Мы расскажем, какую лучше электрическую фритюрницу купить для домашнего пользования. Отличные цены на Фритюрницы в интернет-магазине и розничной сети магазинов Фритюрница электрическая настольная ЭФК-30-1/2Н. Электрические и газовые фритюрницы: сравнение и преимущества. Если в помещении есть газоснабжение, можно использовать газовые фритюрницы. Как выглядит и как работает простейшая современная электрическая фритюрница описано выше.
Лучшие фритюрницы для дома
Электрическая фритюрница с мощностью 840 Вт и объемом фритюрницы 1.2 литра. Электрические фритюрницы требуют небольшого количества масла, в отличие от моделей с холодной зоной. Фритюрница KitFort КТ-2009, серебристый/черный. Фритюрница электрическая, со шкафом, рабочий объем 8 литров, габариты 330x600x860 мм. В ТОП вошли самые лучшие фритюрницы для дома по соотношению цены и качества в 2024 году. + Фритюрница электрическая Abat ЭФК-30-1/2Н.
Пришло время жарить! Рейтинг лучших промышленных фритюрниц на 2024 год
Фритюрница без масла? Что это и какие преимущества Сообщение Newsdigger » 21 апр 2022, 07:26 Когда дело касается здорового образа жизни, масляная фритюрница является одним из худших кухонных гаджетов, которые вы можете выбрать. Поскольку он использует растительное масло, и может легко повысить уровень холестерина и кровяного давления, что приводит к проблемам с сердцем, которых можно было бы избежать. К счастью, технологии развились таким образом, что фритюрница с маслом уже не является последним писком в сегменте. Тем не менее, использование безмасляной фритюрницы немного отличается, и ваша пища может иметь другую текстуру, чем то, что пропитано большим количеством масла. Что это Воздушная фритюрница является альтернативой масляной фритюрнице, она предлагает новую технологию с названием Rapid Air Technology для приготовления пищи, которая ранее могла бы быть приготовлена только в большом количестве масла. Воздушная фритюрница нагревает пищу примерно до 200 градусов по Цельсию и позволяет пище получить коричневую текстуру без необходимости добавления масла, чтобы приятно хрустеть.
Газовые фритюрницы: Масляный бак нагревается одной или несколькими горелками. Газовые модели часто потребляют меньше энергии. Таким образом, они помогут вам сэкономить деньги в долгосрочной перспективе. Обратите внимание, что в некоторых заведениях может быть запрещено использование газового оборудования из соображений безопасности. Мощность Мощность фритюрницы очень разнообразна. В то время как некоторые фритюрницы имеют мощность всего 800 Вт, вы можете найти профессиональные фритюрницы мощностью от 1200 до 2000 Вт. Однако, чтобы достичь температуры, необходимой для жарки во фритюре, ваши приборы должны иметь как минимум 1500 Вт. Это касается приготовления замороженного картофеля фри. Когда вы опускаете холодный картофель фри в масло, температура масла упадет, и тогда прибору необходимо будет как можно быстрее нагреться. Без этой мощности ваш картофель фри пропитается маслом и не станет таким хрустящим, как должен. Если по истечении этих 7 минут картофель готовится должным образом, мощности хватает. Если он пропитан маслом, мощность слишком мала. Если же он переварен, значит, мощность слишком велика. Кроме того, средняя мощность на литр масла для свежего картофеля должна составлять около 0,7 кВт. Однако при использовании замороженных продуктов учитывайте мощность не менее 1000 Вт на литр масла. Объем и емкость Во фритюрнице количество масла и вместимость корзины — две очень важные характеристики. Вместимость корзины определяет количество граммов или килограммов продуктов, которые вы можете приготовить за одну порцию. Поэтому при выборе модели не забывайте учитывать свои производственные потребности. Емкость зависит от производителя и модели. Это может быть от 700 г до 2 кг. Однако имейте в виду, что ваша корзина никогда не должна быть полной, если она погружена в масло. Объем масла также варьируется в зависимости от модели. На текущем рынке представлены модели емкостью от 1 до 5 литров.
