Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Джангар. День поселка Джангр Октябрьского района. Сегодня утром в прямом эфире в Инстаграм с докладом о состоянии эпидситуации в Республике Калмыкия выступил главный санитарный врач региона Джангар Санджиев.
Навигация по записям
- Погода в Джангаре сегодня, прогноз погоды на 5-7 дней
- Джангар Санджиев: «Лабораторные исследования подтвердили, что в Калмыкии сезонный грипп»
- Погода в Джангаре на 3 дня
- Погода в п. Джангар. Октябрьский р-н, Республика Калмыкия.
- Погода в соседних населенных пунктах
Погода в Джангаре на 7 дней.
Еще раз хочу поблагодарить всех, кто приложил усилия в создании этого факультета в кратчайшие сроки. Рад, что все поддержали и одобрили нашу идею. Калмыцкий госуниверситет преображается.
Мечта Басана Бадьминович Городовикова о создании медфакультета исполнена. Еще раз хочу поблагодарить всех, кто приложил усилия в создании этого факультета в кратчайшие сроки. Рад, что все поддержали и одобрили нашу идею. Калмыцкий госуниверситет преображается.
Этот вирус гриппа — сезонный, мы наблюдаем его ежегодно. Подчеркну, что не стоит пренебрегать средствами профилактики», — поделилась Оксана Курдюкова. Заместитель главы администрации Элисты Дмитрий Довгополов отметил, что дистант можно направить на подготовку к итоговому сочинению: «Решением главного санитарного врача приостановлена работа всех образовательных учреждений Элисты. Школы переходят на дистанционное обучение, а детские сады закрываются до особого распоряжения.
Туристический поезд Из Москвы в Элисту в весеннее время ходит круизный поезд. Туристический маршрут проходит через Ростов-на-Дону, Дивное и Элисту с длительными остановками: ночь туристы едут в поезде, а днем гуляют по достопримечательностям. Поезд отправляется как раз в период цветения тюльпанов. В ходе экскурсионной поездки путешественники увидят буддийские храмы столицы Калмыкии и знаменитые тюльпановые поля в степи. Покупки Самобытность калмыцкой культуры выражается не только в образе жизни и музыкально-танцевальном искусстве, но и в народных промыслах. Что привезти из Калмыкии в подарок и себе? Выбирайте товары ручной работы с ярким национальным характером, которые в будущем напомнят вам о путешествии в этот край степных кочевников и красочных буддийских храмов. Одежда Проходите мимо крупных магазинов и торговых центров — ничего интересного с калмыцким колоритом вы в них не найдете. Чтобы приобрести одежду ручной работы или качественные фабричные вещи, отправляйтесь на Центральный рынок Элисты. На рынке вы найдете большой выбор одежды и аксессуаров из верблюжьей и овечьей шерсти. Калмыки очень качественно вяжут и шьют теплые вещи. В подарок близким выбирайте теплые вязаные носки ручной работы, варежки и шапки. Здесь же можно найти нарядные шали с традиционными орнаментами и теплые свитера. На рынках продаются колоритные изделия из войлока: сапожки и валенки, традиционные шапочки и домашние тапочки, сумки и кошельки, детские игрушки и брелоки. В сувенирных лавках Сити-Чесс продаются шахматы из дерева, полудрагоценных камней и поделочной кости. Забавно выглядят войлочные шахматы из верблюжьей шерсти. У народных мастеров можно заказать шахматы ручной работы с фигурками в виде героев калмыцкого эпоса. Украшения Девушкам и женщинам везут в подарок украшения с традиционными калмыцкими орнаментами. Это могут быть серьги в виде тюльпанов или лотосов, браслеты или колье с тончайшей резьбой, которая складывается в калмыцкие узоры. Калмыки славятся как мастера серебряного дела — вы можете приехать к местному умельцу с готовым эскизом и материалом, а он сделает авторское украшение за пару тысяч рублей. За оригинальными сувенирами отправляйтесь в лавки при храмах. Но имитации буддийской атрибутики можно приобрести и в обычных сувенирных магазинчиках. Самый аутентичный из религиозных сувениров — это калмыцкий «Конь ветра»: цветные молитвенные флажки с изображением коня, несущего драгоценный камень. С таким сувениром нужно обязательно провести особый ритуал продавец подскажет , чтобы он исполнил ваше желание. Музыкальные инструменты Оригинальный подарок из Калмыкии — двухструнный щипковый инструмент домбра. Корпус инструмента