Вращающаяся подставка для торта при оформлении тортов, капкейков и пирожных. Крутящиеся подставки можно недорого заказать у нас с доставкой в регионы РФ и любую страну мира. Поворотная подставка для торта — необходимый инструмент для кондитеров: от начинающих до настоящих мастеров. Вращающаяся подставка для торта отличная альтернатива обыденным простым тортам. Подставка под торт вращающаяся — может использоваться как поворотный стол для декорирования торта, так и как подставка для подачи кондитерских изделий. Подставка под ложку "Влюбленные коты".
Поворотный стол для торта облегчит работу по украшению выпечки
Торты при этом располагаются в обратном порядке: наверху находится самый большой, а внизу — самый маленький. Подставка для свадебного торта часто служит элементом декора праздничного стола. Конструкция «Пирамида» Она считается традиционной и является подвидом многоярусной модели. Однако главная ее особенность — расположение ярусов один над другим, от большего к меньшему, который находится на самом верху. Количество их при этом неограниченно. Если выбран вариант-этажерка, то свадебный торт вернее, несколько тортов разного размера могут быть сделаны с любым кремом и практически с любым набором украшений. Такие варианты конструкций позволяют разместить несколько тортов одновременно. Сам же десерт превращается из обычного набора коржей, крема и пропитки в произведение кулинарного искусства. Подставка на ножке или стойка Такая модель отличается наличием сплошной ножки под поверхностью основной части. Если она выполнена из прозрачного материала, то торт будет выглядеть, как парящий над столом.
Такой эффект невесомости смотрится очень необычно и не останется незамеченным. Конструкция такого типа может быть поворотной и вращаться. Это очень удобно во время не только чаепития, но и сборки и декорирования готового десерта. Они способны украсить любой праздник. Одноярусная подставка для торта «кролик» представляет собой конструкцию на ножке, только вместо последней и используется фигурка лежащего на спине кролика. Кролик своими задними лапками поддерживает поднос с десертом. Подставка с крышкой Данный вариант просто незаменим на праздниках, которые проводятся на открытом воздухе. Прозрачная крышка не станет помехой для любования тортом, матовая или непрозрачная — внесут нотку загадочности и тайны. Торт на подставке из гладкого стекла в сочетании со стеклянным защитным куполом выглядит парящим в воздухе.
Листовая Данная модель является самой простой и имеет вид обычного подноса. Однако не стоит ее недооценивать. Она очень практична и удобна. Благодаря ажурным тиснениям и узорам также станет украшением стола. Изготовление подноса своими руками Разметка отверстий для ручек Отметьте на досках размером 9х32 см места для отверстий см. Здесь основное — точно и аккуратно обозначить форму будущих ручек. Обозначьте среднюю линию доски 16 см. От нее отступите по 5 см вправо и влево и отметьте в этих местах 2 точки. Обозначьте вертикальными линиями места, где будут находиться центры просверленных дырок.
От верхнего края доски отверстие для ручки должно отступать не менее, нежели на 1,8 см. К примеру, если высота отверстия для деревянных ручек равна 2,5 см как в нашем проекте , это значит, что точки для сверления отверстий будут отдалены от верхнего края подноса на 3,1 см. Отметьте эти точки на нарисованных вертикальных линиях. Сверление дыр Сверлом 2,5 см как можно аккуратнее высверлите отверстия. Если у вас нет специального сверлильного станка как показано на фото , следуйте данным рекомендациям. Перед началом сверления прижмите сверло в отмеченной точке. Это поможет выровнять его. Во время процесса держите дрель строго перпендикулярно к доске — никаких сверлений под углом. Вырезание отверстий Проведите карандашом прямую линию на доске, соединяя верхние и нижние точки просверленных отверстий.