Слайд 5 Описание слайда: Технические характеристики фритюрниц периодического действия. С : 170-180 Среднее время разогрева масла до рабочей температуры мин : 20 Высота до рабочей поверхности стола мм : 860 Габаритные размеры мм : Длинна: 420 Ширина: 840 Высота: 930 Масса кг : 80 Слайд 6 Слайд 7 Описание слайда: Принцип действия. Фритюрница ФЭСМ-20 предназначена как для приготовления картофеля фри, так и для приготовления овощей, мяса, сыра и других продуктов во фритюре. Для приготовления используется масло или жир. Возможность регулировки температуры позволяет приготовить широкий ассортимент блюд, а понизив температуру - сэкономить электроэнергию во время долгих перерывов и сохранить качество масла. Для жаренья используют смесь рафинированного растительного масла с кулинарным жиром 1:2 или 1:1. Маргарин и сливочное масло использовать нельзя, так как они имеют низкую температуру кипения, содержат жидкость и белковые вещества, который при нагревании сгорают, загрязняя жир и продукты. Изделия нельзя панировать в муке. Жарят, переворачивая шумовкой 2-8 мин до образования равномерной поджаристой корочки. Можно дожарить в жарочном шкафу. ФЭСМ-20 Закрывают сливной кран, наливают жир. После включения и загорания желтой лампы загружают продукты в сетке. Потом корзину с готовыми продуктами вынимают, вешают на скобу, чтобы стек жир. После окончания работы фритюрницу отключают, жир сливают через сливной кран в бачок. Жир используют не более 40 ч работы. Выдерживать соотношение жира и продуктов. Периодически фильтровать жир. Сокращение холостого нагрева. Использование специальных термостойких жиров. Использование фритюрниц с холодной зоной. Признаки порчи фритюрного жира: Появление запаха.
Многие модели не включаются, пока крышка от чаши с маслом не будет плотно закрыта. Также если открыть крышку во время приготовления фритюрница отключится. Поэтому, чтобы обжечься нужно очень постараться. Если вы забыли выключить прибор, то через некоторое время он автоматически отключится. Даже если вы забыли вытащить продукты из фритюрницы, ничего не подгорит, просто продукты сильно пропитаются жиром. Раскаленное масло опасно, особенно при контакте с водой. Поэтому перед мытьем нужно отключить прибор из сети и дождаться полного остывания. Если у фритюрницы несъемная чаша, нельзя мыть ее под краном и желательно не ставить в раковину. После остывания нужно слить масло, протереть чашу бумажной салфеткой и замочить теплой водой с моющим средством. Через полчаса нужно нагреть фритюрницу с мыльной водой, затем вылить жидкость. Если на стенках остался жир повторить сначала. Если у фритюрницы съемная чаша, то уход не составит особых проблем. Если редко пользуетесь прибором лучше мыть чашу и протирать корпус после каждой жарки. Иначе, застарелый жир будет трудно отмыть. Остывшую пустую чашу и корзинку моют теплой водой со средством для мытья посуды.
Новый помощник на кухне: электрическая фритюрница Xiaomi MIJIA Smart Air Fryer Pro 4L
Тип пищи. Разные продукты могут влиять на состояние масла по-разному. Некоторые продукты, такие как рыба или картофель фри, могут оставлять больше жира, крошек и других остатков в масле. Это может ускорить окисление и разложение масла. Если вы часто жарите продукты, оставляющие много остатков, то рекомендуется менять масло чаще, чем при жарке менее жирных продуктов. Запах и цвет масла. Запах и цвет масла также могут быть индикаторами необходимости его замены. Если масло приобретает неприятный запах или темнеет, это может быть признаком его старения и накопления остатков. Если вы замечаете подобные изменения, то рекомендуется заменить масло независимо от количества использований.
Фильтрация масла. Фильтрация масла также является важной частью обслуживания фритюрницы. Регулярная фильтрация помогает удалить мелкие частицы пищи и примеси из масла. Рекомендуется фильтровать масло после каждого использования или, по меньшей мере, каждые 4-5 использований. Всегда помните, что определение времени для замены масла во фритюрнице - это индивидуальный процесс и может зависеть от различных факторов. Хорошая практика - следить за качеством масла, фильтровать его регулярно и заменять по необходимости. Это поможет обеспечить безопасную и вкусную жарку пищи в вашей фритюрнице. Есть ли специальные меры предосторожности, которые следует принять при использовании фритюрницы При использовании фритюрницы следует принимать определенные меры предосторожности, чтобы обеспечить безопасность и предотвратить возможные аварийные ситуации.
Вот некоторые рекомендации и специальные меры предосторожности, которые следует учесть: 1. Место расположения. При установке фритюрницы важно выбрать правильное место. Убедитесь, что она установлена на стабильной поверхности, не подверженной вибрации. Также учитывайте удаленность от горючих материалов и предотвращайте использование фритюрницы вблизи легковоспламеняющихся предметов. Подготовка и использование. Перед использованием фритюрницы убедитесь, что она находится в исправном состоянии и все компоненты надежно закреплены. Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации и соблюдайте указанные нормы и правила.
