Редакция поможет разобраться, почему хочется соленого и что вы можете сделать, чтобы уменьшить потребление соли. довольно распространенная причина сильной тяги к еде в принципе (в том числе и к соленой).
Почему тянет на соленое, объяснила врач
Если окружающая температура высокая, жаркое лето, горячий цех на работе, почему хочется соленого, причины — это усиленное потоотделение, потери воды, натрия хлора, других минеральных элементов. Отдых в тропиках может обернуться заболеванием, если потребление соли снижено. Однако не нужно черпать ложкой соль из солонки, главные помощники — фрукты, овощи, минеральная вода. Гормональная перестройка Почему беременным хочется соленого? Изменение гормонального фона влечет за собой перемену вкусовых пристрастий. Обычная пища кажется пресной, поэтому будущие мамы так любят остренькие овощи, пряную кильку и селедку. Кроме того, некоторых женщин преследуют проявления токсикоза: рвота, жидкий стул, а также в конце беременности тревожит частое мочеиспускание, отчего повышается потеря жидкости. Вот почему хочется соленого при беременности — чтобы избежать водного солевого дисбаланса. Развитие плода увеличивает потребности калия, натрия и хлора, объема воды, так как увеличивается количество крови, межклеточной жидкости и недостаток минералов и нарушение водного обмена приводит к гипоксии плода. Но избыточное потребление соли из пачки очень вредно: обусловливает отечность тканей, поэтому лучше увеличить поступление натрия хлора из свежих овощей, фруктов.
Между тем, стресс вызывает выброс кортизола. Организм пытается как-то выправить ситуацию — в том числе с помощью соленой пищи. Как выяснили ученые, у людей с высоким уровнем натрия во время стресса кортизола в крови меньше. Поэтому порой желание съесть соленый огурец — это просто попытка уйти от проблем.
Поэтому люди, которые испытывают хронический стресс, часто имеют дополнительную потребность в соли. Тяга к соленому может говорить и о недостатке другого минерала — магния. Если есть подозрение на дефициты, можно сдать кровь и проверить эти показатели. Почему хочется газировки Кадр из фильма «Хорошо быть тихоней» В первую очередь, это говорит о том, что человек получает недостаточное количество воды и минеральных веществ.
Особенно сильно многие ощущают жажду после еды, потому что соль и сахар, попавшие в кровь из пищи, дополнительно вытягивают воду из клеток организма. Как правило, газированная минеральная вода быстрее утоляет жажду, поскольку содержит электролиты и ту же концентрацию минералов, что и наша кровь. Чтобы проверить, в норме ли показатели, можно сдать анализ крови на калий, натрий, магний. Также чрезмерная жажда может быть признаком диабета или состояний, которые ему предшествуют — инсулинорезистентности и преддиабета. Обычно в этом случае есть также сухость во рту и обильное мочеиспускание. Если же человек хочет пить именно сладкие газированные напитки, то стоит обратить внимание на возможную зависимость от сахара. В любом случае, лучшим решением в ситуации, если ты замечаешь у себя резкое желание употребить сладкое, соленое или газированное в больших количествах, будет обращение к медицинским специалистам. Они направят тебя на анализы, а уже затем сориентируют, с чем это может быть связано.
Аналогичная ситуация возникает при беременности. В этот период тяга к пище с высоким содержанием соли имеет две основные причины: изменение гормонального фона и увеличение объёма циркулирующей крови. Увеличение количества жидкости в организме требует регулирования водно-солевого баланса. Как результат, постоянно хочется солёного, что может вызвать и переизбыток соли. Он чреват избыточной задержкой жидкости в тканях, что ведёт к отёчности. А гормональные перепады могут стать причиной того, почему после сладкого хочется солёного. Повышенное потоотделение.
С потом из кожи испаряется не только влага, но и необходимые для функционирования соли. Это одна из особенностей выделительной функции кожи. Избыточное потоотделение может повлечь за собой нарушение баланса жидкости и соли. Вот почему жители засушливых областей постоянно стараются употреблять в долгих поездках подсоленную воду. Ускоренный метаболизм для многих людей является скорее нормой, чем нарушением. Это те люди, которые постоянно могут есть много сладкого, но при этом не набирать вес.