изготавливают из сосновой доски, а струны — из бараньей кишки. На калмыцкой домбре играют как в профессиональных оркестрах, так в художественной самодеятельности. Другой вариант музыкального подарка — товшур. Это струнный щипковый инструмент грушевидной формы. Игрой на товшуре сопровождались народные сказания. Съедобные подарки Главный гастрономический сувенир из Калмыкии — это местный чай. Калмыцкий чай, джомба, продается в плитках. Плиточный чай состоит из крупных нижних чайных листьев. Обычно, это смесь зеленого и черного чайных листов. Он заваривается с молоком, сливочным маслом, солью и мускатным орехом. Есть варианты чая в пакетиках. Другой экзотичный вариант съедобного подарка — колбаса из верблюжатины, конины или баранины. Домой туристы везут домашнюю вяленую колбасу. В супермаркетах ищите мясные продукты от местного бренда «Яшкульская колбаса». В качестве сладкого подарка можно привезти из Калмыкии конфеты «Хадрис» — на упаковке изображены калмыцкие танцоры в национальных костюмах. Еда и напитки Калмыцкая кухня сформировалась под влиянием кочевого образа жизни и основного занятия калмыков — скотоводства. Основа многих блюд — это баранина и молоко. Блюда калмыцкой кухни — наваристые, жирные и очень сытные. Они рассчитаны на то, чтобы согреться в продуваемой ветрами степи и продолжительное время быть сытыми. Что же стоит попробовать в Калмыкии? Основа супа — бараньи потроха. В процессе готовки добавляют сало, кровь, молоко и соль. Готовый суп посыпают сырым луком. Менее экзотичный калмыцкий суп — махан. Он готовится из крупных кусков баранины с добавлением картофеля и лука. У калмыков есть свой вариант пельменей — бёриги. Начинка бёригов — это мелко рубленная баранина с луком, шпиком и, иногда, зеленью. Благодаря добавлению сала, бёриги получаются очень сочные. Кстати, блюдо считается любимым у буддийских монахов. Еще одно популярное блюдо из баранины — это кюр.
Погода – поселок Джангар
- Weather in - Погода в России
- Достопримечательности Калмыкии
- Погода в Джангаре на неделю (Октябрьский район, Калмыкия)
- Прогноз погоды на завтра в городе Джангар, прогноз погоды на неделю в городе Джангар
- Прогноз погоды в п. Джангар, Октябрьский р-н, Калмыкия сейчас
Временно исполняющим обязанности главного санитарного врача Калмыкии назначен Джангар Санджиев
Погода в Республике Калмыкия на сегодня, 3, 7, 10, 14 дней и более, прогноз погоды в Республике Калмыкия с учетом геомагнитных изменений, перепадов атмосферного давления и других климатических особенностей. Точный прогноз погоды в Джангаре на 7 дней от Элегмы. Погода посёлка Джангар на сегодня по часам подробно: температура, ветер, осадки, облачность, ясность неба. Погода в Республике Калмыкия на сегодня, 3, 7, 10, 14 дней и более, прогноз погоды в Республике Калмыкия с учетом геомагнитных изменений, перепадов атмосферного давления и других климатических особенностей.
Погода джангаре калмыкия октябрьском
| Калмыкия — путеводитель, где остановиться и многое другое на Туристер.Ру | Прогноз погоды в республике Калмыкия на 14 дней. |
| Dzhangar, Kalmykiya, RU Climate Zone, Monthly Averages, Historical Weather Data | Точный Прогноз погоды в Джангаре, Республика Калмыкия, Россия. По часам о погоде, температуре, ветре, осадках, атмосферном давлении. |
| Погода в Джангаре на 7 дней. | Джангарчи исполняют калмыцкий народный героический эпос «Джангар» в песенной форме, которая оказывает благотворное влияние на слушателей, приезжающих в благословенную Калмыкию. |
| Погода Джангар | Погода Джангар, Октябрьский-Район,Республика-Калмыкия. |
| Калмыкия — путеводитель, где остановиться и многое другое на Туристер.Ру | Прогноз погоды в Джангаре на неделю подготовлен на основе данных полученных из открытых источников и представляются на условиях «как есть» (as is). |
Погода в Джангаре на 5 дней
Погода на 5-7 дней в Джангаре. Главная» Новости» Фестиваль тюльпанов в калмыкии 2024. Прогноз погоды 10 дней в Джангар. Прогноз погоды в республике Калмыкия на 14 дней. Данные о прогнозе погоды Джангар на 3 дня на Погоде 33 получены из модели NOAA GFS FV3. Точный Прогноз погоды в Джангаре, Республика Калмыкия, Россия. По часам о погоде, температуре, ветре, осадках, атмосферном давлении.
