Двое человека умерли от поражения почек и 106 человек попали в больницу после употребления пищевых добавок с красным дрожжевом рисом. В Японии продукты с содержанием красного дрожжевого риса от компании Kobayashi Pharmaceutical, который мог привести к смерти пяти человек, могут циркулировать на 33,5 тысячи предприятий, сообщили в исследовательском институте Teikoku Databank. Японские БАДы с красным дрожжевым рисом привели к массовым госпитализациям. Красный дрожжевой рис происходит из-за того, что он выращен на дрожжах Monascus purpureus. На сегодняшний день стали доступны препараты на основе красного дрожжевого риса (КДР).
Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
Фармкомпания использовала красный дрожжевой рис в качестве ингредиента для БАДов на протяжении 30 лет, проблем с ними не было. Красный дрожжевой рис или ангкак широко применяется в качестве природного аналога статинов — лекарств, снижающих содержание холестерина в крови. Заключение: Красный дрожжевой рис значительно уменьшает уровень общего холестерина и холестерина низкой плотности по сравнению с плацебо и обеспечивает новый подход к понижению уровня холестерина. Кроме того, красный дрожжевой рис стимулирует обмен веществ и циркуляцию крови, способствует нормализации пищеварения и устраняет повышенное газообразование.
Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом
Вторая его часть объясняет, что она предназначена для снижения холестерина. А первая, невнятная для нас, но понятна каждому японцу: бени-кодзи — это популярный в стране Восходящего солнца ферментированный красный рис. Его экстракт и является основой добавки. Продажа добавки вроде полностью остановлена. Сообщается, что причиной госпитализаций и смертей мог стать какой-то токсичный компонент, который изначально не должен был в них быть, но как-то туда попал. Министерство здравоохранения, труда и благосостояния Японии планирует провести проверку состава БАД. Производитель говорит, что что-то необычное уже нашел, но скрывает, что это за вещество. Также известно, что смерть некоторых жертв вызвана поражением почек. Как видим из этой скудной информации, история достаточно темная.
Ни власти, ни производитель БАД никакой конкретики не сообщают.
На упаковках и на сайтах написано не более, чем «ферментированные по традиционным азиатским методам» или «похожие на те, что используются в кулинарных целях». Маркировка на этих продуктах часто ничего не говорит о снижении уровня холестерина. Если продукты не содержат ловастатин, не утверждают, что содержат ловастатин, и не претендуют на снижение уровня холестерина, то они не подлежат действию FDA. Два обзора подтверждают, что содержание монаколина в пищевых добавках из красного дрожжевого риса может варьироваться в широких пределах, причем некоторые из них содержат совсем незначительное количество монаколинов [19] [20].
Второй метаанализ, включающий более поздние клинические испытания, также показал значительное снижение уровня общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП [22]. В рамках первого обзора [21] самое большое и самое продолжительное клиническое испытание было проведено в Китае. Около 5000 пациентов после сердечного приступа наблюдались в среднем в течение 4,5 лет и в течение этого периода принимали плацебо или препарат RYR под названием Xuezhikang кит. Эти показатели оказывались лучше результатов, полученных для рецептурных статинов. В обзоре 2008 года указывалось, что кардиозащитные эффекты статинов у населения Японии проявляются при более низких дозах, чем в западных популяциях, и высказывалась гипотеза, что низкое количество монаколинов в препарате Xuezhikang могло быть более эффективным в отношении защиты от атеросклероза, чем ожидалось у населения Китая по той же причине [24].
Безопасность [ править править код ] Безопасность продуктов из красного дрожжевого риса не установлена. Было обнаружено, что некоторые коммерческие добавки содержат высокий уровень токсина цитринина.
Чтобы использовать злак максимально продуктивно, необходимо знать, что это такое, в чем польза и вред продукта, когда его можно и нельзя употреблять. Красный дрожжевой рис — что это такое? Продукт производится по следующей схеме: обычный рис подвергается брожению с помощью дрожжевидных грибков Monascus purpureus. Результатом подобной комбинации двух абсолютно разных составляющих становится красный цвет риса и появление новых лечебных характеристик злака.
Красный ферментированный рис активно используется на территории Китая как основной сырьевой компонент производимых пищевых добавок. В Европе данный продукт запрещен к употреблению, поскольку его свойства обладают повышенной активностью, и, в ряде случаев, могут нанести вред организму. Польза и вред продукта За счет специальной обработки на рисовых зернах остается красная оболочка, которая очень богата на антоцианы. Эти вещества являются антиоксидантами, самостоятельно они не вырабатываются в организме человека, поступают туда вместе с пищей. Антиоксиданты обладают рядом важнейших свойств, поэтому являются незаменимыми: повышение защитных сил организма; противостояние различного рода бактериями и вредоносными микроорганизмами; укрепление стенок сосудов; борьба со свободными радикалами, которые вызывают старение клеток и способствуют образованию рака. Кроме антиоксидантов, красный ферментированный рис содержит ряд других полезнейших веществ: клетчатка, которая незаменима для всех, кто стремится похудеть.