Почему хочется соленого: роль соли в организме и причины возникновения потребности в ней
Но если вам вдруг захотелось солёной пищи, то это может указывать на проблемы со здоровьем. Считается, что, когда беременным женщинам часто хочется соленой пищи, причиной являются гормональные изменения в организме. А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной.
О тяге к соленому при беременности
Еще один симптом, на который может указывать тяга к соленому - обезвоживание организма. Когда вы потеете, из вашего тела через кожу выходит не только влага, но и соль. Возможно, ваше тело потеряло слишком много электролитов и вы не восстановили водный баланс. Пейте как можно больше воды и наблюдайте за дальнейшей реакцией организма. Беременность - одна из причин вашего пристрастия к соли.
Убедитесь в том, что тяга к соленому не обусловлена именно беременностью, воспользуйтесь тестом или проконсультируйтесь с врачом. Несбалансированное питание и диеты могут стать причиной того, что вам хочется съесть соленое. Постарайтесь включить в рацион как можно больше свежих овощей, цельное зерно, орехи и семена. Тяга к соленому - признак серьезной болезни В некоторых случаях этот симптом может указывать на наличие серьезной болезни - нарушения в работе надпочечников, болезнь Аддисона, гипопаратиреоз.
Почему нельзя употреблять много соли Употребление чрезмерного количества соли и соленой пищи может спровоцировать такие симптомы, как головокружение, жажда и сухость во рту.
Заболевания Аддисона Надпочечники вырабатывают гормоны, без которых человеку не выжить. Процент больных болезнью Аддисона очень маленький, ведь это редчайшая болезнь. Она приводит к снижению количества гормонов, которые вырабатывают надпочечники человека. Люди, страдающие этим заболеванием, чувствуют тягу к соли, и наблюдают у себя такие симптомы: нехватка энергии и сильная усталость; бледный цвет кожи и ее липкость; сниженное артериальное давление; отсутствие аппетита и потеря веса; диарея, которая длится долгое время; появление темных пятен на лице; появления ран на внутренней части щеки.
Напряжение организма С помощью надпочечников освобождается кортизол. Этот гормон отвечает за регуляцию артериального давления и реакцию на стресс. Исследования показали, что люди, у которых высокий уровень натрия, то у них освобождается меньшее количество кортизола при стрессах. И желание соли, может быть одним из способов, чтобы побороть стресс. Появления синдрома Бартера Пациенты, с признаками синдрома Бартера, страдают на нехватку натрия.
Ведь натрий, поступающий в организм с пищей, не может реабсорбироваться. Он выходит вместе с мочой. Эти заболевания почек достаются при рождении, и симптомы появляются в очень раннем возрасте. Они включают в себя: маленькая масса человека; пониженное давление; приступы судорог и слабость в мышцах; чувство необходимости часто мочиться; наличие камней в почках. Беременность женщин Симптомами беременности на раннем периоде у женщин являются рвота и диарея.
Гормональная перестройка Почему беременным хочется соленого? Изменение гормонального фона влечет за собой перемену вкусовых пристрастий. Обычная пища кажется пресной, поэтому будущие мамы так любят остренькие овощи, пряную кильку и селедку. Кроме того, некоторых женщин преследуют проявления токсикоза: рвота, жидкий стул, а также в конце беременности тревожит частое мочеиспускание, отчего повышается потеря жидкости. Вот почему хочется соленого при беременности — чтобы избежать водного солевого дисбаланса. Развитие плода увеличивает потребности калия, натрия и хлора, объема воды, так как увеличивается количество крови, межклеточной жидкости и недостаток минералов и нарушение водного обмена приводит к гипоксии плода.