Важно также следить за грамотной подготовкой пищи и никогда не перегружать фритюрницу большим количеством продуктов. Поддерживайте правильную температуру во время жарки, следуя указаниям производителя или рецептам. Избегайте нагревания масла до слишком высоких температур, чтобы избежать его самовозгорания или перегрева фритюрницы. Безопасность при работе. Будьте осторожны при работе с горячим маслом. Используйте защитные перчатки и другие средства индивидуальной защиты, чтобы избежать ожогов или других травм. Избегайте попадания воды или других жидкостей в горячее масло, что может вызвать брызги и опасные ситуации. Пожарная безопасность.
Фритюрница может быть потенциальным источником пожара. Поставьте фритюрницу на безопасном расстоянии от горючих материалов и имейте при себе огнетушитель, готовый к использованию в случае чрезвычайной ситуации. Никогда не оставляйте фритюрницу без присмотра при работе или когда масло еще горячее. Регулярное обслуживание. Поддерживайте фритюрницу в хорошем состоянии, регулярно очищайте ее от остатков пищи и неисправностей. Проводите проверки и обслуживайте прибор в соответствии с инструкциями производителя. Соблюдение этих специальных мер предосторожности поможет использовать фритюрницу безопасно, уменьшить риск аварийных ситуаций и наслаждаться вкусной и хрустящей пищей. Как очистить фритюрницу после использования Фритюрница - это хороший инструмент для приготовления вкусных и хрустящих блюд, но также важно уделять должное внимание ее очистке после использования.
Регулярная и правильная очистка фритюрницы помогает сохранить ее работоспособность, продлить срок службы и гарантирует безопасность приготовления пищи. Остывание масла. Перед тем как начать процесс очистки, предоставьте маслу остыть. Никогда не пытайтесь очищать фритюрницу, пока ее содержимое все еще горячее. Подождите, пока масло полностью остынет до комнатной температуры. Удаление остатков пищи. После остывания масла удалите остатки пищи из фритюрницы. Необходимо аккуратно удалить все остатки, чтобы избежать засорения и сохранить качество масла.
Используйте неабразивную губку или мягкую щетку для удаления пищевых частиц. Важно избегать использования жестких инструментов, чтобы не повредить внутреннее покрытие фритюрницы. Выливание масла. После удаления остатков пищи следует вылить использованное масло из фритюрницы. Чтобы этот процесс был безопасным и эффективным, рекомендуется использовать специальный съемный резервуар для масла или воспользоваться воронкой. Постарайтесь не разлить масло при его выливании и заботьтесь о безопасной утилизации использованного масла в соответствии с местными нормативными требованиями. Мытье и очистка. После выливания масла следует приступить к мытью и очистке фритюрницы.
Используйте горячую мыльную воду и немного мягкого моющего средства. Отделите все съемные части фритюрницы и вымойте их отдельно. Помните, что некоторые фритюрницы могут иметь части, которые можно мыть в посудомоечной машине, но все же проверьте руководство по эксплуатации. Удаление неприятных запахов. Если во фритюрнице появились неприятные запахи, Можно использовать смесь из равных частей воды и уксуса для нейтрализации запаха. Залейте эту смесь внутрь фритюрницы и нагрейте ее на короткое время. Затем вылейте смесь и промойте фритюрницу обычной горячей водой. Обезжиривание фильтров.
Если у вашей фритюрницы есть фильтры, не забудьте их очистить. Следуйте инструкциям производителя по удалению и очистке фильтров. Используйте мыло и теплую воду для очистки фильтров от жира и пищевых остатков. Тщательно промойте фильтры и дайте им полностью высохнуть перед установкой обратно. Правильная очистка фритюрницы после каждого использования не только гарантирует ее безопасность и эффективность, но и помогает улучшить вкус и качество приготовляемых блюд. Постарайтесь соблюдать эти рекомендации и установить регулярное расписание очистки фритюрницы для оптимальных результатов. Какие дополнительные функции могут быть у фритюрницы Фритюрницы имеют множество дополнительных функций, которые могут помочь во время готовки. Рассмотрим несколько интересных и полезных возможностей, которые могут быть у фритюрницы.
Некоторые фритюрницы имеют встроенную функцию пароварки, которая позволяет приготавливать блюда на пару. Это хорошая альтернатива жарке и помогает сохранить питательные вещества в продуктах. Можно приготовить овощи, рыбу, мясо и даже десерты с использованием пароварки во фритюрнице. Некоторые модели фритюрниц имеют встроенную функцию гриля. Она предназначена для того, чтобы вы могли жарить и запекать продукты, придавая им аппетитную золотистую корочку. Функция гриля открывает дополнительные возможности для разнообразия блюд и позволяет готовить не только жареную пищу, но и более здоровые варианты с использованием гриля. Режим размораживания. Некоторые фритюрницы обладают режимом размораживания, который позволяет быстро и равномерно размораживать замороженные продукты.
