Маркировка рыбных консервов станет обязательной с 1 декабря. Министерство промышленности и торговли предлагает начать обязательную цифровую маркировку консервов — в том числе рыбных — уже в этом году.
Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов
| Суд подтвердил достоверность маркировки рыбных консервов производителя "Меркурий Н" | Маркировка на рыбных консервах может наноситься в три или два ряда. |
| Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов | Министерствам и ведомствам поручено изучить введение маркировки рыбных консервов. |
Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов
В 2022 году может начаться эксперимент по маркировке рыбных консервов. 12.01.2024 В конце декабря 2023 года вице-премьер РФ Дмитрий Григоренко поручил представителям профильных ведомств варианты и предложения по введению маркировки рыбных консервов. Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. Пилотный проект по маркировке пищевой рыбной продукции пройдет в России с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года. Эксперимент по маркировке рыбы и рыбной продукции.
Какие товары участвуют в эксперименте
- Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов - 16.01.2024 - Техэксперт
- Какие товары участвуют в эксперименте
- Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов
- В России с 12 февраля стартует эксперимент по маркировке консервов
С 1 декабря в России введут обязательную маркировку рыбных консервов
Сейчас покупатели сталкиваются с заменой сайры на дешевую селедку, в шпротах — балтийской кильки на салаку, а в тушенке — мяса на белковую массу. Бизнес пока не поддерживает меру, но в Центре развития перспективных технологий — операторе маркировки — заявили о готовности бесплатно провести эксперимент для компаний. Важная мера Правительство планирует ввести эксперимент по маркировке консервов. Это следует из протокола совещания у вице-премьера Дмитрия Григоренко от 18 октября. Документ есть в распоряжении «Известий». Участниками обсуждения вопроса стали глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, его заместитель Марина Афонина, а также представители аппарата правительства. В протоколе говорится, что у Министерства сельского хозяйства нет возражений к введению обязательной маркировки по товарной группе «консервы» с 1 сентября 2024 года. Других подробностей в документе не приводится. Как рассказал «Известиям» источник, близкий к правительству, планируется, что эксперимент пройдет с 1 декабря этого года по 31 августа 2024 года. Он затронет консервацию продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод и отдельных видов бакалейной продукции в их числе чипсы, сухарики, начос, соусы. При этом в пилотный проект предлагается не включать детское питание до года, панировочные и ванильные сухари.
В результате предприниматели закупают его, например, в Китае, фасуют в России и продают как продукцию собственного изготовления, тем самым вводя в заблуждение потребителя. Маркировка может стать эффективным инструментом в борьбе с подобного рода деятельностью», — пояснил Сергей Данкверт. К 2024 году в России планируется создать единую систему маркировки товаров, призванную ликвидировать теневой оборот продукции. Маркировка уже стала обязательной для лекарств, молочной продукции, табака, парфюмерии, меховых изделий, обуви и ряда других товаров. Также проводятся эксперименты по маркировке БАД , антисептиков.
Идея введения цифрового контроля за консервами поддерживалась ранее Минпромторгом. Они считают, что маркировка поможет предотвратить появление фальсифицированной продукции на рынке. Детали о том, как будет осуществляться маркировка и какие меры будут приняты для обеспечения ее эффективности, пока не разглашаются. Введение обязательной маркировки консервов является важным шагом для защиты прав потребителей и борьбы с недобросовестными производителями.
Обычно это: в первом ряду: номер производственной смены или бригады — 1-2 цифры; во втором ряду: дата производства консервов — 2 цифры, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; месяц производства — 2 цифры, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; год производства — две последние цифры года выработки; в третьем ряду маркируется: отраслевой индекс — это буквы «К» или «ЦС»; индекс предприятия произведшего данные консервы — 1-3 цифры. Если банка плодоовощных консервов является литографированной, то она маркируется следующим образом; 1-2 цифры — номер смены или бригады, которая произвела данную банку консервов; 2 цифры — дата производства, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; 2 цифры — месяц производства, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; 2 цифры — последние 2 знака года производства. Иногда добавляют и индекс предприятия, которое выработало данные консервы, обычно 1-2 цифры. Допускается нанесение всей маркировки в 1-3 ряда. Коды консервированного содержимого в жестяных банках Код содержимого указывается сразу под сроком годности консервов.
