Актриса Агата Муцениеце, которая была в романтических отношениях с ресторатором Владимиром Перельманом, решила их завершить.
Предполагаемый избранник: с кем ужинает Муцениеце
Возмущённая Агата сразу поставила точку в их отношениях, собрала вещи и переехала на виллу к подругам. Фото: seminar-beauty. Однако знакомые уверяют, что сейчас в личной жизни Муцениеце затишье, а фотографии с Чуйковым она публикует исключительно для привлечения внимания подписчиков. По их словам, если бы у неё сейчас было всё хорошо, она бы не воевала с Прилучным. Недавно Агата потребовала у бывшего мужа алименты — 30 процентов от всех его доходов.
Кроме Перельмана, в этот список попали всего лишь 2 россиянина — Гарри Каспаров 25-е место и Михаил Калашников 83-е место [54] [24]. Григорий Перельман: гений и задача тысячелетия» [58] , основанная на многочисленных интервью с его учителями, одноклассниками, сослуживцами и коллегами [59]. Учитель Перельмана Сергей Рукшин критически отозвался о книге [60]. Les refus de Grigori Perelman под авторством Philippe Zaouati, в английском переводе англ. Интересные факты Этот раздел представляет собой неупорядоченный список разнообразных фактов о предмете статьи. Пожалуйста, приведите информацию в энциклопедический вид и разнесите по соответствующим разделам статьи. Списки предпочтительно основывать на вторичных обобщающих авторитетных источниках , содержащих критерий включения элементов в список. В своей работе «Формула энтропии для потока Риччи и её геометрические приложения» англ. The entropy formula for the Ricci flow and its geometric applications [71] Григорий Перельман не без юмора скромно указывает, что его работа частично финансировалась за счёт личных сбережений, сэкономленных во время его посещений Курантовского института математических наук , Университета штата Нью-Йорк SUNY и Калифорнийского университета в Беркли , и благодарит организаторов этих поездок. В то же время официальным математическим сообществом выделялись миллионные гранты для отдельных исследовательских групп для того, чтобы понять и проверить работы Перельмана [72]. Когда член комитета по найму в Стэнфордском университете попросил у Перельмана C.
Позже друзья актрисы рассказали «КП», что Агата прилетела на остров Аханган с Владимиром Перельманом, роман с которым закрутился в декабре. Они сидели за одним столом и, как говорят, уехали с мероприятия вместе. С тех пор не расстаются», — рассказали знакомые актрисы. Также они сообщили, что новый бойфренд уже знаком с детьми своей возлюбленной. Кроме того, они стали жить вместе. Некоторое время назад пара появилась в кинотеатре «Художественный» на премьере комедии «Честный развод. Потом Агата присутствовала на одном из светских мероприятий в ресторане Владимира.
Так же устроены и мои рестораны. Со временем они меняются, потому что и я меняюсь. Например, I Like Wine на Покровке - это я сам несколько лет назад. Я понимал, что в Москве нет винного бара, где не стыдно было бы при девушке не разбираться в вине. Мне хотелось пространство в центре, где можно устроить свидание с девчонкой под вино, знать, что я потрачу деньги в рамках своего бюджета - и заодно попробовать что-то новое, узнать про этот дивный мир вина. Так оно все и сложилось. Я насмотрелся каких-то гастробаров в Париже, простых, здорово сделанных, где разная посуда, разная интересная еда небольшими порциями, закусочки под вино… I Like Wine. Фото: пресс-служба Когда я открывал "Рыбу Мою", почти уже пять лет назад, я понимал, что не могу ходить в дорогие рыбные рестораны вроде La Maree - у меня просто для этого нет возможности. И я строил "Рыбу Мою" как будто для себя: чтобы я с папой, с мамой мог прийти поесть рыбки, чтобы она была свежая, классная, чтобы появилась культура потребления устриц… В тот момент этот ресторан меня полностью отражал. Там всегда была музыка, которую я люблю слушать - джаз, музыка из кино, интеллигентные мелодии, которые мне очень нравятся. Форму для персонала я сам придумывал. Дизайн-бюро