Она содержит волокна, благодаря которым нормализуется работа пищеварительной системы, выводятся из организма шлаки и продукты переработки, при потреблении происходит быстрое насыщение. Так же, данное вещество нормализует уровень холестерина, не давая ему в больших объёмах поступать в кровь; витамины группы В, которые нормализуют работу центральной нервной системы, улучшают состояние волос, кожи и ногтей; железо. Микроэлемент, который нужно потреблять людям, страдающим анемией, именно оно способствует образованию красных кровяных телец; магний. Элемент незаменимый для нормального функционирования нервной системы. Приводит в тонус мышцы, а значительно повышает стрессоустойчивость.
Эксперты министерства здравоохранения Японии и администрации Осаки приступили к проверкам на закрытом в конце 2023 года заводе японской фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, где осуществлялось производство сырья из красного дрожжевого риса, применяемое при изготовлении пищевых добавок, после употребления которых погибли люди из-за развития заболевания почек. По информации телеканала, утром 30 марта на завод, который расположен в районе Осака, прибыли 16 человек. Отмечается, что завод был закрыт в 2023 году из-за обветшалости здания, однако сырье, которое произвела компания, до сих пор применялось при изготовлении других продуктов.
Японские власти планируют изучить производственные мощности и документацию, а также выслушать объяснения сотрудников компании. Согласно данным агентства Kyodo , в течение 30 марта обыски пройдут на заводе в префектуре Осака, а в воскресенье, 31 марта, инспекция запланирована на новом предприятии в префектуре Вакаяма.
Красный дрожжевой рис 600мг с коэнзимом Q10 Квадрат-С, 30 капсул
На прошлой неделе стало известно о первом случае смерти человека, который на протяжении длительного времени принимал пищевые добавки с красным дрожжевым рисом Beni-koji Cholesterol Help. Позже скончались пять человек, принимавших добавки. В больницы, по данным агентства Kyodo, доставили 157 человек, еще 680 человек обращались к врачам за консультацией. По данным самой Kobayashi Pharmaceutical, она работает напрямую с 52 компаниями-партнерами, поставляя ингредиенты с содержанием красного дрожжевого риса. Еще 173 фирмы закупают у компании сырье.
Кроме того, натто оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное воздействие, стимулирует процессы кроветворения, метаболизма и формирования костных тканей, а также препятствует разрушению нейронных связей при болезни Альцгеймера, уменьшает свертываемость крови, улучшая тем самым состояние сердечно-сосудистой системы. Показания к применению: улучшает доставку кислорода к тканям, повышает биодоступность различных нутриентов, поддерживает зрение; увеличивает плотность костей, уменьшает боль в суставах при их болезнях; уменьшает боль в суставах и мышцах при интенсивных физических нагрузках, облегчает головную боль при мигрени; уменьшая вязкость лимфы, наттокиназа улучшает дренажную функцию и очищение организма от «шлаков»; профилактика и лечение тромбов и тромбообразования. Благодаря большому количеству антиоксидантов и антоцианов в химическом составе добавки, красный дрожжевой или ферментированный рис способствует защите организма от патогенной микрофлоры. По существу, продукт является сильнейшим природным антибиотиком.
Справочник лекарственных препаратов Rlsnet. Фармакологический справочник включает информацию о составе и форме выпуска, фармакологическом действии, показаниях к применению, противопоказаниях, побочных действиях, взаимодействии лекарств, способе применения лекарственных препаратов, фармацевтических компаниях.
Лекарственный справочник содержит цены на лекарства и товары фармацевтического рынка в Москве и других городах России.
В связи с произошедшими событиями, компания временно прекратила продажи данных продуктов до выяснения всех деталей случившегося. Несмотря на заявления Роспотребнадзора о том, что в России эти БАДы официально не зарегистрированы и их продажа является нелегальной, продукция Kobayashi, включая товары с красным дрожжевым рисом, все еще доступна для покупателей.
Как стало известно телеграм-каналу Readovka, у нас данные добавки можно приобрести через интернет-магазины, специализирующиеся на продаже японских товаров, по цене около 2000 рублей.