Полученные линии будут служить направляющими для движения пилы лобзика. Лезвие должно двигаться с внутренней стороны от линии. Делайте все предельно аккуратно. Полученное отверстие обработайте наждачной бумагой. Края ручек должны быть гладкими, без острых углов. Сборка подноса Используя фотографии, как схемы для изготовления подноса своими руками, приступайте к сборке. К доске размером 32х61 см, выровняв по центру, приколотите 2 см гвоздиками боковые стенки дощечки 6,5х56 см. Перед прибиванием нижние края дощечек можно смазать клеем для надежности сцепления. Не прибивайте гвоздики ближе 2,5 см к краю дощечек.
Для удобства можно использовать струбцину, скрепив соединяемые детали подноса. Приложив к подносу, выровняйте две детали с отверстиями для ручек. На нижние края деталей нанесите клей. Со струбциной или без, приколотите детали ко дну подноса. Чтобы боковые стороны дна подноса для завтрака смотрелись как можно лучше, на них можно наклеить облицовку шпон. Если шпон имеет клеевое напыление с обратной стороны, он, скорее всего, приклеится горячим утюгом. Если без такового, тогда нужно будет клеить его ПВА или универсальным клеем. Массивными ножницами или сегментным ножом отрежьте необходимые четыре полоски шпона облицовки.
Шарнирная опора позволит столику вращаться и поворачиваться в нужную сторону в любой момент. В ДВП по разметке дрелью просверливаю 4 отверстия 6 мм. Винты продеваю через отверстия в листе и опоре. Со стороны площадки ставлю шайбы и затягиваю гайки. Крепление опоры к кругу из ДВП Шляпки винтов покрываю машинным маслом. Прикладываю круг ДСП так, чтобы внешние границы двух окружностей совпадали. По полученным отметинам делаю сверлом мелкие углубления в ДСП. Они позволят не мешать шляпкам винтов плотному прилеганию двух частей вращающейся столешницы. На поверхность ДСП наношу слой жидких гвоздей и соединяю обе части столика. Разъединив их, выдерживаю 3 минуты. Затем окончательно соединяю детали, нагрузив сверху подручными тяжёлыми предметами. Боковые кромки кругов обрабатываю наждачной бумагой. Опорный брус располагаю по центру круглого стола. Делаю отметки на расстоянии 30 мм от краёв планки. Через отметки просверливаю насквозь брус и столешницу стола. Продеваю два болта. Снизу столешницы закрепляю болты гайками с шайбами. На закреплённый опорный брус одеваю шарнир со столешницей столика. Через заранее просверленное горизонтальное отверстие продеваю болт и затягиваю его гайкой с шайбой. По торцу круга наклеиваю ленту с помощью утюга. Выступающую часть кромки срезаю ножом. Столик готов. Данная инструкция даёт возможность понять, как сделать стол с крутящейся серединой своими руками без особых хлопот и с минимальными затратами. Запасаемся материалами Как сделать поворотный стол? Для начала подготовьте все необходимые материалы. Вам потребуется два подшипника, которые можно приобрести в магазинах автозапчастей. Обратите внимание на то, что есть двойные, спрессованные подшипники. Второй вариант предпочтительнее, поскольку вам придется меньше повозиться.
Существует три основных вида тортовниц вращающихся: крутящаяся подставка для торта металлическая, подставка для торта пластиковая и подставка под торт стеклянная. Подставка для торта вращающаяся пластиковая Поворотный столик пластиковый самый бюджетный. Подходит для начинающих кондитеров. Такой столик представлен в нашем магазине то же в двух размерах 28 см. Высота 6 см. Вращается легко, подшипник в таком варианте столика не используется.
