На сегодняшний день существует несколько разновидностей шнековых соковыжималок, различающихся по своим основным параметрам. Шнековые соковыжималки холодного отжима работают на низких оборотах, осуществляя так называемый “бережный отжим”, без нагревания и окисления сока. В этом рейтинге я подготовил 7 лучших шнековых соковыжималок на 2024 год. 1. Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1133. Шнековая вертикальная соковыжималка Galaxy GL 0802 предназначена для отжима сока из овощей, фруктов и ягод.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок на 2024 год
Шнековая соковыжималка Smeg SJF01 является одним из продуктов, которые получили награду Good Design Award 2016. Одна из лучших шнековых соковыжималок по соотношению цена-качество, имеющая мощность в 240 вт. Шнековая соковыжималка Garlyn J700 Pro фото. И прежде чем приступить к рассказу о самой соковыжималке, стоит все-таки обратить внимание на следующие вещи. В ТОП вошли самые лучшие шнековые соковыжималки для дома по соотношению цены и качества в 2024 году. Тогда мы собрали для вас лучшие шнековые соковыжималки на 2022 год по отзывам покупателей, которые уже испытали устройства у себя дома. Одна из лучших шнековых соковыжималок по соотношению цена-качество, имеющая мощность в 240 вт.
Профессиональные соковыжималки в Москве
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Выбрать и купить шнековую соковыжималку для ресторана или кафе от лучших производителей в интернет-магазине Profcook Низкие цены в Москве Быстрая доставка и гарантия +7 (499) 990-70-13. Эта шнековая соковыжималка отличается неординарным дизайном и высоким качеством исполнения, что характерно для продукции этого итальянского производителя.
Шнековая или бюджетная: какая соковыжималка дает самый полезный напиток
Какие шнековые соковыжималки считаются лучшими: рейтинг профессиональных устройств. 3 Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества. Можно отжимать и сок из цитрусовых – если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно. 3 Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества.
Как выбрать и топ-5 лучших моделей шнековых соковыжималок 2024 года
1. Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1133. Первая в мире профессиональная вертикальная шнековая соковыжималка Kuvings CS600. Какую соковыжималку выбрать, шнековую или центробежную, зависит исключительно от ваших потребностей.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году ? 5 600-21 500 рублей
Состоят из винта или шнека, который вращается на низкой скорости, и корпуса с фильтром. Во время работы, фрукты и овощи загружаются в верхнее отверстие. Вращающийся шнек медленно и аккуратно перетирает и раздавливает продукты, постепенно извлекая сок. Жидкость проходит через отверстия в фильтре, который задерживает мякоть и остатки. Собранный сок стекает в контейнер, расположенный под фильтром. Такие модели обладают несколькими преимуществами: Эффективно извлекают сок, сохраняя больше питательных веществ, витаминов и ферментов, благодаря более низкой скорости вращения и отсутствию теплового воздействия. Способы обрабатывать разные продукты, включая фрукты, овощи, зелень, травы и твердые продукты, такие как орехи или зерна. Работают более тихо по сравнению с центробежными соковыжималками. Сок не касается металла и не подвержен окислительным процессам.
Последнее время такие модели усе чаще делаются с помощью 3D-принтера. Для цитрусовых Специализированные устройства, предназначенные для извлечения сока из цитрусовых плодов: апельсины, лимоны, грейпфруты и лайма. Имеют простую конструкцию и состоят из двух основных частей: верхнего конуса и контейнера для сока.
Стальные конструкции намного увесистее, выделяются долгой эксплуатацией и имеют стильный дизайн. Безразличны к красящим веществам. Материал шнека. Внутренние детали шнека часто изготавливаются из чугуна или стали, что защищает конечный продукт от окисления во время отжима. Пользователи, которые опасаются этого, могут приобрести прибор с пластиковыми шнеками, ничуть не уступающими по качеству своим «соседям». Вариации режимов функционирования.
В случае желания заполучить универсального помощника на кухню — нужно выбирать наибольшее количество режимов до 9 шт.
Прибор оснащен одним режимом скорости, что обеспечивает его простоту и удобство в использовании. Kitfort KT-1102-2 имеет впечатляющие размеры 26х14х42 см и весит всего 4,4 кг, что упрощает процесс переноски и хранения устройства. При этом горловина соковыжималки равна 76 мм, что позволяет загружать достаточно крупные овощи и фрукты, сокращая время на их предварительную нарезку. Резервуары устройства разработаны таким образом, чтобы максимизировать его производительность. Объем резервуара для сока составляет 0,6 литра, в то время как для мякоти — 0,8 литра.
К примеру, приготовление сорбета или работа с замороженными фруктами. Если вы хотите выбрать качественную конусную соковыжималку, то вам нужно учесть некоторые моменты. Во-первых, определитесь, для каких целей вы будете использовать комбайн. Для приготовления свежевыжатого фреша присмотритесь к моделям с функцией холодного отжима. Во-вторых, обратите внимание на мощность двигателя и качество сборки устройства. От этого будет зависеть длительность непрерывной работы и срок его службы. Также не забывайте и о других нюансах: Материал Материал соковыжималки может многое сказать о её качестве сборки и длительности службы. Если вы планируете работать с твёрдыми фруктами и овощами, а также практиковать длительную непрерывную эксплуатацию — присмотритесь к моделям с металлическим корпусом.