Благодаря этой маркировке можно точно узнать, что находится именно в этих консервах, не открывая их: 85Д — натуральная горбуша; 203 — натуральная горбуша с пряностями; 155 — копчёная салака в масле; 610 - салака, бланшированная в масле; 308 — натуральная сайра; 931 — натуральная сайра с добавлением масла; 186 - сайра, бланшированная в масле; Г84 - атлантическая натуральная сардина с добавлением масла; 987 — натуральная сардинелла с добавлением масла; 014 — атлантическая натуральная сельдь; 484 — атлантическая натуральная сельдь с добавлением масла; 579 — атлантическая скумбрия, натуральная; 222 — атлантическая копчёная скумбрия в масле; 514 — атлантическая ставрида натуральная с добавлением масла; 76К — подкопчённая ставрида с добавлением масла; 100 — каспийская килька неразделанная обжаренная в томатном соусе; 010 — натуральная печень трески; 316 — шпротный паштет.
Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов
Также в России произойдет еще одно изменение, связанное с рыбным хозяйством. Госдума во втором чтении приняла законопроект об упразднении рыбоохранных зон. Вместо них будут рыбохозяйственные заповедные зоны. Введение таких зон позволит более гибко моделировать перечень ограничений видов деятельности.
Первый ряд: дата изготовления число, месяц, год. Второй ряд: индекс рыбной промышленности — буква Р на литографированных банках не наносят ; ассортиментный знак — от одного до трех знаков цифры или буквы, кроме буквы Р ; номер предприятия-изготовителя — до трех знаков цифры и буквы. Для изготовителей, оснащенных импортным оборудованием, допускается нанесение условных обозначений в три и два ряда. Информация в три ряда. Первый ряд: число — две цифры до цифры 9 включительно впереди ставят нуль ; месяц — буква, исключая букву з; год — одна последняя цифра года. Второй ряд: номер смены — одна цифра, ассортиментный знак- три цифры.
Внешнеэкономические новости Минпромторг спроектировал эксперимент по маркировке рыбных консервов Минпромторг разработал проект эксперимента по маркировке рыбных консервов. Эксперимент носит добровольный характер и не повлечет дополнительных затрат со стороны его участников. Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства.
Второй ряд маркировки на консервной банке по импортным стандартам: если на предприятии не одна смена, то указывается её номер; ассортиментный индекс, 1-3 цифры или буква, за исключением «Р»; индекс предприятия — 1-2 цифры. Из вышесказанного видно, что информация, наносимая на молочные консервы, не отличается от общепринятой маркировки других консервированных продуктов. Отличается только размещение индексов и даты изготовления в рядах и разделении размещения на верхней и нижней части банки. Особенности маркирования плодоовощных консервированных продуктов Плодоовощные консервированные продукты маркируются тремя рядами знаков. Обычно это: в первом ряду: номер производственной смены или бригады — 1-2 цифры; во втором ряду: дата производства консервов — 2 цифры, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; месяц производства — 2 цифры, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; год производства — две последние цифры года выработки; в третьем ряду маркируется: отраслевой индекс — это буквы «К» или «ЦС»; индекс предприятия произведшего данные консервы — 1-3 цифры. Если банка плодоовощных консервов является литографированной, то она маркируется следующим образом; 1-2 цифры — номер смены или бригады, которая произвела данную банку консервов; 2 цифры — дата производства, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; 2 цифры — месяц производства, если число меньше 10, то впереди ставится «0»; 2 цифры — последние 2 знака года производства.
Обязательную маркировку рыбных консервов предложили начать с 1 декабря
| С 1 декабря в России введут обязательную маркировку рыбных консервов | Ранее «Известия» сообщали, что маркировка консервов необходима, чтобы избавиться от фальсификата. |
| Расшифровка маркировки консервированных продуктов | Минпромторг рассматривает возможность проведения повторного эксперимента по маркировке консервированной продукции с 1 декабря 2023 года. |
| Маркировку рыбной продукции планируют ввести с 1 апреля 2022 года | В РФ прорабатывают эксперимент по маркировке консервов из рыбы, фруктов и овощей. |
| С 1 декабря в России введут обязательную маркировку рыбных консервов | Минпромторг рассматривает возможность проведения повторного эксперимента по маркировке консервированной продукции с 1 декабря 2023 года. |
Рыбные консервы закатают в маркировку
Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка рыбных консервов, должна содержать следующие сведения. Введение маркировки рыбных консервов не вызовет роста розничных цен на эту продукцию. упакованной пищевой рыбной продукции (кроме свежей рыбы) — с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года.
О правилах маркировки рыбных консервов и выбор рыбных консервов при покупке
Маркировка рыбных консервов станет обязательной с 1 декабря. Главная» Новости» Сельское хозяйство» События/Сельское хозяйство» Маркировку рыбных консервов запустят в 2022 году. В декабре 2023 года начался эксперимент Минпромторг по маркировке консервированных продуктов.