создал, чтобы построить ту мебель и ту логику пространства, которые мне нужны. Такие авторские рестораны, которые удовлетворяют вроде бы личную потребность в том, чего не было, - это всегда новаторство. Под них невозможно подложить математику бизнес-плана, зато можно создать нечто небывалое. Фото: пресс-служба Но ведь и провалов это тоже не исключает? Но я всегда подвергаю сомнению все, что делаю. Это самое важное правило - забывать весь свой предыдущий успех, обнулять его. Я все делаю как в первый раз. И всегда опираюсь на шефа. Твой последний ресторан Sage открыт в партнерстве с петербургским шефом и ресторатором Дмитрием Блиновым и во многом опирается на его стиль создания ресторанов. Как сложился этот союз? В новом ресторане Sage Владимир Перельман во многом опирается на питерского шефа, ресторатора и своего партнера Дмитрия Блинова слева. Фото: пресс-служба - Блинов нравится мне в первую очередь потому, что он настоящий, фанатичный ремесленник. Он все время работает руками. В Sage он до сих пор стоит и режет морковь, разделывает кролика и протирает столы. При этом он находит время учить людей, передает свой опыт - это всегда вызывает у меня уважение. Дима заменяет собой все староформатное образование кулинарных техникумов и ПТУ. У него уникальное видение чистоты линии, он отсекает все лишнее. Я придумываю много, возможно, и ненужного, а Дима очень целостно видит ресторан с точки зрения стиля, дизайна и подхода. Кроме того, у него чрезвычайно узнаваемый "кинжальный" стиль, который пытаются копировать по всей стране.
«Шикарный вечер»: Агата Муцениеце появилась в ресторане с Владимиром Перельманом
Также ей компанию составил миллионер Владимир Перельман. Владимир Перельман: фото и биография ресторатора В Москве насчитывается более трех тысяч кафе, баров и ресторанов. Вадим Перельман на съемках фильма «Мгновения жизни», 2007 год. Директор по развитию Perelman People Евгения Левшицкая о том, зачем сохранила деловые отношения с бывшим мужем и ресторатором Владимиром Перельманом. Перельман руководит холдингом Perelman People, на его счету доходов многомиллиардное состояние. Григорий перельман — последние новости сегодня на NewsLand.
Агату Муцениеце заподозрили в романе с миллионером Владимиром Перельманом
Как открыть ресторан До своего первого ресторана я никогда в жизни не работал в этом бизнесе — ни официантом, ни барменом, ни поваром. Поэтому, когда мне предложили построить мой первый ресторан это был «Барбарабар» , для меня это стало изумлением. В первых двух-трех проектах я делал абсолютно все, вникая по ходу пьесы, как все устроено. Я сидел в кабинете без окон и дверей и вместе с бухгалтером пытался разобраться, что такое марочные отчеты, АВС-анализ и т. Придумывал половину блюд, возил корыта с саженцами из «Икеи». В общем, было много ручного труда, но я получал от этого большое удовольствие. А потом еще один Потом начался азарт масштабирования. Мне захотелось понять, можно ли делать много концепций или много ресторанов одновременно. Я попробовал выстроить систему таким образом, чтобы рестораны открывались без моего стопроцентного вовлечения.
Честно говоря, пока не могу сказать, насколько успешен этот опыт. Когда мы открывали третью, четвертую «Рыбу мою» — все делалось системно и быстро например, третью «Рыбу» на Китай-городе мы построили за 3,5 месяца. Но когда я строю новый проект, я снова делаю это, как в первый раз: я чувствую, что не могу делегировать то, что касается создания концепции. Как открыть один из лучших ресторанов в России с Ресторатором в полном смысле слова я ощутил себя совсем недавно. Последний проект — Sage — это вершина моей профессиональной самореализации. Я мечтал об этом ресторане шесть или семь лет. Хотел сделать все максимально профессионально — с лучшей кухней, лучшим баром, лучшим кофе, с талантливой командой, необычным сервисом и современными, технологичными процессами. С такой формой, чтобы все ахнули, и с таким дизайном, чтобы все сказали: «Вот так выглядит новая роскошь!
