Рейтинг лучших марок подсолнечного масла по итогам проверки Роскачества и отзывам покупателей. Экспорт подсолнечного масла через морпорты Кубани вырос в 1,4 раза (1463). Главные новости отрасли за период с 21 сентября по 4 октября 2023 года: пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в октябре будет нулевой, в РФ с 1 декабря 2023 года планируют провести эксперимент по маркировке растительных масел, в сезоне-2022/23 экспорт. Росконтроль провел исследование популярных российских брендов подсолнечного масла и выявил большое количество нарушений.
«Росконтроль» назвал лучшие марки подсолнечного масла
Подсолнечное масло в России за период с 29 ноября по 5 декабря подорожало на 0,07%, впервые после восьми недель снижения цены на него, следует из данных. Экспертами Роскачества исследовали нерафинированное подсолнечное (постное) масло высшего и первого сорта. Подсолнечного масла в октябре выпущено 577 тыс. тонн, что также близко к рекордным уровням, пишет «Совэкон».
Лучшие марки подсолнечного масла
Заправить салат, добавить в тесто или десерт — ему все «по плечу». Также на таком масле можно жарить. Оно не чадит, не горит, не образует пену и трансжиры. Продукт изготавливается методом холодного прессования, что позволяет сохранить максимум полезных веществ, в том числе ударную дозу витамина Е, Омега-3 и 6, другие полезные вещества. Масло выпускается в стеклянных емкостях в объемах 0,25 л и 0,5 л.
По сравнению с обычным стоит достаточно дорого и продается не во всех торговых сетях. Золотая семечка Масло производится агропромышленной группой компаний «Юг Руси». Заводы располагаются в Ростовской, Волгоградской областях и Краснодарском крае. В продаже можно найти как рафинированное, так и нерафинированное масло.
Торговая марка «Золотая семечка» появилась в 2000 году. В 2018 году были проведены исследования, в результате которых выявили, что это масло покупает каждая вторая российская семья. Секрет такой популярности — высокое качество. Оно сохраняется более двух десятков лет.
Еще одно преимущество бренда в том, что производитель не стоит на месте и создает новые продукты. В линейке товаров «Золотая семечка» есть уникальный продукт — подсолнечное масло с ароматом сливочного. Оно идеально для фритюра, выпечки, приготовления соусов. Также компания изготавливает соусы, майонезы и другое.
Именно поэтому сомнений по поводу качества масла возникать не должно. Оно отвечает всем требованиям, не содержит добавок и вредных примесей, вкусное и полезное. Еще одно преимущество этой торговой марки — большое разнообразие. У производителя Mr.
Ricco можно найти различные варианты подсолнечного масла: рафинированное, нерафинированное, с добавлением кукурузного или оливкового, с трюфелем, прованским травами, апельсином и другое. Такое разнообразие дает полет для фантазии и превращает приготовление еды в праздник. На данный момент выпускается только рафинированное.
Холдинг «ПсковАгроИнвест» планирует запустить два завода по переработке рапса. Это предприятие будет перерабатывать порядка 5 тыс.
Наряду с прочими сегментами масла стоит отметить также положительные тенденции в выпуске кукурузного масла. Объем производства вырос в 2,7 раза в первой половине 2023 года к аналогичному периоду 2022 года — до 18,3 тыс. Стоит отметить, что, по официальным данным «Русагро», с 23 мая 2023 года МЭЗ «Балаково» остановлен на модернизацию. По данным Росстата, на июнь 2023 года средняя цена производителей по позиции «масла растительные» снизилась почти на треть и составила 69,1 тыс. При этом цены на растительные масла зависят от экспортных цен, в том числе на подсолнечник, и курса рубля.
По оценкам экспертов, высокая волатильность отечественной валюты в ближайшее время приведет к новому росту стоимости масла внутри страны. В рамках регулирования цен на рынке растительных масел, правительством был установлен ряд мер. В 2022 году с апреля по август также устанавливалась нетарифная квота на экспорт подсолнечного масла за пределы Евразийского экономического союза в размере 1 500 тыс. Луиза Точиева,.
