. А еще иногда вместе с тонкой сахарной нитью из аппарата вылетает горячая капля сиропа.
Она небольшая, но острая, как стеклянная крошка. Поэтому купол нужен и для защиты покупателей, особенно детей, которые любят встать поближе и заглядывать в чашку. На заказы теперь я езжу на такси. Стоимость двух поездок с багажом туда и обратно закладываю в цену часа работы. Привезти и увезти все нужное в моем городе стоит от 150 до 300 рублей. Я не заказываю грузовые перевозки, вызываю обычный легковой автомобиль. В комментариях прошу приехать с пустым багажником и указываю габариты груза. Аппарат с чашей, стол и прочие атрибуты у меня всегда упакованы в специальные чехлы, поэтому не пачкают сахаром машину и, что гораздо важнее, сами не собирают на себя грязь. В парках и ТЦ родители охотнее покупают детям белую вату, без красителей: боятся за здоровье Юридические вопросы Чтобы все было по закону, я решил открыть ИП и задался вопросом, по какому коду ОКВЭД регистрировать бизнес. Внимательно изучил этот вопрос и выяснил, что для производства сахарной ваты подойдут такие коды: 52.
Я остановился на 52. Работать с сахарной ватой может только человек, у которого есть санитарная книжка и действительные результаты медосмотра.
Стоимость на российском рынке составляет около 60 тысяч рублей.
Для уличной торговли существует также огромное количество отечественных аппаратов. Они отличаются небольшой производительностью в 60-80 порций в час. Купить их можно в районе 10 тысяч рублей.
Сахарная вата своими руками В домашних условиях приготовить сладкую вату можно как на аппарате, так и без него. Вы можете купить специальную машинку для сахарной ваты, которая будет стоить около 1500 рублей или сделать её самостоятельно. Алгоритм изготовления самодельной машинки для сахарной ваты: Приготовьте металлические крышки от детского питания или сделайте похожие по размеру заготовки.
Напильником или наждачной бумагой удалите защитное покрытие и краску. Они не должны попасть в вату при использовании. В одной из крышек сделайте крупное отверстие для засыпания сахара, а в другой много мелких для подачи готового сиропа.
Соедините крышки между собой проволокой или другим способом так, чтобы между ними осталось пространство в 5 сантиметров. Прикрепите моторчик от миксера или фена к жёсткой основе, а затем к крышке с маленькими отверстиями. Подсоедините батарейку крона.
Закройте пространство вокруг крышек картоном.
Аппараты сахарной ваты в России
Современный рынок может предложить нам множество вариантов российского или импортного производства. По правде сказать, отечественные агрегаты не радуют своим качеством, поэтому если планируете развивать свой бизнес на долгосрочной основе, отдавайте преимущество зарубежным производителям. В качестве бюджетного варианта можно выбрать китайское устройство, но отдавать предпочтение стоит лишь продукции крупных и известных фирм. К примеру, американский стационарный или мобильный аппарат для сладкой ваты является более дорогим, но зато очень радуют его качество и возможность длительного использования. В целом же при выборе данного приспособления стоит учитывать некоторые моменты. Критерии выбора аппарата для сладкой ваты Выбирая подобную технику, старайтесь руководствоваться двумя, казалось бы, взаимоисключающими понятиями: высоким качеством и возможностью сэкономить. Но если разобраться, то понятия эти абсолютно не противоречат друг другу, ведь, покупая дорогой и мощный агрегат, вы можете сэкономить на многом: времени, электроэнергии, расходных материалах, затратах на ремонт и наладку и т. Как говорят, скупой платит дважды. Обращайтесь только к известным производителям данного оборудования, имеющим хорошую репутацию и многолетний опыт работы.
Если есть возможность, не пользуйтесь услугами посредников, лучше покупайте прямо у изготовителя: и дешевле, и надежнее в вопросе гарантии. Чтобы продажа сахарной ваты была более рентабельной, выбирайте мощную технику. Чтобы не растерять клиентов, пока те стоят в очереди, выбирайте агрегат, который способен выдать не меньше 5-ти порций ваты в минуту. Предпочтение отдавайте оборудованию с металлическим зачастую алюминиевым ловителем, так как пластик не настолько долговечен и надежен в эксплуатации. В чем суть работы такого аппарата? Принцип работы практически всех аппаратов един. Внутри машины есть специальное отделение, куда и засыпаются сахар и добавки. Вращающийся механизм ротор имеет в себе нагревательный элемент, под действием которого сахар расплавляется и выходит наружу, в пространство ловителя через специальные щели.
