Во втором сезоне кулинарного шоу «» на федеральном телеканале «Пятница» принял участие 12-летний пермяк Лев Зенков.
Путешествия
- Кондитеры — новости сегодня и за 2024 год на РЕН ТВ
- Жительница Балашихи стала победителем шоу «Кондитер».
- Учительница математики из Нахабино примет участие в финале шоу «Кондитер»
- Наталья Зыкова: «Мне очень хотелось попробовать свои силы в шоу «Кондитер»
- Кондитер 7 сезон 18 серия 30 мая 2023 на Пятнице шоу 30.05 23
Блогер из Екатеринбурга сразилась в суперфинале шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница»
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Новости компании» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии: mirtesen , smi2.
В рамках шоу кулинары со всей страны сражаются за звание лучшего. Победитель забирает миллион рублей. Темой выпуска с екатеринбурженкой стала культура Турции. Девушка сделала торт без бисквита и удивила шеф-повара. За место в финале с Ксенией сражались еще пять участниц.
Там он придумал уникальное десертное меню и возглавил кондитерскую, а еще стал представителем в Москве бренда Paul. С тех пор Александр успел поработать в нескольких проектах, завоевать пару десятков международных наград на всевозможных кондитерских конкурсах и стать одним из самых известных молодых талантов российского кондитерского дела. Александр предпочитает сочетание классических базовых техник с элементами супер-современных кулинарных технологий, а один из главных признаков его стиля — малое количество сахара и использование нетипичных для кондитерской ингредиентов: овощей, специй, сорняков, водорослей. За последний год Александр успел принять участие в открытии 6 проектов, стать шеф-кондитером Black Thai, провести 32 мастер-класса для профессиональной аудитории и завоевать золото в Арт-классе в европейском кондитерском чемпионате. Продвигает пирожные как искусство, виртуозно сочетает традиции приготовления как классических, так и нестандартных десертов с инновационным подходом. Использует нетривиальные сочетания, конструирует сложные формы, продвигает натуральные вкусы продуктов, отдавая предпочтения естественному вкусу спелых фруктов и ягод. Кирилл обладает навыками приготовления десертов без сахара, работает с шоколадом, карамелью, готовит пирожные моти по аутентичной технологии, ярусные торты любой сложности, а также активно развивается в пекарском ремесле. Марина Кальченко УГЛИ, Калининград Вот что пишут о Марине коллеги: Марина не только радует наших гостей своими необычными десертами и свежеиспеченными хлебобулочными изделиями, но и является активным участником развития кулинарной индустрии в Калининградской области, задавая моду на те или иные виды изделий. Одно из ярких достижений за 2023 год — участие в развитии Калининградской области, а именно в городском пикнике Kaliningrad Street Food. Это крупнейшая в России выставка уличной еды в рамках Фестиваля балтийской кухни, где можно попробовать как классический стритфуд, так и трендовые и экспериментальные кулинарные шедевры, созданные на основе истории. Этот десерт — небольшой рассказ об истории города через гастрономию, в котором с помощью разных текстур представлены исторические кулинарные события города. Кроме того, Марина активно поддерживает программы обучения и стажировок для молодых специалистов, способствуя повышению уровня знаний и профессиональных навыков работников отрасли. Сотрудничает с Калининградским государственным техническим университетом и Балтийской высшей школой гастрономии, где воспитывает молодых специалистов и передаёт им свой опыт и уникальные техники приготовления десертов. Михаил Виноградов Vinogradov pastry, Сочи Совладелец и основатель бистро с французскими десертами и слоеной выпечкой Vinogradov pastry — единственной пекарни в Красной Поляне с производством полного цикла. Шеф щепетильно подходит к выбору продуктов, сам ездит на местные рынки и его можно встретить в пекарне практически каждый день. Высочайшая работоспособность и любовь к своему делу, к выпечке и к гостям выражается в конечном продукте — классический и миндальный круассан, даниши, улитки, пан-о-шоколад, классические современные французские десерты и торты. Кроме выпечки и десертов, в пекарне действует полноценное меню завтраков и обедов от Михаила по классическим французским и современным европейским рецептам. Михаил с командой за полтора года наладил производство выпечки, ремесленного хлеба на закваске, десертов и тортов, сделав Vinogradov pastry одним из самых популярных мест в Красной поляне. Евгений Сафронов ресторанная компания «Максим», Тюмень Талантливый бренд-кондитер Евгений Сафронов, по мнению его коллег, особо отличился в 2023 году. И вот что случилось: шеф с командой почти год работали над созданием уникального десерта «Нефть», тщательно подбирая ингредиенты и пропорции, чтобы достичь идеального сочетания вкусов и текстур.
