3,2% кефир 250 мл, 20% сметана 2 ст. л., желток 1 шт., соль 1 ч. л., сахар 1 ст. л., мука 400 г, сода 0,5 ч. л., подсолнечное масло в тесто 1 ст. л., подсолнечное масло для жарки 150 мл. Обязательно попробуйте приготовить шарлотку на сковороде по этому рецепту, она получается удивительно нежной и вкусной! Можно приготовить их с начинкой: любое повидло, шоколад или крем станут отличным дополнительным ингредиентом, которые разнообразят вкус этого кондитерского изделия.
Блины на кефире: 10 рецептов на Масленицу
Как приготовить пышные вергуны на кефире в домашних условиях? Пожарить заготовки на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Смотрите видео онлайн «Ленивый пирог с капустой на кефире.
Лепешки с картошкой на сковороде + простой рецепт теста на кефире
Картофель – 700 г, лавровый лист – 1 шт., грибы – 400 г, растительное масло – 40 мл, зеленый лук – 30 г, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перец – по вкусу, яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст. л., сода – 1 ч. л., соль – 1 ч. л., кефир – 250 мл. 1 Как приготовить яблочный пирог на кефире на сковороде без духовки. Кроме этого ещё можно приготовить пиццу на сковороде за 10 минут по пошаговому рецепту без сметаны. Оладьи можно приготовить не только на завтрак, но и просто к чаю, или неожиданному приходу гостей.
Пышные оладьи из кефира на сковороде
- Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты! - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
- Как приготовить быстрые лепешки на кефире. Готовлю за 15 минут.
- Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
- Как приготовить жареные пышки на кефире
- Когда появились блины?
- Пошаговый фоторецепт
Тушеная капуста на сковороде – рецепт на кефире
Тесто должно быть гуще обычного блинного. Раскалите сковороду и вылейте туда чуть больше теста, чем на обычные блины. Смазывать сковороду маслом не нужно. Накройте крышкой и обжаривайте на умеренном огне до румяности с обеих сторон.
Поблагодарить автора за видео можно здесь: Любая сумма будет принята с благодарностью. В данный момент я домохозяйка. В 2012 году мы с семьей переехали из города в деревню. Живем в частном доме. Завели небольшое хозяйство — курочек.
Взбейте миксером на первой скорости. Засыпьте остальную муку. Взбейте до получения однородного теста. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо прогрейте. Выкладывайте порциями тесто. Жарьте, как обычные блины — с двух сторон. Хотите аппетитно подать к столу панкейки? Разложите их веером. Полейте джемом или густым сиропом. Разложите свежие ягоды. Панкейки по приготовлению похожи на блины. Но не по вкусу. На вкус это не что иное, как бисквит. Рецепт вкусных панкейков по японскому рецепту Японские панкейки очень воздушные и нежные оладьи. Готовится тесто в два приема.
Всего из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получается 25 штук среднего размера. Шаг 18 Необыкновенно пышные, почти невесомые, нежные, ароматные и очень вкусные домашние оладьи на кефире без дрожжей лучше всего есть сразу теплыми. После разогревания они, конечно, не будут жесткими просто храните в герметичной посуде , но и не как со сковороды. Сметана, натуральный мед, сиропы, варенье, повидло или джем - они прекрасно сочетаются со всеми этим добавками. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья! Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее!
Рецепты лепешек на кефире
Складываем ее в отдельную мисочку. Нарубим мелко укроп. Потушим минут пятнадцать капусту с зеленью на смеси масла сливочного и растительного. Присолим и перемешаем. В закрытом виде она тушится еще минуты три. Затем выключаем огонь и отставим капусту с укропом на остывание. После того, как овощи стали немного теплыми, перетираем их с помощью блендера в пюре.
Протираем овощную смесь через сито. Добавляем размягченное масло, яйцо и кефир. Все тщательно перемешиваем.