Это удобно, если у вас есть замороженные мясные изделия или другие продукты, которые нужно срочно разморозить. Функция размораживания во фритюрнице помогает сэкономить время и сделать процесс готовки более эффективным. Некоторые фритюрницы также могут работать как мультикукеры. Это означает, что они могут выполнять не только функции фритюрницы, но и готовить различные блюда, такие как супы, рагу, плов и многое другое. Наличие функции мультикукера во фритюрнице позволяет экономить место на кухне и использовать только одно устройство для разнообразных кулинарных задач. Программируемые режимы приготовления. Некоторые современные фритюрницы оборудованы функцией программирования, позволяющей настроить параметры приготовления для конкретных продуктов. Можно выбрать желаемую температуру, время и другие параметры приготовления, и фритюрница автоматически выполнит заданные настройки.
Это удобно, особенно для повторного использования, когда вы хотите достичь хороших результатов при приготовлении одного и того же блюда. Фритюрницы с дополнительными функциями предлагают больше возможностей и удобства в приготовлении пищи. При выборе фритюрницы обратите внимание на функции, которые наиболее интересны, и выберите ту модель, которая отвечает вашим потребностям и предпочтениям на кухне. Ответы на часто задаваемые вопросы о фритюрницах 1. Что такое фритюрница? Фритюрница - это устройство для приготовления продуктов с погружением в горячее масло или жир. Позволяет быстро и равномерно обжаривать продукты. Что лучше: аэрофритюрница или обычная фритюрница?
Зависит от того, какой результат вам важнее. Аэрофритюрница предпочтительнее с точки зрения здорового питания, так как готовит продукты на пару, а не в масле. Но если больше важен вкус, то обычная фритюрница даст более сочные и хрустящие блюда. Является ли фритюрница нездоровым способом готовки? Злоупотреблять фритюрой, как и любым другим видом пищи, не стоит. Проблема заключается в избыточном потреблении жира, особенно если масло для жарки снова и снова используется. Какую фритюрницу выбрать, если планирую использовать её нечасто? Если вы будете использовать фритюрницу нечасто, выбирайте модели с небольшим объемом и минимальным набором функций.
Какую фритюрницу выбрать для кафе? Для кафе лучше выбрать профессиональные модели большего размера и с большим набором функций.
Устройство выполнено из высококачественного пластика, который обеспечит длительный срок эксплуатации. Основные характеристики: мощность — 840 Вт; объем масла — 1.
Плюсы и минусы Прибор компактный и простой в использовании, его объёма хватит, чтобы готовить на семью, фильтр отлично защищает от запахов, пища готовится довольно быстро Чаша несъёмная, из-за чего фритюрницу неудобно мыть Продолжить далее Sakura SA-7654 Sakura SA-7654. Фритюрница небольшая, поэтому на кухне любого размера мешать не будет. Устройство простое в управлении, имеет обозначения на корпусе, благодаря чему почти нет необходимости в использовании инструкции. Антипригарное покрытие чаши и моющийся фильтр гарантируют лёгкий уход за прибором.
Основные характеристики: объём — 1 л; мощность — 950 Вт; регулируемый термостат — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие — антипригарное чаша для масла ; фильтр — моющийся, несъёмный; индикатор работы — есть. Плюсы и минусы Устройство небольшого размера, а также требует небольшого количества масла Некоторые пользователи отмечают, что обозначения на корпусе стирались после мытья, также неудобство доставляют некоторые особенности конструкции несъёмная чаша, ручка для корзины не складывается Продолжить далее Centek CT-1430 Centek CT-1430. Centek CT-1430 оснащена защитой от перегрева, регулятором температуры, а также фильтром, предотвращающим распространение неприятных запахов. Модель обладает резервуаром на 1.
Основные характеристики: мощность — 1500 Вт; объем масла — 1. Плюсы и минусы Отлично справляется со своими функциями при компактом размере и невысокой стоимости Некоторые пользователи отмечают недостаточную вместимость чаши Продолжить далее Clatronic FR 3586 inox Clatronic FR 3586 inox. Быстро нагревается и с лёгкостью справляется с приготовлением не только картофеля, но и мяса, рыбы и др. Чаша съёмная, имеет антипригарное покрытие, за счёт чего фритюрница легко очищается.
