При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка. Выращивание баклажанов — непростой процесс. Как выращивать баклажаны в открытом грунте в умеренном климате: как выбрать правильный сорт, подготовка грядок и почвы, высадка рассады, особенности ухода для получения богатого урожая. Если вы выращиваете баклажаны в маленькой теплице и места в ней немного, чтобы сменить паслёновые на более рекомендованную по нормам севооборота культуру, можно чередовать их с огурцами. Что бы ни утверждали энтузиасты, в открытом грунте баклажаны будет трудно вырастить.
Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте?
В открытый грунт, как правило, идут самые ранние скороспелые сорта перцев и баклажанов. В зависимости от сорта, семена баклажанов высевают за 60-75 дней до посадки в открытый грунт. Схема посадки баклажанов в открытом грунте: между молодым растениями оставляют не менее 0,4 м; между рядами от 0,5 м. баклажаны выращивание и уход в открытом грунте3 Подкармливаю своих «южан» за весь период я три раза.
Выращивание баклажанов в теплице
Поливать требуется регулярно, но не сильно. Избегают попадания воды на листья, особенно при дневном свете. Рекомендуется применять пульверизатор. Первую подкормку проводят при образовании пары лепестков раствором калийной соли, мочевины и суперфосфата.
Дублируют через 14 дней. С появлением 3 пар листьев, баклажаны пересаживают на постоянное место жительства. Про уход и выращивание баклажанов в открытом грунте из рассады подробно рассказано в видео, снято каналом Сад и огород своими руками.
За 2 недели до высадки рассады, можно начать выносить её на улицу. Это дополнительно закалит кусты. Высадка рассады в открытый грунт На одном квадратном месте смогут ужиться не более 5 растений.
Лунки проливают водой до состояния кашицы. Сажают с углублением на 1 см и присыпают сухой землёй.
Следует избегать попадания средств на листья. Позже можно перейти на комплексные удобрения в сухом виде. Их разводят в воде в указанных пропорциях, так же поливают под корень. Когда растения подрастают, состав подкормок можно сменить. Включают удобрения с большим количеством фосфора и калия позже, как ростки окрепнут. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку. Профилактика болезней Чувствительные, нежные растения подвержены многим болезням.
Чтобы обезопасить их, нужно еще на этапе сеянцев провести профилактику. Самая распространенная болезнь — черная ножка. Чтобы предотвратить заражение грибком, нужно избавиться от переувлажнения и закисания грунта, обеспечить хорошее освещение, устранить перепады температур. Увядание — еще одна серьезная проблема. Это не самостоятельное заболевание. Иногда оно проявляется как результат деятельности микроорганизмов. Но чаще вызывается недостатком минеральных веществ, в том числе азота, и влаги в почве. Если увядание сопровождается пожелтением листьев, можно сделать вывод о недостатке калия. Чтобы устранить проблему, нужно внести соответствующую подкормку.
Нередко увядание становится важным симптомом серьезного заболевания фузариоза. Болезнь довольно опасна. Если ее не лечить, растение может постепенно погибнуть. Возбудитель фузариоза вначале затрагивает только сосуды листьев. Если не принять меры, он распространяется далее. Важны профилактические меры. Главная — предварительная обработка семян и почвы. Предварительно первые обрабатывают, специальные вещества нужно вносить и в почву. Почвосмесь рекомендуют промораживать или протравливать предварительно.
Вянуть они могут и при недостатке свежего воздуха или при повышенной сухости в помещении. К подобному эффекту может привести слишком низкая температура воздуха или чрезмерный полив. Поскольку причин может быть много, следует проанализировать особенности ухода. Что делать, если желтеют листья Пожелтение — симптом, сигнализирующий о различных проблемах. Одна из самых распространенных — привыкание к новому месту. Если это единственная причина, цвет листочков быстро восстанавливается. Более серьезная причина кроется в наличие заболевания, называемого листовой мозаикой. О нем говорят характерные желтые пятна на листьях. Причины появления болезни разнообразны: чрезмерное или недостаточное освещение, резкое понижение температуры или сквозняк.
Неподходящая почва, например, с избытком торфа в грунте, также может привести к пожелтению. Высоких урожаев вам, уважаемые читатели! Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее.
