Мы производим и реализуем кедровые конфеты, легендарный кедровый грильяж, сладости, джемы, варенье из шишки и конечно же Иван-чай.
Частоты вещания
- Популярные рецепты
- Топ лучших Сибирских конфет
- Интернет — магазин натуральной таёжной продукции с доставкой по всему миру
- Экофабрика Сибирский кедр. Продукция от производителя. Официальный сайт
Мало кто устоит перед конфетами с ядрами кедрового ореха.
Шоколадные конфеты с отборным кедровым орехом и клюквой. Отлично подойдут в качестве десерта к чаю или кофе. Восхитительное сочетание сухофруктов, ароматного шоколада и кедровых орехов в конфетах Фрутодень. Наш магазин. Новости. Конфету Моя Сибирь с кедровым орехом купить в Красноярске можно в наших магазинах. Кедровый грильяж стал гастрономической презентацией Забайкалья, поскольку делают эти конфеты исключительно из местного продукта.
Суслики и конфеты с кедровыми орехами: Красноярску сделали рисованный путеводитель
| Интервью с основателем бренда «Сибирский кедр» Алексеем Альпетом - 25 апреля 2024 - НГС22.ру | Конфеты Кедровые орехи в темном шоколаде 60 г драже Сибирский кедр. |
| Конфеты ручной работы «Кедровый грильяж» | Томская 'Эко-фабрика Сибирский кедр' потребовала у 'Ленты' убрать из продажи конфеты конкурента – компании 'Экофуд'; однако УФАС выяснило, что 'Экофуд' производит 'Кедровую метелицу' с 2017 г., а 'Сибирский кедр' зарегистрировал одноименный товарный знак в 2020-м. |
| Конфеты “Фрутодень” с кедровыми орешками в шоколадной глазури 120 г Сибирский Кедр | Томская 'Эко-фабрика Сибирский кедр' потребовала у 'Ленты' убрать из продажи конфеты конкурента – компании 'Экофуд'; однако УФАС выяснило, что 'Экофуд' производит 'Кедровую метелицу' с 2017 г., а 'Сибирский кедр' зарегистрировал одноименный товарный знак в 2020-м. |
| Конфеты “Фрутодень” с кедровыми орешками в шоколадной глазури 120 г Сибирский Кедр | Для челябинского рынка буряты предлагают фуражное зерно, шоколадные конфеты фабрики «Амта» с кедровыми орехами, облепихой, экоконсервы из мяса, выращенного на пастбищном содержании, компании «Бурятмяспром». |
Как кузбассовец кедровый орех по всему миру стал продавать
Наши сладости! Видео с шоколадной шишкой в YouTube набрало уже 13 миллионов просмотров‼ Очень гордимся нашим Отечественным производством В видео показали конфеты в разрезе. Это невероятно вкусно! ШИШКА ШОКОЛАДНАЯ С КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ. Конфеты "Фрутодень" с ми, 200 гр Сибирский кедр. Обязательно попробуйте шоколадные конфеты с ядром кедрового ореха, выбор таких конфеток у нас очень хороший! В этих конфетах ручной работы объединились вкус и полезные свойства кедрового ореха и алтайского натурального мёда. Кедровая метелица ассорти (кедровый орех, матча, земляника).
Шоколад Kedrini молочный с кедровым орехом
Конфеты сибирский кедр 120ГР кк фрутодень с кедровыми орешками в шоколадной глазури. Добавьте к этому полезные свойства кедровых орешков, и вы получите настоящий кладезь витаминов и минералов в одной маленькой конфетке с потрясающе нежным вкусом, покрытой тонкой шоколадной глазурью. это мармелад с лесными ягодами, шоколад с кедровыми орешками и даже сосновые шишки в шоколаде. У нас вы можете купить шоколадные конфеты с кедровым орехом: кедровый грильяж, кедровый марципан, кедровый трюфель. Ядро кедрового ореха и клюква с пчелиным медом в шоколаде 100 г. шкатулку из кедровой древесины; конфеты с кедровыми орешками.
«Кедровые орешки» с победой вернулись в Красноярск
Конфеты Сибирский кедр фрутодень с кедровым орехом в шоколадной глазури 120 г. Главная Новости Культура «Кедровые орешки» с победой вернулись в Красноярск. Кедровая метелица ассорти (кедровый орех, матча, земляника). Кедровый грильяж из Дико вкусных натуральных ингредиентов. Оптовый прайс-лист при заказе на сумму от 15 т.р. Доставка по всей РФ. Кедровые орешки, обжаренные вручную до золотистой корочки, в сочетании с натуральным мёдом, покрытые шоколадом, в начинке сибирские кедровые орехи без добавления других видов орехов. Кедровые орешки, обжаренные вручную до золотистой корочки, в сочетании с натуральным мёдом, покрытые шоколадом, в начинке сибирские кедровые орехи без добавления других видов орехов.