Для начала на подставку размещают специальную подложку Затем уже собирается торт. В зависимости от того что это за торт. Выкладываются разные слои, смазываются разными кремами, добавляются фрукты-ягоды, орехи и прочее А дальше уже можно работать с тортом вращая его для удобства как вам нужно. При этом можно выполнять разные действия. Прокручиваете торт туда-сюда, и наносите элементы декора. Подробно это описывать смысла нету, вариаций оформления существует великое множество. И зависит это всё от вашего умения, опыта и фантазии. Например тортик с которого обрезали мастику стал таким А шоколадный таким Эти тортики тоже сделаны на этой же подставке Ну а теперь можно и попробовать, что получилось Конечно вкус тортиков, никоим образом не зависит от обозреваемой подставки, но вот скорость и удобство создания зависит напрямую. Жена пользуется подставкой ровно месяц. На почте я её забрал 27-го января. И она очень довольна. А я склонен ей доверять. Раз она говорит, что так работать удобнее и собственно продолжает ей пользоваться, значит так оно и есть. Единственный минус, это то что поверхность хоть и ребристая, но всё же тортики по ней туда сюда скользят от края к краю. Это не сказать что бы какая-то большая проблема, но некоторые неудобства всё же создаёт. Пока я не придумал как корректно решить этот вопрос. Наклеивать какое-то софт тач покрытие на подставку не хочется. Фиксировать подложку торта двусторонним скотчем тоже. Так что пока в размышлениях. Всем спасибо за внимание. Как сделать крутящуюся подставку для украшения торта Вы можете купить подставку в магазине, а можете сделать ее сами. Для начала необходимо определиться с внешним видом, размерами, формой и материалом. Глядя на свой эскиз, вы легко соберете крутящуюся подставку для торта. Вам понадобятся два подшипника, деревянная плита или лист фанеры, трубка пластиковая или металлическая 14-16 см. Перед изготовлением определитесь с формой торта, сопоставьте её с подходящим диаметром. После того как вы определились с исходными данными, приступайте к изготовлению столешницы. Для этого необходимо начертить схему. Далее необходимо подготовить подшипник, собрать из 2х один. Из дерева нужно вырезать два круга одного диаметра 15-20 см. В одном круге прорезать отверстие для подшипника и забить в него молотком. Круги закрепить между собой гвоздями. Оптимальный диаметр деревянных конструкций — не менее 34 см. В подшипник установить трубу нужной высоты 14-16 см. Труба должна крепко стоять и крутиться за счет механизма. Металлический круг необходимо приварить к трубке с помощью обычной или холодной сварки. Холодная сварка похожа на пластилин, ей удобно работать, не имея опыта. Поверх металлического круга закрепить окружность из дерева. Верх можно украсить самоклеящейся пленкой соответствующего цвета. Поднос крутящийся для торта готов! По мере износа пленку можно будет заменить.
Инструменты
- Вращающаяся подставка для декорирования тортов из Китая
- Вращающиеся подставки
- Вращающиеся
- Эти статьи вам понравятся
вращающееся блюдо для торта
Круги закрепить между собой гвоздями. Оптимальный диаметр деревянных конструкций — не менее 34 см. В подшипник установить трубу нужной высоты 14-16 см. Труба должна крепко стоять и крутиться за счет механизма. Металлический круг необходимо приварить к трубке с помощью обычной или холодной сварки. Холодная сварка похожа на пластилин, ей удобно работать, не имея опыта. Поверх металлического круга закрепить окружность из дерева.
Верх можно украсить самоклеящейся пленкой соответствующего цвета. Поднос крутящийся для торта готов! По мере износа пленку можно будет заменить. Как выбрать качественную подставку для торта Перед выбором необходимо точно ответить на вопрос в каких целях и как часто подставка будет использоваться? Если вы готовите выпечку редко в семейном кругу, то тратиться на профессиональную не имеет смысла. Обратите внимание на стеклянные или деревянные подставки, они прослужат длительное время, сохранят устойчивость и внешний вид.
Элегантно смотрится стеклянный крутящийся поднос для торта. Если вы профессиональный кондитер или собираетесь им стать, тогда ваш вариант — это металлическая подставка. Она дороже остальных, но наиболее долговечная, никогда не выйдет из строя, не разобьется, не изогнется и не изрежется. К тому же соответствует всем санитарным нормам в плане гигиены. Могут выдерживать увесистые торты, со временем не подвергаются деформации. В случае с пластиковыми изделиями стоит насторожиться.
