Санкт-Петербург, Александровский парк, 4, корп. 3. Все купоны, акции и спецпредложения от компании Баклажан, ресторан восточной кухни в Санкт-Петербурге на сайте Купонатор. Сборный новогодний корпоратив в ресторане "Баклажан Галерея /Гинза проджект".
Рестораны «Баклажан»
Лекции Чубайса, фаршированные перцы и микроменеджмент: семейный портрет в интерьере написала продюсер и гастрономический профи Алена Мельникова. Как это все превратилось в империю Ginza Project? Вадим: Я верю, что человека ведет судьба. А мой будущий партнер Дима Сергеев был тогда моим арендодателем — я снимал у него помещение. Как-то звонит мне Дима из Москвы и говорит: «В столице дикий бум на суши. Как думаешь, сможем прокачать эту тему в Петербурге?
Марк: Вот так просто? Вадим: Не просто! Потому что мы хотели сделать лучшие суши — не масс-маркет, а тяжелый люкс! Потребовалось большое внимание к деталям. Помещение я нашел рядом с очень модным тогда фитнес-клубом — на Аптекарском проспекте.
Прошло почти двадцать лет, а за отличными суши до сих пор идут именно в Ginza: заведение, с которого и начался Ginza Project. Марк: Вам удалось невероятное: объединить рестораны от fine casual до хай-класса в один мощный холдинг, собрав все заведения под единым брендом. До триумфа Ginza Project нормальная сеть ресторанов была только у Аркадия Новикова. Это крутой пример, папа, на тебя хочется ориентироваться. Вадим: Спасибо!
Конечно, можно сказать, что Ginza Project у нас с Димой Сергеевым начался с баловства. Но мы втянулись: быстро поняли, что бизнес будет серьезный. Я и сегодня лично смотрю за всеми расходами, от зарплат до фудкоста. Гости приезжали в наш караоке-ресторан «Джельсомино», выпивали 23 бутылки дорогого розового шампанского, пели пару песен и уезжали. Марк: Фудкост — актуальная тема!
Когда ты начинал в 2000-х, те же суши были в новинку. Сейчас все ниши уже освоены, сложно чем-то удивить. Многим кажется, что у молодых сегодня больше возможностей. Вадим: 2000-е — это такой золотой век для бизнеса вообще. Он был очень короткий, но взрывной.
Сейчас тяжело что-то открывать, но ты держишься отлично: твой Grecco — это успех. В 2003 году в первой Ginza собирался весь город. Потом были «Джельсомино», Terrassa и Francesco — с ними мы тоже круто хайпанули! Дальше нас уже стали считать мастодонтами. Теперь рекорды бьют молодые ребята: Дима Блинов в Duo Band, Арслан Бердиев в Birch — я всегда рад за тех, кто своими руками создал бизнес.
А у нас с Ginza свои цели — сохранять сервис, качество кухни. Хайповать сейчас должно твое поколение и ты сам: следить за вами мне очень нравится. Марк: Я очень переживал за Grecco: это мой первый самостоятельный, спродюсированный с нуля ресторанный проект. К тому же других заметных заведений средиземноморской кухни в Петербурге не было — мы собрали сочный микс Греции, Италии, Лазурного берега Франции и Страны Басков. Спустя три дня после открытия очередь из желающих уже выходила на улицу.
Но я все равно волновался — вдруг это фейковый успех? Вдруг толпа исчезнет, и мы останемся сидеть в пустом зале?
Информация и иллюстрация предоставлены pr-службой. Другие сообщения этого раздела:.
Вас ждут широкие мягкие диваны, живой огонь очага, просторный уют светлого интерьера… И наше неизменное радушие.
На здоровье! Рестораны из этой новости.
В интерьере ресторана гармонично сочетаются традиционная эстетика Востока и современность. Деревянные столики, мягкие кресла и диваны, огромные декоративные бочки и кадки с цветами, абажуры с восточными росписями создают своеобразную атмосферу уюта и элегантности с элементами восточной роскоши. В подобной обстановке хорошо отдыхать с друзьями или устраивать романтические свидания. Но главное в ресторане «Баклажан» — это, конечно же, кавказская и узбекская кухня, которая давно приобрела множество преданных поклонников, и не напрасно. Оригинальные восточные блюда, сдобренные ароматными травами и специями, приготовленные особым образом в специальной посуде или на открытом огне обладают привлекательностью для любого ценителя вкусной еды независимо от национальности. Важной особенностью юго-восточной кухни можно назвать искусство готовить изысканные блюда из самых простых и привычных продуктов.
