Хочу предложить приготовить очень легкий и вкусный постный салат с корейской морковкой и стручковой фасолью, который отлично подойдет не только во время поста, а и к любым мясным или рыбным блюдам.
Рецепты постных салатов с фасолью от наших кулинаров
Свежий кабачок нарежьте на тонкие полоски или полукольца. Болгарский перец порежьте полосками, томаты крупными дольками. Острый перец используйте по вкусу. Сложите все овощи в глубокую ёмкость. Слейте из сотейника кипящую воду, а фасоль пересыпьте к овощам.
Хочу познакомить с рецептом салата из консервированной фасоли, который готовится в течение считанных минут. Салат получается довольно ярким на вкус и внешний вид, особенно если используется фасоль разных цветов.
Плюс немного свежих овощей, для баланса.
И восхитительное сытное и небанальное блюдо готово. Можно и на обед и на ужин. Можно накормить этим взрослого мужчину, и он не останется разочарованным. И можно приготовить чуть больше. И в холодном виде, как закуска тоже замечательно пойдёт. А калорийность при этом, не больше 50 КК на 100г!!!. Так что пробуйте!
Совет: фасоль удобно откидывать на дуршлаг. Шаг 4 У шампиньонов отрежьте ножки, шляпки быстро промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими ломтиками. Шаг 5 Промойте и обсушите листья салата. Нарвите на небольшие кусочки.
1. Салат из стручковой фасоли и тунца
- Ингредиенты для салата из фасоли с картофелем
- Ещё статьи на эту тему:
- Постный салат из стручковой фасоли - Рецепты ОК
- Постный салат с фасолью - вкусное блюдо к празднику и на каждый день
- Добро пожаловать на Аймкук!
Постный салат из фасоли и грибов.Очень вкусно и сытно.
Шампиньоны тщательно вымойте от верхней пыли и грязи, нашинкуйте сегментами среднего размера. На конфорку установите сковороду, после разогрева влейте достаточное количество масла, после обжарьте грибы совместно с луком до румяного оттенка примерно 4 минуты. Если вы используете сырую стручковую фасоль, ее следует предварительно бланшировать в кипятке на протяжение 2 минут, а после пассеровать. Мороженный полуфабрикат просто обжарьте на отдельной сковороде. Фасоль, грибы и чечевицу соедините в одной емкости.
Стручки должны немного похрустывать. Смягчить стручки перед варкой и сократить время приготовления поможет простое замачивание в холодной воде на 3-5 часов. Черри моем, вырезаем плодоножку, каждый плод разрезаем пополам.
Если черри нет, можно использовать обычные томаты небольших размеров. Но учтите, что в одном маленьком черри концентрация витаминов намного выше, чем в обычном помидоре. Для салатной заправки смешиваем масло оливы с соком лимона. Чтобы цитрус легче отдавал сок, его можно с нажимом минуту покатать по столу. Добавляем мелко нарубленные листья базилика, кунжутные семена и специи.
Мало ингредиентов и быстро готовится А грибы все-таки обжарила а говорила, что будешь свежими шампиньонами угощать Елена Тим Ой, я дико извиняюсь. Мои сусли решили, что прогулка им дороже моего салата и утащили нас на улицу. Девочки, Нинуся, Галюня, спасибо! Надеюсь, что вам понравится. Лена, фасоль только свежая? Да прям! Я, голова садовая, забыла написать, что использую замороженную. Уже исправила. Ленок, интересный салатик! Мало ингредиентов и быстро готовится Танечка, спасибо! Очень удобный салат - в магазинах, как правило всегда есть для него продукты. Он всегда меня выручает, потому что всем нравится, а возни с ним никакой. А вот про сырые грибы я не помню... Таньча Тоже готовлю что-то подобное. Когда все перемешиваю добавляю чеснок и мелко порубленные грецкие орехи. Заправляю сметаной и все вместе чуть прогреваю. Дети очень любят в теплом виде, я больше в холодном. Спасибо за напоминание, надо завтра сделать. Елена Тим На здоровье, Танюш! Ну вот и грецкие орехи в ход пошли. Ща у нас тут будет несколько рецептов на выбор. Тришка Это хде тут салатиком угощають, я пришла, и большую лОжку притаранила...