Только вот незадача: в квартире на подоконнике помещается крайне мало горшков. Неплохие "индивидуальные квартиры" для рассады - торфяные кассеты, состоящие из большого количества неглубоких ячеек. Нужно всего лишь поочередно отделить ячейки друг от друга и перенести в землю. Плюс в том, что емкость, растворяясь, становится дополнительным органическим удобрением для растений. Минус - торфяные кассеты очень быстро размокают и плесневеют, пока в них подрастает рассада. Торфяные таблетки для рассады: в чем плюсы, как выбрать нужные и как пользоваться? У них масса достоинств. Во-первых, недорогие и удобные в использовании. Во-вторых, долговечны, потому что эксплуатировать их можно не один сезон. Да и чтобы хранить кассеты, не потребуется много места, - уточняет Алла Дерябина. Когда с емкостью для будущей рассады разобрались, самое время заняться грунтом, ведь от его состава и качества зависит рост и развитие вашей рассады. По словам героини, ничего нового в этом вопросе нет: земля должна быть плодородной, легкой, рыхлой и близкой к нейтральному pH. Добавляю перлит или вермикулит. К слову, последний попробовала в прошлом году - результат был выше всяких похвал. Так что в этом году включу его в качестве обязательного компонента при подготовке почвосмеси для всех растений, - говорит огородница.
А уж если учесть положительные свойства этих ягод да-да, в ботаническом плане баклажан — ягода! А дабы вы не сомневались, отметим , что баклажан, как минимум: а помогает бороться с лишним весом и б снижает уровень холестерина в крови. Итак… Подготовка и посев семян Теплолюбивые баклажаны боятся заморозков, поэтому в нашей стране со столь переменчивым климатом в средних широтах чаще всего баклажаны выращивают рассадным способом. Первая половина марта считается идеальным временем для посадки семян. Высаживать семена следует в отдельные емкости, чтобы при появлении первых всходов избежать пикировки. Если же пикировка неизбежна, тогда пересаживайте сеянцы путем перевалки, немного увлажняя почву и вытаскивания растения с комом земли. Углублять семечки в увлажненный субстрат нужно примерно на 8-12 мм, после чего субстрат необходимо утрамбовать, а сами емкости накрыть пленкой и убрать в теплое место с температурой в 24-26 градусов. Выращивание рассады баклажанов Как мы уже отметили выше, баклажан — овощ-тормоз: его семена прорастают в срок от 8 дней до двух недель. А после того как большая часть семян взойдет, укрывной материал с емкостей можно снять и переместить их в хорошо освещенное место.
Как и чем подкармливать перцы и баклажаны
- Познакомимся с «синенькими» поближе
- Баклажаны в Сибири - Огород
- Баклажаны полезны для здоровья
- Баклажаны: выращивание рассады из семян и уход в открытом грунте
- Выращивание баклажанов от А до Я
Рекомендуем к прочтению
- Агротехника
- Минусы тепличного содержания
- Выращивание баклажанов: выбор сорта, выращивание, уход
- Подготовка почвы
- Капризный южанин
Когда сажать баклажаны в открытый грунт
- 10 золотых правил когда и как сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю
- 10 золотых правил когда и как сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю
- Требования к воде и почве
- Баклажан: справочник по выращиванию
- Агротехника
Выращивание баклажанов в открытом грунте
Выбор конкретного сорта баклажан зависит от личных предпочтений, но для климатических условий с непродолжительным, иногда прохладным летом опытные селекционеры рекомендуют скороспелые виды с небольшими плодами. Название сорта Особенности Алексеевский Невысокие кусты до 70 см, достаточно ветвистые, с небольшими насыщенно-фиолетовыми плодами. Мякоть белого цвета, приятная на вкус без признаков горечи. Один из самых урожайных сортов, который отлично чувствует себя как в теплице, так и на открытом участке. Алмаз Высота растений до 60 см, плоды цилиндрической формы вес 100-150 г , темно-фиолетовые, мякоть имеет светло-зеленый оттенок и не горчит. Кусты этого сорта очень компактные, поэтому на небольшом участке их можно разместить очень много. Кроме того, они отличаются высокой урожайностью — с одного квадратного метра посадок можно получить до 8 кг плодов. Робин Гуд Кусты высотой 70-100 см, с раскидистыми листьями и большим количеством завязей. Вес плодов — до 300 г, форма грушевидная, а кожица имеет сиреневый оттенок. Подходят для любых видов обработки.
