Фасоль стручковая, грудка куриная копчёная, огурец, чеснок, кунжут, масло оливковое, соевый соус, лимонный сок, соль. 200 г стручковой фасоли. Представляем вам рецепт постного салата «Анастасия», который не только удивит вас своим вкусом, но и подойдет для соблюдения Великого поста. 10-12 стручков.
Салат фасолью и грибами без мяса
Салат из стручковой фасоли и грибов может быть самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением ко вторым тся очень просто и быстро. Салат из стручковой фасоли и кукурузы подается на стол теплым, поэтому такой салат сможет стать альтернативой привычному горячему блюду. Стручковую фасоль можно взять как свежую, так и замороженную.
Теплый салат из стручковой фасоли с грибами
Салаты из стручковой фасоли почему-то не слишком популярны. Салат со стручковой фасолью поможет разнообразить меню и наполнить организм питательными веществами. Некоторые рецепты салатов из стручковой фасоли приведены ниже. Простой салат со стручковой фасолью.
Овощной салат с фасолью: рецепты приготовления
Выдавите чеснок и отправьте к овощам. Добавьте туда же две столовые ложки сахара, горсть соли. Горкой всыпьте смесь специй для корейской морковки, налейте яблочный уксус. Разогрейте растительное масло но не кипятите до очень горячего состояния и полейте сверху на специи. Специи и чеснок сразу начнут отдавать свои ароматы.
Мороженую фасоль варят точно также. Один зубчик чеснока нарезают на пластинки и слегка обжаривают в масле. Чеснок не должен гореть, его задача отдать маслу свой аромат. В горячее масло всыпают сахар, кориандр, вливают соевый соус и уксус.
Красный перец добавляют по вкусу. Морковку трут на специальной терке для корейских салатов.
Время термической обработки зависит от выбранного метода: на пару, варка в подсоленном кипятке — 10-15 минут; поджарка в воке или на сковороде после предварительной варки — 5 минут; на сковородке или в микроволновке — 10-15 минут. Чтобы в салате зеленая стручковая фасоль сберегла свой яркий насыщенный цвет, ее нужно сразу же после варки выложить в посудину со льдом. Резкий перепад температуры сбалансирует хлорофилл в стручках, и они сохранят свой цвет. Проваренная или обработанная любым другим методов спаржовка фасуется по пакетам и укладывается в морозилку для длительного сбережения.
Чтобы в дальнейшем использовать ее для салатов, достаточно замороженное содержимое пакета на 5 минут поместить в кипящую воду. Для теплого салата стручковая фасоль не размораживается, а слегка обжаривается в растительном масле. ТОП-10 лучших салатов из стручковой фасоли Спаржа — это кладезь витаминов, минералов и пищевых волокон. Если вы будете знать, как приготовить салат со стручковой фасолью, то без проблем сможете существенно обогатить рацион своих домочадцев, тем более что есть этот овощ можно даже детям, начиная с 6 месяцев, и беременным женщинам. Освоив основные принципы приготовления салатов из спаржовки, вы сможете самостоятельно экспериментировать с ингредиентами и заправками, создавая собственный авторский рецепт.
Перед тем, как разложить овощи по тарелкам, еще раз их перемешать. Горошница Гороховые супы, каши также хороши в пост. Они хорошо утоляют голод и позволяют переносить трудности поста. Потребуется: 500 г сушеного гороха, 10 сушеных белых грибов, 1 репчатая луковица, 200 г домашней лапши или вермишели, 5 ст. Горох промыть, замочить в воде на 10-12 часов, по возможности меняя ее несколько раз.
Затем залить бульоном овощным, грибным или водой чуть выше уровня гороха. Варить на медленном огне до состояния каши. Накрошить мелко луковицу и спассеровать ее в масле до золотистого цвета. Переложить в гороховую кашу, перемешать. Замоченные на ночь грибы отварить до готовности в небольшом количестве жидкости. Охладить, измельчить их в блендере. Смешать грибную массу с горошницей, и, если каша получилась густой, добавить бульон, в котором варились грибы. В отдельной кастрюле отварить лапшу, слить воду. Перед подачей на стол положить в каждую тарелку горошницу, а в середину немного лапши. Блюдо подать в горячем виде.
Лапшу в кашу накладываем по желанию, можно и без нее, вкус от этого не ухудшится. По желанию готовую горошницу можно просто заправить пережаренным на растительном масле репчатым луком, а при подаче на стол в каждую тарелку положить немного измельченного чесночка. Чечевица с морковью Потребуется: 0,5 л воды, 300 г чечевицы, 1 морковь, 1 репчатая луковица, соль по вкусу. Лук нарезать, морковь также нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Обжарить вместе на растительном масле. Чечевицу промыть, опустить в горячую воду, добавить приготовленные морковь, лук, посолить по вкусу. Фаршированные перцы , помидоры, кабачки, соленые огурцы с овощной начинкой также являются подходящими блюдами в пост. Фаршированный болгарский перец Репчатый лук тонко нарезать, морковь натереть на терке и вместе обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить по вкусу и начинить подготовленные перцы.