Во время жарки ситуация не ухудшилась. Потребители опасаются транжиров и канцерогенов, поэтому эксперты исследовали эти показатель дважды — до и после жарки. В обоих случаях содержание было в пределах нормы. Также исследованные марки соответствовали требованиям стандарта Роскачества по перекисному и анизидиновому числам.
Это значит, что все масло свежее и не подвергалось повторной рафинации. Только в масле «Сладкая жизнь» обнаружено незначительное превышение по кислотному числу — значит, к конце срока годности оно может начать горчить.
На ней должен подробно описываться состав продукта, а также указываться его сорт, вид, и возможно даже варианты применения и рецепт. Также нужно смотреть соответствие продукта по качеству в специальных рейтингах Роспотребнадзора. Что же касается маркировки, то сегодня в продаже встречается: Рафинированное дезодорированное Premium масло. Подходит для детского и диетического питания — его можно давать даже полугодовалым детям. Рафинированное недезодорированное.
Можно смело брать – оно настоящее: Роскачество назвало лучшие марки растительного масла
Некоторые производят особое, темное, неочищенное масло из подсолнечника, у которого непревзойденный вкус и запах. У каждого изготовителя имеются свои технологии и особенности производства, но вся продукция отлично раскупается в торговых сетях. Каждый тип масла занимает свою нишу и является востребованным. Сколько агрофирм бы его не выпускало, много все равно не будет. Самое главное, чтобы продукт из подсолнечника отличался хорошим качеством и соответствовал всем нормативам ГОСТа. Согласно данным статистики, подсолнечное масло — один из самых популярных продуктов в обиходе россиян, поэтому оно должно быть хорошим и безопасным для здоровья. С целью облегчить Вам выбор самого лучшего по вкусу и запаху высококачественного масла мы составили этот рейтинг. Наш ТОП основывается на исследовании множества марок как очищенных, так и неочищенных масел, которые можно приобрести в каждом отечественном магазине продуктов. При составлении рейтинга мы взяли за основу государственную систему качества. Наш рейтинг максимально объективен, так как при компоновке продукции мы учитывали отзывы покупателей.
История возникновения подсолнечного масла Как и многие другие «диковинки», первые семена подсолнечника завез на российскую землю великий государь Петр 1. Он высаживал их в своих садах для красоты, и только по прошествии века люди нашли ему другое применение. Первое масло из подсолнечника отжал с помощью домашней колотушки простой крестьянин в 1829 году. Сегодня подсолнечное масло — один из самых известных продуктов, который каждый день употребляется в пищу. Растительное масло является источником жирных кислот Омега 6, которые незаменимы и полезны, но в маленьких дозах. Масло относится к классу бакалейных продуктов, которые прошли специальную переработку. Виды масла Исходя из технологических процессов изготовления и последующей переработки, растительные масла делят на два вида.
Эксперты изучили 21 образец рафинированного и дезодорированного масла от российских производителей, проверив их по 44 показателям качества и безопасности. Все продукты были произведены на территории России в различных регионах. Некоторые из наименований подсолнечного масла, которые оказались на хорошем счету, включают "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "Вкусвилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.
Отмечается, что качество масла торговых марок «Затея», «Дары Кубани» и «Слобода» оказалось на высшем уровне — пять баллов. До той же оценки дотянулось подсолнечное масло «ВкусВилл» — ранее у этого товара было 4,8 балла. Также высший балл получил новичок рейтинга, торговая марка «Благо». Помимо этого, в Роскачестве отметили качество масла брендов «Дары Кубани» и «Слобода», которые находятся на уровне высшего сорта и соответствуют опережающим требованиям стандарта организации. Отмечается, что после прохождения технического аудита предприятия, включающего определение уровня локализации, будет принято решение о присуждении Знака качества торговым маркам «Благо», «Затея» и «ВкусВилл».