Проект был сложный. Мы делали Sage вместе с Димой Блиновым, но на самом деле «творцов» было целых шесть. Мы обсуждали каждую деталь, каждую рубашечку, каждый шовчик, каждую тарелку. И я считаю, что мы справились мастерски. Первый раз в жизни я могу сказать, не скромничая, что сегодня это один из лучших ресторанов в России. Как открыть один из лучших ресторанов в России без компьютера Блинов привез с собой из Петербурга полусамописную систему на основе программы TillyPad. У него там уже было реализовано много всяких полезных штук: например, в каждом цеху — холодном, горячем, на раздаче — висят мониторы, и везде можно увидеть, в какой момент какое блюдо должно отдаваться. Никаких чеков, все стерильно и красиво.
Еще есть статистика по скорости отдачи блюд: можно сравнить, как разные бригады отдают одну и ту же позицию.
По их словам, он оставил артистку ради новой возлюбленной. Они рассказали, что Агата и Владимир после расставания остались в приятельских отношениях, а сейчас в личной жизни актрисы затишье. Они добавили, что с Чуйковым Муцениеце связывают дружеские отношения. Последние новости.
А я даже не учила текст — просто прочитала. И Ольга Дроздова, которая играла роль старшей сестры, водила меня по мизансценам и рассказывала: «Иди сюда, потом сюда. Тут ты говоришь вот это, вот тут это…» А еще был конец театрального сезона, артисты уже хотели в отпуск, и всем было немножечко лень мне подыгрывать. На следующий день у нас была вторая репетиция. И на третий день мы уже играли на большой сцене. Не знаю, как передать словами свои ощущения от этого спектакля. Это была абсолютная сбыча мечты. Не только потому, что я попала в театр, но и потому, что с Чеховым никогда до этого не встречалась.
А мне казалось, что я абсолютно клеюсь с ним, это мой автор. Очень верю в тебя. Счастья тебе во всем. Благодарная Волчек». Эта программка до сих пор висит у меня в коридоре, я прихожу домой и всегда встречаюсь с этой надписью. Я думала этим и закончится — буду играть «Три сестры». Но когда начался сезон, мы сразу начали репетировать следующий спектакль. И за три года у меня уже было шесть спектаклей — шесть главных ролей. И это очень разные роли: и комедийные, и трагические, и сразу две роли в одном спектакле.
Волчек подарила мне всю палитру ролей. Настоящее чудо случилось в моей жизни. Она — человек, который увидел во мне что-то и безгранично поверил в мой талант. Такого я не могла себе даже представить. Галина Борисовна — это личность, за которой я иду всю жизнь. Она раскрыла меня со всех сторон. Научила меня полноте любви. Любви не только к артистам и режиссеру, но и к гримерам, «светикам» — ко всем. В театре нет такого, что ты — звезда, а все остальные — так, ничего.
Театр — это большая семья. Волчек отличалась тем, что ко всем артистам относилась как к собственным детям. Всегда можно было постучаться в ее кабинет и просто посидеть поболтать о личной жизни, о том, что не получается, вообще поговорить о чем угодно, не стесняясь. Она видела людей насквозь и меня научила не врать — ни себе, ни другим. Она вскрыла мою грудную клетку. У Волчек я научилась не быть амбициозным человеком. Она была очень скромной. Никогда не участвовала в театральных фестивалях, считала, что эта показуха совершенно не нужна — самим себе призы вручать. Когда у неё был день рождения дозвониться было невозможно.
Она даже отключала телефон. Конечно, все, кто ее любил, заваливали ее подарками, к которым она относилась довольно спокойно. Очень сложно в нашей профессии остаться простым, нормальным человеком — без звездочек в голове. Галина Борисовна всегда осаждала артистов очень круто. И мы понимали, что, наверное, благодаря этому наш театр держится до сих пор. От сердца к сердцу — для нее это был самый главный принцип. Не увлекаться модным, не увлекаться новыми формами, а всё держать в сердце и всегда делиться смыслом, своими переживаниями. В этом она видела предназначение театра. Спектакль может быть очень простым, в нем может не быть ничего хитрого, но нужно жить со зрителем, разговаривать с залом, как будто на кухне с одним человеком.