Они больше подходят для праздников с одноразовым использованием. Такие столики быстро перекашиваются и начинают заедать, что не позволит сделать на десерте красивые и ровные узоры, в итоге будет невозможно выложить на нее коржи. Отличительная особенность низкая цена. Модельный ряд достаточно широк начиная от формы и заканчивая цветовой гаммой. При выборе подставки обратите внимание на следующее: Выбирайте подставку большего диаметра, так вы сможете декорировать продукцию любых размеров, начиная с маленьких панкейков, до габаритных тортов. Поворотная тортовница часто оснащается дополняющими аксессуарами: она может поставляться «в сопровождении» лопаточки, крышки, форм для выпечки, кондитерского шприца и т.
Отдавайте предпочтение тяжелым по весу столикам, они устойчивее и могут выдержать торты с большим весом. Подставка должна быть качественная, поэтому при её выборе делайте акцент на прочность, а так же на срок возможной службы.
Также она поможет ловко работать с кремовыми тортами. Вращая тарелку по оси, получится создавать оригинальные узоры, декоративные цветы. Выбор Крутящаяся тарелка для оформления аппетитных тортиков — важный аксессуар в руках кондитера.
С ней процесс готовки становится лёгким, а результат превосходит любые ожидания. Основными критериями при выборе такого кухонного атрибута выступает: стойкость; надёжность; качество материала гигиеничность, гипоаллергенность. Перед покупкой определитесь с формой торта, сопоставьте её с подходящим диаметром. На витринах специализированных магазинов встречаются модели шириной 10—40 см. Решающим условием покупки для многих становится наличие прозрачной крышки, которая подойдёт для сервировочных целей.
Большой популярностью пользуется дополнительная сетка, которую часто кладут в комплект к поворотной подставке. Такая принадлежность позволяет разрезать торты на одинаковые красивые кусочки. Поворотная платформа на ножке обеспечивает ровные линии, гладкий слой глазури или мастики, симметричность, аккуратность в работе. Купить приспособление для украшения торта необходимо по причине того, что это самый удобный инвентарь для презентации и оформлении тортов на сегодня. Изделие пригодится как для банкетных мероприятий, так и в качестве «витрины» кондитерских магазинов кафе, ресторанов.
Вы можете приобрести как 6-ярусную подставку, так и недорогую пластиковую. Использовать инвентарь получится не только для тортов, но и сырных тарелок, фуршетных блюд, нарезок и пр. Самый эстетичный вариант из всех предложенных — кулинарный девайс на ножке. На нём можно презентовать торт, который станет «изюминкой» сервировки праздничного стола.
С его помощью можно значительно облегчить процесс украшения тортов и сделать его приятным, комфортным и безопасным. Если покупка в ближайшее время не планируется, то опытный мастер может собрать его самостоятельно. Чем можно заменить поворотный столик для торта Какой же найти выход тем, у кого нет поворотного столика? Очень простое и доступное решение также есть практически в любом доме. Можно использовать крутящуюся тарелку из микроволновки. Практически все модели устроены так, что имеют стеклянную тарелку и круглую подставку снизу. Необходимо достать из микроволновки тарелку и круг, находящийся под ней. Если поверхность стола чересчур гладкая, можно подложить вниз бумагу полотенце бумажное , чтобы снизить скольжение. Таким образом можно украшать торт, плавно вращая его вокруг оси. Также стеклянная тарелка не испортит вид при подаче готового украшенного изделия. Вариант 8. Подсвечник и форма для выпечки Возьмите круглую форму для выпечки и деревянный простой подсвечник. Покрасьте их и соедините. На этой картинке вы видите оформление десертного стола сразу несколькими видами тортовниц. Экспериментируйте с разными формами и непременно добьетесь успеха! Материалы Крутящийся столик можно сделать из любых подручных материалов: Каждый отдельный вариант имеет свои преимущества. Дерево отличается экологичностью, безопасностью, приятной на ощупь текстурой. МДФ и фанера легко поддаются обработке. К тому же, данный материал имеет небольшую стоимость. А вот ДСП и стоит недорого, и вид у него привлекательный, и работать с ним приятно.