Один из наиболее устойчивых к неблагоприятным условиям сортов, который хорошо приживается на открытых участках. Эпик F1 Высокие, мощные кусты 90-100 см с ровными глянцевыми, темно-фиолетовыми плодами, масса каждого — около 200 г. Гибридный сорт раннего созревания, который особенно рекомендован для выращивания в открытых местах. Устойчив к перепадам температур и заболеваниям, имеет высокую урожайность. Балагур Высота растений достигает 100-130 см, причем на каждом из них формируется около 70 плодов. Плоды имеют эллиптическую форму и необычный, ярко-лиловый цвет, мякоть — белая, с приятным вкусом. Раннеспелый, устойчивый сорт, который отлично чувствует себя на дачных или приусадебных участках. Негус Небольшие, компактные кусты с маленькими 150-300 г плодами. Мякоть имеет светлый оттенок, приятный вкус, отличается плотностью и нежностью.
Сорт относится к суперраннеспелым высокоурожайным сортам, а плоды прекрасно подходят для транспортировки и хранения. Инструкция по выращиванию баклажанов в открытом грунте Так как баклажаны считаются достаточно капризной культурой, при ее выращивании необходимо строго придерживаться ряда условий и правил. Растения любят короткий не более 12 часов , но достаточно яркий световой день.
Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам. Обработка баклажанов Чтобы вылечить баклажаны либо избавиться от вредных насекомых, кустики нужно своевременно и правильно обработать. Но лучше не допустить заражение болезнью, чем бороться с ней.
В целях профилактики следует соблюдать правила севооборота, для этого данные растения нельзя высаживать на том участке, где ранее росли нежелательные предшественники, например, пасленовые. Также баклажанам надо обеспечить правильный уход, а еще понадобятся профилактические обработки грунта на участке и семенного материала перед посадкой. Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос. Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом.
Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом. Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную. Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести. От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека. Борьба с вредителями народными средствами.
Выращивание баклажанов. Сбор и хранение баклажанов Сбор плодов баклажан можно начинать спустя 30—40 суток после окончания цветения, при этом они должны стать блестящими. Для сбора подходят только полузрелые плоды. При этом нужно учесть, что недозревшие либо перезревшие плоды являются невкусными. Различается 2 вида зрелости, а именно: биологическая плоды полностью зрелые, но невкусные и техническая плоды подходят для сбора и употребления в пищу. Для срезки плодов используется секатор, при этом нужно оставить плодоножку двухсантиметровой длины.
Баклажаны не подходят для длительного хранения, в связи с этим их нужно использовать в пищу либо из них можно готовить зимние салаты, а также икру, а еще их рекомендуется замариновать либо засолить. Также при желании плоды можно засушить, предварительно разрезав их на кружочки. Примерно 4 недели баклажаны смогут храниться в темном и прохладном не более 2 градусов месте. Также баклажаны можно сложить в ящик в один слой, при этом каждый плод следует обернуть бумажным листом. Затем емкость переносят в прохладное место, где баклажаны могут сохранить свою свежесть на протяжении некоторого времени. Также их можно сложить в пакет из полиэтилена, который помещается в вентиляционное отверстие, еще его можно убрать в темное и холодное место.
А самым лучшим местом для хранения таких плодов является полка холодильника. Помните, что они могут храниться лишь в темном и холодном месте. Виды и сорта баклажанов На сегодняшний день имеется классификация баклажан, разделяющая данную культуру на 3 подвида: европейский, восточный и индийский. Восточный подвид. Большинство сортов, вошедших в состав данного подвида, ранние и среднеранние. Кустики у таких растений не очень высокие раскидистые либо полураскидистые.
Тоненькие стебли и побеги окрашено в фиолетово-зеленый цвет. Маленькие зеленые листовые пластины яйцевидной формы имеют черешки и жилки фиолетового окраса. Не очень большие плоды обладают змеевидной, грушевидной, шаровидной, серповидной либо цилиндрической формой, а также темно-фиолетовым окрасом. Мякоть у плодов белая либо светло-зеленая с небольшой горечью. Западный подвид. В него включены позднеспелые и среднеспелые сорта.
Кустики полураскидистые либо сомкнутые, они могут быть средней высоты либо высокими. Побеги толстые и зеленые, у их вершин имеется фиолетовая пигментация, которая проявляется достаточно слабо. На поверхности больших листовых пластин удлиненно-яйцевидной формы имеется опушение, они обладают зеленым окрасом, в некоторых случаях в районе черешков и жилок имеется коричневатый оттенок. Форма сравнительно больших плодов может быть различной, после того как они достигнут технической зрелости, их окрас сменится на фиолетово-коричневый, фиолетово-черный, фиолетовый либо темно-фиолетовый. Мякоть окрашена в бело-зеленый либо бело-желтый цвет, она отличается разной степенью горечи. Индийский подвид.