Артист очень быстро привыкает к хлопкам. Ты сыграл роль, и зал хлопает — какой-то зал, множество каких-то людей. И ты не знаешь, как ты сыграл, на самом деле понравилось им или нет. Тебе никто не скажет этого, кроме художественного руководителя. Но художественный руководитель — не зритель. Когда Волчек выступала перед зрителем, она вела себя как человек, которому еще только 20 лет и он очень сомневается в жизни, плачет от каких-то воспоминаний, сожалеет о чем-то, не знает вообще, правильно ли что-то сделал. Это очень странно наблюдать в человеке, который руководит театром уже 40 лет. Начинаешь думать, как сохранить в себе такую же детскость, непосредственность, открытость? У меня такое правило родилось, что когда я играю спектакль, то разговариваю только с одним человеком.
Это может быть моя подруга, мой лютый враг, мама или муж. Я обязательно должна вообразить себе человека, которому рассказываю историю. Технически, конечно, можно сыграть роль, и зритель не поймет, говоришь ты действительно от своего сердца или нет. Но Галина Борисовна ловила эту технику на раз. И она не оставляла свои спектакли, постоянно нас собирала, делала какие-то замечания, заставляла нас быть в тонусе. Это очень важно для артиста. Волчек никогда не ругала, не делала каких-то конкретных замечаний. Она как с детьми с нами разговаривала. Говорила мне: «Ален, ну вот знаешь, в этой сцене, мне кажется, ты была не искренняя».
А я точно знаю, что именно в этой сцене я была сегодня не искренней, но как она это узнала? Она сохраняла такую наблюдательность, что считывала это по движениям рук, поворотам головы, по телу. А если я сомневалась иногда и спрашивала у нее: «Вот у меня есть два варианта прочтения роли, как мне лучше сыграть — так или вот так? И от этого я вдруг расслаблялась и как бы выпускала себя в роль. Галина Борисовна умела попасть в такую точку, что ты не боялся и не пугался от ее замечаний, а наоборот — раскрывался, тебе хотелось сделать еще больше. Она могла рвать артистам сердце до конца. А я думала: «Ну нет, это уже не современно, не модно, так уже не играют. Зачем мы тут так исходим кровью? Она большой театрал, очень внимательный зритель, походила по всем театрам, и мы с ней беседовали.
Она даже не могла описать сам спектакль, рассказать какие-то детали — она испытывала эмоции и сразу соединяла их со своей личной жизнью.
Уже осенью 2023 года Муцениеце и Кологривый расстались. В итоге актер остался в полном одиночестве. Агата Муцениеце и Никита Кологривый. Фото: соцсети Агаты Муцениеце «Никита потерял голову от Агаты, но она не захотела ничего серьезного с женатым артистом. А потом об их романе узнала жена Кологривого. В результате у Никиты и с Агатой ничего не вышло, и с женой он разъехался», — заявил знакомый Муцениеце». Сейчас актриса встречается с 39-летним миллионером Владимиром Перельманом. Бизнесмен владеет холдингом Perelman People, в который входит множество ресторанов. Кроме того, предприниматель также занят созданием дизайнерской мебели и преподаванием йогой.
Агата Муцениеце спровоцировала слухи о романе с Владимиром Перельманом
Тем не менее, компания развивается, сегодня Perelman People — это ресторанный холдинг с большими и нетривиальными планами на будущее, с постоянным поиском новых подходов. Например, начиная с 2017 года, один раз месяц выбираются двадцать посетителей, которым вручаются карты на пять тысяч рублей. Своими впечатлениями от ресторанов «счастливчики» делятся в «Фейсбуке». Таким образом, кроме обратной связи, получается отличный маркетинг. Свой стиль Еще один проект Владимира Перельмана, хотя и не связанный с ресторанным бизнесом напрямую, это I Like Design — архитектурное бюро, которое разрабатывает дизайны интерьеров открываемых заведений. Главное — создать ощущение уюта, располагающего гостей не только оставаться в ресторане подольше, но и вернуться снова. Стиль, присущий всем заведениям холдинга Perelman People, это некая смесь материалов, фактур, декора, оригинальных предметов, которые вызывают у посетителей определенное настроение. Мечты и увлечения Почти на всех фото ресторатор Владимир Перельман улыбчив и обаятелен. От детства, проведенного в семье музыкантов, у него остались мечты о сцене, профессиональном пении, о профессии конферансье.