Можно использовать модели как в один, так и в несколько ярусов с поворотными платформами. На них вы можете поместить торты: выпекаемые целиком, украшенные ягодами, орехами и пр. На подставку можно определить десерт любого вида. На них элегантно смотрятся как вафельные, торты с безе, суфле, так и бисквитные, кремовые, песочные, творожные. Вращающийся элемент как раз пригодится для того, чтобы украсить кондитерское изделие кремом из ванили, какао, йогуртом, шоколадом, цедрой и другими ингредиентами. На свадебном банкете распространённым вариантом считается многоярусный торт. При выборе подставки для него следите за тем, чтобы расстояние между ярусами было не менее 15 см. Как только готовый торт определён на подставку, кондитер берётся за его декор. Благодаря функциональности такого простого аксессуара, кулинар умело справляется с этой задачей. Торт можно дополнить мастикой, сахарной пудрой. Первая даёт гладкость угощению, вторая отлично смотрится на «голых» коржах. Специальная подставка позволит ускорить время оформления выпечки с довольно сложным украшением. Также она поможет ловко работать с кремовыми тортами. Вращая тарелку по оси, получится создавать оригинальные узоры, декоративные цветы. Выбор Крутящаяся тарелка для оформления аппетитных тортиков — важный аксессуар в руках кондитера. С ней процесс готовки становится лёгким, а результат превосходит любые ожидания. Основными критериями при выборе такого кухонного атрибута выступает: стойкость; надёжность; качество материала гигиеничность, гипоаллергенность.
Подставка под торт Mason Cash вращающаяся 27 см
Ассортимент для кондитеров 2024 г. Из последних новинок — красочный декор из шоколадной глазури. Подставки под торты вращающиеся В разделе представлены подставки для тортов вращающиеся производства Martellato S.
Такие параметры имеет торт стандартного размера до четырех килограммов. Но для удобства лучше выбирать больший диаметр, чтобы во время работы можно было опереться на столешницу рукой с палеткой. Это поможет добиться более аккуратного результата.
Ножки из силикона Необходимая деталь, предназначенная для того, чтобы фиксировать конструкцию на одном месте. Это предотвращает скольжение кондитерского изделия по поверхности столешницы, исключая тем самым возможные дефекты и повреждения тортика во время обработки. Стоят такие ножки совсем недорого, в районе нескольких сотен рублей, зато благодаря им изделие получится идеально ровным и без повреждений. Разметка На круглой поверхности столешницы есть специальные деления, разбивающие ее на равные сегменты.
То есть, без какой-либо фиксации положения столика разрезать будет тортик очень проблематично... Это был такой конструктивный выход из положения, и всё завращалось, с фиксацией при повороте на угол каждые 22,5 градусов окружности вращения Столика, 16 шагов по окружности...
Конструкция получилась надёжной - плотно сидящие подшипники, вал - тесно с подшипниками, верхний конец которого внедрён в тело столика. Моделилось всё без зазоров Blender , преследуя цель - плотная посадка деталей, без люфтов. Поэтому, настоятельно предлагаю, при необходимости, воспользоваться этой моделькой для Счастья Звёзд Кулинарии! В момент написания этого поста возникло продолжение размышлений по модификации данной модели с целью приделать к ней привод исключив зубастые накладки из конструкции - низкоскоростной электродвигатель для эффектной подачи любого объекта не более 132 мм в диаметре , на вращающемся столике возможно масштабировать , для соответствующего видеоряда, иль флэш-мульта...
Вращающаяся подставка для торта не займет много места на кухне. После работы подставку нужно просто промыть под проточной водой. Крутящаяся подставка для торта должна быть у каждой хозяйки, которая занимается выпечкой и декорированием тортов. Но остается один вопрос: а сколько же она стоит? В интернет-магазинах Украины и России устройство продается за 680 рублей.