Особенности профессиональных фритюрниц Профессиональные фритюрницы предназначены для использования на кухнях ресторанов, кафе, фастфудов. Они отличаются от бытовых моделей рядом особенностей: Большой объем ванн - от 10 до 30 литров Высокая мощность нагрева - до нескольких кВт Прочные корпуса из нержавеющей стали Удобные средства управления и индикации Надежные системы безопасности Дополнительные опции: Автоматическое переворачивание продуктов Функция охлаждения масла Слой для осаждения крошек Благодаря таким характеристикам, профессиональная фритюрница способна работать круглосуточно с большими объемами продуктов. Критерии выбора фритюрницы для дома При выборе электрической фритюрницы для дома стоит обратить внимание на следующие критерии: Объем ванны и мощность нагрева. Для домашнего использования достаточно ванны на 1-3 литра и мощности 800-1500 Вт. Материал корпуса и ванны. Лучше выбирать модели из нержавеющей стали, чугуна или качественного пластика. Наличие терморегулятора. Это позволит точно выставлять нужный режим приготовления. Дополнительные опции: Таймер Фильтры запахов Антипригарное покрытие ванны Удобство и безопасность конструкции - устойчивость, длина шнура, защита от брызг и т. Стоимость прибора.
Без термостата электроприбор может загореться в случае замыкания. Принцип работы фритюрницы следующий: В емкость заливается масло или жир до нужной отметки. Аппарат подключается к электросети. Когда фритюр нагревается до необходимой температуры, в него помещается сетчатая емкость с продуктами, и начинается термическая обработка.
Продукты, резко помещенные в кипящее масло, приобретают хрустящую корочку, сохраняя внутри питательные вещества. После обжарки емкость с продуктами приподнимается, чтобы полностью стекло масло, и вынимается из фритюра Кухонный аппарат отключается от электросети. Назначение и функции Фритюрница — бытовой прибор, предназначенный для обжаривания во фритюре следующих продуктов: овощи, рыба, мучные изделия. Вопреки распространенному мнению, во фритюре можно приготовить не только картофель фри, но и другие вкусные блюда: чебуреки, беляши, пончики, пирожки, а также продукты в кляре.
Как выбрать фритюрницу При выборе кухонного аппарата для дома важно обратить внимание на основные функциональные характеристики прибора, которые позволят приготовить вкусные блюда. Эффективность использования зависит от ряда факторов и параметров. При выборе нужно обратить внимание на следующие характеристики: Вместимость. Эта характеристика зависит от объема масла и веса продукта.
Для экономичного использования продуктов желательно потратить меньше масла и пожарить больше продуктов. Стандартный объем емкости для масла составляет 2. Профессиональные фритюрницы для кафе и ресторанов имеют объем от 12 литров до 55 литров. В заведениях общественного питания используются аппараты, которые могут работать в течение долгого времени и обжаривать большое количество продуктов для многочисленных посетителей.
Некоторые электроприборы для приготовления блюд в маленьких порциях снабжены чашей в 0,5-0,7 литров. Такие модели предназначаются для обжаривания небольших порций продуктов. Для маленькой семьи из 3-х человек оптимальной будет модель с объемом чаши в 1-1,5 литра. Некоторые модели, особенно производственного назначения, оснащаются двумя чашами.
Это очень удобно, так как можно приготовить два разных блюда одновременно. Вместимость продукта измеряется в килограммах. Производители при определении веса ориентируются на свежий картофель, нарезанный соломкой. Рекомендуется одновременно жарить около 1 кг продуктов.
Это оптимальный вес одной порции. На корпусе указываются температура и продукты для жарки, поэтому нет необходимости постоянно обращаться к инструкции. Производителями предлагаются даже модели, которые жарят практически без масла необходима всего одна ложка. Это современные приборы, которые называются аэрофритюрницы.
Для удобства измерения фритюра техника снабжается специальной отметкой для масла. Аппарат снабжен нагревательным элементом. Рекомендуемая мощность составляет 800-2000 Вт. Чем больше показатель мощности, тем быстрее нагревается масло для жарки.
Для домашней кухни рекомендуется прибор с мощностью 1200-1400 Вт.
Основной критерий выбора фритюрницы
- Виды и функционал профессиональных фритюрниц
- Популярные категории
- Фритюрница для дома: что это, как выбрать, рейтинг
- Фритюрница для ресторана, кафе и общепита
- Фритюрница для ресторана, кафе и общепита
фритюрница - Сток картинки
В невероятной новой аэрофритюрнице готовности придется ждать 20 минут, зато масла нужно всего ничего. Его раскаленные капли под давлением прогоняются через пищу, и та зажаривается, не становясь жирной. Равномерную прожарку обеспечивает установленная внутри мешалка. Но так ли это вкусно?