С другой стороны, Владимир надеется создать большой бизнес, объединив в нем гостиничную и ресторанную сферы. В данный момент, помимо работы, он серьёзно увлекается тхэквондо, а из занятий, которые ему бы хотелось освоить в будущем, на первом месте стоят: выращивание сельскохозяйственных культур для собственных ресторанов, виноделие и флористика. Владимир Перельман, по его собственному признанию, хотел бы научиться быть счастливым, ведь самое главное — достойно прожить жизнь. Владимир Перельман: краткая биография ресторатора В Москве насчитывается более трех тысяч кафе, баров и ресторанов. Владимир Перельман: «Я делаю все, что приближает меня к состоянию личного счастья» — Ваш ресторанный холдинг называется Perelman People. Смелое решение дать бизнесу собственное имя — это инвестиция в собственный личный бренд или некий риск? Но для меня этот ход — лишь инструмент, дающий почувствовать огромную ответственность за то, что и как я делаю. Я начал заниматься личным брендом в 26 лет, когда и понятия такого не было.
Тогда только появился «Инстаграм», и я понял, что хочу быть артистом на сцене. Для меня личный бренд — это не вымученная роль, а мое физическое проявление, наследие моих родителей, дедушек и бабушек, которые были артистами. В этом есть определенная доля предназначения — возможность каким-то образом вписывать фамилию в историю Люди будут ассоциировать эту фамилию с ценностями, они простые: порядочность, честность. Я проделал большую работу, чтобы команда понимала мои ценности. Есть, кстати, классное старое слово «тороватость». Это способность богатеть и давать возможность людям вокруг тебя тоже становиться богаче. И это тоже часть моей миссии, часть моей задачи. И что вас вдохновило на новый проект?
Для меня это сцена и процесс созидания одновременно. Огромное количество посетителей наблюдают за этим рынком как за настоящим событием. Ресторанных проектов сейчас огромное количество, но приковывают интерес проекты, наполненные смыслом. Это вообще тренд — наполнять смыслом вещи. Я хотел бы призвать людей на планете осознать, что эра потребительства отходит. Люди, которые открыты всему новому, открыты свершениям, коллаборациям и постоянно находятся в движении, — большие мудрецы. Стремление к мудрости — процесс на всю жизнь Мы впервые построили новый ресторан в Москве совместно с другим ресторатором и выдающимся шеф-поваром Димой Блиновым, он и название придумал — Sage мудрость. Все элементы мебели придуманы.
Посуду из Японии мы тоже кастомизировали: вместе с заводом придумывали форму, цвет. Вкус продукта подчиняется тому, в чем он подается.
Фото: соцсети Никиты Кологривого Актер познакомился с Муцениеце еще в 2021 году — тогда они снимались в фильме «В клетке-2». Но искра вспыхнула между ними гораздо позже, летом прошлого года, когда они вместе работали над кинокартиной «Я — медведь». К слову, премьера фильма состоялась совсем недавно. Еще во время совместных съемок появились слухи об их романе, но Кологривый все отрицал, а Муцениеце лишь отшучивалась. По словам инсайдеров, отношения не продлились долго. Уже осенью 2023 года Муцениеце и Кологривый расстались. В итоге актер остался в полном одиночестве. Агата Муцениеце и Никита Кологривый.
Фото: соцсети Агаты Муцениеце «Никита потерял голову от Агаты, но она не захотела ничего серьезного с женатым артистом.
Оба деда вместе играли у дирижера Леонида Утесова. Для ресторанной деятельности я взял его фамилию. Дед многому меня научил, в том числе нести ответственность за родных и близких. После ухода из ансамбля Утесова он стал директором гастрольного бюро Москонцерта, возил артистов по городам мира. В семье много ритуалов. Мы традиционно празднуем все дни рождения родных. Со своим днем рождения брат и я в первую очередь поздравляем маму — это ее день. Дарим ей цветы и подарки. В детстве родители устраивали на семейные праздники фантастические конкурсы: шарады, квесты, поиски клада.