По национальности Ренат — татарин. У него есть старший на 4 года брат Тимур. Глава семьи был шеф-поваром вагона-ресторана, и оба сына с ранних лет проявляли интерес к кулинарии. Увлечение внуков поддерживала бабушка, ставшая главным советчиком и вдохновителем их гастрономических экспериментов. Свое первое кулинарное изделие Ренат самостоятельно испек в 7 лет. Это был кекс, капризный и достаточно сложный в приготовлении продукт. В 10-летнем возрасте он уже умел печь хлеб. В тот же период мальчик купил себе первый миксер, накопив денег в копилке в виде свиньи. Ренат Агзамов с бабушкой С 12 лет на летних каникулах он ходил на кухни ресторанов города и помогал там взбивать яйца, перебирать орехи, выполнять другие поручения, чтобы учиться кулинарным премудростям, наблюдая за работой мастеров. Трудовая деятельность В 15 лет вслед за Тимуром он поехал в Краснодар и поступил в кулинарное училище. В скором времени братьям пришлось вернуться в Сочи из-за тяжелого состояния отца — у него случился инсульт. Чтобы содержать семью и помочь отцу справиться с болезнью, они пошли работать: Тимур — поваром, а он — кондитером. Ренат Агзамов справа в армии В период 1999-2001 гг. Ренат служил в армии. Демобилизовавшись, он продолжил заниматься любимым делом. В 2002-м юноша стал победителем местного чемпионата кондитеров, и понял, что в Сочи достиг потолка. Мечтая развиваться в профессиональном плане и больше зарабатывать, он решил перебраться в Москву.
Написать комментарий
- Качество блюд оценят тюменские эксперты.
- Юрий Волков
- Мастер Кондитер (2024)
- Учительница математики из Нахабино примет участие в финале шоу «Кондитер»
Кондитер из Ессентуков рассказал о своем провале на кулинарном телешоу
продажа в интернет-магазине на сайте. Шеф-повар и ведущий телешоу "Мастер Кондитер" Ренат Агзамов возмутился тортом, который сделала участница проекта и победительница третьего сезона Наталья Зыкова. продажа в интернет-магазине на сайте. Саша, шеф-кондитер Стала лучшим кондитером 2023 года Вышла в супер-финал шоу «Кондитер» на Пятнице Учу делать стильные торты и зарабатывать на них.
Ренат Агзамов
| Новость: Кондитер из Сочи примет участие в кулинарной битве | ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ | Больше рецептов в группе Шеф кондитер. |
| «Вы - королева мира гастрономии»: кондитер из Башкирии победила в популярном шоу «Битва шефов» | Кондитер из Снежинска (Челябинская область) Евгения Морозова стала победительницей финала шестого сезона популярного кулинарного поединка «Кондитер». Шоу с ее участием показали на канале «Пятница». |
На первом сезоне "Кондитера" я много кричал, прыгал — собственно, таким я на самом деле и был
Шеф повар-кондитер и основатель мастерской выпечки и десертов. На телеканале «Пятница» стартовал шестой сезон кулинарного шоу «Кондитер». Шеф-кондитер заведений ресторатора Валентина Кузякина Вероника Вишнякова ушла из проектов гастробизнесмена. Подробностей о дальнейшем карьерном пути она не раскрывает, а делиться лишь тем, что теперь будет помогать другим с созданием десертных меню.
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова создала пасхальную коллекцию
В 2021 году девушка стала участницей популярного ТВ-шоу «Кондитер». Кондитер из Екатеринбурга Константин Шмаров принял участие в новом шоу скандального повара Рената Агзамова «Король десертов». Переводчик из Оренбурга стала шеф-кондитером и попала на популярное шоу. Анастасия Сажнева на шоу «Кондитер» претендовала на победу, но к сожалению в финал не.
Жительница Балашихи стала победителем шоу «Кондитер».
| Кондитер со Ставрополья поборется за победу в кулинарном шоу на российском телеканале | Развлечения Новости Новокузнецка Юристка из Новокузнецка принесла на «Битву шефов» драчену с пшенкой — она рассказала всю правду о шоу. |
| Кондитер о скандале с Агзамовым: «Мне были закрыты двери на Пятницу» | В конце ноября кондитер из Казани Лейля Кашапова победила на чемпионате мира среди шеф-поваров из мусульманских стран в номинации «Арт-класс» на выставке Halal Expo в Стамбуле. |
Повар из Севастополя победила в проекте «Кондитер»
Многие кто подавал заявку на участие, готовились и продумывали свой торт несколько месяцев, — отметила участница. Курьезный случай с Анастасией произошел в самолете. В полете торт разъехался на две части, но при посадке встал на место. Позже, в гостинице не оказалось холодильников, из-за этого десерт потерял свой изначально идеальный вид. По словам девушки, некоторым участникам повезло куда меньше, у кого-то торт потек, треснул, а другим пришлось спать с открытым окном.