Он представлен в культуре довольно широко, однако в средних широтах сорта, вошедшие в данный подвид, не выращиваются. Самые популярные сорта западного подвида, которые отлично подходят для выращивания в средних широтах: Валентина. Этот раннеспелый сорт отличается своей урожайностью и устойчивостью к табачной мозаике. Черно-пурпурные плоды обладают стандартным размером 5х26 сантиметров. Они имеют вытянутую книзу форму, а также прекрасный вкус. Фиолетовое чудо.
Данный гибрид является ранним, он отличается урожайностью и устойчивостью к увяданию. Фиолетовые плоды в среднем весят около 350 грамм. Мякоть не имеет горечи и окрашена в светло-зеленый цвет. Чешский ранний. Это высокоурожайный ранний сорт. Невысокие кустики компактные и крепкие.
Форма темно-фиолетовых глянцевых гладких плодов яйцевидная. Бело-зеленая мякоть не имеет горечи. Черный красавец.
Участок после посадки мульчируют торфом или сухой землей. В первые две недели грунт нужно постоянно увлажнять. Больше всего ей необходима влага во время массового формирования плодов, но чрезмерное увлажнение рассады в первую декаду после посадки сильно ослабляет растения, которые еще не прижились.
Воду используют теплую, а поливать ее следует под корень таким образом, чтобы она не попала на листья. После полива почву осторожно рыхлят и удаляют сорняки. Баклажаны нужно часто подкармливать — 1 раз в 2—3 недели.
Затем сливаю из банки жидкость, добавляю к ней 9 частей воды, размешиваю и использую этот раствор как жидкую подкормку. Баклажаны в открытом грунте Посадка баклажанов В лунку нужно положить хотя бы треть ведра перегноя, но так как у меня в прошлом году были посеяны на этом месте сидераты , к тому же я перекопал грунт с соломенной мульчей, то я ничего в лунки закладывал: земля и так питательная. В стаканчиках были сделаны отверстия для оттока лишней влаги, поэтому корневая система сеянцев не страдала от переувлажнения и хорошо развивалась. Я просто перевалил сеянцы со всем земляным комом в лунки, заделал их и, уплотнив вокруг стебля грунт, обильно его полил. Нижние листья с сеянцев я удалил: они им не нужны.
В пазухах листьев начнут появляться пасынки, которые тоже нужно удалять. Саженец после посадки должен быть с голым снизу стеблем, а на его верхушке должно быть около 4 листьев. Землю вокруг саженцев я мульчирую сухой травой или соломой. Выращиваем калибрахоа из семян — как сеять, какой нужен грунт, какой необходим уход? Формировка куста Когда на кустиках появляется первый цветок, нужно удалить до первой развилки все пасынки из пазух листьев и цветонос, чтобы куст вырос мощным, как деревце. Внесение подкормок Как только сеянцы приживутся на грядке, я подсыпаю под них немного древесной золы, а затем один раз в две недели подкармливаю баклажаны травяным настоем. Когда на кустиках появятся крошечные плоды, следует подкормить баклажаны калием , который отвечает за налив и созревание плодов. В период формирования плодов калийная подкормка нужна всем плодовым культурам.
Выращивание баклажанов в теплице
Видео «Уход при выращивании баклажанов» демонстрирует, как возделывать эту культуру в открытом грунте. Все про выращивание баклажанов в открытом грунте: рассада, высадка, уход, формирование кустов и осенняя прищипка точки роста. Баклажаны – растения теплолюбивые, в открытом грунте их удается вырастить только самым опытным садоводам при соблюдении всех правил агротехники.
Агротехника
Схема посадки баклажанов в теплице и открытом грунте зависит от сорта, метода выращивания, способа обрезки и ухода за растениями. В открытом грунте и парниках растения не подвязывают и не пасынкуют, а в теплицах формируют в 2 стебля. Совсем другое происходит, если вы выращиваете баклажаны на улице, на свежем воздухе, в открытом грунте. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ Посев Оптимальный срок начала выращивания рассады баклажана – период с 20 по 30 марта. Семена баклажанов можно высевать сразу в открытый грунт, но только если речь идет о южных регионах страны. Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки.
Пересадка дело серьезное! Как вырастить баклажаны в открытом грунте
Итак, взрыхлите почву. Немножечко вносим биогумуса. Мы используем в этот раз гранулированный биогумус. Вот такой. Что значит гранулированный? Это практически спрессованный и обработанный еще плюс при температуре биогумус.