Временно исполняющим обязанности главного санитарного врача Калмыкии назначен Джангар Санджиев
В вечернее время проводится гала-концерт с участием народных коллективов. Международный фестиваль сказителей «Эпосы мира на земле потомков Джангара» проходит в Элисте в октябре. Фестиваль собирает артистов устного народного творчества из регионов России и Китая. Представители древних школ сказителей некоторые школы насчитывают столетия выступают в сопровождении народных музыкальных инструментов и в уникальных певческих жанрах. Например, повествуют истории с помощью горлового пения или поют обрядовые праздничные песни. Участники «Джангариады» соревнуются за звания лучших конников, борцов, метателей копья и аркана, в стрельбе из лука и борьбе на поясах. Все виды народного спорта калмыков были описаны в эпосе «Джангар», в честь которого и называется фестиваль.
Национальный праздник «Зул» — калмыцкий Новый год. Другое название — «День тысячи огней». Он отмечается 25 числа 10 лунного месяца по буддистскому календарю. Но часть мероприятий могут увидеть и туристы: в хурулах проходят праздничные молебны, на главных площадях — концертные программы. Гостей угощают калмыцким чаем и сладостями. У большинства праздников плавающие даты.
Религиозные праздники зависят от лунного календаря, фестивали цветения — от погодных условий. Большая часть празднований проводится в Элисте, но семейные и религиозные праздники более уютно и душевно отмечаются в небольших поселениях. Отправляйтесь в путешествие по Калмыкии, чтобы приобщиться к самобытной культуре буддистов-кочевников! Из-за сильных ветров и морозов путешествия по Калмыкии в зимнее время — испытание не для каждого. К тому же многие гостиницы, музеи и кафе закрываются на новогодние праздники. В зимнее время наилучшим решением будет путешествие по региону на джипе.
Джип-туры по Калмыкии организуют как на выходные, так и на 7—10 дней. Любители экстрима могут попробовать пожить в кочевой кибитке в условиях степной зимы. В летние месяцы погода в Калмыкии тоже экстремальная. Поэтому туристы предпочитают отдыхать рядом с водоемами. Пляжный отдых на берегу Каспийского моря возможен в районе Лагани. Правда, это будут необорудованные дикие пляжи.
Отдых очень колоритный, но без особых благ цивилизации. Оздоровительный отдых Более популярный вариант у самих калмыков — отдых на озерах. У соленых водоемов с целебными грязями функционируют оздоровительные дома отдыха и базы. Для лечения наиболее известен курорт Соленое озеро — по минералогическому составу его лечебные грязи являются аналогом грязей Мертвого моря. Здесь лечат заболевания опорно-двигательного аппарата, гинекологические и кожные болезни. Состав грязей и воды меняется в зависимости от сезона.
Желающие попробовать нетрадиционную восточную медицину могут отправится в центр «Манла», расположенный в Элисте. Местные лекари применяют методы врачевания, которые использовались еще в древние времена в Индии и Тибете. Главная задачи местных лекарей — восстановление жизненной энергии без агрессивного воздействия на организм. В поселке Лола в 35 км от Элисты находится климатокумысная лечебница. Здесь осуществляется лечение очень необычным способом — кумысом. Кисломолочный напиток на основе молока кобылиц применяется для лечения туберкулеза, брюшного тифа, гастрита и сердечно-сосудистых заболеваний.
Оздоровление организма происходит за счет многообразия ферментов, витаминов и микроэлементов, которые находятся в составе напитка. Вы можете выбрать простую поездку по красивым степным местам на несколько часов или отправиться в этнографическую экспедицию в стиле кочевых калмыков на 2—3 недели. Планировать конный поход лучше на весенние месяцы, когда в степи зацветают тюльпаны и стоит теплая, но еще не жаркая погода. Самые популярные маршруты конных походов — по Шелковому пути или по местам былых кочевых стоянок калмыков. Маршруты проходят через главные достопримечательности республики. Любители комфорта могут останавливаться в гостиницах.