Чем хороша профессиональная соковыжималка
Поскольку мощность и правда важна, выбирать соковыжималку лучше по независимым тестам, где мощность измеряется специальными приборами, или по отзывам тут есть нюанс: надо уметь отличить рекламный слог пиарщиков от нормальной человеческой речи. Но важнее всего — производительность соковыжималки: сколько сока она готовит из определенного количества конкретных плодов за конкретный отрезок времени. Увы, в характеристиках соковыжималок этот показатель не найти: производительность можно выявить только путем испытаний — например, по нашей методике тестирования соковыжималок. Поскольку она остается неизменной вот уже 7 лет, по ней было протестировано очень много устройств , и все их можно сравнивать между собой. Довольно часто пользователи просто ориентируются на то, получается ли жмых сухим или мокрым и много ли в нем непереработанных кусочков фруктов и овощей — и это вполне корректно. Как правило, если пропустить мокрый жмых через соковыжималку еще раз, можно получить от четверти до трети объема сока, полученного при первом отжиме. Да, это лишние временные и трудозатраты, но если по остальным параметрам соковыжималка устраивает, можно смириться. Удобство использования и ухода Эти параметры не менее важны, чем качество отжима. Согласитесь, если соковыжималка пачкает соком весь стол, если каждое яблоко для загрузки требуется разрезать на восемь частей, а детали прибора невозможно отмыть, то голым цифрам производительности уже не будешь радоваться там безмятежно. Для удобства загрузки целых плодов у многих моделей она круглая. Обращайте внимание на ее диаметр: средние яблоки помещаются в горловину диаметром от 7-7,5 см.
Не стоит «вестись» на надпись «формат — целое яблоко» или нечто похожее, потому что разные производители имеют в виду разные по размерам яблоки: кому и диаметр 6-6,5 см — «целое», а кто-то видимо, из скромности не пишет такого и о диаметре 8 см. Самая широкая известная нам горловина — диаметром 8,6 см — заявлена у модели Redmond RJ-M909. Прописанную в характеристиках и в инструкции возможность мыть детали в посудомоечной машине мыть сито вручную — то еще удовольствие. Возможность предварительной автопромывки прибора при доливе воды непосредственно в загрузочную горловину. Длину шнура, чтобы прибор можно было включать в удобную вам розетку, и наличие в корпусе отсека для хранения и регулировки длины шнура. Некоторые самые современные модели оснащены ЖК-дисплеями с индикацией включения и режима работы. Это, конечно, красиво, а при наличии нескольких режимов даже удобно, но на качество сока и отжима не влияет. Ну, и, как говорят в сервисах, «есть чему ломаться».
Имеется механизм блокировки двигателя, который автоматически срабатывает при перегреве мотора или при открывании крышки. Типы профессиональных соковыжималок С точки зрения принципа работы механизма различают 3 разновидности: центробежного типа, для цитрусовых и шнековые. Центробежные — это традиционные, всем давно известные агрегаты, в которых сначала сырье измельчается в кашицу. Затем, при вращении центрифуги с большой скоростью, происходит отделение сока от жмыха.
Под действием центробежной силы жмых вдавливается в стенки и отправляется в отсек с отходами, а сок стекает через носик в отдельный стакан. Шнековые аппараты работают по принципу мясорубки. Вал измельчает овощи и фрукты, буквально выдавливая из них сок. Реклама подчеркивает, что эта технология лучше сохраняет витамины — из-за скоростного вращения в центробежных машинах сок окисляется и нагревается, что губительно для полезных веществ. Так ли это? Мы отправили соковыжималки в лабораторию, и измерили разницу в содержании хрупкого витамина С в апельсиновом соке. По словам Сергея Глазкова, ведущего научного сотрудника лаборатории качества и безопасности пищевой продукции, разницы никакой нет, она находится в пределах погрешности измерений. На самом деле, чтобы витамин С разрушился, сок нужно нагреть гораздо сильнее. А у нас температура напитка из всех трех аппаратов была чуть выше 20 градусов. Но работали шнековые тише. Правда, у дорогой модели громкость все же оказалась выше, чем заявлял производитель. По его обещаниям, шум должен был быть сравним с тихой речью, а на деле шум около 70 Дб — примерно соответствует уровню шума в автомобиле. Центробежная соковыжималка из-за высокой скорости вращения сепаратора вообще издавала звуки, сравнимые по уровню шума с метро. Ну а как насчет вкуса? Правда ли сок из дорогой машины получается быстрее, вкуснее и прозрачнее? Которая, кстати, говорит, что своей стройностью обязана в том числе свежевыжатым сокам. Наука, заметим, рекомендует пить не больше стакана в день — слишком много фруктового сахара, освобожденного от спасительной клетчатки, это не очень хорошо для здоровья.