Довольно дорогая цена. А вот на сайте Алиэкспресс такая же подставка обойдется всего лишь в 129 рублей. Такая цена идеально подходит для этого товара.
Вращающиеся подставки для тортов
Есть несколько факторов, определяющих как правильно выбрать поворотную подставку для украшения торта. Подставка для торта вращающаяся «Готовлю с любовью», 28х7 см. Многие кондитеры используют подставку для торта вращающуюся для сборки и обмазывания своих кулинарных шедевров. Поворотный стол, маленькая вращающаяся подставка для торта, платформа, вращающиеся инструменты для выпечки.
Все, что нужно знать о подставках для тортов
Диаметр стекла 30 см. Высота подставки 12 см. Подставка для торта вращающаяся металлическая Пожалуй самая надежная и самая удобная крутящаяся подставка для торта. Выполнена она из дюралюминия, что придает ей прочность и легкость. Чтобы подставка легко вращалась используется качественный подшипник. Снизу используется резиновая накладка чтобы поворотный столик не скользил по поверхности.
Разметка На круглой поверхности столешницы есть специальные деления, разбивающие ее на равные сегменты. Это и есть разметка, помогающая создавать совершенно ровные и одинаковые по размеру декоративные детали. К тому же, части торта будут расположены под правильными углами, что обязательно обеспечит качественный конечный результат. В том случае, если разметка отсутствует, ее можно нанести самостоятельно, воспользовавшись линейкой и циркулем.
Как сделать своими руками Современный рынок предлагает множество приспособлений для облегчения выпечки изделий. Однако, сделав поворотный столик для торта своими руками, можно сэкономить немало средств. К тому же самодельную конструкцию можно создать из своих материалов, адаптировав ее под конкретные требования.
Прочные колеса изготовлены из износостойких материалов, чтобы выдерживать повседневные поездки. Колеса надежны на неровных дорогах, поскольку они оснащены амортизирующей технологией, которая защищает пользователя от шатких ударов. Нескользящие колеса также повышают безопасность, поскольку их сцепление с дорогой и тротуарами снижает вероятность несчастных случаев. Эти элегантные электрический поворотный стол для тортов. Эти просторные палубы предлагают достаточно места для ног, что дает пользователям высокий баланс во время езды, что еще больше повышает их безопасность.
Они имеют продолжительный срок службы при правильном уходе , дорогой внешний вид и позволяют выгодно презентовать десерт в вашем профиле в соцсетях; стеклянные подставки легко моются и не впитывают запахи. Желательно выбирать модели из небьющегося стекла: такое изделие прослужит дольше.
Сейчас в моде винтажные варианты из цветного стекла; Абсолютной классикой считаются фарфор и фаянс. Неброская элегантность фарфоровой тортовницы подчеркнет красоту даже скромного десерта. Стеклянная подставка под торт, как и изделие из хрусталя, придает сервировке аристократический изыск. Но следует помнить, что посуда из стекла требует бережного обращения. Она отличается высокой ценой, надежностью и максимальной долговечностью.
Облегчаем работу кондитера, сделав поворотный столик для тортов своими руками
Подставка стеклянная для торта вращающаяся "Дерево", d-24 см / 7710766. Предлагаем купить: Подставка для торта вращающаяся 28х9 см продажа в интернет магазине Палером-Конди. Купить из наличия крутящуюся подставку под торт по выгодной цене в интернет-магазине товаров для кондитеров Condishop Цена на поворотный стол для декорирования торта оптом и в розницу Заказать подставку под торт вращающуюся с доставкой по всей. Подставка для торта крутящаяся стеклянная 30 см h 6 см. Быстрый просмотр Подставка для торта вращающаяся d=30.5 см APS 3080527. поворотная подставка для торта кубик рубика.