Мало кто устоит перед конфетами с ядрами кедрового ореха.
Пока налажено производство 10 видов конфет ручной работы. Так, фабрика выпускает конфеты с тыквенной семечкой, кедровым орехом, черносливом, халвой, зернами натурального кофе и др.
Каждая упаковка содержит не менее 600 граммов свежих ягод и фруктов. Вес: 100гр.
Каждый травяной сбор - это целебное сочетание сибирских растений, для конкретных целей. Вес: от 50 до 80гр. Срок годности 24 мес.
Шоколад в ассортименте Темный, молочный или цветной шоколад от Сибирского кедра. Отличный вкус, необычные сочетания.
Браво, мы верили в вас, наш любимый ансамбль «Кедровые орешки»! Вы показали всей России, что Сибирь, Красноярский край богат не только природой и кедровыми орехами, но и талантливыми творческими коллективами! Вы показали всем твёрдость духа и сибирский характер, настоящую дружбу и неповторимое сибирское обаяние!
Роскошные наборы грильяжных конфет собственного производства, приготовленные вручную по воссозданным рецептам третьего шоколатье Российской Империи, купца II гильдии Судоплатова В. Упаковка набора представляет собой реконструкцию старинного сундука. Внутри, помимо конфет, расположена декоративная бумага тишью с нежным оттенком слоновой кости и небольшая оригинальная открытка. Помимо привлекательного внешнего вида, наборы «Наследие купца Судоплатова» обладают полезными свойствами для организма человека, ведь входящие в них конфеты сделаны на основе двух продуктов, которые являются богатым источником витаминов и минералов, — орехов и мёда.
Всё начиналось с керосина...
Исследовал вопрос: спрос есть и в России, и особенно за границей. Так и появилась идея наладить производство и экспорт. В итоге партнёры пошли на смелый шаг: решили купить землю и построить ангар с нуля. Видимо, рассудив, что если дело не пойдёт — здание можно будет попросту продать. Не менее дорогим пунктом проекта стало оборудование. И на следующий день звонят, мол, ну что, готово? Но на самом деле нет никакой волшебной машинки, в которую ты засыпаешь орех, и он выходит уже очищенным и готовым.
Процесс переработки ореха состоит из 11 этапов и занимает 5-6 дней. Производство это — конвейерного типа, а оборудование стоит многие миллионы рублей. В мешок это всё, в фуру и к нам. Загружаем в сушилку и очень правильно сушим: чтобы скорлупа высохла, а ядро ещё не совсем. Делим по размерам на 8 групп. Каждый размер отдельно засыпаем в другую машину, зазоры в которой настраиваются в долях миллиметра, — именно там происходит процесс обрушения скорлупы.
Если ядро будет сухое, оно будет крошиться; если скорлупа будет влажная, она будет давиться, не скалываясь. Баланс влажности нужно поймать буквально наощупь, это несколько лет тренировок. Я не шучу. После обрушения скорлупы орех проходит ещё несколько стадий сушки и очистки, а потом отправляется на оптическую сортировку: в огромном потоке фотосепаратор считывает и отстреливает воздухом потемневшие ядра. Без всего перечисленного оборудования не добиться приемлемого для продажи качества, это минимальный набор. Весь проект — здание, подходящее для производства по пищевым стандартам, оборудование, документы и так далее — обошёлся в сумму почти полтора миллиона долларов.
По курсу тех лет это около 50 миллионов рублей. Такой вот малый бизнес. Лестница на экспорт. Ступенька первая: лицензии Экспорт кедрового ореха требует получения государственной лицензии. Предприниматель должен подтвердить законность заготовки: взять в аренду лесной участок и предоставить проект его освоения. Чтобы его получить, я должен сделать проект лесного участка, выставиться на аукцион, выиграть, сделать проект освоения участка, пройти госэкспертизу, потом сдать лесную декларацию.
Заявка на разрешение — это огромный список документов: когда его распечатываешь, нужна полная пачка бумаги формата А4. Заявку рассматривают по регламенту 30 дней, на практике зачастую дольше раза в два. Выдают заключение, с ним я иду в Минпромторг, и уже министерство в течение двух недель выдаёт саму лицензию.
Мы не заказываем очень много сладостей, чтобы они не залежались, ведь срок хранения натурального все-таки не такой большой, а всем нам хочется свежего! Поэтому мы заранее просим прощения, если не все из того, что вы хотите сразу есть в наличии. Но мы стараемся поддерживать товарный ассортимент!