Его применяют как противомикробное средство. В нем присутствуют витамины группы В, поэтому его антиоксидантные свойства используют при борьбе с онкологией. Противопоказано масло из виноградных косточек при лечении заболеваний сердца и наличии камней в желчном пузыре, при гипертонии и повышенном уровне холестерина. Арахисовое масло Натуральное арахисовое масло отличается высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот и легкоусвояемых белков. Изготавливается методом холодного прессования из мякоти плодов арахиса. Имеет красно-коричневый цвет, обладает насыщенным сладковатым ароматом и ярко выраженным ореховым вкусом. Пользу арахисового масла сложно переоценить: укрепление памяти, внимания, слуха, снижение уровень холестерина в крови, полезно при заболеваниях сердечно сосудистой системы и нарушениях кроветворных функций, препятствует образованию тромбов, необходимо для работы почек и желчного пузыря, отличное желчегонное средство, успокаивающее действие на нервную систему, полезно при избыточном весе, желудочно-кишечных проблемах, болезнях печени и почек, при наружном использовании бактерицидное и противовоспалительное воздействие, обеспечивает заживление гнойных ран. Арахисовое масло широко используется для жарки, фритюра, заправки салатов, для приготовления соусов, для всевозможных видов холодных блюд, в блюдах из теста, оно очень популярно в азиатской кухне. Содержание в масле витаминов Е, А и D, йода, фосфора, кальция и цинка обуславливает его популярность в детском рационе питания. Подробно: жирные кислоты Линолевая кислота — жирная кислота из разряда «незаменимых» то есть тех, которые организм человека не способен синтезировать самостоятельно , требуется человеку для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Эта кислота оказывает профилактическое действие при сердечно-сосудистых, онкологических заболеваниях, однако этот положительный эффект достигается только при сбалансированном поступлении кислоты в организм. Повышенное для подсолнечного масла содержание линолевой кислоты было обнаружено в образцах Кубань, Green Ray. Гондоиновая кислота относится к мононенасыщенным жирным кислотам. Как и все такие соединения, она в том числе помогает поддерживать уровень глюкозы в крови и укреплять иммунную систему. Разумеется, этот эффект будет достигнут при сбалансированном поступлении кислоты в организм. В образцах Кубань, Green Ray было обнаружено повышенное содержание такой кислоты. Содержание прочих кислот миристиновой, пальмитиновой, пальмитолеиновой, стеариновой, олеиновой, арахиновой, бегеновой, лигноцериновой во всех представленных в исследовании образцах, за исключением товаров Кубань и Green Ray, находилось в пределах нормы. Отклонение от установленного жирно-кислотного состава в эти продуктах может говорить о том, что при производстве этих товаров использовалось добавление стороннего масла, изготовленного не из семян подсолнечника. Кунжутное масло: полезные свойства и противопоказания Итак, кунжутное масло известно своими полезными свойствами уже не одно тысячелетие. Некоторые напрасно считают, что кунжутное масло не такое полезное, как остальные растительные масла. На самом деле кунжутное масло обладает высокими противобактериальными свойствами. К тому же это отличное противовоспалительное средство. Этого не достаточно? Кунжутное масло способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек, тем самым предупреждая сердечно-сосудистые заболевания, и уменьшает уровень вредного холестерина. Кунжутное масло — это прекрасный антиоксидант, а значит, оно помогает сохранить нашу красоту и молодость внутри и снаружи. Это настоящий сундучок здоровья, содержащий в себе различные витамины и полезные вещества. Кунжутное масло помогает успокоить мигрень и вернуться в рабочее состояние. Оно в принципе рекомендовано тем, у кого работа связана с умственными нагрузками и, тем более, стрессом. Однако, хотим отметить, что кунжутное масло не рекомендуется применять, если у вас есть склонность к тромобообразованию или варикозная болезнь, так как оно улучшает свертываемость крови и увеличивает число тромбоцитов. Напомним, что в данном исследовании принимали участие масла первого, высшего и сорта премиум. К каждой из этих категорий стандартами устанавливаются индивидуальные требования. В ходе лабораторных испытаний выяснился очень любопытный факт: товары первого сорта 17 торговых марок — Знатное, Златожар, Злато, Аннинское, Аведовъ, ARO, Раздолье, Миладора, Южное солнце, Щедрое лето, Светлица, Олейна, Лира, Кубанское любимое, Красная цена, Каждый день, Веркино масло — по всем исследованным параметрам соответствовали требованиям, выдвигаемым к высшему сорту масел. Фактически, приобретая указанные товары, потребители заплатят за первый сорт, а получат более качественный продукт. Производителям же, возможно, стоит задуматься о повышении «класса» своего товара.