Очень большие преимущества такого гранулированного биогумуса перед обычным. Во-первых, обычный биогумус увлажнён и достаточно тяжелый. Этот пакетик легкий. Гранулированного привезете килограмм, а обычного будете вести 5 кг. Экономичный в применении и плюс еще он минимально сорняков содержит, что для нас очень хорошо.
Выбрали место для посадки баклажанчика. Выкапываем лунку размером с высоту горшочка. Теперь берем и буквально вот такую маленькую щепоточку, вот столько мы кладем на одну лунку. Этого вполне достаточно. И перемешиваем.
Почва на грядке достаточно влажная, эта поверхность только высохшая такая. Мы поливаем нашу луночку как следует. Вы всегда задаете вопросы, сколько лить в лунку. Земля хорошая, рыхлая. Она будет быстро забирать воду и долго будет сохранять ее.
Налейте литра 2-3, а если очень сухая, может быть, даже больше. Извлечение рассады из емкости Мы нажимаем как всегда на донышко, чуть-чуть обжимаем стеночки, сильно не надо обжимать. Почва будет слетать с корней, они повредятся. А баклажаны, как и перцы, этого не терпят. Они будут болеть жутко, как долго.
В общем и целом, выделяют формирование по сортам: для средне- и крупнорослых и для низкорослых. Для первых средних и крупных оставляют три самых сильных стебля. Подвязка стеблей начинается только после того, как растение перешагнуло высоту в 30 см.
Подвязывая, следует помнить о том, что баклажан еще растет и развивается, поэтому привязывать надо не крепко, оставляя пространство. Все прочие, ненужные боковые побеги удаляют. С вторичными побегами поступают точно также.
За появлением новых побегов необходимо следить — и по возможности сразу их обрезать. Впрочем, в самый разгар лета некоторые сильные побеги можно оставить — кроме того, что они сыграют дополнительную функцию некоторого снижения роста, ещё принесут и некоторое количество урожая, если осень будет теплой. Что касается низкорослых сортов баклажана, то здесь оставляют один стебель и 2 сильных побега.
Далее все, что находится ниже развилки растения — и побеги и листья, удаляют. Выше оставляют только плодоносящие побеги. Также одним из ключевых моментов формирования куста является его прореживание.
Слишком густая «крона» растению противопоказана. Во-первых, к плодам не поступает достаточного света для их полноценного развития, а во-вторых, загущенность может привести в итоге к появлению серой гнили, способной испортить весь урожай. Удаление листьев будет способствовать проветриванию посадок.
Больше всего для полива подходит дождевая вода, если же ее нету, можно использовать отстоянную водопроводную. Сначала увлажнять грунт лучше из пульверизатора или небольшой груши, чтобы не залить ростки. После появления двух листочков рассаду следует подкормить суперфосфатом 3 ст. Следующая подкормка — через две недели, суперфосфатом 60-80 г и калийной солью 25-30 г , разведенных в 10 л воды. Можно заменить препаратом «Кристалон» 20 г на 10 л воды.
Еще один важный момент — достаточное количество света. В марте росткам баклажанов чаще всего достаточно солнечных лучей следует поставить их в место, которое освещается лучше всего , но если месяц выдался пасмурным и хмурым, придется использовать досвечивание. Досвечивают рассаду люминисцентными лампами, по 12 часов в день, причем расстояние от лампы до побега должно быть не меньше 50 см. Если обойтись без пикировки не получается, растения пересаживают после появления двух листиков, очень аккуратно, перенося их вместе с комом земли в увлажненный грунт. Примерно через 10 дней ростки следует подкормить фосфорным удобрением например, «Кристалоном Желтым» из расчета столовая ложка на 10 л воды.
Видео — Пикирование баклажанов Этап пятый. Пересадка в открытый грунт Готовая к пересадке в открытый грунт рассада должна достигать около 20 см в высоту и иметь не меньше пяти крепких листьев. Оптимальный срок — конец мая или начало июня, когда минует не только угроза заморозков, но и резких ночных падений температуры. Кроме того, побеги предварительно нужно закалить, вынося емкости на несколько часов на улицу в течение 2-х недель. Схема посадок — 25-30 см между кустами и 45-50 см между рядами.
Процесс пересадки побегов выглядит следующим образом. Шаг 2 Аккуратно пересадить побег вместе с комом земли, стараясь не повредить корневую систему, которая у баклажанов очень нежная. Углублять сеянцы в землю до первых листьев. Шаг 3 Засыпать лунки сухой землей, утрамбовать и мульчировать торфом, или просто посыпать этой же сухой землей. Этап шестой.