Смягчить стручки перед варкой и сократить время приготовления поможет простое замачивание в холодной воде на 3-5 часов. Черри моем, вырезаем плодоножку, каждый плод разрезаем пополам. Если черри нет, можно использовать обычные томаты небольших размеров. Но учтите, что в одном маленьком черри концентрация витаминов намного выше, чем в обычном помидоре. Для салатной заправки смешиваем масло оливы с соком лимона. Чтобы цитрус легче отдавал сок, его можно с нажимом минуту покатать по столу. Добавляем мелко нарубленные листья базилика, кунжутные семена и специи. Все размешиваем и готово.
Простые постные салаты с фасолью
Для постной заправки смешивают растительное масло с лимонным соком или уксусом, используют в качестве основы соевый соус, сочетая его с горчицей, лимонным соком, другими компонентами. Салат постный с консервированной фасолью Простой постный салат с красной фасолью готовят путем сочетания консервов с отваренными овощами. Вместо маринованных корнишонов можно взять соленые огурцы, а перья зеленого лука заменить горстью маринованной луковой нарезки. Горчица для заправки должна быть деликатной, не слишком ядреной, в идеале зернистой.
Кусий на здоровье! Может быть заправить сразу готовым итальянским дрессингом?
Елена Тим Людочка, спасибо! А для чего майонез заменять? Его ж там совсем немного, девчонки даже и не нашли, если б я не сказала. Понимаешь, в нём же есть немного уксуса, что придаёт пикантный такой привкус салату. Да и сам майонез как бы обволакивает фасольку и грибы, и получается...
А можно попробовать сделать как Таньча: Когда все перемешиваю добавляю чеснок и мелко порубленные грецкие орехи. Заправляю сметаной А фасольку жарь прям свеженькой. Это ж ещё лучше! Просто у нас на каждом углу не валяется свежая стручковая фасоль, поэтому и используем чаще всего замороженную. О, за орехи спасибки, хотя у меня всегда в салатах добавлено пайн-натс.
А я вот хожу на шапинг со с метлой, приходится разгребать тропинку от зелененькой хфасольки, во как! Конечно же нет Раздумываю, какие лучше грибы взять - белые, лисички или подберики? Склоняюсь к подберикам gala10 Татьяна, у меня такая же проблема. Лучше всего будет с сыроежками! Они же хрустят, когда обжарены.
Михаська Славный салатик, Ленусь! А, я всё, что - то, одну фасольку потребляю. Благодаря тебе, начну, наверное, её наряжать. Таньча Раздумываю, какие лучше грибы взять - белые, лисички или подберики? Склоняюсь к подберикам Тань, у тебя такой выбор богатый, но попробуй сначала с лисичками.
Перед тем, как разложить овощи по тарелкам, еще раз их перемешать. Горошница Гороховые супы, каши также хороши в пост. Они хорошо утоляют голод и позволяют переносить трудности поста. Потребуется: 500 г сушеного гороха, 10 сушеных белых грибов, 1 репчатая луковица, 200 г домашней лапши или вермишели, 5 ст. Горох промыть, замочить в воде на 10-12 часов, по возможности меняя ее несколько раз. Затем залить бульоном овощным, грибным или водой чуть выше уровня гороха. Варить на медленном огне до состояния каши.
Накрошить мелко луковицу и спассеровать ее в масле до золотистого цвета. Переложить в гороховую кашу, перемешать. Замоченные на ночь грибы отварить до готовности в небольшом количестве жидкости. Охладить, измельчить их в блендере. Смешать грибную массу с горошницей, и, если каша получилась густой, добавить бульон, в котором варились грибы. В отдельной кастрюле отварить лапшу, слить воду. Перед подачей на стол положить в каждую тарелку горошницу, а в середину немного лапши.