Начинайте взбивание на первой скорости миксера. Постепенно продвигайтесь к высокой скорости. Выложите пену на тесто. Ложкой или лопаткой перемешайте. Двигайте лопаткой снизу вверх. Пена не опадет. Пеките панкейки на разогретой сковороде. Антипригарное покрытие дает возможность не использовать дополнительного масла. На родине панкейка в Америке существуют специальные сковородки для их приготовления. Две сковороды выглядят одинаково. Но одна является крышкой для другой. Когда панкейк подрумянился, его нет нужды переворачивать, рискуя порвать. Легко прикрыть другой сковородкой и перевернуть. Просто и изобретательно! Пышные панкейки на простокваше Ароматные и пышные панкейки — это быстрый завтрак, благодатная Масленица или перекус в дорогу.
Лучше, бесспорно, чугунную, но и любая другая, если она от надежного и проверенного производителя, вполне сойдет. Постарайтесь не набирать в половник много теста, стремитесь к разумному минимуму, и тогда ваши блинчики будут тоненькими и мягкими. Блины на кефире — немалый такой, весомый кусок удовольствия. Не отказывайте себе в нем — готовьте, экспериментируйте, сочиняйте и фантазируйте, и будет вам вкусно!
Тесто выкладывают ложкой, затем переворачивают. Оладьи на кефире — рецепт демократичный. Вы не только можете варьировать количество яиц или вообще обойтись без них , но и добавлять другие продукты тыкву, морковь и т. Оригинальное блюдо — сырные оладьи достаточно положить в центр блина кусочек твердого сыра. Сладкие оладьи готовятся с добавлением свежих фруктов яблок, банана и т. Также характерный вкус оладьям можно придавать, добавляя в тесто ванилин, лимонную цедру или корицу.
Шарлотка с яблоками на кефире на сковороде на плите
Одним из «всегда удачных» рецептов можно назвать тесто, замешанное на простокваше, кислом молоке или прокисшем кефире. Если бежать за хлебом в магазин не хочется, то обязательно приготовь на сковороде лепешки на кефире. Кефир 200 мл., мука пшеничная 370 гр., яйцо 1 шт., сода пищевая 0.5 ч. л., соль 0.5 ч. л., сахар-песок по вкусу, масло растительное (в тесто) 1 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 9 Готовить лепешки на кефире на сковороде легко! Лепешечки, приготовленные в духовке, а не на сковороде, получаются такими же вкусными, но куда более легкими.
Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
Подготовленные к выпеканию сырые хачапури складываем стопкой Выкладываем еще сырой хачапури на сухую сковородку Начинаем выпекать. Для этого берем сковородку и хорошо ее нагреваем. Выкладываем на нее первый хачапури и держим его на одной стороне секунд 10. Затем подсовываем снизу под него широкую лопатку и переворачиваем хачапури на другую сторону. Начинаем выпекать хачапури При переворачивании хачапури будет уже не таким мягким и податливым, как совсем сырой, но уже чувствуется определенно отвердение лепешки. Держим на второй стороне хачапури те же 10 секунд и переворачиваем. И так несколько раз. Хачапури на сковородке постепенно будут менять цвет Нагрев, который первоначально выставляем максимальный, после того как на сковородку положили хачапури, уменьшаем до среднего, и даже чуть меньше среднего. Если хачапури начинает раздуваться от паров внутри, просто протыкаем его вилкой в нескольких местах. Пары выйдут, хачапури опадет. Можно накрыть крышкой хачапури при ее выпекании на сковородке.
Я лично так не делаю. Просто нужно следить за колером, оттенком на поверхности хачапури. Он начинает проявляться все гуще при каждом переворачивании. Как только появляются характерные подпалины, можно снимать готовый хачапури со сковородки. Готовые хачапури нужно сразу же, пока они горячие, смазать кусочком сливочного масла с каждой стороны. Это придаст и приятный цвет, и вкуса добавит. Готовые хачапури выкладываем стопкой на тарелку Хачапури на кефире на сковороде, с сыром — это очень вкусное и сытное блюдо, которое вам очень понравится. Приятного аппетита!