Уход за посадками Сразу после пересаживания рассаду следует поливать каждые 2-3 дня теплой водой, а после того, как сеянцы приживутся, полив можно сократить до одного раза в 6-7 дней, расход жидкости — 10-12 литров на метр. Грунт рыхлят не менее 4-5 раз за летний период, причем после рыхления кусты окучивают — это значительно увеличит будущий урожай.
А его масло помогает при опухолях на руках и ногах, которые возникают от холода. Зола его полезна при злокачественной язве и рассасывает прыщи... Выращивание баклажанов Баклажаны долго запрягают, но быстро едут Баклажан — неторопливое растение. В начале жизни баклажаны растут медленно, постепенно ускоряя темп роста. Первые бутоны образуются через 2 месяца после появления всходов, а полноценно цветение начинается через 3 месяца с момента появления первых ростков. Техническая спелость плодов баклажана наступает через 35—40 дней после опыления, а семена в плодах созревают через 65—90 У скороспелых сортов баклажанов, от всходов до начала технической спелости проходит 85-100 дней, до физиологической — 130 дней, у позднеспелых до технической — 130—150 дней, физиологической спелости — 160—180 дней. Полгода непрерывного роста и развития готов терпеть не каждый огородник, поэтому баклажаны принято снимать в фазе технической спелости. У баклажанов повышенные требования к факторам роста растений, в отличие от перцев, томатов и картофеля.
Например, по требовательности к теплу баклажан превосходит томат, и даже перец. В отличие от перца, баклажан значительно требовательнее к теплу в течение всего периода вегетации. Баклажан очень чувствителен к понижению температуры в период образования бутонов и цветков. При пониженной температуре, особенно ночной, опадение завязей сильнее у средне- и позднеспелых сортов баклажанов, чем у скороспелых. Жаркая сухая погода вызывает опадение цветков и завязей баклажанов. Эту особенность баклажана нужно учитывать при выращивании в пленочных теплицах, где возможен перегрев воздуха и сухость грунта. В годы с теплой весной баклажаны меньше страдают от действия высоких летних температур. Режим влажности Баклажан любит воду и повышенную влажность воздуха больше чем перец. При такой влажности баклажаны растут и развиваются лучшим образом, особенно в период плодоношения. При недостатке воды тормозится рост растений, бутоны, цветки и молодые завязи опадают, плоды застывают в развитии и приобретают уродливую форму, урожайность резко падает.
Даже кратковременное высыхание земляного кома вызывает опадение бутонов, цветков и завязей. При избытке влаги, в холодную, пасмурную погоду, замедляется развитие, опадение цветков и завязей также усиливается. Даже рассада баклажанов потребляет больше воды, чем рассада перцев, потому что площадь листьев баклажана в 2 раза превышает площадь листьев перца. Обладая большой поверхностью листьев, растения баклажана испаряют значительное количество влаги и нуждаются в более частых поливах, чем перец. Режим освещения Растения баклажанов любят интенсивный солнечный свет. Баклажаны растений короткого дня. Особенно чувствителен баклажан к короткому дню в период от 10-дневного Короткий день в этот период значительно ускоряет развитие и увеличивает урожай, особенно ранний. При 12-часовом дне в период выращивания рассады развитие растений ускоряется на 10—35 дней. После цветения он может быстро развиваться и на длинном дне. Недостаточная освещенность баклажанов задерживает рост, вызывает запаздывание ветвления и зацветания.
При выращивании на затененных участках баклажан не плодоносит. Режим питания Баклажаны требовательны к питательности почвы.
Как вырастить баклажаны в открытом грунте в Подмосковье
Подготовка почвы для посадки баклажанов Как правильно посадить баклажаны Высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт в Подмосковье нужно только тогда, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Как правило, это вторая половина мая. Также следует учитывать, что баклажаны — очень теплолюбивая огородная культура. При более низких температурах растения не только перестают цвести и завязывать плоды, но и начинают болеть. Рассада на момент высадки на грядки должна иметь как минимум 5, а лучше 6 настоящих листьев. Обратите внимание!
Семядоли листьями не считаются. Баклажаны любят много солнечного света и нуждаются в хорошем проветривании, именно поэтому не переносят загущенной посадки. Однако есть сорта и гибриды высокорослые, а есть низкорослые. И норма посадки на 1 кв. Высокорослые сорта и гибриды имеют высоту более 1 м высаживают из расчета 3 растения на 1 кв.