Подсолнечные масла отзывы
Нерафинированное подсолнечное масло есть практически в каждом доме, но что мы о нем знаем? Одной из лучших марок подсолнечного масла стала «Слобода», производимая в Белгородской области. Подсолнечное масло торговой марки «Каждый день» признано лучшим в рейтинге специалистов Росконтроля, которые специализируются на экспертизе самых популярных продуктов питания. В лабораторию Росконтроля были отправлены образцы рафинированного подсолнечного масла известных брендов. Специалисты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного (постного) масла высшего и первого сорта. Эксперты Росконтроля обнародовали данные исследования, составив рейтинг брендов подсолнечного масла, представленного на прилавках российских магазинов.
Отрава в яркой обертке: в Роскачестве назвали растительное масло, занесенное в черный список
Уже в этом году Россия может стать первой по экспорту подсолнечного масла, по отгрузкам рапсового масла удалось вой. Роскачество исследовало рафинированное подсолнечное масло в 2016 г. По итогам испытаний 57 исследованных товаров тогда на Знак качества претендовали 36. Какое масло за апрель 2024 году считается самым лучшим в России, занимая 1 место в рейтинге Роскачества. В разделе Подсолнечные масла представлены отзывы посетителей сайта. Экспорт подсолнечного масла через морпорты Кубани вырос в 1,4 раза (1463).
Цены на подсолнечное масло стремительно растут
Эту информацию сообщает портал retail. На роскачестве также пояснили, как лучше определить качественное масло в магазине. На упаковке обязательно должно быть указано "сливочное масло" или "масло из коровьего молока", а не "молокосодержащий продукт, произведенный по технологии масло сливочное", так как в последнем случае это маргарин или спред.
Недостатки: пролонгированный срок годности. Масло под названием Mr. Ricco выпускается АО "Казанский жировой комбинат", которое является одним из самых крупных предприятий масложировой отрасли России.
Кроме привычного нам растительного масла из семян подсолнечника, компания выпускает целый ряд миксов, обладающих более ярко-выраженными вкусовыми качествами, и ориентированными на здоровое питание. Покупателям особенно нравится постное масло этой марки с экстрактом авокадо или оливковым маслом Extra Virgin. Такие оригинальные добавки делают вкус продукта более своеобразным, а также придают жидкости чуть зеленоватый оттенок. Рафинированное масло первого сорта не содержит ароматизаторов, красителей, консервантов, ГМО и других вредных примесей. Обладает безупречным вкусом и безопасностью, благодаря строгому органик-контролю за сырьём, используемым в производстве.
Большую роль в качестве конечного продукта играет также применение новейшего оборудования и бережных технологий, позволяющих сохранить всю природную пользу растительных ингредиентов. Достоинства: полное отсутствие фосфорсодержащих веществ и нежировых примесей; низкий уровень кислотности; прозрачный цвет, без запаха, без осадка. Марка «Слобода» по праву носит звание лучшего производителя растительных масел. Образцовая репутация подтверждается не только высоким покупательским спросом, но и всевозможными наградами и премиями, завоёванными компанией в России и за рубежом. Так, например, масло именно этого бренда заняло первое место в независимом конкурсе, проводимом телепрограммой «Контрольная закупка» «Первый канал» , что ещё раз доказывает правильность нашего выбора.
Отмечается, что в период с 2017 по 2020 год цены на масло составляли около 650-700 долларов за тонну, и с учетом роста издержек и инфляции нынешние цены на продукт должны быть выше. Директор «Совэкона» Андрей Сизов отметил, что на котировки могут оказывать влияние хороший урожай сои в Бразилии, более дешевые цены на нефть, а также удачный урожай подсолнечника в РФ. Так, в период с сентября прошлого года по май текущего года в стране произвели 4,3 миллиона тонн подсолнечного масла по сравнению с 4 миллионами тонн за минувший год, однако экспорт при этом увеличился лишь с 2,5 до 2,6 миллионов тонн.
RU» ТВТверь зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 30.