Блюдо подать в горячем виде. Лапшу в кашу накладываем по желанию, можно и без нее, вкус от этого не ухудшится. По желанию готовую горошницу можно просто заправить пережаренным на растительном масле репчатым луком, а при подаче на стол в каждую тарелку положить немного измельченного чесночка. Чечевица с морковью Потребуется: 0,5 л воды, 300 г чечевицы, 1 морковь, 1 репчатая луковица, соль по вкусу. Лук нарезать, морковь также нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Обжарить вместе на растительном масле. Чечевицу промыть, опустить в горячую воду, добавить приготовленные морковь, лук, посолить по вкусу.
Фаршированные перцы , помидоры, кабачки, соленые огурцы с овощной начинкой также являются подходящими блюдами в пост. Фаршированный болгарский перец Репчатый лук тонко нарезать, морковь натереть на терке и вместе обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу и начинить подготовленные перцы.
В кипящую воду отправляем стручковую фасоль. Отвариваем три минуты и опускаем в холодную воду. В сотейник наливаем масло и обжариваем лук одну минуту. После добавляем чеснок, бальзамический уксус и мед.
Перемешиваем и добавляем базилик и орегано. Также добавляем томаты и обжариваем две минуты. В сотейник наливаем воду, доводим до кипения.
Теплый салат из стручковой фасоли с грибами
Включить ингредиенты. Зеленая стручковая фасоль. Постный салат из стручковой фасоли и грибов. Рецепты салатов в Великий пост могут быть самыми оригинальными. Салат из редиски и фасоли с постным майонезом. Как приготовить рецепт Постный салат с фасолью и с грибами Три Сезона. Фасоль стручковая ½ кг, куриное филе 300 гр., перец болгарский 2 шт., лук репчатый 1 шт., масло растительное для жарки, вода 50 мл. (горячей), уксус яблочный 5% 2 ст. л., соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, укроп по вкусу.
Салат из зеленой фасоли: рецепты
Из блюда получается отличный сытный перекус или даже гарнир к мясу. Я использую белую, черную и стручковую. Причем всю ее стоит отварить заранее, с учетом того, что разные сорта будут готовы не одновременно. Тут несколько видов консервированной фасоли, нут и кукуруза. Довольно много калорий, но еще больше пользы!
И приваривайте ее буквально пару минут, чтобы она осталась как будто бы слегка хрустящей. Кроме того, вам понадобятся любые любимые грибы по вкусу.
Я отношусь к тем счастливым женщинам, чьи мужья не только приемлют, а ещё и уплетают зелёную фасоль так, что за ушами пищит! Этот рецепт простой, быстрый, вкусный и вариативный фасоль частично или полностью можно заменить на другие овощи или шампиньоны. Салат из стручковой фасоли, редиса, помидоров и сыра фета Для тех, кто любит стручковую фасоль предлагаю такой вот замечательный салат из овощей и сыра фета.
Чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый цвет, после варки нужно обязательно откинуть ее в ледяную воду. Питательный и аппетитный. Подойдет для праздничного стола. Яркие ароматные помидоры, нежная молодая картошечка и свежая спаржевая фасоль отлично сочетаются друг с другом!
Добавить к фасоли перец, перемешать и снять сковороду с огня. Чеснок пропустить через пресс и смешать его с овощами. Добавить по вкусу бальзамический уксус и оставить овощи примерно на 15-20 минут под крышкой. Перед тем, как разложить овощи по тарелкам, еще раз их перемешать.
Горошница Гороховые супы, каши также хороши в пост. Они хорошо утоляют голод и позволяют переносить трудности поста. Потребуется: 500 г сушеного гороха, 10 сушеных белых грибов, 1 репчатая луковица, 200 г домашней лапши или вермишели, 5 ст. Горох промыть, замочить в воде на 10-12 часов, по возможности меняя ее несколько раз. Затем залить бульоном овощным, грибным или водой чуть выше уровня гороха. Варить на медленном огне до состояния каши. Накрошить мелко луковицу и спассеровать ее в масле до золотистого цвета. Переложить в гороховую кашу, перемешать.