Удивительно, как они находили время на это, ведь оба много работали. Мне всегда хотелось понять, можно ли без образования что-то получить в этой жизни. Сейчас говорят, что может быть как угодно — суперлегко или суперсложно, может доставаться все и сразу без титанического труда. Русскому человеку внедрено много стереотипов — что без труда не выловишь и рыбку из пруда. И я, в свою очередь, попал в эти стереотипы: «А не самозванец ли я? Если я перестану работать, это все исчезнет, таланты закончатся. Важные установки Любовь, которая окружала меня с детства, воспитала привычку смотреть на мир с теплотой и улыбкой. Искреннее желание помочь ближнему, откликнуться на чью-то просьбу — еще одна важная черта нашей семьи. Мама до сих пор помогает соседям, приносит продукты. Став заслуженным артистом России до 30 лет и получая приглашения в мировые оркестры, он всегда уточнял, есть ли там литавристы и на чье место его приглашают.
Если ему отвечали, что специалист есть, но им видится кто-то более умелый, отец говорил, что никогда не займет место другого человека даже за большие деньги. Это была одна из его особенностей, о которой я всегда помню. Родители никогда не оценивали работу коллег. Они всегда старались найти луч света даже в самом неприятном человеке. Постоянный поиск лучшей стороны позволяет не опускаться до оценочного суждения окружающих. Эта установка сильно повлияла на мое мировоззрение. Поиск смысла Я вырос в абсолютной свободе, родители не останавливали поток моих интересов. Загорался баскетболом, затем теннисом. В 14 лет я за два года прошел программу музыкальной школы по классу ударных. В моем характере две полярности — желание безудержного праздника и стремление чего-то достигать.
Эти два состояния борются во мне всю жизнь. С раннего возраста я пытался понять, как нужно правильно жить человеку, на что человек имеет право, что с ним происходит с достижением материальных благ.
С одной из них он начал целоваться на танцполе на глазах у Муцениеце и её подруг. Возмущённая Агата сразу поставила точку в их отношениях, собрала вещи и переехала на виллу к подругам.
Фото: seminar-beauty. Однако знакомые уверяют, что сейчас в личной жизни Муцениеце затишье, а фотографии с Чуйковым она публикует исключительно для привлечения внимания подписчиков. По их словам, если бы у неё сейчас было всё хорошо, она бы не воевала с Прилучным. Недавно Агата потребовала у бывшего мужа алименты — 30 процентов от всех его доходов.
Забыла Прилучного? Таролог пролила свет на личную жизнь Агаты Муцениеце
Как говорит Владимир Перельман, возможно, странный, эклектичный интерьер его ресторанов напоминает ему ту полуантикварную квартиру в Турции. Владимир – очень богатый человек, основатель и глава холдинга Perelman People, в который входит несколько ресторанов. Также Перельман занимается дизайнерской мебелью и увлекается йогой. Господин Перельман. PNZdrive. Известная телеведущая и актриса Агата Муцениеце оказалась в центре внимания прессы из-за новых слухов о ее личной жизни Согласно информации издания "КП", Агату подозревают в романе с успешным бизнесменом Владимиром Перельманом. Григорий перельман — последние новости сегодня на NewsLand. Vladimir Perelman vladimir_perelman в Инстаграм! Смотрите vladimir_perelman в Инстаграме, не подключая VPN. Анонимный просмотр страницы vladimir_perelman в запрещённом в России Инстаграме.
«Шикарный вечер»: Агата Муцениеце появилась в ресторане с Владимиром Перельманом
Главные новости» Эксклюзив» Муцениеце рассталась с богатым ресторатором Перельманом после его измены в Таиланде. В эфире канала «Москва 24» ведущая Рената Пиотровски поговорила с предпринимателем и ресторатором Владимиром Перельманом о том, как выстроить эффективную работу в бизнесе, о магии кулинарии и формировании цен на еду в Москве. О возможности стать музыкантом. Гуляем по Москве с создателем столичных ресторанов Владимиром Перельманом. Главные новости» Эксклюзив» Муцениеце рассталась с богатым ресторатором Перельманом после его измены в Таиланде. 35-летняя Агата Муцениеце еще в конце 2023 года выходила в свет с ресторатором Владимиром Перельманом.