Но самый популярный вариант — с проживанием в кибитках у настоящих кочевников. В дельте Волги, в Лаганском районе, ловят сазана, сома, леща, красноперку, щуку, карасей и окуней. Причем, в отличие от соседней Астраханской области, рыба здесь мельче. Например, сомы редко встречаются больше 4 кг. Другие водоемы, пригодные для рыбалки: Пролетарское водохранилище, соленые озера Маныч-Гудило и Большое Яшалтинское, Сарпинские озера. В озерах региона часто встречаются карп и сазан.
Рыбалка в Калмыкии возможна круглогодично. Охотники приезжают в Калмыкию за водоплавающими птицами гусями и утками , зайцами и кабанами. Регион часто называют «Гусиное Эльдорадо». Наилучший период охоты на гуся — весенние месяцы. В осеннее время осуществляется законная охота на кабана, пушных зверей лис, енотовидных собак, норок , степную и луговую дичь, водоплавающих птиц. Для охоты нужно получать специальное разрешение в отделе охоты республики.
Данные на сайте обновляются каждый час. Сайт структурирован так: страна-1 область, край, республика или округ-2 район-3 город или деревня-4 а если вы не можете найти нужное место , то воспользуйтесь поиском , и вы найдете абсолютно всё.
Туристы и местные жители, сидя у костра, завороженно слушают песенные рассказы о подвигах древних калмыцких богатырей.
Уважаемые туристы, ознакомиться с иллюстрированной электронной версией калмыцкого народного эпоса «Джангар» можно на сайте djangar. Например, песня о том, как женился богатырь Улан Хонгр, Алый лев , расскажет много интересного о жизни калмыков и калмыцких богатырей.
By Елена Болдуринова Окт 5, 2021 Индекс пандемии в регионах России за прошедшую неделю, 27 сентября — 3 октября, стал новым свидетельством ухудшения ситуации с коронавирусом, сообщает телеграм-канал «Региональная политика». Примечательно, что среди регионов, где наметились положительные тенденции в эпидпроцессе, оказалась и Калмыкия, прежде долгое время находившаяся в аутсайдерах. И хотя наша республика пока не вошла в число субъектов РФ, переместившихся из красных зон в зеленую, все же именно в нашей республике, фактически в единственном числе, наиболее ярко проявились позитивные тренды. Свидетельствует ли это о коренном переломе в сражении с новой коронавирусной инфекцией в регионе? Мы поинтересовались мнением по этому поводу у руководителя калмыцкого управления Роспотребнадзора Джангара Санджиева. Если до этого было два, пять процентов, то в последние три недели отмечали 11, 10 и 7 процентов, — сообщил Джангар Николаевич. Потом обычно бывает так называемое плато в течение двух недель и далее происходит смена курса. Думаю, где-то в конце октября — начале ноября вступим в подъем, потому что остальные регионы уже показывают рост, это 56 субъектов, наши соседи по ЮФО — не исключение.
Свой прогноз я объясняю следующими факторами. С начала пандемии в России определилась более-менее четкая последовательность: вначале начинают полыхать большие города — Москва, Питер, Подмосковье, потом присоединяемся мы, где-то с месячным опозданием. Далее подключается Дагестан, затем Астрахань и чуть позже происходит подъем заболеваемости в Волгограде, Ставрополе, Ростове-на-Дону. Получается, соседи от нас на месяц отстают, а от Москвы — на два.
Голландец в России: что меня удивило в Калмыкии больше всего
| Погода в Джангаре на 10 дней | Прогноз погоды в Джангаре на неделю подготовлен на основе данных полученных из открытых источников и представляются на условиях «как есть» (as is). |
| Погода джангаре калмыкия октябрьском | Прогноз погоды в Джангаре Погода в Джангаре (Республика Калмыкия, Россия) днем на сегодня, на завтра Погода сейчас: Точная температура воздуха ⋄ Осадки ⋄ Сила ветра ⋄ Влажность ⋄ Атмосферное давление ⊳ METEOPROG. |
| Погода сегодня по часам Джангар, Октябрьский район | Погода в Джангаре на день, неделю, 14 дней и месяц. |
| Прогноз погоды на завтра в городе Джангар, прогноз погоды на неделю в городе Джангар | Наши новости теперь в WhatsApp! |
| Погода в Джангаре на неделю. Россия. Республика Калмыкия. Октябрьский район | Погода в Калмыкии отличается в зависимости от района. |
Погода в Джангаре на неделю
Ситуация на контроле: запущен весь комплекс противоэпидемических мероприятий. Да, присутствует перестраховка, или даже избыточность мер, но это позволит прервать цепочку передачи, сохранить и сберечь здоровье наших детей и граждан», — рассказал Джангар Санджиев. Заместитель Министра здравоохранения Оксана Курдюкова сообщила, что на сегодняшний день по Элисте зарегистрировано 1300 случаев заболевания гриппом и ОРВИ, из них 18 потребовали госпитализации. Этот вирус гриппа — сезонный, мы наблюдаем его ежегодно.