Замоченные на ночь грибы отварить до готовности в небольшом количестве жидкости. Охладить, измельчить их в блендере. Смешать грибную массу с горошницей, и, если каша получилась густой, добавить бульон, в котором варились грибы. В отдельной кастрюле отварить лапшу, слить воду. Перед подачей на стол положить в каждую тарелку горошницу, а в середину немного лапши. Блюдо подать в горячем виде. Лапшу в кашу накладываем по желанию, можно и без нее, вкус от этого не ухудшится. По желанию готовую горошницу можно просто заправить пережаренным на растительном масле репчатым луком, а при подаче на стол в каждую тарелку положить немного измельченного чесночка.
Чечевица с морковью Потребуется: 0,5 л воды, 300 г чечевицы, 1 морковь, 1 репчатая луковица, соль по вкусу. Лук нарезать, морковь также нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Обжарить вместе на растительном масле. Чечевицу промыть, опустить в горячую воду, добавить приготовленные морковь, лук, посолить по вкусу.
Салат с маринованным имбирем 10 мин. Он свежий, хрустящий и 1 час. Быстрый, вкусный, освежающий, сочный, полезный 5 мин. Но выбор ингредиентов в магазинах еще оставляет 45 мин. Для его приготовления ничего не нужно варить — открыл 10 мин. Греческий салат в домашних условиях готовится довольно быстро и 15 мин.
10 удивительных рецептов салата с фасолью без мяса
Описание приготовления блюда: Приготовить постный салат из стручковой фасоли очень просто. Салат со стручковой фасолью и грибами не только вкусный, но и полезный. Стручковую фасоль моем — если она свежая, избавляем ее от кончиков, а сам стручок разрезаем на три части. Салат из стручковой фасоли с тыквой и цветной капустой. Овощной салат к ужину, приправленный постным соусом-майонезом легко приготовить за 15 минут, если есть варёная картошка.
Постный салат с фасолью и с грибами Три Сезона
Представляем вам рецепт постного салата «Анастасия», который не только удивит вас своим вкусом, но и подойдет для соблюдения Великого поста. Салат-гарнир со стручковой фасолью и вялеными томатами как нельзя лучше подойдет к постному столу и разнообразит ваше меню. Постный суп из стручковой фасоли с овощами — аппетитное вегетарианское красочное блюдо с нежным привкусом. 1. салат из стручковой фасоли: можно даже на ночь! Как приготовить Постный салат с фасолью и грибами, пошагово, рецепт на 471 ккал от автора Едим Дома.
Салат со стручковой фасолью, чечевицей и грибами: фото рецепт в домашних условиях
- ТОП-10 салатов со стручковой фасолью
- Простой рецепт постного салата с фасолью
- Постный салат из замороженной стручковой фасоли
- 10 постных салатов, которые не оставят вас голодными - Лайфхакер
- Теплый салат из стручковой фасоли с грибами
Постный салат с фасолью - вкусное блюдо к празднику и на каждый день
Салат со стручковой фасолью поможет разнообразить меню и наполнить организм питательными веществами. Описание приготовления: Приготовить постный салат из стручковой фасоли очень просто. Постный салат из стручковой фасоли и грибов. Рецепты салатов в Великий пост могут быть самыми оригинальными. Подойдет как постящимся или вегетарианцам, так и всем, кто просто следит за своей фигурой или любит разнообразие в меню. Смотрите видео онлайн «Постный салат из стручковой фасоли» на канале «Сборник рецептов» в хорошем качестве и бесплатно. Перейти к рецепту Распечатать Рецепт ПОСТНЫЙ СУП ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ ЗАМОРОЖЕННОЙ, НЮАНСЫ: Вегетарианский суп с фасолью стручковой, невероятно простой, быстрый и очень вкусный рецепт постного супа.