Агата Муцениеце влюблена в миллионера Владимира Перельмана
КП: Муцениеце рассталась с обеспеченным избранником после его измены в Таиланде kino-teatr. Поклонники актрисы обрадовались переменам в ее жизни, поскольку бывший муж актер Павел Прилучный успел обустроить свою семейную жизнь: у артиста появилась молодая жена Зепюр Брутян. Роман у них начался в декабре, — рассказывали «КП» друзья актрисы. Они рассказали, что с Перельманом Агату познакомила Светлана Бондарчук. Актриса познакомила нового бойфренда с детьми.
Источник фото: Фото редакции Дело в том, что Владимир Перельман открыл собственное заведение два года назад, с чем и решила поздравить его Агата Муцениеце. Актриса опубликовала видео с места событий и подписала его фразой: «Шикарный вечер». Праздник прошел удачно, судя по тому, как широко улыбалась знаменитость перед камерой. Источник фото: Фото редакции Актриса и телеведущая уже не первый раз выходит в свет в компании известного мужчины.
Я говорю о том, ради чего создается любой бизнес — об экономике. Полный зал автоматически не означает, что ресторан зарабатывает большие деньги или выполняет свои задачи. Я думаю, на нашем рынке не все так радужно, как кажется на первый взгляд. Что не радужно? На рынке наблюдается спад. Безусловно, у каждого ресторатора, владеющего несколькими проектами, есть флагманские заведения, которые «качают», как мы говорим.
Они могут «качать» недолго, а могут — в течение многих лет, и это искусство — уметь делать такие рестораны. С другой стороны, то, что я вижу сейчас — это пир во время чумы, ощущение, что люди гуляют на последние. Мы, рестораторы, пытаемся обогнать друг друга, опередить время, мы загоняем себя в дикую агонию перевыполнения плана, потому что надо бороться за гостя. Посмотрите, где в среду вечером сидит народ? Я думаю, в пятидесяти ресторанах. Конечно, не считая заведения, о которых не говорят и не пишут давно, я о сетевых мастодонтах, забирающих аудиторию.
Фастфуды и стритфуды — это тенденция, которая дает возможность хорошим ресторанам получить дополнительный приток денег за счет людей, которые хотят потратить меньше времени и денег, но получить качественную еду «Р. Я вижу, что у Аркадия Новикова качают всего пять проектов, у Александра Раппопорта — три-четыре, у Зарькова тоже что-то работает, что-то нет. Все ресторанные группы выживают либо за счет суперуспешного проекта-флагмана, либо за счет скорости открытий. Ресторанная тусовка мигрирует, открыл проект — она у тебя. Чем больше ты открываешь, тем больше о тебе говорят. Но это путь в никуда, — тем тяжелее поддерживать качество.
Начинается та самая агония, когда человек не понимает, что будет завтра при нынешних реалиях, и пытается успеть все сделать сегодня. Модель — открывать новое тогда, когда ты уверен, что все получится. Срок окупаемости у всех свой, наверное, стандартно, года два. Например, мы вкладываем деньги, надеясь, что рестораны будут долго работать. Например, I Like Bar на Шаболовке стабильно работает четыре года. Можно было бы сделать из концепции сеть, но мне лень.
Хотя проект уникальный, в Москве таких нет. Там очень домашняя атмосфера, дружелюбный персонал, ресторан может удовлетворить потребности любого человека в еде — там мультикухня на основе Италии. Я кстати, думаю, что мы возвращаемся к тенденции делать мультипредложения. Аркадий Новиков, открыв ресторан Valenok, наглядно это продемонстрировал. Не мне судить концепцию, но коммерчески это очень успешный проект. Развиваясь, рынок перескакивал с этапов на этапы, с кухни на кухню, видимо, теперь пора возвращаться к тому, что было.
Это целесообразно. Ресторан должен или кормить людей или давать уникальный опыт, быть заведение выходного дня, эстетским и гастрономическим. Но тогда он должен работать по европейским законам: давать два-три ужина за вечер пять дней в неделю. Мы же пытаемся сделать все сразу: влезть в дорогую аренду, найти суперместо, сделать так, чтобы все было идеально в плане сервировки и дизайна, но 20 посадок все это не окупят, надо делать 150. Это ущербный рынок. У них четкая концепция, при этом это не классический fine dining.
