Себестоимость порции еды в школьной столовой выросла в среднем на 18%, сообщили «Известиям» в Отраслевом союзе развития социального питания по итогам тематического мониторинга. В 2023-2024 году детям в школе будет предоставлено горячее кого оно будет бесплатным, а для кого платным?
Бесплатное питание в начальной школе
- Горячее питание в школах станет обязательным
- В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для школьников
- Кому положено бесплатное питание в школе?
- О бесплатном и платном питании в школах Губкина
- Школьное питание в Новосибирске: какое меню ждет учеников
- В Госдуме захотели ввести единый стандарт на горячее питание в школах: Политика: Россия:
Как будут кормить школьников в Новосибирске в 2023–2024 году
Разогретые бутерброды с чаем таким блюдом не считаются. А вот каша или омлет — считаются. Первую смену будут кормить завтраком, вторую — обедом. Стоимость блюд в рамках одной школы должна быть одинаковой. Питание должно быть сбалансированным. Родителям предлагают участвовать в формировании школьного меню и контролировать его, обещают даже учитывать особенности диеты и здоровья детей. Хочется посмотреть, как все это будет работать на практике.
Питание в старших классах Фото: 1MI Сколько будет стоить платное питание в Омске в 2023—2024 году Стоимость платного питания в школах регулируется внутренним положением или приказом. С 2023 года в школах Омска стоимость горячих обедов, сообщается в новостях, возросла. Если раньше горячий обед стоил 70 рублей, то сегодня от обойдется школьнику в 90-110 рублей. Сколько будет стоить платное питание в Омске в 2023 - 2024 году Фото: 1MI Можно ли отказаться от школьного питания? Казалось бы, что может быть лучше инициативы кормить детей в школе горячими обедами. Но тем не менее реализация идеи принесла не только благодарные отзывы. То тут, то там стали возникать жалобы, недовольство. Дошло до того, что на родительском собрании все чаще стали выступать с вопросом: а можно ли отказаться от школьного питания? Отвечая на вопросы родителей, вице-мэр Омска Инна Елецкая отметила, что отказаться от завтраков и обедов учащимся начальных классов можно. Ребенок может не ходить в столовую вместе со всеми, а оставаться в классе и перекусывать тем, что дают ему из дома родные. При этом никакого перерасчета и возврата средств не предусмотрено, поскольку деньги на питание родители не сдавали, они выделены из федерального бюджета. На компенсацию в случае отказа от еды могут рассчитывать только учащиеся 5 — 11 классов, которые платят, чтобы питаться в школе. Чиновники отмечают, что вопрос об отказе от обедов следует рассматривать как проблему и решать ее по мере возможности. Понятно, что в большинстве случаев дети просто не хотят есть в столовой, поскольку она, по их словам, невкусная, и стоят на своем. Другое дело, когда на столах у детей оказывается несвежая еда, несущая риск отравлений. Родители всегда могут пожаловаться на питание в школах.
Широко представлен ассортимент овощей и бобовых — цветная капуста, брокколи, фасоль, кабачки. В изобилии на столе стоят кисломолочные продукты — кефир, йогурт, ряженка, творожки. Компоты варят не только из фруктов и сухофруктов, но и из ягод, облепихи, голубики, черники. На десерт дети с удовольствием едят яблочные запеканки, медовые коврижки из отрубной муки, творожную выпечку. Повара используют щадящую термообработку с максимальным сохранением всех полезных веществ в приготовленных блюдах. Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах Меню для старшеклассников фактически отличается от того, которое подается ученикам начальной школы. Но в нем учтены возрастные особенности юношеского организма, который активно растет и развивается. У старшеклассников увеличенные порции. В этом возрасте полезны белковая пища, растительные жиры орехи, маслины, авокадо , сложные углеводы, омега-кислоты рыба, рыбий жир. Сколько будет стоить платное питание в Нижнем Новгороде в 2023—2024 году В начале текущего года нижегородские СМИ уже сообщили в новостях, что весной изменится стоимость питания в детских учебных заведениях. Так, с 1 марта 2023 года завтрак в школе стоит 85,2 рублей ранее 80 рублей , обед — 102,24 рублей ранее 96 рублей , полдник — 39,41 рублей ранее 37 рублей. Сколько будет стоить платное питание в Нижнем Новгороде в 2023 - 2024 году Фото: 1MI Можно ли отказаться от школьного питания? От бесплатного питания, которое предоставляется ученикам начальных классов, можно отказаться без особых проблем. Если ребенок не ест школьную еду, родителям необходимо уведомить об этом классного руководителя в устной или письменной форме.