Получившиеся «шелковые нити» в одно мгновение застывают при воздействии на них воздуха, а вращающийся ловитель помогает сформировать из них изделие любой формы и цвета. Удобнее всего подавать готовую сладость на палочке конусной, картонной или пластиковой , но можно преподносить товар и в специальном полиэтиленовом пакете.
Обратите внимание на наличие функций безопасности, таких как защита от перегрева и предотвращение случайного доступа к нагревательным элементам. Это особенно важно, если вы собираетесь использовать аппарат с детьми или в стационарном месте продажи.
Тип нагревательного элемента и прочие характеристики Аппараты для приготовления сладкой ваты могут иметь разные типы нагревательных элементов. Самые простые, но и самые недолговечные — на спирали, более долговечные — ТЭНы и газовые нагревательные элементы. Спиральный нагреватель — это металлическая спираль, которая нагревается при подаче электрического тока. Сахар, помещённый в аппарат, растекается по спирали и затем формирует нити сладкой ваты.
В некоторых аппаратах используются инфракрасные нагревательные лампы. Они создают инфракрасное излучение, которое нагревает сахар и превращает его в нить сладкой ваты.
Ассортимент компании с названием «Деловая Русь» довольно широк и включает в себя более 12 разновидностей таких пищевых красителей. Не забывайте, что казалось бы незаметная на первый взгляд такая мелочь как палочка для налипания сладкой ваты, тоже имеет свое значение. Оказывается, детям очень нравятся всякие конусные палочки с различными рисунками. Стоимость одной упаковки таких палочек, в которой содержится их 1000 штук, находится в пределах 1000 рублей. К слову, обычные палочки стоят около 800 рублей за 1000 штук, пластиковые же палочки стоят примерно 300 рублей за 1000 штук. Расчет прибыли Для начала рассчитаем стоимость оборудования: Аппарат для производства сахарной ваты — 25 тысяч рублей Защитный купол — 8 тысяч рублей Тележка для аппарата — 5 тысяч рублей Торговая палатка — 6 тысяч рублей Бензогенератор — 10 тысяч рублей Итого: 54 тысячи рублей Затраты на аренду будут зависеть от места и могут составлять от 5 до 15 тысяч рублей в месяц. Операционные расходы: Сахар — 25 рублей за кг.
Палочки — 1000 рублей за 1000 шт. Так же нужно учесть заработную плату одного продавца. Она составит около 15 тысяч рублей. Но, как правило, в первый месяц предприниматели торгуют самостоятельно, чтобы понять все нюансы работы. Учитывайте, что бизнес этот сезонный.
Топ лучших аппаратов для сахарной ваты 5 Ecolun 1653044 Ecolun 1653044 Аппарат для сахарной ваты отлично встанет на специальную тележку, а, следовательно, будет прекрасным вариантом для мобильного производства. Чаша-ловитель изготовлена из нержавеющей стали, что увеличивает прочность и длительность службы устройства. В комплекте идёт ложка-дозатор, для непрерывного добавления сырья. Несмотря на хорошую мощность оборудования 1,03 кВт он показывает невысокую производительность, всего 1 килограмм в час. Аппарат нагревается до нужной температуры, спустя 30 секунд после включения. Владельцы Ecolun 1653044 в своих отзывах отмечают, что лучшее качество работы достигается в условиях бесперебойного напряжения. Чаша ловитель выполнена из алюминия и имеет диаметр 52 см. Чтобы получить одну порцию сахарной ваты, в устройство необходимо засыпать 10-15 гр сырья. Для точки с невысокой проходимостью это будет лучший вариант, особенно если учесть его небольшую стоимость. Диаметр чаши-ловителя 52 см, она выполнена из нержавеющей стали, благодаря чему отличается высокой прочностью.