Наш девиз - Мы выбрали натуральное!
Кедровый орех — он как нефть, только маленький улыбается. От фасовки привозных грецких орехов, фундука и кешью решено было перейти к работе с «родным» орехом — кедровым Источник: Алексей Альпет — Удалось с тех пор «догнать» пармезан и покорить мировой рынок?
Что касается сладостей, их производим в первую очередь для внутреннего, российского рынка. Легко ли было искать первых покупателей, поклонников? Я ведь поставил целью создать полностью натуральный продукт — без искусственных добавок, ароматизаторов, красителей и консервантов.
Считал, пускай наши конфеты не будут храниться по несколько лет, но зато будут максимально экологичными. Десять лет назад идея создавать кедровые сладости без красителей и консервантов казалась утопией Источник: «Сибирский кедр» — Сегодня такой подход в тренде, выпускается всё больше продукции с приставкой «эко»… — А десять лет назад это звучало как нонсенс, технологи крутили пальцем у виска. Так что первый год, пожалуй, был самым тяжелым.
Мы подбирали рецепты, дегустировали, меняли технологии, настраивали оборудование, снова дегустировали. И конечно, старались много рассказывать о себе, быть максимально открытыми. Проводили экскурсии, приглашали к себе на производство.
Конечно, многие тогда успели «вдохновиться», подсмотреть наши идеи. С тех пор фирменную продукцию не раз пытались скопировать Источник: «Сибирский кедр» — Не боитесь конкуренции? Практически всю площадь огромного плаката занимала фирменная решетка BMW — очень характерная и узнаваемая, а в углу скромно стоял значок «Мерседес».
И надпись: «Спасибо за 100 лет конкуренции, 30 лет без вас были реально скучными».
Специфика арабского рынка и Ирана — во главе делегации должен быть статусный человек, чтобы вас воспринимали как потенциального партнера». Расположение компании: столица или регион, для зарубежных партнеров не так важно. Экспорт кедрового ореха компания производит из региона его произрастания и мест сбора, а Сибирь за рубежом на слуху. Однако есть другая сложность «Неоспоримый плюс Москвы — близость к другим рынкам, особенно арабскому, европейскому и США. Компаниям из Сибири и Дальнего Востока в этом плане сложнее. Потому есть механизмы, чтобы сокращать издержки», — отметила Ольга. Помощь Центра поддержки экспорта и РЭЦ: бизнес-миссии, личные переговоры Выход на международные рынки — масштабная работа, которая задействует как ресурсы компании, так и профессиональные компетенции всей команды, от производства, до специалистов отдела экспорта. Потому большую роль играет поддержка государственных институтов, таких как Центр поддержки экспорта , Российский экспортный центр.
Они предоставляют услуги по поиску партнеров, организуют и субсидируют выставки, бизнес-миссии и т. Кстати, «Эко-фабрика Сибирский кедр» победила в 2021 году в конкурсе центра «Мой бизнес» — «Лидеры томского предпринимательства» в номинации «Цифровой предприниматель года». Развивать профессионализм команды предприятия помогают и образовательные программы Школы экспорта РЭЦ. Летом этого года команда специалистов эко-фабрики прошла повышение квалификации на программе Экспортный акселератор, а руководитель отдела экспорта аттестована как федеральный тренер-наставник по программе Экспортный стандарт для МСП. Это бизнес-миссии, вебинары, семинары. А недавно руководство компании приняло участие в бизнес-миссии Центра поддержки экспорта в Дубай. В последние годы все больше и больше. Когда я начинала международную внешнеэкономическую деятельность - такой поддержки не было экспортерам от государства. Сейчас компании можно получить большой спектр услуг: от поиска партнеров на конкретном зарубежном рынке, когда тебе по запросу подберут список контактов, с которыми будешь вести переговоры.
Есть аналитика рынков по конкретным товарам, субсидирование, организация выставок, бизнес-миссий, образовательные услуги», — отметила Ольга Штрассер. Сейчас бизнес-миссии идут в основном в восточном и южном направлении: в арабские страны, Азию, Африку. И Ольга отметила: плюс международной деятельности в том, что она не прекратится несмотря ни на какие внешнеполитические условия. Закрываются одни пути, завершаются многолетние партнерства — в то же время открываются другие. Можно посоветовать любому, кто только начинает заниматься внешнеэкономической деятельностью и думает: о, сейчас не время, кризис. Наоборот — самое время что-то начинать. Сейчас такой мир: хрупкий, неустойчивый. Но это не значит, что надо останавливаться.