Произведено:
- Красный Дрожжевой Рис — Польза и Применение Добавок с сайта Айхерб
- Возможно вам будет интересно
- Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
- Чем полезен красный рис
Красный дрожжевой рис экстракт (Red Yeast Rice Extract)
Важной причиной развития атеросклероза является чрезмерное или несбалансированное питание, которое приводит к повышению уровня холестерина в крови, изменяет липидный профиль и определяет недостаточность жизненно важных факторов питания. Изменения в образе жизни физические упражнения, здоровое питание и отказ от курения являются важнейшим условием для эффективности профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Для улучшения липидного профиля плазмы у пациентов с дислипидемией в современных руководствах рекомендуется использовать биологически активные пищевые добавки и нутрицевтики такие как красный дрожжевой рис и поликозанол , которые можно использовать в качестве альтернативы или в дополнение к гиполипидемическим препаратам в определенных условиях. Красный ферментированный дрожжевой рис является продуктом ферментации гриба Monascus purpureus и содержит монаколин К, который способен модулировать уровень липидов в крови. В данном продукте красный дрожжевой рис получают в стандартных условиях с определенным штаммом Monascus purpureus, выбранный для оптимального уровня выхода монаколина K основного активного ингредиента красного дрожжевого риса , с четко определенным и гарантированным анализом титра. Экспериментальные и клинические исследования показали, что красный дрожжевой рис снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП. Поликозанолы представляют собой смесь натуральных природных жирных спиртов, содержащихся в восковой матрице сахарного тростника Saccharum officinarum , рисовых отрубях Oryza sativa и пчелином воске Apis mellifera.
Время варки — около 40 минут, соотношение крупы и воды — 1:2,5.
В готовый рис допустимо добавить растительное масло: оливковое, льняное и др. Совет: в красном рисе сохранен зародыш, поэтому он подходит для проращивания. Обычно первые ростки появляются через 3-4 дня, если зерна поместить во влажную среду. Чем полезен красный рис? Красный рис сочетает в себе полезные свойства всех сортов нешлифованного и дикого риса с индивидуальными ценными качествами. Благодаря сбалансированному составу, который богат витаминами А, Е, всей группы В, калием и магнием, злак стабилизирует обменные процессы и артериальное давление, поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, препятствует накоплению солей в суставах. Благотворно рис с красной оболочкой влияет на мышечную ткань, за что ценится спортсменами.
Он стабилизирует настроение и общий эмоциональный фон, участвует в выработке серотонина. Из-за низкого гликемического индекса крупу могут спокойно употреблять диабетики. Красный рис не только не вызывает скачков глюкозы в крови, но помогает организму вырабатывать собственный инсулин. В пигментах, которые обеспечивают красно-бордовый оттенок оболочки, содержится большое количество антиоксидантов. Такое же, как в ярких овощах и фруктах. Их позитивное воздействие проявляется в снижении концентрации свободных радикалов, разрушающих защитную оболочку здоровых клеток тканей и органов. В результате: повышается устойчивость к любым заболеваниям; уменьшается риск появления злокачественных новообразований особенно во всех отделах кишечника ; замедляются процессы старения.
Входящие в состав аминокислоты делают красный рис альтернативой мясным продуктам.
Ответ: Есть несколько рекомендаций. Одной из них является уменьшение потребления калорий. Если вы страдаете ожирением, достижение здоровой массы тела также очень важно. Затем можно увеличить потребление клетчатки до 25-30 г в день. Если вы курите, нужно бросить. Кроме того, существует ряд природных добавок, которые рекомендуются людям с умеренно высоким уровнем холестерина. Среди них одним из наиболее эффективных является китайский красный дрожжевой рис. Вопрос: Что такое китайский красный дрожжевой рис?
У них отказывали почки, а одному потребовался диализ. Как только об этом стало известно, Kobayashi Pharmaceutical решила отозвать всю партию, содержащую красный дрожжевой рис. В компании предполагают, что причиной заболеваний и смерти людей могли стать компоненты добавок, которые изначально не были предусмотрены в составе, но каким-то образом попали в конечный продукт.
Красный дрожжевой (ферментированный) рис
Эксперты министерства здравоохранения Японии и администрации Осаки приступили к проверкам на закрытом в конце 2023 года заводе японской фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, где осуществлялось производство сырья из красного дрожжевого риса, применяемое при изготовлении пищевых добавок, после употребления которых погибли люди из-за развития заболевания почек. По информации телеканала, утром 30 марта на завод, который расположен в районе Осака, прибыли 16 человек. Отмечается, что завод был закрыт в 2023 году из-за обветшалости здания, однако сырье, которое произвела компания, до сих пор применялось при изготовлении других продуктов. Японские власти планируют изучить производственные мощности и документацию, а также выслушать объяснения сотрудников компании.