Ресторан Баклажан - Корпоратив
Приходите и ощутите истинное удовольствие от вкуса настоящего петербургского деликатеса, побалуйте себя и своих близких свежей корюшкой в ресторане «Баклажан»! Санкт-Петербург. Рестораны Цветы и подарки Ginza shop. Ресторан восточной кухни от Ginza Project в ТК «Галерея».
Няня/Аниматор в ресторан "Баклажан" (ТРК "Галерея")
Карта Лояльности ресторана «Баклажан» является личной именной картой гостя и выдается бесплатно в любом ресторане холдинга Ginza Project. При заполнении «Анкеты гостя и заявления на выпуск карты». Размер бонусов зависит от количества посещений, сделанных гостем с предъявлением карты в ресторане «Баклажан». Начисление по карте распространяется на компанию до 4-х человек. Бонусы, накопленные на карте не распространяется на алкогольную продукцию и не суммируется с другими акциями и скидками в ресторане «Баклажан».
Рассмотрим также без опыта работы; Ответственность, доброжелательность, уравновешенность; Артистичный, креативный и любящий детей человек; Мед.
Ключевые навыки.
В результате в заведении обнаружили 65 килограммов некачественной продукции. У персонала не оказалось медицинских книжек. Рассматривается вопрос о временном закрытии заведения.
Самса с корейкой ягненка корейка ягненка с луком, курдючным жиром и восточными специями в слоеном тесте - 140 руб. Кутабы с зеленью — 150 руб. Лобио «Харкалия» цельная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями и зеленью — 190 руб. Ачма домашний слоеный пирог с сыром «Сулугуни», подается с соусом мацони — 250 руб. Угра-ош питательный бульон из обжаренных на сливочном масле овощей, с лапшой и куриной грудкой — 160 руб.
Лагман густой ароматный суп из ягненка с овощами и домашней лапшой, подается с аджикой — 340 руб.
Яркое лето в ресторане «Баклажан»
По данным издания, ЧП произошло 18 марта в районе 19:30. Двое мужчин в возрасте около 30 лет мирно разговаривали за столом. Внезапно для окружающих разговор резко перешел на повышенные тона, после чего один из них достал пистолет ТТ и несколько раз выстрелил в своего собеседника. Судя по записям с камер видеонаблюдения, выстрелов было как минимум четыре.
Даже если ваш заказ — это просто чашка кофе, он все равно считается полноценным посещением и зачисляется на карту. Карта Лояльности ресторана «Баклажан» является личной именной картой гостя и выдается бесплатно в любом ресторане холдинга Ginza Project. При заполнении «Анкеты гостя и заявления на выпуск карты». Размер бонусов зависит от количества посещений, сделанных гостем с предъявлением карты в ресторане «Баклажан». Начисление по карте распространяется на компанию до 4-х человек.
В любом из ресторанов холдинга вы можете получить свою именную карту, на которую в дальнейшем за каждое посещение «Баклажана» вам будут начисляться бонусы. Даже если ваш заказ — это просто чашка кофе, он все равно считается полноценным посещением и зачисляется на карту. Карта Лояльности ресторана «Баклажан» является личной именной картой гостя и выдается бесплатно в любом ресторане холдинга Ginza Project. При заполнении «Анкеты гостя и заявления на выпуск карты». Размер бонусов зависит от количества посещений, сделанных гостем с предъявлением карты в ресторане «Баклажан».
Ужин будут готовить в 4 руки Андрей Пронин и Белла Колбай. Комплименты и фуд-пейринг от генеральных партнеров ужинов: итальянской премиальной минеральной воды S. Pellegrino и Acqua Panna, и первой органик-водки России «Чистые Росы» поразят вас своими вкусовыми изысками.
Получайте скидки до 100% в ресторане «Баклажан»!
Ужинали с парнем в ресторане "Баклажан". Ресторан «Баклажан» находится по адресу: Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 30, 4 этаж, в Центральном районе СПб. Ресторан «Баклажан» (Санкт-Петербург), меню которого мы обсудим немного ниже в данной статье, является достаточно уютным, однако при этом не перегруженным деталями. Новогодний корпоратив 2024-2025 в Санкт-Петербурге в ресторане «Баклажан» от 30 до 250 человек. Меню и шоу-программа от 2500 рублей на гостя. Фото интерьера. Отзывы о месте. Бесплатное бронирование. Подарок каждому!
Официант в ресторан «Баклажан» (м. Проспект Просвещения/Озерки)
Адрес ресторана "Баклажан" в СПб: Лиговский пр., 30а, ТК «Галерея», 4 этаж (см. адрес на карте). Доставка из ресторана «Баклажан Галерея» за 30 мин. Все блюда из меню. Сейчас в Санкт-Петербурге.