Хотите быть в курсе всех главных новостей ЯНАО? Подписывайтесь на telegram-канал « Округ белых ночей »! Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Правила оформления
- Путин подписал закон о бесплатном горячем питании для младших школьников
- Повышение цен на продукты вызвало проблемы со школьным питанием
- Школьное питание – без нарушений!
- К чему приведет инициатива по замене бесплатных горячих завтраков
- Школьников предложили кормить сертификатами вместо супа
Бесплатное питание в школах: кому положено, что изменится с 2023 года
Себестоимость обедов в российских школах с начала февраля выросла почти на 20%, по некоторым позициям подорожание составило до 52%. Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет. Теперь исполнители, оказывающие услуги по питанию школьников, должны утверждать для каждой возрастной группы детей меню основного питания, при этом согласовав с заказчиком. Управлять платным горячим питанием ребенка можно в рамках услуги «Посмотреть информацию о посещении и питании в школе, детском саду, колледже».
Как будут кормить школьников Ханты-Мансийска в 2023–2024 году
И таких примеров очень много. Валерий Алексеев совместно с юристами инициировал проект, позволяющий защитить права детей в школьных столовых. Он пообещал, что особо злостные нарушения будут рассматриваться в суде. Какие проблемы школьного питания специалисты выделяют как основные? Школьный завтрак — блюдо, которое следует подавать холодным? Бюро расследований Общероссийского народного фронта регулярно проводит мониторинги школьного питания, в результате которых выявляется одна и та же проблема — холодная еда. Согласно СанПиНам, температура горячих блюд должна составлять от 65 до 75 градусов, а если она ниже, то это считается нарушением. Почему же холодные школьные завтраки стали повсеместным явлением? По мнению Валерия Алексеева, причина в том, что для младшеклассников столы накрываются заблаговременно в отличие от учащихся 5—11-х классов, они не пользуются линией раздачи , и пока первоклашки бегут с урока в столовую и моют руки перед едой, блюда на заранее накрытых столах остывают и становятся несъедобными. Специалисты стараются решить проблему за счет термочехлов, которыми накрывают тарелки, или благодаря оперативной сервировке. Например, руководитель самарской компании «Континент агро» Сергей Кабанов рассказал о том, что его сотрудники учились таким технологиям в «Макдоналдсе», ныне покинувшем российский рынок.
Еще одна сложность в организации школьного питания — короткие перемены, недостаточные для нормального потребления и усвоения пищи. Иногда и большой перемены продолжительностью 20 минут для этого не хватает, а если учитель еще и задержит детей на уроке, то и это время сокращается. Щи да каша — пища наша? Конечно, важная и обсуждаемая тема — качество приготовленных блюд. Но часто повара и родители сталкиваются с тем, что еда приготовлена на совесть и продукты использованы хорошие, а дети все равно оставляют ее на своих тарелках. Все дело — во вкусовых предпочтениях детей, которые формируются в семье и меняются от поколения к поколению. Как рассказала руководитель федерального центра мониторинга школьного питания Министерства просвещения РФ Валентина Иванова, по итогам опроса, проведенного этой организацией, дети отдают предпочтение борщам, сосискам и пельменям, но не едят блюда из рыбы и печени. Другие специалисты добавляют к этому списку каши и супы, объясняя нелюбовь учащихся к этим блюдам тем, что их не принято готовить в семьях, а это приводит к тому, что у детей просто не формируется привычка к такой пище. А какой горячий завтрак без каши? И здесь подключается родительская общественность, в полномочия которой входит корректировка меню школьной столовой — конечно, в пределах требований Роспотребнадзора.
Например, родители Саратовской области добились замены рисовой каши рисовыми биточками, но отказались от колбасных изделий и существенно сократили количество картошки и макарон в школьном меню. Таким опытом поделилась ответственный секретарь Саратовского областного отделения Национальной родительской ассоциации Наталья Кривинцова. Родители — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске От тарелки до помойки Если такую работу не проводить, эффективность школьного питания будет минимальной, иными словами — вся еда окажется в помойном ведре. Для характеристики пищевых отходов используется термин «индекс несъедаемости» — чем больше объем выброшенной еды, тем хуже обстоят дела в школьной столовой. Однако Валерий Алексеев призывает не верить этим данным, считая их явно завышенными. Аналогичной позиции придерживается и главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок. По его мнению, считать индекс несъедаемости только по количеству отходов в школьных столовых некорректно — «утечки» продуктов начинаются на складах комбинатов питания, продолжаются в процессе технологической обработки и на линии раздачи в школах, где количество еды не всегда соответствует нормативам.