Согласно данным агентства Kyodo , в течение 30 марта обыски пройдут на заводе в префектуре Осака, а в воскресенье, 31 марта, инспекция запланирована на новом предприятии в префектуре Вакаяма.
Один из умерших, по данным Kobayashi Pharmaceutical Co, скончался от болезни почек. Мужчина принимал «бени-кодзи» в течение примерно трех лет. Человек заказал в общей сложности 35 упаковок БАДа с апреля 2021 года по февраль 2024 года, и сейчас компания изучает причинно-следственную связь между их употреблением и смертью покупателя. Производитель уже добровольно отозвал пять продуктов, включая около 300 000 упаковок Beni-koji choleste help, якобы способствующий снижению уровня холестерина.
В Kobayashi Pharmaceutical сообщили, что проводят анализ с несколькими университетскими лабораториями на предмет несовместимых ингредиентов и нарушения технологии изготовления. Они призвали прекратить использование продукции с красным дрожжевым рисом в составе до выяснения обстоятельств. Kobayashi Pharmaceutical поставляла сырьё из красного дрожжевого риса 52 компаниям по производству пищевых добавок. Все они также отзывают свою продукцию. По данным Министерства здравоохранения Японии, нет подтверждений, что это вещество опасно для здоровья. Ингредиенты не токсичны, есть вероятность, что аллергическая реакция на определённое вещество могла вызвать поражение почек.
Их воздействие на организм пока не изучено должным образом. Японское министерство по безопасности продуктов планирует проверить 6 тысяч наименований БАД, однако изготовлены были опасные партии еще примерно 6 месяцев назад и могли оказаться на международном рынке. На предприятии уверяют, что угрозу представляют лишь препараты, изготовленные в сентябре минувшего года. Однако, как показывают статистические данные японского Минздрава, умершие и большинство пострадавших употребляли пищевые добавки еще с 2021 года.
Красный дрожжевой рис снижает холестерин — содержит «статины естественного происхождения»
Красный дрожжевой рис активизирует работу нашей сердечно-сосудистой системы, его польза состоит в очищении организма от вредного холестерина в кров. В связи этим эксперт призывает не демонизировать БАДы из красного дрожжевого риса, но рекомендует прекратить их прием, дождавшись выводов ученых, сообщает ИА «Время Н». Однако важно отметить, что ферментированный, или дрожжевой рис запрещен на территории стран ЕС из-за многих противопоказаний. Красный дрожжевой рис (показан вверху) готовится путем ферментации обычного риса с грибком красноватого цвета.
Красный дрожжевой ферментированный рис на сайте iHerb
В Вики описание такое: "Красный дрожжевой рис, красный ферментированный рис, красный рис «кодзи», ан-ка, анг-как — ферментированный рис красного оттенка, приобретающий свой цвет после культивирования плесени Monascus purpureus". "Жители Дальнего Востока воспринимают китайский дрожжевой красный рис как тысячелетнюю пищу, но никто прежде не исследовал эту пищу клинически с использованием двойной слепой пробы и очищенного экстракта в сопоставлении с группой, получавшей плацебо. систематический обзор и метаанализ. Красный дрожжевой рис содержит монаколин K, который действительно снижает уровень холестерина. На сегодняшний день стали доступны препараты на основе красного дрожжевого риса (КДР).
Жертвы еще будут. Эксперт объяснил, почему убивает БАД из красного риса
Красный ферментированный (дрожжевой) рис является продуктом ферментации гриба Monascus purpureus и содержит монаколин К, который способен модулировать уровень липидов в крови. Экстракт красного дрожжевого риса (в том числе бета-ситостерин 8,5 мг). В Японии продукты с содержанием красного дрожжевого риса от компании Kobayashi Pharmaceutical, который мог привести к смерти пяти человек, могут циркулировать на 33,5 тысячи предприятий, сообщили в исследовательском институте Teikoku Databank. Дрожжевой красный рис обладает высоким тератогенным действием, в частности может вызывать нарушения развития нервной системы и патологии конечностей у ребенка. Фармкомпания использовала красный дрожжевой рис в качестве ингредиента для БАДов на протяжении 30 лет, проблем с ними не было.
АрмоЛИПИД (ArmoLIPID)
Более того, еще есть грибок Аспегиллюс флавус, вырабатывающий афлатоксины. Это очень опасные яды, вызывающие рак и тяжелые поражения печени, почек и легких. К счастью, сам А. И поэтому можно предложить две версии того, что происходит сейчас в Японии.