Но избыточное потребление соли из пачки очень вредно: обусловливает отечность тканей, поэтому лучше увеличить поступление натрия хлора из свежих овощей, фруктов. Почему перед месячными хочется соленого? Желание съесть орешки, помидор, кусочек семги обусловлено гормональными изменениями, а также недостаточным водно-солевым обменом. Если организм к периоду овуляции страдает от дефицита каких-либо минералов: калия, хлора, натрия, либо на лицо признаки обезвоживания, то женщине обязательно хочется соленого.
В России большинство беременных женщин хотят шоколада, фастфуда, солений и мороженого.
Обезвоживание Тяга к солёным огурчикам может означать, что вы обезвожены. Натрий, который в большом количестве содержится в солёных огурцах — важный электролит. Эти минералы помогают организму сохранять влагу и насыщать клетки. Когда человек хочет чего-то солёного, это может быть потому, что ваше тело нуждается в большем количестве гидратации. Пейте больше воды.
Многие эксперты также считают, что высокое содержание натрия в огуречном рассоле может со временем вызывать привыкание, что приводит к тяге есть солёное.
О тяге к соленому при беременности
Значит, влияет на полноценное питание клеток. Натрий важен для нормальной деятельности нервов. Он помогает нервным окончаниям принимать информацию из окружающей среды, передавать импульсы по нервным и мышечным волокнам. Натрий обеспечивает полноценное усвоение питательных веществ в тонкой кишке и почках. Хлор нужен для секреции желудочного сока, нормальной работы центральной нервной системы, половых органов. Он является составным элементом косной и мышечной ткани, крови, межклеточной жидкости. Соль важна для человека. Ее недостаток опасен точно так же, как и переизбыток. Когда в организме не хватает соли, происходят не самые приятные процессы: нервные импульсы не поступают в кору головного мозга люди просто глупеют на глазах ; слабеет действие электролитов человек не может запомнить информацию, у него плохое настроение, иногда — неадекватное поведение ; постоянно хочется спать; ощущается слабость во всех мышцах; нарушается координация; теряется вода, происходит обезвоживание, загустение крови; увеличивается риск сердечно-сосудистых проблем. К счастью, не всегда постоянное стремление скушать чего-нибудь солененького указывает на патологический недостаток натрия в организме.
Поэтому налегайте… нет, нет, не на соленую рыбу или чипсы — на некипяченое козье молоко, рыбу или нерафинированную морскую соль, которые доставят в ваш организм качественные хлориды. Если сигнал «съешь меня! Что касается витамина С — ешьте клюкву и лимоны, пейте морсы из смородины, магний восполняем орехами, семечками, стручковыми и бобовыми.
Если же ваша тяга к кислому возникает из-за пониженной кислотности желудка — насытьте ежедневное меню мясом, яйцами, сырами, злаками, то есть продуктами, содержащими серу, фосфор и хлор, именно они повышают кислотность. Если требование организма касается сладкого — налицо умственные и нервные перегрузки, которые расходуют невероятное количество глюкозы. Вбросьте в топку интеллектуальных подвигов плитку горького шоколада или свежие фрукты — и удержитесь от булочек, которые все равно не решают проблемы.
Между прочим, сладкого хочется и тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка — тогда в ответ на требование сладкого съешьте тарелку гречки или картошки в мундирах.
Совет: Кислое нельзя есть на голодный желудок - это негативно сказывается на состоянии слизистой. Чего хочется: Солёной, острой или горькой пищи. Где болит: Такие требования чаще обусловлены семейными или национальными традициями - например, в Средней Азии специи защищают блюда от порчи, а организм - от кишечных инфекций. Также такое бывает при ускоренном обмене веществ, который наблюдается при активной физической работе, излишней активности гиперфункции щитовидной железы, при беременности.
Соль активно выводится из организма и при болезнях мочеполовой системы цистите, простатите, воспалении женской репродуктивной сферы. Тяга к острому отмечается при ленивом желудке, медленно переваривающем пищу, - жгучие специи стимулируют пищеварение. Тяга к горькому - симптом интоксикации отравления организма. Совет: Большое количество соли задерживает жидкость в организме, поэтому чревато отёками, а также повышением артериального давления. Поэтому тягу к солёному лучше восполнять употреблением природной воды повышенной минерализации.