Что касается самого качества еды, то за него всё говорят довольные улыбки учеников. Приятного аппетита. Расскажите, что у вас сегодня на столе? Всего в образовательном учреждении обучается 795 человек. Из них больше половины обеспечены бесплатным питанием. А чтобы маленьким гурманам было комфортно в столовой, обеды подаются в пять смен. Сегодня к оценке качества рациона присоединились и представители общественного совета «Родительская инициатива». Контролируем, чтобы дети получали еду не холодную, и чтобы она была полноценная. В рационе должны быть фрукты, молочные и мясные продукты.
Статья 37. Организация питания обучающихся Подготовлены редакции документа с изменениями, не вступившими в силу Статья 37. Организация питания обучающихся 1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.
Перемена для приёма пищи должна длиться не менее 20 минут. Дети, которые учатся в первую смену, приходят на завтрак во вторую или третью перемены. Завтрак должен состоять из горячего блюда и напитка, к которому рекомендовано добавлять ягоды, фрукты и овощи. Те, кто учится во вторую смену, обеспечиваются обедом. При этом заменить его блюдами, которые предлагались детям на завтрак, нельзя. Обед должен состоять из закуски салата или свежих овощей , горячего первого, второго блюда, а также напитка.
О бесплатном и платном питании в школах Губкина
Дети с первого по четвертый класс будут получать горячее питание в школе за счет бюджета. На основании этого заявления ответственный за питание в корпусе школы заказывает на всю школу обеды. От платного питания в школах тоже можно отказаться, но этот процесс не такой легкий и быстрый, так как речь идет о возврате средств за питание. Президент России поручил обеспечить школьников младших классов бесплатным горячим питанием, на эти цели российские школы должны получать федеральное финансирование.
Школьников младших классов обеспечат бесплатным горячим питанием
1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность. 2. Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. Стоимость платного питания в школах регулируется внутренним положением (или приказом). От платного питания в школах тоже можно отказаться, но этот процесс не такой легкий и быстрый, так как речь идет о возврате средств за питание. Владимир Путин уже достаточно давно распорядился обеспечить горячим питанием каждого ученика начальной школы по всей стране. Сразу две новости, связанные с питанием детей, пришли сегодня из правительства и Госдумы. Бесплатное питание в школах с 1 сентября 2023: все, что нужно знать родителям о качестве еды и льготах.
Как будут кормить школьников Ханты-Мансийска в 2023–2024 году
Продукты должны быть свежими и качественными, без кормовых добавок, ГМО и пестицидов. Меню должно публиковаться на сайте школы. Блюда должны быть разнообразными, содержать нужное количество витаминов и микроэлементов и не должны повторяться в течение двух последующих дней. Как получить Чтобы получить право на бесплатное питание для ребенка, нужно собрать необходимый пакет документов и принести их в секретариат школы.
Фото: 1MI Как оформить бесплатное питание в школе? Если учащимся 1-4 классов не нужно должным образом оформлять получение бесплатного обеда или завтрака, то вышеуказанным льготникам нужно предоставить ряд документов. Для этого необходимо обратиться в территориальные органы соцзащиты или военкоматы для выдачи документа, подтверждающего льготный статус: справки об инвалидности, удостоверения многодетной семьи, справки о низком доходе семьи, справки об участии родителя в СВО и так далее. Затем этот документ вместе с заявлением на имя руководителя школы подается в администрацию учебного заведения, после чего издается приказ или положение, согласно которому в школьной столовой ребят-льготников будут кормить один или два раза в день. Как оформить бесплатное питание в школе?
Фото: 1MI Питание в начальных классах По поручению губернатора Вячеслава Гладкова было разработано региональное меню на основе федеральных стандартов. При этом были учтены и родительское мнение, и рекомендации специалистов-диетологов, и принципы правильного, здорового питания. Например, на завтрак детям обязательно дают свежие фрукты: яблоко, грушу, бананы. А также свежие овощные салаты: тертую морковь с яблоком, помидоры с огурцами, капустный и свекольный. Обязательны каши, запеканки, пудинги, крокеты, сырная нарезка. Меню каждый раз пополняется. Обед состоит из первого и второго блюд.
