Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России. Итальянский ресторан Sartoria Lamberti называют первым в России гастрономическим ателье. Наш нынешний Топ-10 лучших ресторанов России основан на оценках строгого жюри «Elitelife Europe», которое помимо собственных пристрастий ориентируется на отзывы реальных посетителей.
В ТОП-50 ресторанов России вошло несколько заведений из Геленджика
Здесь подают блюда европейской авторской кухни. Напомним, что в 2023 г. Как ранее сообщал DK. В октябре 2023 г.
Дважды в 2020 г. Концепция заведения — сomfort food комфортная еда на каждый день.
Гастро-бистро «Горожане» Виктора и Ульяны Новиковых расположилось в историческом центре города и на 98-м месте ежегодного рейтинга. Здесь подают блюда европейской авторской кухни.
Однако ни один не повторил успех Zuma, которая ранее была 33-й. В прошлом году эти заведения также были абсолютными лидерами, а сейчас поменялись местами. Почётная третья позиция у Bourgeois Bohemians Санкт-Петербург. Судя по описанию участника из столицы Приморья, жюри оценивало все филиалы сети: в том числе «Супра Романи» Океанский проспект, 117 , «Диди» Русская, 55-б , «Меоре» Харьковская, 8. По итогам прошлогодней премии «Супра» занимала 119—121-е места.
В отборочных испытаниях участвовали более 30 поваров из разных городов России. По итогам финального состязания победу одержала Арина Журавлева.
Главным событием грядущего лета для премии в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге станет гастрономический фестиваль GourmeTank, который WhereToEat запустит совместно с брендом премиальных внедорожников. Для этого три шеф-повара создадут авторские сеты, вдохновленные скоростью и высокотехнологичностью, и впервые представят их на закрытых гастрономических ужинах для клиентов и друзей бренда. Эксклюзивное сет-меню будет доступно посетителям этих ресторанов на время проведения фестиваля. О датах и ресторанах, участвующих в фестивале, будет объявлено дополнительно.
Девять ресторанов Краснодара попали в топ-50 лучших заведений юга России
Бизнес - 15 марта 2023 - Новости Новосибирска - Читайте больше новостей на @ Эксперты назвали лучшие рестораны в России. В номинации "Лучший ресторан России" победили столичный Savva и петербургский Bourgeois Bohemians, они разделили первое место. Сразу три ресторана из Нижнего Новгорода вошли топ-100 независимой ресторанной премии WHERETOEAT. Самые модные и необычные дизайнерские рестораны и бистро уходящего года — в нашем итоговом обзоре.
Все новости
- Кого возьмут в петербургский список Michelin?
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
- Составлен топ-10 лучших ресторанов России
- Четыре ресторана Нижнего Новгорода попали в топ-100 лучших в России
Восемь ресторанов Краснодарского края вошли в топ-100 лучших заведений России
Впервые премия состоялась в 2013 году в Санкт-Петербурге, а на данный момент охватывает восемь регионов России. Церемонии награждения лауреатов премии в регионах проходят ежегодно осенью. Всероссийская премия проводится каждый год весной.
Новосибирск выступил хуже, чем любой из сопоставимых городов-миллионников. В 2016 году в список попали московские рестораны, а национальной она стала лишь в 2021 году, когда в списке претендентов и победителей появились заведения Сибири и Дальнего Востока. В этом году лидером по количеству номинантов в азиатской части страны стал Красноярск, который в списке 100 лучших ресторанов представляют сразу пять заведений 0. Из Владивостока в короткий список попали «Миллионка» и «Супра». В основном зале ресторана Skopin Источник: Стас Соколов Новосибирск в этом году оказался представленным лишь одним-единственным заведением Skopin.
Фото: организаторы премии Wheretoeat Russia 2023 Лучшие рестораны по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia назвали в пятницу в Российском этнографическом музее. Как рассказали организаторы, в составлении ежегодного рейтинга по традиции приняли участие несколько сотен ведущих экспертов, победители определялись путём тайного голосования.