Дополнительные функции К прочим важным опциям отнесем следующие: Реверс. Позволяет освободить застрявший шнек, если он блокируется слишком твердым кусочком измельчаемого продукта. Количество скоростей или возможность плавной регулировки. Для разных видов овощей, фруктов и ягод могут потребоваться разные скорости вращения вала, чтобы выход сока был максимальным. Насадки, дающие дополнительные возможности — например, нарезать продукты мелкими кусочками или приготовить пюре. Отключение при перегреве. Страхует электроприбор от поломки. Система самоочистки. Актуально при длительной заготовке сока — соковыжималку придется реже разбирать и мыть. Импульсный режим. Кратковременное вращение шнека на максимальной скорости дает возможность справляться с самыми твердыми продуктами. Вопрос-ответ Какие продукты можно использовать в шнековой соковыжималке?
ТОП-20 лучших шнековых соковыжималок – рейтинг 2024
Для бытового использования хватит 10 000 оборотов в минуту — при подготовке рейтинга мы ориентировались на этот показатель. У шнековых моделей скорость вращения шнека обычно составляет 50—150 оборотов в минуту. Время непрерывной работы. Если собираетесь перерабатывать в соковыжималке большие объемы продуктов, важно учитывать время, которое она сможет работать без перерыва.
У шнековых соковыжималок время непрерывной работы может составлять от 10—15 минут до нескольких часов, у центробежных — редко больше 10 минут. После этого соковыжималке требуется отдых. Обычно производители указывают время непрерывной работы в характеристиках, но я рекомендую также изучить отзывы пользователей: на деле рабочая смена прибора может закончиться раньше, чем заявлено.
Форма и размер загрузочного отверстия. У большинства соковыжималок круглая горловина. Ее ширина должна быть достаточной для того, чтобы туда вошел целый плод, например яблоко.
Ну а как насчет вкуса? Правда ли сок из дорогой машины получается быстрее, вкуснее и прозрачнее? Которая, кстати, говорит, что своей стройностью обязана в том числе свежевыжатым сокам. Наука, заметим, рекомендует пить не больше стакана в день — слишком много фруктового сахара, освобожденного от спасительной клетчатки, это не очень хорошо для здоровья. Но мы сейчас оцениваем вкус.
Анна проверяла дорогую соковыжималку. Саша тестировал среднюю по цене. Олесе досталась дешевая — примерно такая, кстати, у нее на работе. Две более дорогие шнековые соковыжималки работали куда медленнее, чем бюджетная центробежная. Но в итоге из килограмма моркови все они сделали примерно одинаковое количество сока — 320-350 мл.
При этом у Олеси в дешевой машине жидкость получилась самая прозрачная, то есть жмыха в ней осталось меньше. А вот после шнекового аппарата у Саши в стакане — частички мякоти. Скоростные характеристики проверили на яблоках. В емкости для сока поместили теннисный шарик. У кого раньше он поднялся на поверхность, тот и победил.
Килограмм яблок у Олеси превратился в сок за полторы минуты. У ее дешевого устройства оказалось самое широкое горлышко, и фрукты легко проскакивали внутрь.
Ну или излишняя осторожность производителя. Moulinex ZU420E10 Еще одна модель от французского бренда, на этот раз шнековая. Богатая комплектация: помимо самой соковыжималки, загрузочного лотка и контейнеров в комплект входит фильтр для приготовления мороженого. Панель управления сенсорная, нужную программу легко выбрать с помощью интуитивных пиктограмм. Есть режим реверса и остановки подачи жмыха для удобного очищения емкости. Это действительно находка для тех, кто любит готовить сок, пока домашние еще спят.
Резервуар для жмыха: 900 мл.
Функция реверс: есть. Лидером рейтинга стал Wollmer J310 Extra Fresh. Эта соковыжималка больших размеров. Она выполнена в надежном корпусе, оборудована устойчивыми ножками и массивной ручкой для удобства переноса прибора. Еще есть фильтр с двойной фильтрацией, с ним в сок не попадает мякоть. Резервуары для сока и жмыха прозрачные, с ручками, за счет своей формы плотно прилегают к устройству.
Содержание:
- Соковыжималка шнековая в России - купить по лучшим ценам в каталоге на
- Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году ? 5 600-21 500 рублей
- 15. REDMOND RJ-930S
- ТОП 34 лучших шнековых соковыжималок по отзывам покупателей. Лучшие шнековые соковыжималки
Разновидности
- Рейтинг шнековых соковыжималок 2023 года – ТОП 11 лучших моделей
- Шнековая соковыжималка или центробежная для овощей и фруктов – что лучше?
- Объявления по запросу «промышленная шнековая соковыжималка»
- Лучшие шнековые соковыжималки из США, Европы и Южной Кореи
- Профессиональные соковыжималки
- Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2023-2024 по отзывам покупателей. ТОП 13 моделей