Поэтому сделать всех потребителей и их родителей довольными — это сложная задача, отраслевой вызов, который нужно принять и достойно на него ответить. Не зря говорят, гладко было на бумаге, да забыли про овраги, а по ним ходить. Старшие школьники еще могут сделать ответственный выбор здоровой и правильной пищи, но у нас за них платят родители. Но для детей, которые пришли из детского сада и приучены к систематическому питанию, я бы работал над содержимым тарелки. Да, даже в Москве до сих пор остается проблема со вкусовыми качествами питания, и эта проблема не вчерашнего дня. Но столица раньше решала другую задачу — обеспечения пищевой безопасности, которая по стране еще не решена. И сейчас вопрос с пищевыми инцидентами в Москве практически закрыт. Каждый день миллион деток садится за стол, и мы не слышим о массовых случаях отравлений. Читайте также «Пятый пункт» в паспорте: шаг вперед — два назад Графа «национальность» снова стала яблоком раздора В России, к сожалению, все по-другому, всплывают то случаи с фальсифицированными продуктами, то отравления, как в прошлом году в Красноярске. Дети у нас современные и мир новый. А требования к тому, как и чем их кормить, немножко из прошлой жизни. Роспотребнадзор это осознает, новый СаНпиН уже дал возможности изменить ситуацию. На это потребуется время, так как сфера огромная. Подытоживая, я не поддерживаю инициативу монетизации средств, которые выделяются на горячее питания в школах. Считаю, что нужно, наоборот, понимая, что дети и родители находятся в сложной ситуации по организации питания, использовать эту возможность максимально честно. Не говорить: «Ешьте, что дают», а представить, что каждая школьная столовая — это современное школьное кафе.
Вот, что есть — сок, несвежая попка огурчика, маленькая порция в фольге. Столовые приборы одноразовые. Так каждый день, ребенок говорит, что было и хуже. Еще и цены на это поднимаются», — рассказал собеседник агентства. Корреспондент URA. RU отправил запросы руководству школы и в городской департамент образования.
Повышение цен на продукты вызвало проблемы со школьным питанием
Он подчеркнул, что нужно сделать все необходимое, чтобы в новом учебном году получать знания им было комфортно. Оно вводилось поэтапно. У учеников 1—4-х классов появилась возможность пообедать либо позавтракать в учебном заведении. Причем еда должна быть здоровой, качественной, вкусной. С первого сентября текущего года российские школы в каждом регионе должны получать федеральное финансирование на эти цели», — отметил Михаил Мишустин. Председатель Правительства России также обратил внимание, что очень важно привлекать родителей к контролю качества бесплатного горячего питания школьников.
Если проект закона будет одобрен, его планируется ввести в действие с 1 сентября 2024 года. На реализацию нововведения потребуется около 40 миллиардов рублей в год. С 2020 года бесплатное горячее питание положено всем ученикам 1-4-х классов в стране.
Читайте в нашем материале. Кому положено бесплатное питание в школе Как оформить бесплатное питание в школе Питание в начальных классах Сколько будет стоить платное питание в Нижнем Новгороде в 2023—2024 году Можно ли отказаться от школьного питания? Кому положено бесплатное питание в школе Инициативу об обеспечении учащихся младших классов в Нижнем Новгороде и других городах РФ бесплатным горячим питанием озвучил президент Владимир Путин в ежегодном послании Федеральному собранию в начале 2020 года. Уже через месяц Госдума приняла закон, согласно которому появились соответствующие поправки в законе «Об образовании в Российской Федерации». Несмотря на то, что президент установил поэтапное внедрение новшества, городские школы уже в сентябре 2020 года начали кормить учащихся начальной школы бесплатными обедами и завтраками. Таким образом, ученики с 1 по 4 класс включительно по закону имеют право на одноразовое горячее питание в школе. Для учеников первой смены — это завтрак, для второй смены — обед. Среди школьников 5 — 11 классов право на бесплатные обеды имеют: дети-инвалиды; дети из малоимущих семей в том числе из многодетных семей ; дети, чьи родители являются инвалидами I или II группы один или оба ; дети из семей, в которых родители один или оба на момент подачи заявления являются более одного месяца нетрудоспособными по состоянию здоровья; дети из семей, жилое помещение которых пострадало от пожара, разрушения; дети, лишившиеся единственного родителя или двух родителей; дети, родители которых подверглись воздействию радиации вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС один или оба ; дети, родители законные представители которых погибли при исполнении служебного долга один или оба. Все эти категории имеют право на ряд социальных льгот и преференций: на обеспечение школьной формой, льготные путевки в детские лагеря, бесплатный проезд в городском транспорте, а также бесплатное питание в школе. Подробнее о списке льгот можно узнать в отделениях соцзащиты Нижнего Новгорода. Кому положено бесплатное питание в школе Фото: 1MI Как оформить бесплатное питание в школе Оформить разрешение на бесплатное питание необходимо только льготным категориям учащихся. Ученики младших классов получают его по умолчанию, без всяких заявлений и сбора документов. Деньги на питание для детей-льготников выделяются из бюджета Нижегородской области. Поэтому соответствующие разрешительные документы необходимо получить в региональных органах соцзащиты.