Кефир хорошо взболтать, налить в ёмкость. Смешать сметану с кефиром. Поставить ёмкость с кефирно-сметанной смесью на газ и слегка подогреть. В кастрюлю со смесью влить масло, добавить соль и сахарный песок. Взболтать вилкой куриный желток и вместе со смесью тщательно перемешать. Просеяв муку, поделить её на 2 части.
Они впитают в себя излишки жира. В сковороду по необходимости подливаем еще масло на все у меня ушло половину стакана , греем его и готовим следующую партию оладий. Всего из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получается 25 штук среднего размера. Шаг 18 Необыкновенно пышные, почти невесомые, нежные, ароматные и очень вкусные домашние оладьи на кефире без дрожжей лучше всего есть сразу теплыми. После разогревания они, конечно, не будут жесткими просто храните в герметичной посуде , но и не как со сковороды. Сметана, натуральный мед, сиропы, варенье, повидло или джем - они прекрасно сочетаются со всеми этим добавками. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
Продукты для теста должны быть теплыми и одной температуры. Помойте яйцо и обсушите насухо полотенцем. Просейте муку через мелкое сито. Шаг 1 В миску для приготовления теста разбейте яйцо. Всыпьте сахар и взбейте венчиком до побеления массы. Шаг 2 Всыпьте соль. Шаг 3 Налейте кефир в кастрюлю и подогрейте до теплого состояния в течение 1-2 минут на слабом огне. Влейте в яичную массу. Теплый кефир покроется пузырьками, станет пористым и пышным.
Лепешки на кефире на сковороде: 5 фото-рецептов и 5 вариантов начинки
| Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно | тонкие лепешки на сковороде можно готовить на воде, сыворотке, кефире и молоке. |
| 20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде | Вариантов приготовления пышек на сковороде несколько. |
Свинина с кефиром на сковороде. Рецепт с фото
| Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно | 20 рецептов простых и пышных лепешек на сковороде На кефире что можно приготовить на сковороде. |
| 20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде | Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. |
Лепешки на кефире на сковороде: 5 фото-рецептов и 5 вариантов начинки
| Ленивый пирог с капустой на кефире. На сковороде | Пикабу | Как приготовить лепешки на кефире на сухой сковороде. Перемешайте кефир с содой, соду можно не гасить. |
| Лепешки из кефира на сковороде с вкусной начинкой приготовить по рецептам с фото | Спасибо за подписку! Как приготовить Пышки на кефире жареные на сковороде, подборка из 15 блюд с пошаговой инструкцией и фото. |
| Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов | Если прокисшего кефира оказалось очень много, можно сделать из него домашний твердый сыр. |
| Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту | Жареные лепешки на кефире можно приготовить по-разному, меняя варианты начинок и способы замеса теста. |
Как приготовить пирожки на кефире
Можно ли в омлет вместо молока добавить кефир и как это сделать В миску разбиваем яйца. Наливаем кефир. Насыпаем муку, соль и соду. Сода поможет омлету стать еще воздушнее. Она загасится кислотой кефира — вступит с ней в реакцию с выделением углекислого газа, пузырьки которого и ответственны за пышность омлета, а сама потеряет свой вкус. Так что готовое блюде не будет иметь привкус соды.
Всего из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получается 25 штук среднего размера. Шаг 18 Необыкновенно пышные, почти невесомые, нежные, ароматные и очень вкусные домашние оладьи на кефире без дрожжей лучше всего есть сразу теплыми. После разогревания они, конечно, не будут жесткими просто храните в герметичной посуде , но и не как со сковороды. Сметана, натуральный мед, сиропы, варенье, повидло или джем - они прекрасно сочетаются со всеми этим добавками. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья! Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее!
Всыпаем порошок пекарский, соль и сахарок.