Донный вентиль предназначен для использования в качестве запорной арматуры. Устанавливается на дне емкости и обеспечивает перекачку различных жидкостей. Преимущества: - возможность выбора пневматического или ручного управления - высокая степень герметичности - практически полное отсутствие гидравлических потерь Мы запустили новое серийное производство гомогенизирующих установок Ultra Share.
Установка предназначена для приготовления таких продуктов как: кетчуп, майонез, разнообразные соусы, йогурт, творог, топпинги, маргариновые эмульсии, сиропы, нектары и многое другое. Отличительные особенности: - изготовлена из цельного листа нержавеющей стали - уникальная циркуляционная система самоочистки - способна работать при высокой температуре - ножи легко снимаются для мойки или замены запасными - низкий уровень шума Новинка на рынке гастрономического оборудования!!! Мы представляем новую профессиональную вакуумную многофункциональную установку VACUFRY, которая разработана специально для предприятий общественного питания рестаранов, отелей, кейтеринговых компаний и небольших промышленных производств. В нашей установке вы можете готовить на пару, при атмосферном давлении, под вакуумом, обжаривать под вакуумом в масле. Одним из преимуществ является то, что вы самостоятельно можете регулировать температуру, вакуум, скорость вращения перемешивания , наклон установки и время переработки. Благодаря данной установке Вы можете расширить ассортимент продукции и открыть линию по производству соленных семечек!
Установка позволяет оптимизировать производство пекарен и дать продукту "вторую жизнь". Так например, нереализованный хлеб как правило подлежит утилизации, но с помощью нашего ферментатора для закваски Вы можете сохранить деньги и приготовить идеальную натуральную основу для мучных изделий. На протяжении многих лет мы производим различные виды атмосферных- конвективные, конденсатные, инфракрасные, сушилки в кипящем слое, ленточные многоуровневые - и вакуумных сушилок. Наши сушилки активно используются в пищевой, фармацевтической, косметической и строительной отраслях. Мы разработали фритюрницу для жарки пеллетных чипсов. Отличительной особенностью фритюрницы является возможность легкой регулировки уровня погружения конвейерной ленты в масло.
А также минимальное количество масла в системе, его постоянная фильтрация. В большинстве случаев не требуется замена масла, связанная с его порчей, только долив свежего масла в систему. Другие модели наших фритюрниц. Мы спроектировали модернизированную линию производства компотов. Линия предназначена для приема, переработки плодоовощного сырья и для приготовления однокомпонентных компотов и компотов ассорти.
Новости Техника для кухни Современные проблемы требуют современных решений. В компании «Газпром нефть» придумали необычный способ использовать отработанное растительное масло, используемое для жарки картофеля фри во «Вкусно и точка». Оказывается, оно неплохо подходит для использования в качестве топлива для сухогрузов, а еще от него куда меньше углеродный след. Теперь отработанное фритюрное масло из «Вкусно и точка» отправляют на переработку, где его фильтруют, кипятит и пускают на топливо для кораблей.
Преимущества Фритюрница имеет вместительность 2. Благодаря мощности 1800 Вт она обеспечивает быстрый и эффективный нагрев масла, что помогает достичь желаемой температуры за короткое время. Фритюрница оснащена таймером, позволяющим установить точное время приготовления, что обеспечивает удобство и точность в приготовлении пищи. Отзывы В отзывах покупатели отмечают высокую скорость разогрева масла, что существенно упрощает процесс приготовления пищи. Они также положительно оценивают вместительность устройства, которая позволяет приготовить большой объем пищи за один прием. Многим пользователем нравится функция автоматического отключения, благодаря которой фритюрница останавливает работу по истечении заданного времени, что гарантирует безопасность и сохранность блюд. Корпус выполнен из нержавеющей стали и придает ей элегантный и прочный внешний вид. Одной из отличительных особенностей является система управления - электронная, что обеспечивает точную настройку параметров готовки. Фритюрница также оснащена таймером, который позволяет установить время приготовления в диапазоне от 20 до 120 минут. Плавное регулирование температуры позволяет достичь оптимального результата при готовке различных продуктов. Кроме того, Steba DF 150 F также предлагает дополнительные функции, включая возможность приготовления фондю. Набор для фондю включает в себя 8 вилок из нержавеющей стали с цветной маркировкой и специальное кольцо для фондю. Это отличный вариант, если вы хотите разнообразить свой стол и устроить незабываемый ужин с друзьями или семьей. Съемная крышка со смотровым окном и постоянным фильтром обеспечивает удобство использования и облегчает процесс очистки после готовки. Размеры фритюрницы составляет 25,50 х 24,50 х 26 см, что делает ее компактной и легкой в использовании. Steba DF 150 F - это идеальный выбор для тех, кто ценит качество, функциональность и стиль в одном устройстве.