Подставка для торта вращающаяся 310 мм нержавеющая сталь [03080527, 00463]
К металлическим подставкам для торта своими руками также можно приспособить поворотный механизм. Купите подставку для торта на ножке в Москве в интернет-магазине компании Комплекс-Бар. Тортовница вращающаяся с крышкой по выгодной цене! Дальнейшая инструкция будет посвящена тому, как сделать вращающуюся подставку для торта своими руками из фанеры, так как это наиболее удобный и недорогой вариант. практичная подставка для торта Крутящаяся подставка для торта должна быть у каждой хозяйки, которая занимается выпечкой и декорированием тортов.
Все, что нужно знать о подставках для тортов
Позволяет с легкостью нарезать торт на равные части и разложить по тарелкам. Красивая подача, декоративная часть интерьера. С такой подставкой декорирование торта пойдет намного быстрее. Универсальность — подойдет для праздников и в качестве кухонного инструмента. Почти все подставки выполняются из прочного качественного сырья. При декорировании ваш торт не поплывет и не упадет с тарелки. Конструкция устроена так, что поднос подставка свободно вращается вокруг оси. Кроме того, блюдо помогает: сделать идеально ровное кремовое покрытие; поворачивать выпечку в разные стороны; заливать кондитерские изделия ровным слоем глазури; добавляет большим десертам устойчивости; рисовать узоры и рисунки, не останавливаясь и не сгибаясь над тарелкой; обтягивать коржи мастикой быстро и без усилий.
Некоторые варианты изготавливаются с наклоном, поэтому предполагается возможность того, что устройство нагибается под разными углами. Виды крутящихся подставок Сегодня рынок кондитерских инструментов предлагает нам большой выбор вращающихся подставок. Она напоминает постамент на ножке, в основании которого установлен крутящий подшипник. Это может быть круглая или квадратная тарелка, овальная или прямоугольная. Все зависит от ваших предпочтений и формы торта. Круглая подставка является стандартной. В ее основе лежит блюдо различного диаметра, так же, как и квадратная, имеет стороны разной длины.
Подобная подставка позволяет создавать оригинальное декорирование и формировать любые украшения с максимумом удобства. Еще одной разновидностью является фигурный столик предназначенный для необычных презентаций. Сюда можно отнести популярный вид подставки — «кубик-рубик». Она представляет собой трехъярусный стол с тремя квадратными полками, основание, середина и крышка. Каждая полка может вращаться вокруг своей оси создавая не только кубическую форму. Кроме того, конструкция является разборной, что облегчает мытье. Подставку часто используют для подачи разноцветных пирожных — отсюда такое название.
Новинкой на кулинарном рынке стал поворотный стол со встроенным электрическим двигателем, он самостоятельно крутит блюдо и может наклоняться в разные стороны. Только выбор качественной модели с прочной сборкой даёт возможность быстро управляться с декором тортов любой сложности. Самые популярные диаметры подставок Как и торты, крутящиеся подставки бывают всевозможных диаметров. При покупке столика необходимо учитывать, каких размеров будут коржи торта. Запас должен составлять 2-3 сантиметра, для удобного украшения выпечки. Наиболее популярны диаметром в 25 -30 сантиметров, поскольку стандартные диаметры торта 20-25 сантиметров. Выбирая вращающуюся платформу для торта, уточните, имеется ли на ней разметка.
Это - две части, казалось нам обоим - столик, да ножка с внедрённый в нее валом с подшипниками... Распечатав эти две части Плато и собрав конструкцию, мы обнаружили, что, если, попытаться разрезать Произведение Приятельской Благоверной Кулинарки, то, из этого, вроде бы Торжественного события для Близких может произойти неприятность... А именно - этот столик со свободным вращением может разметать сладость по окружающим, при попытке разрезать Кулинарную прелесть... То есть, без какой-либо фиксации положения столика разрезать будет тортик очень проблематично... Это был такой конструктивный выход из положения, и всё завращалось, с фиксацией при повороте на угол каждые 22,5 градусов окружности вращения Столика, 16 шагов по окружности... Конструкция получилась надёжной - плотно сидящие подшипники, вал - тесно с подшипниками, верхний конец которого внедрён в тело столика.