Во-первых, возможно, произошло подмешивание А. Такие случаи могут быть, если ослаблен контроль на производстве. Во-вторых, нельзя исключить и мутации, в результате которой кодзи могли начать производить афлатоксины.
Поскольку они родственники с А. Хотя вероятность этой версии ниже, чем первой. Заявление производителей о том, что они в результате расследования обнаружили в красном дрожжевом рисе некоторые вещества, которые не ожидали там увидеть, косвенно подтверждают эти версии.
Прежде всего необходимо тщательно выяснить, какие ингредиенты входили в состав», — рассказал профессор младшего колледжа Тейкё Тошио Шинода. Медицинские эксперты в свою очередь настаивают на необходимости срочного исследования возбудителей. Но расследование компании показало, что красный дрожжевой рис не содержит этого токсина», — считает профессор Токийского университета Хидеаки Караки. Kobayashi Pharmaceutical изучает обстоятельства, чтобы определить, были случайно подмешаны вредные вещества, имела место авария, саботаж со стороны конкурентов или ситуация произошла из-за человеческой ошибки. Фармкомпания использовала красный дрожжевой рис в качестве ингредиента для БАДов на протяжении 30 лет, проблем с ними не было. Kobayashi Pharmaceutical — одна из самых крупных компаний по производству пищевых добавок, аптечной косметики, сопутствующих товаров, наряду с такими мастодонтами рынка, как компании DHC и Fancl.
Диета позволяет разгрузить ЖКТ, сбросить около 2 кг, вывести лишнюю соль, жидкость и токсины. Вред красного риса Красный рис разрешен для использования в детском, диетическом, спортивном и любом другом меню именно потому, что не оказывает на организм пагубного влияния. Учитывайте его калорийность, когда вводите блюда из злака в рацион, и тогда рис будет абсолютно безопасен.
Особенно это важно для тех, кто строго следит за суточным калоражем пищи и пропорциями БЖУ. Единственное замечание: если вы никогда не пробовали красный рис, то первая порция должна быть не более 100 г. Новый, незнакомый для вашего ЖКТ продукт, к тому же содержащий большое количество клетчатки, может вызвать в кишечнике избыточное газообразование. Не стоит начинать готовить блюда из красного риса, если у вас обострение проблем с желудочно-кишечным трактом. Чтобы окончательно исключить даже потенциальный вред красного риса, перед готовкой переберите крупу и тщательно ее промойте. В пачках с нешлифованным зерном порой попадается ненужная шелуха, мелкий мусор или неочищенные зерна. Единственная причина отказаться от красного риса полностью — его индивидуальная непереносимость. Хотя подобное явление встречается крайне редко, так как все сорта и виды риса относятся к гипоаллергенным продуктам питания. Из-за отсутствия в составе глютена красный рис не запрещен даже страдающим цилиакией, которым противопоказаны рожь, пшеница, овес, ячмень.
Употреблять этот вид риса лучше не чаще 1 раза в неделю при низком давлении, болезнях печени и почек. Обратите внимание! Не стоит путать красный рис нешлифованный минимально обработанный злак и красный рис ферментированный. Последний — всего лишь белый шлифованный рафинированный рисом красного цвета, который подвергся воздействию грибковых бактерий типа Monascus.
Ответ: В Китае. Красным дрожжевым рисом посыпают сверху тофу или мясные блюда для пикантности.
Относительно просто включить китайский красный дрожжевой рис в рацион, сделав его ингредиентом при приготовлении пищи или принимая в виде капсул. Типичная доза составляет 2,4 г в сутки четыре капсулы. Вопрос: Изучен ли красный дрожжевой рис? Ответ: Да. Семнадцать исследований, проведенных в Китае, выявили, что этот редкий штамм на самом деле снижает общий уровень холестерина. Кроме того, мы провели в своем Центре в Лос-Анджелесе плацебо-контролируемое исследование, основанное на двойном слепом методе, и опубликовали результаты в Американском журнале клинического питания в феврале 1999 года.
Красный дрожжевой (ферментированный) рис
Оказалось, что в порции биологически активной добавки с красным дрожжевым рисом может быть ловастатина в количестве 10–20% от таблетки. Дрожжевой красный рис обладает высоким тератогенным действием, в частности может вызывать нарушения развития нервной системы и патологии конечностей у ребенка. Компания Kobayashi Pharmaceutical полностью остановила продажу добавок с красным рисом. Красный ферментированный (дрожжевой) рис является продуктом ферментации гриба Monascus purpureus и содержит монаколин К, который способен модулировать уровень липидов в крови.