8 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Включить ингредиенты. Зеленая стручковая фасоль. С подборкой интересных вариантов салата из стручковой фасоли с яйцом вы также можете познакомиться в статье на нашем сайте. Как приготовить Постный салат с фасолью и грибами, пошагово, рецепт на 471 ккал от автора Едим Дома.
Постный салат со стручковой фасолью
О, за орехи спасибки, хотя у меня всегда в салатах добавлено пайн-натс. А я вот хожу на шапинг со с метлой, приходится разгребать тропинку от зелененькой хфасольки, во как! Конечно же нет Раздумываю, какие лучше грибы взять - белые, лисички или подберики? Склоняюсь к подберикам gala10 Татьяна, у меня такая же проблема.
Лучше всего будет с сыроежками! Они же хрустят, когда обжарены. Михаська Славный салатик, Ленусь!
А, я всё, что - то, одну фасольку потребляю. Благодаря тебе, начну, наверное, её наряжать. Таньча Раздумываю, какие лучше грибы взять - белые, лисички или подберики?
Склоняюсь к подберикам Тань, у тебя такой выбор богатый, но попробуй сначала с лисичками. Они, как бы посуше что ли, должны обжариться лучше. Василика Ленуська, какой салатик красивенный!
Спасибочки за рецепт! Пойду в список внесу все составлящие, кроме лука и масла, соль-перец и зелень тоже имеется Елена Тим Леночка, для меня классно с майонезом, люблю это дело, а вот должна одна леди прийти в гости на праздники, а она имеет проблемы с глютеном. То есть ты опасаешься, что в покупном майонезе может содержаться какая-то мука, в качестве загустителя?
Но ведь майонез можно и самой приготовить за шесть сек. Я даже не знаю, что ещё так быстро и легко готовится, как майонез. И в составе будут только масло, яйцо, горчица, соль, сахар и уксус.
Хошь научу? Морозилка донельзя забита грибами у меня такая же проблема. Я с вами не играю!
Добавьте разрезанные на 2 или 4 части помидоры черри. Лук тонко нарежьте четвертинками, а чтобы он не горчил, его можно предварительно обдать кипятком. Салат посолите, поперчите, заправьте маслом и добавьте кунжут.
Хорошо все перемешайте.
Очищенный от семян сладкий перец нарезаем соломкой. Мелко крошим чеснок и отправляем его на разогретую с маслом сковороду, пассеруем пару минут, нужно чтобы масло впитало аромат пряного овоща.
В сковороду отправляем грибы, обжариваем вместе с чесноком в 3-4 минуты, а затем с луком в течение минуты. Добавляем сладкий перец, продолжаем жарить до его мягкости, а затем засыпаем стручковую фасоль.
Постный салат с корейской морковью и грибами Стручковую фасоль разморозить, слить жидкость и обжарить на растительном масле до готовности.
Грибы разрезать на 4 части и также обжарить на растительном масле до готовности. Смешать в салатнике корейскую морковь, грибы, фасоль и маслины, посолить... Ингредиенты: 100 гр.
Ингредиенты: 100 грамм корейской моркови, 100 грамм стручковой фасоли, 100 грамм свежих грибов, 10-15 маслин без косточек, 1 ч. Теплый салат из стручковой фасоли На сковороду влить несколько ложек подсолнечного масла и обжарить тертую морковь 5 мин. На другой сковороде обжарить лук до золотистости.
К луку добавить вареные грибы и тушить 7-10 мин. К моркови добавить отваренную и п... Ингредиенты: Фасоль стручковая Отваренная до полуготовности - 300 г, Грибы Отваренные - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло подсолнечное Для жарки - 5 ст.
Тёплый салат со стручковой фасолью Ставим воду, чтобы отварить стручковую фасоль. Подсаливаем её. Шампиньоны режем тонко "грибочками", перец режем соломкой, чеснок мелко рубим или давим.
Тех. поддержка
- Сезонное меню
- Постный салат с фасолью, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро
- Как приготовить постный салат из фасоли?