Записана была в 1901 году И. Поповым от Бадмы Обушинова на Дону. Имеет свой небольшой пролог. Издана эта глава во втором томе. Последней, седьмой версией считается версия Насанки Балдырова. В 1966 году этнографы записали от него одну главу.
Несмотря на схожесть сюжетов, записанная песня из уст Насанки Балдырова, считается в джангароведении самостоятельной эпической песнью. Итак, сейчас мы имеем 7 разных версий эпоса «Джангар», разных по эпическим стилям. Внутри 7 версий эпоса 28 разных глав, напечатаных в разных изданиях эпоса. Его вариант заметно отличается от первоначального классического варианта Д. Шавалиева, так как эпический стиль смешан с версией О.
Сильный ветер 6. Здесь на meteo-ru.
Использование материалов, опубликованных на сайте mk-kalm. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал mk-kalm. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Погода в Джангаре на 10 дней
| ТАЙНЫ ЭПОСА «ДЖАНГАР»: СКОЛЬКО ВСЕГО ВЕРСИЙ И ГЛАВ В ЭПОСЕ? | Погода в Республике Калмыкия на сегодня, 3, 7, 10, 14 дней и более, прогноз погоды в Республике Калмыкия с учетом геомагнитных изменений, перепадов атмосферного давления и других климатических особенностей. |
| Прогноз погоды в Лагане | Новости Калмыкии. |
| Погода в Джангаре | Утром в Джангаре погода будет ясной, днем появятся облака, но к вечеру от них не останется и следа. |
Погода Джангар
Чиданов Евгений п Джангар Октябрьский район Калмыкия. В Джангаре сегодня ожидается +13.+9 °C, без осадков, свежий ветер. Впервые о Джангаре написал учёный нн, посещавший калмыцкую степь в 1802-1803 годах. Утром в Джангаре погода будет ясной, днем появятся облака, но к вечеру от них не останется и следа. Относительно темпов вакцинации против COVID-19 Джангар Санджиев отметил, что на сегодня привито 46,2% от плана.
Прогноз погоды в п. Джангар на день
Калмыцкий народный героический эпос «Джангар» исполняется народными сказителями, которые называются джангарчи. Джангарчи исполняют калмыцкий народный героический эпос «Джангар» в песенной форме, которая оказывает благотворное влияние на слушателей, приезжающих в благословенную Калмыкию. Туристы и местные жители, сидя у костра, завороженно слушают песенные рассказы о подвигах древних калмыцких богатырей.
В 2017 году заключил контракт на три года с артиллерийской бригадой Республики Ингушетия. Участвовал в контртеррористической операции на территории Ингушетии, за что получил награды: медаль «За участие в контртеррористической операции», медаль «За службу на Кавказе» и медаль «За ратную доблесть». В 2021 году вновь заключил контракт.
На этот раз с пулеметно-артиллерийским полком острова Кунашир.
Как отмечает глава Роспотребнадзора по Калмыкии, выделенный штамм гриппа, H3N2, — это сезонный грипп, с которым в республике уже сталкивались. Для него характерно острое начало и подъем температуры. Ситуация на контроле: запущен весь комплекс противоэпидемических мероприятий.
Да, присутствует перестраховка, или даже избыточность мер, но это позволит прервать цепочку передачи, сохранить и сберечь здоровье наших детей и граждан», — рассказал Джангар Санджиев.
На рынке вы найдете большой выбор одежды и аксессуаров из верблюжьей и овечьей шерсти. Калмыки очень качественно вяжут и шьют теплые вещи. В подарок близким выбирайте теплые вязаные носки ручной работы, варежки и шапки. Здесь же можно найти нарядные шали с традиционными орнаментами и теплые свитера. На рынках продаются колоритные изделия из войлока: сапожки и валенки, традиционные шапочки и домашние тапочки, сумки и кошельки, детские игрушки и брелоки.