Гуще сажать их нельзя, так как у таких баклажанов раскидистые кусты, которые при более уплотненной посадке будут мешать друг другу. А вот низкорослые сорта и гибриды баклажанов можно высаживать из расчета 4-5 растений на 1 кв. Посадка баклажанов в открытый грунт При посадке рассаду баклажанов, в отличие от томатов, не заглубляют. Высаживают ее так же, как она росла и в горшочках. Высаживание рассады лучше проводить вечером, а по окончанию желательно прикрыть укрывным материалом.
Рекомендуется это делать даже в том случае, если полностью прошла угроза возвратных холодов. Укрывной материал поможет быстрее адаптироваться растениям на новом месте, защитив их от ветра, росы и других неблагоприятных погодных условий. Примерно через 5-7 дней нетканый материал можно будет снять, за эти дни рассада уже полностью адаптируется и пойдет в рост.
Информацию об их районировании желательно заранее уточнить в перечне Госреестра. Еще более серьезное внимание стоит уделить правильной технологии. Пора сеять Примерное время посева семян определяют, отталкиваясь от сроков созревания, указанных на упаковке с посадочным материалом, хотя иногда приходиться перестраховываться и сдвигать даты назад, на вторую, а то и на первую половину марта. Нельзя упускать из виду важные нюансы и правила, кажущиеся мелочами, начиная с обеззараживания, замачивания, проверки на всхожесть, заканчивая профилактикой грибковых инфекций. Для дружного проклевывания и получения крепких, здоровых, выносливых ростков семена замачивают в растворах гумата калия, адаптогенов с ярко выраженным антистрессовым действием — «Эпине», «Цирконе». В ограниченном пространстве субстрат быстро истощается, а для закладки бутонов и образования плодов требуется много питательных веществ С учетом того, что кустики будут развиваться в контейнерах почти два месяца, подбирают соответствующую тару объемом не менее 0,5 л. Рыхлую почвосмесь не засыпают сразу до краев, а добавляют по мере роста стебля.
Такой прием способствует наращиванию дополнительных корней и, как следствие, усиленному усвоению влаги, макро- и микроэлементов. Корни у баклажанов довольно ломкие, хрупкие, легко травмируются и плохо восстанавливаются, растения болезненно переносят даже перевалку. Чтобы обойтись без пикировки, под рассаду удобно использовать бумажные или картонные стаканчики, из которых сеянцы не придется вынимать, рискуя повредить корневую систему. Как вариант, подойдут и перфорированные полиэтиленовые пакетики, вложенные в емкости с твердым каркасом для устойчивости. При пересадке мешочки аккуратно надрезают сбоку и снизу, ставят земляной ком в лунку и осторожно вытаскивают из-под него пленку. Переезд на огород На участке под баклажаны выделяют и подготавливают хорошо освещаемые грядки, не затеняемые другими насаждениями или строениями, на которых в прошлых сезонах росли бобовые, свекла, морковь, огурцы, тыква, кабачки, капуста. На заправленное удобрениями и прополотое от сорняков место саженцы «синеньких» перемещают в возрасте 55-60 дней, безжалостно отбраковав хилые и слабые экземпляры. Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Зацветающая рассада должна быть высотой около 25 см, иметь толстый стебель, 8-10 настоящих листьев Перед высадкой нужно свериться с прогнозами синоптиков и убедиться, что почва на глубине 10-15 см в течение нескольких суток сохраняет плюсовую температуру в пределах 10-15 градусов. Опытные дачники оптимальным временем для этой процедуры называют начало буйства одуванчиков.
Из-за промерзания грунта и отмирания корней молодые саженцы погибают чаще, чем из-за подморожения надземной части. Поверхность земли накрывают двойным слоем черной пленки, темного нетканого материала или организовывают возвышенные, так называемые «теплые», компостные грядки. Вдоль ряда устанавливают приподнятые дуги и натягивают светлый спанбонд, притеняющий растения от обжигающего солнца днем и спасающий от холода ночью. Правила и тонкости ухода В дальнейшем следует продолжать проводить надлежащие мероприятия по повышению иммунитета саженцев, мульчировать, окучивать, обеспечивать надежные, светопроницаемые укрытия, предохраняющие от ветров, утренних рос, инея, ночных туманов, заморозков. Мощные и раскидистые баклажаны нуждаются в подвязке к стойкам, могут понадобиться и дополнительные подпорки для скелетных веток Формирование куста принято осуществлять в 2 ствола с обязательным пасынкованием. Когда его высота достигнет 40-45 см, верхушку прищипывают, побеги, направленные внутрь, пожелтевшую листву и запоздавшие мелкие завязи удаляют, оставляя не более шести штук на растении. Чуть позже зачищают штамб до нижней развилки.