Фритюрница электрическая Ф2ФРЭ/600
Завод-производитель Вашего оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных правил и требований, описанных в инструкции по эксплуатации. Несоблюдение правил пользования оборудованием может привести к его преждевременному выходу из строя. Условия гарантии: Необходимым условием исполнения гарантийных обязательств является проведение пуско-наладочных работ, а также наличие договора с сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы. Гарантия осуществляется при наличии у покупателя следующих документов: 1.
Но у некоторых их две — это удобно, например, для одновременного приготовления разных продуктов. Такие модели имеют большие габариты и позволяют жарить или в одной большой, или в двух маленьких корзинах. Правда, тут стоит вернуться к вопросу вместимости. Даже, если жарить в одной емкости, масла все равно придется наливать довольно много. Так что варианты с двумя корзинами стоит рассматривать скорее только для приготовления 2 блюд или большого количества продуктов одновременно.
Впрочем, если хорошо поискать, можно найти фритюрницу с и двумя разными емкостями под масло - например, Gastrorag HEF-82A. Такие модели хороши тем, что позволяют использовать половинную загрузку, к тому же специи с разных блюд не смешиваются в большом резервуаре. Съемная чаша Какая фритюрница лучше для дома: со съемной или встроенной чашей? Съемные чаши удобны в плане обслуживания, так как их проще мыть. Так что если вы планируете готовить часто для своих домашних или покупаете для производства, однозначно берите со съемной емкостью — будет проще держать ее в надлежащем виде. Таймер Таймер позволяет четко выставлять время приготовления определенного продукта. Например, для картофеля фри нужно около 6—8 минут в зависимости от объема и толщины ломтиков для прошедшей заморозку - 3—5 мин. Если у вас есть дети и приходится часто отвлекаться на малыша, то таймер спасет от пригоревшей картошки.
Обычно таймер просто подает звуковой сигнал и отключает нагрев — при этом вам нужно самостоятельно вынуть корзину из масла. Программы Как мы упомянули, фритюрница может готовить не только картофель фри, но и другие блюда. Некоторые модели могут иметь встроенный набор программ, среди которых приготовление кексов, курицы, чипсов, креветок, мяса и рыбы. Отметим, что готовые программы — это лишь правильно настроенное время и нужная температура.
Избранное 0 Необходимо войти в Личный кабинет или создать учетную запись , чтобы добавлять товары в свои избранные!
Сравнение 0 Вы пока не добавили товары для сравнения.
Для наших клиентов - доставка по городу в подарок! Специалисты нашей сервисной службы произведут все необходимые пуско-наладочные работы профессионально и в кратчайшие сроки! Кроме того Вы можете сразу заключить договоры с нашей сервисной организацией на ежемесячно проводимые планово-предупредительные профилактические работы! Перед началом эксплуатации, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации!
Как выбрать фритюрницу для ресторана: картина маслом
【HotMax】 10 лет продаем профессиональные фритюрницы для кафе и ресторана. У нас можно купить электрическую фритюрницу для картошки фри по доступной цене ₴ Доставка. Обзор 10 видов фритюрниц: их устройство, принцип работы, назначение и функции. Электрическая фритюрница с механическим управлением удобна в использовании, поскольку здесь нет никаких лишних кнопок. Чем больше мощность, тем быстрее фритюрница прогреется до рабочего режима. GFGRIL электрическая фритюрница GFF-M2500 Master Cook.
Лучшие фритюрницы для дома
543 товара от 4741 р. Для этого фритюрница снабжена вибратором для приведения теплоэлектронагревателей в колебательное движение, а жарочный шкаф расположен в ванне с жиром. Еще одна мощная электрическая фритюрница, способная разогреваться до 190 градусов. Как выбрать электрическую фритюрницу для дома, чтобы получить достойный функционал и не переплатить?
Для чего нужна и как пользоваться фритюрницей
Мы разработали уникальную электрическую мини фритюрницу с помощью которой Вы быстро и качественно можете приготовить широкий спектр продуктов: рыбу(мойву. Фритюрница KitFort КТ-2009, серебристый/черный. Вы можете купить Фритюрница электрическая ФЭС-8/7О в интернет-магазине компании «ПОЛАИР-ЦЕНТР» по рекомендованной цене. Классические фритюрницы позволяют быстро и качественно приготовить пищу в большом количестве масла. Купить фритюрницу электрическую для кафе и ресторанов в Москве предлагает компания MULTITRADE GROUP.