В этом году премия Wheretoeat прошла в десятый раз.
Основной зал сделали со светлыми стенами и потолком, оконные проемы декорировали деревянной резьбой, такие же элементы использованы в дверных проемах. Акцентные каскадные люстры из дерева и латуни, барная стойка из арт-бетона с орнаментом, легкий лен с шелковыми кистями и бахромой — эти детали создают атмосферу с легким восточным оттенком», — отмечают авторы проекта.
Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России
Учредители премии — ассоциация российских гастрономических журналистов. Итоговые списки формируют на основании итогов тайного голосования широкой коллегии экспертов. Туда входят профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетные представители специализированных медиа.
В 2022 заведение признали лучшим на юге России. Ресторан La Fabbrica расположен на Табачке. Собственником выступает московский ресторатор Аркадий Новиков и ростовская группа «Правый берег». Ресторан специализируется на итальянской кухне.
Напомним, что в лонг-листе было 14 заведений из Ростова, но в финал вышли всего два заведения.
Министерство туризма и промыслов Нижегородской области было отмечено в спецноминации «За гастрономическое развитие региона». Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians BoBo. Лучшим баром России признан бар More Казань.
Ресторан Folk Москва получил награду в специальной номинации «Выбор Сбермаркета». Победителем конкурса ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» стал ресторан «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского.
Впервые премия состоялась в 2013 году в Санкт-Петербурге, а на данный момент охватывает восемь регионов России.
Церемонии награждения лауреатов премии в регионах проходят ежегодно осенью. Всероссийская премия проводится каждый год весной.
Ресторан из Ростова вошел в ТОП-15 лучших заведений России в 2024 году
Это один из первых гастрономических проектов города-курорта, который сделал ставку на локальные продукты. В Сочи проживают представители свыше 100 национальностей. При этом у каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные. По поручению главы города Алексея Копайгородского ведется масштабная работа по популяризации продукции сочинских производителей.
Рейтинг составили специалисты премии Wheretoeat, сообщает «КП»-Кубань».
Победителей этой премии объявят 1 октября текущего 2023 года. А сейчас был опубликован так называемый лонг-лист премии.
Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург. Заведение братьев Гребенщиковых — шеф-повара Артема и шеф-кондитера Алексея. Кухня продумана с особым вниманием: предлагают авторский сет и меню, где блюда расположены по нарастанию интенсивности вкуса. Готовят, например, тартар из оленя с можжевеловым маслом и цветную капусту с мороженым из белых грибов. Год назад BoBo, как и Savva, стал первым в своем городе, а в общем рейтинге он оказался на третьем месте. AVA, Москва.
Первое заведение трио Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева, с которого началась череда успешных открытий команды. Здесь готовят все, что любят москвичи: авокадо-гриль с креветками, пончики с крабом, трюфельное ризотто и бессменный картофель Angler с черной икрой. Birch, Санкт-Петербург. Любимец гастрономических рейтингов и гостей Петербурга, Birch продолжает собирать награды и полную посадку в камерных залах. Шеф Хезрет-Арслан Бердиев делает сеты с небанальной подачей. Например, здесь готовят жидкий плов, а крем с трюфелем на десерт приносят в корзине.
Электронный адрес редакции: news ksonline. По вопросам партнерства: post ksonline. Материалы, находящиеся на сайте в открытом доступе, не могут быть воспроизведены телеканалами, радиостанциями, газетами и журналами без ссылки на сетевое СМИ «Континент Сибирь», а сайтами и страницами в сети Интернет в том числе и сайтами и страницами СМИ — не могут быть воспроизведены без гиперссылки ksonline.
«Супра» и «Миллионка» вошли в топ-100 лучших ресторанов страны по версии WHERETOEAT
Развлечения - 25 сентября 2023 - Новости Краснодара - По сравнению с результатами премии 2020 года, изменения в топ-10 ресторанов незначительные. Добавим, что в десятку лучших ресторанов Юга России по версии премии Wheretoeat South 2023 вошли еще три заведения. Итоги 2024 Россия. ТОП 10 места. специальные номинации.