Теперь хочу открыть свой кондитерский цех», поделилась Диана Шипилова. Выпуск шоу выйдет сегодня, 31 января, в 19:00 на телеканале «Пятница». Ранее кондитер из Ессентуков стал «Королём десертов» по итогам реалити-шоу.
До этого ставрополец уже становился бронзовым призёром чемпионата мира по кондитерскому искусству в Люксембурге. Читайте также:.
Так, например, Надежда испекла четырехъярусный торт весом 10 килограмм, причем каждая его часть имеет разную начинку: пломбир из ягод, медовик и другое.
Представляясь, она рассказала, что ей нравится создавать торты с декором. На суд для жюри она представила торт в виде перца чили — ванильный бисквит с добавлением лимонной цедры и муссом из черной смородины. Надежда назвала начинку простой, а вот ведущий удивился этому.
Ванильный бисквит с цедрой еще надо приготовить, — сказал Агзамов. Для нее жительница Стерлитамака испекла шейха. Она назвала его шейхом, который только мечтает об овощах и фруктах, потому что в пустыне они не растут.
Чем-то нереальным торт назвал даже тот член жюри, который изначально был против дальнейшего участия Надежды.
Победителей в номинации «Кондитер года» выбирают члены медиа-жюри и экспертного совета премии «Пальмовая ветвь». Список номинантов 2023 года составлен на основе лонг-листа из более чем 70 заявок, принятых оргкомитетом в течение года. Номинанты на премию опубликованы в рандомном порядке. Юрий Волков CuttaCutta, Москва Кинопродюсер по образованию Юрий Волков и сегодня создает десерты, визуализируя идеи и рассказывая сюжеты сочетаниями вкусов. Свободное владение английским и французским позволило Юрию Волкову учиться у лучших кондитеров мира и работать с лучшими командами страны.
Сегодня он готовит оригинальные и фантазийные десертные карты для ресторанов Глена Баллиса и ведет захватывающий кондитерский блог, где как настоящий сладкоежка снимает самые разнообразные рецепты. Запоминающиеся образы и тонкий баланс оттенков — от сладкого до кислого, горького и может быть даже соленого — делают его десерты настоящими произведения кондитерского искусства. Светлана Мурашова кейтеринг «Вкус Жизни», Москва Кондитер как художник, создает шедевры из простых продуктов. Неважно где работает кондитер — в ресторане, кафе, пекарне, кейтринге, в любом месте главное — творческий подход. Кондитерское дело — это искусство, а искусство всегда заслуживает награды, — считает Светлана. За короткое время организовал производство ремесленных хлебов более чем для 100 ресторанов премиального сегмента рынка Москвы, включая рестораны, отмеченные гидом Мишлен-Москва 2022.
Джанмария Сапия Il Matto, Москва Будучи шеф-поваром Джанмария Сапия в этом году показал, что одно другому не мешает, а шеф-повар может быть одновременно и кондитером. Он разработал карту десертов для нового ресторана Il Matto, и их по-настоящему можно назвать гордостью ресторана. Сергей Обухов Кондитерская TORTA, Томск Молодой амбициозный бренд-шеф-кондитер, которому удается совмещать эффективное управление двумя большими цехами, состоящими из 40 человек, и разработку современных трендовых десертов. Он одновременно разрабатывает разные линейки десертов для 4-х различных концепций, успевает следовать маркетинговому календарю и создает настоящие бестселлеры, которые знают и любят в Томске. Вкусы рождаются в голове, на уровне подсознания, чувственности, — Ира физически не может употреблять глютен и лактозу, но тем не менее собирает вкусовые сочетания десертов абсолютно для каждого гостя, соблюдая сезонность, создавая вкусовые пары интуитивно, не боясь пробовать новое и сочетать специи, фруктовые пюре, дистилляты, муку разных сортов. А кроме того, Ира помогает новым кондитерам расширить кругозор и вкусовую карту, открывая новые продукты, техники и простые элементы взаимоотношений человек-человек, которые помогают достигнуть гармонии с собой и окружающим миром.