Если же рассада будет страдать от недостатка света, она начнет вытягиваться, поэтому первые трое суток фитолампа должна работать круглосуточно, а потом сеянцам нужен 10-12-часовой световой день. Я сам смастерил фитолампу из диодной ленты , блока и алюминиевого профиля, и работает она отлично. Потратив на комплектующие 12-20 долларов, можно хорошо сэкономить: фитолампы промышленного производства стоят не менее 100 долларов. Кроме подсветки, сеянцам для нормального развития нужен определенный температурный режим. Если рассада будет мерзнуть, она не будет расти, а если ей будет жарко, она начнет вытягиваться. Сладкий перец: как рассчитать сроки посева на рассаду для любого региона — с пикировкой и без? Подкормка рассады Первую подкормку я вношу под баклажаны в фазе развития двух настоящих листочков. Я предпочитаю подкармливать рассаду дрожжами : 10 г дрожжей распускаю в 1 л теплой воды, добавляю 4-5 ложек сахара, оставляю для сбраживания на 4-6 часов, а потом поливаю этим средством грунт в стаканчиках. Дрожжи очень питательны, и после их внесения сеянцы растут буквально как на дрожжах. Через две недели после первой подкормки я удобряю грунт зольным раствором и аммиаком — аммиачной селитрой. Я вместо селитры использую разбавленную 1:10 коровью мочу. А для приготовления зольного раствора я заливаю 200 г золы 3 л кипящей воды, даю сутки настояться, процеживаю, развожу получившийся настой водой 1:10 и проливаю грунт в стаканах с рассадой. Последнюю подкормку сеянцев я делаю за 10 дней до высадки в грунт травяным настоем , который в конце апреля-начале мая можно приготовить из молодой травы.
Если на упаковке производитель указал, что семена уже прошли предварительную обработку, то повторно проводить подобные операции не требуется. Сроки посадки В средней полосе России оптимальный срок посева семян — вторая половина февраля — первая декада марта. Торопиться с посадками не стоит. Если посеять рано, например, в январе, то растения вытянутся до момента высадки в грунт. Более точно срок посева можно рассчитать, ориентируясь на период развития растения. Для средней полосы подойдут ранние и среднеспелые сорта. Для полного созревания им нужно 110—120 дней. У поздних сортов более длительный период вегетации от 130 до 200 дней и в климате центрального региона они вряд ли успеют вызреть. Посев семян Рассаду баклажанов можно выращивать с пикировкой и без пикирования. Второй способ предпочтительнее, так как корни растения болезненно переносят пересадку. Для выращивания рассады с последующей пикировкой подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры высотой 6-10 см. В них насыпают грунт, разравнивают его и слегка уплотняют поверхность. Затем размечают бороздки глубиной 1-1,5 см и с расстоянием 4-5 см между рядками. Бороздки проливают теплой водой. На дно кладут по одному семечку через каждые 2 см и присыпают сверху землей. Для посева в отдельных емкостях удобно использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Их наполняют землей, в каждом делают небольшое углубление и кладут семечко. Можно в один горшочек посеять два семечка и если взойдут оба, то ножницами осторожно срезать слабый росток. Емкости накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом для поддержания температуры и влажности и ставят в теплое место. Первые 2 дня после посева семена не поливают. Всходы обычно появляются через 7-10 дней, если их перед посевом обработали. Если же сажали сухие семена, то ждать придется дольше — 2-3 недели. Условия выращивания рассады Баклажаны — требовательная к условиям и уходу культура. Освещенность Баклажан светолюбив и не любит длительного затенения. Недостаток солнца или загущенные посадки снижают урожайность — плоды у баклажанов будут мелкие. В течение всего дня растения должны быть полностью освещены.
Как вырастить баклажаны в открытом грунте
Особенность выращивания баклажанов в открытом грунте в Сибири заключается в том, что если не использовать временное укрытие, плоды могут вообще не завязаться. Выращивание баклажанов в открытом грунте возможно только там, где теплая весна без холодных ночей и жаркое лето. При выращивании баклажанов в открытом грунте, как правило, высаживают ранние сорта и гибриды баклажанов. Техника посадки сеянцев баклажанов в открытый грунт та же, что и перцев: на грядке делают лунки на расстоянии 30-40 см одна от другой на 2-3 см большей глубины, чем высота горшочков с рассадой, а между рядами оставляют дистанцию около 60 см. Баклажаны принято высаживать в открытый грунт рассадой, потому что срок их созревания 90-100 дней. Чем подкормить рассаду баклажан после высадки в грунт?