Лучшие специи, способствующие пищеварению, - горошины сладкого перца и имбирь.
Если недомогание сопровождается рвотой или диареей, то организм так же теряет жидкость и соли, дефицит которых потом и пытается восполнить, объяснила врач. Материалы по теме:.
Почему нас тянет на солёненькое?
Почему меня тянет на соленое: 5 возможных причин. Вам хочется соленой пищи по ряду причин, часто связанных с каким-либо типом дисбаланса натрия. Диетологи объясняют причины, по которым нам все время хочется подсолить свою еду, и дают рекомендации, как лучше всего справиться с такой тягой.
Очень хочется соли почему. Почему хочется соленого
Почему советские женщины не снимали зимние шапки в помещениях: 5 причин странной привычки. Редакция поможет разобраться, почему хочется соленого и что вы можете сделать, чтобы уменьшить потребление соли. что тяга к соленым продуктам может указывать на наличие проблем со здоровьем.В беседе с во вторник, 13 февраля, специалист отметила, что одной из основных причин пристрастия к соленой пище является обезвоживание. Существует мнение, что женщин тянет на соленое и кислое только в интересном положении. Однако у этого желания много причин — и многие связаны с проблемами здоровья. Вот почему хочется соленого? Любое блюдо кажется недосоленным, тянет то на соленый огурчик, то на селедочку.
Врач объяснил, почему нам хочется солёного
Сильная тяга к соленому при предменструальном синдроме также может быть вызвана нехваткой жидкости в организме. Повышенная концентрация холестерина в крови Острая пища отлично разжижает кровь, а также очищает кровеносные сосуды от жировых отложений. При повышении уровня холестерина в крови происходит нарушение обмена липидов. Поэтому при данной проблеме нередко возникает тяга к острой еде. Заражение паразитами Гельминты, попадающие в кишечник, вызывают различные нарушения в работе органов ЖКТ. Они препятствуют нормальному перевариванию пищи, ухудшают усвоение минералов и витаминов. Острая пища отрицательно влияет на жизнедеятельность паразитов, поэтому при гельминтозе нередко возникает тяга к острому.
Дефицит полезных веществ Навязчивое желание есть соленую пищу часто указывает на нехватку магния, цинка и кальция. Эти минералы необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Их дефицит, помимо тяги к соленому, проявляется головной болью, тахикардией, раздражительностью, спазмами и судорогами.
Если вы заметили у себя эти признаки, не откладывайте визит к врачу. На первой стадии заболевания вы испытываете усталость и раздражительность, а третья приводит к дисбалансу гормональной системы и депрессии.
Организуйте дробное питание с перекусами и постепенно переходите на трёхразовое, чтобы сбалансировать уровень гормонов инсулина и кортизола и стабилизировать выработку лептина — гормона сытости; каждый приём пищи должен быть полноценным — содержать белки, жиры и сложные углеводы; пейте воду; наладьте режим сна — ложитесь спать не позже 23:00 и спите 7-8 часов полноценно, без ночных пробуждений; займитесь йогой, пилатесом и чаще гуляйте в парках. Беременность Солёные огурцы и беременная женщина — известное сочетание, которое обосновано изменениями в организме. Во время беременности женщины испытывают токсикоз — это частые приступы рвоты и диарея, которые обезвоживают организм. Из-за нехватки жидкости и минералов организм требует соли, которая содержит натрий и калий. Но если тяга усиливается и становится ежедневной, следует обратить внимание на другие признаки и оценить состояние своего здоровья.
В первую очередь проверьте состояние почек и щитовидной железы. Важно пересмотреть образ жизни, возможно, вы много работаете физически, усиленно занимаетесь спортом или живёте с повышенным уровнем стресса — всё это влияет на биохимические процессы и приводит к желанию съесть солёное.