Подогреваем молочко и растапливаем в нем шоколад. Вливаем подсолнечное масло и кефир. Все размешиваем и добавляем эту жидкую массу в сухие ингредиенты. Заливать нужно не все сразу, а понемногу, перемешивая будущее тесто. Стол или дощечку покрываем тонким слоем муки. Перемещаем на нее тесто и руками доводим его до полной готовности. Раскатаем тесто до сантиметровой толщины. Стаканчиком или формочкой сделаем кружочки.
Отложим их на полчаса и прикроем полотенцем.
Затем переходим на ручной замес и вымешиваем массу до гладкости. Прикрываем тесто полотенцем и оставляем на 15 минут. Шаг 6. Картошку очищаем от кожицы, укладываем в кастрюлю и заливаем водой, подсаливаем — варим до готовности. Шаг 7. Параллельно хорошенько промываем и обсушиваем печень, режем на небольшие кусочки. Шаг 8.
Обжариваем субпродукт на масле до мягкости текстуры. Шаг 9. Луковицу «освобождаем» от шелухи и мелко шинкуем. Шаг 10. Высыпаем луковые кусочки на сковородку к печенке. Шаг 11.
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
Панкейки можно приготовить на кефире. Приготовление лепешек: Гасим соду кефиром, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Узнайте, что можно приготовить из кефира в домашних условиях. Если не хочется тратить много времени на приготовление дрожжевого теста, то можно приготовить пирожки на кефире жареные на сковороде, рецепт теста довольно просто. Готовим бездрожжевое тесто на кефире.
Оладьи на кефире
Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке. Кефир 200 мл., мука пшеничная 370 гр., яйцо 1 шт., сода пищевая 0.5 ч. л., соль 0.5 ч. л., сахар-песок по вкусу, масло растительное (в тесто) 1 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 9 Готовить лепешки на кефире на сковороде легко! Этот рецепт пирожков на кефире на сковороде отличается быстротой приготовления, ведь не нужно их формировать. Как приготовить лепешки с зеленью на кефире на сковороде.
Выпечка на кефире: любимые рецепты
Пряники, пока они еще горячие, смазываем 2 слоями глазури. Ставим в духовку еще минут на 10. Удивляйте своих родных своими шедеврами! Секреты теста на кефире Удивительно, но даже в таком бесхитростном тесте есть свои тонкости приготовления. Мало просто собрать и смешать ингредиенты, если вы хотите получить угощения, которые порадуют вас и вашу семью. Вот некоторые важные условия для вкусной выпечки на кефире: Наверное, вы заметили, что во всех рецептах вместо разрыхлителя используется сода. В большинстве случаев этого достаточно, чтобы поднять тесто и сделать его пушистым. Но обратите внимание: сода не гасится уксусом! Самый лучший кефир для выпечки, кислый, несвежий.
Лучшие рецепты блюд с кефиром вы найдете в нашей специальной тематической подборке. Известно, что многие хозяйки готовят домашний творог для детей именно из кефира. Сделать это несложно. Выбирают один из двух методов: подогрев или замораживание. Как только вкусный кефир под воздействием температуры свернется, дайте возможность стечь сыворотке — и творожок готов.
Желтки и один белок взбиваем до пены. Добавляем стакан сахара и мед. Смешиваем кефир и масло. Добавляем кефир в яично-сахарную смесь. Перемешиваем до однородности. Муку просеиваем. Смешиваем с содой. Добавляем муку в смесь. Замешиваем тесто.
В отдельной, обязательно сухой и обезжиренной миске, взбейте яйца с сахаром. Не старайтесь сделать это также качественно, как для классического бисквита. В данном рецепте допустима эта погрешность. К яйцам введите растопленное сливочное масло и перемешайте. Сливочное масло необходимо предварительно остудить до 30 градусов, чтобы яйца не сварились от тепла. В полученную смесь введите теплый кефир, вновь перемешайте. К жидким ингредиентам добавьте заранее просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до получения текучего и однородного теста.