"Баклажан" (ресторан), Санкт-Петербург: обзор, описание, меню и отзывы посетителей
Потому что сад в данном случае не условность и не фигура речи, сад — совершенно настоящий, яблоневый. Внутренний дворик выстелен деревянным помостом, прямо из которого прорастают деревья. На одних мелкие красные яблочки, другие только цветут в конце сентября! Скамейки, поленница, грабли на стене — все как полагается в деревне.
Среди зелени стоят столики. Кажется, здесь люди будут сидеть, даже когда появятся сугробы! Жизнь этих экстремалов будут поддерживать газовые обогреватели, каждый из которых — тоже как маленький камин.
Подбор персонала Мы проводим подбор персонала, разрабатываем структуру, организуем погружение в концепцию. Разрабатываем схемы коммуникации и внутреннего взаимодействия, продумываем системы мотивации и подбираем тренинги для выработки командного духа и сплочения коллектива. Брендбук Брендинг ресторана включает разработку названия, слогана и идеи заведения.
Важный этап — графическое визуальное решение бренда, которое заключается в подготовке логотипа и выборе цветовых решений. Рассматриваются возможности применения графических составляющих в торговом зале: эскизы вывесок и указателей оформление меню и POS-материалов, униформа сотрудников и подбор цветовых решений для оформления текстилем. Разрабатываем правила, в которых прописаны все элементы корпоративного стиля.
Запуск Перед запуском ресторана организуем тестовые прогоны с приглашением гостей.
Барная карта порадует своим разнообразием: абхазские и греческие, армянские и традиционные европейские вина дополнят вкус выбранного вами блюда. Для ценителей дижестивов мы приготовили необычные домашние настойки, а тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, несомненно, придется по душе натуральный «Тархун». Ну и конечно, же множество десертов на любой вкус — домашнее варенье, шу, наполеон, шоколадная шкатулка, пахлава... Доставка действует в радиусе 5 км. От ресторана. Минимальная сумма заказа 1000 рублей.
В заведении собран очень приветливый и радушный персонал, а любой заказ можно оформить на вынос. Кроме того, с понедельника по пятницу посетители могут попробовать бизнес-ланч. Вас порадуют блюдами узбекской, грузинской и японской кухни, а также домашними лимонадами и всевозможными десертами.
От Москвы до самых до окраин. Ресторатор Лапин идет в народ
Что еще нужно для того, чтобы забыть о будничных проблемах? Отличное настроение и заряд позитива гарантированы! Или вы решили удивить своих гостей, накрыв перед ними стол изобилия? Один звонок в ресторан «Баклажан» и все разнообразие востока у Вас дома! Легкие овощные закуски, и баклажаны во всех своих проявлениях. Удивите гостей и порадуйте себя! Барная карта порадует своим разнообразием: абхазские и греческие, армянские и традиционные европейские вина дополнят вкус выбранного вами блюда.
Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом 709.
Подается со сметаной и рубленой петрушкой 539. Блюдо подходит вегетарианцам 1 шт. Украшается свежими томатами черри и листьями салата 839. Подаются со взбитым картофельным пюре и соусом из грибов 709. Для того, чтобы сработала акция 1 и 1, необходимо добавить в корзину 2 позиции 589. Для того, чтобы сработала акция 1 и 1, необходимо добавить в корзину 2 позиции 609. Заправляется острой красной аджикой, подается с лавашом и малосольным огурцом для настоящего гастрономического удовольствия 509.
Аджапсандал - знаменитое кавказское блюдо, без которого не обходится ни одно застолье 689. Посыпана черным и белым кунжутом 409. Подаются с нежным соусом из мацони 369. Подаются со свежими томатами и душистым укропом 679. При подаче украшается свежими листьями кресс-салата 789. Тесто: мука, молоко, соль 419.
Карта Лояльности ресторана «Баклажан» является личной именной картой гостя и выдается бесплатно в любом ресторане холдинга Ginza Project. При заполнении «Анкеты гостя и заявления на выпуск карты». Размер бонусов зависит от количества посещений, сделанных гостем с предъявлением карты в ресторане «Баклажан». Начисление по карте распространяется на компанию до 4-х человек. Бонусы, накопленные на карте не распространяется на алкогольную продукцию и не суммируется с другими акциями и скидками в ресторане «Баклажан».
И много много того, что вам еще предстоит открыть для себя! В ресторане на 270 посадочных мест царит атмосфера восточного гостеприимства — здесь действительно рады каждому гостю. Вас ждут широкие мягкие диваны, живой огонь очага, просторный уют светлого интерьера… И наше неизменное радушие.