Фритюрницы профессиональные
Теперь отработанное фритюрное масло из «Вкусно и точка» отправляют на переработку, где его фильтруют, кипятит и пускают на топливо для кораблей. Получившийся продукт соответствует регламенту и может использоваться в большинстве морских и речных судов. Вот 5 фритюрниц из «Эльдорадо», которые, может, и не обеспечат вас корабельным топливом, но точно порадуют хрустящей корочкой: Небольшая фритюрница, которая поможет быстро приготовить как картофель фри, так и выпечку вроде пирожков, пончиков и так далее. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, а чаша имеет объем в 1 литр.
Плюсы и минусы Можно готовить блюда «фри» с минимальным количеством масла, управление удобное благодаря обозначениям на корпусе Некоторым пользователям не хватает кулинарной книги в комплекте Продолжить далее Polaris POF 1002 Polaris POF 1002. Для комфортного использования имеются обозначения на корпусе с указанием оптимальной для каждого продукта температуры, а также термостат для плавной регулировки. Данная модель компактная, имеет лаконичный дизайн и впишется практически в любой интерьер. Встроенный фильтр предотвратит распространение запахов в помещении, а антипригарное покрытие чаши сделает её очистку быстрой и простой.
Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 600 г; объем масла — 1 л; съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие чаши — антипригарное; термоизолированный корпус — есть; потребляемая мощность — 900 Вт. Плюсы и минусы Фритюрница отлично справляется со своими функциями, не занимает много места, а также удобна и проста в управлении Объём очень небольшой и рассчитан на приготовление пищи для одного человека Продолжить далее Kitfort KT-2023 Kitfort KT-2023. Крышка имеет специальное смотровое окошко, чтобы контролировать процесс приготовления пищи. Особенностью устройства является наличие «Холодной зоны», которая предотвращает подгорание мелких кусочков продуктов. Объём корзины — 1 литр, для регулировки температуры имеется термостат диапазон 130-190 градусов. Корпус изготовлен из стали и снабжён ручками, за которые устройство легко переносить, также имеются прорезиненные ножки. Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 532 г; объем масла — 3.
Плюсы и минусы Устройство компактное и отлично подойдет к любой кухне, все съёмные элементы легко снимаются и моются, а специальное покрытие исключает подгорание Некоторые пользователи отмечают большой расход масла Продолжить далее ProfiCook PC-FR 1088 ProfiCook PC-FR 1088. Шесть программ, для которых уже установлена температура и время обжарки во фритюре значительно упростят процесс приготовления. Помимо автоматических программ, можно использовать ручной режим регулирования температуры и времени с собственными настройками.
Имеется термостат с возможностью установки желаемой температуры. Это современный аппарат со съёмной чашей большого объёма и съёмным нагревательным элементом. Корпус выполнен из пластика и нержавейки. Крышка снабжена смотровым окошком. Мощный нагревательный элемент обеспечивает меньшее время готовки. В комплект поставки входят большая и две маленькие корзинки, а также съёмные ручки для них. Имеется таймер и защита от перегрева. Считается, что одной порции масла в электрофритюрнице хватает не более чем на обработку 5-7 порций продуктов. В крышке имеется смотровое окошко для контроля процесса приготовления продуктов. Аппарат снабжён индикатором работы и нагрева, а также воздушным фильтром, предотвращающим распространение запахов от готовящейся пищи. ProfiCook PC-FR 1088 Этот аппарат может работать как с ручными настройками, так и по выбранной пользователем программе. Всего пользователям доступны шесть автоматических программ. Техника снабжена таймером и регулируемым термостатом. В крышке имеется смотровое окошко.
Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, а чаша имеет объем в 1 литр. Фритюрница с чашей на 2,2 литра, которая может приготовить до 1,4 килограмма продуктов за один раз. Благодаря антипригарному покрытию основной емкости легко поддается чистке. Мощный и вместительный аэрогриль, имеющий чашу объемом 3 литра.
Профессиональная электрическая фритюрница: особенности и преимущества. Обзор моделей
Рейтинг самых лучших фритюрниц 2024 года Помогаем выбрать хорошую и надежную фритюрницу для дома. Заказать профессиональные электрические (промышленные) фритюрницы для ресторанов с доставкой по Москве и всей России в каталоге на сайте магазина Фритюрница электрическая Ф2ФРЭ (чебуречница) 28 590 р. 【HotMax】 10 лет продаем профессиональные фритюрницы для кафе и ресторана. У нас можно купить электрическую фритюрницу для картошки фри по доступной цене ₴ Доставка.