- Голосование
- Салаты на Великий пост: без масла, постные рецепты с пошаговыми фото на 2024 год
- Ингредиенты
Постный салат из стручковой фасоли
Фасоль, кукурузу, салатный перец, стручковую фасоль перемешиваем в салатнице; добавим пропущенный через пресс чеснок; Заправим соусом из... Ингредиенты: Фасоль отварная или консервированная - 200 г, Кукуруза консервированная - 150 г, Фасоль стручковая - 150 г, Перец сладкий зеленый - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Чеснок - 2-3 зуб. Салат-гарнир из фасоли с грибами Лук очистить и нарезать тонко. Грибы порезать на 2 или 4 части -в зависимости от размера. Помидоры нарезать крупными кусочками. Чеснок нарезать крупно.
Грибы, не размораживая, выложить на сковороду. Дать оттаять и прокипеть в соке. Если жидкости много-слить... Ингредиенты: Фасоль стручковая у меня заморозка - 200 г, Шампиньоны у меня заморозка - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок крупных - 2 зуб. Салат со стручковой фасолью "Чудо" Лук нарежьте полукольцами, а грибы полосками.
Лук обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости. Замороженную фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите после закипания около 3 минут.
Полученный маринад охладить и залить им фасоль. Фасоль с рисом Отварить 1 стакан фасоли, добавив 1 головку лука или чеснока, нарезанные ломтиками, и посолить по вкусу. Соединить фасоль и рис и смешать с тремя пучками мелко нарезанной зелени петрушки.
Это кушанье должно иметь немного соуса. Перед подачей к столу немного полить растительным маслом желательно без запаха и лимонным соком. Фасоль тушеная Потребуется: 300 г стручковой фасоли, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 4-5 ст. Лук репчатый мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанную фасоль, воду и тушить при закрытой крышке до готовности фасоли, пока не выпарится вся вода. Перед тем, как снять с огня, посолить и добавить мелко нарезанный чеснок.
Стручковая фасоль с печеным сладким перцем Потребуется: 400 г стручковой фасоли, 1 красный сладкий перец, 2 ст. Перец промыть, смазать растительным маслом и уложить в решетку в нагретую до 250 градусов духовку. Запекать около 30 минут, по мере надобности переворачивая, чтобы кожица перца обуглилась равномерно. Перец переложить в целлофановый пакет, дать остыть, после чего снять кожицу. Разрезать перец на половинки, удалить плодоножки и семена.
Очищенные половинки нарезать полосками шириной около 1 см. Стручковую фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, после чего откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить фасоль, слегка обжарить. Добавить к фасоли перец, перемешать и снять сковороду с огня. Чеснок пропустить через пресс и смешать его с овощами.
Добавить по вкусу бальзамический уксус и оставить овощи примерно на 15-20 минут под крышкой. Перед тем, как разложить овощи по тарелкам, еще раз их перемешать. Горошница Гороховые супы, каши также хороши в пост. Они хорошо утоляют голод и позволяют переносить трудности поста. Потребуется: 500 г сушеного гороха, 10 сушеных белых грибов, 1 репчатая луковица, 200 г домашней лапши или вермишели, 5 ст.
Горох промыть, замочить в воде на 10-12 часов, по возможности меняя ее несколько раз.
Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли 200 г стручковой фасоли, 4 помидора, 4 огурца, 4 листа салата, 2 вареных яйца, 4 ст. Стручки фасоли почистить от жилок, помыть, отварить и косо Салат из стручковой фасоли Салат из стручковой фасоли 30 мин4 порции200 г.
Ингредиенты: 200 г тунца в собственном соку консервы ; 250 г моцареллы; 70 г крупных оливок без косточек ; 75 г миксованых листьев салата; 2 ст.
Фасоль моем, чистим, отвариваем 5-8 мин. Потом откидываем на дуршлаг, промываем. Томаты споласкиваем, обсушиваем, разрезаем на две части. Открываем рыбные консервы, сливаем сок, разминаем содержимое вилкой.
Если попадаются фрагменты хребта, обязательно их убираем. Зеленый салат промываем, обсушиваем, рвем руками. Петрушку моем, обсушиваем, мелко нарезаем. Теперь делаем салатную заправку.
Смешиваем венчиком постное масло с лимонным соком, изрубленной петрушкой и специями. Все овощи, рыбу, моцареллу, листья салата, оливки смешиваем.
Простой рецепт постного салата с фасолью
- Рубрикатор рецептов
- Салат из стручковой фасоли по-корейски | Как приготовить на
- ПП салат со стручковой фасолью – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Постный салат с фасолью, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро
- Меню учётной записи пользователя
- ПП салат со стручковой фасолью
Для салата из зеленой стручковой фасоли нам потребуется:
- Салаты на Великий пост: без масла, постные рецепты с пошаговыми фото на 2024 год
- Пищевая ценность порции
- Постный салат «Анастасия» из трех ингредиентов для «Вербного воскресенья»
- Салат со стручковой фасолью - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото. Страница 3
- Постный салат с фасолью и с грибами Три Сезона