Там он придумал уникальное десертное меню и возглавил кондитерскую, а еще стал представителем в Москве бренда Paul. С тех пор Александр успел поработать в нескольких проектах, завоевать пару десятков международных наград на всевозможных кондитерских конкурсах и стать одним из самых известных молодых талантов российского кондитерского дела. Александр предпочитает сочетание классических базовых техник с элементами супер-современных кулинарных технологий, а один из главных признаков его стиля — малое количество сахара и использование нетипичных для кондитерской ингредиентов: овощей, специй, сорняков, водорослей.
Наталья Зыкова: «Мне очень хотелось попробовать свои силы в шоу «Кондитер»
| Кондитер о скандале с Агзамовым: «Мне были закрыты двери на Пятницу» | Первым значительным достижением в столице стала должность шефа-кондитера в ресторане «Ностальжи» – там Ренат работал два с половиной года. |
| В Тюмени снимают первое кулинарное шоу "Шефы против кондитеров" | Известные шеф-повара тюменских ресторанов состязаются в приготовлении блюд с не менее известными кондитерами. |
| Кондитер о скандале с Агзамовым: «Мне были закрыты двери на Пятницу» | Ренат Агзамов на телешоу «Кондитер. |
| Как Константин Ивлев помогут Ренату Агзамову стать шеф-кондитером | Наталья Зыкова стала победительницей шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница». |
Шеф-повар Агзамов заявил, что участница "Мастер Кондитер" перешла грань тортом
кто победил, участники, звёздные гости и эксперты, все выпуски, фото тортов. Каждый сезон шоу «Кондитер» — это новый вызов от короля тортов Рената Агзамова. Каждый сезон шоу «Кондитер» — это новый вызов от короля тортов Рената Агзамова. На телеканале «Пятница» стартовал шестой сезон кулинарного шоу «Кондитер». Ведущий шоу «Кондитер» Агзамов заявил, что дети пекут лучше взрослых. Новости шоу бизнеса в Сочи.
Десерт, от которого краснеешь: кемеровчанка рассказала о закулисье шоу «Кондитер» и тортах 18+
В апреле ей поступило предложение принять участие в «Битве шефов». В отборочном туре она презентовала свое коронное блюдо — голубцы. А в рамках телепроекта пришлось готовить праздничный новогодний пирог с рябчиками и грибами и традиционный чешский рождественский суп из карпа. Ранее наша землячка не сталкивалась с этими рецептами, но все же справилась с заданиями.
Вы, наверное, одна из всех большая молодец, что сделали очень правильную, профессиональную нарезку овощей», - похвалил Константин Ивлев. Потому что вы — королева мира гастрономии», - восхитился блюдом Ренат Агзамов. По итогам всех пройденных этапов, Надежда Игина стала победительницей шоу и обладательницей приза в 100 тысяч рублей. Участники проекта подписывают документы о неразглашении, поэтому жительница Стерлитамака держала в строгом секрете результаты кулинарного баттла до выхода проекта в эфир.
Тем не менее было много ребят высокого уровня мастерства. Так получилось, что в моей команде были ребята, которые не знают ничего о кондитерстве и пекарстве, поэтому я взяла инициативу на себя. Когда мы находились в гримерке, я сразу сказала: «Всё, что будет происходить на съемочной площадке, будет оставаться на ней. Там я буду вести себя другим образом», — рассказала об участи в шоу 28-летняя тюменка Анастасия Семянива. Она долгое время работает кондитером. Раньше она работала на одном из производств, но после участия в шоу решила круто поменять свою жизнь. Телевизионная кухня так ей понравилась, что она решила пройти кастинг и в итоге стала ведущей кулинарной программы на местном тюменском канале. Сейчас у Анастасии собственная авторская программа на ТВ. Несмотря на профессиональный рост, Анастасия не собирается покидать Тюмень, а хочет и дальше развиваться в любимом городе.
Рядом — профессиональные повара из серьёзных ресторанов со своими ножами, пинцетиками... Но вместе с тем была и уверенность в себе. Константин попал в команду к Ренату Агзамову Участники готовили на время По заданию, прямо на съёмочной площадке каждому участнику предстояло приготовить обыкновенные зразы, печень по-мещански и блюдо из корнеплодов. Соревнования проходили на выбывание. Их восхищение моими блюдами было сильным, чем я очень впечатлён. Шефы даже так меня и назвали — бог печени. Кировчанин получил очень высокую оценку от шефов «Папа, ты очень крутой! Победителем стал Родион Верес из Москвы. Нужно было собраться и сделать, несмотря на моменты, которые отвлекали и волновали.