10 лучших ресторанов по итогам Национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2023
Еда - 23 октября 2023 - Новости Самары - Бизнес - 15 марта 2023 - Новости Новосибирска - Рейтинг ресторанов расставленных по местам, и Лучший ресторан России, будет объявлен 7 апреля 2023 г. «Большой Город» публикует топ-10 ресторанов, полный список можно посмотреть здесь. Ресторан локальной современной кухни, вдохновленных историей древних балтов, цель которого через блюда и напитки раскрыть всю красоту и особенности природы Балтики.
Пять ресторанов ДВ вошли в сотню лучших заведений России
Красноярский ресторан 0,75 please занял десятое место в крупнейшей ресторанной премии России WHERETOEAT. Сразу два красноярских ресторана вошли в финальный топ-10 лучших заведений России по версии WhereToEat Russia 2024. Всего из ТОП-100 лучших ресторанов России 44 оказались московскими. В финале форума был объявлен «ТОП-100 новых ресторанных концепций России 2023 года».
Десять лучших ресторанов России по версии премии Where To Eat 2023
Подать заявку на участие в «Топ-100 новых ресторанных концепций года» может любой ресторан, кафе или заведение другого формата общепита, соответствующий следующим критериям: дата открытия первого ресторана с данной концепцией в текущем году, креативность, оригинальность и новизна концепции, быстрая окупаемость проекта, потенциальная возможность тиражирования концепции, соответствие современным тенденциям.
Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире. За 6 лет участия в данной премии мы поднялись с 44 на 3 место.
В этом году Красноярск не дал пробраться в топ другим сибирским заведениям. Ресторанная группа Berrywood Family уступила шесть мест заведениям из Москвы и Санкт-Петербурга — Tunguska с современной сибирской кухней заняла седьмое место. Сразу следом расположился 0. Остальные места в рейтинге заняли столичные города.
Рейтинг ресторанов, расставленных по местам, и лучший ресторан России будут объявлены 7 апреля.
Нынешний промежуточный результат, впрочем, всё равно можно считать достижением. В 2021 году в сотню лучших ресторанов не попало вообще ни одно заведение из Новосибирска хотя среди первой десятки были проекты из Краснодара и Ростова-на-Дону. Новосибирск зато традиционно занимает высокие места в рейтингах баров.
Серебряная ресторанная концепция
- В рейтинг 100 лучших ресторанов России вошли 3 заведения из города Краснодар |
- Четыре ресторана Нижнего Новгорода попали в топ-100 лучших в России
- Топ-100 новых ресторанных концепций 2023 года по версии премии "Пальмовая ветвь" |
- 10 лучших ресторанов по итогам Национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2023
- Деловые новости Иркутска - Все новости - СИА
Тест для знатоков Ростова
- Два красноярских ресторана вошли в топ-10 лучших заведений России
- Лучшим рестораном России стал Birch | Из первых рук | 07-04-2023 |
- Рестораны Сочи вошли в топ-10 лучших Юга России - АБН 24
- "Винотеррия" в ТОП 3 ресторанов Юга России | Винотеррия
- Ресторан-шоколатерия Theobroma, Санкт-Петербург
- Итоги 2024 Россия
Рестораны со звездами Michelin в России
Согласно итогам Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022 в рейтинг 100 лучших ресторанов России вошли 3 заведения из города Краснодар, к проектированию и оснащению кухни двух из которых, компания ШЕФ имеет прямое отношение. Напомним, по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2022 года в десятку лучших ресторанов страны вошел краснодарский «Угли-Угли». Лучшему ресторану России, который по итогам голосования выбирают эксперты, вручают главный трофей – Кубок национальной ресторанной премии «WHERE TO EAT». «»: ресторан Veranda в Сургуте попал в список семи лучших заведений России.