Начинающему кондитеру, который еще не решил окончательно, будет ли на профессиональной основе заниматься изготовлением сладостей, не надо покупать дорогое оборудование. Лучше выбрать пластиковый столик в среднем ценовом диапазоне. При активном использовании подставка прослужит достаточно долго, чтобы определиться со своими предпочтениями, а если вы собираетесь готовить только для близких, то в профессиональном дорогом столике просто нет смысла.
Для регулярной работы на клиентов, потокового изготовления тортов я рекомендую использовать исключительно металлические модели. Они самый надежные, не вбирают запахи, не прорезаются и легко очищаются. Инструмент достаточно быстро окупит высокую стоимость за счет удобства. Я не буду называть отдельные бренды, просто потому что их много, а в разных регионах и странах могут быть доступны только те, о которых я и вовсе ничего не знаю. Ориентируйтесь на собственный опыт и отзывы. По возможности, я советую не покупать столики через интернет. Вы просто не сможете перепроверить их работу перед приобретением. А это ведь самый важный момент. Лучше лично прийти в магазин и провести хотя бы минимальные тесты, чтобы не выкидывать деньги на ветер.
Есть несколько факторов, определяющих как правильно выбрать поворотную подставку для украшения торта: Эргономичность. Столик должен быть на ножке, чтобы было удобно в любой момент раскрутить его, взявшись за дно. Высоту подбирайте под себя. Лучше ориентируйтесь на круглые модели. Они универсальны и подойдут для декорирования торта любой формы. При этом поворотный механизм будет работать стабильнее из-за равномерного распределения веса. Диаметр подноса должен быть на 3-5 см больше, чем коржи, с которыми вы планируете работать. Но не надо брать сразу самый большой. Постоянно тянуться через край в центр будет не удобно.
Если вы планируете изготовление широких многоярусных тортов, то имеет смысл купить пару-тройку столиков для разных заказов. Плавность движения. Важнейший фактор. Столик в любой момент должен легко прокручиваться и не останавливаться сразу, как только вы прекратили прикладывать усилия. Если подставка сохраняет амплитуду движения, работать будет намного проще.
Я: -Эээээ...... Жена:- Ну, торт делаешь,крутишь его на подставке,чтоб лишнее отрезать, да равномернее обмазку нанести.... Ремарка: жена,пока в декрете, увлеклась изготовлением тортов, чисто для себя и семейного круга,никакой продажи, "Борату нраиться" Показала она мне пару видосов на тытрубе про эти тарелки-крутилки. Там их делают в основном из тарелок от микроволновок и т. Почесывая репу я думал где взять запчасти от микроволновки и тарелку. Дома пока работает, по знакомым - поломанной нету на запчасти. Ну у куй с ним! Буду делать с нуля сам! Из дерева и железа! Первая и основная трабла - размер. Единственное требование к изделию: тарелка должна быть диаметром 300-350 мм. В запасах дерева доску такой ширины не обнаружил. Только вместе с корой, да и то по узкой стороне необрезной доски - 270 мм. Друг выручил,но пришлось подождать, поэтому так долго делалось. Доска получена! Но провалялась в гараже еще неделю, по руки дошли. Приступаем к изготовлению!
Подставки для тортов
Подставка для тортов пластиковая вращающаяся Martellato, 30,5 см. Чтобы подложка не бегала по подставке проще поворотную поверхность затянуть обычной упаковочной стретчплёнкой. Вращающаяся подставка для торта — универсальный вариант, который удовлетворит различные потребности в украшении тортов. Дальнейшая инструкция будет посвящена тому, как сделать вращающуюся подставку для торта своими руками из фанеры, так как это наиболее удобный и недорогой вариант.