Бесплатное горячее питание сейчас предоставляют в школах лишь ученикам начальных классов, это намерены в будущем изменить Ярослав Нилов, занимающий должность председателя Комитета Государственной Думы по труду, социальной политике и делам ветеранов сообщил, что предоставление школьникам бесплатного горячего питания в учебных учреждениях является необходимой мерой и должно вступить в силу не только для учеников младших классов. В настоящий момент уже направлен соответствующий запрос в Минпросвещения с предложением на бесплатной основе предоставлять питание не только ученикам младших классов, но и старшим классам. По его словам, необходимый законопроект о питании в школах уже подготавливается, но пока ответа из ведомства не поступало.
Что еще почитать
- К чему приведет инициатива по замене бесплатных горячих завтраков
- Бесплатное питание в интернатах и на дому
- Четыре российские школьницы стали победительницами Европейской математической олимпиады
- Как будут кормить школьников Омска в 2023–2024 году
Специальный репаортаж Платное питание в школах
новости Ярославля. Бесплатное питание в школах: кому положено, что изменится с 2023 года. Качество питания в школах на особом контроле. Расчет стоимости питания в школе зависит от источника получения финансирования.
Специальный репаортаж Платное питание в школах
Эти средства и можно направить на закупку еды. В Отраслевом союзе развития социального питания подчеркнули, что кроме уже названных продуктов подорожали фрукты, мука, мясо, хлеб, крупы и другая еда, которая обычно используется для приготовления блюд в столовых. Ранее «ФедералПресс» писал, что в России вводят мораторий на повышение стоимости хлеба.
Рацион школьного питания Согласно правила, школьники быть обеспечены горячим питанием. Оно может представлять из себя обед из двух блюд или только второе.
Однако до сих пор остро стоит вопрос по качеству еды. Причины этих проблем — устаревшая материально-техническая база и нехватка молодых квалифицированных специалистов в данной сфере, рассказали "Известиям" в Общественной палате. Родительский контроль Чтобы решить проблемы, которые связаны с планированием и контролем качества школьного питания, родители должны принять активное участие в этом процессе, уверен Владимир Чернигов. Для достижения этого нужно разработать нормативно-правовую базу, регулирующую деятельность родителей в рамках согласования меню учащихся.
Подобная работа длилась в 2021—2022 учебном году, ее итоги представят на Втором всероссийском родительском форуме.
Особое внимание уделено согласованию диетического питания. В рамках документа запрещено исключение из меню горячего питания. Исполнителем каждый день должна отбираться и храниться суточные пробы из каждой партии приготовленной еды.
И все, что связано с детьми, стоит в первом ряду. Тем более, мы про бесплатное школьное питание говорим, наверное, последние лет десять. Надо уже как-то это дело приводить в порядок. Суть его инициативы — показывать детям в школе «наглядные опыты», как дурно воздействует пища такого рода на детские организмы, так как, по его словам, «стандартные лекции» на эту тему детям неинтересны и неэффективны.
А ведь проблема избыточного веса, по словам вице-спикера, у детей становится все острей: если в начале 2000-х годов на каждые 100 тыс. Помните известный старый ролик, где было показано, как скорлупу яйца «съедает» кола? Этот эксперимент потом пытались повторять многие детишки. Еще есть ролики, где с помощью газированного напитка легко очищают ржавые гвозди или даже пробивают засоренные трубы. Вице-спикер Госдумы упомянул, что такие наглядные эксперименты можно включить в уроки биологии, химии или же проводить во внеурочное время. Что же думают учителя об этой идее? Интересно было!