И чем меньше ее было, тем желание добыть увеличивалось. В наше время поиск соли не занимает больших трудов. На прилавках магазинов ее имеется в достаточных количествах. И люди начали ее употреблять в больших количествах, примерно 3400 мг ежедневно. Причины тяги к соленому Причины, по которым хочется много соли Условия, которые влияют на желание употребления соли Ассоциация сердца в Америке рекомендует принимать не больше чайной ложки соли в день для взрослого населения. Это равно 1500-2400 мг.
Если у вас увеличивается тяга к соли, то это может сигнализировать о болезнях. Причины, по которым хочется много соли Часто мы слышим одну фразу: соль — это белая смерть. Ведь употребление продукта в больших количествах может привести к летальному исходу. А его недостаток — к сбою работы организма. Ведь кроме баланса воды, соль контролирует мышцы. Тяга к соли может быть признаками заболеваний. Не стоит игнорировать тот факт, если у вас внезапно увеличилась норма данного продукта. Рассмотрим несколько условий, которые влияют на желание употребления соли 1.
Почему тогда нам необходим хлор, ведь в свободном состоянии это ядовитый газ? Он отвечает за секрецию желудочного сока, участвует в обеспечении стабильной работы ЦНС, половых органов. Хлор входит в состав мышечной и костной тканей, межклеточной жидкости, крови. Нормальное содержание соли в организме человека очень важно. Недостаток ее настолько же опасен, как переизбыток.
Что происходит из-за недостатка соли в рационе? Почему, вы думаете, так бывает, что человек вдруг глупеет прямо на глазах? Это происходит из-за того, что импульсы от нервных окончаний плохо поступают в мозг. Из-за ослабевающего действия электролитов у людей ухудшается память, настроение, в редких случаях может проявляться неадекватное поведение, возникает желание поспать, слабость, может нарушаться координация движений. В организме происходит обезвоживание, кровь густеет, как следствие возникает риск заболеваний сердца и сосудов.
Беременной женщине хочется соленого: почему у нее появляется такое желание? К счастью, желание съесть что-то соленое не всегда означает, что у человека начинают возникать проблемы со здоровьем. Это желание может быть патологическим, а может быть и временным, например, если вы ждете появления малыша. Это вполне нормальное явление, ведь организм перестраивается, и многие полезные вещества и микроэлементы из организма мамы уходят на построение тканей и органов ребенка. Почему при беременности хочется соленого?
Это очень просто объясняется.
Врач объяснил, почему нам хочется солёного
Острого Зачастую добавить остроты или жгучести в свой рацион в виде чеснока, горчицы, перца и подобных продуктов хочется чисто инстинктивно, чтобы усилить секрецию желудочного сока после обильного застолья или употребления жирного блюда. Если же вы строго следите за своим рационом, то необычное желание добавить острого в еду может стать сигналом «Внимание! Нарушен липидный обмен! Острого, жгучего или просто горького возникает покушать при проблемах с желудком. Скорее всего, пострадали его железы, отвечающие за выработку необходимого количества и качества желудочного сока. А это также подов обратиться к врачу. Не ждите когда «само пройдет! Специалисты-диетологи утверждают, что это может быть сигналом болезненного состояния. Причем от нехватки кальция и определенных витаминов, до проявлений болезни Иценко-Кушинга и тяжелых степеней ожирения.
Если желание скушать чего-то жирного к примеру, аппетитного подкопченного сала с мясными прослойками появляется у вас после тяжелой работы или переохлаждения — ничего страшного. А вот постоянное употребление жирных продуктов может привести к необратимым биохимическим изменениям в мозге, которые вызывают своеобразную зависимость и постоянную потребность в жирной пище. Отказ от привычных продуктов Внезапно возникшее неприятие и даже отвращение от мясных и рыбных блюд тоже должно послужить поводом посещения врача. Такой кулинарный антагонизм случается при онкологии желудка. Внезапное желание скушать что-то нехарактерное, бывает у каждого человека. Если это «разовая акция», тревожиться не стоит. Но если какие-то кулинарные пристрастия у вас вошли в обыденность, обратите внимание на подсказки своего организма! Быть может, это организм подает вам сигнал о том, что какие-то функции в нем разладились, что чревато серьезными проблемами в дальнейшем, либо просто не хватает определенных веществ, запасы которых нужно срочно восполнить.