Маркировка рыбных консервов может стать обязательной уже с этого года
Чтобы избежать приобретения фальсифицированных и некачественных рыбных консервов, обращайте внимание на упаковку, маркировку и состав продукта. Эксперимент по маркировке рыбных консервов Минпромторг предлагает провести в России с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года. Таким образом, маркировка банок рыбных консервов по перечню информационных данных не отличается от других консервов. В России выявляют все больше контрафакта в рыбных консервах. В декабре 2023 года начался эксперимент Минпромторг по маркировке консервированных продуктов. В ходе выступления на круглом столе «Особенности внедрения маркировки в отрасли пищевой промышленности» (в рамках выставки «Золотая осень») представитель Минпромторга заявил о том.
Объявления
После вскрытия стоит обратить внимание на внешний вид, отсутствие подозрительных изменений и вкраплений. Лучше выбирать консервы, произведенные из рыбы, выловленной в морских водах, так как они имеют меньше вероятность заражения паразитами, чем рыба из пресноводных рек и озер. Также стоит обратить внимание на способ обработки рыбы перед консервированием. В консервах с томатным соусом допускается до 8 мг меди на 1 кг, а в консервах из печени рыб — до 15 мг Если маркировка на консервах не «выбита», а нанесена краской, то цифры и знаки не должны стираться даже при воздействии влаги. На фальсифицированных рыбных консервах маркировка выбита снаружи и цифры вдавлены внутрь или написаны краской, если цифры стираются, то это подделка. Когда в банки закладывают свежую рыбу высокого качества без предварительной тепловой обработки, добавляют соль и немного специй, продукт сохраняет полезные вещества. Только такие рыбные консервы называться натуральными, в них нет ничего лишнего: без красителей, ароматизаторов, искусственных добавок. Общие показатели согласно ГОСТу - это цвет, запах, консистенция продукта, содержание примесей и соли. К специальным относятся определение количества основного продукта, т. Консервы ни в коем случае нельзя замораживать. Пригодность консервов в пищу можно определить по внешним признакам: жестяная банка не должна быть вздута или помята.
Ржавчина или потеки могут быть признаками нарушения герметичности упаковки. При вскрытии также нужно внимательно осмотреть содержимое.
На одной упаковке написано, что продукт произведен «морем», а на другой «в море». Первое обозначение говорит о том.
Что после вылова рыбу заморозили, доставили на берег, а уже потом она была переработана в консервы. Обозначение «в море» наносится тогда, когда рыбу переработали прямо на борту судна и не подвергали заморозке. Второе отличие можно увидеть, рассмотрев тиснение на металле — здесь может встретиться обозначение «13» либо «П08». Первое говорит о том, что продукт произведен на берегу, а второе о том, что в банки рыба попала непосредственно на борту корабля.
Найти все эти обозначения у меня получилось лишь на продукции одного производителя — «Доброфлота».
Металлическая Самым популярным материалом является жесть. Она легкая, прочная, отличается достаточной теплопроводностью. Но, имеет такой материал и недостатки — при длительном хранении в холодных помещениях на нем появляется ржавчина, также белая жесть подвергается коррозии.
Стеклянная Стеклянная тара подходит для всех продуктов и является оптимальной, но в рыбной промышленности такие банки используются довольно редко. Связано это с тем, что тара имеет большой вес и небольшую прочность. Полимерная Банки из полимерных материалов используются для укупоривания консервов. Чаще всего они изготавливаются из полипропилена.
При нанесении даты производства продукции, ассортиментного знака, номера предприятия-изготовителя, номера смены и индекса рыбной промышленности между ними оставляют пропуск в один знак или два знака. При маркировании литографированных банок на крышку дно банки наносятся реквизиты, отсутствующие на литографии, при условии, что дата производства продукции указана перед другими реквизитами.
Какие товары участвуют в эксперименте
- Рекомендуем материалы
- Рекомендации Роспотребнадзора по выбору качественных рыбных консервов
- На кого распространяется закон об обязательной маркировке икры
- Внешний вид банки
- Правила комментирования
Что вы узнаете
- Правила комментирования
- Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
- Минпромторг предложил не ждать с маркировкой консервов
- С маркировкой рыбы решили подождать
- В 2022 году в России начнется эксперимент по маркировке рыбных консервов (включая икру)
- С 1 декабря в России введут обязательную маркировку рыбных консервов - Российская газета
Расшифровка маркировки консервированных продуктов (консервов)
Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, ассоциация очень внимательно оценит ход эксперимента по маркировке консервов, который стартовал 12 февраля, а также возможные последствия внедрения обязательной маркировки. После того как Генпрокуратура обратила внимание на подделку рыбных консервов, вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил подумать об их маркировке. Чтобы избежать приобретения фальсифицированных и некачественных рыбных консервов, обращайте внимание на упаковку, маркировку и состав продукта.