В сувенирных лавках Сити-Чесс продаются шахматы из дерева, полудрагоценных камней и поделочной кости. Забавно выглядят войлочные шахматы из верблюжьей шерсти. У народных мастеров можно заказать шахматы ручной работы с фигурками в виде героев калмыцкого эпоса. Украшения Девушкам и женщинам везут в подарок украшения с традиционными калмыцкими орнаментами. Это могут быть серьги в виде тюльпанов или лотосов, браслеты или колье с тончайшей резьбой, которая складывается в калмыцкие узоры. Калмыки славятся как мастера серебряного дела — вы можете приехать к местному умельцу с готовым эскизом и материалом, а он сделает авторское украшение за пару тысяч рублей.
За оригинальными сувенирами отправляйтесь в лавки при храмах. Но имитации буддийской атрибутики можно приобрести и в обычных сувенирных магазинчиках. Самый аутентичный из религиозных сувениров — это калмыцкий «Конь ветра»: цветные молитвенные флажки с изображением коня, несущего драгоценный камень. С таким сувениром нужно обязательно провести особый ритуал продавец подскажет , чтобы он исполнил ваше желание. Музыкальные инструменты Оригинальный подарок из Калмыкии — двухструнный щипковый инструмент домбра. Корпус инструмента изготавливают из сосновой доски, а струны — из бараньей кишки.
На калмыцкой домбре играют как в профессиональных оркестрах, так в художественной самодеятельности. Другой вариант музыкального подарка — товшур. Это струнный щипковый инструмент грушевидной формы. Игрой на товшуре сопровождались народные сказания. Съедобные подарки Главный гастрономический сувенир из Калмыкии — это местный чай. Калмыцкий чай, джомба, продается в плитках.
Плиточный чай состоит из крупных нижних чайных листьев. Обычно, это смесь зеленого и черного чайных листов. Он заваривается с молоком, сливочным маслом, солью и мускатным орехом. Есть варианты чая в пакетиках. Другой экзотичный вариант съедобного подарка — колбаса из верблюжатины, конины или баранины. Домой туристы везут домашнюю вяленую колбасу.
В супермаркетах ищите мясные продукты от местного бренда «Яшкульская колбаса». В качестве сладкого подарка можно привезти из Калмыкии конфеты «Хадрис» — на упаковке изображены калмыцкие танцоры в национальных костюмах. Еда и напитки Калмыцкая кухня сформировалась под влиянием кочевого образа жизни и основного занятия калмыков — скотоводства. Основа многих блюд — это баранина и молоко. Блюда калмыцкой кухни — наваристые, жирные и очень сытные. Они рассчитаны на то, чтобы согреться в продуваемой ветрами степи и продолжительное время быть сытыми.
Что же стоит попробовать в Калмыкии? Основа супа — бараньи потроха. В процессе готовки добавляют сало, кровь, молоко и соль. Готовый суп посыпают сырым луком. Менее экзотичный калмыцкий суп — махан. Он готовится из крупных кусков баранины с добавлением картофеля и лука.
У калмыков есть свой вариант пельменей — бёриги. Начинка бёригов — это мелко рубленная баранина с луком, шпиком и, иногда, зеленью. Благодаря добавлению сала, бёриги получаются очень сочные. Кстати, блюдо считается любимым у буддийских монахов. Еще одно популярное блюдо из баранины — это кюр. Для блюда разделанную на части тушу барана со специями и луком помещают в бараний желудок, который зашивают и кладут на золу в специально выкопанной яме.
Затем яму засыпают — там баранина готовится в течение суток. На религиозные праздники подают лепешки борцоки, жареные в кипящем масле. По вкусу борцоки похожи на пончики ли хворост. Если встретите в меню, обязательно закажите десерт булмыг. Он готовится из жирной уваренной сметаны, сливочного масла, сезонных фруктов, варенья, муки, сахара и изюма. И десерты и горячие блюда непременно сопровождаются калмыцким чаем с молоком, солью и мускатным орехом.
Из других напитков стоит попробовать чигян — кисломолочный напиток, что-то среднее между кефиром и простоквашей. Кстати, калмыцкая водка арака готовится на основе чигяна.