Это тоже результат нехватки натрия на фоне значительной потери жидкости с потом. Желание соленого также может быть вызвано дефицитом и других электролитов: кальция, цинка, магния. Все они задействованы в работе нервной и мышечной систем. При их острой нехватке развиваются головные боли, судороги, спазмы. Что бы съесть?
Вместо вредных для организма чипсов и соленых крендельков которые так хорошо идут под не менее вредное пиво можно выпить стакан обычной воды с четвертью чайной ложки соли. Не рекомендуется также накидываться на соленые огурчики, соленую рыбу и прочие продукты с высоким содержанием соли. Во-первых, это негативно влияет на выработку желудочного сока, а во-вторых, приводит к изменению артериального давления. Тяга к сладкой пище: магний, хром и инсулин Причина Острое желание съесть что-нибудь сладенькое нередко является отражением нехватки глюкозы в крови и некоторых минеральных веществ в организме, в частности, магния. Потери магния у женщин часто связаны с менструациями, а у спортсменов — с интенсивными тренировками, когда организм тратит магний на работу мышц.
Тяга к сладкому также может быть связана с дефицитом хрома. Он входит в состав крайне важного соединения — фактора толерантности к глюкозе. По одной из теорий, хром формирует вместе с инсулином комплекс, который задействован в регуляции уровня глюкозы в крови. Он также повышает чувствительность клеток к инсулину и влияет на их взаимодействие. Поэтому при дефиците хрома организм недополучает глюкозу, даже если она плещется в крови в достаточных количествах, и, как следствие, человека отчаянно тянет на сладкое.
Вовсе не обязательно есть шоколад, чтобы справиться с дефицитом магния и острой тягой к сладкому. Магния достаточно в ореховом масле, семенах подсолнечника, в миндале и в морепродуктах.
Среди сопутствующих симптомов в этом случае также выделяют сухость кожи, учащенное сердцебиение, ухудшение аппетита, тошноту и мышечную слабость.
Чтобы восполнить недостаток натрия в организме, включи в свой рацион больше морепродуктов. Например, кальмары, мидии, морскую капусту. Куриные яйца, фасоль и гречневая крупа также богаты натрием и другими макроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья.
Заболевание Аддисона Несмотря на то, что это эндокринное заболевание встречается довольно редко, его нельзя исключать из списка причин появления тяги к соленой пище. Болезнь Аддисона приводит к снижению количества гормонов, которые вырабатывают надпочечники человека. В результате понижается артериальное давление, появляются астения и гиперпигментация кожи.
А значительные потери натрия приводят к тому, что больной налегает на соленую пищу, жалуется на боли в животе и проблемы со стулом. Среди основных причин, которые провоцируют появление болезни Аддисона, называют туберкулез, повреждение надпочечников и заболевания гипофиза. Диагностировать наличие недуга и степень его развития может только специалист.
Лечение включает заместительную гормонотерапию и коррекцию первопричины патологии. Обезвоживание Это состояние может развиваться на фоне некоторых заболеваний в результате диареи или рвоты.
Врач предупредила, что избыток соли в организме приводит к нарушению работы сосудов, сердца, почек и мозга. Также у любителей соленой еды часто бывает повышенным артериальное давление и развивается гипертония. Бессолевая диета — одна из главных рекомендаций в лечении этого заболевания. Заменить соль можно на специи и приправы, а в салат вместо соли добавлять лимонный сок, если нет проблем с желудком. Минздрав планирует снизить суточную норму потребления соли. Чтобы ей соответствовать, придется отказаться от сладкого Ранее, 7 февраля, стоматолог Луиза Автандилян предупредила, что консервы и соленья представляют опасность для здоровья зубов. По ее словам, их вред объясняется высоким содержанием уксусной кислоты. Опасными для эмали также являются цитрусовые, сообщает телеканал «360».