Городское кафе очень высокого уровня. Все остальные его проекты, думаю, будут трансформироваться. Это то, о чем я говорил. Была классная перуанская идея, тусовка походила полгода, а потом народ пропал. Наверное, надо возвращаться к истокам. Давать все и сразу, и за меньшие деньги.
С другой стороны, если бы я не поддался, так бы и открывал I Like Bar один за другим, был бы более состоятельным и может быть более спокойным человеком. Плюс есть кондитерская «Жемчуга», кондитерский цех на Бадаевском заводе. Это не кафе, именно кондитерская take away.
Прошлой весной актриса стала мамой во второй раз. После родов Равшана встала на весы и ужаснулась — плюс 14 килограммов!
Это не так уж и много. Но Курковой стало очевидно, что ей предстоит тяжёлый путь восстановления и работы над собой. Сейчас звезда пришла в форму и поделилась своим опытом похудения. Главное в этом деле для Равшаны — строгость к себе и дисциплина. Она не сразу смогла найти силы начать работу над собой, но решающим стало понимание, что желаемые изменения возможны только через личные усилия.
Актриса подчёркивает, что вне зависимости от возраста и генетики каждому доступен путь к красоте и здоровью — нужно только сделать акцент на правильном питании и регулярном спорте. Неважно, это будет йога, пилатес, стретчинг, дэнс-микс, силовая или кардио. Важна система — не пропускать больше двух дней, находить в расписании эти час-полтора на занятия», — настаивает звезда на регулярности. Куркова поясняет, что это работа не только со своим телом, но и со своими мыслями. Если спорт и ограничения в чём-либо даются очень тяжело, то нужно просто изменить своё отношение к ним.
Так что помощь психолога или умная книжка под рукой здесь тоже не помешают.
Владимир Перельман, Perelman People. Как построить два десятка ресторанов, не имея компьютера
С тех пор Муцениеце и Перельман неразлучны. По словам друзей актрисы, они полюбили друг друга с первого взгляда и теперь живут под одной крышей. Недавно пара посетила премьеру комедии "Честный развод. Бенефис" вместе и не скрывает своих отношений от окружающих, как сообщила "Комсомольская правда".
Разобраться общественности в непростой личной жизни Агаты помогли ее друзья.
Тот оставил ее ради новой барышни. Изменил Агате у нее на глазах», — цитирует источник портал « КП ». По словам друзей, в тот же вечер Муцениеце съехала от ресторатора на другую виллу, а в Москву они вернулись по отдельности. Правда, по возвращении из отпуска пара встретилась, чтобы обсудить произошедшее.
Сейчас ощущение родного и дорогого сердцу места вернулось: я заново влюбился в Москву. Хожу на музыкальные вечера, в театры, папа вот играет в Большом. Третьяковка не перестает удивлять и восхищать. Москвичи отличаются от жителей других городов… Пожалуй, главное отличие — москвичи всегда остаются москвичами, где бы они не жили. Москва всегда впереди, это уже сложившаяся тенденция. И у Москвы душа монументальной, мощной столицы, есть ощущение, что здесь «гуляют» все время. Мне не нравится Москва… Архаичностью некоторых технических решений. Например, еще ходят большие троллейбусы, хотелось бы новые, более эргономичные виды электротранспорта.
Центр города очень развит, а вот другие районы все же сильно отстают. В Москве не хватает… Туристически ориентированной навигации. Мало информационных киосков, где гостям столицы могут помочь.
Позже друзья актрисы рассказали «КП», что Агата прилетела на остров Аханган с Владимиром Перельманом, роман с которым закрутился в декабре. Они сидели за одним столом и, как говорят, уехали с мероприятия вместе. С тех пор не расстаются», — рассказали знакомые актрисы. Также они сообщили, что новый бойфренд уже знаком с детьми своей возлюбленной. Кроме того, они стали жить вместе. Некоторое время назад пара появилась в кинотеатре «Художественный» на премьере комедии «Честный развод.
Потом Агата присутствовала на одном из светских мероприятий в ресторане Владимира.